冬季盆栽青菜

『壹』 冬天可以种菜吗，冬天种菜注意事项

一、防止天气过冷，适当的浇水，注意虫的出现；
二、1.如果蔬菜需要移苗，等到移苗后再浇灌营养液。
2.如果蔬菜采用直接播种的方法，不需移苗，那么先浇自来水，保持土壤湿润，种子发芽、种苗长出后，才能使用营养液。
3.虽然各种植物对水分的要求不同，但基本上每天浇灌一次营养液是比较适当的。如果是叶菜，可以一天浇两次营养液。
4.生长前期少浇营养液，结果期多浇。
5.建议每周至少一次只用自来水彻底滤洗栽植容器，除去容器中累积的未用肥料。具体方法是给容器浇足量的水，底部形成自流排水。这个措施能防止有害物质在培养基质中的积聚。
6.有时候，可用添加了微量元素的营养液浇灌蔬菜。可以选择含有铁、锌、硼和锰的水溶性的肥料，按照标签上的说明进行操作。
注意:滥用营养液可能存在造成蔬菜硝酸盐超标的风险。
阳台种菜全攻略四:播种与移苗
蔬菜有两种栽植方式，一种是先育苗，再移栽，一种是直接播种。初学者往往更喜欢在农艺市场直接购买秧苗回到家里移栽，这是个简单快速的方法，但会缩小你的种植范围，因为一些蔬菜如豆类、萝卜等是不便移苗只能直播的，--移苗会伤害根部正常发育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘蓝、花椰菜、芥菜、茄子等。
蔬菜的种植基本可以分为种子前处理、播种、移苗、采收四个过程，下表是家庭常种蔬菜的生长信息，由于蔬菜品种不同、地域不同，下表与您的实际操作可能会有出入，因此仅作为参考。重要的是在操作过程中，灵活掌握，摸清蔬菜规律，一回生，两回熟，相信您一定成为一个优秀的“菜农”! 阳台种菜
家庭常种蔬菜栽培信息
蔬菜 发芽时间(天) 最适移苗期(周) 容器大小 光照量* 收获时间(天)
菜豆 5-8 - 中等 全日照 45-65
黄瓜 5-8 3-4 大 全日照 50-70
茄子 8-12 6-8 大 全日照 90-120
油麦菜 6-8 3-4 中 半日照 45-60
洋葱 6-8 6-8 小 半日照 80-100
青椒 10-14 6-8 大 全日照 90-120
萝卜 4-6 - 小 半日照 20-60
南瓜 5-7 3-4 大 全日照 50-70
西红柿 7-10 5-6 大 全日照 90-130
韭菜 9-12 6-8 中 半日照 90-120
香菜 5-7 3-4 小 半日照 40-50
小油菜 4-6 3-4 中 半日照 40-50

注意:所有蔬菜均在全日照下生长最好，“半日照”表示该蔬菜在半日照情况也能生长良好。
种子前处理
消毒:种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。将种子放在60℃的热水中浸泡10~15分钟，然后将水温降至30℃，继续浸泡3~4小时，取出晾干就可以了。对于表面不洁、放置时间很长或已被污染的种子，可采用药液浸泡法。一般常用福尔马林100倍液，先用清水浸种3~4小时，然后放入药液中浸泡20分钟，取出用清水冲净。
催芽:种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。经试验，黄瓜用1~2小时，辣椒、茄子、番茄用3~4小时浸种较合适(包括种子消毒处理时的浸水时间)。 ，育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾，用清水浸湿，把浸泡过的种子控去水，放在育苗盘中，置于28~30℃的环境中1-5天，直至种子发芽露白，即可播种。催芽期间，如种子干燥，可加水到育苗盘中，以保持浸润纱布等铺垫物，保持种子湿润为宜。
播种
直接播种的，直接将种子播种到大小适当的栽植容器中就行了。需要移植的，先选用大小适中的塑料盘、玻璃盘等容器作为“育苗盘”。容器中放入ph值适中的培养土(在园艺店或农艺市场就能买的到)，将菜种撒播到容器中，然后覆0.5-1cm深的土。切记种子太深将不会发芽。
适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。要将容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水(对于大多数菜种而言，每天浇一次水为适量)。
播种前最好用50%漂白水或其它消毒液对播种盘进行消毒，以减少污染种子的机率
移栽
秧苗到达一定大小，必须及时移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真叶时，瓜类不超过2─3片真叶，甘蓝类、白菜类在4─6片真叶时移植。
移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，使根部多带土壤或基质，不仅能减小对根部损伤，而且能减增加吸水力、移栽后成活快。 一般叶菜类栽植深度以不使最低的叶片埋没，否则易引起腐烂。
蔬菜可用土壤栽培，也可采用无土栽培的方式，两种不同的培养基质，其施肥与浇水的方法大同小异，详见“阳台种菜全攻略三:土壤与肥料”。
采收
最快乐的时刻就是收获的时候了，看到自己精心浇灌的蔬菜从幼苗长到绿叶油油，硕果累累，采摘下自己辛勤的劳动成果就可享受绿色环保的美食了!
采收的时候要注意通过蔬菜的色泽、质地和硬度等特征等来辨别蔬菜是否成熟，到了最佳采摘时刻。一些蔬菜如西红柿、辣椒和水果等要在果实达到一定的硬度时采收，过熟就发软了;而黄瓜、菜豆、等应在幼嫩时采收，口味更佳。
最好在傍晚采收蔬菜，因为傍晚的时候蔬菜内的硝态氮含量最低。
采收青江菜、韭菜等，可摘其叶吃，而无需整株拔起，过一段时间，又会有幼嫩的叶子长出。
葱在收割时，留两、三根在泥土里，不必整株拔起，这样才会继续分芽、生长。
阳台种菜全攻略五:常见病虫害的诊断与防治
容器中栽植的蔬菜与大地栽培的蔬菜一样，也可能遭受各种病害和虫害的攻击，应注意观察蔬菜的叶、茎等器官是否生长良好以及是否出现害虫。一旦发现问题，首先要区别是否是水分、光照、温度等环境条件问题或基质肥力问题。排除这些因素后，再确定是病害还是虫害。
蔬菜虫害的诊断方法
蔬菜病虫的诊断方法可通过各时期害虫的形态特征来鉴别，或通过害虫残遗留物诊断。害虫的残遗留物如卵壳、蛹壳、脱皮、虫体残毛及死虫尸体等以及害虫的排泄物如粪便、蜜露物质、丝网、泡沫状物质等。
一、叶片被食，形成缺刻。多为咀嚼式口器的鳞翅目幼虫和鞘翅目害虫所吃。
二、叶片上有线状条纹或灰白、灰黄色斑点。此症状多是由刺吸式口器害虫，如叶蝇或椿象等害虫所害。
三、菜苗被咬断或切断。多为蟋蟀或叶蛾等所为。
四、分泌蜜露发煤病。此类害虫通过产生蜜露状排泄物覆于蔬菜表面造成黑色斑点，常以吸汁排液性的害虫为主，如各种蚜虫。
五、心叶缩小并变厚。甜椒和辣椒上多出现此类症状，这与螨类害虫有关。
六、蔬菜体内被危害。这种害虫一般进入蔬菜的体内，从外部很难看到他们，若发现菜株上或周围有新鲜的害虫粪便且菜株上有新鲜的虫口，则可判断害虫远在菜体内危害，有时虽然有粪便和虫口，但粪便和虫口已经干涸，则表明害虫已经转移到其它地方。此类害虫多为蛾类害虫和幼虫。
七、菜苗上部枯萎死亡。这表明蔬菜根部受到损害，此多为地下害虫所为，如蝼蛄、根螨、根线虫等。
八、块状果实被蛀食和腐烂。如马铃薯、洋葱、蒜等的地下块根在生长和储藏中腐烂或被蛀食，此类多为鼻虫、根螨等居多。
根据这些特征来判定害虫并采取相应的防治措施，首先要排除其它因素的影响，如肥料或水分过多造成蔬菜苗上部萎蔫死亡等。
木屑
将木屑堆制发酵腐熟后，与土壤配制，使培养土疏松，保水性能良好，是近年来新发展的培养土材料。
砖渣
将瓦片或砖块敲碎，有利排水、通气，但缺少肥份。
垃圾土
垃圾土被称“还魂土”，足用倒盆后的废土，再补加粪肥堆积而成。将此土腐熟后过筛、晒干备用。
怎样配制培养土?
由于各种植物对养分的需要量，耐酸、碱的程度，排水通气等要求不同，配制的比例也有所不同，对培养土的基本要求应掌握以下几个原则:
①具有适当比例的养分，包括氮、磷、钾等微量元素。
②要求疏松、通气及排水良好。
③无危害花木生长的病虫害和其他有害物质，如虫蛹等。
④除去草根、石砾等杂物，过筛和进行一般性消毒，如在日光下曝晒或加热蒸焙等。
几种适应不同植物盆栽需要的培养土配制方法如下: 播种及幼苗用土
腐叶土2份，园土l份，厩肥少量，沙少量。或用腐叶土1份，园土1份，砻糠灰1份，厩肥少量。 一般盆栽花卉用土
腐叶土1份.园土1份，砻糠灰0.5份，厩肥土0.5份。或腐土一份，园土1.5份，厩肥土0.5份 耐阴湿植物用土
腐叶土0.5份，园土2份，厩肥土1份，砻糠灰0.5份。
扦插用土
扦插因生根前不要养料，所以常用黄沙或蛙石。如用园土1份，砻糠灰1份;或园土l份，腐叶土1份也可。对某些花卉，单用砻糠灰扦插也可。
喜酸性植物用土
用山泥或腐叶土、园土再加少量黄沙即可。
多浆植物用土
可用黄沙0.5份，园土0 5份，腐叶土1份。或用砖渣1份、园土l份。
茶花、杜鹃、含笑用土
腐叶土2份，黄泥1.5份，焦泥灰0.5份，沙1份，加少量骨粉等。
兰花用土
日前大多用黑山泥，即山区树林落叶自然堆积成的腐叶土，或者在腐叶土中加少量黄沙。
此外尚有以下几种土壤类型的配制法:
松土
园土2份，砻糠灰1份。适用于扦插。
轻肥土
园土l份，腐叶土2份，厩肥土1份。适用于根系发育较弱的植物和细小的种子。
重肥土
园土2份，腐叶土1份，厩肥1份，适宜于一般花卉的栽培。
黏肥土
园土2份，厩肥土1份，适用于栽培棕榈、苏铁等具有粗大根的植物及根茎植物。
高密度种植的要点之一，就是要选择小型的、可以紧密摆放的栽培容器。
一般养花用的圆盆占用面积大，盆内面积利用也不充分，所以不是高密度种植的理想选择。方盆是较为理想的用具，但是一来并不是哪里都能买到，二来方盆的体积不小，摆放时可能会遇到不便。所以如果方盆不可用的话，那就需要开动脑筋寻找其他的容器了。
各种各样的饮料瓶可以当作很好的栽培容器，比如饮料瓶、矿泉水瓶等尤其是那种方形的冰红茶瓶子，小瓶子栽培生菜、油菜、韭菜之类的矮植物非常好。大一点的瓶子，如大可乐瓶、油桶，可以用来栽培番茄、木耳菜、黄瓜这类高大的植物。一次性杯子也可以用作栽培容器，不过如果要用纸质杯子的话因为容易被水浸破，所以需要定期更换或者在旧杯子外面再套一个新的杯子，塑料材质的一次性杯子不透水，但是一般比较软，移动时要小心抓握。
易拉罐也可以用来种植，不过可乐那种易拉罐特别薄，边缘锐利，使用时要注意不要割伤手指。芒果汁那种铁罐的特点是特别矮，用来育苗特别合适，在这种矮小的罐子里种植矮的叶菜也是可以的。
各种各样的软材料也可以用来种植，比如袜子、厚塑料袋之类，这些东西都可以废物利用的方式取得，尤其是稍厚一点的袜子，有弹性能保水，外观也比较有质感，是很好的栽培容器，可以种植有杆的植物如辣椒、薄荷，也可以种植萝卜之类的肉根植物。
高密度种植的要点之二，就是要充分利用空间，3D发展
窗台上平面面积是十分有限的，所以要在垂直方向上挖掘空间。例如利用防盗窗的窗棂搭个小木板，做成小型平台，平台上放置喜光的植物，平台下放置耐荫喜荫的植物，这样可以扩展出很多可使用的面积。另外也可以用短木棒、竹筷之类做些有空孔的架子斜挂在防盗窗棂上，这种架子的好处是受光面很大，而且不会完全遮住下面的阳光。
悬挂是另一种方便的方法，只要做些小小的装置，就可以把你的菜挂在空中。像塑料瓶子做的栽培容器，只要打两个孔，一根绳就可以挂起来，可以把宝贵的底层区域留给番茄、黄瓜等大型的植物。我还做了一种倒挂式的容器，这种方式特别适合把那种有杆、比较高的植物挂起来栽培，如果用来种植有蔓的植物，要注意选择有限生长型的，否则一旦长开了，倒挂式的没法落蔓可就有的瞧了。
高密度种植的要点之三，浇水、施肥及日常管理
因为高密度栽培用的容器一般都很小，用土也少，所以保水、保肥的数量是很有限的，除草可以避免浪费水份和养料，每天巡视自己的窗台菜园是很惬意的事情，浇水、除草顺手就做了，花不了多少时间。
虽然高密度栽培时容器数量不少，不过在浇水时并不特别麻烦，因为是一个挨一个摆放，所以手持一个矿泉水瓶浇水的话还是挺方便的，如果再制作一些简易的缓释、滴灌装置，以及做一些保水措施的话就更省心了。
如上所述，因为小容器的保水量有限，为了避免频繁浇水，可以做一些增强保水能力的工作，如在用塑料袋将容器整个包裹起来，这样做可以显著减少水分的蒸发和流失，在现在30几度的天气里可以做到两三天不浇水，土壤仍然保持湿润，另外这样还可以避免土壤被雨水冲击的损失，而且不会因为浇多了水而导致水漫窗台。
同样是因为容器小的原因，所以不可能在土壤里施很多的基肥，那种挖坑追肥的方法也存在操作困难，所以尽管栽培前可以在土里混入一定量的基肥，但真正需要的大量肥料需要在浇水时将肥料化入水中一起浇下去才行。一般的化肥和复合肥之类都可以用此办法施肥，麻烦的是一些固体的有机肥只能通过制作土壤浸出液的办法使用了。
徒长的原因
在苗苗的任何生长阶段均有可能出现徒长，引起徒长的原因很多，下面列举常见的数个:
1.光照不足:光线会抑制植物节间的生长，这种影响随着光线强度的增大、光照时间的增长的而增强，故苗苗在弱光、光照时间过短的情况下容易节间生长而徒长，在强光下、光照时间长时节间较为缩短。而且不同的光质也会影响到苗苗茎的生长，通常情况下，红橙光是光合作用最有效的光线，可以使苗苗生长速度加快，但是节间长，茎细弱;蓝紫光可以使苗苗生长矮壮，其中紫外光线对抑制苗苗徒长，促进苗苗矮壮的作用最强。
2.温度过高:温度尤其是夜间温度过高，苗苗会因为呼吸作用加剧消耗过多的光合产物和养分，也容易引起徒长。
3.氮肥过多:在幼苗期追施氮肥过多或者次数过勤，易引发徒长。阳台种菜
4.水分过多:基质内水分过多，将会导致基质空气含量减少，使根系的活力降低，如果此时再遇到较高的气温和较弱的光照，苗苗极易徒长。
5.播种过密:播种量过多，或者播种量合适但播种不均匀，造成局部面积内播种过密，苗苗间相互遮挡光照，出现挣抢光照、水分、空气的情况，也会诱发徒长。
6.移苗不及时:苗苗在子叶展开而又未及时假植时，易徒长。
在实际栽培过程中，苗苗徒长往往是几个因素共同作用的结果，因此在预防和解决徒长问题时要做通盘的考虑。
南方每种种子详细试播时期
奶油小白菜:全年
菜心:5-10月
青梗菜:5-10月
黑夜小白菜:4-11月
华夏椒王:3-11
粤红辣椒:7-9月，11月-翌年1月
生菜:全年，适宜8-11月
芥兰:5-11月，最适8-11月
苦瓜:2-3月，7-8月
青瓜:1-3月，7-8月
丝瓜:3-8月
萝卜:5-9月
豆角:2-4月，7-8月
番茄:1-2月，7月中旬-8月中旬
粤椒:11月下旬-翌年一月，7-8月
普通的菜、瓜果、香草:
1、每天早、晚各一次，夏天注意防晒
2、冬天:因为太冷了，可以在太阳刚刚升起时浇一次，晚上视土温度，一般不用浇了
浇水原则:见干才浇.浇则浇透.浇透不浇漏
- 干是指盆土表面已干,揭开表土仍具湿气
- 浇透是浇到盆土底部湿透，直到有水从盆底孔滴出
- 不浇漏是指不能浇到水顺排水孔成水流漏出的程度(水多了容易把养份冲走)
- 判断土干湿的小窍门:看泥土表面颜色，用手指插入泥土感受干湿程度。

『贰』 冬季吃的青菜要怎么种

冬天里也不是说所有的蔬菜懂很难养得活，蔬菜也有耐阴的，微阳光我们就中耐阴耐寒的蔬菜，有些蔬菜在5度以上的都可以生长，而且对阳光的要求也不高，很适合在这个冬天里种植。现在我来介绍一下冬天适合在楼顶种植的十种蔬菜，喜欢的园友可以看看。
1、生菜：耐热，耐寒，耐抽苔，可周年种植

2、菠菜：耐热、耐寒，生长迅速，抗病性强，据说吃了会变成大力士水手，可惜小编变不了啊

3、木耳菜：扦插比种植更好一些。方法很简单：取较粗没法吃的茎部带2-3个小丫的为宜，插入土中，记得浇水就长成一大盆拉！

4、茼蒿：用种子种植，生长适宜温度是17—20℃。对光照要求不甚严格，较能耐弱光，比较喜潮湿，对土壤要求不甚严格。因此在北方种植非常适宜。

5、蒜苗：最简单，也是长的最快的，15天绝对可以吃

6、枸杞：用扦插的办法繁殖。

7、小香葱：可以自己种，但是要有心理准备，它在室内或者阳台会长的很慢，而且像钢针一样细的状态会维持很长时间，不如用葱根来种，保你在20天内吃上小葱。

8、韭菜：零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。

9、香菜：用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。

10、芹菜：用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季种植。

全年可种蔬菜：大蒜、姜、葱。大白菜、小白菜、菠菜、包菜、花菜,蘑菇亦可种。
建议，在盆栽土壤中加些肥料做底肥，市场上的复合肥都可以，在苗期时可以白天摆室外，晚上放室内。大降温或特别低温液建议搬回室内。

『叁』 秋冬时节阳台上放盆栽，种上哪几种蔬菜，既能看还能吃

秋冬时节的特点是阳光减少，但是相应的温度也降低了，所以我们到了秋冬时节要在阳台上栽种植物的话，可以选择速生的绿叶蔬菜，比如小白菜，小油菜和韭菜。

最后是韭菜，韭菜除了具备小油菜和白菜的优点之外，还有能吃好几茬这个优点，当韭菜像小麦一样生长时，我们高兴，当韭菜收获时我们高兴，但当看到我们已经剪过一次的韭菜重新冒头的时候，我们会更高兴！当然，前提是我们在收获的时候不能连根一起拔，剪断就行了。

『肆』 家庭盆栽蔬菜应该怎么种

阳台种菜如何种植？
一：阳台种什么菜?
“种花好，种菜更好。”花种得好，可以欣赏；菜种得好，不仅吃上自己种的无公害蔬菜，翠枝绿叶和硕果累累，也可以成为一道美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地，怎么种菜呢？没关系，小小阳台其实也是种菜的好地方。下面就为您一一介绍阳台种菜的知识、方法和窍门，首先介绍阳台适合种什么蔬菜。

根据朝向选择蔬菜

阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。

更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。

朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。

朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

哪些蔬菜最适在阳台栽种？

周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜

收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等

节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜

易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜

不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜

初学者选什么菜？
初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。

到哪里购买种子种苗？
通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。

国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少，相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多，市面上的这类菜种也会越来越多，供我们选择。

阳台种菜全攻略二：用什么容器种菜?

几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。

盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜

块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种

葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种

轮胎、麻袋等也是栽种蔬菜的好容器

排水孔
无论选用何种容器栽种蔬菜，都必需保证底部有排水孔，保证排水通畅。容器的排水十分关键。排水不良，植物根系窒息腐烂；排水过快，又会使植物缺水而枯死。市场上购买的花盆花槽等专业容器，底部都有排水孔。用生活器物改装的容器，就要自己钻几个排水孔，一般可在底部周围均衡地钻几个直径0.5-1cm的排水孔。

为避免浇水时泥土流失，可进行“垫盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗纱覆盖住排水孔，要求既挡住排水孔。为促进排水，可在垫盆物之上放一些粗砂砾或小石子，保持排水通畅。

黄瓜、菜豆等蔓生植物时，可以给花盆安个“笼子”做支撑

材质
一般而言，陶制和木制容器比塑料容器排水快，需要多浇水。塑料容器不要放在窗边，因

『伍』 青菜特别不耐寒，什么时间段种植最合适

青菜一年四季都可以播种的，不过青菜什么时候播种最好呢，需要根据每个青菜的品种、播种环境和播种方法等多方面决定播种时间，以秋冬季节播种为佳，这样才能使青菜健康生长。
青菜属于喜阴植物，不耐热，而春夏季节温度偏高，不适合青菜的生长，但秋季温度逐渐降低，比较符合植株生长的要求，所以青菜种植可以在每年秋季的九月份进行。
在种植青菜前，需要对其进行催芽处理。首先需要挑选颗粒饱满、没有变质发霉的种子，并将其浸泡在温水中，不断搅拌，直到水凉后，即可停止搅拌，等待种子露白后，再将其捞出，晾干水分。青菜适合生长在疏松透气、排水性好的土壤中，在栽种青菜前，可以选择向阳通风的田地作为种植基地，栽种前也需要使用锄头将土壤翻新，提高其透气性，还可以向田地中泼洒有机肥，提高土壤的含肥量。在播种青菜时，可以将露白的种子直接播撒在土壤中，并使用细土覆盖即可，在播种后也需要为青菜喷洒无污染的天然水，保持土壤处于湿润状态。等待青菜种子长成幼苗后，还需要对其进行疏苗处理，避免栽种过密，影响植株的生长。
春季播种的青菜，应该选择抗冻强的品种，不容易抽薹，播种要均匀，播种后用脚踏实;
夏季播种的青菜，应该选择耐热的品种，有条件的可以用防虫网和遮阳棚覆盖播种，遭遇干旱应该及时浇灌。
秋季播种的青菜，应该选择抗病毒的品种，做好预防害虫工作。
冬季播种的青菜，需要选择耐寒的品种，可用无纺布遮盖在青菜上，冬季播种的青菜生长周期长，从播种到采集大概要八十天左右。
平时播种青菜的时候，要用细土和种子混合后播种于土地上，并且覆盖的土不能太厚，用喷雾的方法保证土地湿润，要想青菜什么时候都能播种，更应该注意浇灌时间，浇水应该采用轻浇和勤浇的原则，每日在早晨八点左右，下午六点左右浇灌，预防烂菜，做好这些，才能使青菜什么时候都能播种。

『陆』 盆栽秋冬蔬菜怎么种植

花友：养了好几年花草了，去年开始尝试在家里盆栽蔬菜，不为别的就图能吃个新鲜放心。种了数百种蔬菜后，我发现下面这7种最适合在家里盆栽了，因为实在太容易种了，没时间管也能疯长，而且有些还会反复地长，吃都吃不完，没想到菜钱都省了好多！

1、香葱
香葱可采用播种或鳞茎育苗的方式进行繁殖，但对于家庭种植来说还是以鳞茎育苗的方式更为方便、简捷。
①用鳞茎育苗： 一般在4～5月份或9～10月份进行，可用上一年保留的鳞茎来种植，或用从菜市场购买来的带根鳞茎。
②种之前应将叶片剪去，但不要剪到白色的叶鞘部分。
③每2～3个鳞茎为一组，种入盆土内，间距在10厘米左右，不宜埋得过深，只要把根埋上，以鳞茎稍露出土面为宜，然后浇透水，保持土壤湿润，成活后进行正常养护。
③当植株长出6片主叶时就可以定植了。定植一般在春季进行，其根部要全部埋在土下，浇透水。

2、韭菜
韭菜一般适合在春季种植，但是只要养护得当，就可以一直收获哦！最主要是不用怎么管也能长的不错哦！
①播种：先把种子放到40℃的水中浸泡，除去瘪子并洗净。再把种子均匀地撒播在土壤中，并覆盖上1厘米厚的薄土，浇上足量的水。
②追肥：1周后，幼苗开始发芽。要保持土壤湿润。幼苗高至15厘米左右，应施一次腐熟有机肥。等到苗高至18厘米左右时，每周浇水一次，注意不能积水，有杂草要马上拔出。此时就能定植了。
③定植：定植前1天植株要浇透水，一般在没有阳光时进行。移植时，将几棵植株放到一起，但株距要大一些，使其有足够的生长空间。

3、生菜
生菜有个好的特性，就是可以采摘外侧的叶子食用了，外侧叶子被摘掉后，中间的叶子就会渐渐地长大，这样多种几棵后，就吃不完了。
①将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中，并覆土1厘米，等到温度达到20℃时，5天左右就可以发芽。
②育苗期不宜浇水过多，保证土壤湿润即可。

4、空心菜
空心菜基本上不用担心病虫害，容易种植，收获过最上面的一茬后，侧芽又能生长，向周围横向扩展生长，要求横向空间大，如果不及时收获，茎叶变得又粗又硬，所以说养护得当就可以一直吃哦！
从菜市场买回来的空心菜可以直接放到土壤中进行扦插，如果空心菜太长则需要截成10厘米的小段进行扦插。扦插时茎需要有3节埋入土下，3节露在土上，并将土压实。而且每天都需要浇水，一般4天左右就可以成活。

5、木耳菜
①播种：先将土壤放入花盆(或泡沫箱子)中，挖一个洞，然后将种子均匀地撒在花盆(或泡沫箱子)中，并覆盖上土，以完全盖住种子为最佳。再浇上充足的水分即可。
②发芽：当温度保持在20℃时，浇透水，注意土壤保湿，种子在6天后开始发芽。植株的壳比较坚硬，如果植株顶部有硬壳，应用手将其除去，否则影响生长。一般1周左右，幼苗就基本长出。幼苗长出后，就要开始除掉坏苗和杂草。并施腐熟有机肥1次。
③定植：1个月后，幼苗长出5片主叶时就可以定植了。并施一次腐熟有机肥。

6、菠菜
菠菜也是非常适合新手在阳台种植的蔬菜。
①将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中。
②1周左右，小苗就长出来了，如果苗间隔过密，可进行间苗，将长势比较弱的苗拔掉，保持株距大约为3厘米。
③2周后，当小苗长出2～3片叶子后，可适当施肥，将肥料与土混合，撒在幼苗的根部。3周左右，植株长到大约10厘米高时，再施一次肥。

7、苋菜
苋菜一年四季都可以播种，栽种到采收的时间也只要4到8周，最主要还是非常好种，非常适合新手哦！
①播种：将盆土表面覆平，均匀地撒人苋菜种子，由于种子很小，可以和沙子混在一起撒播，并浇透水，保持盆土湿润。
②间苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比较密集的地方，可以拔掉一些长势弱的苗，避免拥挤，影响生长。
③定苗：45天左右，当植株长出5～6片叶子时，可以进行第二次间苗，只需将幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨着的植株带出来，拔下来的这些植株可以拿来食用。④追肥：定苗后的这些植株就处于最佳生长期了，此时，需要及时补充肥料，需氮肥量较大，以后每采收一次，就要追肥一次。

『柒』 冬天适合种什么蔬菜

以下是冬天适合种的蔬菜：

1.萝卜：

为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。

2.白菜：

中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。

3.小白菜：

中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。

4.胡萝卜：

胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。

5.韭菜：

零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。

6.香菜：

用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。

(7)冬季盆栽青菜扩展阅读：

冬季种菜须知：

1.选好器具后，土壤是重要的，底火爆农化招商网至关重要，这样蔬菜才能长的茁壮。

2.冬季种菜的菜苗好在9月底，10月初就开始培养，然后移植，这样成活率高且收获期缩短。

3.如果要用种子种植的，需要阳光充足、温暖的地方育苗，11月左右，就要盖地膜了，这样才能保证发秒速度和齐苗率。温度低、阳光不足，都有可能造成长腿苗，切记种子不要种的太密。

『捌』 适合盆栽的蔬菜有哪些

适合盆栽的蔬菜：
1、西红柿
毫无疑问西红柿是最有生命力的蔬菜，你可以在花盆里养着，西红柿每天需要充足的阳光(每天5-6小时最好)，容器的大小取决于你想要种植的西红柿的品种，你可以尝试高产量的樱桃番茄。
2、豆角
大多数的豆类蔬菜都是爬藤型的茂密的类型，它们会向上生长，在花盆里长得非常快，而且很容易种植。
你可以在墙边的一个格子上种植他们，在几个星期内，你会得到一个绿墙，都叫会沿着格子爬上去。它需要充足的阳光、一个长条的深盆。
3、生菜
生菜生长迅速，整年都可以种，你很快就能收获一大盆蔬菜。由于生菜是一种生长快速的季节作物，北方的花友春夏秋都可以种，而南方的花友冬天也可以种植。
养生菜并不需要太深的花盆，种植时，每一棵植物之间一定要留出至少10多厘米的空间。需要肥沃、排水良好的土壤，经常浇水，保持土壤保持湿润。
4、辣椒
辣椒是产量非常高的盆栽植物，它的根系比较大而深，需要一个大而深的花盆，也需要一个阳光明媚和温暖的地方茁壮成长，它需要肥沃、排水好的土壤和适当的施肥。
5、樱桃萝卜
这种萝卜非常可爱，红皮白心，也是一个生长很快的蔬菜，很适合容器种植，它们想不想樱桃呢?
6、豌豆
豌豆喜欢温和的环境，它们是一种比较有趣的的植物，花儿可爱，可以怕啊疼，盆栽也需要做一些支架。可以在阳台上养护，选择一些低矮的品种，经常浇水，因为豌豆喜欢略微湿润的土壤，不积水就行，放在可以接受充分的阳光的地方。
7、胡萝卜
胡萝卜在凉爽的天气里生长最好，盆栽养护需要定期浇水，否则盆土略微湿润，不要太干了，在容器中种植这种植物是容易的，它也不需要太多的空间。
8、黄瓜
黄瓜是重型的，也需要经常浇水。在一个中等大小的锅(取决于品种)和充分的太阳。你可以在几个月内把你自己成功的脆黄瓜。要了解更多关于越来越多的黄瓜阅读这篇文章。
9、茄子
虽然茄子容易招害虫，但它还是很容易养好的，它们需要温暖湿润的环境，能够耐高温，它是一种比较合适的夏季的作物。如果你生活在温暖的南方，是可以一年四季养的，保持充足的阳光和适当施肥。
10、西葫芦
西葫芦是很容易生长的植物，西葫芦在容器中养着也能丰收，虽然我不喜欢吃，但是挺喜欢种的，它是最合适的阳台楼顶蔬菜，喜欢阳光。

『玖』 适合冬天室内种植的蔬菜

1、生菜
生菜是非常容易生长的蔬菜，比较耐阴，喜欢凉爽湿润的环境，它可以在遮阴处生长，需要保持盆土微润和每天2~4小时的光照，最快30天左右就可以收获了。

2、亚洲白菜
这种白菜是很常见的蔬菜了，可以用比较大的容器种植，也是比较耐阴的蔬菜，还带着一点点的蔬菜的清香，它可以养在早上有光照的地方，保持土壤肥沃、疏松、湿润，就可以一直种植，亚热带地区全年都能种植，每天需要2~3小时的光照。

3、菠菜
喜欢菠菜，用来制作菠菜汤或清炒都是非常棒的，它可以在遮阴处生长，每天需要3~4小时的光照，土壤需要微酸性的腐殖土，保持盆土微润，完全可以进行室内盆栽养护。

『拾』 想要冬季蔬菜生长更快，有哪些种植小技巧

土壤板结和盐渍化。长时的化肥和浇灌，致使土壤板结和盐渍化。蔬菜的根系下扎和更新难，新根少。这是促进蔬菜生长的有效措施之一。对于冬季提高环境温度的具体办法有:种植面积多而大的可以搭建温室大棚;小面积种植的可搭建小堋或在室内种植(如盒栽，盆栽等);对于外部环境温度特别低的。