绿植甘蓝
发布时间: 2023-02-26 01:36:45
Ⅰ 工作日快手菜——培根炒绿甘蓝,你学会了吗
甘蓝是一种非常古老的蔬菜，是我国重要蔬菜之一，也是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然“胃菜”。甘蓝的变种有花椰菜、西兰花、卷心菜，都是颇具盛名的十字花科蔬菜。 甘蓝富含维生素K1及维生素U，不仅能抗胃癌溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，医生都会建议多吃甘蓝。除此之外，甘蓝还是一个补钙小能手。因为每100克的甘蓝就富含100-200微克的维生素K9和较高的钙，可达到一天中的足够摄取量。VK是维持骨骼密度的重要因素之一。要想骨骼强健，除去喝牛奶，还可以多吃一些甘蓝和花椰菜哦~另外各种卷心菜也都是钾的良好来源。
将甘蓝叶倒入锅中大火翻炒。
步骤6
甘蓝炒到变色出水后，加1勺豆豉翻炒均匀。
步骤7
最后加1勺蚝油继续翻炒至甘蓝熟透即可出锅。
3片培根加1棵甘蓝，快速美味又下饭！完全不用头疼下班回家做什么菜，冰箱里拿出这两样就能搞定咯~
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