碱地柿子盆栽

㈠ 碱地柿子和普通柿子有什么区别，营养更丰富吗

碱地柿子，它是西红柿即番茄。这种类型番茄并不是一个品种，而是盘锦传统品种类型。盘锦位处辽河三角洲的中心地带，辽河入海口，所以盐碱地丰富，碱土丰富。各种盐碱土都是在一定的自然条件下形成，其形成实质主要是各种易溶性盐类在地面作水平方向与垂直方向的重新分配，从而使盐分在集盐地区的土壤表层逐渐积聚起来。而番茄就在这样碱土上生长，口味浓厚，在碱土上生长出果实被称为碱地柿子。

西红柿是为普遍蔬菜，餐桌上常见一道菜肴，简单易做，而它本身的营养也是极为丰富，内含丰富番茄红素，既能阻挡紫外线对皮肤造成伤害，是女性朋友的天然防晒霜，不用再去市面上购买购买昂贵的防晒霜来美白肌肤了，通过饮食法来改善佳。

㈡ 山西吕梁迎来柿子丰收季，柿子适合种植在什么样的环境中

柿子树喜光照充足的环境，它喜欢温暖的环境，气候10~22度左右比较适合。选择种植于没有荫蔽遮挡阳光的空旷地方种植，柿子树对于土壤要求不严，只要不是过于盐碱或者是过于贫瘠的土壤，都可以进行种植，疏松肥沃的土壤比较适宜，柿子树不耐水涝，种植环境要保持排水通畅，避免雨季到来因为积水造成烂果、烂根的情况发生。

柿子的果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。在成熟新鲜果实中，含有丰富的维生素和钙类物质，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用，对我们人体有很好的通便作用。

㈢ 盐碱地能够栽柿子树吗

PH值在8.0以下的轻度盐碱地能栽柿子树，不过要大量施用有机肥改良土壤（每亩用量10-20方）。

㈣ 碱地柿子怎么保存

柿子这种水果你们在秋天的时候成熟，完全成熟的柿子又黄又圆，外观非常漂亮，而且吃起来味道非常香，这是一种起源于我国的水果，值得一提的是，柿子的营养价值是很高的，比如富含维生素c，另外含有胡萝卜素等多种抗氧化剂，所以吃柿子的好处是很多的，下面教大家保存柿子的方法。

柿子怎么保存？

1、通风阴凉处

如果买来的柿子比较少量，估计1-2天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多，也可以考虑把1-2天的用量放在常温下，让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。质硬的柿子可在自然通风阴凉处状态下保存2～5个月，变软后即可食用。

2、冷藏

一般来说，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。家常短时间冷藏柿子的，可入冰箱冷藏。柿子可先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。

生产中的冻藏方法分自然冻藏和机械冻藏两种。自然冻藏（在寒冷北方，常将柿果置于0℃以下的地方，使其冻藏。当柿果冻后堆架于室外，可贮至春暖化冻时节）。机械冻藏，即将柿果放置－20℃冷库中24小时～48小时，待柿子完全冻硬后放进－10℃冷库中贮藏。贮存期3-4个月，直到春暖时解冻销售。

3、堆藏

选择阴凉干燥，通风良好的屋子，燃烧硫磺进行消毒后，地上铺15-20厘米厚的禾草，将选好的柿子轻轻堆放在草上，
厚4-5层。在北方地区可贮至春节前后。也可将柿子装筐堆放。

温湿度的控制上，室内如没有制冷设备，室外温度高于0℃时，应采取早晚通风，白天密封门窗，
注意防热。相对湿度低于90%时，应适当加湿。不过，这种方法贮藏期较短。

4、液体贮藏

将成熟较晚或皮较厚、水分少耐贮藏的品种，适期晚采，放入配制好的盐矾溶液中（贮藏液配制方法：开水中加入2％的食盐和0．5％明矾。即50公斤水加1公斤盐和250克明矾，充分溶化后冷却备用），同时用竹条、柿叶等压于液面，使柿果完全浸于液中。贮藏过程中液面下降后，要及时添加。此法可贮藏至春节前后，柿果仍保持脆硬质地。

这种方法技术要求严，并随品种、
成熟度的不同，盐、矾的比例也有所不同，可根据当地情况灵活掌握。由于明矾能保持果实硬度，食盐有防腐作用。因而贮藏到次年5月份左右，仍然保持质脆，但果实略带咸味。

5、露天架藏

选择地势较高，阴凉的地方，搭高1-1.2米架，宽和长据贮量而定，架上铺竹或玉米秆，上铺10-15厘米厚的稻草，将选择好的柿子放在架上，厚约30厘米。当温度低于0℃时，需覆盖稻草保温。架顶部设屋脊形防雨篷。此法，
可存到翌年4月初，柿子的色泽和品质尚好。

6、冷藏与气调贮藏

生产中一般很少采用机械冷藏库贮藏柿果（硬果）。因为，硬柿贮藏时间较短（一般1个～2个月），而且，国消费者多喜食软柿。针对香港、东南亚等地区喜食硬柿，各地外贸系统对出口鲜柿进行了诸多研究。冷藏和气调贮藏是延长销售期，减缓柿果软化的有效方法。

柿子冷藏管理可参照苹果等，
最好采用聚乙烯薄膜（0．06毫米～0．08毫米厚）或硅窗气调保鲜袋（硅窗面积0．5平方厘米～0．8平方厘米/500克）。由于柿果对二氧化碳和低氧有较高的忍受性，而二氧化碳又具有保脆和抑制呼吸、延缓衰老的作用，因此，可采用高二氧化碳（15％～20％）贮藏。另外，柿果对乙烯极敏感，极低浓度的乙烯就能促使果实软化。因此，在袋内放入一定量的乙烯吸收剂（参照香蕉贮藏方法）会获得更好的效果。涩柿在－1℃～0℃的二氧化碳（或1％低氧）条件下，贮藏2个～3个月能完全脱涩，
且保持脆硬质地。

7、自然降氧法

将果实密封在聚乙烯塑料袋（帐）里，通过果实本身的呼吸作用来调节袋内的气体成分。然后每天或定期测定袋中的气体成分。当氧含量低于3%，二氧化碳含量高于80%时，分别向袋内补充空气或者用消石灰吸收（每100千克果实放0.5-1千克消石灰，消石灰失效时可更换）。在0℃下，甜柿品种能够贮藏3个月左右，涩柿贮藏可达4个月左右。水果易腐烂，不经折腾，因此保存方法一直是让不少人头疼的问题，其中尤以柿子为甚。那么，柿子该怎么保存？下面具体来了解下。

1、放在通风阴凉处

如果买来的柿子估计1－2天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风、
不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多，也可以考虑把1－2天的用量放在常温下，让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。

2、放在冰箱冷藏室

一般来说，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，
只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。

3、没完全成熟的柿子，
又急着想吃怎么办？

那就用水果“催熟”法。苹果、木瓜、香蕉等这类水果在成熟过程中会释放一种气体，叫做乙烯，乙烯会加速水果的成熟。我们只需将要催熟的柿子与苹果用纸包在一起，放在室温下，柿子就会加快成熟。

㈤ 碱地柿子在什么环境下种植出来的

那是由于土壤碱性过大造成的，柿子对盐碱有一定的适应性，但在碱性土壤生长过程中，由于水分供应不足，细胞液浓度增加的情况下，会出现紫叶，应适当浇水。

㈥ 这柿子适合碱地种植吗

可以啊，但是要在微碱性土壤（PH值7.5左右），这个范围内实可以种植柿子树的。