翻糖盆栽
A. 紫色系婚礼甜品台的做法步骤图,怎么做好吃
主视觉来蛋糕 翻糖蛋糕和自纸杯蛋糕。
马卡龙 比较高端的甜品。这是来自法国的著名甜点,因为酥嫩甜美,又有“少女的酥胸”之称。正宗的马卡龙由纯正杏仁磨粉加糖制成,非常甜也非常香,用广告里的话来说就是“吃了一粒又想一粒”。
巧克力喷泉 来宾可以用水果串蘸着巧克力酱食用,是好玩又好吃的一种甜品形式。
现场棉花糖表演 高端一点的甜品台可以安排专人现场做棉花糖,这种甜品可以瞬间把婚礼现场变成游乐派对。
泡泡小蛋糕 滑软的球形蛋糕外包裹着一层香浓的巧克力,棒棒糖的形状最是讨巧可爱。
盆栽慕斯 婚礼上的甜品不仅要好吃,更要夺人眼球。将巧克力慕斯做成小小的盆栽够有趣吗?
水果塔 吃起来香酥可口,味道最佳。
迷你纸杯蛋糕 一口一个的大小,通常会组成一个小型蛋糕塔,看起来非常华丽。
手绘饼干 一种最惊艳的甜品,酥脆且华丽。
高脚布丁 这是很好吃的一种甜品,卖相出众,总是甜品台上最先被抢完的一种。
除此以外,巧克力、糖果、爆米花、水果、鸡尾酒及饮料都可以加入甜品台的阵营。
B. 多肉的奶油是怎么做的
多肉蛋糕
烹饪技巧
盆栽外面那层,事先一定测量好蛋糕的周长和高度,能长不能短哦,长了可以剪掉,短了就不好看了。
C. 翻糖多肉组合盆栽的做法步骤图,怎么做好吃
翻糖多肉组来合盆栽的做法自
用干佩斯搭配色素及色粉制作出各种自己喜欢的多肉植物风干备用
准备一个陶瓷器皿(根据自己喜好),做一些干佩斯制成的石子,陶粒风干备用
根据自己喜欢的风格进行搭配组合
D. 婚礼甜品种类有哪些 婚礼上用什么甜品好
先说说蛋糕的种类。
主蛋糕:婚宴蛋糕会比平时常见的生日蛋糕贵的多。大体上分为奶油蛋糕与翻糖蛋糕两种。翻糖蛋糕立体感极强,强调精致精致的细节与独具一格的创意,是成都年轻人都喜欢的一种蛋糕。但翻糖蛋糕价格也比较昂贵,如果对婚宴要求不高的新人也可以选择价格适中的奶油蛋糕。
盆栽小蛋糕:成都婚宴的甜品台上少不了小小的慕斯蛋糕,这种用五彩斑斓的纸盒装着的精致小蛋糕我们统称为盆栽蛋糕。通常外形小巧可爱,精致的造型让人舍不得下口吃掉,摆在甜品台上能够吸引不少女性来宾的目光。同类型的还有水果塔、马卡龙、艺术饼干等
棉花糖:棉花糖可大可小,外形百变,老少皆宜而且还价格便宜,是甜品台上当之无愧的性价比之王。可惜的是棉花糖大都以白色和粉色为主,对于婚宴色彩要求日益严格的成都新人来说已经慢慢显得力不从心。同类型的还有龙须酥、巧克力等。
可颂:可颂又叫羊角面包,起源于奥地利。甜品台上也不能全是五颜六色造型各异的蛋糕糖果,不然会显得过于甜腻,这时候就需要像可颂这样的绿叶来进行衬托,主要是让甜品台看起来更加的自然和谐,起到一个搭配的作用。同类型的还有国王饼、法式长棍、泡芙等。
婚宴上可用的甜品众多,绝不止上面列举的这些,接下来团子再说说选甜品的注意事项。
一、预订甜品时需要注意时间和地点的配送,甜品很多时候都是要冷藏保存或者是在阴凉通风的地方,如果太热容易坏掉。为了保持甜品的新鲜度,新人需要订好送甜品的具体时间,必须要在婚礼当天的早上进行配送。
二、甜品台其实更多时候是作为婚宴上的装饰品出现,偶尔在闲暇时提供一个休闲的甜点,所以新人不必想着要每个人都够吃,只要大家适当的品尝就行了,更多是为了“喂饱”来宾的眼睛。数量与质量难以平衡,甜品的数量适当就好,而且不必把甜品的个儿弄的很大,小小的就可以了。
三、甜品台的布置与甜品的选择都会直接影响到婚礼的预算:棉花糖与翻糖蛋糕的价格一个天上一个地下,类似的对比还有很多。大家尽量把费用控制在预算范围内,实在不行选择实惠的小饼干搭配糖果,加上切块的小蛋糕也是一个不错的组合。
团子的其他回答:
举办户外婚礼,需要做哪些准备,流程应当是怎样的
结婚怎么迁户口
婚礼上有哪些注意事项?
E. 翻糖玫瑰花怎么做
用料
翻糖膏 食用色素
铁丝 绿胶带
模具
翻糖玫瑰花的做法
首先,用翻糖膏搓一个圆球,用双手掌心夹缝处捏一个花心,用铁丝固定
搭配其他的小花花就成了一盆盆栽啦
F. 盆栽可可怎么做好吃,盆栽可可的家常做法
巧克力蛋糕盆栽:
主料:低筋面粉100g
辅料:白糖20g奶粉10g吉士粉15g鸡蛋1个黄油专20g
步骤
1.准备好材料
2.将面粉倒在案属板括个圆圈,加入白糖,黄油,鸡蛋混合均匀
3.将面粉掺和成团,折叠均匀即可
4.把面团擀成薄片,放入模具底部与侧面捏紧,用叉子戳洞眼,防止底部有气
5.将面皮沿模具均匀的铺好
6.放入预热好的烤箱烘烤,上火170度,下火150度烤15分钟
7.烤好的饼干模冷觉后,里面填上碎饼干或蛋糕备用(我用的是没有用完的面皮烤的小疙瘩)
8.上面的疙瘩可以用擀面杖压碎,有种碎泥土的感觉
9.然后再在上面撒一层可可粉,放上薄荷叶或者自己手工做的其他翻糖花装饰就行(由于我时候不够,所以我直接拿薄荷叶装饰)撒点糖花点缀一下
G. 花盆蛋糕怎么做
巧克力蛋糕盆栽:
主料:低筋面粉100g
辅料:白糖20g奶粉10g吉士粉15g鸡蛋1个黄油20g
步骤
1.准备好材料
2.将面粉倒在案板括个圆圈,加入白糖,黄油,鸡蛋混合均匀
3.将面粉掺和成团,折叠均匀即可
4.把面团擀成薄片,放入模具底部与侧面捏紧,用叉子戳洞眼,防止底部有气
5.将面皮沿模具均匀的铺好
6.放入预热好的烤箱烘烤,上火170度,下火150度烤15分钟
7.烤好的饼干模冷觉后,里面填上碎饼干或蛋糕备用(我用的是没有用完的面皮烤的小疙瘩)
8.上面的疙瘩可以用擀面杖压碎,有种碎泥土的感觉
9.然后再在上面撒一层可可粉,放上薄荷叶或者自己手工做的其他翻糖花装饰就行(由于我时候不够,所以我直接拿薄荷叶装饰)撒点糖花点缀一下
H. 正宗简单巧克力蛋糕盆栽的做法
巧克力蛋糕盆栽:
主料:低筋面粉100g
辅料:白糖20g奶粉10g吉士粉15g鸡蛋1个黄油20g
步骤专
1.准备好属材料
2.将面粉倒在案板括个圆圈,加入白糖,黄油,鸡蛋混合均匀
3.将面粉掺和成团,折叠均匀即可
4.把面团擀成薄片,放入模具底部与侧面捏紧,用叉子戳洞眼,防止底部有气
5.将面皮沿模具均匀的铺好
6.放入预热好的烤箱烘烤,上火170度,下火150度烤15分钟
7.烤好的饼干模冷觉后,里面填上碎饼干或蛋糕备用(我用的是没有用完的面皮烤的小疙瘩)
8.上面的疙瘩可以用擀面杖压碎,有种碎泥土的感觉
9.然后再在上面撒一层可可粉,放上薄荷叶或者自己手工做的其他翻糖花装饰就行(由于我时候不够,所以我直接拿薄荷叶装饰)撒点糖花点缀一下
I. 多肉盆栽小蛋糕的做法,多肉盆栽小蛋糕怎么做
主料
鸡蛋150g、低筋面粉100g、蛋糕用白糖125g、蛋白1个、动物奶油、奶油用白糖50g、翻糖用白糖250g、泰勒粉15g、奥利奥饼干100g
辅料
植物油25g、色素适量、黄油适量
步骤
1.准备好食材。
2.做翻糖的白糖倒入破壁机中。
3.启动研磨功能将白糖打成细腻的糖粉过下筛。
4.一个蛋清打出泡沫。
5.倒入糖粉和泰勒粉混合均匀。
6.为了防粘往里面加少许黄油,有白油更好。
7.揉好后用保鲜膜包住静置一会。
8.做蛋糕的鸡蛋全部放入打蛋桶开启打蛋器。
9.砂糖分三次加入,直到打好的蛋糊滴落下不是那么容易消失即可。
10.过好筛的低筋面粉分次倒入蛋糊中。
11.用橡皮刮刀拌匀。
12.倒入植物油拌匀。
13.盛到纸杯里面八分满,烤箱预热好后放入小蛋糕,中层上下火180度20分钟左右,烤好后将蛋糕取出晾凉。
14.奶油加入白糖。
15.开启打蛋器从慢到快搅拌模式。
16.搅打到直挺并可以画出清晰的花纹即可。
17.小蛋糕从杯取出,切平鼓起来的面。
18.翻糖加入少许色素调出所需色彩。
19.将咖啡色擀成薄片,按照稍高于小蛋糕的高度切成长方形,上面再切掉一窄条当花盆边。
20.取一点白色翻糖用水化开抹在咖啡色糖皮上,放上小蛋糕卷住。
21.外面粘一圈花盆边。
22.花盆里面填上奶油。
23.奥利奥用擀面杖擀碎。
24.洒在奶油上面覆盖。
25.翻糖捏出多肉形状。
26.最后组合好放在花盆上即可。
小贴士:
糖粉也可以买现成的,泰勒粉是为了增加延展性的,必须放,没有也可以买现成的翻糖,奥利奥不用去掉中间的白色夹心,也不用弄成细末,这样看起来更像营养土,配方为君之的海绵蛋糕配方,大约可以做10个左右小蛋糕,根据纸杯容量不同数量也不同。如果蛋糕放了两层,等到上面一层蛋糕上色后就要和下面一层互换下位置继续烤。上面一层不要放到离发热管最近的那一层,容易糊。
J. 盘点婚礼甜品的类型都有哪些
马卡龙
马卡龙属于高端甜品,一般用于高端婚礼现场和户外仪式的比较多,非回常答甜也非常香,酥嫩甜美,是高端婚礼甜品的首选,而且造型可爱,颜色多变,深受小孩子的喜欢。
翻糖蛋糕
主要是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,非常比较适合婚礼甜品台的主甜品。
纸杯蛋糕
有比较常见的普通纸杯清水蛋糕,有专门做的可爱造型的蛋糕,主要材质是慕斯、黑森林、卡布奇洛、蛋糕顶端用翻糖或者鲜奶做装饰。
盆栽慕斯
将巧克力慕斯做成小小盆栽样式,样式可爱,上面配2个绿叶,也是小朋友的最爱。
糖霜饼干
酥脆且华丽,也是比较新奇少见的甜品之一。