荷花千層酥

1. 做荷花酥為什麼又要高筋粉又要低筋粉

其實做荷花酥並不需要高筋粉，全部用低筋粉或者一部分中筋粉就能完成了。

做荷花酥油需要做餡料和水油皮還有油酥。

其中水油皮材料：低筋麵粉50克，豬油5克，細砂糖5克，水20克，粉色食用半滴

油酥材料：低筋麵粉33克，豬油18克

餡料：椰蓉25克，黃油10克，蛋黃液10克，糖粉10克

需要酥脆口感的食物不需要麵粉的筋性過高，所以用低筋粉和中筋粉就足夠了。

2. 淮北有名的特色小吃

在二馬路有個蘇園酒家，裡面有很多特色菜，可以去試一下，我去過幾次，感覺還不錯，具體可以坐2路公交車到汽車站再下兩站，可以看到，掛紅燈籠的

3. 你的家鄉有哪些好吃到爆炸的土特產

1.牛羊肉泡饃

牛羊肉泡饃烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩。

4. 中國傳統食物有哪些

中國傳統美食 滿漢全席、佛跳牆、驢打滾、粽子、糯米粑粑、餃子、湯圓、餛飩、面條、包子、獅子頭、煎餅、千層餅、月餅、油條、豆漿、拉麵、刀削麵、涼面、豆拌面、回鍋肉、烤鴨、烤雞、燉豬蹄、火鍋、鹵肉、川菜、粵菜、桂菜、湘菜、雲南過橋米線、揚州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鴨、寧波湯園、燒餅等等。

5. 傳統糕點都有哪些

1、荷花酥：

荷花酥是浙江杭州著名的漢族小吃。酥層清晰，食之酥鬆香甜，別有風味。用專油酥面製成的屬荷花酥，形似荷花，酥層清晰，觀之形美動人，食之酥鬆香甜，別有風味，是宴席上常用的一種花式中點，給人以美的享受。

2、馬蹄糕：

馬蹄糕是一種廣東、福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一，也是最受歡迎的甜點之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，吃起來甜而不膩。雖然吃起來像果凍，但要比果凍要好吃得多。

3、涼糕：

涼糕是四川宜賓的一款傳統特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段時間後，將紅糖水淋澆上去，可謂是夏日不可或缺的解暑良葯。

4、豌豆黃：

豌豆黃是北京傳統小吃，是北京春夏季節一種應時佳品。成品色澤淺黃、細膩、純凈，入口即化，味道香甜，清涼爽口。

5、茯苓糕：

茯苓糕，又名「復明糕」，是閩南民間傳統手工食品。茯苓糕口感很有韌性，嚼起來十分帶感，剛吃時可能感覺像極了饅頭，沒啥味道，但嚼著嚼著，嘴裡就有甜味了。

6. 浸潭鎮最出名的美食是什麼

豆腐釀、菜釀、瓜花釀、竹筍釀、本土燈籠椒釀、南瓜釀、扣肉等。
黃姚古鎮，廣西名鎮。黃姚鎮位於廣西賀州昭平縣東北部，縣城東北部40公里（直距），北面與鍾山同古鎮、清塘鎮接壤，東面與鳳凰鄉、賀州市公會鎮毗鄰，南與樟木林鄉、富羅鎮交界，西面與走馬鄉相依。黃姚有著近千年歷史，發祥於宋朝開寶年間（972年），興建於明朝萬曆年間，鼎盛於清朝乾隆年間，是「中國最美的十大古鎮」之一。由於鎮上黃、姚兩姓居多，故名「黃姚」。
鎮內有「六多」，山水岩洞多、亭台樓閣多、寺觀廟祠多、祠堂多、古樹多、楹聯匾額多。有山必有水，有水必有橋，有橋必有亭，有亭必有聯，有聯必有匾，構成古鎮獨特的風景。街道全部用黑色石板鑲嵌而成，鎮內建築按九宮八卦陣式布局。房屋多為兩層的磚瓦結構，建築精美，工藝高超。
著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖蒓菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。 蘇州小吃亦聞名天下，蜜汁豆腐乾，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。 「得月樓」和「松鶴樓」是老字型大小的蘇式餐館；「老蘇州茶酒樓」以傳統蘇幫菜而聞名；「朱鴻興面館」和「綠揚餛飩」等物美價廉，比較適合大眾消費。 推薦飲食： 藏書鎮羊肉 藏書鎮的羊肉全國聞名。這里的羊肉是東山羊和澳洲進口肉羊的雜交品種，鮮嫩無比，不論紅燒、白煮，絕無膻味。藏書鎮自己的協會評定了羊肉餐館的「星級」，門口有銅牌，其中「3星級」的大約有7－8家，價格都差不多，比非3星級的稍貴，但7人200元左右已經吃得很好了。東方飯店是其中一家老字型大小。服務都不錯。 交通：可乘吳中區汽車站－光福鎮的中巴，也可以在蘇州汽車南站乘光福船餐街長途車、鎮湖鎮長途車等。這些車很多，10分鍾不到就有1班，都路過藏書鎮。車程20多分鍾，車費3元。 提醒：藏書鎮店家按138、168、198、208、258元等標准為你配套餐，可根據需要選擇。 蘇州的主要美食街有：太監弄、十全街、學士街、嘉餘坊、鳳凰街、干將路和石路金門商市美食街 傳統蘇州美食一條街-太監弄 蘇州最繁華的觀前街，有一條200多米長的太監弄，它因明代蘇州織造局的太監們聚居於此而得名。現在，它又成了蘇州有名的美食街。 這里，10餘家蘇州最有名的菜館、酒樓鱗次櫛比：要品嘗蘇州名菜松鼠鱖魚及鱖魚系列，可去始創於清乾隆年間的松鶴樓菜館；與松鶴樓隔街而望的，即是以拍攝《滿意不滿意》、《小小得月樓》、《美食家》3部電影而聞名的得月樓菜館，它的拿手好菜是得月童雞、魚巴肺湯等；毗鄰得月樓的是王四酒家，以烹制常熟叫化雞等常熟菜出名；要吃江蘇名點楓橋系列大面和細沙豬油粽等，這里有以製作小吃聞名的五芳齋。此外，還能在京華酒樓吃到京味十足的北京烤鴨和涮羊肉；在三元酒家吃到粵菜；在老正興吃到上海菜紅燒甩水、蝦子烏參；在功德林吃到凈素菜餚…… 游覽蘇州園林的四海賓客，總不忘到蘇州美食街———太監弄去品嘗各種珍饈佳餚；「天堂是蘇州，吃煞太監弄」，這一姑蘇民諺真正道出了這一美食街的優勢。 那裡有乾隆創始的「松鶴樓」（船點就是那裡的大師傅的絕活），代表菜餚是松鼠桂魚和船點.松鶴樓對面是得月樓。這家店子曾經2上銀幕，某種程度上比松鶴樓還有名。（不知道大家看過《小小得月樓》沒有）代表菜餚是櫻桃肉，䰾肥湯。它的邊上則是王四酒家，老振興。這兩家也是很有名氣的老酒家。都是典型的蘇幫特色。再走過去到了太監弄的盡頭，碧鳳坊的開始，則是小吃的天下了。五芳齋，朱鴻興和綠楊餛飩店。不是我吹牛那裡的各色面和湯包，小籠絕對經典。從太監弄拐出來就是蘇州的市中心——步行街了。名位「觀前」的步行街上有著極受蘇州市民和外地遊客歡迎的小吃零食店。黃天源是第一快名牌（國家頒發的中國名小吃），那裡賣的是蘇州最大的特色,別處絕對吃不到的蘇州糕團（喜歡吃甜食的各位的天堂哦）。那裡的品種極多，什麼定升糕，松糕，玫瑰糕，薄荷糕，豬油年糕（一年一度的美味），炒肉釀團子，芝麻團子，青團子……（本人在回想中都要流口水了）還有轉賣特色零食的采芝齋（那裡香氣很濃，芝蘭芬芳。才得了這個名）和稻香村.對了，還有葉受和。它可是解放後創立的品牌哦。價廉物美，相當不錯。裡面的花生糖，町果糖，麻酥糖以及各色的蜜餞都很不錯的。蘇州人對吃一向考究，所以美味相當的多。 蘇式小吃： 油氽緊酵，半緊酵小籠，半緊酵蟹粉小籠，小籠饅頭，縐紗湯包，蟹粉湯包，香菇青菜素包，鮮肉大包，鮮肉中包，豆沙饅頭，開花饅頭，荷花饅頭，壽桃包，秋葉包，佛手包，薺菜豬油包，玫瑰豬油包，刺猥包，芝麻豬油包，乾菜包，蘇式湯包，拖爐餅，鮮肉燒賣，三鮮燒賣，素菜燒賣，鳳尾燒賣，蟹粉燒賣，蝦仁燒賣，金魚燒賣，鮮肉蒸餃，四喜蒸餃，青菜餃，蝴蝶餃，孔雀餃，雞冠三角餃，知了餃，沈永興饅頭，桂花糖油山芋，桂花糖芋艿，焐酥豆糖粥，桂花雞頭肉，八寶雞頭肉，桂花焐熟藕，鮮肉棕（灰湯棕，白沙棕，綠豆棕，豬油夾沙棕，三角棕，小腳棕，筆棕·····），紅蓮血糯，桂花炒血糯，五香排骨，五香小肉，田螺塞肉，鹵汁豆腐乾，蘭花干，震澤黑豆腐乾，兩巾頁，桂花甜酒釀，菠蘿蜜絡，桂花元子，藕粉元子，桔絡元子，豆蓉元子，酒釀元子，豬油八寶飯，炒八寶飯，麻團，冷糍團，炒肉團，雙餡團，南瓜團子，蘿卜團，謝灶團，清明團，薄荷團，花色團子，鮮肉湯團，玫瑰湯團，蝦肉湯團，豆沙湯團，五色湯團，蘇式綠豆糕，清水綠豆糕，五色玉蘭餅，韭菜合子，生煎饅頭，牛肉鍋貼，鮮肉鍋貼，四股油條，冰糖葫蘆，蘇式月餅，酒釀餅，米礬餅，油酥大餅，面衣餅，南瓜餅，火腿蘿卜絲餅，老虎腳爪，糍飯，荷葉包死人，豆腐花，豆漿，八寶粥，臘八粥，雞湯三鮮餛飩，縐紗餛飩，蝦肉縐紗餛飩，薺菜肉餛飩，油煎餛飩，糍飯糕，三腳包，蘿卜絲餅，焐銅菱，薺菜三絲春卷，魚味春卷，八寶血糯，素火腿，桂花糖炒栗子，桂花栗白果，海棠酥，襪底酥，百合酥，蘭花酥，眉毛酥，蜜棗酥，合子酥，蟠桃酥，鴛鴦合子酥，蘋果酥，千層酥，杏仁酥，桂花栗子酥，花捲，豬腦卷，雙桃卷，銀絲卷，炒梨糕，蘇式陽春面，三蝦面，燜肉面，燜蹄面，蹄胖面，爆鱔面，炒肉面，鹵鴨面，素澆面，紅油爆魚面，楓鎮大面，蝦腰面，鱔糊面，雪菜燴面，蘇式軟炒麵，蝦蟹兩面黃，肉絲兩面黃，風扇冷拌面，開洋蔥油拌面，白切羊肉面，奧灶鹵鴨面（白湯），奧灶爆魚面（紅湯），雙澆面，三澆面，面竄條，蓮子銀耳羹，百合綠豆湯，桂花赤豆湯，白糖蓮心粥，綠豆粥，百合糯米粥，桂花栗子粥，五香茶葉蛋，五香喜蛋，巧果，油炸糖糕，棗泥酥餅，棗泥麻餅，油氽臭豆腐，炸元宵，豬油夾沙球，蔥油餅，梅花糕，海棠糕，肉絲炒年糕。 此外還有工業園區的商業街、鳳凰街

7. 真正的中國傳統糕點都有哪些

中國式甜點太美膩了~色澤艷麗，口味絕佳。好想通通嘗一遍，你吃過幾種？

荷花酥

杭州名小吃，用油酥面製成的荷花酥，食之松酥香甜，別有風味，荷花酥的形狀酷似含苞欲放的荷花，如含羞少女，酥層清晰酥脆，薄如蟬翼,陣陣微風吹過，花瓣上透著微顫顫的粉紅，簡直讓人嘆為觀止。

這些中國傳統糕點，比國外的那些甜品不知道好吃多少倍！這不比蛋糕啥的精緻健康多了，應該發揚光大嘛，只可惜很多隻見過沒吃過。

8. 蘇州有什麼特產阿

蘇州是東部飲食文化中心，是三大飲食文化之一（京式、蘇式、廣式）－－蘇式飲食文化的發揚地。 著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖蒓菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。 蘇州小吃亦聞名天下，蜜汁豆腐乾，松子糖，玫瑰瓜子，蝦籽鯗魚，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。蘇州小吃是中國四大小吃之一(南京夫子廟秦淮小吃與上海城隍廟小吃、蘇州玄妙觀小吃和湖南長沙火宮殿小吃並稱為中國四大小吃)。 「得月樓」和「松鶴樓」是老字型大小的蘇式餐館；「老蘇州茶酒樓」以傳統蘇幫菜而聞名；「朱鴻興面館」和「綠揚餛飩」等物美價廉，比較適合大眾消費。 蘇州的主要美食街有：太監弄、十全街、學士街、嘉餘坊、鳳凰街和石路金門商市美食街等。碧鳳坊為中國餐飲文化名街。 碧螺春茶中國十大名茶之一，俗名「嚇煞人香」。康熙賜名為「碧螺春」，並列為貢品。 采芝齋糖果蘇式糖果享譽中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等，其中以采芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。 蘇式蜜餞蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期，其中以「張祥豐」最為著名，歷來是「宮廷食品」。蘇式蜜餞現有160多個品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。 蘇綉蘇綉的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代，蘇綉與湖南的湘綉、四川的蜀綉、廣東的粵綉並稱為「中國四大名綉」。並為四大名綉之首.。蘇綉的題材以人物、山水、花鳥、動物為主，有綉片、冊面、屏條、屏風等。新中國成立後，蘇州藝人成功地創造了雙面綉，其代表作是「雙面貓」。 太湖銀魚春秋戰國時期，太湖就盛產銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦並稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為「魚參」。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。 桃花塢木刻年畫 蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫並稱「中國三大木刻年畫」。始於明末，距今已有350多年的歷史，最早的作坊在蘇州桃花塢街上，因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時，與楊柳青年畫並稱「南桃北柳」。 蘇州婚紗蘇州虎丘婚紗位於蘇州城北，素有「吳中第一名勝」之稱，虎丘是蘇州專業從事婚紗製造、批發的生產基地，為中國二大婚紗大型生產基地之一。 鹵汁豆腐乾鹵汁豆腐乾，既可作蜜餞品嘗，又可作為家常餚或筵席鹵菜，是蘇州豆製品類中的著名特產。它色澤醬紅，香味獨特，飽含鹵汁，鮮甜軟糯，兼有鹵菜和蜜餞兩種風味。 松鼠桂魚此魚色澤醬紅，外脆內嫩，甜酸適口，乾隆食後大為贊賞，松鼠魚便傳揚出名。 如今，松鼠魚以桂魚作原料。桂魚肉質細嫩，骨疏刺少，經剞花、油炸後、頭大口張，尾部翹起，內似翻毛，形似松鼠，澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時還會發出嗤嗤如松鼠的叫聲。 陽澄湖大閘蟹 陽澄湖三寶即為陽澄湖大閘蟹、河蝦、桂魚。章太炎夫人湯國梨女士有「不知陽澄湖蟹好，今生何必在蘇州」。 叫化雞叫化雞是江蘇常熟名菜，又稱黃泥煨雞。小吃：蘇州小吃是中國四大小吃（南京、蘇州、上海、長沙）之一。蘇州小吃歷史悠久亦聞名天下，蜜汁豆腐乾，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。 著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖蒓菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。 「松鶴樓」是老字型大小的蘇式餐館；「老蘇州茶酒樓」以傳統蘇幫菜而聞名；「朱鴻興面館」和「綠揚餛飩」等物美價廉，比較適合大眾消費。蘇式小吃品種 油氽緊酵，半緊酵小籠，半緊酵蟹粉小籠，小籠饅頭，縐紗湯包，蟹粉湯包，香菇青菜素包，鮮肉大包，鮮肉中包，豆沙饅頭，開花饅頭，荷花饅頭，壽桃包，秋葉包，佛手包，薺菜豬油包，玫瑰豬油包，刺猥包，芝麻豬油包，乾菜包，蘇式湯包，拖爐餅，鮮肉燒賣，三鮮燒賣，素菜燒賣，鳳尾燒賣，蟹粉燒賣，蝦仁燒賣，金魚燒賣，鮮肉蒸餃，四喜蒸餃，青菜餃，蝴蝶餃，孔雀餃，雞冠三角餃，知了餃，沈永興饅頭，桂花糖油山芋，桂花糖芋艿，焐酥豆糖粥，桂花雞頭肉，八寶雞頭肉，桂花焐熟藕，鮮肉棕,灰湯棕，白沙棕，綠豆棕，豬油夾沙棕，三角棕，小腳棕，筆棕·····紅蓮血糯，桂花炒血糯，五香排骨，五香小肉，田螺塞肉，鹵汁豆腐乾，蘭花干，震澤黑豆腐乾，兩巾頁，桂花甜酒釀，菠蘿蜜絡，桂花元子，藕粉元子，桔絡元子，豆蓉元子，酒釀元子，豬油八寶飯，炒八寶飯，麻團，冷糍團，炒肉團，雙餡團，南瓜團子，蘿卜團，清明團，薄荷團，花色團子，鮮肉湯團，玫瑰湯團，蝦肉湯團，豆沙湯團，五色湯團，蘇式綠豆糕，清水綠豆糕，五色玉蘭餅，韭菜合子，生煎饅頭，牛肉鍋貼，鮮肉鍋貼，四股油條，冰糖葫蘆，蘇式月餅，酒釀餅，米礬餅，油酥大餅，面衣餅，南瓜餅，火腿蘿卜絲餅，老虎腳爪，糍飯，荷葉包死人，豆腐花，豆漿，八寶粥，臘八粥，雞湯三鮮餛飩，縐紗餛飩，蝦肉縐紗餛飩，薺菜肉餛飩，油煎餛飩，糍飯糕，三腳包，蘿卜絲餅，焐銅菱，薺菜三絲春卷，魚味春卷，八寶血糯，素火腿，桂花糖炒栗子，桂花栗白果，海棠酥，百合酥，蘭花酥，眉毛酥，蜜棗酥，合子酥，蟠桃酥，鴛鴦合子酥，蘋果酥，千層酥，杏仁酥，桂花栗子酥，花捲，豬腦卷，雙桃卷，銀絲卷，炒梨糕，蘇式陽春面，三蝦面，燜肉面，燜蹄面，蹄胖面，爆鱔面，炒肉面，鹵鴨面，素澆面，紅油爆魚面，楓鎮大面，蝦腰面，鱔糊面，雪菜燴面，蘇式軟炒麵，蝦蟹兩面黃，肉絲兩面黃，風扇冷拌面，開洋蔥油拌面，白切羊肉面，奧灶鹵鴨面，奧灶爆魚面，雙澆面，三澆面，面竄條，蓮子銀耳羹，百合綠豆湯，桂花赤豆湯，白糖蓮心粥，綠豆粥，百合糯米粥，桂花栗子粥，五香茶葉蛋，五香喜蛋，巧果，油炸糖糕，棗泥酥餅，棗泥麻餅，油氽臭豆腐，炸元宵，豬油夾沙球，蔥油餅，梅花糕，海棠糕，肉絲炒年糕。 謝謝採納~

9. 目前比較好吃的中式糕點有哪些一般都去哪裡學

桂花糕、發糕、米糕、北京豌豆黃、綠豆糕、馬蹄糕等。

1、桂花糕：桂花糕在國內已經有三四百年的歷史，在明朝末年的時候就已經有人開始製作，是用糯米粉和桂花以及糖等製作而成，口感非常的細膩，有著一絲的桂花香氣。

2、發糕：發糕廣泛分布於北方與南方廣大地區，是的漢族傳統美食。以糯米蒸煮製成，其味清香，是一種大眾化的餅類食物。其中「龍游發糕」為非遺產項目製作工藝獨特，另外如岳陽、惠州等地的發糕，都各具特點。

3、米糕：米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成，加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣，跟現在的年糕有一定的相似之處，而這個米糕在漢代的時候，就已經被發現了。所以很受大眾歡迎。

4、北京豌豆黃：豌豆黃兒是宮廷小吃，還說西太後最喜歡吃了，這么一宣傳，它的身價更不可一世。不過那豌豆黃兒的顏色不完全是自然色，豌豆煮熟根本沒那麼黃。這種豌豆黃兒的價格昂貴驚人，當時平民人家誰買得起呀！

5、綠豆糕：綠豆糕是著名的漢族特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式製作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感，南方的綠豆糕就有點有你的感覺，因為為了不讓糕體變松塌，南方人在製作的時候會加入油脂讓他們黏連在一起。

10. 有關荷花的古詩

采蓮曲 [唐]王昌齡

荷葉羅裙一色裁，
芙蓉向臉兩邊開。
亂入池中看不見，
聞歌始覺有人來。

古風 [唐]李白

碧荷生幽泉，
朝日艷且鮮。
秋花冒綠水，
密葉羅青煙。
秀色粉絕世，
馨香誰為傳？
坐看飛霜滿，
凋此紅芳年。
結根未得所，
願托華池邊。

夏日南亭懷辛大
[唐]孟浩然

山光忽西落，
池月漸東上。
散發乘夕涼，
開軒卧閑敞。
荷風送香氣，
竹露滴清響。
欲取鳴琴彈，
恨無知音賞。
感此懷故人，
中宵勞夢想。

《無題·其二》
[唐]李商隱

颯颯東風細雨來，
芙蓉塘外有輕雷。
金蟾嚙鎖燒香入，
玉虎牽絲汲井回。
賈氏窺簾韓掾少，
宓妃留枕魏王才。
春心莫共花爭發，
一寸相思一寸灰。

蓮 花 唐 溫庭筠
綠塘搖灧接星津，
軋軋蘭橈入白草。
應為洛神波上襪，
至今蓮蕊有香塵。

蓮 唐 唐彥謙
新蓮映多浦，
迢遞綠塘東。
靜影搖波月，
寒香映水風。
金塵飄落蕊，
玉露洗殘紅。
看著余芳少，
無人問的中。

詠雙開蓮花 唐·劉商
菡萏新花曉並開，
濃妝美笑面相隈。
西方采畫迦陵鳥，
早晚雙飛池上來。

芙 蓉 唐 溫庭筠
刺莖澹盪碧，
花片參差紅。
吳歌秋水冷，
湘廟夜雲空。
濃艷香露里，
美人清鏡中。
南樓未歸容，
一夕練塘東。

獨芙蓉 唐 王貞白
方塘清曉鏡，
獨照玉容秋。
蠹芰不相采，
斂蘋空自愁。
日斜還顧影，
風起強垂頭。
芳意羨何物，
雙雙鸂鳥游。

夏日南亭懷辛大蓉
孟浩然
山光忽西落，
池月漸東上。
散發乘夕涼，
開軒卧閑敞。
荷風送香氣，
竹露滴清響。
欲取鳴琴彈，
恨無知音賞。
感此懷故人，
中宵勞夢想。

采蓮曲 隋殷英童
盪舟無數伴，
解纜自相催。
汗粉無庸拭，
風裙隨意開。
棹移浮荇亂，
船進倚荷來。
藕絲牽作縷，
蓮葉捧成杯。

折荷有贈 唐李白
涉江玩秋水，
愛此紅蕖鮮。
攀荷弄其珠，
盪漾不成圓。
佳人彩雲里，
欲贈隔遠天。
相思無因見，
悵望涼風前。

采蓮 南朝梁吳均
錦帶雜花鈿，
羅衣垂綠川。
問子今何去，
出采江南蓮。
遼西三千里，
欲寄無因緣。
願君早旋返，
及此荷花鮮。

詠荷詩 江洪
澤陂有微草，
能花復能實。
碧葉喜翻風，
紅英宜照日。
移居玉池上，
托根庶非失。
如何霜露交，
應與飛蓬匹。
荷花 李商隱
都無色可並，
不奈此香何。
瑤席乘涼設，
金羈落晚過。
回衾燈照綺，
渡襪水沾羅。
預想前秋別，
離居夢棹歌。
無題其二 李商隱
颯颯東風細雨來，
芙蓉塘外有輕雷。
金蟾嚙鎖燒香入，
玉虎牽絲汲井回。
賈氏窺簾韓掾少，
宓妃留枕魏王才。
春心莫共花爭發，
一寸相思一寸灰。
浣溪沙 薛昭蘊
傾國傾城恨有餘，
幾多紅淚泣姑蘇，
倚風凝睇雪肌膚。
吳主山河空落日，
越王宮殿半平蕪，
藕花菱蔓滿重湖。

采蓮曲 唐·李康成
采蓮去，
月沒春江曙。
翠細紅袖水中央，
青荷蓮子雜衣香。
雲起風生歸路長。
歸路長，那得久，
各回船，兩搖手。
芙蓉花 隋·辛德源
洛神挺凝素，
文君拂艷紅。
麗質徒相比，
鮮彩兩難同。
光臨照波日，
香隨出岸風。
涉江良自遠，
託意在無窮。

荷 唐·李嶠
新溜滿澄陂，
圓荷影若規。
風來香氣遠，
日落蓋陰移。
魚戲排緗葉，
龜浮見綠池。
魏朝難接采，
楚服但同披。
芙蓉 唐·柳宗元
有美不自蔽，
安能守孤根。
盈盈湘西岸，
秋至風露繁。
麗景別寒水，
濃芳委前軒。
芰荷料難比，
反此生高原。
高荷 唐·元稹
種藕百餘根，
高荷才四葉。
颭閃碧雲扇，
團圓青玉疊。
亭亭自抬舉，
鼎鼎難藏? 。
不學著水荃，
一生長怗怗。

黃子陂 荷花
唐·唐彥謙
十頃狂風撼麴塵，
緣堤照水露紅新。
世間花氣皆愁絕，
恰是蓮香更惱人。

殘蓮花 唐·崔櫓
倚風無力減香時，
涵露如啼卧翠池。
金谷樓前馬嵬下，
世間殊色一般悲。

七律 蓮花 唐·崔櫓
影敧晴浪勢敧煙，
恨態緘言日抵年。
輕霧曉和香積飯，
片紅時墮化人船。
人間有筆應難畫，
雨後無塵更好憐。
何限斷腸名不得，
倚風嬌情醉腰偏。

七律 惜蓮花
唐·崔櫓
半塘前日染來紅，
瘦盡金方昨日風。
留樣最嗟無巧筆，
護香誰為惜熏籠。
緣停翠棹沉吟看，
忍使良被積漸空。
魂斷舊溪憔悴態，
冷煙殘粉楚台東。

新荷 唐·李群玉
田田八九葉,
散點綠池初。
嫩碧才平水,
圓陰已蔽魚。
浮萍遮不合,
弱荇繞猶疏。
半在春波底,
芳心卷未舒。

芙蓉 唐·溫庭筠
刺莖澹盪碧，
花片參差紅。
吳歌秋水冷，
湘廟夜雲空。
濃艷香露里，
美人清鏡中。
南樓未歸容，
一夕練塘東。

贈荷花 唐·李商隱
世間花葉不相倫，
花入金盆葉作塵。
惟有綠荷紅菡萏，
卷舒開合任天真。
此荷此葉常相映，
翠減紅衰愁殺人。

秋池一枝蓮 唐·郭恭
秋至皆零落，
凌波獨吐紅。
托根方得所，
未肯即隨風。

張靜婉采蓮曲
唐·溫庭筠
蘭膏墜發紅玉春，
燕釵拖頸拋盤雲。
城西楊柳向橋晚，
門前溝水波粼粼。
麒麟公子朝天客，
珂馬璫璫度春陌。
掌中無力舞衣輕，
剪斷鮫綃破春碧。
抱月飄煙一尺腰，
麝臍龍髓憐嬌嬈。
秋羅拂水碎光動，
露重花多香不銷。
鸂鶒交交塘水滿，
綠萍如粟蓮莖短。
一夜西風送雨來，
粉痕零落愁紅淺。
船頭折藕絲暗牽，
藕根蓮子相留連。
郎心似月月易缺，
十五十六清光圓。

重台蓮 唐·皮日休
欹紅媠婑力難任，
每葉頭邊半米金。
可得教他水妃見，
兩重元是一重心。

蓮花 唐·郭震
臉膩香熏似有情，
世間何物比輕盈。
湘妃雨後來池看，
碧玉盤中弄水晶。

詠白蓮(其二) 唐·皮日休
細嗅深看暗斷腸，
從今無意愛紅芳。
折來只合瓊為客，
把種應須玉甃塘。
向日但疑酥滴水，
含風渾訝雪生香。
吳王台下開多少，
遙似西施上素妝。
東林寺白蓮 唐·白居易
東林北塘水，湛湛見底清。
中生白芙蓉，菡萏三百莖。
白日發光彩，清爽散芳馨。
泄香銀囊破，瀉露玉盤傾。
我塹塵垢眼，見此瓊瑤英。
乃知紅蓮花，虛得清凈名。
夏萼敷未歇，秋房結才成。
夜深眾僧寢，獨起繞池行。
欲收一顆子，寄向長安城。
但恐出山去，人間種不生。

題白蓮 唐·白居易
素房含露玉冠鮮，
紺葉搖風鈿扇圓。
本是吳州供進藕，
今為伊水寄生蓮。
移根到此三千里，
結子經今六七年。
不獨池中花故舊，
兼乘舊日採花船。

衰荷 唐·白居易
白露凋花花不殘，
涼風吹葉葉初干。
無人解愛蕭條境，
更繞衰叢一匝看。

階下蓮 唐·白居易
葉展影翻當砌月，
花開香散入簾風。
不如種在天池上，
猶勝生於野水中
楊萬里 七月十四日雨後，毗陵郡圃荷橋上納涼
荷葉迎風聽， 荷花過雨看。
移床橋上坐， 墮我鏡中寒。

楊萬里 荷橋暮坐 荷花留我不容回。
橋剪荷花兩＊開， 荷花留我不容回。
不勝好處荷橋坐， 政是涼時蚊子來。
池似平鋪綠錦橫， 荷花為緯藻為經。
無端織出詩人像， 獨立飛橋摘斗星。
水到荷花蔕， 風生菰葉梢。

小池
楊萬里
泉眼無聲惜細流，樹陰照水愛晴柔。
小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。

鷗鳧晚聲散， 天水夕光交。

楊萬里 荷橋暮坐 荷花為緯藻為經。

楊萬里 食蓮子
蜂不禁人采蜜忙， 荷花蕊里作蜂房。
不知玉蛹甜於蜜， 又被詩人嚼作霜。

楊萬里 暮熱游荷池上
玉礫金沙一逕長， 暑中無處可追涼。
獨行行到荷池上， 荷不生風水不香。
寒甃千尋汲井花， 病身一浴不勝佳。
追涼不得渾閑事， 燒眼生憎半幅霞。
細草搖頭忽報儂， 披襟攔得一西風。
荷花入暮猶愁熱， 低面深藏碧傘中。
也不多時便立秋， 寄聲殘暑速拘收。
瘦蟬有得許多氣， 吟落斜陽未肯休。
空中鬥起朵雲頭， 旋旋開來旋旋收。
初作＊鬆鬆樹子， 忽成髣佛柳花球。

楊萬里 寄題李與賢似剡庵
四明狂客一茅屋， 敕賜剡川才一曲。
安福詩人李與賢， 大書似剡山扉前。
我曾著腳勾踐國， 奉詔昭陵省松柏。
是時八月欲半頭， 鏡湖不足人間秋。
稽山影落水精闕， 荷花露滴波中月。
季真茅屋荒蒼苔， 古木哀猿啼禹冗。
今君結屋河那邊， 疋似剡川若個言。
我到剡川君未到， 似和不似然不然。
君不見， 興公舊草天台賦，
元不曾識天台路。 一俛仰間已再升，
何月瘦藤與芒屨？

楊萬里 清曉湖上
山腰輕束一綃雲， 湖面初顰半蹙痕。
未說湖山佳處在， 清晨小出涌金門。
菰月蘋風逗葛裳， 出城赴得一番涼。
荷花笑沐燕支露， 將謂無人見曉妝。
六月西湖錦綉卿， 千層翠蓋萬紅妝。
都將月露清涼氣， 並作侵晨一噴香。

楊萬里 曉出凈慈送林子方
出得西湖月尚殘， 荷花盪里柳行間。
紅香世界清涼國， 行了南山卻北山。
畢竟西湖六月中， 風光不與四時同。
接天蓮葉無窮碧， 映日荷花別樣紅。

楊萬里 感興
去國還家一歲陰， 鳳山錦水更登臨。
別來蠻觸幾百戰， 險盡山川多少心。
何似閑人無藉在， 不妨冷眼看升沉。
荷花正鬧蓮蓬嫩， 月下松醪且滿斟。

楊萬里 過臨平蓮盪
蓮盪層層鏡樣方， 春來嫩玉斬新光。
角頭一一張蘆箔， 不遣魚蝦過別塘。
蓮盪中央劣露沙， 上頭便著野人家。
籬邊隨處插垂柳， 檐下小船縈釣車。
朝來采藕夕來漁， 水種菱荷岸種蘆。
寒浪落時分作盪， 新流漲後合成湖。
人家星散水中央， 十里芹羹菰飯香。
想得薰風端午後， 荷花世界柳絲鄉。

楊萬里 題張埧夫腴庄圖三首
百里青山十里溪， 荷花萬頃照紅衣。
臨平山下西湖上， 總被腴庄撥取歸。
花光泉響不相參， 城市山林難兩兼。
不分腴庄最無賴， 一時奄有忒傷廉。
花開還喜落還嗟， 君被腴庄惱卻些。
何似老夫展橫軸， 一朝見盡四時花。
小池

楊萬里

泉眼無聲惜細流，

樹陰照水愛晴柔。

小荷才露尖尖角，

早有蜻蜓立上頭?

子夜吳歌

李白

鏡湖三百里，菡萏發荷花。
五月西施采，人看隘若耶。
回舟不待月，歸去越王家。

曉出凈慈寺送林子方

楊萬里

畢竟西湖六月中，風光不與四時同。
接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。

奉和錢七兄曹長盆池所植

韓愈

翻翻江浦荷，而今生在此。
擢擢菰葉長，芳根復誰徙。
露涵兩鮮翠，風盪相磨倚。
但取主人知，誰言盆盎是。

采蓮曲

李白

若耶溪傍采蓮女，笑摘荷花共人語。
日照新妝水底明，風飄香袂空中舉。
岸上誰家遊冶郎，三三五五映垂楊。
紫騮嘶人落花去，風此路躕空斷腸
江南曲
江南可采蓮，蓮葉何田田，魚戲蓮葉間，魚戲蓮葉前，魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。
相和歌辭。
江南曲-溫庭筠
妾家白蘋浦，日上芙蓉楫。軋軋搖槳聲，移舟入茭葉。
溪長茭葉深，作底難相尋。避郎郎不見，鸂鶒自浮沉。
拾萍萍無根，采蓮蓮有子。不作浮萍生，寧作藕花死。
岸傍騎馬郎，烏帽紫游韁。含愁復含笑，回首問橫塘。

棹歌行-駱賓王
寫月圖黃罷，凌波拾翠通。鏡花搖芰日，衣麝入荷風。
葉密舟難盪，蓮疏浦易空。鳳媒羞自托，鴛翼恨難窮。
秋帳燈花翠，倡樓粉色紅。相思無別曲，並在棹歌中。

烏棲曲-張籍

西山作宮潮滿池，宮烏曉鳴茱萸枝。
吳姬自唱采蓮曲，君王昨夜舟中宿。

采蓮曲-李白

若耶溪邊采蓮女，笑隔荷花共人語。日照新妝水底明，
風飄香袖空中舉。岸上誰家遊冶郎，三三五五映垂楊。
紫騮嘶入落花去，見此踟躕空斷腸

采蓮曲三首

王昌齡

吳姬越艷楚王妃，爭弄蓮舟水濕衣。
來時浦口花迎入，采罷江頭月送歸。
荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。
亂入池中看不見，聞歌始覺有人來。
越女作桂舟，還將桂為楫。湖上水渺漫，清江初可涉。
摘取芙蓉花，莫摘芙蓉葉。將歸問夫婿，顏色何如妾。