面粉放盆栽里

A. 面粉很粘手要不要加面粉揉

面粉很粘手需要加面粉揉。

和面技巧“三步加水法”，可以使整个和面过程干净利索，达到“面团光、面盆光、手上光”的效果。

1、和面时为避免水分与面粉的比例失调，不能一次将水加足，而是面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹槽，将水分次徐徐倒进凹槽里，用筷子慢慢搅动。待水与面粉充分搅拌均匀，水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。

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常用热水面团制作的食品

热水面团也叫沸水面团或烫面。和面水温一般在60-99度。由于在热水的作用下，面粉中的蛋白质凝固，并分解水分，面筋质被破坏，淀粉大量吸收水分而膨胀变成糊状并分解出单糖和双糖，因此就形成了热水面团性糯、劲小，成品呈半透明状，色泽较差，但口感细腻、富有甜味，加热也容易成熟的特点。

和热水面团的方法

热水面团的调制方法是将面粉倒入盆内，加热水（60-99度）用面杖搅拌，边倒水，边搅拌，搅拌动作要快，特别是冬季更要敏捷，才能使面均匀烫熟。用水量要在调制过程中一次掺完掺足，不能在成团后调制。因为成团后补加热水再揉，很难揉得均匀。

如太软（掺水过多），重新掺粉再和，也不容易和好，还影响面团性质，而且吃时粘牙，最后一次揉面时，必须洒上冷水再揉成面团，其作用是使制品吃起来糯而不粘，面团和好后，需切成小块晾开，使其热气散发，冷却后，盖上湿布条备用。

常用温水面团制作的食品

面粉与50度左右的适量温水调制的面团称为温水面团。由于水温高于冷水，水分子扩散加快，从而使面筋质地形成受到一定限制，而淀粉的吸水性却有所增加，这种面团的筋性、韧性、弹性低于冷水面，制成品种色泽次于冷水面团。

温水和面的特点是柔中有劲，富有可塑性，容易成形；熟制后也不易走样，口感适中，色泽较白，这种特点，特别适用于制作各种花色蒸饼，如白菜饼、金鱼饼、四喜饼。

B. 请教达人，面粉该用什么容器存放

可以放在干净密闭的容器里保存，或者用密封塑料袋来保存。利用密封盒可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝，这样面粉就不会受潮、结块了。

面粉用密封盒、密封塑料袋装好后，放在阴凉、通风的地方保存，存放的环境要干净整洁，减少害虫的滋生。注意面粉不能放在潮湿的或阳光直射的地方保存。

如果存放的环境很潮湿的话，面粉会吸收周围环境的水分，面粉的含水量就会越大，就很容易结块。如果面粉出现起团、发热、霉变，这样的面粉就已经受潮变质，不宜食用。

(2)面粉放盆栽里扩展阅读

1、保存面粉时，面粉一定要放在密封瓶中，如果将面粉裸露在空气中，空气中的虫子就会跑到面粉中，从而导致面粉长虫。

2、将面粉放入到密封瓶中后，一定要将密封瓶放入到阴凉通风的的地方储存，如果将密封瓶放入到温度过高的地方，会导致面粉中的蛋白质变性，从而影响面粉的口感。

3、每次舀瓶中面粉使用时，一定要保证器皿的干净，如果器皿不干净，也会导致面粉发霉的。

4、不管是低筋、中筋、高筋面粉，都可以用此方法保存。低筋面粉适合做蛋糕，中筋面粉适合做馒头、面条，高筋面粉适合做面包、饺子皮

C. 土壤掺杂面粉

很简单，把发霉的土壤轻轻地 搞匀 翻一遍，把发霉的部分掩盖在没发霉的下面，又不影响盆栽的外观，霉菌又可以当肥料，一举两得

D. 面粉如何发酵

材料：

酵母粉、泡打粉、温水、白糖、啤酒、米酒。

具体步骤：① 先将温水倒入盆子里，温度为35℃~40℃。

然后倒入米酒、啤酒，再加入一勺白糖，之后搅拌均匀。

② 现在我们再把面粉倒入盆子里，然后放入10克酵母粉，5克无铝泡打粉，迅速搅拌均匀。

③ 搅拌均匀后，就要注意这和面的手法了。

我们要以旋转式和面，先往前推，然后再揉回来，多揉几下。面和好后，我们把它放在盆子里等待即可。

10分钟后，您看，这盆面已经发好了。

为什么会这么快呢？

因为啤酒和米酒是为了调节面团中的营养成分，促进面团发酵。而白糖提高了酵母菌的活性，也加快了发酵的速度，所以这发面的速度就更快了。而先将酵母粉、泡打粉、温水、白糖、啤酒、米酒搅拌均匀，是为了能够保证面团充分发酵。

温馨提示：

1、 如果您是不能吃糖的，用这个方法也可以不用放糖。

2、 在发面的时候，加入15克植物油、3~5克盐，15克白糖，可以使发出来的面更筋道.

E. 面粉放什么容器里最好

面粉储存方法很多，将面粉装入袋中，放入冰箱或者柜子中进行储存，或者是将面粉采用塑料薄膜后密封，放在干燥阴凉处。

面粉的存放方法1、常规储藏面粉是直接食用的粮食，存放面粉的地方必须清洁干燥、无虫。最好选择能保持低温的冰箱、柜子里等。每月应搬捣、搓揉面袋，防止发热、结块。在夜间相对湿度较小时进行通风。水分小的面粉在入春后采取密闭保持低温能延长储藏期。冬季加工面粉可储藏到5月，夏季加工的新麦粉，一般只能储藏1个月。2、密闭储藏根据面粉吸湿性与导热性不良的特性，可采用低温入库，密闭保管的办法，以延长面粉的安全储藏期。可以采用罐子密闭，也可采用塑料薄膜密闭，既可解决防潮、防霉，又能防止空气进入面粉引起氧化变质，同时也减少害虫感染的机会。面粉的存放条件通风良好：面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通。湿度干爽：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。合适温度：面粉储荐的理想温度为18℃-24℃。环境洁净：环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。没有异味：面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。离墙离地：为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染，这是必要的。

F. 我种的花花草里面有一种小的像米粉像米粉就是面粉还是米面粉一样的小的软软的

你可以去花店买一些专用的那种药水，给花喷一喷就能够去除。

G. 在泥土里放面粉能吃吗

这个问题就很奇葩了，如果是随意铲一块泥土就不能吃了，因为这个土里有很多微生物细菌等，吃了对身体不好的，不过有可以食用的土，但那玩意也不便宜。非必要真的不要吃土了。如果你是喜欢吃土那就是异食癖了。土人体不能消化，会对消化系统造成损害。

H. 面粉如何保存

面粉是人们最常见的吃的食物，长时间的保存面粉的方法如下。如果是北方人的话，面粉在家里就是主食，而且是每天都要吃的，一般在45天左右就可以吃一袋面粉是非常美味的。面粉在入秋的时候是特别好保存的，放在通风的地方就可以，但是五一过后天气就会变得特别的湿，而且面粉也容易生虫子。把面粉整袋，放进去之后可以在它的底部放上花椒和八角，这样在保存的时候就不会容易坏掉了，而且保存的时间也会特别的长，我们在买面粉的时候一定要买精制的面粉，不能买全麦面粉，这样全麦面粉里面有油，就会让面粉很快就腐烂，保质期18个月左右，如果买的是全麦面粉的话，就应该放在冰箱里，一定要尽快吃完，要不然的话就容易腐烂。我们家里的面粉不是小麦做成的，面粉放在缸里通风保存，就可以保存很长时间，而且我们在买面粉的时候也是非常方便的，所以不用买特别多，放在家里吃多少买多少就可以了。

I. 荞麦皮可不可以放花盆种花

可以，但是浪费，它装在忱头内是好不过了。

麦皮即 麦麸，是小麦加工磨取面粉后筛出的麦粒种皮。 麦皮主要成分包括：纤维、糊粉、一些矿物质和维生素
性味甘凉，可收敛汗液。所以通常会用来，作枕头使用。
有一定的药用价值。《本草纲目》中曰：“麸皮乃麦皮也，与浮（小麦）同性，而止汗之功次于浮麦，盖浮麦有肉也。”《本草拾遗》谓其“和面作饼，止泄痢，调中去热，健人。以醋拌蒸热，袋盛，烫腰脚伤折处，止痛散血。”