盆栽甜品店
『壹』 学甜品能找到工作吗
甜品行业总共有4大优势
1、开店创业投资少,风险小,回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的最佳选择。
2、工作就业不愁。由于巨大的市场需求,未来十几年西点行业的就业压力都很小,据前段时间新闻报道,某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
3、薪资待遇丰厚。在西点行业,普通西点师师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有高级技师职称的西点师,年薪达10万元以上。
4、工作环境舒适。作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕,干净整洁没有油烟,工作简单轻松。
『贰』 有哪些适合在家里做的小甜品
一、水果布丁
布丁好吃,很多小伙伴都爱吃这种甜点,那么平时我们在甜点店里面买的布丁特别的贵,那自己在家里也是可以制作的,而且方法非常的简单,并没有大家想象当中的那么复杂。我们所要准备的材料就是qq糖,牛奶,自己喜欢的水果。我们先准备一个小锅,然后将自己喜欢的qq糖倒入锅中,开小火用勺子慢慢搅拌,让qq糖慢慢融化。融化之后在里面倒入适量的牛奶,把它搅拌均匀之后关火,接下来我们就可以在上面裹上一层保鲜膜,然后放入冰箱冷藏两到三个小时。冷藏后的牛奶与qq糖混合在一起非常q弹,就跟我们平时吃的布丁是一样的,然后我们将自己喜欢吃的水果把它去皮切成丁,撒在布丁上面,一道好吃的水果布丁就完成了。是不是特别简单呢?而且做出来的颜色也非常的好看,很有食欲。
二、黄油蛋糕
1.准备适量的鸡蛋,然后将鸡蛋的鸡蛋黄和鸡蛋液分开分别装入两个无水的盆当中。
2.接着将鸡蛋液先打伞,然后在里面加入大约200克的面粉,100克的牛奶,一勺白糖以及已经化开的一勺的黄油,然后把它们搅拌均匀放置在一旁
3.将过滤好的蛋清用打蛋器打出粗的泡沫,然后在里面加入适量的白砂糖,开高速打转打成细泡沫之后第二次加入白砂糖。再一次打发打发成细小的纹路之后第三次加入白砂糖,最后继续高速打发,直到蛋清打发成型能够勾角的时候就可以停止了。
4.将一半的蛋清先倒入面糊当中,然后用将它们搅拌均匀,接下来将搅拌好的面糊倒入剩余的蛋清当中,继续搅拌均匀。全部搅拌均匀之后就倒入刷有油的电饭锅当中。
5.盖上盖子按上煮饭键大约20分钟,当煮饭键跳到保温之后,我们保温20分钟,好吃的蛋糕就做好了,非常的简单。
『叁』 奥利奥可以做什么简单的甜品
准备材料:奥利奥300克、黄油15克、纯牛奶100克、白凉粉20克、酸奶100克
1、将奥利奥乱棍打碎,加15克黄油。
『肆』 酸奶能做什么简单的甜品
酸奶奥利奥水果盆栽
酸奶味的“水”,奥利奥味的“泥土”,再栽上一株薄荷草,好看又好吃的“盆栽”。
用料:酸奶、奥利奥饼干、水果、薄荷
做法:1。准备好材料:奥利奥、“花盆”、薄荷(草)、水果。2。挂掉奥利奥的夹心,西餐里面的小刀刮奥利奥的夹心巨方便!3。将挂掉夹心的奥利奥放进保鲜袋。4。可以用手掰碎后用工具剁碎了。可以适当留一点较粗糙的“泥土”。5。水果铺入“花盆”底,奥利奥的夹心其实也可以放进来,不浪费。6。倒入酸奶。7。将“泥土”倒上去。
蓝莓酸奶松饼
奶香浓郁的松饼,清香独特的蓝莓,咬一口流出紫色的汁水,早餐吃它超满足。
用料:低筋面粉、120克酸奶、60克鸡蛋、3个细砂糖、40克盐、1.2克泡打粉、1.2克小苏打少许
做法:1。鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发。2。将酸奶倒入蛋液中混合均匀。3。低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀,静置十几分钟。4。煎之前将蓝莓放入面糊中,用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中(锅中不放油)5。小火加热至表面起气泡并完全凝固,大约3分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可(煎好的饼一面棕黄色,一面淡黄色)。6。吃时淋上枫糖浆或蜂蜜,摆上水果装饰即可。
低脂版提拉米苏
用脱水酸奶代替了传统提拉米苏中的奶酪,口感更加轻盈哦!
用料:手指饼干、脱水酸奶150克、咖啡酒适量、蛋黄一个、蛋白一个、糖(加入蛋黄)10克、糖(制作糖浆)45克、水(制作糖浆)20克、炼乳10克、可可粉(撒表面)适量
做法:1。原味酸奶买来之后(自制的最好)倒入两层厚的纱布中,四角吊起,置于冰箱中脱水至少一夜,我放冰箱之后就忘了= =结果脱了三天,非常厚,像新鲜奶酪一样!2。蛋黄中加入糖隔热水(不沸腾)打发到发白浓稠,加入炼乳(可略),酸奶芝士和一小勺咖啡酒液,打发均匀到顺滑。3。奶锅中加入熬制糖浆的45克糖和20克水,小火煮,一边打发蛋白到坚挺状。4。当糖浆煮到118度时(这个分量煮到大约2’15”= =),缓慢倒入蛋白中同时继续打发,使之混合均匀,整体光滑,稍冷却后,加入之前的蛋黄芝士糊,混合均匀。5。手指饼干沾少许咖啡酒,铺在容器底部,倒上一些芝士糊,再铺一些占了咖啡酒的手指饼,再倒芝士糊,重复这个步骤,直到满杯。 6。放入冰箱凝固定型一夜,取出时撒上可可粉就可以吃了!
酸奶慕斯
清爽的酸奶与浓郁的淡奶油,加入柠檬和糖来调和,当慕斯在嘴里慢慢化开,那些酸的、甜的、轻盈的、厚重的味道一点点展现,超美妙。
用料:原味酸奶250克、动物性淡奶油200ml、糖粉40克、柠檬汁1汤匙(15ml)、吉利丁片 2片(10克)、冷水 70克
做法:1。将淡奶油倒入盆中,用打蛋器沿一个方向高速搅拌,直至将淡奶油打发(固化,如剃须膏一般),然后放入冰箱冷藏待用(气温高会使淡奶油消泡,所以需要冷藏)2。将吉利丁片剪成小块,放入冷水中浸泡至软。3。在碗里倒入酸奶和糖粉,搅拌至酸奶和糖粉溶合在一起,糖粉溶化。4。将泡软的吉利丁片连同浸泡的冷水一起隔水加热并搅拌,直到吉利丁片融化,成为吉利丁溶液。5。把吉利丁溶液倒入酸奶糊里,搅拌均匀。6。接着倒入柠檬汁,搅拌均匀。此时酸奶糊很稀,把拌好的酸奶糊放入冰箱,冷藏片刻,直到酸奶糊具有一定的稠度。7。酸奶糊具有一定稠度后,将打发好的淡奶油倒入酸奶糊里,用橡皮刮刀翻拌均匀,将酸奶慕斯分装在玻璃杯中(或者其他容器)抹平。8。将模具放入冰箱的冷藏室冷藏4个小时以上充分凝固即可。9。吃的时候可以搭配水果、坚果之类,可以直接吃也可以将酸奶慕斯扣出,脱模的时候,用热毛巾包住模具捂一下,或用电吹风的热风在模具周围吹一圈,就能轻松脱模了。我是将酸奶慕斯脱模后放上樱桃、薄荷叶装饰,再撒上糖粉。
芒果酸奶红薯沙拉
香甜的红薯搭上芒果粒酸奶,超好做的美味小甜品。
用料:红薯3根、自制酸奶 200克、芒果1/2个、核桃适量、蜂蜜适量
做法:1。红薯洗净蒸熟后,去皮。捣成泥,备用。2。芒果去皮切块。加入酸奶,拌匀。3。核桃用手掰成小块。 4。以冰泣淋勺舀出红薯泥,淋上芒果酸奶粒,再撒上核桃碎,最后淋上一小勺蜂蜜。
木糠酸奶布丁
饼干碎香甜酥脆,配上醇厚的酸奶,一勺一勺挖着吃。
用料:酥性饼干适量、酸奶[半凝固]适量
做法:1。准备原料,酸奶如果比较稀的话,可以适量放吉利丁。2。饼干放入搅拌机里打碎,过筛。3。酸奶放入裱花袋,一层酸奶一层饼干碎即可。
『伍』 点心盆栽蛋挞用什么名好听
沙漠之星
『陆』 甜品都有哪些种类
各种蛋糕,泡芙,蛋黄酥,麻薯,海苔小贝,榴莲酥等各种甜甜的美食都属于甜点。甜点的种类非常多,数不胜数,各种蛋糕店中售卖的点心等都属于甜点。甜点根据做法的不同分为港式甜点,法式甜点,中式甜点,台式甜点等。港式甜点的主要代表要属杨枝甘露,双皮奶等,都非常的受广大群众的喜爱。台式甜点要属烧仙草,芋圆等代表产品。另外,还有一种最近新起的植物甜点,是现场将甜品手工做成盆栽等各种样式进行售卖,受到众多年轻群体的喜爱。核桃酥,绿豆糕以及沙琪玛当属中式甜点的代表。
甜品的种类,是一个很广的概念,根据国家和地域的不同,种类繁多,大致可以分为中式甜品和西式甜品。
1、中式甜品:中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,港式甜品最受欢迎的是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。
2、西式甜品:蛋糕、曲奇、布丁、班戟、华夫、巧克力、苹果派。
我们熟悉的甜品常有:
1、提拉米苏
一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,就是喜欢那种淡淡的苦味。
2、熔岩蛋糕
别名心太软,流出来的果酱满满都是诱惑。
3、慕斯蛋糕
是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。
4、纸杯蛋糕
是不是很Q很可爱,好少女心。
5、马卡龙
法式小圆饼,是不是自带萌感。
6、草莓大福
日式甜点。外面是糯米皮,里面是颗颗饱满的草莓。
7、甜甜圈
在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了"甜甜圈日"。
8、千层蛋糕
抹茶味的一定很受大家欢迎。
『柒』 有没有哪些热量不高的甜品呢
女孩喜欢三五成群聚一起吃甜品、聊家常!外面很多甜品店买的冰凉甜品不仅价格很贵,而且添加剂,香精,色素……让人各种担心啊!不如在家自制冰爽可口的甜品方便又健康。
想喝杯奶茶,又担心含糖量超标?想吃个冰淇淋,又担心卡路里?喝白开水总觉得不甘心!为了减肥,小姿特意找出了这份低卡的甜品DIY攻略,而且超级易上手!
芒果牛奶有牛奶的香醇还有芒果的营养,两者混合回味无穷的美味。芒果含有大量的维生素A,有防癌、抗癌的作用。芒果中含有大量的维生素,经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
1.芒果去皮切成块
2.将牛奶入破壁机中,再倒入芒果肉
3.将奶昔倒入玻璃杯中,再倒入一层酸奶
4.再撒上奥利奥碎,插上薄荷叶装饰即可
不过说到甜品,外面卖的价格,那真是我们贫民窟女孩望而却步的!口感香甜的甜品,往往热量较高。现在大家都讲究健康,吃个点心也要算卡路里,要求低脂肪低热量,想吃甜品又怕发胖怎么办呢?总有一些低卡甜点,美味又不易吃胖。