芘芭桩盆景

① 养盆景的那些事儿

当你喜欢上盆景后，你就会发现自己养一棵死一棵，或者养到半途就开始嫣了，用常规办法都是救不过来的，更有的已经成为了白蚁、红蜘蛛等的驻地了。如何养护，不同区别有哪些呢？那就让我慢慢道来……

首先是品种不同，对养护的要求也不一样。盆景总体上分为赏花盆景，比如映山红、海棠、紫藤花、六月雪、金银花等，他们的欣赏的关键时期是在花季。映山红的花团锦簌，国旗红的艳、白杜鹃的清新、粉色的可爱，真的看得你就仿佛看到各式各样的女人，各有特色，均要揽入怀中。第二种是观果盆景，比如金弹子、石榴、苹果、枇杷等
，这些盆景主要在果子开始出现一直到掉落的这段时间，是欣赏的旺季，虽然没有花类那么应景，那么能够抒发自己的感情，和那么讨人喜欢，但是结果结果，就是对收获的一种认可，一般北方的玩家喜欢果类南方的玩家喜欢花类。除了这两种，盆景的正宗是松、柏、杂木类。比如桩主家的就是杂木类的。松树有黑松、黄山松、罗汉松是大流，柏树有，崖柏、刺柏、圆柏，崖柏最珍贵，因为难养护。对于他们的养护，总得需要做到的就是土、水、肥按照季节来，应季施肥，应温度浇水、应环境用土。

花类：

应季施肥：主要每年4-5月浇施2-3次0.5%浓度的磷钾肥液;在腊冬追施1-2次稀薄的有机肥液，其它季节不宜施肥。忌施浓肥。

应温度浇水：六月雪盆景生长季节应经常浇水，不宜长时间过干过湿，夏季每天往叶面喷水1-2次;冬季减少浇水次数，保持盆土湿润稍偏干即可。

应环境用土：隔1-2年翻盆1次，于春季2-3月或深秋期间进行，剔去全部旧土，适当修剪根部。可结合翻盆进行提根，形成悬根提高观赏价值。每年冬季半落叶后至翌春萌芽前，进行整形修剪，剪短长枝、徒长枝，疏去过密的细弱枝，剪去病虫枝以及其它影响观赏的杂乱枝;生长期适时进行摘心、抹芽、除分枝等，使其保持优美的造型。

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果类：

南方以金弹子为代表:

1.南方树种，喜温暖湿润，夏季宜稍加遮荫，冬季放入室内。

2.平时须保持盆土湿润，不可偏干。生长期要常施肥，夏秋宜增施磷肥，以促进开花结果。

3.土壤可以用疏松的肥土，盆底垫一层粗沙或蛭石，以利排水。春季3月进行修剪，去杂乱枝及过密的枝条，保持树形。

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北方以石榴为代表。

每半能施肥一次，以氮磷钾三元素或多元素的复合肥料为好，不能单施氮肥，否则易徒长枝条，不利于生殖生长。

浇水要做到“间干间湿”进行，不干不要浇水，浇则要浇透，由于盆栽石榴大多为盆景样式，盆中留有的浇水口太小，所以如浇不透可选择‘浸盆法’来湿透盆土，方法是将盆栽石榴放入水池中，放水至盆沿，让水慢慢浸透盆土。

石榴树要在春季发芽之前，先浇一次透水，并在根际周围覆有机肥厚约5厘米左右，待土表稍干时结合锄草松土一次，这样有机肥与土壤就有些掺和了，待石榴成功座果时，再根据天气情况浇水施肥，此时施肥以钾肥为主，氮次之。

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最后就是我们的正宗盆景

松树：熟话说，站如松，就是说 站姿要如青松之挺拔。

黑松

松树盆景不像瓜果，形状不多，松树盆景造型奇特，基本根据树形和环境相结合而造型，有直杆式，迎客松式、悬崖式等等。选盆就是立于造型的基础上的。

选盆：黑松枝叶深绿，宜选用中深的紫砂陶盆，小型盆景可用釉陶盆，大型盆景可用白矾石或大理石的凿石盆。盆形可根据树型而定，一般以长方盆或椭圆盆较多，悬崖式造型则宜用高深的千筒盆或中深的方盆。

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用土：黑松对土壤要求不严，但以疏松深厚的中性土或微酸性上为宜。盆栽最好用山土或腐叶土，掺拌20％砂土为培养土。土壤不宜太肥沃，以控制生长。这是根据山上松树的环境，认为模拟的，实际证明，靠山就应该学山，每个植物都有自己赖于生存的独特环境。

栽植：上盆时期以3月萌发前为好。植株宜带宿土。对过长的根系可适当剪短，以便栽植时，根系不至拳曲于盆中。

整姿加工：以攀扎为主，修剪为辅。黑松树桩养坯一年后，方生长良好。根系发达，成活率高，抗烟尘污染能力强。
为适合制作盆景的需要，在露地栽培时，应选择光照充足、土壤较瘠薄处，控制水分和养分的供给，使其主根粗短，侧根发达，茎干矮小而屈曲，枝叶密集而丛生，姿态古朴而雅美，成为良好即可上盆加工。树桩主干较粗大，可适当切削加工，再将保留的侧枝攀扎成平伸或下垂状，选留侧枝应注意不留平行枝、对称枝，以有层次差落为佳。黑松的整姿加工宜在休眠期进行,这时树液流动缓慢，修剪枝条不致有松脂外溢之虞。在生长期间，只可攀扎造型，或摘芽控制生长，不可修剪整姿。

黄山松，顾名思义，就是生长在黄山上的松树。但是这个不是黄山特有的，在高山寒冷的山顶，只要适合松树生长的，基本黄山松都能长点出来，不同的是长势不一样。

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黄山松是喜光树种，在全光照下侧枝轮生整齐，针叶刚直。深绿有光泽。平时养花只需要光照充足，通风良好就行，夏天高温就需要遮荫，冬季如果放在室外，最好连盆埋进向阳背风的地里，仅露枝条在外。如果在北方，在室内就需要通风，而且温度不宜过高。

浇水：黄山松喜燥恶湿，盆土宜干，浇水不可过多，须干透再浇。针叶可经常喷洒点水，利于生长，春夏季节又适当扣水，使针叶短小，增加美感。

施肥：黄山送不是很喜欢肥料，过多施肥容易伤根，就像不爱吃饭的家伙，你拼命让他吃，最后就是胃不舒服，便秘。每年春末夏初生长旺盛可用田螺、蛤蜊、河蚌等贝壳打碎煎煮1小时，冷却后，兑水使用。如果改善土壤酸碱度，可以施以钒肥水。是不是很娇气，没办法，谁让人家就出生在名山呢。

翻盆:黄山松比较喜欢稳定，不喜欢一年一次搬家，所以，3-5年翻盆一次就够了，时间在每年的3-5月间，翻盆要保持一般的宿土，整理根系，剪去烂根，枯根和影响上盆的其他长根，再按照上盆的技术要求载重。

黄山松再怎么特别都逃脱不了松树的本能，它容易患叶枯病，绣病等。还有就是蚜虫、介壳虫、红蜘蛛等常见的病。

再说说柏树：

崖柏估计大家都接触过，比如崖柏手串，崖柏根雕等。其实这些都是崖柏的副产品，是因为崖柏不容易养活，而且材质较硬，不容易蛀虫才有了崖柏根雕的出现。

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崖柏是活化石，它是从恐龙时代一直到现在的，但是现在因为其市场而被很多人偷盗，几乎绝迹。崖柏是一种全天然植物，无法人工培育和种植，量少，具有不可再生性。尤其是生长在悬崖峭壁上的崖柏，量相对更少。淡咖啡色的崖柏，俗称“陈化料”，历经成百上千年风吹日晒，气味稳重，香气闻起来很舒服。市场价格多在万元以上。

药用价值：

一、安魂、定魂——能明显改善失眠多梦，其香味可提高血液含氧量，使人精神愉悦。在日本，柏木香气被誉为“空气维生素”，有癌症专家让病人在柏木林中进行保健治疗。用崖柏做熏香让崖柏的香气环绕在病人周围，可以改善病人心情，提高免疫力。

二、排毒、养颜，书载：“可利水道，兴阳道”。崖柏五行属金，能助肺气，合皮毛；崖柏饮片冲茶泡酒，可润肠祛油，促进新陈代谢，清除体内垃圾，美颜润肤。

三、抗炎、解毒——崖柏芳香之气，能净化空气、杀灭细菌和病毒，具有抗炎消肿的功效。崖柏精油对虫蚁叮咬、无名肿痛有奇效。《中国药典》载：“蜀东有痔疮者，坐柏木，止痛消肿奇效；其木煮水，泽头发，治疥癣。

崖柏盆景：

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移栽：崖柏移栽的时候要清理好土球表面的污土和草根，剔除裸露石块，以乳胶封涂粗根和直杆截口，然后喷洒多菌灵或者高锰酸钾，将桩位置方正，填土捣实，最后一遍遍浇水，直到泥盆全部阴湿。崖柏对细菌的清洁度要求比较高，所以细心再细心是必不可少的。

浇水：严格控水，柏属阴，松属阳。所谓干松湿柏，目口含阴阳之理，并非说松树耐干，柏树耐湿。一般地讲，新植的崖柏尤为怕涝。涝则烂根而死。控水就是要少浇多喷，盆面不积水，奕天天见湿见干为好。

病虫害防治，崖柏盆景一般不会因局部损失而致死，但是要及时施药消毒。他们的天敌天牛和小蠹虫。所以需要经常打扫卫生，清除乱杂木头，勤于喷施药物。

盆景还有一类就是杂木类，以榔榆、雀梅等为代表，养护办法没有其他的大类的那么讲究，但是基本能够通用。

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这图片就是我家的盆景，耗时8年才这样。

盆景这东西，历史悠久，能追溯到的是新时期时代的化石里有类似盆栽等的图案。秦朝的阿房宫，汉武帝时期的上林苑等，后来的南北朝时期的山水画，唐朝时期的水墨画，宋朝时期是山水画的鼎盛时期，也是盆景的鼎盛时期，清朝的国运的衰落，盆景自然也达不到多大的高峰。

除此之外，日本的盆景都很有名，他们的起源也是我国的盆景，人家善于取长补短，所以有了微小型盆景的发扬光大。

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② 枇杷籽怎么种植

问题一：枇杷子什么时候种植技术 、精做苗床。苗圃地要选择背阴背风、土壤疏松、富含有机质、肥力中等、保肥、保水性能较好的砂质土壤。播种前半个月（5月上中旬）施入适量腐熟堆肥、土杂肥、猪粪或每亩撒施50千克复合肥作底肥。然后将土壤翻耕，耙细整平作畦，每畦宽1.2米，畦沟30厘米。有地下害虫的地方应在整地前用呋喃丹进行土壤消毒，杀死地下害虫。
2、播种。枇杷种子没有休眠期，播前要对枇杷核进行筛选，剔除较小、发育不正常的枇杷种子，选用粒大饱满的枇杷种子经洗净晾干后即可播种。播期在5月下旬至6月上旬。播种方法有撒播或条播2种（一般采用条播）。条播行距20-25厘米，株距10-12厘米，视种子发芽率高低，每穴播种子1-3粒，播种时轻压，将种子半粒压入土中，薄薄地撒上一层细灰土，以不见种子为度。若播种过深，难以出土，还会引起霉烂，过浅则不扎根。播后要立即用水浇透苗床，并用稻草或新鲜的猪栏草等保湿材料薄薄地覆盖在土壤表面，以保持土壤表面不板结，利于出苗。
3、播后管理。小苗出土前，苗床要保持一定的湿度，不要过干过湿，待出苗后揭去覆草。由于枇杷幼苗喜荫，遇强烈日光叶片易灼伤。因此，播后出苗前，就要用遮阳网搭好荫棚，荫棚高50-60厘米。齐苗后，及时疏去弱苗、过密苗、病苗，按株距大小留一壮苗。待苗长出3-4片真叶时，可用稀薄人粪尿或复合肥每隔半月浇施一次，并及时清除杂草。当苗高达到20厘米时，摘去顶端1-2片嫩叶，促其下部茎杆增粗， 同时做好病虫害的防治。遮阳网在8月底9月初除去。

问题二：有枇杷籽要怎样才能种出枇杷苗来? 把好几层纱布（浸湿的）垫在培养皿上，把种子放上了
但耽要保证有温暖的环境它才发芽，而且以时间算发芽后就要赶快种到土里，土壤里不能有太多腐殖质，容易长毛，多晒太阳，晒太多也不好，容易蔫掉。如果顺利长大的话不要在幼苗期让它被冻，基本上它怕冷不是很怕热。
种活了给我说一下哦。哈哈

问题三：枇杷籽怎么种，什么时候能出来 把好几层纱布(浸湿的)垫在培养皿上，把种子放上了
但是要保证有温暖的环境它才发芽，而且以时间算发芽后就要赶快种到土里，土壤里不能有太多腐殖质，容易长毛，多晒太阳，晒太多也不好，容易蔫掉。如果顺利长大的话不要在幼苗期让它被冻，基本上它怕冷不是很怕热。
枇杷属蔷薇科枇杷属植物，喜温暖湿润气候。枇杷秋冬开花，春末夏初果实成熟，其肉柔软多汁，甜酸适口，是水果淡季之珍品。
选地栽植:枇杷对环境要求不严，平地、山地、沙地、粘地均可，但仍以PH值在5.5~6.5之间的沙质壤土栽植为最佳。建园时必须规划好果园内的交通与排灌设施，为生产优质枇杷打下基础。
肥水管理:枇杷幼树施肥应采用薄施勤施的原则。栽植成活后喷促花王2号，能把植物营养生长机能转化成生殖机能，抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花，促进花粉受精作用，多坐果，促发育。成年树喷壮果蒂灵，提高营养输送量。并配合喷施“果蔬保健透明衣”可起到液膜套袋作用，不会影响果实呼吸，防果锈病，防裂果，提高果面着色和光亮度，降低残毒提高品质。使果实着色靓丽、果型美、品味佳。
整形修剪:幼树正值整形期间，一般不剪，让其多发枝梢，除让主枝保持预定角度生长外，对其余枝梢均在7月新梢停止生时对其扭梢、环割。将从中心干发出的非主枝拉成水平状，促使早成花，对过密枝在第二、三年适当疏除即可。成年树重在修剪;主要删除密生枝、纤弱枝，病虫枝以利改善光照，对过高的植株回缩中心干，落头开心，并对部分外移的主枝进行回缩，使株间不过多交叉，疏除果桩或结果枝的果轴，以促发夏梢，达到连年丰产的目的。在修剪口处涂愈伤防腐膜，促进伤口愈合。
病虫害防治:主要病害有癌肿病，主要虫害有黄毛虫、舟蛾等。轮换喷施多种针对性药物，以免产生抗药性。药剂中添加新高脂膜，增强防治效果。

问题四：种子繁殖的枇杷多久可以生果实 种子繁殖的枇杷从播种到结出果实至少需要3年的时间。
枇杷，属蔷薇科常绿小乔木。叶厚，长椭圆形，边缘有锯齿。每年九、十月间开花，花色淡黄白，有芳香。次年五、六月间果实成熟。枇杷树常年翠绿， 秋冬花白，春夏果黄鲜艳，所以又是一种观赏树木。
枇杷以播种繁殖为主，也可嫁接。播种可于6月采种后立即进行。嫁接一般以切接为主，可在3月中旬或4月-5月进行，砧木可用枇杷实生苗和石楠。定植于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在5月-6月或10月进行。定植苗需多带须根和附土，以利成活。栽植地点以向南而风少处为好。采用嫁接苗的二年后即可结果，播种繁殖的一般第三年开始结果，8至10年进入盛果期。
枇杷栽培容易，管理简单，山地、平原和滩涂均可种植，不论砂质或粘 壤上均能正常结果。同时，它对土壤的酸碱度要求也不严，在pH值4．5― ―8．5的地区均能正常生长结果，枇杷对光要求不严，属喜光耐阴树种，枇杷分枝极有规律性，即使不进行整形修剪也能形成较规范的树形，这在果树 中是独一无二的，枇杷病虫害少，用药量及用药次数比柑桔等果树少得多，特别适合技术水平低的农户种植。枇杷还具有生长快，结果早的特性，嫁接苗定植后第二年即可试花结果，每三年株产可达5公斤，五年后进入丰产期。

问题五：枇杷籽怎么种成小盆栽 找一个花盆，把种子放里面，水和温度适当的话，三天到五天就发芽了，
我自己做种的一盆柚子，种的时候密度要大一点，之后经常浇水就行了。他也长不太大的。
放在办公桌上，很是赏心悦目的。

问题六：枇杷籽能不能种？如果能种的话应该放几个到土里？存活率高吗 能种，存活率挺高的
你可以看看枇杷树底下，有很多自播的小苗呢

问题七：买回来吃剩的枇杷籽能不能种,结出来的果一样吗 买回来吃剩的枇杷籽能种，但结出来的果不一样。
枇杷品种是在长期栽培中选育而成的优良品种，通过种子繁殖很难遗传到母株的优良性状，一般都要经过嫁接才能得到与母株性状相同的品种。我国是枇杷生产大国。在对枇杷的长期栽培和选育中，形成了众多的品种，现有枇杷品种300多个。
以播种繁殖为主，可嫁接。播种可于6月采种后立即进行。嫁接一般以切接为主，可在3月中旬或4月～5月进行，砧木可用枇杷实生苗和石楠。定植于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在梅南期5月-6月或10月进行。定植苗需多带须根和附土，以利成活。栽植地点以向南而风少处为好。

枇杷，蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3-5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。

枇杷喜光，稍耐阴，喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤，稍耐寒，不耐严寒，生长缓慢，平均温度12～15以上，冬季不低-5℃，花期，幼果期不低于0℃的地区，都能生长良好。对土壤要求不严，适应性较广，一般土壤均能生长结果，但以含砂或石砾较多疏松土壤生长较好。

问题八：怎样种枇杷 现在也可以种的时候，先把核晾干，晾20来天，不要暴晒。
在把核放进土里，要松土，刚刚好把核盖到就可以了。

问题九：枇杷吃完后，种子当天可以种吗? 夏季到了，正好是枇杷的上市季节。很多人吃完枇杷都会把枇杷的核也就是种子扔掉，其实枇杷的种子可以用来种植做为小盆景欣赏。下面教你用枇杷种子制作枇杷小盆景。
枇杷种子怎么种
1、催芽
很多水果的核都是用湿纸巾包裹催芽的，但是枇杷核是不能用纸巾催芽的。只能用清水浸种，每日换水。待种子露出芽后即可播种。
2、选盆与播种
选用小塑料花盆即可。注意底部一定要有出气洞，可以流水。还可以用一些小网格垫在花盆底部。倒上碎细泥土，大概4CM厚，然后把经过催芽的枇杷种子放在泥土上面，4-6颗。然后盖上泥土，大概5mm厚，能够把种子盖住就行。盖上土后适量浇水。
3、养护
最后，把花盆放在阴凉处或有阳光散射的地方，浇水见干见湿即可。大概2个星期就能出苗。不用2个月就可以长成大苗了。看看我种的，还挺好看吧。等树苗再长大一点，就可以移植到地里了。小盆景也很可爱哦！
【注意事项】
1.花盆底最好垫上网格。
2.枇杷籽干后，把外皮剥去。
3.种下后要耐心等待，不要着急！

③ 哪些药用植物可以做盆景

枸杞、金银花、石榴、无花果、桂花、紫藤、枇杷、十大功劳、芦荟、人参、桔梗、满山红、三七、黄连等。

盆景的制作
盆景一般分为树桩盆景和山水盆景两大类。前者以树木为主要材料，又可分为观枝、观叶、观果和观花4类；后者较多地应用山石、水、土作材料，以水为主的为水盆景,以土、石为主的为旱盆景，水、土兼有的为水旱盆景。
盆景的规格：树桩盆景按树桩高矮（其中悬崖式按枝干伸展长度），山水盆景按盆的长度，分为特大型(150厘米以上)、大型（80～150厘米）、中型（40～80厘米）、小型（10～40厘米）和微型（10厘米以下）5种。

树桩盆景
多选用枝叶细小、盆栽易成活、生长缓慢、寿命长、根干奇特的树种，兼有艳丽花果者尤佳。现已被用作树桩景树的约有160种，除通过人工繁殖外，常从山林野地掘取经多年樵砍后留下的老干树桩培养。树桩盆景千姿百态，可归纳为直干、斜干、曲干、卧干、悬崖、枯干、连根、附石、丛林等形式。培养土以疏松透气、排水良好，又能保肥的为最佳。盆景的制作有以修剪为主的整形法和用金属丝或棕丝扎缚枝干弯曲成一定形状、再经逐年细致修剪成型等方法，并有不同的地方风格。
树桩盆景成型后须精心养护。其中，修剪是促进或控制树桩生长，使之保持一定姿态的重要措施。凡枝叶成片，层次分明的树桩，要经常疏剪或短截，以控制扰乱姿形的枝条。松类可摘去全部或部分主芽，使梢变短。阔叶树类的修剪，因树种及开花结实习性而有不同。施肥不宜过多，但需勤施，以保持植株叶茂花繁，健壮而不徒长。花、果树桩需肥较大，且须增施磷、钾肥。浇水量依气候、树种、物候期及盆的质地不同而异，以保持土壤湿润为度。对产自高山的松柏、杜鹃等还需经常行叶面喷水。视盆景规格大小隔1～5年换盆一次。换盆时须除去部分旧土，剪去周围及底部的一些老根，加入新培养土，重新种植。此外，还须采取防治病虫害和防寒、遮荫等养护措施。

山水盆景
须事先选定主题，并精心设计，根据主题选石、加工，也可因石制宜，随类敷采。山石材料有松石（石质松软）和硬石（石质坚硬）两类。松质石料可用特制的锤在石上琢出沟壑、洞穴、峰峦、岗岭；硬质石料则用切割、锯、截等法达到去芜存精的目的，不足之处可通过拼接胶合来弥补。在石上留有种植穴，便于栽植草木。盆中景物布局须主次分明，层次丰富，有变化而不杂乱。同一盆中宜石种相同，石色相近，纹理相顺。同时运用近大远小、低大高小、近实远虚的透视原理，配以大小相宜的草木、亭桥、鸟兽、人物等，用浅盆衬托，达到小中见大、咫尺千里的艺术效果。

④ 种植盆景的方法

盆栽像树一样也是从种子渐渐长大的，不过盆栽一般种植在小容器中，不断修剪使他们保持小巧精致。那么种植盆景的方法有什么呢?下面是我为你整理的种植盆景的方法，希望对您有用。

种植盆景的方法

一、盆栽花卉与环境的关系

植物的生存环境是土、水、光、温。盆栽花卉也不例外。

(1)土：土是每一种植物生存不可缺少的基础，特别是盆栽的绝大部分花卉，都需要富含多种矿物质的土壤。

一般来讲，土有三大类型：即酸性土(PH值小于7)、中性土(PH值等于7)、碱性土(PH值大于7)。南方花卉多为喜酸性土的花卉和中性花卉，喜碱性土的花卉较少。南方盆栽花卉的土壤PH值一般在5.5至6.5

之间较适宜，花卉长势好。

下面介绍几种盆栽花卉的栽培土

盆栽花卉的栽培土要求疏松、透气、保水、保肥、不积水。天然的盆栽土壤有：砂岩发育的山砂质红壤、塘泥腐殖土壤、泥碳土(即草煤土)等几种。其它两种需要通地人工合成(即按比例混合)，如：腐质土和砂质红壤以2∶1的比例混合均匀的栽培土，栽培春芋、龟背竹、绿萝、绿巨人、鹅掌柴、七彩朱蕉、合果芋(红、绿宝石)等，称为双性土。又如：人工菌废料(必须是玉米杆粉碎料或米糠、豆糠料)塘泥或山地砂红、河砂或珍珠岩，以3∶2∶1

的比例混合均匀的栽培土，栽培巴西铁(香龙血树)，多种兰花、天鹅绒、竹芋等。含有氮(N)磷(P)钾(K)钠(Na)钙(Ca)等多种无机盐、杀菌剂、植物纤维等多种花卉所需的养料，一次性栽培可长时间不需要施追肥换土，是理想的室内花卉栽培土。

(2)温度和光照：各种植物因海拔各异植物的分布也不同，形成了每种植物的适生区域(小区环境)，小区环境的不同，花卉所需的温度、湿度、光照时数也各异。从热带引至亚热带种的假槟榔、斑玛、曼绿绒、发财树等，在热带地区适于室内外栽培，移至亚热带，由于紫外钱的照射强烈，夏季易灼伤;冬季易被霜冻冻坏，无法在野外越冬，必须移入大棚或室内。

(3)水：水是植物的命脉，每种植物对水需求各异。如：兰科、茶科、禾本科三大科植物，每一科中的某几种植物需水相似，但从大科来讲又各有不同。兰科植物是阴性花卉，茶科植物是半阴性，这两个科的花卉对水的需求量比禾本科要少一些，禾本科花卉植物绝大多数呈阳性花卉，科内不同品种的花卉植物对水份要求也不尽相同。

在滇中地区，花卉的水份供给，随季节的变化而不同：春末夏初至秋末冬初这一段时间，气温较高，雨量充沛，植物生长旺盛，需水量大增，浇水应选择早晚，避免灼伤。室内花卉由于这段时间空气湿度大，室内叶面的蒸腾量较小，10天左右才需浇一次透水。从初霜冰到来之时至翌年春来(即倒春寒)这段时间，空气干燥，温度低，水温相对较低，浇水应尽量选择晴天下午。室内观叶植物的浇水要特别小心，浇室内花卉的水温必须在25℃-38℃之间，才能使用。

二、花卉的繁殖

分为有性繁殖和无性繁殖两种。

(1)有性繁殖;是通过有性(受精)过程得到种子，用于繁殖新个体。要得到优良种子必须有优良的双亲植株，并对优株采集到的种子进行合理的贮藏。有的必须随采随播。如：八角茴香、黄兰、树蕨雪松、臭椿等。贮藏的种子必须放在荫凉、通风、干燥的房内。松、杉、柏、和禾本科植物的种子，贮藏以一年为限。球根花卉的种球以半年为限，如香雪兰、白合、晚香玉(草本)、唐昌蒲等。

(2)无性繁殖：利用植物的营养器官进行繁殖，方法有：扦插、分根、压条、嫁接、组培等，使其成为一个新植物。三角梅(叶子花)，多种木瓜海棠、樱桃、五色梅(3种)、夹竹桃、月季、玫瑰、刺柏、黄杨、蔷薇、栀子花、竹类、紫薇等。无性繁殖花卉品种，会因季节变化而影响成活率。竹类、本报特约记者科、三角梅、夹竹桃、迎春花、紫腾、紫薇等春季成活离较高，秋后至立立前以蔷薇科、杨柳科成活率较高，三角梅到秋后繁育成活率就很低。为提高成活率，可以利用下列激素，即：生花素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、α-奈乙酸、吲哚丁酸、乙稀和生长延缓剂等。

三、盆栽花卉的分类

现阶段宜良的盆栽花卉，根据生物学特性和商品化生产的要求，大致分为三种：即阳性花卉、阴性花卉和中性花卉。

(1)阳性花卉：一般在较强光照下能生长健壮，如：三角梅(即叶子花)10

余种、白兰花(缅桂花)、桂花(3种)、令箭荷花(2种)、螃蟹兰、仙人掌(3种)、仙人球、米兰、香蕉含笑、南洋杉、黄杨(4种)、月季(10余种)、玫瑰(4种)、五针松、龙柏、秋菊(105种)、紫腾(2种)、樱花(3种)、冬樱花(小杨春)、结香、虎刺梅、九里香、玉兰(3种)德国兰(2种)、南天竹、迎春化、一品红、一串红、柏(6种)、栀子花(2种)、天竹葵(5种)、天竹桂、百燕菊、中国石竹、香石竹、康乃馨(7种)、竹(5种)、波斯菊、黑心菊、万寿菊(3种)、金盏菊、美人蕉、美洲石竹(5色)金于草、扶桑(3种)、香雪兰、酢浆草(2种)、泡仗花、木本满天星、丝兰、山玉兰、达木兰、枇杷、蔷薇(5种)、红花木莲、梅、盆桔、葡地柏、红珊瑚、馨海棠、碧桃、救军粮、金丝桃、石榴(5)种等。

(2)阴性花卉：一般在荫蔽度50%以上的弱光条件下，才能正常生长发育，如：春芋、龟背竹、假槟榔(只限宜良)、香龙血树(只限于宜良)、合果芋(红、绿宝石)、绿萝、绿绒、过山龙、富贵竹、豆瓣绿、鹤望兰、仙客来(多种)、虎耳草、吊竹梅、报春花、瓜叶菊、七叶树(只限宜良)、发财树、棕竹(3种)、鹅掌柴、比利时杜鹃、马蹄莲、蕨类(多种)、秋海棠、旱高秋、茶花、海棠、刺葵(针葵)、蒲葵、海芋等。

(3)中性花卉与光线强弱关系不大，如：茶梅(2种)、六月雪、秀球、冬珊瑚、紫罗兰、杜鹃(除比利时杜鹃外)、铁树(5种)、风仙花、天门冬、麦怎么着草、蝴蝶藤、常青藤(3种)、罗汉松等，介于阳性花卉和阴性花卉之间的中性花卉，是相对而言，并不是与光无关。

四、盆栽花卉的整型

盆栽花卉有草本和木本之分，草本花卉的整型往往可以通过2-3次摘心，修剪即可。而木本花卉则要通过多次摘心。摘叶、摘花、摘果、剥芽、剥蕾、支缚、造型八个环节整形才能完成。盆栽木本花卉有观花盆景、观果盆景、山水盆景、山石盆景、观桩盆景等。其中、观花观果盆景不需要较长时间，一般一至三年即可完成，山水、山石、观桩三种盆景需要三年以上才能远成，有的需几十年才能完成全部造型过程。

五、盆栽花卉的栽培管理

盆栽花卉分为：露地花卉、温室花卉，促成和抑制栽培，无土栽培四种，一般常用的是前两种。

(1)露地花卉栽培管理：包括整地作床、繁殖、间苗、移植、灌溉、施肥、中耕除草，整型修剪，防寒越冬、轮作。

一年生花卉：多为热带花卉或草本花卉。热带花卉耐寒力不强，遇冻即枯死。二年生花卉较一年生花卉耐寒，以春播为宜。一二年生花卉退化快，为防止品种的机构混杂和生物学混杂，播种后覆盖松针或消毒草，适时浇水。等苗长至10cm时移栽，加强水肥管理，适时摘心、叶、花，整型。

宿根花卉入土深，生长强健，适应性强，抵御自然不利环境的能力强。一次栽植可多年开花结果。幼苗期喜腐殖质丰富疏松的土壤，第二年后喜酸性土壤，育苗期注意水、肥、中耕除草等养护措施。定植一年后，生长茂盛，花多且大，最好在春季新芽抽出时施追肥，开花前后各施一次追肥，秋后可在植株四周施腐熟厩肥或堆肥。

球根花卉的栽培多为地栽，要求选择通风透风、排水良好的地块定植。栽植深度因土壤土质、某植目的及种类不同而异，栽植深度一般比种球高3倍。

水生花卉多为分株繁殖，且大都不耐寒，于初夏分栽，方法与宿根花卉类似。

(2)温室花卉的栽培管理;温室花卉的换盆及中期管理和地栽花卉类似，施肥也如此，温室花卉的浇水，因在温室内小区环境与外界不一致，因而必须科学地确定浇水次数、浇水时间、浇水量。一般春夏委每3-4天浇一次，秋冬季每一1-2天浇水1次。每次浇透即可。

(3)促成和抑制栽培：此法可催、延花期，为花卉的四季均衡生产和节日花卉供应提供保证。

(4)无土栽培：包括水培法、基质培法，其他无土栽培方法。

(5)花卉的施肥：花卉从栽培土中吸取大量的养料，满足自身的需求。主要的有氮(N)、磷(P)、钾(K)、碳(C)、氢(H)、氧(O)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、铜(Cu)、硼(B)、猛(Mn)、铬(Cl)等，碳、氢、氧(C、H、O)组成花卉的主要元素，占干物质重的90%以上，它们能从空气和土壤中获得。氮、磷、钾(N、P、K)在土壤中的含量远不能满足花木的需求，故必须经常施肥来加以补充;南方地区雨水多，钙镁(Ca、Mg)容易流失，还需要适当增加补充。施肥要适时、适量、少施勤施。兰料植物一般不需要施肥。

摆放于室内的盆花花卉放肥量(滇中地区狗头盆中盆两缸)每盆每次10-30粒复合肥，施肥时化肥不宜放于根基部，以免烧根，且不利于吸收，应把肥料施于盆子的边缘，也尽量不要溶解于水，施肥避免撒落于叶面而烧叶。春夏每月施1-2次，秋冬季每月施1次或不施均可。露地花卉因室外温差大，春夏热量充足，水份供给也充足，长势猛，雨水淋失肥力和矿物质损失较多，必须不断给予补充肥料和矿物质。一般春夏每周施一次，依据盆的规格和植株的大小，七寸以上盆子每次按10粒复合肥，四尺以上规格盆栽花卉，每盆施肥量可增至10-20粒;两尺以下规格的盆栽的花卉施肥量适当减少，每盆4-5粒。

盆景的制作方法

(1)操作手艺

在树桩盆景的制作包括培育过程中，经常交互换用各种手艺，如劈、凿、雕、刻、撕、磨、碰、蚀、染、灼等，每种手艺所用的工具和做法各有不同。

①劈：用利器，大仪阔斧地劈斩树干等处需要加工部位或将主干对劈剖开，造成伤变是塑造古枯树桩的一种加工手段，但会留下仪斧痕迹及伤面刻板的弊病。

②凿：用木工钢凿刻凿干、枝至合适深度(宽度、长度)及起伏凹凸等变化。处理不当人为刻痕明显。

③雕：用雕刻仪雕镂木质部，使不尽如人意处更自然合理。

④刻：刻与雕内容相似，技法各一，用刻仪精雕细刻进一步塑造树木枝干，符合自然法式，有古枯之意，特别皮层伤口四周刻平利于愈合。

⑤撕：用手虎钳撕塑造部的树皮或木质部纤维，使枝干苍劲自然。

⑥磨：用手工、机械等打磨加工面的人工火气之处，使其伤面自然流畅、状若天成。

⑦碰：在表皮处用锤等钝器磕碰，作物理刺激形成伤变，以后愈伤后会形成“树瘤疙瘩”，使树干古朴奇特。

⑧蚀：用酸等化学处理法加工刻凿的木质部，求得加工面的自然老化(防止沾污树皮、滴入土中)。

⑨染：用颜料、硫横等涂刷裸露的枝干(去掉树皮露出木质部处)，使其古朴自然，

状如多年枯干(枝)、白枝，与才削皮木质部的质感明显不同。

⑩灼：用电烙铁烙烫木质部(经雕刻过的部位)，造成深浅色彩之变，及模仿雷击、火烧造成的古貌，使雕刻自然之面更拙朴(雕琢面虽处理自然，但颜色一致，经灼烧后更趋自然)。

要制作一盆好盆景，重要的因素是材料及对材料的认识与理解，对材料的技法处理。盆景的创作就是想与做的全过程，想就是构思，做就是制作，是实施技法过程，采用技法手段达到构思所设想的形态、韵味，也就完成了创作过程。

未做意在先，构思在前做在后，在制作中进一步完善构思。下面着重从技法上介绍造型过程。

(2)选材

各种树木的不同生长年份、生长环境差异会形成它们各自的外形特点及固有的格调情趣。

一般而言，中型树桩材料十分难选，因为它不像小型、微型盆景“以小胜大”，可塑性大，可随意改造;又不像老桩(大桩)盆景，只取其形及意的“老、大、古、苍”材料，仅需局部改造。中型树桩在两者之间，比老(大)树桩在外形上显得欠缺，比小树桩难以造型，尤其反映在主干造型的难度上。

选材有两种情况。第一，制作者先有一个基本构思，然后去物色材料，冷静地在众多材料中挑选，觉得符合设想条件者便可入选。此法称依题选材，即针对性选材。

第二种情况是根据手头已掌握的材料，或无意之中觅得理想之材，分析适宜何种造型，应用平时积累的经验因材施艺，此属即兴发挥。

一般对制作孤赏性盆景材料的要求较高。因为孤赏树独立地存在于盆内，毫无陪衬，没有遮盖，稍有不慎会影响审美效果。而综合性观赏盆景是有多种因素组织成景的，是构成整个画面的一个整体，各种材料之间可以相互取长补短，隐掩不足。

因此，选作孤赏性盆景的材料，其树桩从根、干、枝、叶等都要仔细审核。根，不但要隆露盘虬，而且要苍劲有力，有扎根大地，摇撼不动的意境。干，上下粗细要刀称，既粗壮又显苍古，包括了树干上皮层的折皱、节巴的老态，甚至木质部枯朽裸露，作为岁月的刻痕;还要考虑能否弯曲作势，这是制作盆景的关键所在。有时主干不易弯曲，可以改变种植角

度。对于侧枝的排列、数量、相互关系及长短粗细、对比关系等亦要统盘考虑。组成树桩的骨骼是树干与侧枝，而血肉之躯常靠小枝、叶片的结合与变化。另外，材料的原始高度及造型后得到的高度，即技法处理中树干的弯曲或修剪截干后的最终高度，这两种高度之比和盆内空间关系是否融洽，材料的长势是否旺盛，须根生长情况如何，都是选材要素。

中型盆景最好选用经过盆栽的材料，造型手术后有一个适应过程，如果是野生或地栽掘取者，缺少盆栽的过渡阶段，经造型上盆，损伤较大，比盆栽者难于适应，影响生长，影响成活。有的中型树桩看起来还算老节，实际生长势在衰变，一旦造型修剪、移植后难以恢复、滞僵不盛，“未老先衰”，这是材料的一种弊病，选材时要注意。

组景布局时要采用多棵材料，除了考虑上述条件还要注意相互合理的配合与对比关系，树木数量越多对比关系越复杂，更要认真选择，务使宾主之间和主题协调呼应，不要单纯认为树多可以相互弥补各自的不足，而忽视相互间的各种有机联系。材料也有正背之分，制作时不能强求原来的向阳面为正面，应该寻找它的最佳角度，包括根、干、枝、顶的全面考察，结合未来形态的上下、正背关系来决定新的造型观赏面。

附带提一下，雨后、积水时不要将材料取回制作。一方面根土潮湿泥泞，不便松土种植;另一方面叶片潮湿沾手，操作不爽快，叶、针等易脆断，特别干、枝含水过多，造型时更易断折。制作时根土一定要干，事前可少浇或停浇水，保证制作的顺利进行。

(3)疏剪

这是为造型扫平障碍的第一步。虽然选材时针对材料的粗犷野态已有了基本构想，已考虑了新形态的初步框框，由于造型时无用、有碍的枝条会干扰观察与思维，妨碍造型，为理清眉目，必须对材料进行适度的疏剪，便于下一步考虑。

动手时一定要凝神静想，何处为正面，角度怎样，主干的造型幅度，是顺势发挥还是彻底改造，枝条长度，展开角度，何处存留，何处裁截，等等。虽不作为最后决定，亦要理出个大概头绪。

疏剪本身是一种艺术处理手法，是为以后的造型打好基础，去除缠缚铁丝的障碍。它不同于普遍树木的修剪，只考虑通风透光，基本平衡等一般单纯的园艺技术。疏剪时要将附带老叶、黄叶、病枯枝、僵弱枝酌情清除，对部分僵枯枝可保留，以起到平衡画面，增强苍古野趣之貌。

疏剪一定要慎重行事，宁少勿多，宁长勿短，少剪多留，这是为构思及制作时的不慎留有余地，待造型定局后再作进一步加工定型，不然动作过甚是无法挽回的。

(4)造型

材料选好经仔细观察研究，有了创作意图与欲望，觉得有把握把这个意图与欲望用生动的形式去表现出来，这个表现过程称制作。

制作盆景好比下棋一般，不能在乎于一棋一子的得失而影响大局，盆景亦然，不要怜惜一枝一叶的去留而影响整个造型，也不要不顾大局地胡乱修剪。

①造型对自然的借鉴：制作盆景不单纯是一个技术过程，更重要的是意境表达，要寄情于自然，设想中形体的好坏要靠双手来实现。

一盆作品的美首先在于造型的美，造型美是吸收、汇总了自然界的树木各种奇特之处。野外生长的大树、古木，下部枝条平展或下垂，中部枝条平伸或略仰，上部枝条上翘，总体树冠构成下大上小的三角形关系，枝条所以形成这种规律的关系，是为了叶片展得更开，得到更多的光照，这样势必下部枝条为了争夺阳光而横出伸长，受重力影响逐步下垂，上部枝条处在受光最足的范围，无遮挡无阻碍而上扬生长，中部枝条处在两者之间，形成了不同的枝条伸展姿态。再有，树木生长到一定高度，顶梢抗击自然，小枝虬曲，俗称树大招风，树身高大受风而摇曳磨擦，枝条经常处于物理刺激之中，而显虬劲短小，从生物学角度看，小枝短小物理性能好，不易折断。这些都成为树桩造型中借鉴的依据，当然还要靠今后养护中的艺术修剪，进一步完善形态达到审美要求。

②根的保护：不论盆植、地栽，取材后注意检查根部表面的情况，未露者可以轻轻削除表层泥土，观察有否可利用处即可观赏处，结合主干条件决定造型主面，不要埋没了根部可观赏部位，或偏离了主面方向。

⑤ 六安特产有哪些

六安特产：
1、 六安瓜片
产于皖西大别山区，其外形直顺完整，叶边背卷平摊，如颗颗瓜子。其色银绿光泽，汤清亮明澈，叶底黄绿匀亮，回味甘甜清凉，为国内其他名茶所不及。
2、 一品斋毛笔
“只研朱墨作春山”。与浙江湖笔齐名，与徽墨、歙砚、宣纸并称为文房四宝的六安“一品斋”毛笔，受到国内外书画艺术家的青睐。
3、 六安凉皮
六安的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。
4、 霍山黄芽
主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。
5、 皖西大麻
皖西是全国麻类产区之一，六安大麻已有千年以上栽培历史，六安素有：“大麻故乡”之称。
6、 舒城贡席
舒席又称“龙舒贡席”，产于六安舒城、安庆潜山、怀宁等县。因潜山古称舒州，而得名“舒席”。舒席是弛名中外的传统手工艺品，其选料精严，专用水竹。竹篾通过剖、刮、煮、晒等工序后方可编织。舒席色泽鲜艳，柔软光滑，折卷不断。其特点凉爽消汗，不腐不蛀，经久耐用，携带方便。舒席不但是有实用价值的夏令佳品，也是精湛的手工艺品，凡古今字画，翎毛花卉均可编织得惟妙惟肖。现舒席已畅销世界各地，享有盛誉。

⑥ 安徽代表性的特产是什么

安徽食品特产
义门苔干

产地：中国安徽涡阳。
历史：据传说，300年前创制于一个叫“张绣楼”的村庄，所以，起初得名“绣楼苔干”。又因义门 集称“庙集”，故又叫“庙集苔干”。苔干制成后一般打包运往各地销售，开包以后，清香扑 鼻，因此被湖广和香港客商称之为“香菜”。这种苔干风味独特，人们视为珍品。清朝乾隆 年间（公元1736-1795年），已作为“贡菜”进奉皇帝。
特点：苔干是用涡阳县义门集一带的秋苔菜茎去皮晾晒而成，具有清香嫩脆的特点。调制：先取出适量苔干，放入温水内浸泡两小时，尔后切成二指长的片，拌入虾米、姜丝、辣椒和 食盐为咸拌；加入白糖为甜拌。尤其是在数九寒天，餐桌上出现一道碧绿香脆的凉菜——苔 干，顿时会使人感到春意盎然。工艺：苔干收获后应立即切晒，切晒是苔干生产的关键，要经过除叶、削皮、切片、晾晒等工序。 切时要求：刀刀笔直，苔片厚薄、长短一致，根部一端仍相连，便于搭晒。苔片大部分水分 蒸发，萎蔫后就可以扎把上市出售。

芜湖芝麻香菜

产地：中国安徽芜湖。
特点：芝麻香菜又名“五香菜”，它是以梗长、叶短、棵壮而白嫩的高杆白菜为主料，配以适量的 细盐、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟菜油和少许防腐剂，采用传统工艺，经 过晾晒、清洗、切削、脱水、盐腌、调味、密封等七道工序制成，鲜香嫩脆，爽口开胃，风 味别具。工艺：芜湖芝麻香菜的酱制方法既讲究又简单，基本沿用了清代中叶所形成的工艺。据清人李化楠 著的《醒园录》中曾记载，当时此菜的腌制方法是：每十斤菜配研细净盐六两四钱。先将菜 逐叶披开，杆头厚处撕碎或先切作寸许，分晒至六七分干，下盐。揉至发萎极软，加花椒、 小茴、陈皮丝拌匀，装入坛内，用草塞口极紧，勿令泄气为妙。复藏匀仰，一月可吃。

濉溪酱包瓜(菜中菜)

产地：中国安徽濉溪。
历史：濉溪酱包瓜首创于清朝同治年间，距今已有120多年的生产历史。
特点：清香可口的酱包瓜瓜芯充填有多种味道鲜美的细菜，甜、咸、酸、辣、香诸味俱全。吃起来酱香浓郁，脆嫩爽口，风味独特。工艺：濉溪酱包瓜选料讲究，制作精细，风味别具一格。元昌斋酱品厂选用当地产的优质包瓜为原料。此瓜呈鼓形，色泽青黄，清润丰满，而且要求每颗重量五百克至七百五十克，坚持随采 摘随加工，不能过夜，以保证鲜嫩。制作时，首先在包瓜的梗处以圆盖状切开，挖去瓜瓤，再经过初腌、日晒、酱制等工序，使瓜壳呈琥珀色；然后，筛选取优质杏仁、花生仁、黄瓜、线瓜、豆角、苔子、苤蓝、生姜、鹿角菜、陈皮等作为配料，并经过酱制之后切碎作馅，充填于酱好的包瓜壳内。最后将先前切下来的圆瓜皮盖再盖上，捆扎为原鲜包瓜的形状即为成品。生产企业：中国安徽元昌斋酱品厂。

芜湖腐乳

产地：中国安徽芜湖。
品种：有红方、青方、糟方等，各具风味。红方腐乳加入红曲，色泽红艳，咸辣醇香；糟方腐乳加 入黄酒精，色泽乳白，有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味；青方腐乳色泽青白，臭中有奇香， 非常鲜美。新创制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特异风味。
特点：芜湖腐乳块形整齐，色泽艳丽，香味浓郁，味道鲜美，回味悠长。
功效：桂花腐乳芳香馥郁，具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效；芝麻腐乳香浓味鲜，能补中健身，抗 病延寿；多味腐乳由于加入多种香料，具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多种味感，颇为消费 者喜欢。工艺：先将豆腐切成小方块，压去一些水分，置于室内竹笼中，撒上经过人工培植提纯的毛霉菌种， 加盖保温，让其发酵。当豆腐块发霉，腐面上的白绒毛长至二、三厘米厚时，装入坛中，配 以辅料，倒入配制好的盐水（每一百毫升水加食盐二十克）浸渍，盐水以淹没最上层豆腐块 一、 二厘米为适度。再用湿泥密封坛口，让其融去菌毛，继续发酵，促使大豆蛋白进一步分 解为氨基酸，使辅料的鲜香味汁渗透进腐乳坯块中。数月之后，即成熟为腐乳。发酵期越长， 质量越好，味道越美。装坛时，加入不同辅料，又制成了多种风味的腐乳。

胡玉美蚕豆辣酱

产地：中国安徽安庆。
历史：胡玉美蚕豆辣酱已有一百多年生产历史。据史料记载，清道光十年（公元1830年），徽州酱 贩胡兆祥挑着一副酱坛子进了安庆城与舅家甘姓合伙在安庆北门外南庄岭开设了“四美酱 园”。清咸丰二年（公元1852年），胡兆祥的长子长龄、次子长杰继承父业，制造元缸酱、 酱油、酱麻油等出售，这就是“胡玉美”的雏型。清同治二年（公元1863年），胡家独资在 安庆商业中心四牌楼开设“胡玉美酱园”。蚕豆辣酱原是四川特产，川中、川东一带几乎处 处生产，尤以郫县豆瓣和重庆的金钩豆瓣最为有名。胡家慕名三次派人入川，把川酱生产工 艺学到手，接着按照长江下游人们的口味，创造性地生产出源于川酱，别于川酱，具有自己 独特风味的蚕豆辣酱。经过几十年的惨淡经营，到辛亥革命前，以振风古塔为商标的“胡玉 美”蚕豆辣酱这一后起之秀挤进了名产行列。与当时以“山城”为商标的四川重庆豆瓣酱并 驾齐驱，名噪一时。特点：成品胡玉美蚕豆辣酱为鲜艳的绛红色，味道鲜美，稍甜而带微辣，富有营养。功效：可开胃助消化，是理想的佐餐小菜和调味品。工艺：原料选择时，蚕豆必须选择粒状饱满成色最好的。红辣椒要鲜红肥硕、肉厚糖多、辣味小的。 种曲选用宁波绿色的酱油曲精。红曲用福建古田红曲。制作过程是：浸豆、脱壳、漂豆、蒸 豆、拌面和种曲、制曲、后期发酵、加辣椒酱、再经过一定时间的存放，即为成品。奖项：在1910年至1929年，胡玉美蚕豆辣酱先后参加了巴拿马万国商品博览会、汉口“南洋商品 劝业展览会”、安庆“安徽商品陈列展览会”、上海“西湖博览会”，共获得九枚银质、铜质 奖章。

敬亭绿雪

产于敬亭山,历史悠久,品质独特,为茗中珍品, 明清时代列为贡茶.

琴鱼

泾县琴溪盛产琴鱼,"龙鳍果腹,长不盈寸"别具鲜味,古为"贡品". 至今本地人于盛产季节仍按传统技法精制上市.是佐茶珍品.

葛

葛根可制淀粉,亦可供药用,有发汗,解热等功效.

芮(玉)枣

双仁枣,果大,肉厚,皮薄,核小,双仁,味甜鲜嫩,有一定的药用价值

山核桃

产于"中国山核桃之乡"、"中国元竹之乡"━宁国市,壳坚肉脆, 味 香浓,营养丰富, 极具滋补作用.

安徽著名特产。主产于黔县海拔350-700米的深山河谷之中。香榧是我国稀有的土特产品，主要分布在皖南和浙西地区，而皖南山区以黔县产品最为称著。其品种资源极为丰富，冠于全国。常见品种有小圆榧、圆榧、木榧、小米榧、长榧、转筋榧、羊角榧等。此外，还有不少是优良的孤株品种，其中甲溪村一株“和尚榧”的产品曾在历史上作过贡品。香榧富含油脂和蛋白质，炒熟后香脆可口，为人们所爱食，商品价值很高。冷榨的榧子油呈浅黄色，是著名的食用油。榧仁入药，有润肺、化痰、止咳、消痔、驱虫等功效。
歙县的名砚， 泾县的宣纸， 徽州的香墨，
祁门的名瓷， 宣城的宣笔， 绩溪的蚕丝，
曹索功御墨， 天柱山灵芝， 金寨的天麻，
歙县的贡菊， 颍上的泥人， 阜阳的剪纸，
合肥真发绣， 刘麻子剪子， 歙县砖石雕，
怀远的石榴， 灵璧的奇石， 黟县古徽绣，
胡开文墨锭， 岳西桑皮纸， 界首的陶瓷，
芜湖的铁画， 九华山佛像， 南溪镇灵芝，
祁门的祁红， 临泉的生姜， 徽州的雪梨，
休宁竹木器， 蒙城黄牛肉， 新安芝麻糖，
亳州古井贡， 淮北口子酒， 固镇大花生，
黄石溪名茶， 来安的板鸭， 大别山茯苓，
石台天方茶， 涡阳的苔干， 东至云尖茶，
舒城的兰花， 桐城小花茶， 琅琊寺素斋，
石台云雾茶， 屯溪臭鲑鱼， 安庆雪木画，
芜湖牡丹皮， 凤阳的凤画， 徽州臭豆腐，
淮南火烙画， 枞阳黄花菜， 徽州八碗八，
屯溪炸肉圆， 皖西的绿茶， 宁国的乌早，
苏埠的大麻， 太和香椿芽， 潜山的舒席，
定远的桥尾， 宣州宣木瓜， 芜湖的香樟，
天柱山药材， 巢湖虾米虾， 板桥的草席，
无为的板鸭， 寿州的香草， 霍山的黄芽，
采石矶茶干， 滁县贡菊茶， 琅琊的酥糖，
金寨鸭蛋干， 巢湖玉带糕， 萧县大葡萄，
繁昌酱菜好， 九华山素斋， 砀山的酥梨，
岳西县厥菜， 绩溪徽菜帮， 凤台县铁锅，
泾县的竹雕， 桐城的丝枣， 宁国的笋干，
霍邱的柳编， 亳州的中药， 利辛尼龙网，
水东的蜜枣， 萧县葡萄酒， 马坑的香蘑，
东至葛根草， 广德的板栗， 亳州的烟草，
富岱的杨梅， 休宁的孔雀， 长丰的草莓，
黟县的香榧， 六安白蒜多， 滁州滁贡菊，
太和的樱桃， 休宁的笋尖， 明光的绿豆，
肥东的花生， 临泉的贡柿， 凤台淮王鱼，
贵池的鹿群， 庐江的蜂蜜， 金寨的鳜鱼，
明光的特曲， 阜阳的皮丝， 黄山的石耳，
合肥的切糕， 利辛的泡桐， 蒙城的牛肉，
霍山的石斛， 亳州的白芍。

霍山根桩盆景， 金寨推光漆器， 广德的竹根雕， 宣城的山核桃，
瓦埠湖的银鱼， 黄山的猕猴桃， 桐城的水芹菜， 休宁的松萝条，
阜南恋思萝卜， 颍州的红樱桃， 歙县金竹贡菊， 天柱山盏儿糕。
潜山的扒蹄膀， 桐城的麻丰糕， 寿县的大救驾， 安庆江毛水饺。
胡玉美蚕豆酱， 黄山的松子糕， 铜陵的薄皮姜， 休宁县的松萝，
绩溪的玫瑰酥， 余良卿的膏药， 毫州雪湖贡藕， 合肥麻饼烘糕，
马鞍山丝绵画， 界首的古彩陶， 包河的鱼莲藕， 符离集的烧鸡，
天堂寨的吊锅， 八公山的豆腐， 桐城县的丝枣， 安庆五香牛肉，
泗溪的三大宝， 凤台县肥王鱼， 歙县琥珀蜜枣， 亳州的苏赵梨，
萧县的贡葡萄， 黄音坑绿牡丹， 东至县猕猴桃， 铜陵西山丹皮，
横山镇的长枣， 黄山银钩石耳， 宿松凉亭雪枣， 五河沱湖螃蟹，
阜阳玉器玛瑙， 芜湖清水荸荠， 郎溪的水辣椒， 阜南黄岗柳编，
临泉高产薄荷， 贵池的翠微茶， 英坑的竹蜜枣， 宁国的山核桃，
阜阳的枕头馍， 亳州观堂大蒜， 齐云山野味好， 巢湖银鱼珍珠，
砀山县的梨酥， 万佛湖的鲢鱼， 滁州市的蜂蜜， 肖家桥饼油酥，
九华山的冰姜， 黄岭区的大葱， 郎溪的瑞魁草， 歙县极品炒青，
六安的瓜片好， 黄山极品毛峰， 芜湖迎春瓜子， 黄山绿牡丹茶，
霍山小岘春茶， 亳州观堂大蒜， 怀远县的芦笋， 铜陵的白暨豚,
屯溪的猴魁茶， 铜陵的纺棉麻 泾县宣笔宣纸， 歙县的金桔大。

六郎中华绒螯蟹， 天长甘露油饼好， 邢塘脱水蒜姜优，
无为纱灯工艺精， 凤阳御液酒驰名， 合肥小刘瓜子香，
芜湖傻子瓜子精， 宣州的板栗个大， 舒城的贡席进京，
霍邱柳编堆满城， 南溪镇的灵芝多， 新港茶干味正浓，
桐城的鲖蒜鲜红， 安庆墨子酥有名， 泾县酱菜家常备，
明教寺佛茶水圣， 黄山极顶云雾茶， 歙县顶谷大方茶，
泾县涌溪火青茶。 铜官山的铜矿多.

休宁的虎皮毛豆腐， 齐云山的白药黄芽， 泾县育才酱菜制品，
歙县黄山绿牡丹茶， 屯溪市的腌鲜鳜鱼， 亳州豪门贡菊冰茶，
合肥的虎皮金桔蛋， 歙县漳潭三潭枇杷， 怀宁县的顶雪贡糕，
安徽祁红屯绿名茶， 涡阳的高炉大曲酒， 黄山的特级毛峰茶，
临泉水洗芝麻蒜片， 亳州的穿心红萝卜， 唐模杏树千年不老，
齐云山木耳石鸡