百香果盆栽技术

A. 百香果如何种植

百香果是一种热带藤本常绿果树，寿命长达8—10年。果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶，果实球形或长圆球形，内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果实非常耐贮藏和运输。
百香果适应性广，粗生易长，抗寒耐热，能抵御去年我市遇到的低温霜冻天气，病虫极少，当年种植，当年收获。第一年亩产800多公斤，第二年亩产1000多公斤，第三年丰产期亩产达2000公斤以上。
百香果根系浅，水平根发达，要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。枝蔓生长具有连续生长特性，只要条件适宜，如温暖、水分充足，一年四季都可连续开花、结果。百香果的花朵，直径为5—7厘米，枝蔓基部上每一节可形成一朵花，生产上可连续形成4—8朵正常花，以后每隔2—3节能形成正常发育的花朵。花蕾20—25天开放，一般在上午11时开花。由于花型大，柱头大而顶立，与雄蕊距离有2—4厘米远，需要人工辅助授粉，才能提高结实率，果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异，一般5—6月开的花，花后40—60天成熟，7—8月开的花需60—80天成熟，9月开的花需要80—90天成熟，10月或以后开的花则需要90天以上，果实才能成熟。百香果一年四季均可种植，亩栽25—30株，其栽培技术如下：
一、种植方式规格
（1）、单行单株棚架式种植，株行距5x4米
（2）、单行双株棚架式种植，株行距2x8米
（3）、单行单株篱笆式种植，株行距2x6米
以上种植方式规格，可任选一种。
二、挖坑、施基肥
在定植前2个月，按一定的株行距，挖深0.6米，长宽各1.2米的定植穴，定植前一个月回穴，施基肥。每穴施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤，花生麸1公斤，基肥必须与表土充分混匀，回入穴三分之二的深度。
三、及时搭架
百香果的棚架以天棚架式和单线篱笆式两种架式为主。
四、整枝修剪
当幼苗定植成活后，留1—2条主蔓上架，剪去过多侧枝，短期内枝蔓就可长满棚架。*近主蔓枝条先结果，当果实成熟掉落后，及时剪至2—3节，从其基部每萌发的芽可以形成新的结果母枝，冬季最后一批果实采收后，所有结果枝都从基部剪去。
百香果一级蔓是主要营养枝，二、三级蔓是主要结果枝，所以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。
百香果忌重剪，过度修剪会降低产量，主枝枯萎，严重时整株死亡。
五、合理施肥
百香果前期以氮肥为主，混合花生麸水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤，每株每月两次，施肥量随苗木长大而增加，并配合叶面肥喷施。进入产期后，应增施磷钾肥，促进花芽分化，每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾肥。采果后施冬肥，以农家肥为主，每株施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤。每年树两旁交替进行。
六、人工辅助授粉
百香果每天上午11时左右开花，开花后及时人工授粉，在下午4时前完成授粉工作。人工授粉有两种方法：（1）、用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上；（2）、用镊子采集花粉囊放到平均干净杯中，然后加水，使花粉溶到水中，再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。进行人工授粉，可以提高结实率。
七、适时采收
百香果成熟后，自然落地，应及时捡拾，拾落地果时间最好不超过三天时间，否则果实被日晒雨淋，腐烂快。

B. 盆栽种植百香果需要多大的盆

用种子繁殖、分株繁殖和扦插繁殖。
种子繁殖折叠
8-11月边结果，边成熟，应分期分批采收。选个大、饱满的果实留种。去掉果皮和果肉，取出种子，洗净晾干贮藏。翌年春季3月播种。奖种子均匀撒播于苗床上，覆盖细土2厘米，浇水保湿，育苗1年可定植。
选种
选长势强健，果实均匀而大，成熟一致，抗逆性强的母树采种，以秋季成熟果为佳，当果完全成熟时采摘，要后室内放置一段时间使其充分后熟，取出果实内种子，洗净晒干，储存待播。
播种
鸡蛋果可以直播，但为了便于前期管理，培育壮苗和早播，一般采用育苗移栽，开春后到5月份前均可播种，每亩播种时为0.5~0.7公斤，播种前种子进行浸种处理，可用清水浸泡24~28小时，或加"九二0"、"多菌灵"浸泡，达以种子消毒，打破休眠，提高发芽率的目的。浸后进行2~3天催芽，当80%的种子露白时即可播种。苗床地选水肥条件好的地块，作为宽1米，长4~6米的墒面，墒面必须平整、土细、压实。苗床最好进行土壤消毒，可用"多菌灵"、"敌克松"兑水淋浇。播后盖0.5~1.0厘米原细土或粪、锯木糠等覆盖物，浇透水用薄膜盖(平铺或拱架)，出苗后平铺膜揭除，拱架膜应注意通风降温，以防高温烧苗。
出苗后要防治病虫鼠害。视墒情浇水，拔除杂草。待苗有2~3片完全叶展开时进行间苗，结合装袋假植，假植的袋苗应注意浇水，因袋苗易干水死苗。
壮苗标准:苗高25厘米、离土面3厘米茎干直径0.6~0.8厘米、叶色青秀而不浓绿，根系发达，白根多。

C. 自家阳台怎么种植百香果

利用阳台有限的空间，种一颗百香果，没有那么难，只需要五步，你也可以种出百香果。家里的阳台上种上几棵，管理得当也是能开花结果。
我们可以选择育苗盘来进行育苗，如果没有的话可也以找花盆，绿植的盆栽也是不错的选择。播种在突然中即可。等待小苗，不过盆栽百香果的话，建议选择大一点的盆，如果是育苗的话，就不需要了。如果没有种子，可以选择已经选好的小苗进行种植。这里讲解小苗的种植。
一、百香果小苗到手之后，需要我们第一时间打开包装，最好是把包着泥土的培育袋去掉，如果是布袋的话可以不用，直接种植到提前准备好的盆中即可。

二、可以把已经放到大花盆的小苗压实，为什么选择大花盆，是因为以后的一段时间，百香果适应环境之后，开始生长，几个月根部就已经发达，所以建议用大一点的花盆。
三、百香果种下之后，就可以进行浇水工作，保持盆土湿润，但是一定不能过多水泡着。湿润就可以。刚种下也不要过度晒太阳，如果太阳光过强的话，可以选择进行遮阳。
四、大约在2个星期左右，小苗根部已经稳定，这时候我们就可以进行施肥了。最好选择缓释肥，效果是比较明显的。
五、百香果没有我们想象的长的那么快，但是如果发现小苗开始生长，我们就要给它搭一个架子。方便小苗爬藤，在盆中插入木棍，把小苗扶正即可。也可以用胶带进行固定。方便它生长。
百香果适应性强，对土壤要求不严，但忌积水，不耐旱，应保持土壤湿润。一年四季均可种植，但以春秋两季为佳。这时候开始种最为合适。如果你有更大面积的地方，也可以多种一些。毕竟当开花结果的时候，那种收获的感觉很美妙。

D. 百香果的栽培技术

百香果属于雌雄异花，雌花结果，雄花用于授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫，也可通过人工授粉，人工培育的新品种授粉率可以达到80%。春季种植的百香果，当年7月即可开花，9月可收果。第二年以后，每年4月开始开花，一年可开5-6批，每批开花相隔20天，从开花到果实成熟需60-70天，果实收获4个多月。
百香果的繁殖方法主要有两种，一种是用种子直接播种繁殖，另一种则是用蔓条扦插繁殖。每亩种植70-80株主蔓，
主蔓逐级分出侧蔓在棚架上攀延结果。百香果每年每亩产量达2-2.5吨，高产的达5吨以上。
百香果产于南美洲属多年生常绿攀缘性藤本热带水果，因其果汁具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而得名。百香果适应性强、生长旺盛，抗病虫，投产早，产量高，品质好，耐贮运、销路广，经济效益高，在国外有“摇钱树” 之美称。百香果具有多种水果的浓郁香味，和很高的营养价值，不仅可作鲜果吃和制果汁饮料，同时也是用加工果酱，果冻，冰淇淋，糕点，饼干最理想的加工用果。百香果果汁作为一种纯天然“绿色”果汁饮料以其色香味俱佳，以及良好的保健效果，老少皆宜，正风摩世界。 栽培要点：
百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方 种植（北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死）。
1、栽植 百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。
①栽植距离 百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3－3.5米为宜，亩种70左右；单线篱式栽培行距1.7－1.8米，株距3.5－4米为宜，亩植100株左右。
②栽植方法 按预定种植的行株距，挖宽60厘米，深20－30厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25公斤磷+0.15－0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。
2、搭设棚架 百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。
3、整枝修剪 百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，待主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3－4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20－30厘米处剪除，以保持通风良好。
4、施肥 百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2：1：4为宜，切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大。
5、水分管理 百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。 整枝修剪
当幼苗定植成活后，留1—2条主蔓上架，剪去过多侧枝， 短期内枝蔓就可长满棚架。靠近主蔓枝条先结果，当果实成熟掉落后，及时剪至2—3节，从其基部每萌发的芽可以形成新的结果母枝，冬季最后一批果实采收后，所有结果枝都从基部剪去。
百香果一级蔓是主要营养枝，二、三级蔓是主要结果枝，所以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。
百香果忌重剪，过度修剪会降低产量，主枝枯萎，严重时整株死亡。
合理施肥
百香果前期以氮肥为主，混合花生麸水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤，每株每月两次，施肥量随苗木长大而增加，并配合叶面肥喷施。进入产期后，应增施磷钾肥，促进花芽分化，每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾肥。采果后施冬肥，以农家肥为主，每株施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤。每年树两旁交替进行。
人工辅助授粉
百香果每天上午11时左右开花，开花后及时人工授粉，在下午4时前完成授粉工作。人工授粉有两种方法：
（1）用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上；
（2）用镊子采集花粉囊放到平均干净杯中，然后加水，使花粉溶到水中，再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。进行人工授粉，可以提高结实率。 百香果成熟后，自然落地，应及时捡拾，拾落地果时间最好不超过三天时间，否则果实被日晒雨淋，腐烂快。

E. 百香果盆栽种植方法

用种子繁殖、分株繁殖和扦插繁殖。
种子繁殖折叠
8-11月边结果，边成熟，应分期分批采收。选个大、饱满的果实留种。去掉果皮和果肉，取出种子，洗净晾干贮藏。翌年春季3月播种。奖种子均匀撒播于苗床上，覆盖细土2厘米，浇水保湿，育苗1年可定植。
选种
选长势强健，果实均匀而大，成熟一致，抗逆性强的母树采种，以秋季成熟果为佳，当果完全成熟时采摘，要后室内放置一段时间使其充分后熟，取出果实内种子，洗净晒干，储存待播。
播种
鸡蛋果可以直播，但为了便于前期管理，培育壮苗和早播，一般采用育苗移栽，开春后到5月份前均可播种，每亩播种时为0.5~0.7公斤，播种前种子进行浸种处理，可用清水浸泡24~28小时，或加"九二0"、"多菌灵"浸泡，达以种子消毒，打破休眠，提高发芽率的目的。浸后进行2~3天催芽，当80%的种子露白时即可播种。苗床地选水肥条件好的地块，作为宽1米，长4~6米的墒面，墒面必须平整、土细、压实。苗床最好进行土壤消毒，可用"多菌灵"、"敌克松"兑水淋浇。播后盖0.5~1.0厘米原细土或粪、锯木糠等覆盖物，浇透水用薄膜盖(平铺或拱架)，出苗后平铺膜揭除，拱架膜应注意通风降温，以防高温烧苗。
出苗后要防治病虫鼠害。视墒情浇水，拔除杂草。待苗有2~3片完全叶展开时进行间苗，结合装袋假植，假植的袋苗应注意浇水，因袋苗易干水死苗。
壮苗标准:苗高25厘米、离土面3厘米茎干直径0.6~0.8厘米、叶色青秀而不浓绿，根系发达，白根多。
分株繁殖折叠
利用植株根部萌发的分薛苗挖出来定植。按行株距30厘米×30厘米开穴，每穴栽种1株。
扦插繁殖折叠
选取健壮无病虫害的百香果枝条，长度10cm左右，带有2-3个叶芽，插入土壤、育苗基质或者珍珠岩中，扦插当日浇足水，以后每天喷水保持基质湿润即可。

F. 盒栽百香果的种植方法

西番莲英文名Passionfruit，学名PassifloraelisSims.，俗称鸡蛋果、百香果。属西番莲科，西番莲属植物，热带多年生草质至半木质藤本攀缘果树，原产澳大利亚和南美洲的巴西，现广泛分布于热带和亚热带地区[1]。目前我国台湾、福建、广东、海南、广西、云南、四川等地均有栽培。因西番莲果汁散发出石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果等10多种水果的浓郁香味而被称为百香果。其果实含有粗蛋白、粗脂肪、糖、多种维生素及人体所需的17种氨基酸，而被誉为“果汁之王”[2]。西番莲的花果俱美，果实在家中加工成果汁的方法简单，且风味独特，因而，盆栽西番莲应具有广阔的市场前景。以下介绍盆栽的技术要点。
1盆栽品种选择
西番莲喜高温、多湿、光照充足的气候，生长适温为25~35℃，要求平均气温在18℃以上，不耐寒，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植树株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植。西番莲的主要品种有黄果、紫果、黄果与紫果杂交种三大类，目前主要种植紫果种和黄果种。紫果种的果实果皮是紫红色，枝蔓青绿色，适宜于夏季凉爽，海拔300~500m的地方种植，而不适宜于夏季高温天气的珠江三角洲及其以南地区栽培；黄果种适应性较强，果实较大，产量较高，品质优，出汁率高，但耐寒性较差，有此品种还有自花不实的现象，需要人工授粉。因此盆栽西番莲要根据当地气候条件、栽培设施（即室外栽培，还是温室、塑料大棚内栽培），而考虑是否适宜盆栽和选择适宜的西番莲品种。
2繁殖盆栽用苗
繁殖西番莲主要采用播种繁育实生苗和用枝条繁殖扦插苗。而为了盆栽西番莲早结果、容易结果，盆栽用苗最好采用枝条繁殖的扦插苗。具体方法如下：用丰产、优质的、无病虫害植株上剪取枝条扦插；每条插枝一般以两节长或三节长为宜，下切口离节1厘米为宜，而上切口应在顶芽上方2厘米为宜。最好用吲哚丁酸5000倍~10000倍溶液浸插条下部1~2分钟，进行催根处理。剪插条时上部留半片叶至一片叶。插后要保持苗床的湿度，取好用塑料薄膜小拱棚或大棚育苗，同时每天要淋水以保持湿度；在晴天温度较高时，需适时打开散热。
3栽培管理
盆栽西番莲宜用泥炭土或腐叶土加河沙和少量农家肥配成，花盆宜根据宜大宜小，选20厘米以下口径的小盆，容易开花；盆较大时要控制其营养成生长，不要过量施用氮肥，适当施用磷、钾肥，结合适当修剪措施，以促进开花、结果，并在盆边搭架让其攀缘。为了抑制过旺生长，盆栽更容易开花、结果，盆栽主要用于观赏而不用食用果实时，可根据盆的大小，在盆栽营养土掺入0.5~1g多效唑。西番莲喜光，家养应置于阳光充足的阳台、窗台处，每天需有3个至4个小时的直射阳光，冬季可移至室内靠窗处。春夏秋三季为生长旺盛期，应保持盆土湿润，经常浇透水，但不可积水。每2周追施液肥1次，最好在盆土较干时施肥，以提高肥效，施肥浓度一般为：施腐熟有机肥，施用浓度3%左右，施无机肥时，施用浓度0.1%左右。冬季要减少浇水，只需保持盆土不干，同时停肥。在南方暖热地区可盆栽立架，任其攀缘生长，扮美家居。
盆栽西番莲，与大田栽培条件有所不同，不可依靠昆虫授粉，必须进行人工授粉。西番莲的花上午10时左右已经全开，此时采集花粉较好，授粉必须在花完全展开至当天下午4时之前进行。
4病虫害防治
盆栽西番莲的病虫害主要有炭疽病、小实蝇、螨类、介壳虫。炭疽病可用50％多菌灵500倍或40％灭病威悬剂400倍防治。可选用90%敌百虫800、农地乐1000倍、乐斯本800倍、螨即死2000倍液等，可治小实蝇、螨类、介壳虫。

G. 如何种植百香果盆栽 百香果种植方法技术

1、选容器：瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑料花盆等，具体的要根据自身情况选择，盆栽百香果第一年可用盆口直径20-25cm左右的容器。

2、盆土配制：选用来源广泛、成本低、不带病虫、无污染的培养材料，如腐叶土、泥炭土、田园土、砂石类等，要求土壤疏松、肥沃、富含有机质和钙质。

3、选种：在果实成熟期，从优良母株上选择完全成熟、果大、汁多、皮薄、无病虫的果实；育苗时间一般在9 月到第二年5 月。

4、种子催芽处理：种子用水浸泡2 ～ 3 天后用手搓洗脱净种子外层胶质；每公斤种子用10 ～ 15 克多菌灵或甲基托布津拌种20 ～ 30 分钟后即可播种。播种时将种子均匀撒在催芽苗床上，覆盖一层1 ～ 2 厘米的细河沙，播种后浇水。

5、移栽上盆：移栽起苗前应先浇透水以易起苗，注意保持根系；移栽深度为幼苗在催芽着生深度；幼苗随取随栽；移栽后浇足定根水。

6、换土：植株在盆内生长1-2 年后，由于盆土的养分也逐渐减少，这时候就需要更换大盆或盆土，或者盆土需要更换。换盆或换土时要削去部分枯根，换盆土后立即浇水。

7、施肥：从苗高约20cm开始，每隔7-10天施饼肥水1 次，一直到9月底结束。对于已经结果的，为了保证果实发育，最好每隔5天施用1次。果实采收后再按盆苗施用，需要注意的是施肥后要浇足水。同时也可以进行叶面施肥，具体操作为：在百香果生长前期，喷0.1％ -0.3％的尿素溶液2-3 次；从果实膨大期开始，每隔7-10 天可喷0.3％的磷酸二氢钾溶液3-4 次。

8、浇水：百香果盆栽最适宜浇水时间在上午10点前和下午4点后；浇水次数根据季节天气情况而定，一般早春时节每隔2-3天浇一次水，随着温度升高，可1-2天浇一次水，秋季温度逐渐降低后，要减少浇水次数，以盆土湿润为宜。

9、病害防治：盆栽百香果虫害较少，重点是病害，常见的病害有霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病等，可以在百香果休眠期喷3-5 波美度的石硫合剂，发芽后每隔10-15天喷施1次1：0.5：200 的波尔多液或500 倍复方多菌灵溶液进行防治。

(7)百香果盆栽技术扩展阅读：

百香果的作用

1、百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；

2、百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效；

3、因为百香果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处；

4、美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

H. 百香果如何种植，百香果种植技术教育视频

每年的2 － 3 月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4 － 5 年，在第5 年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。 ①栽植距离 百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3 － 3.5 米为宜，亩种70 左右；单线篱式栽培行距1.7 － 1.8 米，株距3.5 － 4 米为宜，亩植100 株左右。②栽植方法 按预定种植的行株距，挖宽60 厘米，深20 － 30 厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25 公斤磷＋ 0.15 － 0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。

２、搭设棚架 百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30 厘米，每条柱拉2 条12 号线。 ３、整枝修剪 百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，待主蔓1 米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2 个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2 米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。 百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3 － 4 节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20 － 30 厘米处剪除，以保持通风良好。

４、施肥 百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4 为宜，切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发，种后7 天开始淋2 次爱多收，相隔时间为7 天，每小包兑水60 公斤。开花后15 天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大。 ５、水分管理 百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。