红酒木塞和绿植
A. 红酒一定要用软木塞么有什么讲究的
酒瓶的封口形式很多，但葡萄酒酒瓶多用软木塞封口，尤其是高档葡萄酒，更要选用上好软木制作的瓶塞。法国波尔多第二大学葡萄酒工艺学院，还有一个专门研究软木塞的实验室，除了研究用合成材料制造仿真软木塞外，还用液相色谱、气相色谱等分析软木塞成分以及对葡萄酒香味质量的影响。
那么，为什么要选用软木塞封口呢？
原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。
据说葡萄酒在采用软木塞封口以前，没有专用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之类的材料先塞紧容器，然后用火漆封口。那样做有不少弊端：在开启的过程中难免会有火漆的小颗粒及草屑掉入酒中，从而影响了酒的卫生；封口不严导致酒液严重氧化，使酒质受到影响；酒液漏损更是难以避免，造成很大损失。
首先采用软木塞的是法国香槟酒的发明人——盲人唐·佩里尼翁（Dom Perignon），他于1679年利用西班牙的jiě树木做出了香槟酒的瓶塞。
jiě树的木质与松树的木质相象，是所有树木中最适宜做软木塞的树种。选材时树龄以壮年为最好，太老则缺乏弹性，幼龄的又比较脆弱，无弹性易破裂。法国南部的jiě树质地上佳，名气很大。
软木塞的选材和制造工艺很复杂，随着科学技术的进步，现在的软木塞已不再局限于原木制作，而是用人工合成的办法来制造，制成的软木塞使用效果与原木制作的没有差别，被广泛采用
B. 红酒屋放什么绿植好
首先不应该放香味植物，红酒屋的环境适合中小型的绿植或盆栽
石竹：又名洛内阳花、草石竹，容多年生草本植物，石竹种类很多，夏秋开花。花谚说，“草石竹铁肚量，能把毒气打扫光”，它有吸收二氧化硫和氯化物的本领，凡有类似气体的地方，均可以种植石竹。
海桐又名宝珠香、七里香，为常绿灌木，夏季开花，叶片嫩绿光亮，四季常青不凋。它能吸收光化学烟雾，还能防尘隔音。
月季、蔷薇能较多地吸收硫化氢、氟化氢、苯酚、乙醚等有害气体，减少这些气体的污染。
雏菊也叫延命菊、春菊、小雅菊、玻璃菊、马兰头花。它和万年青可有效地除去三氟乙烯的污染。
菊花、铁树和生长藤能把苯气吸干净，这三种花卉，都有吸苯的本领，可以减少苯的污染。
吊兰、芦荟也能净化空气
至于选什么还要看整体环境和个人喜好
C. 红酒塞的木塞和塑料塞有差么
红酒塞的木塞和塑料塞是有差别的。软木塞由橡树树皮制成，其内部约有4000万个死细胞，细胞间的连接结构呈蜂窝状，因此软木塞较为柔软且充满弹性，具有适当的透氧性和良好的抗热胀冷缩能力。
许多顶级酒庄的优质年份葡萄酒，仍然倾向于使用天然橡木塞，以保证其陈年能力。而对于一些适合趁新鲜饮用、缺乏陈年能力的普通酒，选择人工材料或螺旋帽，也就是塑料塞，这样既降低成本，也不影响口感。
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直到20年前，天然橡木塞还是人们唯一的选择。但随着科技的不断发展，取代天然橡木塞的选择越来越多，常见的有聚合橡木塞、高分子合成塞和螺旋帽。
聚合橡木塞是用天然橡木颗粒和黏合剂加工而成的木塞；高分子合成塞是用食品或医疗级塑料制成的酒塞，由塞芯和外表层组成。这两种都是仿制天然橡木塞而成。
生产商利用一些特殊技术使它们也能具备一定的微氧化能力。螺旋帽则完全抛弃了木塞的设计，使用铝制金属帽，优势在于无需开瓶器，用手旋转即可拧开。
D. 红酒一定要用木塞吗
红酒一般都用木塞，这是因为塞的封闭性更好，可以有效地防止酒挥发，而且木塞不会与酒发生反应
E. 红酒的木塞是用什么木头做的
用Quercus软木做的，“Quercus软木”是那些只生长在某些地中海西部地区的一种生长缓慢、终年常绿橡木的植物学名称。这种树需要大量的阳光，还需要低降雨量和稍高湿润度的完美结合，它的树皮质量和厚度根据生长地方的特定环境条件而显不同。
软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉，一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要适中、柔韧性和弹性要好、还要有一定的渗透性和粘滞性，葡萄酒一旦装瓶后，酒体与外界接触的唯一通道便由软木塞把守着。
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软木塞历史
在葡萄酒刚诞生时橡木就被用作瓶塞了。公元前5世纪的希腊人有时候用橡木来塞住葡萄酒壶，在他们的带领之下，罗马人也开始使用橡木作为瓶塞，还用火漆封口。
然而软木塞在那个年代还没有成为主流。那时最常见的用来作为葡萄酒壶和酒罐的瓶塞是用火漆或者石膏，并在葡萄酒表层滴上橄榄油（来减少酒与氧气的接触）。而在中世纪时，软木塞很显然被完全的舍弃。那时的油画描述的都是用缠扭布或皮革来塞上葡萄酒壶或酒瓶的，有时会加上蜡来确保密封严实。
F. 红酒跟什么植物最配
为什么是植物啊？应该是食物吧，如果是食物的话，有如下食物：
红葡萄酒 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类
白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛
香槟酒 茶点、布丁、火鸡
G. 为什么红酒瓶要用木塞
酒瓶的封口形式很多，但葡萄酒酒瓶多用软木塞封口，尤其是高档葡萄酒，更要选用上好软木制作的瓶塞。法国波尔多第二大学葡萄酒工艺学院，还有一个专门研究软木塞的实验室，除了研究用合成材料制造仿真软木塞外，还用液相色谱、气相色谱等分析软木塞成分以及对葡萄酒香味质量的影响。
那么，为什么要选用软木塞封口呢？
原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。
据说葡萄酒在采用软木塞封口以前，没有专用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之类的材料先塞紧容器，然后用火漆封口。那样做有不少弊端：在开启的过程中难免会有火漆的小颗粒及草屑掉入酒中，从而影响了酒的卫生；封口不严导致酒液严重氧化，使酒质受到影响；酒液漏损更是难以避免，造成很大损失。
首先采用软木塞的是法国香槟酒的发明人——盲人唐·佩里尼翁（Dom Perignon），他于1679年利用西班牙的jiě树木做出了香槟酒的瓶塞。
jiě树的木质与松树的木质相象，是所有树木中最适宜做软木塞的树种。选材时树龄以壮年为最好，太老则缺乏弹性，幼龄的又比较脆弱，无弹性易破裂。法国南部的jiě树质地上佳，名气很大。
软木塞的选材和制造工艺很复杂，随着科学技术的进步，现在的软木塞已不再局限于原木制作，而是用人工合成的办法来制造，制成的软木塞使用效果与原木制作的没有差别，被广泛采用。
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H. 软木塞是用植物茎上的什么部分制成的
是次生韧皮部和周皮，不要被误导了
I. 有些红酒是用木塞，而有些是用扭盖封住的，是不是用木塞的红酒会比较好一些呢
使用橡木塞密封与使用螺旋拧盖密封其实是各有优劣势的，并不能以此来判断好坏的哦。
橡木塞的优点：由于橡木塞之间存在了一些微小的间隙，能够让微量的氧气透过橡木塞进入到瓶中与酒结合，在陈年中赋予酒更独特的风味，获得葡萄酒生产者长期的青睐；同时作为一种独特的橡木香，可以对葡萄酒起到提升香味的作用，这也是我们喝到的红酒会带着一股橡木的香味。
橡木塞的缺点：如果生产葡萄酒的过程中不卫生，会产生一种简称TCA（霉菌的一种），令木塞受到污染，轻度的木塞污染会削弱酒香，重度的木塞污染则会让酒带有湿纸箱气味导致酒变坏哦
扭盖的优势：拧盖的密封性更好，可以隔绝氧气的进入，保持葡萄酒的果香味；对温度和湿度的要求不高，不会出现干燥松脱或者发霉的现象，防止葡萄酒变质。
扭盖的缺点：拧盖的葡萄酒在陈年过程中基本得不到缓慢氧化，但是对于能存放数十年的顶级酒，人们希望它们在缓慢的氧化过程中受益变得更好喝。
不管是哪一种，都有它们的优点和缺点，不能单纯的以使用木塞或者拧盖来判断一瓶葡萄酒的好坏，因为我们饮用的是瓶中的葡萄酒，酒的品质才是最重要的哦。
J. 红酒为什么要用软木塞
隔绝空气，有利于瓶中的酒慢慢发育和成熟；使得红酒口感更加醇香圆润。
软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉，一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要适中、柔韧性和弹性要好、还要有一定的渗透性和粘滞性，葡萄酒一旦装瓶后，酒体与外界接触的唯一通道便由软木塞把守着。
分类
1、天然塞
有一种叫做天然塞，因其没有经过特殊处理而得名，天然塞具有外观多小孔的特征，但是被挤压进酒瓶后小孔因此消失。其他处理过的软木塞根据其表面细孔孔径大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度划分为特级、超级到一、二、三级等。
等级低的软木塞是不可以用来直接装瓶的，因为其表面具有很多参差不齐的孔，缝隙太大，会引起溢酒。所以这样的软木塞要经过进一步加工，那就是将小孔填满，即填充处理。
一般工序就是先将处理软木塞时产生的软木屑与胶水混合，接着和软木塞一起放在处理机上滚动，大孔即可填平，最后生成了没有明显的小孔，但能看出填充痕迹的填充塞。
2、复合塞
还有一种软木塞叫复合塞，望文生义就知道它肯定是几种原料加工而来的。没错，复合塞是由一些软木粒和胶水混合后，填入模具中压制而成的，可是软木怎么会是颗粒状的呢?软木粒当然不是纯天然的，它是由那些软木塞加工过程中剩下的边角料或者孔径特别大的软木塞经过粉碎机打碎而成的。
同时，因为模具的不同，复合塞可以根据需要制成不同的形状和规格，其最大的特点就是可以看到明显的颗粒粘合在一起。
细心的朋友会发现香槟酒塞是两种塞的复合体，它的主体是复合塞，只是有一段加上了两三片厚度不均的天然软木。随着工艺的发展提升、用途的需要，现在的软木塞大多经过上面几种木塞再复合而成。香槟酒塞就是最好的证明。
(10)红酒木塞和绿植扩展阅读：
应用
不论材质是天然的或合成（人造）的，均能达到密封的效果，且不受形状的限制。
1、高档酒类包装的封口。如：葡萄酒、香槟酒、果酒、黄酒等。
2、各种工艺品配饰。
3、特殊瓶装液体的包装。如：高级植物油。
参考资料来源：网络-软木塞