盆栽菜做法
❶ 盆栽韮菜怎么的方法
现在阳台不仅能种花，也能盆栽一些瓜果蔬菜，这样不仅能吃到自己栽种的瓜果蔬菜，而且特别方便，所以现在我们在阳台盆栽小葱、香菜、大蒜、韭菜都是很常见的事情，这些蔬菜适合栽种时间都是在秋季，之前小郑和大家分享过小葱和香菜的栽种方法，今天和大家分享韭菜的栽种方法；
韭菜能用来煎鸡蛋、包饺子，用处也是大大的，韭菜盆栽起来也不难，种一盆能吃上一年，那我们怎么盆栽韭菜能让它长得快还旺盛呢？
首先我们要拥有的就是这个韭菜根，韭菜根在一般的市场上都有的卖或者网购也很方便，买回来的韭菜根的根须如果比较长，是需要修剪一下的，根部修剪之后，留的根须短一些，这是种好韭菜的技巧之一；
新韭菜根苗现挖韭菜苗紫红根宽叶阳台四季盆栽本地韭菜种子蔬菜苗
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第二就是花盆，如果你有大花盆是再好不过的，实在没有就用家里有的最大号的，花盆越大种的也就越多，没有的可以多种几盆；
第三点就是底肥要充足，栽种韭菜的土壤是没有什么要求的，园土或者营养土都可以，种花剩下的旧土也行，但是栽种的时候底肥一定要给够，花盆底部填上底土之后，撒点有机肥当底肥，然后往上覆土，避免根系和肥料直接接触；
第四点就是栽种间距，底部土壤和有机肥都填好之后，就可以把韭菜根放进去了，盆栽的间距可以在3-5公分左右，地栽的间距可以适当大一些，一排一排的摆好，摆好之后就覆土，继续摆放下一排，然后再给它覆土，覆好土之后给它浇一遍透水；最后就是养护环境，栽种韭菜根最好放在光照充足的地方，避免它出现细弱倒伏的情况，光照越充足，它就会长得越旺盛；
今天关于盆栽韭菜的养护方法介绍就结束了
❷ 盆栽蔬菜入门篇（7）如何种好小青菜
秋播种以吃叶为主的大白菜、小白菜、鸡毛菜，快菜、苏州青、上海青、踏菜、黄心菊、芥菜、雪里红、四月慢、五月慢、白萝卜等蔬菜都可以列入小青菜的范畴。
小贴士：
1、小青菜多采用直播，就是不用浸种催芽，直接撒土里就行。所以种菜新手从种小青菜入手是最佳切入点。
2、播种时间跨度最大，一般地区从八月到来年四月可陆续多次播种，南方全年可播种。
3、出苗时间最迅速，最快的24小时破土而出，三天内基本可出苗完毕。
4、生长神速，十天左右可间苗，半个月左右可陆续采收，种植容易有信心，且成就感爆棚。
但是要想种好小青菜，还需要注意以下几个方面：
1、选种晒土。最好选取当年的新种子才可确保发芽率，二年的种子发芽率会大大降低。但是也有下列情况不易出苗和保苗：土壤过粘厚重;雨水过多过大;地里有虫;有小鸟来光顾;高温高湿夹击等原因都可能造成出苗率和成活率不高。所以晒土配土和选种很重要。在出苗期和幼苗期要遮雨挡阳。如果出苗不理想要及时补种，出苗不齐及时补苗。
2、水肥管理。如果底肥足够，整个生长期可不再施肥。追肥以沤好的氮肥为主，每次采收后薄肥勤施，水肥比例10：1。生肥发酵易造成烧叶现象。浇水必不可少，但宁少勿多，见干见湿，幼苗期少浇，生长旺盛期多浇。浇水过多加上高温易徒长和烂根。
3、及时采收。盆栽蔬菜容器有限，从芽苗菜开始可陆续采收，采收后可浇水肥。
4、定植。小青菜长到四五片真叶时可定植。方法一就地定植，就是按间距留苗，其它的全采收，这个方法特别适合白萝卜，因为白萝卜不适合移栽。方法二是起出小苗另外种植，起苗时先浇水，苗尽量多带土，随起随种，种后浇水缓苗。
5、病虫害防治。小青菜病害有霜霉病、黑班病、软腐病，多雨高湿发病早而重，连续阴雨或大雾的条件下，极易流行成灾。同一品种早播的发病重，晚播的发病轻。与十字花科蔬菜连茬和邻茬，没有进行种子处理而播种、播种过早、植株密度大、底肥不足、植株长势弱、大水漫灌的发病较重。虫害有蜗牛、青菜虫、蚜虫等，可人工捉除和生物防治，一般到九月底虫害会减少直至没有。
❸ 怎样盆栽蔬菜
对于盆栽蔬菜种植，首先对环境有很重要的选择。一般以温室、大棚为主。选用无机营养液进行浇灌。
1.选择品种。盆栽蔬菜又分为观叶、观果、观叶果三种。选择自己适合也选择所处地区环境适合的果蔬。
2.选择播种季节，一般南方四季都可以选种合适的果蔬，而北方则一般选择保温措施良好的时候，一些比较耐寒的果蔬。
3.选择土壤，一般为了其结果或者成株之后好看又好吃，那么可以选择有机质比较高的基质土为主，一般农林市场都有的卖，肥料则因地制宜。然后合适的花盆栽种。
4.在苗期，对于盆栽蔬菜的肥料需要恰当，因为不恰当的肥料对其定植的时候会造成影响，施肥需要施薄肥，水的花以土干再浇为主。花蕾期的花施肥一般在1星期施肥一次，而日常以1-天左右为一周期。
5.当植株长成，那么白天进行适当管住管好，晚上要通风，水还是不干不浇。
6.要注意冬季的防寒，以及温度的控制，一般的盆栽蔬菜，都是在15摄氏度以上，35摄氏度以下，高温季节要遮阳，水肥视情况而定。
盆栽蔬菜养殖注意事项
对于盆栽植物其实也没有什么要求，只需要做好终止条件以及要点就行。
盆栽植物条件注意事项：合适的温度、湿度以及光照，是叶类蔬菜最需要的，不过由于品种不一样，所以建议还是分开来照顾。不然会使得长势受到影响。植物蔬菜不但使其健康成长，还需要外形管理，所以对于一些盆栽蔬菜进行适当的剪枝跟去叶子是对其后期观赏叶子、果实的负责。肥水的管理，让盆栽蔬菜之生长的过程中，能得到很好的营养物质，其中以有机质为主。再者在选择盆子的时候，要选择对其根发展有利的花盆，一般瓜果类的花盆大一点，而茄果类花盆需要稍小即可。
对于盆子蔬菜，虫害比较多，所以日常过程中需要进行适当的杀虫捉虫，并且多种蔬菜合适的联合种植，也会有杀虫灭虫的功效。
适合盆栽的蔬菜
家庭盆栽蔬菜，一般种植在阳台上，首先是因为阳台的空间允许种植，而且其环境条件无论是封闭还是半封闭，都有着很好的环境条件，所以很多家庭选择阳台种植盆栽蔬菜，也能很好的装饰盆栽蔬菜。
那么哪些蔬菜适合盆栽种植呢?
如果周期需要的比较短，在短时间内能够快速生长出现的，那么可以种植芥菜、油麦菜、青蒜、青菜、豆芽等等。这些菜能够在短时间内只要进行适当的种植都能迅速发芽。如果喜欢养殖的过程，那么可以选择番茄、韭菜、辣椒、草莓等等种植，这些都需要精心浇灌的，在成长的过程中想要获得很好的收获，都需要精心照料。如果盆栽范围不大，种植密度比较小，那么可以选择胡萝卜、莴苣、葱、姜等，这些能小小地方收获很多。如果比较懒，但是却有有这个心思养盆栽蔬菜，那么可以养殖一些生菜、苦瓜、生菜、萝卜的等比较容易养的。如果日常不细心照料，那么其会生虫，如果不想麻烦，那么可以选择大葱、芦荟等不易生虫的来养，既养眼，有耐看，而且还不需要多么的去细心照料。
❹ 盆栽蔬菜怎么种，盆栽蔬菜种植条件
花友：养了好几年花草了，去年开始尝试在家里盆栽蔬菜，不为别的就图能吃个新鲜放心。种了数百种蔬菜后，我发现下面这7种最适合在家里盆栽了，因为实在太容易种了，没时间管也能疯长，而且有些还会反复地长，吃都吃不完，没想到菜钱都省了好多！
7、苋菜
苋菜一年四季都可以播种，栽种到采收的时间也只要4到8周，最主要还是非常好种，非常适合新手哦！
①播种：将盆土表面覆平，均匀地撒人苋菜种子，由于种子很小，可以和沙子混在一起撒播，并浇透水，保持盆土湿润。
②间苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比较密集的地方，可以拔掉一些长势弱的苗，避免拥挤，影响生长。
③定苗：45天左右，当植株长出5～6片叶子时，可以进行第二次间苗，只需将幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨着的植株带出来，拔下来的这些植株可以拿来食用。④追肥：定苗后的这些植株就处于最佳生长期了，此时，需要及时补充肥料，需氮肥量较大，以后每采收一次，就要追肥一次。
❺ 在家怎样盆栽蔬菜
容器
家庭种菜几乎任何类型的容器都可用，只要它足够坚固、能提供足够的空间内和排水通道。除容了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、塑料盒、坛子、食品罐，甚至浴缸、轮胎、麻袋、烧烤盘等稍加装饰都可以成为别出心裁的“迷你菜园”，只要保证它们的底部有排水孔的设计。当然也可以购置专用的家庭种菜容器种植箱，根据家居空间的实际情况自由组合，可高可矮，可大可小，可堆叠，也可搭架。
光照
大部分蔬菜都喜阳，所以在家种植蔬菜要保证充足的光照，通常来说，每日有3小时以上的光照就能满足蔬菜的生长条件了。如果光照不足，蔬菜会长得又细又长，导致倒伏。特别喜阳的蔬菜有黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。
此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也喜阳，可以放置在光照最好的地方。半耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等可种在光照不太充足的地方。耐阴的蔬菜如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、空心菜、木耳菜等，可以种在光照弱或无直射光的地方。
❻ 小松菜怎么做好吃
小松菜属于白菜其中一种蔬菜，其所含营养成分超过绿叶菜之首的菠菜，特别是钙和铁含量非常高，其植株口感也是非常的柔嫩鲜美，非常讨小孩子喜欢，烹饪方式也是非常简单易做的，无论是焯水、爆炒、做汤、腌菜都可以把小松菜做成十足的美味，并且小松菜是可以四季种植的。
小松菜的生长周期非常的短，一般从播种成活到收获只要30天即可收获食用，由于小松菜生长周期比较短，所以对土壤的要求就比较低，只要不是土壤黏重碱性大的土壤即可正常生长，非常适合家庭菜园、阳台菜园、盆栽蔬菜等种植。猴哥的小菜园今天就和大家分享快速种植小松菜的一些心得。
黄绿色是小松菜的鉴别色
一、小松菜种植地块选择和整理
小松菜属于浅根绿色蔬菜品种，所以在地块选择上比较注重土壤情况和水分情况，一般种植小松菜的地块最好是微酸的沙质土壤、浇灌方便的地块、光照充足的地块、排水方便的地块，如果是阳台盆栽种植的，比较注重土壤的肥力情况和排水能力，小松菜是非常忌积水的，积水会使小松菜烂根，使小松菜口感上出现水淹的味道，所以在盆栽种植小松菜的时候要多注意排水。
小松菜地块选择好了就开始整理地块，使地块更适合小松菜的种植和生长，小松菜因为是浅根短期蔬菜，所以地块要进行翻耕增加土壤的疏松程度，促进小松菜的根部生长，增强植株长势，耕好地后，就要起垄整地了，为了更好的采摘起垄宽70-80厘米，垄沟深20厘米，垄沟宽30厘米，起好垄在垄面施底肥，底肥选择三元复合肥比较好，因为小松菜是短期蔬菜，短期蔬菜不适宜使用农家肥，土壤肥力可以的可不用施底肥，可以在小松菜后期生长的时候适当的追施三元复合肥。
二、小松菜播种方式选择和田间管理
虽然小松菜是四季蔬菜，全年都可以种植，但种子的发芽是受温度的影响的，一般小松菜的播种在3~4月份、9~10月份都可以播种种植，播种方式有撒播和移植，农村种植的多数使用撒播，撒播可以采摘间苗菜，间苗菜也是非常美味的，特别是爆炒，非常的好吃，所以小松菜小规模种植的选择撒播就可以。
●播种
在播种前要使用铁耙把垄面耙平整，使垄面泥土细碎，耙好垄面浇一次播种水，使土壤湿润有利于种子的发芽，浇好水后撒上一层薄薄的草木灰防止底下虫害，再均匀的把小松菜的种植均匀的撒在垄面上，在覆上一层3-5厘米的细土压住种子，撒细土可以很好的防止鸟类偷食种子，覆好细土再撒上一层草木灰防治害虫。
●间苗
间苗是为了小松菜更好的生长，一般播种后小松菜长出真叶子就要逐次间苗，确保小松菜每株株距在5厘米左右，间苗出来的小松菜也是可以食用的，间苗是要以去弱留强的原则进行间苗，保证后期小松菜的品质。
●肥水管理
小松菜生长期较短，我们可以在每次间苗后适当的浇人畜粪水，促进植株生长，也可以浇施三元复合肥，使用人畜粪便浇水的要充分腐熟后才能浇水小松菜，浓度大的要兑水后在浇水，避免出现烧苗的现象影响植株生长。盆栽种植浇淘米水水即可，淘米水最好是隔夜的。
小松菜是浅根蔬菜，对水分比较敏感，一般播种出苗不是雨天的每天早上9点之前淋一次水，傍晚5点之后淋一次水，保证土壤湿润，天气凉爽气温低的可傍淋一次。
●虫害防治
青虫和蚜虫是小松菜的大敌，特别是春季和夏季种植的要尤为注意这两种虫害，从小松菜出叶后都会危害小松菜的叶子，一旦发现就要立即消灭，防止虫害蔓延，出现这两种虫害的可以使用2.5%敌杀死乳油4000倍液间隔7天喷施一次，喷2次即可消灭或者水配洗衣粉1000倍液喷施也是可以的。
三、小收菜要适时收获防止变硬
小松菜播种后30-40天，小松菜就可以长到20-30厘米的高度，这时候要及时的采摘，如果采摘过晚，小松菜的叶子就会生长过大纤维过多老化变硬，口感就会降低，老化严重的是无法食用的，所以采摘时间宜早不宜迟。采摘下来的小松菜吃不完或者不能及时的出售我们可以使用湿润的报纸包好小松菜放进塑料袋里，再放进冰箱保存，放进冰箱的时候不要平放要竖放，平放易腐烂，没有冰箱的可以放在水盆或者阴凉的地方保存。
结语：小松菜生长期较短非常适合家里种植，特别是盆栽种植蔬菜的，播种后出苗就可以间苗食用了，非常的方便，并且管理起来非常的简单，盆栽的注重浇水就可以了，在淘米的时候顺带浇淘米水就好了。
❼ 盆栽蔬菜技术
如何掌握盆栽蔬菜的栽培技术？
答：盆栽蔬菜是指用花盆或其它容器种植、供人观赏或采摘的蔬菜。近几年，随着家庭生活水平的不断提高，盆栽蔬菜越来越受到人们的喜爱。盆栽蔬菜栽培要注意以下几个方面：
1、选用适合自己喜好的作物和品种。由于居室的特殊环境条件对观赏蔬菜有一定的限制，一般以矮生的作物比较适宜。盆栽蔬菜品种大致有以下两类：一是五彩缤纷的叶菜类。这种蔬菜的叶子颜色鲜艳多彩，所提供的审美享受与一些花卉相比毫不逊色，且营养价值高。例如七彩菠菜、羽衣甘蓝、香菜、紫叶生菜等品种。二是千姿百态的果实类。这类蔬菜品种又多又引人注目，例如五彩椒（青、红、黄、紫、白五色）、樱桃番茄、手指般粗的黄瓜、袖珍南瓜等，外形奇特，色彩斑斓，叫人爱不释手。
2、选购大小适宜的花盆。可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选用泡沫箱。一般来说花盆的大小对蔬菜生长有一定的影响，花盆越大产量也就越高。如果有条件的，最好用塑料大棚或薄膜覆盖、防虫网等保护措施，以防虫子为害。
3、选择合适的基质、肥料和农药。选用原则:一是使用的基质必须清洁，经彻底消毒，营养全面，无病虫害，一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料、洁净的河沙；二是尽量不用化学肥料，较多地使用经过腐熟的有机肥；三是发生虫害以人工捕杀为主。
4、掌握好栽培技术，养护应注意以下几个方面：
一是栽培前要了解所选作物的特性，安排适宜的播种期。
二是适时调节温度、光照和湿度。一般应放在露天的场地，或阳台上，以接受充足的光照，也可以晚上放在阳台，白天放在室内。
三是及时搭架整枝。盆栽蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架子，使其攀缘生长。
四是科学肥水管理。采用腐熟的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮、结果好。
盆栽蔬菜技术关键
营养土（液）配制根据蔬菜需肥特点配制营养土（液），可以用腐叶土、腐质土、泥炭土、锯末、刨花、稻壳等和泥炭混合，也可以用细河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等与腐叶土、堆肥土、泥炭土等混合配制盆栽营养土。有条件的可采用组培育苗、无土栽培。
矮控管理盆栽蔬菜应选择矮生型品种。在目前矮生品种不多的情况下，生长前期一定要控水蹲苗，水分管理以不影响蔬菜的生长发育为原则，同时可以通过植株调整来矮化，必要时可用生长调节剂控制植株生长。
整形技术根据蔬菜品种及市场需求进行整枝、搭架、造型、造景，可同一品种几株配合，也可不同品种之间搭配造景。如盆栽番茄采取连续摘心的方法，根据番茄生长势强，每侧的腋芽都能成枝、开花结果的特性，可实行双干、三干整枝，待株高达80厘米时摘去生长点，使植株矮壮、果实成熟一致；通过扭枝、摘叶、打枝造盆型，增加基本枝的承载能力，提高结实率。
轻氮重磷钾盆景蔬菜要求形体矮小，所以在肥料施用上也有讲究。如施用氮肥过多，盆景蔬菜特别是赏果品种，前期生长过快，株型控制不好而过大，会失去观赏性，因此盆景蔬菜施肥要掌握轻氮重磷钾的原则。
病虫防治盆栽微型观赏蔬菜必须是无公害蔬菜，其病虫害应采用无公害防治技术。原则上采用农业防治、生物防治为主，化学防治为辅。
❽ 如何做盆栽蔬菜
调节适宜的温来度、光源照和湿度类和叶类蔬菜要求温度与湿度不同。要分开种植，并按不同温湿度和光照进行管理。
由于我国物流和配送的发展起步晚，在物流和配送方面的教育还相当落后，已成为制约蔬菜配送发展的主要障碍。
及时搭架整枝蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架．使其攀缘生长。
肥水管理要科学 采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮、结果好。
根据蔬菜特性，选择足够根系发育需要的花盆；如瓜果类根系发达，需要大型的花盆，茄果类可稍小；
必须进行疏枝整蔓管理，打掉侧枝，在长到一定程度还需要去顶，抑制营养生长，减少养分消耗，促进结果；
保证肥水供给，盆栽蔬菜营养有限，必须勤浇肥水。
❾ 如何种好盆栽蔬菜
盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘。盆栽蔬菜可作为微型盆景点缀居室，将庭院、阳台装扮得翠绿嫣红。随着人们生活水平的不断提高，一些新型的种植方式逐渐被人们接受，下面就为大家介绍一下盆栽蔬菜的种植技术。
一、盆栽蔬菜的常见品种
1.观果类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。
2.彩色蔬菜：叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
3.绿叶保健蔬菜：生菜、藤三七、地肤、京水菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞及菜用黄麻等。
4.根茎类蔬菜：茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜等。
二、盆栽蔬菜的种植条件
种植盆栽蔬菜应保护地内进行，并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。选购大小适宜的花盆，可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选用泡沫箱。
使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。不允许使用化学农药，允许使用生物农药来防治病虫害。
三、盆栽蔬菜的种植技术
1.合理地选择花盆。根据蔬菜特性，选择足够根系发育需要的花盆，如瓜果类根系发达，需要大型的花盆，茄果类可稍小。
2.安排适宜播种期。据生育期长短和消费者需求来安排播种定植期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。
3.及时搭架整枝。盆栽蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架，使其攀缘生长。必须进行疏枝整蔓管理，打掉侧枝，在长到一定程度还需要去顶，抑制营养生长，减少养分消耗，促进结果。
4.肥水管理。采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮、结果好。盆栽蔬菜营养有限，必须勤浇肥水。
❿ 怎样用盆栽菜
盆栽菜需要充足的水肥和光照，你的菜可能是水肥不足了。