盆栽葱间苗

① 盆栽菜的种类及种植方法

盆栽菜种类繁多，每一种都有其独特的种植方法，下面列举几种常见盆栽菜的种植技巧与注意事项。

首先，香葱的种植方式主要有鳞茎育苗。选择在4～5月份或9～10月份进行，使用上一年保留或菜市场购买的带根鳞茎。种植前，应剪去叶片，保留白色叶鞘部分。将鳞茎每2～3个一组，间距10厘米左右种植于盆土内，根部埋上，鳞茎稍露出土面。保持土壤湿润，待植株长出6片主叶后定植。

韭菜适合春季种植，但也易于全年养护。播种时，将种子浸泡在40℃水中，除去瘪子后均匀撒播在土壤中，覆盖1厘米厚的薄土，浇足水。幼苗长至15厘米左右施一次腐熟有机肥，18厘米时每周浇水一次，保持土壤湿润，不积水，及时拔除杂草。春季定植时，根部全部埋土下，浇透水。

生菜的种植特点是外侧叶子被摘后中间叶子能继续生长。播种时，将种子均匀撒播在土壤中，覆土1厘米，温度达到20℃时5天左右发芽。育苗期保持土壤湿润，避免过量浇水。

空心菜容易种植，收获后侧芽能继续生长。从市场购买的空心菜可以直接进行扦插，截成10厘米小段，茎有3节埋入土下，3节露在土上，浇透水，一般4天左右成活。

木耳菜的种植方式包括播种与育苗。播种时，将种子均匀撒播在花盆或泡沫箱子中，覆盖土，浇透水，保持土壤湿润，种子在6天后开始发芽。植株壳较硬，应除去顶部硬壳，1周左右幼苗长出，除掉坏苗和杂草，施一次腐熟有机肥。一个月后，幼苗长出5片主叶时定植，施腐熟有机肥。

菠菜适合新手在阳台种植。将健康种子均匀撒播在土壤中，1周左右小苗长出，进行间苗保持株距约3厘米。2周后，当小苗长出2～3片叶子时，适当施肥。3周左右，植株长至10厘米高时再施一次肥。

苋菜一年四季均可播种，栽种到采收只需4到8周。播种时将盆土表面覆平，均匀撒入苋菜种子，浇透水，保持盆土湿润。10天左右幼苗破土而出，出苗密集时拔掉长势弱的苗。45天后，当植株长出5～6片叶子时进行第二次间苗，拔掉幼苗隔株，拔下的植株可食用。定苗后需及时追肥，尤其是氮肥。

② 盆栽种菜和方法

盆栽种菜和方法，只要你家里有种花种菜的盆，填上土壤，我们就可以盆栽种菜了，说不定以后好多都不用再去超市买咯，自己种的就够吃啦！今天介绍6种可盆栽的菜，让几盆盆栽包揽你的晚餐！

大蒜

种植方法：种植大蒜最好季节是在秋冬两季。将大蒜用水泡一下，一瓣瓣掰开，将土稍微打湿，把蒜尖朝上插入土中即可。但要注意多晒太阳。

食用益处：大蒜含有二百多种物质，其防病作用大家都知道，经常吃大蒜能对抗击细菌和真菌，减少炎症发生。

西兰花

种植方法：西兰花一年四季都可栽种。将半杯西兰花种子放入一个带孔盖的大玻璃瓶中，加入2杯水浸泡8个小时后，换水，再浸泡。每天换2次水，连续3天即可发芽。待芽苗长到2厘米左右时营养最丰富，此时即可食用。

食用益处：西兰花有很好的抗癌功效。美国约翰?霍普金斯大学研究发现，西兰花芽苗富含多种酶、维生素和矿物质，可起到降糖、降脂、预防心脏病等作用，而其芽苗保健功效则是成熟西兰花的10～30倍。

薄荷

种植方法：薄荷适宜春季种植。3～4月时挖取粗壮的白色根茎，剪成长约8厘米的根段，将其栽种在花盆中，20天后后就能长出新芽。偶尔晒晒太阳即可，也不需要浇太多水。

食用益处：薄荷有清凉消炎作用，研究发现，薄荷可抗击前列腺癌和肝癌，还能减轻季节性过敏和缓解消化性腹痛。

芦笋

种植方法：芦笋喜欢阳光充足，排水良好的沙土，种植时株距保持在30厘米左右，覆盖8厘米厚的土，两周后再次培土，3天浇一次水即可。芦笋属于多年生植物，一次种植，25年都可采摘其嫩茎食用，很适合忙碌的现代人栽种。

食用益处：芦笋含有一种谷胱甘肽物质，有排毒、抗炎、防癌的功效，对于第二型糖尿病和心脏病也有防治作用。还含有丰富的B族维生素、叶酸、维生素C、钙等，是很好的保健食物。

菠菜

种植方法：菠菜也是非常适合新手在阳台种植的蔬菜，将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中。一周时间，小苗就长出来了，如果苗间隔过密，可进行间苗，将长势比较弱的苗拔掉，保持株距大约为3厘米。两周后，当小苗长出2～3片叶子后，可适当施肥，将肥料与土混合，撒在幼苗的根部。三周左右，植株长到大约10厘米高时，再施一次肥。

食用益处：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。适合患有痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症，以及皮肤粗糙、过敏、松弛的人食用。

香葱

种植方法：盆栽香葱用鳞茎育苗的方式最方便。一般在4～5月份或9～10月份进行，可用上一年保留的鳞茎来种植，或用从菜市场购买来的带根鳞茎。种之前应将叶片剪去，但不要剪到白色的叶鞘部分。每2～3个鳞茎为一组，种入盆土内，间距在10厘米左右，不宜埋得过深，只要把根埋上，以鳞茎稍露出土面为宜，然后浇透水，保持土壤湿润，成活后进行正常养护。当植株长出6片主叶时就可以定植了。定植一般在春季进行，其根部要全部埋在土下，浇透水。

食用益处：葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。香葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。

③ 阳台盆栽蔬菜应该怎么种植

1、香葱

香葱可采用播种或鳞茎育苗的方式进行繁殖，但对于家庭种植来说还是以鳞茎育苗的方式更为方便、简捷。

①用鳞茎育苗： 一般在4～5月份或9～10月份进行，可用上一年保留的鳞茎来种植，或用从菜市场购买来的带根鳞茎。

②种之前应将叶片剪去，但不要剪到白色的叶鞘部分。

③每2～3个鳞茎为一组，种入盆土内，间距在10厘米左右，不宜埋得过深，只要把根埋上，以鳞茎稍露出土面为宜，然后浇透水，保持土壤湿润，成活后进行正常养护。

③当植株长出6片主叶时就可以定植了。定植一般在春季进行，其根部要全部埋在土下，浇透水。