杨梅的盆栽

Ⅰ 盆栽杨梅是用什么嫁接的

杨梅栽培技术3
添加人：桐桥杨梅基地 添加时间：2007-4-12 8:43:18

(一)概述 杨梅原产我国西南部，分布长江流域以南各地，主产江苏、浙江、福建、广东、广西、云南、四川及湖南等省区。杨梅栽培历史悠久，适应性强，栽培容易，产量较高，营养丰富。在江南地区可大面积的栽培，扩大经济收益。
杨梅果实富含营养物质，酸甜适度，经测定含可溶性固形物9.6％—14％，含糖量7.8％－10％，有机酸o．8％－l.4％。还含有多种维生素及铁、钙、磷等矿物质元素。其中维生素c的含量较高。杨梅生食有生津止渴、消食、止呕吐、润肺止咳、解酒上泻和增强食欲等功能。成熟时正是水果淡季，为市场提供可食的时鲜水果，深受消费者欢迎。还可制成各种营养食品，如杨梅干、蜜饯、罐头、果汁、果干和果酒等。还具有一定医疗作用，种仁富含维生素B17，对癌症有疗效．而且含油量达40％，可炒食榨油。叶能提炼香精，根和树皮能止血和断痢。治跌打损伤、骨折、牙痛、外伤出血等。既是水果植物又是药用植物。
(二)形态特征及生物学特性
1．形态特征 杨梅为杨梅科，杨梅属常绿灌木或乔木，湖南省均有分布，主产靖县。植株高达12米，树皮灰色，小枝粗壮，无毛，皮孔少而不显著，菌根牛长强健。单叶互生．卵形或生楔状形，先端稍钝，基部窄形．全缘，无毛。楔状倒叶片长6－ 16厘米，宽1 － 4厘米。花单性，雌雄异株，穗状花序，雄花有2—4个不孕小苞片，4--6枚雄蕊；雌花有4个小苞片，子房卵形。核果球形，直径10－ 15毫米，单果重10—28克，外果皮末成熟前绿色．成熟后深红色，紫红色或白色，内果皮坚硬。 2．生物学特性
(1)生长环境。杨梅适宜生长在气候温和、雨量充沛的环境里。由于适应性强，对土壤的选择要求不高，pH5左右，酸性或偏酸性的上壤均适宜；也可开垦荒山栽植。具有苗根‘生长势强，能在贫瘠多砂石的山坡上生长，并有保持水土的作用。
(2)生长物候期。杨梅国产地不同，品种不同，其物候期也不一致。一般2月中下旬萌芽，3－ 4月开花，6月中旬一7月上旬果实成熟。成熟后及时摘果，否则落果影响产量。
(三)栽培技术
1．主要良种
(1)木洞杨梅。主产湖南省靖县木洞，其果大，圆形或长圆形，单果重18--25克左右，可溶性固形物10％一ll％，品质上等。果面棕红色。栽培品种有光桂早、太婆梅．大叶梅、银红、墙背梅、白眼梅等12个。’
(2)二色杨梅。原产福建的建阳、古田等地，果实近圆形，单果重13－15克，果面上半部为紫黑色，下半部呈红色，故称二色杨梅，含糖量9．45％，肉质柔软，酸甜可口，宜鲜食。
(3)丁香梅。主产浙江温州瓯海等地，果实圆球形，单果重11．3克，果面紫黑色，可溶性固形物lI．1％，果肉汁多味甜，品质上等，6月下旬成熟，较耐贮藏。 ·lgO．·
(4)荸荠杨梅。原产浙江余姚市张湖溪．果近圆球形，单果重9.15克，可溶性固形物11％一12％，果紫红色，肉质细软多汁，味甜，品质上等，3--5年结果，可以引种栽培。
2．选地整地 杨梅适应在土层深厚，排水良好，酸性或偏酸的土壤中生长，在各种坡向和坡地上均可栽植，苗床整地时应施足基肥，翻耕耙细整平作畦，准备播种。移栽地根据株行距挖好穴，施足基肥，以土杂肥或腐熟肥为宜。
3．繁殖方法
(1)种子繁殖。杨梅种子繁殖主要提供嫁接的砧木，为培育壮苗作准备。野生和栽培杨梅的种子均可播种育苗，鲜种子插种萌芽率最高，但生产上常采用秋播。具体步骤为：①采种。采种时先将种子表面的果肉洗净．摊放在干燥通风处晾干的种子进行沙藏。田播种。一般10--12月播种，多用撒播，播种量每亩在200-250千克，擂后覆一层1厘米厚的细上，再用稻草或其他遮荫物覆盖，保愠保湿。②苗期管理。播种80天后出苗，出苗率达50％一60跖，出苗后，4月下旬移栽，按株行距10厘米－25厘米带上移栽，有利成活，移栽成活后，要加强培管，促进幼苗的生长，前期不宜施肥，8－ 9月幼苗达30厘米以上时，可稀施氮肥(1％的尿素)，促进生长，干旱时应浇水抗旱。l0月以后实生苗高达50厘米，粗o．6厘米，次年春季可嫁接。
(2)嫁接繁殖。杨梅嫁接成活宰较低，为了提高嫁接的成活率，接穗应在7—15年、生长健壮、无病害的母树上采用两年生生长的良好枝条。一般在2月亡中旬，树液未开始流动时进行，嫁接以切接为主，接穗长8－ 9厘米，具9-10个芽，然后嫁接。切接方法与其它果树嫁接相同。嫁接苗成活后，要注意除草和防治病虫害，以保证新梢(接穗上的芽)的健壮生长。
(3)压条繁殖。杨梅的压条繁殖与其它果树一样，一般采用低压法，将杨梅树基部的分枝向下压入土中，然后覆土，使压入土中的枝段生根形成新的植株，次年移栽。
4．抚育管理
(1)定植。杨梅移栽一般在11－12月进行。株行距4米× 5米，穴深o.7米，直径1米左右。施足基肥，以土杂肥或腐熟肥为宜，然后起苗移栽，随挖随栽，少伤根，利于及早成活。定植后浇一次水，保持土壤的湿润，提高成活串。由于杨梅是雌雄异株，定植时要考虑雌雄株的配置，一般以2％—4％的雄株进行配置，有利于授粉，提高结实率，)增加产量。
(2）中耕除草。杨梅定植成活后要加强管理，幼树时要勤除草、松土、培土，保证幼树的正常生长。除草一般每年2次，春末、夏末各1次。
(3)间作。杨梅移栽后，在幼林问有很大空隙地，可间作其他作物，提高土地利用率。春季可种大豆、花生、绿豆等作物，秋季可种白菜、萝卜等。既保证幼树的正常生长，又增加经济收益。
(4)施肥。杨梅在定植前．穴内要施足基肥，保证幼苗的正常生长，在未结果前每年要施肥一次，一般存前幼树萌芽前施，促进根系和枝叶的生氏。当杨梅成林后，每年施肥2次，第一次春季萌芽前，以速效肥为主，促进春梢开花和座果及果实的发育。第二次在采果后进行，以有机肥为主，促进花芽分化，恢复树势，为次年丰产作准备，施肥方法与其杨梅整形一般采用自然开心形．当定苗后，在幼树高50—80厘米处剪顶定干，抹除主干中下部的萌芽和新梢，让其上部的春梢生长，春梢产生夏梢，使其生长健壮．定干第二年，留长势健壮，分布适当的3个枝条作主枝，主枝相间30厘米。然后，让其生长，整形修剪，使杨梅形成自然开心形，多开花结果，提高产量。
6．病虫害的防治
(1)病害。杨梅的主要病害有癌肿病，褐斑病和干枯病。
癌肿病：多发生在2－ 3年的枝条上，严重时使枝枯死，若在主于卜发病，会导致全株死亡。可用200倍抗菌剂402液防治，也可用人工除去病枝。
褐斑病：主要为害叶片，严重时使叶干枯脱落，生长在粘重土中发病严重。可用50％多菌灵1000倍液或65％代森锌600倍液喷施，有明显的效果。
干枯病：主要为害枝干，为害严重时，病斑蔓延枝干深达木质部，导致枝干枯死，可用杭菌剂402涂患处，效果较好。
(2)虫害。主要有巷叶蛾，白蚁和松毛虫等。
卷叶蛾：5－ 8月幼虫为害嫩叶，咬食叶肉，可用50％杀螟松乳剂1000倍液或90％的精制敌百虫喷杀。
松毛虫：4－ 5月幼虫为害新梢和叶片，食叶量大，可用90％精制敌百虫1000倍液喷杀幼虫。 白蚁：主要为害根颈和树于木质部，造成树干损伤或枯死。可用灭蚁灵或氯丹水喷杀。也可人工挖巢灭蚁。
（四)采收与贮藏
1．采收 杨梅果因品种、产地不同．成熟期也不同，采收时间也不一致，采收时应随熟随采，防止果熟过度，造成落果或腐烂，影响产量。
2．贮藏 杨梅果实采收后，在常温下一般保鲜2－4天；在0 － 0．5℃，湿度85％一90％的条件下，可保鲜7-15天。
3．加工 采收的果实可及时送加工厂，一是冷藏处理，在一18℃冷库中可保鲜6个月，二是加工成杨梅罐头、杨梅蜜汁、蜜饯、杨梅干、杨梅酒等。

杨梅
杨梅嫁接育苗技术

发布者: chasion

副标题:
来源: 梅洲市农科所
发布时间: 2006-07-18 09:34:40

杨梅嫁接育苗技术

正文 · · · · · ·

杨梅为我国特产果树,果实初夏成熟,适值鲜果缺乏季节,其色泽艳丽,果实含糖量12%～13%,酸甜适口,富含Vc,生津止咳,在市场上很受欢迎。但杨梅实生苗种植后10年左右才能结果,为了提早结果,生产上一般采用嫁接法育苗,种植第3年有半数即可挂果。现将杨梅嫁接育苗技术总结如下:

1、播种。从生长健壮的实生成年树上采收充分成熟的果实,收后堆置3～5d,待果肉腐烂后洗净并除去上浮不饱满的瘪子,稍晾干后,经砂藏播种。种子出芽率40%～70%,播种地宜选排水良好,土质疏松的砂质红黄壤,播后用木板将种子压入土中,与畦面相平,上覆一层细土,然后覆稻草,以防土表板结。一般播种后一个月即能萌发出土。

2、砧木管理。苗木出土后要勤加管理,及时补充水分,促进芽苗生长。为使苗木粗壮,于苗高3cm时开始浇淡液肥(腐熟人畜粪尿),每月施一次,并做好除草、防病虫等工作。当幼苗基部开始木质化,苗高约6～10cm,即可移植。

3、砧穗选择。培育好健壮的砧木,砧木直径1cm左右为最适。确定良种母树,从盛果期优良单株选去年春梢中段(无病虫害,芽眼饱满)作接穗,随采随接为宜,当天接不完,应用湿布包好或沙藏保鲜。

4、嫁接方法。采用切接法,一般在萌芽展叶后进行(惊蛰至春分)。嫁接时先在砧木上选择较为平滑的一面,用嫁接刀由上而下切开皮层,刚好切及木质部,将备用的枝条按每个接穗留1～2个芽眼剪取,然后把接穗斜面和贴接面削好,将接穗削面插入砧木切口中,并使两者形成层有一边对准,用嫁接专用薄膜包扎,不露芽眼。

5、嫁接后管理。对嫁接口以下萌发的新梢,要及时抹除,接穗萌发嫩梢应留强去弱,留2～3芽生长,余下抹除。新梢木质化时可施腐熟人粪尿1次,以后隔一月再施1次,做到薄肥勤施。新梢生长期及时防治病虫害,适时用70%甲基托布津800倍液,氧化乐果800倍液防治炭疽病、黄毛虫等为害

Ⅱ 杨梅属于什么植物

杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。
杨梅树的种植技术
在栽种杨梅树时最好使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的沙壤土，并且在种植前需要对植株进行适当的修剪，帮助植株适应环境，同时在栽种后需要为植株提供适当的水分和养分，提高植株的生长速度，使其生长的更加旺盛。
杨梅树怎么种植方法
1、选择土壤在种植杨梅树时需要选择合适的土壤，一般杨梅树适合生长在营养含量较为丰富、排水性较好的土壤中，所以在种植杨梅树时可以使用微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土，并且在栽种后需要定期的疏松土壤。
2、适当修剪在栽种杨梅树前也需要对植株进行适当的处理。首先需要挑选生长健康、未遭受病虫害的植株，然后使用刀口锋利的剪刀将植株根部生长过密的根须剪去，同时也需要剪去植株生长不良或者无法正常生长的枝条，让植株尽快的适应环境。
3、进行栽种在栽种杨梅树时，为了让植株尽快的长出新根，可以将杨梅树苗浸泡在高锰酸钾溶液中，十分钟后取出，然后使用清水冲洗干净后栽种在土壤中即可。并且在栽种后需要为植株提供适当的水分，为植株提供一个较为湿润的环境，使其生长的更好。
4、后期养护在后期养护杨梅树时，需要为植株提供适当的养分，提高植株的生长速度。同时在植株生长的不同阶段需要为植株提供不同的养分，一般在植株生长旺盛的时期需要使用氮肥，在植株花果期前后则需要使用磷钾，如翠姆磷酸二氢钾肥。

Ⅲ 杨梅盆栽如何管理

一、栽前的技术要求

杨梅苗木定植好坏直接影响种植的成活、结果的早晚及产量的高低。目前栽植杨梅都采用嫁接袋苗，扩大种植穴、改良土壤、增施有机肥、改善了土壤的理化性质，裁后3—4年即开始挂果。

1、定植坑的挖掘

有条件的可先开出梯地后再挖定植坑(塘)，定植坑要求深80厘米直径80厘米，挖坑时注意表土与底土分堆一边，回填时可先填表土后填底土。挖坑可在定苗两个月前挖好，经几个月风化起到土壤改良作用。定植前先放进适量的农家肥，或加300克普钙同时和细土拌搅均匀再将表土填入。

2、栽植密度

应根据环境条件，土壤肥力、品种特性来确定。如环境小、气候适宜、土层深厚、土壤肥力足的场地可栽稀一些，株行距可在4×5米之间，亩栽33株。一般的山坡地，通风透光好，土层浅、土壤较贫瘠的，株行距3×4米，亩栽55株。

3、定植时期一般以12月至翌年元月上旬栽植较理想。

二、苗木定植

栽植前修平伤根，剪去顶部嫩枝，剪去植株三分之二叶片，留根茎老熟叶片。苗木定植稳定后，再在苗周围挖一个中间低四周高、直径约50厘米的小塘，供浇水用。然后在小塘上覆盖地膜，地膜中间留一个小洞，四周用泥土压实，盖膜后使小塘成漏斗形，浇水时水可直接在中间小洞内渗入苗木根部。根据近年来盖膜和不盖膜对比，盖膜的成活率高于不盖膜，发芽比不盖膜提早。一般苗木栽后稍高出本土，待下雨松土下沉后基本与本土相平。

三、土壤管理

为了早结果、早丰产、提高经济效益，就必须运用科学的栽培管理方法。

1、中耕除草

幼龄杨梅生长慢，很难与杂草竞争，适度的松土除草对植株生长有利。栽后的第二年开始深翻扩塘，松土扩塘时将铲除的柴草盖与表土，等干后埋入土内。杨梅园中耕除草年内2至3次为宜。

2、肥培管理

(1)新裁的杨梅，第一年在新梢没有老化前可用生长调节剂适量根外喷施，促进嫩叶嫩枝转绿老熟。

(2)杨梅是常绿果树，在根际施肥的同时，结合根外叶面施肥，效果会显得更好。

3、水的合理应用

在开花季节，若遇高温无雨、地表缺水、空气中温度过低，势必引起大量落花，4至5月份，是杨梅果实膨大成熟期，对水的要求非常迫切，应注意灌水。但在8至12月间是杨梅花芽继续分化和花芽增大期，若雨水过于充沛，将引起秋捎徒长，影响花芽分化和生长，所以在这个季节要采取适当的肥水控制，促进花芽分化和健康生长。

4、间作与改良土壤

在杨梅幼龄期，树冠和根系分布不广，可利用株行间的空隙地进行间作其它作物。但间作物不要靠近植株，否则会影响杨梅生长。杨梅园套种品种可选择矮棵作物为宜，如豆类中的大豆、绿豆、缸豆等；间作物收成后，余留下的根、茎、叶等可覆盖地表，待晒干后深埋土内，可增加土壤有机质，改变土壤物理性质．

四、整形修剪

修剪方法和技术

①疏删：是将枝干、枝条或枝组在其基部删除。对过旺，过密、病虫枝等采用此法。②回缩：是将侧枝、营养枝等在其靠顶部剪除部份。如过长的营养枝、徒长枝、受伤技等。③短截：是将大枝、侧枝、过长枝截去其大部份，留较短一段来培养更生枝组，但幼龄树短截修剪是促进多发新梢，扩大树冠的生长。进行修剪时要总观全树，进行哪种方法修剪，或者不剪，剪时要先剪大枝后剪小枝，先外围后内堂的步骤按顺序进行，就不重复或铬剪。

杨梅是常绿果树，除了花期至果熟不修剪，其余时间都可以进行修剪，但最佳时期是采果后的一个月时间内，这个时期修剪有利于树体生长，有利于花芽分化。

栽培的杨梅树冠都较开张，经过挂果后树冠更显得分散，修剪的量是很微小的，除清理病虫枝、受伤枝外，大部份都不需复杂的修剪。所以说，杨梅的修剪就不比落叶果树的苹果、梨、萄萄等那么重要，只要结合抓好肥水管理、病虫害防治、实行综合管理，发挥各项所长，就会相得益彰。

Ⅳ 杨梅果树盆栽的土质及浇水要求

杨梅树生长养护要提供好合适的土壤，土壤要求疏松透气，能有良好的排水性，不能生长在不透气的土壤之中。还要具有一定的营养，土壤之中要富含一些养分，最好含有腐殖质。杨梅对于土壤的ph值也有要求，适合生长在酸性土壤之中，最好提供疏松透气含有腐殖质的酸性沙质土。
一、适合什么土壤
1、疏松透气：杨梅树在生长养护之前，土壤条件要提供好，这样才能为生长提供良好的基础条件。土壤要求疏松透气，能有良好的排水性，这样才能使根部正常的呼吸，从土壤之中吸收到水分和养分，在不通透的土壤中生长困难，容易使根部窒息缺少氧气，影响到正常的生长。
2、营养物质：除了保证疏松透气之外，还要具有一定的营养，杨梅生长结果离不开养分，所以土壤之中要富含一些养分，建议加入翠姆微生物菌剂肥。
3、酸性土壤：对于土壤的ph值也有要求，杨梅适合生长在酸性土壤之中，在碱性ph值较大的土壤中容易阻碍生长。在种植杨梅树的时候，最好提供疏松透气含有腐殖质的酸性沙质土。
盆栽杨梅的种植方法：
一、准备树苗
首先去市场上购买一些杨梅树苗，或者去附近的种植户那里采挖一些回来。但为了提高杨梅树苗的成活率，选择苗木时要谨慎，一般以树苗生长健壮，枝叶翠绿繁多为佳。
二、准备花盆
准备一个大花盆，同样可以去市场上购买，也可以使用旧盆。不过如果使用旧盆，需要将原盆浸泡一下，然后清洗干净并进行消毒处理。只要材质上过得去，确保透气性强，便于水分浸透即可。
三、配制盆土
杨梅适合使用酸性或微酸性的红砂土或黄砂土栽培，但以土质疏松、透气透水性良好为基础，可以在盆土中拌入一些石砾，PH值一般保持在4.5-6.5为佳。如果盆土过于粘重的话，往往会影响植株的正常生长，甚至出现不开花、不结果的现象。即便偶尔少有挂果，果实发育也比较差，品质比较低。
四、上盆过程
先在盆底做好排水层，然后填入约三分之一的盆土，再将杨梅树苗竖立摆放放在盆中，最后覆盖土壤，并压实小苗周围的土壤。不过，小苗一般是带土栽培，这样更利于成活，而且如果有必要，还可以简单修剪过长的根系。甚至还可以适当剪掉一些枝叶以减少水分蒸发。
五、浇定根水
在将杨梅树苗盆栽好之后，一般需要及时浇一次透水以定根，也就是我们常说的定根水。然后将盆栽摆放在阴凉通风处缓苗。期间如果盆土过于干燥，可以少量给水以保湿。一般1周时间之后，小编就能顺利服盆，然后再恢复正常的养护管理即可。

Ⅳ 杨梅是什么植物

杨梅是杨梅科杨梅属常绿乔木植物。

杨梅，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是中国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。二月开花结果。果子的形状像楮实子。五月才成熟，有红、白、紫三种颜色，红的比白的好，紫的又比红的好，因为它肉多核小。

可食用部分84%。每100g含能量92 kJ、水93.6g、蛋白质0.8g、脂肪0.1g、膳食纤维0. 8g、碳水化合物4.4g、胡萝卜素20μg、视黄醇当量3μg、硫胺素0.01mg、核黄素0.05mg、尼克酸0.3mg;维生素C 15mg,维生素E 0.81mg;钾168mg、钠0.7mg、钙10mg,镁10mg、铁1.7mg,锰0.43mg、锌0.26mg、铜0.03mg、磷9 mg、硒0 .43μg。

Ⅵ 野杨梅盆景能值多少钱

所有树桩的价值，首先是树种，然后是桩型。所以判定一个树桩的价值是需要多种因素考量的

Ⅶ 盆栽杨梅树在北方结果吗

杨梅为雌雄异株，雌树开雌性花，结果实；雄性树开雄性花，不结果。专而且杨梅的花属为葇荑花序。目前，杨梅通过嫁接技术单株可以结果。因为借接后成为异性同株，既有雌性又有雄性。没有嫁接过的杨梅树是不会结果的。所以杨梅树结不结果问题不在南方北方，具体相关知识可以咨询过的刘家庄苗木种植培育基地。

Ⅷ 水杨梅盆景冬天怎么养

一、土壤抄
水杨梅虽袭然有较强的生命力，对土壤要求不高。但若是能用松软，排水能力好且呈微酸性的土壤养护更好，会生长的更加旺盛。若是盆栽养护的，建议在园土里面加入适量的沙质土和腐叶土，提高透水能力，增加腐殖质。注意，自己调制的土壤需消毒后才可用。



二、光照
水杨梅非常喜欢太阳，适合在光照足的环境下生长。栽培养护时要让它多晒太阳，光照足才可积攒更多的养分，促使长势更加旺盛。不过注意夏季的强光适当遮挡，避免水分蒸发过快，影响生长。



三、温度
水杨梅有一定的耐寒能力，冬季几乎不用担心，能安全过冬。不过它的耐高温能力有限，夏季的温度较高，要适当控温处理。夏季多洒水，及时遮光来降温才行。

四、浇水
它喜欢湿润环境，耐水淹，不耐干旱。因此管理期间应勤给它浇水，生长季最好保证土壤里始终都有水分，这样才可更好的萌发生长，浇水要宁湿勿干进行，不可出现缺水情况。



五、注意事项
养护水杨梅期间要注意及时进行修剪处理，尤其是盆景养护的。及时正确的修剪才可促使株型更美观。具体的修剪方法结合整体树形进行，经过反复修剪株型才会更美观。

Ⅸ 杨梅的植物文化

（1）传二千多年前，越国大夫范蠡帮助越王勾践打败吴国后，决定隐居山野，带着西施一路来到牟山湖旁湖西岙。范蠡觉得此地山岙纵深，人烟稀少，山上有果树，山下有清湖，是个安身的好地方。于是他们就在湖西岙暂时住了下来。初到山野，他俩来不及开垦种植，只得上山采摘野果充饥。当时正值夏至，山上虽有满山野果伸手可得，可惜这些野果酸得掉牙，涩得麻舌。西施吃得皱眉捧心，苦不堪言，而范蠡则心痛如焚。可怜这位满腹经纶名闻天下的大夫，有计谋可退敌，却苦苦思索也无法改变野果酸涩之味。无奈之下，他发疯似地摇着一颗颗果树，直摇得满手是血。这时西施闻声上山，看到范蠡手上殷红的鲜血往下滴，心疼得失声痛哭，泪珠滴在被鲜血染红的果实上。可能是范蠡的虔诚和西施的美丽感动了上苍，西施的泪珠和范蠡的鲜血把野果一下子变得白里透红，变成了西山白杨梅。
（2）曹操带兵出征途中找不到有水的地方，士兵们都很口渴。于是曹操叫手下传话给士兵们说：“前面就有一大片梅林，结了许多梅子，又甜又酸，可以用来解渴。”士兵们听后，（由于条件反射）嘴里都流口水（一时也就不渴了）。他们凭借着这个（暂时的不口渴或想吃梅子的愿望），得以到达前方有水源的地方。
（3）相传明未清初，吴三桂引清兵掳掠中原，遭到中原人民的英勇抗击。当他带头窜到靖州偏远的木洞时，适逢杨梅成熟季节。吴三桂的兵马又饥又渴，便摘梅充饥解渴。吴三桂连吃数颗，酸得龄牙裂嘴。他本患龌齿，经酸梅一刺激，痛得更是难受，一怒之下，当即下令将杨梅树砍光，然后拔营向贵州方向而去。第二年春日，木洞来了一位白胡子老翁，他先在一个叫上冲的地方，选好几蔸杨梅树蔸，用利斧一砍两开，将带来的梅枝插入，然后用泥土堆好，夯紧。说来也怪，那插入的梅枝茁壮成长，结的杨梅与山梅大为不同，黑里透红，又鲜又亮，甜里带酸，酸里带甜，特别好吃。山民无不欢喜，大家效法在杨梅蔸上插入梅枝，不到数年功夫，木洞满山满坡又长起了杨梅树。 平头奴子摇大扇，五月不热疑清秋。玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。（唐，李白《梁圆吟》）
梅出稽山世少双，情如风味胜他杨。玉肌半醉红生粟，墨晕微深染紫裳。火齐堆盘珠径寸，酷泉绕齿朽为浆。故人解寄吾家果，未变蓬莱阁下香。（宋，杨万里《七字谢绍兴帅丘宗卿惠杨梅》）
五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。味比河朔葡萄重，色比泸南荔枝深。（宋，平可正）
绿荫翳翳连山市，丹实累累照路隅。未爱满盘堆火齐，先惊探颌得骊珠。斜插宝髻看游舫，细织筠笼入上都。醉里自矜豪气在，欲乘风露扎千株。（宋，陆游）
红实缀青枝，烂漫照前坞。（宋，郭祥正《杨梅》）
杨梅初熟烂湖干，接种甘香草种酸。采得金婆最佳果，火齐颗颗泻晶盘。（清，沈堡）。
红似樱桃酸似梅，筠篮分送摘犹才。天生唤作杨家果，只合杨岐山山栽。（清，汪继培）
千林红绽火含珠，熟到杨梅夏至初。风味品评何处好？南山数过是湘湖。（清，黄元寿）
靖州杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣；百钱且得论摊买，恨不移根植上京。（清，靖州直棣志）