蔬菜种植盆景
① 蔬菜盆栽有什么好处
蔬菜盆栽好处：
1、可以起到绿化、美化环境的作用
家里的阳台、窗台和露台如摆上一盆绿意葱茏、造型大方的盆栽蔬菜，可为家庭平添几分灵性和生机。如将不同颜色的樱桃番茄打造成适宜放置室内的盆栽蔬菜，成熟时成串的小番茄果实累累地垂下来，有的已经红透，有的还很青涩，躲藏在支起的绿叶藤蔓中，趣味盎然。经过精心打理和修剪，不像是普通的蔬菜，而是成了好看的盆景，丰收之时还能给自家餐桌添上一道美味。
2、可以吃到新鲜、安全、放心的有机蔬菜
当前，我国食品安全事故频发，在蔬菜生产上，部分菜农为了追求个人种菜利益，往往投入大量的农药、化肥、激素等化学物质，来提高蔬菜的产量和外观，致使蔬菜的农药污染问题越来越严重，因农药残留而导致蔬菜(蔬菜食品)污染，食用后导致急性中毒的事件屡有发生；而且近年来由于全球“温室效应”的加剧，全球各地气候变化异常，极端自然天气时常发生，自然灾害频发，对田间蔬菜种植造成严重者影响，蔬菜产量下降，导致蔬菜价格连年攀升。而自己种植盆栽蔬菜，克服了不利天气条件对蔬菜生长造成的不利影响，并且整个生长阶段由个人亲自参与管理，可以杜绝蔬菜污染，吃上放心蔬菜。
3、可以增收节支和健康身心
家中种植盆栽蔬菜，不但起到休闲养生、空间利用、绿化环境，增加居室生气的作用，而且也能起到节能减碳、低碳生活的作用，还能在一定程度上减少家庭买菜支出。
此外，人们在工作之余，在家庭庭院、阳台种植盆栽蔬菜，种菜过程的浇水、施肥、整枝等操作，不但可以缓解视力疲劳、调整僵化坐姿，恢复健康体态，而且还可以锻炼人们的手脚及腰的肌肉运动，获得情绪、体能、认知、创意及精神各方面的健康发展，不论是对老年人，还是压力大的年青人都是健康舒压的好方法。
4、起到缓解城市蔬菜供应紧张，丰富市民菜草蓝子作用
近年来，我国城市化进程不断加快，城市周边农用可耕土地越来越少，用来种植蔬菜的土地更是越加紧张。据统计，如杭州市蔬菜供应80%要靠外地调运，如遇自然灾害或天气不好影响周边道路交通不畅，外地蔬菜难以调运，城市蔬菜供应就会非常紧张。而如果有条件的市民家庭都能种上几盆蔬菜，以少积多，总的蔬菜量也会十分可观，能在一定程度上缓解城市的蔬菜供应紧张局面。
盆栽蔬菜不仅观赏性强，其果实还能食用，另外它还不受地域、季节的限制，生长快、虫害少，一年四季随时都可以种植，实在是家庭种植绝好的选择。
② 哪些蔬菜适合盆栽 盆栽蔬菜分类
盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘食用。
品种：
观果类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。
彩色蔬菜：叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
绿叶保健蔬菜：生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。
根茎类蔬菜：茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。
种植盆栽蔬菜应在温室、塑料大棚等保护地内进行，并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。选购大小适宜的花盆，可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选用泡沫箱，但泥瓦盆在出售时要套上一个塑料盆。
在基质选择、肥料和农药选用方面要遵循以下原则：
1、使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。
2、尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。
3、允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。
4、不允许使用化学农药，允许使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。
③ 种植蔬菜盆景是否具有发展前景
有前景，但是不能用像小花盆一样的东西种，蔬菜的应该用箱型盆！最好是那种摘一次还能在长的品种！
④ 哪些蔬菜可以盆栽有哪些注意事项呢
近些年我们去一些酒店吃饭，会发现在其点菜区都会有一盆盆的蔬菜是长在花盆里面的。客人可以根据实际需要，现场采摘制作。今天就给大家聊聊这个盆栽蔬菜的事情。
2、露台种菜
露台会有较大的空间，如果没有其他建筑物遮挡就更好了，栽种蔬菜的条件就非常好的了。摆放蔬菜的位置要注意避免过于遮阴，要有通风良好和6小时以上的光照就是最好的。
3、楼顶栽种注意
楼顶的空间充足，而且栽种阳光是最为充足的，栽种的时候就要注意避免水堆积在地面，造成楼下的渗水，可以选择盆栽或建立一些花床，底部就用砖头或木头垫起来，避免花床直接接触楼顶。
⑤ 盆景花卉蔬菜
在人们的传统观念中，蔬菜是一垄垄、一畦畦种在地里的，等长到可以吃的时候，再通过各种途径进入人们的餐桌，成为一道道盘中美味，多少年来，这已成为了人们对蔬菜的一种定性。然而，让许多人想不到的是，现在，蔬菜竟然被“请进”了花盆里，变成了一盆盆美丽的盆景，红的辣椒、绿的韭菜、灯笼一样的茄子、黄黑相间的飞碟瓜……看得让人爱不释手。
这样好看又好吃的盆栽蔬菜，面向的市场是高楼林立的城里人，对于许多的城里人而言，吃蔬菜只能从菜市场买，因为城市稀缺的土地资源，根本没有留给他们种菜的地方。而有了这些可爱的盆景蔬菜，城里人就可以把蔬菜种到家里的阳台上，观赏食用两相宜，生态又环保，还增添了许多农家风情和自然情趣。
盆景蔬菜的出现，源于农户的精彩创意，源于他们对市场需求的观 。对于普通的蔬菜种植者而言，一亩地的蔬菜产值，也许还比不上盆景蔬菜半亩的产值，因为种进花盆里的蔬菜，身价不止翻了三、五倍，而是十倍、二十倍，从下面的两则相关新闻中，也许我们就能发现这小小的创意带给农户的收益了吧。
在《盆栽韭菜卖到100元 奇妙创意价值无限》这则报道中说的主要是韭菜，文中描写到：“韭菜种在地里无人问津，可种到花盆里就供不应求。用花盆栽韭菜，一盆能卖到100元，听着就玄乎的事却给章丘市刁镇柴家村的村民带来了真金白银。村民们种植的1万盆盆韭上市以来一直供不应求，每盆最高竟卖到了100元。
‘我们卖的可不单是韭菜，我们卖的是创意。’柴家村的支部书记柴树茂说，去年受‘毒韭菜’事件的牵连，柴家韭菜也陷入了无人购买的尴尬境地。如何摆脱困境？柴家村人从盆景里得到了启发。‘发展盆栽韭菜怎么样？’柴树茂琢磨着，顾客买回盆韭菜养在阳台上，不仅吃着放心，而且还能体会到种植的乐趣。没想到，这一招确实奏效，盆栽韭菜很受济南市民欢迎。随后，柴家村人有了更多的创意，又先后开发出‘长寿韭’、‘情侣韭’、‘富贵韭’等个性韭菜。”
而在《蔬菜种进花盆里 观赏品尝两不误》的报道中，种进花盆的蔬菜种类更多：“辣椒、西红柿、茄子和飞碟瓜，这些以往只能种在菜地里的蔬菜，如今却被延庆镇广积屯村的韩永茂种到了花盆里，成了漂亮的盆栽蔬菜，现已销售出2000多盆。
走进大棚，映入眼帘的是各种各样的盆栽蔬菜，淡黄色的西红柿、30厘米长的辣椒、灯笼一样的茄子和黄黑相间的飞碟瓜等10余个品种盆栽蔬菜争香斗艳，正陆续投放市场。
‘目前盆栽蔬菜在北京地区还比较少见，种子要从国外进口，相对于普通蔬菜的成本也要高一些，不过利润也比传统大棚蔬菜高出不少。’韩永茂向记者介绍，‘以一盆40元计算，一个大棚的蔬菜就可以卖到8万块钱左右，扣除成本也有近3万块的利润，比传统的蔬菜大棚收入要高3倍多。’
韩永茂还介绍道，盆栽蔬菜的成长周期要比普通蔬菜短一到两个月，只需4个月即可上市销售，而且这种盆栽蔬菜的产量也比较高，口味和传统方法种植的蔬菜没有区别，可谓观赏、品尝两不误。韩永茂正是看准了这一机遇，利用自己的蔬菜大棚在村里率先搞起了盆景蔬菜的种植。”
从这两则报道中的数据我们不难看出，盆栽蔬菜的价格与传统的蔬菜相比翻了很多倍，农户的种植效益自然也是翻了几番，而且根据市场需求，他们还在不断的开发新品种。面对市场的供不应求，农户的脸上是开心的笑容，他们说的很对，把蔬菜种进花盆，当成盆景来卖，卖的就不再是单纯的蔬菜，而是无价的创意。是的，创意是无价的，只要有创意，再普通的东西也能焕发生机和活力，成为市场的新宠。
盆景蔬菜，看似一个很小的东西，然而，它却打破了几千年来人们的传统观念，改变了蔬菜长久以来的使用价值，赋予了它新的使命和内涵，因此，盆景蔬菜受到市场的欢迎，自然是不言而喻的，随着越来越多的品种被开发出来，其市场前景将越来越广阔。
当前，随着更多新鲜事物的出现，许多传统的行业被人们认为陷入了发展的困境，正在逐渐的被新生事物取代，其实，几千年来，事物的更迭发展是一个不变的规律，新的事物总是会被旧的事物取代，但是，许多新的事物是在原有事物的基础上发展而来的，而不是凭空出现的，只要善于打破思维，打破常规，换一个角度去考虑问题，根据市场需求变换思路，就会有更多精彩的创意和想法，改变旧有事物固有的发展模式，赋予它们新生。
园林行业是传统农业的一部分，有许多的事物从常规的角度来看，也许没有新意，但是，只要善于思考，勇于打破常规，还是有很多可以创意的地方，小小的盆景蔬菜就是其中一个杰出的代表，是一个赋予传统事物新生的奇妙创意。因此，商机是无处不在的，只看你有没有思想、有没有创意。创意是无价的，精彩的创意带来的收益也是无限的。
种子国外进口，单价大概几十块。
⑥ 哪些蔬菜适合盆栽 适合盆栽种的蔬菜品种
盆栽种什么蔬菜好
观果类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。
彩色蔬菜：叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
绿叶保健蔬菜：生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。
根茎类蔬菜：茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。
⑦ 可以当盆栽种的蔬菜有哪些
盆栽韭菜：日常管理操作简便，一次栽种，可长期收获，韭菜的花朵为白色，不仅有观赏性，而且可以做成韭菜花进行食用。
盆栽紫背天葵：叶子的底面是绿色，背面是紫色，集营养保健价值与特殊风味为全身的高档蔬菜。管理简单，即可美化环境，又可提供鲜嫩可口的绿色蔬菜。
盆栽樱桃番茄：樱桃番茄外观玲珑可爱，果形颜色多样可供选择，口味香甜鲜美，花朵为金黄色，挂果时间长，除作蔬菜食用，鲜果食用，还有一定观赏价值。
盆栽洋葱，用玻璃杯钟加入水，然后养洋葱，可以欣赏洋葱须根垂落的优美造型。请放心，洋葱盆栽不会散发刺激的气味让你掉泪，反而可以帮助预防感冒。
⑧ 哪些蔬菜可以当盆栽养
其实有很多蔬菜都是可以当盆栽养的，既能美化家居，吃的时候也是可以的。
菠菜是窝中常见的营养菜之一，它不怕寒冻却怕阳光，如果想要养护成盆景的模样的话，一定要避开夏天，一年中最适宜的两个季节分别是春天和秋天，由于菠菜只喜欢在弱光的条件下生长，在没有光照的情况下，植株的长势会变得变慢；而光线太强的话，又会把它的叶片烙伤。在养护菠菜盆景的时候，建议多种植几盆，然后叠放在一块，在叠放的时候要小心一些，间隔一定要把握好，可不要让菠菜压到彼此，在菠菜长开的时候会显得更加的壮观。
香葱的生存能力很强，在市场买回来的大蒜发芽了，可以直接把大蒜放入器皿中养护，用一些水来养，也可以直接埋入盆土中，大蒜本身的味道就比较大，不过不用担心，生长出来的葱苗是没有什么味道的，并且不需要很长时间，你就能收割到一大把的香葱。养护的时候一定要记得把盆景背着阳光处养护，富有生命力的香葱是阳台盆景的不二之选啊。
红薯的枝条是藤蔓状的，如果把红薯养成一盆小盆景的话，是不是很可爱呢？首先找一个不露水的瓶子，把红薯尖端的一面朝下放置，一半或者三分之一的红薯体浸泡在水中，一半露出水面呼吸，如果红薯的个头比较小的话，可以用一些牙签或者钢线固定它的位置。每一天都需要跟换一次水分，一周的时间便能看到红薯萌发出新根与新芽了，养护红薯盆栽是一件很有趣的事情，绘画还不错的花友可以在红薯的表皮上画一些表情，一个红薯瞬间灵活起来了。
这个季节是花生的丰收期，到处都可以买到花生，吃起来就停不下来花生，其实除了种在田园中，还可以种在花盆中当盆景观赏，绿茵茵的叶片完全不会比其他花花草草的差多少。首先把花生米剥出来放在水中浸泡上一周的时间，经过浸泡的花生米外壳会自然的脱落，芽苗也会很快的抽拔出来，在浸泡的期间一定要记得换水啊。
⑨ 盆栽蔬菜怎么种，盆栽蔬菜种植条件
花友：养了好几年花草了，去年开始尝试在家里盆栽蔬菜，不为别的就图能吃个新鲜放心。种了数百种蔬菜后，我发现下面这7种最适合在家里盆栽了，因为实在太容易种了，没时间管也能疯长，而且有些还会反复地长，吃都吃不完，没想到菜钱都省了好多！
7、苋菜
苋菜一年四季都可以播种，栽种到采收的时间也只要4到8周，最主要还是非常好种，非常适合新手哦！
①播种：将盆土表面覆平，均匀地撒人苋菜种子，由于种子很小，可以和沙子混在一起撒播，并浇透水，保持盆土湿润。
②间苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比较密集的地方，可以拔掉一些长势弱的苗，避免拥挤，影响生长。
③定苗：45天左右，当植株长出5～6片叶子时，可以进行第二次间苗，只需将幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨着的植株带出来，拔下来的这些植株可以拿来食用。④追肥：定苗后的这些植株就处于最佳生长期了，此时，需要及时补充肥料，需氮肥量较大，以后每采收一次，就要追肥一次。
⑩ 如何种植盆景
满天星盆栽种子的种植方法
1、满天星由于在整个生长期比较怕热的，并且播种最适温度为15～20℃，故常在9月中下旬以后进行播种：先对播种用的基质进行消毒，最好的方法就是把它放到锅里炒热，进行高温杀菌。
2、选取松软土壤，先将土湿透，定型后撒种子，上覆一层薄薄的土，阳光、温度必不可少，浇水原则是干透浇透，脱离苗期应减少浇水量，随着满天星的成长，会出现徒长现象，需要不断加土固定，不可太密集。
图：满天星盆栽
6、通常隔1—2年翻盆换土1次，于春季2—3月或深秋期间进行，换去全部旧土，适当修剪根部，可结合换盆进行提根，使其形成悬根，提高观赏价值。
7、满天星易患的病害为灰霉病，此病主要为害叶片、花器。受害叶片表面出现褐色水渍状病斑，最后往往导致整个叶片枯死。此病在环境潮湿、气温低的情况下容易发生。发病时可每隔10天喷施50%的苯来特可湿性粉剂2500倍液一次，共用药2～3次。