盆栽蔬菜济南
⑴ 哪些蔬菜适合盆栽 盆栽蔬菜分类
盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘食用。
品种：
观果类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。
彩色蔬菜：叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
绿叶保健蔬菜：生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。
根茎类蔬菜：茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。
种植盆栽蔬菜应在温室、塑料大棚等保护地内进行，并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。选购大小适宜的花盆，可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选用泡沫箱，但泥瓦盆在出售时要套上一个塑料盆。
在基质选择、肥料和农药选用方面要遵循以下原则：
1、使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。
2、尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。
3、允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。
4、不允许使用化学农药，允许使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。
在人们的传统观念中，蔬菜是一垄垄、一畦畦种在地里的，等长到可以吃的时候，再通过各种途径进入人们的餐桌，成为一道道盘中美味，多少年来，这已成为了人们对蔬菜的一种定性。然而，让许多人想不到的是，现在，蔬菜竟然被“请进”了花盆里，变成了一盆盆美丽的盆景，红的辣椒、绿的韭菜、灯笼一样的茄子、黄黑相间的飞碟瓜……看得让人爱不释手。
这样好看又好吃的盆栽蔬菜，面向的市场是高楼林立的城里人，对于许多的城里人而言，吃蔬菜只能从菜市场买，因为城市稀缺的土地资源，根本没有留给他们种菜的地方。而有了这些可爱的盆景蔬菜，城里人就可以把蔬菜种到家里的阳台上，观赏食用两相宜，生态又环保，还增添了许多农家风情和自然情趣。
盆景蔬菜的出现，源于农户的精彩创意，源于他们对市场需求的观 。对于普通的蔬菜种植者而言，一亩地的蔬菜产值，也许还比不上盆景蔬菜半亩的产值，因为种进花盆里的蔬菜，身价不止翻了三、五倍，而是十倍、二十倍，从下面的两则相关新闻中，也许我们就能发现这小小的创意带给农户的收益了吧。
在《盆栽韭菜卖到100元 奇妙创意价值无限》这则报道中说的主要是韭菜，文中描写到：“韭菜种在地里无人问津，可种到花盆里就供不应求。用花盆栽韭菜，一盆能卖到100元，听着就玄乎的事却给章丘市刁镇柴家村的村民带来了真金白银。村民们种植的1万盆盆韭上市以来一直供不应求，每盆最高竟卖到了100元。
‘我们卖的可不单是韭菜，我们卖的是创意。’柴家村的支部书记柴树茂说，去年受‘毒韭菜’事件的牵连，柴家韭菜也陷入了无人购买的尴尬境地。如何摆脱困境？柴家村人从盆景里得到了启发。‘发展盆栽韭菜怎么样？’柴树茂琢磨着，顾客买回盆韭菜养在阳台上，不仅吃着放心，而且还能体会到种植的乐趣。没想到，这一招确实奏效，盆栽韭菜很受济南市民欢迎。随后，柴家村人有了更多的创意，又先后开发出‘长寿韭’、‘情侣韭’、‘富贵韭’等个性韭菜。”
而在《蔬菜种进花盆里 观赏品尝两不误》的报道中，种进花盆的蔬菜种类更多：“辣椒、西红柿、茄子和飞碟瓜，这些以往只能种在菜地里的蔬菜，如今却被延庆镇广积屯村的韩永茂种到了花盆里，成了漂亮的盆栽蔬菜，现已销售出2000多盆。
走进大棚，映入眼帘的是各种各样的盆栽蔬菜，淡黄色的西红柿、30厘米长的辣椒、灯笼一样的茄子和黄黑相间的飞碟瓜等10余个品种盆栽蔬菜争香斗艳，正陆续投放市场。
‘目前盆栽蔬菜在北京地区还比较少见，种子要从国外进口，相对于普通蔬菜的成本也要高一些，不过利润也比传统大棚蔬菜高出不少。’韩永茂向记者介绍，‘以一盆40元计算，一个大棚的蔬菜就可以卖到8万块钱左右，扣除成本也有近3万块的利润，比传统的蔬菜大棚收入要高3倍多。’
韩永茂还介绍道，盆栽蔬菜的成长周期要比普通蔬菜短一到两个月，只需4个月即可上市销售，而且这种盆栽蔬菜的产量也比较高，口味和传统方法种植的蔬菜没有区别，可谓观赏、品尝两不误。韩永茂正是看准了这一机遇，利用自己的蔬菜大棚在村里率先搞起了盆景蔬菜的种植。”
从这两则报道中的数据我们不难看出，盆栽蔬菜的价格与传统的蔬菜相比翻了很多倍，农户的种植效益自然也是翻了几番，而且根据市场需求，他们还在不断的开发新品种。面对市场的供不应求，农户的脸上是开心的笑容，他们说的很对，把蔬菜种进花盆，当成盆景来卖，卖的就不再是单纯的蔬菜，而是无价的创意。是的，创意是无价的，只要有创意，再普通的东西也能焕发生机和活力，成为市场的新宠。
盆景蔬菜，看似一个很小的东西，然而，它却打破了几千年来人们的传统观念，改变了蔬菜长久以来的使用价值，赋予了它新的使命和内涵，因此，盆景蔬菜受到市场的欢迎，自然是不言而喻的，随着越来越多的品种被开发出来，其市场前景将越来越广阔。
当前，随着更多新鲜事物的出现，许多传统的行业被人们认为陷入了发展的困境，正在逐渐的被新生事物取代，其实，几千年来，事物的更迭发展是一个不变的规律，新的事物总是会被旧的事物取代，但是，许多新的事物是在原有事物的基础上发展而来的，而不是凭空出现的，只要善于打破思维，打破常规，换一个角度去考虑问题，根据市场需求变换思路，就会有更多精彩的创意和想法，改变旧有事物固有的发展模式，赋予它们新生。
园林行业是传统农业的一部分，有许多的事物从常规的角度来看，也许没有新意，但是，只要善于思考，勇于打破常规，还是有很多可以创意的地方，小小的盆景蔬菜就是其中一个杰出的代表，是一个赋予传统事物新生的奇妙创意。因此，商机是无处不在的，只看你有没有思想、有没有创意。创意是无价的，精彩的创意带来的收益也是无限的。
种子国外进口，单价大概几十块。
⑶ 哪些蔬菜可以当盆栽养
其实有很多蔬菜都是可以当盆栽养的，既能美化家居，吃的时候也是可以的。
菠菜是窝中常见的营养菜之一，它不怕寒冻却怕阳光，如果想要养护成盆景的模样的话，一定要避开夏天，一年中最适宜的两个季节分别是春天和秋天，由于菠菜只喜欢在弱光的条件下生长，在没有光照的情况下，植株的长势会变得变慢；而光线太强的话，又会把它的叶片烙伤。在养护菠菜盆景的时候，建议多种植几盆，然后叠放在一块，在叠放的时候要小心一些，间隔一定要把握好，可不要让菠菜压到彼此，在菠菜长开的时候会显得更加的壮观。
香葱的生存能力很强，在市场买回来的大蒜发芽了，可以直接把大蒜放入器皿中养护，用一些水来养，也可以直接埋入盆土中，大蒜本身的味道就比较大，不过不用担心，生长出来的葱苗是没有什么味道的，并且不需要很长时间，你就能收割到一大把的香葱。养护的时候一定要记得把盆景背着阳光处养护，富有生命力的香葱是阳台盆景的不二之选啊。
红薯的枝条是藤蔓状的，如果把红薯养成一盆小盆景的话，是不是很可爱呢？首先找一个不露水的瓶子，把红薯尖端的一面朝下放置，一半或者三分之一的红薯体浸泡在水中，一半露出水面呼吸，如果红薯的个头比较小的话，可以用一些牙签或者钢线固定它的位置。每一天都需要跟换一次水分，一周的时间便能看到红薯萌发出新根与新芽了，养护红薯盆栽是一件很有趣的事情，绘画还不错的花友可以在红薯的表皮上画一些表情，一个红薯瞬间灵活起来了。
这个季节是花生的丰收期，到处都可以买到花生，吃起来就停不下来花生，其实除了种在田园中，还可以种在花盆中当盆景观赏，绿茵茵的叶片完全不会比其他花花草草的差多少。首先把花生米剥出来放在水中浸泡上一周的时间，经过浸泡的花生米外壳会自然的脱落，芽苗也会很快的抽拔出来，在浸泡的期间一定要记得换水啊。
⑷ 请介绍一下盆栽蔬菜
近几年来，食品安全备受注目。有些地方的韭菜种植受到地蛆的严重影响，有些菜农在生产过程中大量使用国家明令禁止的巨毒、高毒农药来杀虫，以至于蔬菜中的农药残留严重超标。难道市民就没法吃到质量好、无公害的蔬菜了吗？
记者在农博会现场见到一家销售蔬菜盆栽的展位，吸引大量市民围观，这里的盆栽类似开心网上的菜地，最小的盆栽每个售价120元。盆载韭菜是其中最受欢迎的一种。
盆栽韭菜的优点：
1、并不像大地韭菜那样容易受到虫害的影响，不用杀虫十分安全。
2、因为是盆栽，故轻而易动，可放在阳台、客厅、卧室，即可当花卉观赏又可食用，既美化环境又释放了新鲜空气，从而保证了消费者的身心健康。
盆栽韭菜的生产原料以有机质、生物菌肥、沼渣、农家肥为主，不施任何农药化肥，简单易管理，温度在2℃~35℃之间、每天见光3小时以上都能正常生长。而且只要有种子，可以重复种植多茬，每盆的产量大约可以吃上两三顿。
盆栽韭菜种植过程：
一般来说，经过4个月生长周期,育苗地的韭菜就可以移栽到花盆里,市民购买后在家里种植，一年可以割4茬韭菜。
这时候的盆栽韭菜种在一个长约40厘米、宽约20厘米、深约25厘米的砖红色塑料花盆里，这样一盆韭菜70元一盆。
种植一段时间后，如果市民想施肥，可以将黄豆煮熟后,然后用水泡,经过发酵后,按照1份泡豆水调配10份清水的比例进行稀释，在收割韭菜前进行浇灌即可。
盆栽韭菜如果管理得好,可以生长3年；市民还可以一年换一次土,将韭菜的老根割掉,这样可以让韭菜更好地生长。
除了韭菜，还有诸如黑色小番茄这样的盆栽蔬菜，它不仅色鲜味美，而且对某些疾病还具有预防和治疗的作用。现在种植盆载韭菜、盆载番茄等，已经成为农村创业致富的一个新的创业项目。
河北经济日报消息：
一提到韭菜，大家肯定会想到能做馅、炒鸡蛋，但在邯郸市邱县沙辛庄村，村民们却把韭菜种到盆里，当成花卖给市民。
“把韭菜从普通的地里移到花盆里种，真没想到有这样好的效益啊，一盆能卖到50多元。”邱县新马头镇沙辛庄村村民常继奎满脸幸福地说。花盆里种韭菜这件听着有点不可思议的事，却给这村村民带来了意外惊喜。
今年以来，邱县一些头脑灵活的农民开始琢磨富有创意的“金点子”，他们把眼光盯住城里人，推出了一系列独具生态特色的“创意观赏蔬菜”。“花盆韭菜”“盆栽西红柿”等，这让日益追求生态、健康、绿色生活的城里人眼前一亮。
“花盆韭菜”的创意有两大特点：一是买到家中自己种植收割，可确保绿色健康无污染，自己割下来食用，又方便，又有情趣；二是可以作为绿色观赏盆景，赏心悦目。有了这两大好处，“花盆韭菜”发展迅速，在常继奎的带领下，沙辛庄村菜农们一起打起了“阳台蔬菜”的主意。
“我们选用优质韭菜品种无土栽培，施上生物有机肥后，城里人买回去，平时只要浇一浇喝剩下的米汤、豆浆就行了，很容易养活。”常继奎指着一盆盆韭菜说，“一年能割4茬，如果管理得好，可以长3年。”
这一招果然奏效，“花盆韭菜”非常受城里人欢迎。今年，沙辛庄村种植近万盆“花盆韭菜”，到市场上供不应求，销售一空，收入达50余万元。
齐鲁晚报消息：
3日，在山东省潍坊市东方路附近的一家超市内，70元一盆的韭菜引来不少好奇市民。据了解，这种盆栽韭菜是无公害蔬菜，市民买回家中可食用二至三年，利用韭菜的生长特性，随吃随割。（吴凡 摄影报道）
山东商报济南消息：
用花盆栽韭菜，一盆韭菜卖到100元，听着就“悬乎”的事却给章丘市刁镇柴家村的村民带来了真金白银。去年，在柴家村共养殖盆韭10000盆，一上市便供不应求，价格每盆最高卖到100元，纯收入10多万元。
“我们卖的可不单是韭菜，我们卖的是创意。”柴家村的支部书记柴树茂兴奋地说。原来，受“毒韭菜”事件的无辜牵连，作为国家绿色食品的柴家韭菜却面临着皇帝女儿也愁嫁的尴尬。如何摆脱困境？柴家村人由盆景得到启示——发展盆栽韭菜。顾客买回盆韭养在阳台上，既让人们体会到种植的乐趣，又能吃上更放心的韭菜。
⑸ 盆栽蔬菜有哪些
韭菜，葱、蒜、空心菜、辣椒、香菜。我知道就这些其他那些蔬菜太大了还有对土壤和阳光的需求盆栽的话可能很难养，不适合盆栽。
⑹ 家庭盆栽蔬菜应该怎么种
阳台种菜如何种植？
一：阳台种什么菜?
“种花好，种菜更好。”花种得好，可以欣赏；菜种得好，不仅吃上自己种的无公害蔬菜，翠枝绿叶和硕果累累，也可以成为一道美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地，怎么种菜呢？没关系，小小阳台其实也是种菜的好地方。下面就为您一一介绍阳台种菜的知识、方法和窍门，首先介绍阳台适合种什么蔬菜。
根据朝向选择蔬菜
阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。
更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。
朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。
朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
哪些蔬菜最适在阳台栽种？
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜
初学者选什么菜？
初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。
到哪里购买种子种苗？
通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。
国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少，相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多，市面上的这类菜种也会越来越多，供我们选择。
阳台种菜全攻略二：用什么容器种菜?
几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。
盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜
块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种
葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种
轮胎、麻袋等也是栽种蔬菜的好容器
排水孔
无论选用何种容器栽种蔬菜，都必需保证底部有排水孔，保证排水通畅。容器的排水十分关键。排水不良，植物根系窒息腐烂；排水过快，又会使植物缺水而枯死。市场上购买的花盆花槽等专业容器，底部都有排水孔。用生活器物改装的容器，就要自己钻几个排水孔，一般可在底部周围均衡地钻几个直径0.5-1cm的排水孔。
为避免浇水时泥土流失，可进行“垫盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗纱覆盖住排水孔，要求既挡住排水孔。为促进排水，可在垫盆物之上放一些粗砂砾或小石子，保持排水通畅。
黄瓜、菜豆等蔓生植物时，可以给花盆安个“笼子”做支撑
材质
一般而言，陶制和木制容器比塑料容器排水快，需要多浇水。塑料容器不要放在窗边，因
⑺ 济南有种植盆栽蔬菜吗
有种有种植平台的蔬菜非常好，非常多，可以参考一下。
⑻ 如何种好盆栽蔬菜
盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘。盆栽蔬菜可作为微型盆景点缀居室，将庭院、阳台装扮得翠绿嫣红。随着人们生活水平的不断提高，一些新型的种植方式逐渐被人们接受，下面就为大家介绍一下盆栽蔬菜的种植技术。
一、盆栽蔬菜的常见品种
1.观果类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。
2.彩色蔬菜：叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
3.绿叶保健蔬菜：生菜、藤三七、地肤、京水菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞及菜用黄麻等。
4.根茎类蔬菜：茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜等。
二、盆栽蔬菜的种植条件
种植盆栽蔬菜应保护地内进行，并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。选购大小适宜的花盆，可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选用泡沫箱。
使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。不允许使用化学农药，允许使用生物农药来防治病虫害。
三、盆栽蔬菜的种植技术
1.合理地选择花盆。根据蔬菜特性，选择足够根系发育需要的花盆，如瓜果类根系发达，需要大型的花盆，茄果类可稍小。
2.安排适宜播种期。据生育期长短和消费者需求来安排播种定植期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。
3.及时搭架整枝。盆栽蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架，使其攀缘生长。必须进行疏枝整蔓管理，打掉侧枝，在长到一定程度还需要去顶，抑制营养生长，减少养分消耗，促进结果。
4.肥水管理。采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮、结果好。盆栽蔬菜营养有限，必须勤浇肥水。
⑼ 哪些蔬菜适合盆栽 适合盆栽种的蔬菜品种
盆栽种什么蔬菜好
观果类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。
彩色蔬菜：叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
绿叶保健蔬菜：生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。
根茎类蔬菜：茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。