白山药西兰花

❶ 西兰花山药汤怎么做好吃

用料

铁棍山药 1截

西兰花 半朵

油

盐

山药西兰花汤的做法

• 将山药洗净削皮，切成薄片。西兰花切成小朵，在盐水里泡10分钟以上。

• 锅中加水烧开，放入洗好的西兰花，焯水2-3分钟，捞起备用。

• 锅中放油，放入山药片翻炒片刻，加水，盖上盖子。

• 等山药片已经熟了，放入西兰花，煮1分钟，放盐，搅匀出锅。

小贴士

1、铁棍山药比较浓汤，其他的山药也可以。
2山药片一定要煮得很软再下西兰花，这样才好吃

❷ 山药可以和西兰花一起熬粥吗

可以的

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱内性药物容同服。

3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

(2)白山药西兰花扩展阅读：

1、不搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃：西兰花中含有极其丰富的维生素c，黄瓜、胡萝卜、南瓜和西葫芦中含有维生素c分解酶。用西兰花搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或西葫芦一起吃，会破坏西兰花中的维生素c而降低其营养和保健价值。

2、不搭配动物肝脏一起吃：西兰花是一种高维c蔬菜，动物肝脏中含有大量的铁或铜等金属元素。用西兰花搭配动物肝脏一起吃，会使西兰花中的维生素c被动物肝脏中的铁或铜等金属离子氧化而遭到破坏。

3、最好用剪刀剪切西兰花花簇：一整颗西兰花是由很多花簇和小花粒构成，如果将西兰花放在砧板上用刀切，很容易使花簇上的小花粒散落而造成损失。所以，最好用剪刀剪切西兰花上的花簇。

❸ 山药炒西兰花的做法窍门

把山药切块，西兰花切条，分别焯水，然后冷锅热油，先放西兰花翻炒，然后再放山药一起翻炒，调好味即可。

❹ 山药可以和西兰花一起煮吗

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。

❺ 山药可以和西兰花一起吃吗

山药可以和西兰花一起吃。

山药和西兰花一起吃的好处

明目

西兰花中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，山药中含有维生素A，可以促进视紫红质的转化，具有明目和预防夜盲症的作用。 补充营养 西兰花中含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，比同科的植物高很多，而山药中也含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，因此食用可以补充营养。

美容养颜

西兰花中含有的维生素K具有维护毛细血管韧性的作用，可以减少红血丝，同时而这两种植物中含有的维生素C可以作用于黑色素，有促进黑色素代谢的作用，因此可以美容养颜。

防癌抑癌

西兰花中含有的硒元素，具有很强的防癌抑癌的作用，同时二者中含有纤维素，可以作用于肠道，促进肠道中有毒有害物质的排出，防止出现肠道癌等疾病。

预防贫血

西兰花和山药中都含有大量的维生素C，食用之后可以促进铁元素的吸收，具有很好的预防贫血的作用。

山药和西兰花做法

用料：西兰花200克，山药200克，油、盐、味精、洋葱、胡萝卜适量。

做法

1. 将西兰花拌成小块，撕成合适的大小。

2. 在清水中加入适量的食盐，浸泡10分钟作用。

3. 烧一锅清水，水开之后，将西兰花焯20秒左右。

4. 捞出西兰花过凉水降温，装盘备用。

5. 将洋葱撕成小块，胡萝卜切成小块，备用。

6. 将山药洗净，去皮，切成滚刀块。

7. 热锅热油，加入洋葱、胡萝卜煸炒1分钟。

8. 将山药倒入锅中，翻炒2分钟左右，加入西兰花。

9. 炒匀之后加入适量食盐、味精等，炒匀即可。

山药和西兰花一起吃可以吃多少

西兰花和山药一起吃的话可以是300到400克。

因为西兰花和山药的性味都较为平和，及时吃400克也不会出现什么影响，并且山药和西兰花的营养都很丰富，维生素和矿物质的种类很多，只吃山药和西兰花也不会出现营养不均的情况。

❻ 山药可以和西兰花一起吃吗，一起吃有什么好处

你好，山药可以和西兰花一起吃。两者食物没有相克。谢谢！
山药性平，味甘，入脾、肺、肾内经，容西兰花性凉，味甘，性味之间并没有冲突，并且其主要成分都是水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等，成分也相当相似，因此是可以一起食用的。
山药和西兰花一起吃的好处
明目
西兰花中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，山药中含有维生素A，可以促进视紫红质的转化，具有明目和预防夜盲症的作用。
补充营养
西兰花中含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，比同科的植物高很多，而山药中也含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，因此食用可以补充营养。
美容养颜
西兰花中含有的维生素K具有维护毛细血管韧性的作用，可以减少红血丝，同时而这两种植物中含有的维生素C可以作用于黑色素，有促进黑色素代谢的作用，因此可以美容养颜。
防癌抑癌
西兰花中含有的硒元素，具有很强的防癌抑癌的作用，同时二者中含有纤维素，可以作用于肠道，促进肠道中有毒有害物质的排出，防止出现肠道癌等疾病。
预防贫血
西兰花和山药中都含有大量的维生素C，食用之后可以促进铁元素的吸收，具有很好的预防贫血的作用。

❼ 山药西兰花蒸蛋的做法

西兰花蒸蛋的做法步骤

• 1

  花切碎。

• 2

  打散加入盐水，然后加入少许清水温的。

• 3

  加入少许油，上锅蒸，10分钟左右。

• 

  4

  减肥餐。

来自 美食天下杨丽的菜谱的作品

❽ 山药和西兰花能一起给宝宝吃吗

山药可以和西兰花一起吃。
山药性平，味甘，入脾、肺、肾经，西兰花性凉，味甘，性味之间并没有冲突，并且其主要成分都是水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等，成分也相当相似，因此是可以一起食用的。
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山药和西兰花一起吃有什么好处
明目
西兰花中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，山药中含有维生素A，可以促进视紫红质的转化，具有明目和预防夜盲症的作用。
补充营养
西兰花中含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，比同科的植物高很多，而山药中也含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，因此食用可以补充营养。
美容养颜
西兰花中含有的维生素K具有维护毛细血管韧性的作用，可以减少红血丝，同时而这两种植物中含有的维生素C可以作用于黑色素，有促进黑色素代谢的作用，因此可以美容养颜。
防癌抑癌
西兰花中含有的硒元素，具有很强的防癌抑癌的作用，同时二者中含有纤维素，可以作用于肠道，促进肠道中有毒有害物质的排出，防止出现肠道癌等疾病。
预防贫血
西兰花和山药中都含有大量的维生素C，食用之后可以促进铁元素的吸收，具有很好的预防贫血的作用。
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山药和西兰花一起怎么吃
材料
西兰花200克，山药200克，油、盐、味精、洋葱、胡萝卜适量。
做法
1、将西兰花拌成小块，撕成合适的大小。
2、在清水中加入适量的食盐，浸泡10分钟作用。
3、烧一锅清水，水开之后，将西兰花焯20秒左右。
4、捞出西兰花过凉水降温，装盘备用。
5、将洋葱撕成小块，胡萝卜切成小块，备用。
6、将山药洗净，去皮，切成滚刀块。
7、热锅热油，加入洋葱、胡萝卜煸炒1分钟。
8、将山药倒入锅中，翻炒2分钟左右，加入西兰花。
9、炒匀之后加入适量食盐、味精等，炒匀即可。
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山药和西兰花一起吃可以吃多少
西兰花和山药一起吃的话可以是300到400克。
因为西兰花和山药的性味都较为平和，及时吃400克也不会出现什么影响，并且山药和西兰花的营养都很丰富，维生素和矿物质的种类很多，只吃山药和西兰花也不会出现营养不均的情况。
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长期吃山药和西兰花好吗
可以长期吃山药和西兰花。
西兰花和山药都是营养丰富的食物，食用之后可以补充营养，可以强健身体，斌给维生素和矿物质的种类都很丰富，因此可以长期食用，只是没有必要只吃西兰花和山药，别的食物营养也很丰富，在有条件的时候还是建议选择吃多种食物。
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吃山药和西兰花要注意什么
1、对山药过敏的人群不要食用山药炒西兰花，会出现过敏的情况，若是接触性过敏的人群，建议不要接触到未成熟的山药，炒制的时候完全炒熟之后再食用。
2、西兰花是一种会导致过敏的食物，不能吃西兰花的人群不要食用山药炒西兰花。
3、有红斑狼疮的患者不能食用西兰花，会加重身体不适的情况。
4、山药和西兰花都熟的很快，因此煮制的时候要注意不要太过煮过了，会导致营养价值降低。