盆栽奶茶做法

A. 奶茶茶底制作配方

12种奶茶制作配方技术（材料及比例配比）
一、煮茶水
1.红茶（冷热均可）：锡兰红茶叶：100克，水：4500克。
2.绿茶（适合冷饮）：茉莉绿茶叶：100克，水：5500克，冰块：500克（不加冰块的话也可以加纯净水稀释浓度）
3.四季春乌龙茶：四季春乌龙茶叶：100克，水3500克，冰块：500克（不加冰块的话也可以加纯净水稀释浓度）
4.碳培乌龙茶：碳培乌龙茶叶：100克，水：4500克
二、萃茶
1.开水：500-700克，2.茶包：1袋
三、奶茶底
1.茶水：1000克，2.奶精：150克，3.淡奶：50毫升
四、煮珍珠
1.珍珠：100克，2.水：1000-2000克（注：水一定要多），3.果糖：20-50克
五、雪克壶
雪克壶的容量一定要比杯子大100-200毫升，如500毫升的杯子，一定要买750毫升的雪克壶，以此类推。
六、糖水
1.水：1000克，2.白糖：2000克，3.柠檬片：4片，可以代替果糖使用
七、珍珠原味奶茶
1.奶茶底：300毫升，2.果糖：20毫升（灵活运用），3.冰块、珍珠适量，如果热饮把冰块换成等量开水即可。
八、高端奶茶
1.纯牛奶：150毫升，2.淡奶油：50毫升，3.茶底：150毫升，4.果糖：20毫升，5.冰块适量（高端奶茶不适合做热饮）
九、蛋糕奶茶
1.蛋糕奶油：适量（雀巢淡奶油100毫升+鸡蛋布丁粉10克用电动打蛋器打均匀即可）需要注意的是淡奶油必须先冷藏12小时左右，才能打发起来。2.原味奶茶：400毫升，3.燕麦片：适量即可
十、阿华田奶茶
1.阿华田：20克，2.热水：30毫升，3.果糖：20毫升，4.奶茶底：350毫升，5.冰块适量（如果热饮把冰块换成等量开水即可）
十一、果味奶茶
1.果味粉：20克，2.热水：30毫升，3.果糖：20毫升，4.奶茶底：350毫升，5冰块适量（如果热饮把冰块换成等量开水即可）
十二、玫瑰百利奶茶
1.百利甜酒：30毫升，2.果糖：20毫升，3.奶茶底：350毫升，4.冰块、玫瑰花瓣等适量
十三、焦糖奶茶
1.焦糖浆：30毫升，2.奶茶底：350毫升，3.冰块适量（如果热饮把冰块换成等量开水即可）
十四、燕麦奶茶
1.燕麦（奶）粉：30克，2.奶茶底：350毫升，3.果糖：20毫升，4.燕麦片、热水适量
十五、芒果浆奶茶
1.芒果浆：50克，2.果糖：15毫升，3.奶茶底：300毫升，4.冰块适量（如果热饮把冰块换成等量开水即可）
十六、盆栽奶茶
1.打发后的奶油：适量（雀巢淡奶油100毫升+糖粉10克用电动打蛋器打发均匀即可）注意：是淡奶油必须先冷藏12小时左右，才能打发起来
2.奶茶底：400毫升，3.果糖：20毫升，4.奥利奥饼干碎：适量，5.薄荷叶：1个
十七、紫薯奶茶
1.紫薯泥：30毫升，2.奶茶底：350毫升，3.冰块适量（如果热饮把冰块换成等量开水即可）
十八、仙草奶茶
1.仙草冻：10克，2.椰果：10克，3.珍珠：10克，4.葡萄干：10克，5.熟花生：10克，6.红豆（蜜豆），7.果糖：20毫升，8.奶茶底：400毫升。

B. 盆栽奶茶的其他做法

1.红茶包放小锅中，倒入适量的牛奶；开小火， 慢慢煮至牛奶沸腾，然后关火
2.加入少许的炼乳搅拌均匀，将锅内的奶茶晾凉
3.饼干去除夹心；将去除夹心的饼干装入保鲜袋中，用擀面杖砸碎
4.淡奶油打至能保持花纹的状态；裱花带装圆孔花嘴(没有花嘴的直接将奶油装入裱花带中，在裱花带的前端剪小口)，装入打发好的淡奶油
5.奶茶去除茶包，将奶茶倒入茶杯中，倒大概2/3满
6.在奶茶上边挤满淡奶油，分成两次来挤，挤完第一层以后再挤一层，这样挤出来的淡奶油会比较均匀
7.在淡奶油上撒一层饼干碎，最后种上小蘑菇即可

C. 芝士奶茶怎么做才好喝

用料

茶包来 2-3袋

牛奶 适量

冰糖或白源砂糖 适量

奶油 适量

奥利奥 一两片

盐 非常少量

海盐芝士奶盖盆栽奶茶（超详细图解）的做法

• 把茶包放到锅里加入开水 中小火煮出茶味 去茶包

  

D. 盆栽奶茶奶盖的正宗做法，盆栽奶茶奶盖怎样做才好吃的

主料

奶茶材料： 牛奶250ml

茶叶5g 细砂糖20g

奶盖材料： 淡奶油50g

细砂糖25g 盐适量

奥利奥饼干2块

快手甜品——盆栽奶茶奶盖的做法步骤

9.●v●

小贴士

我这里要啰嗦一下…有些配方是打的奶泡 我没有那种打奶泡的仪器 然后你们有的话可以打个奶泡倒下去 效果跟奶油差不多的 奶茶一定要晾凉再倒奶盖下去不然会融…可以不用按照方子加糖顺着自己的口味加也可以哒 还有奥利奥不一定有 能喝就好了 奶茶可以替换成其他饮料

E. 怎么做盆栽奶茶呢

【盆栽奶复茶】的做法步骤
主料：牛制奶250ml 红茶包2包
辅料：奥利奥饼干少许 奶油少许 薄荷叶少许 白糖少许
1. 牛奶在锅里加热并放入茶包，煮奶茶。奶茶里要放少许白糖口味才好～
2. 打发好的奶油装入裱花袋
3. 煮好的奶茶倒入杯中，表面挤上奶油～
4. 在奶油上散上打碎的奥利奥饼干碎削，插上薄荷叶做装饰材料
红茶包1包热水(一杯计量)半杯鲜奶(热水量)1/3鲜奶油50毫升糖少许OREO饼干2小片薄荷1枝
做法
step11
鲜奶油加糖打到六分发，先放冷藏备用。
step22
红茶包热水冲泡，杯子加茶水至五~六分满，喜欢甜者趁热加糖拌匀
step33
加入鲜奶(如有炼乳也可加一些)，可以等温度降低或直接放冰块降温。
step44
OREO饼干放塑胶袋中敲碎
step55
在奶茶上加入1.的鲜奶油
step66
再撒上4.饼干碎，并插上一枝薄荷(也可以用其他替代)
step77
※材料说明以一杯计量

F. 盆栽奶茶为什么做的奥利奥沉底了

盆栽奶茶做的奥利奥沉底一是因为奥利奥放多了，而是奶茶太稀太少了
用料雀巢专淡奶油，牛奶属300毫升茶叶一片奥利奥 3个薄荷叶两片
盆栽奶茶的做法

1雀巢淡奶油倒入搅拌器搅拌到成奶油状，牛奶加茶叶放锅里煮开
2用滤网把奶茶滤到杯子里
3把淡奶油用刮刀均匀刮到杯子里

4奥利奥碾碎了铺在奶油上哦

加点薄荷叶做点缀就可以啦

G. 盆栽奶茶的做法

1
将奥利奥饼干去掉夹心
装塑料袋压碎
2
开水冲泡奶茶包
有爱的人可以自专己用茶叶和牛属奶自己烧奶茶
不过用奶茶包比较方便
3
打蛋器打发淡奶油至七成
这里的淡奶油一定要用whipping cream可打发的奶油 超市买的时候注意看英文
4
将打好的淡奶油放入奶茶杯
再将奥利奥饼干碎撤在上面 栽个薄荷叶

H. 盆栽奶茶多少钱 盆栽奶茶技术 盆栽奶茶的做法

纯牛奶400ml 抹茶粉15 g白糖40g淡奶油200ml 白糖20g 奥利奥饼干碎100g

做法：

1.纯牛奶、抹茶粉隔热水混合搅抖均匀，内过筛。容

2.过筛后，加入白糖20克搅拌糖溶化，倒进杯子里，放凉备用。

6.放上薄荷叶装饰一下更加完美了。

I. 40种奶茶技术配方

摘要 12种奶茶制作配方技术（材料及比例配比）

J. 盆栽奶茶的做法步骤图，盆栽奶茶怎么做好吃

用料

川宁豪门伯爵红茶茶包 两包

开水 一升

牛奶 500ml

白糖 80g

奶盖部分内

奶油 100ml

牛奶 20ml

糖 适量

盐 一小撮容

盆栽奶茶的做法

• 用奶锅烧开一升水，将茶包放入，直至煮出茶香。

• 将茶水盛到大杯子中，洗净奶锅并擦干。开火将奶锅烧热，放入砂糖，并慢慢搅拌，过一会儿变成焦糖色再烧十秒左右就关火，放入碗中冷却。

• 奶锅中加入牛奶，待烧开后加入茶水，并放入冷却过后的焦糖液，煮沸后放入大茶杯中。（喜欢浓郁茶味的茶包可以多放一段时间再取）

• 奶盖部分：奶油，牛奶，砂糖，盐混合，用搅拌器搅拌，直至出现纹路。

• 冷却过后，盛一小杯奶茶出来，加入适量奶盖并撒上奥利奥饼干碎，一杯浓郁的焦糖盆栽奶盖就做好啦！