盆栽杯蛋糕

⑴ 花盆蛋糕怎么做好吃，花盆蛋糕的家常做法

食材明细
可可海绵蛋糕：鸡蛋6个
低筋面粉180克
可可粉20克
白糖120克
黄油50克
可可慕斯馅：淡奶油150克
可可粉一勺
牛奶60克
吉利丁片5克
白糖20克
小花盆两个
鲜花两朵
绿叶适量
锡纸适量
甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
花盆慕斯蛋糕的做法步骤

1
可可海绵蛋糕鸡蛋打入盆中。加入白糖。用打蛋器进行全蛋打发。

2
将低筋面粉和可可粉混合均匀，过筛后筛入打发好的蛋糊中。划十字切拌均匀。

3
黄油隔热水融化。挖两勺面粉蛋糊，搅拌均匀。

4
再倒入面粉蛋糊中。切拌均匀，即成可可蛋糕糊。

5
倒入铺好油纸的烤盘。振两下拍出起泡。

6
如预热好的烤箱，180度，上下管，15分钟。烤好的蛋糕倒扣，揭去油纸。晾凉后切成大小合适的小块。（根据花盆的大小和形状而定）。

7
制作慕斯馅吉利丁片用凉水浸泡至软。沥干水分。

8
3.牛奶加热后加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。晾凉备用。

9
淡奶油稍微搅打几下，倒入可可粉。用打蛋器打发至七成。

10
倒入牛奶吉利丁液，搅拌均匀即成慕斯馅。

11
花盆用盐水浸泡，开水消毒。晾干的花盆底部放入一片锡纸。

12
将一小片蛋糕片放入铺好锡纸的花盆。

13
倒入少许慕斯馅。

14
再铺上一层大蛋糕片。倒入慕斯馅。

15
全部做好后盖上保鲜膜，入冰箱过夜。

16
准备鲜花和绿叶，可可粉。将可可粉筛入花盆。将盆边擦干净。

17
花朵和绿叶底部用保鲜膜包好。插入慕斯蛋糕。

18
漂亮美味的花盆蛋糕就做好了！

⑵ "开花"杯子蛋糕怎么做如何做好

要制作一个柔软、湿润口感的杯子蛋糕其实很容易，但是如果不懂适当的版技术可能做出来的权杯形蛋糕会是糕体坚厚而顶部却显得滑溜的了。
要做出形状不规则、圆顶而内部湿润的杯形蛋糕的秘密就在于，要避免过分搅拌面糊，而且搅拌全程只用一个搅拌盘和一支调羹。切记不要使用手提电动搅拌机或站立式搅拌机。尤其在混合面粉团和液体配料的时候，只要用木质调羹搅拌个几回(不超过5回)就足够了。这样出来的面糊应该会，我们也需要这样，出现一些没有混合充分的面粉疙瘩。余下的“最终搅拌”会在烤箱内完成，这样那些没有混合的面粉疙瘩就不会在存在的了。

⑶ 盆栽蛋糕怎么做如何做好吃

盆栽蛋糕的做法

1.

准备好材料：安诺尼手指饼半条、咖啡酒15克、细砂糖6克、温水60克、速溶咖啡粉5克、奥利奥饼干60克

19.

冻好拿出来，撒上奥利奥饼干碎，完全盖住下面料的颜色，再自己DIY装饰一下就好了

⑷ 盆栽蛋糕杯是一次性的吗

盆栽蛋糕杯一般不是一次性的，这个根据制作的材质有关，如果材质容易损坏那就是一次性回的。答

推荐做法：

主料

糖70g巧克力1块

辅料

水50g油50g鸡蛋4个低筋面粉80g

步骤

1.蛋清蛋黄分开

2.蛋白分次加入50克白糖打至硬性发泡

3.蛋黄加入20克，打至颜色变白，分两次放入油，每一次都要搅打至油和蛋黄糊糊充分融合，加入水和低粉，翻拌均匀

4.蛋黄糊糊和蛋白糊糊分两次拌匀

5.把拌均匀的糊糊装入纸杯，震出气泡

6.放入预热好的烤箱，180度烤20分钟，出炉倒扣

7.放入预热好的烤箱，180度烤20分钟，出炉倒扣

8.巧克力用刀刮出碎末

9.把巧克力碎洒在蛋糕上，插上装饰花即可

⑸ 我想做盆栽蛋糕拿去那些中学校门口买，请问这种盆栽蛋糕一个的出售价格是多少钱呀

这个你最好先先估计下成本
和学生的购买力
成本太高，就不要做
学生买不起的

⑹ 多肉盆栽小蛋糕的做法，多肉盆栽小蛋糕怎么做

主料
鸡蛋150g、低筋面粉100g、蛋糕用白糖125g、蛋白1个、动物奶油、奶油用白糖50g、翻糖用白糖250g、泰勒粉15g、奥利奥饼干100g
辅料
植物油25g、色素适量、黄油适量
步骤

1.准备好食材。

2.做翻糖的白糖倒入破壁机中。

3.启动研磨功能将白糖打成细腻的糖粉过下筛。

4.一个蛋清打出泡沫。

5.倒入糖粉和泰勒粉混合均匀。

6.为了防粘往里面加少许黄油，有白油更好。

7.揉好后用保鲜膜包住静置一会。

8.做蛋糕的鸡蛋全部放入打蛋桶开启打蛋器。

9.砂糖分三次加入，直到打好的蛋糊滴落下不是那么容易消失即可。

10.过好筛的低筋面粉分次倒入蛋糊中。

11.用橡皮刮刀拌匀。

12.倒入植物油拌匀。

13.盛到纸杯里面八分满，烤箱预热好后放入小蛋糕，中层上下火180度20分钟左右，烤好后将蛋糕取出晾凉。

14.奶油加入白糖。

15.开启打蛋器从慢到快搅拌模式。

16.搅打到直挺并可以画出清晰的花纹即可。

17.小蛋糕从杯取出，切平鼓起来的面。

18.翻糖加入少许色素调出所需色彩。

19.将咖啡色擀成薄片，按照稍高于小蛋糕的高度切成长方形，上面再切掉一窄条当花盆边。

20.取一点白色翻糖用水化开抹在咖啡色糖皮上，放上小蛋糕卷住。

21.外面粘一圈花盆边。

22.花盆里面填上奶油。

23.奥利奥用擀面杖擀碎。

24.洒在奶油上面覆盖。

25.翻糖捏出多肉形状。

26.最后组合好放在花盆上即可。

小贴士：
糖粉也可以买现成的，泰勒粉是为了增加延展性的，必须放，没有也可以买现成的翻糖，奥利奥不用去掉中间的白色夹心，也不用弄成细末，这样看起来更像营养土，配方为君之的海绵蛋糕配方，大约可以做10个左右小蛋糕，根据纸杯容量不同数量也不同。如果蛋糕放了两层，等到上面一层蛋糕上色后就要和下面一层互换下位置继续烤。上面一层不要放到离发热管最近的那一层，容易糊。

⑺ 花盆蛋糕的做法步骤图，花盆蛋糕怎么做好吃

主料 2人份
淡奶油100克
辅料
安诺尼手指饼12块、咖啡酒15克、细砂糖54克、温水60克、速溶咖啡粉5克、奥利奥饼干60克、马斯卡彭尼芝士125克、鱼胶片5克、鸡蛋黄3个、鸡蛋清3个
盆栽蛋糕步骤1
准备好材料：安诺尼手指饼半条、咖啡酒15克、细砂糖6克、温水60克、速溶咖啡粉5克、奥利奥饼干60克
步骤2
温水60克、细砂糖6克和咖啡粉5克一起拌均匀至糖溶化，再加入咖啡酒15克拌均匀待用
步骤3
手指饼干切成和蛋糕杯直径一样长短，放在杯子底部，刷上一部分拌匀的咖啡酒水待用，多刷点刷浸透
步骤4
奥利奥饼干去掉夹心，捣碎待用
步骤5
再次准备好其他材料：淡奶油100克、马斯卡彭尼芝士125克、鸡蛋黄3个、细砂糖23克、鱼胶片5克、鸡蛋清3个、细砂糖25克
步骤6
淡奶油打发，放一边待用
步骤7
马斯卡彭尼芝士打软，放一边待用
步骤8
鸡蛋黄3个和细砂糖23克一起隔开水打发
步骤9
鱼胶片用冷水泡软，隔热水溶化后倒入打发的鸡蛋黄里拌均匀
步骤10
鸡蛋黄和鱼胶片拌均匀后放回热水里温着待用
步骤11
鸡蛋清3个和细砂糖25克一起快速打发待用
步骤12
将待用的鸡蛋黄部分倒入打软的马斯卡彭尼芝士里拌均匀
步骤13
再加入打发的鸡蛋清部分一起拌均匀
步骤14
再加打发的淡奶油一起拌均匀
步骤15
最后加点咖啡酒拌均匀后倒入量杯中，这样方便操作
步骤16
把打好的料倒入盆栽杯底部，盖上手指饼的厚度就好了，放冰箱冻一会
步骤17
冻好拿出来中间再放一层手指饼，刷咖啡酒水浸透手指饼
步骤18
再倒一层料盖住手指饼干至杯子七分满，表面震一震平，放冰箱冻一会
步骤19
冻好拿出来，撒上奥利奥饼干碎，完全盖住下面料的颜色，再自己DIY装饰一下就好了