乙位甲基紫羅蘭酮

Ⅰ 種植山蒼子的技術要點有哪些

山蒼子屬樟科木姜子屬的芳香植物，果實經蒸餾可得揮發性香料油山蒼子油，它可以提取檸檬醛、製造紫羅蘭酮、甲基紫羅蘭酮、乙位紫羅蘭酮及維生素A的主要原料，用於食用香精、化妝品和皂用香精。據現代醫學研究表明，山蒼子油有降解黃麴黴素作用。出油率鮮果為4%～6%，乾果為2%～6%，是重要的出口物資常綠小喬木，葉互生，長橢圓形，先端淺尖，深綠色，無毛、羽狀脈。花單性，雌雄異株，傘形花序，簇生，開花時總苞不脫落，花葯4室，核果球形或卵形。果實青色布滿白色斑點，8月上中旬成熟山。蒼子是中性偏陽的淺根性樹種。多生於磨數向陽採伐跡地、南坡濕潤或近水略有庇蔭的地方，結實率高，果實肥大。喜排水良好的酸性紅壤土，pH4.5～6.0生長良好，石灰質土、低窪積水處不宜生長。主要分布在長江以南各省海拔300～800米低山丘陵地帶。果實在8月底至9月初，果皮由青變紫黑光亮，種仁白色堅硬時采種，發芽率可達30%～35%。漿果狀核果采後浸泡搓洗漂凈，陰干隱游槐，種殼附有蠟質層，有礙吸水影響發芽，要用草本灰浸泡洗凈，在室內濕沙層積貯藏。以2月春播為宜，種子經冬季沙藏催芽，播後30天即可發芽，播種量每667平方米4～5千克，採用條播，當年一年生苗高60～80厘米，地徑0.3～0.4厘米。可以用一年生枝進行硬枝扦插。山蒼子用30～40厘米的花盆上盆，盆土用紅黃壤、腐植土、堆廄肥以6∶2∶2配製而成，選用2～3年生的雌株，栽後1～2年即可開花結果，3～5年即可大量結果，雌雄株比例8∶1，或雌株上嫁接一個雄枝。每年在新梢生長，開花以前及果實生長期追施速效復合肥或稀餅肥水，冬季及時疏除病蟲枝、過密枝、纖細枝，保證通風透光良好，盆樹一定要放在陽光充足的地方。山蒼子採收季節性很強，過早過遲含山蒼子油很低，南方各省在7月中下旬採收，華東、華中可延至8月中旬，成熟的特徵是果實青色布有白色斑點，用手灶友捻碎有強烈的生薑香味為採收最適期。采時要連同果柄一同採下，否則醛會從柄的孔口揮發。

Ⅱ 合成橡苔怎麼溶解

1）制備一種香水香精。將二氫茉莉酮酸甲酯、芳樟醇、黑檀醇、五月鈴蘭醇、環十五烯內酯、新御握局鈴蘭醛、新洋茉莉醛、甲基柏木酮、龍涎酮、麝香烯酮、異甲基紫羅蘭酮、龍涎醚、3-龍腦烯基-2-丁醇、奧古烷依次加入攪拌鍋，再將西瓜酮、香豆素、乙基香蘭素和合成橡苔依次鎮讓加入攪拌鍋，待固體溶解後將新天地香基、氧化芳樟醇、霍香油、香檸檬油和薰衣草油依次加入攪拌鍋，純化後過濾即得。

2）制備一種玻璃清潔劑用花香型香精，其各組分及各組分的質量份數為：苯甲酸苄酯1-2份，乙酸柏木酯1-2份，二氫乙位紫羅蘭酮1-2份，乙酸二甲苄基原醇酯1-2份，丁香酚1-2份，吲哚0.1-1份，異甲基紫羅蘭酮1-2份，乙酸芳樟酯0.1-1份，藿香油1-2份，乙酸蘇合香酯1-2份，二氫芳樟醇0.1-1份，十一烯醛0.1-1份，白蘭酯1-2份，乙位石竹烯1-2份，柏木油2-3份，二丙二醇18-20份，乙基香蘭素0.1-1份，吐納麝香1-2份，漢可林0.1-1份，己基桂醛3-4份，檸檬萜1-2份，新玲蘭醛1-2份，合成橡苔0.1-1份，柑青醛0.1-1份，乙酸對叔丁基環己酯4-5份，乳化劑42-45份，聚氧乙烯山梨醇酐單月桂酸酯10-20份。本發明具有清新怡人皮哪的混合花香香味，可與玻璃清潔混合，在散發香味的同時不會對玻璃清潔劑的使用造成影響

Ⅲ 山雞椒屬於什麼科植物

山雞椒（學名：Litsea cubeba (Lour) Pers.）是樟科、木姜子屬植物。落葉灌木或小喬木，高8-10米。樹皮幼時黃綠色，老時灰褐色，無毛。葉互生，紙質，有香氣，披針形或長圓狀披針形，長7-11厘米，寬1.4-2.4厘米。傘形花序單生或簇生，總梗細長，長6-10毫米；苞片邊緣有睫毛；每一花序有花4-6朵，先葉開放或與葉同時開放，花被裂片6，寬卵形；能育雄蕊9。果近球形，直徑約5毫米，無毛，幼時綠色，成熟時黑色，果梗長2-4毫米，先端稍增粗。花期2-3月，果期7-8月。
分布於中國和東南亞各國；在中國分布於廣東、廣西、福建、台灣、浙江、江蘇、安徽、湖南、湖北、江西、貴州、四川、雲南、西藏。生長於海拔500-3200米的向陽的山地、灌叢、疏林或林中路旁、水邊。
山雞椒木材材質中等，耐濕不蛀，但易劈裂，可供普通傢具和建築等用。花、葉和果皮主要提制檸檬醛的原料，供醫葯製品和配製香精等用。核仁含油率61.8％，油供工業上用。根、莖、葉和果實均可入葯，有祛風散寒、消腫止痛之效。中國台灣太耶魯族群眾利用果實有刺激性以代食鹽。江西興國群眾反映，山蒼樹與油茶樹混植，可防治油茶樹的煤黑病（煙煤病）。
形態特徵
落葉灌木或小喬木，高8-10米。樹皮幼時黃綠色，老時灰褐色，無毛。葉互生，紙質，有香氣，披針形或長圓狀披針形，長7-11厘米，寬1.4-2.4厘米，先端漸尖，基部楔形，全緣，上面深綠色，下麵粉綠色，蒼白色。兩面均無毛，羽狀脈，側脈每邊6-10條，纖細，中脈、側脈在兩面均突起；葉柄長6-20毫米，纖細，無毛。[2]
共9張
山雞椒
傘形花序單生或簇生，總梗細長，長6-10毫米；苞片邊緣有睫毛；每一花序有花4-6朵，先葉開放或與葉同時開放，花被裂片6，寬卵形；能育雄蕊9，花絲中下部有毛，第3輪基部的腺體具短柄；退化雌蕊無毛；雌花中退化雄蕊中下部具柔毛；子房卵形，花柱短，柱頭頭狀。果近球形，直徑約5毫米，無毛，幼時綠色，成熟時黑色，果梗長2-4毫米，先端稍增粗。花期2-3月，果期7-8月。[2]
主要變種
毛山雞椒（Litsea cubeba (Lour) Pers. var. formosana (Nakai) Yang et P. H. Huang）與原變種不同在於小枝、芽、葉片下面和花序具絲狀短柔毛。分布於中國台灣、浙江南部、江西、福建和廣東北部。[2]
生長環境
山雞椒生長於海拔500-3200米的向陽的山地、灌叢、疏林或林中路旁、水邊。[2]山雞椒為中性偏陽的淺根性樹種，自然分布多見於向陽的採伐跡地或新墾地，在林緣或林中空地也常見。生於南坡濕潤地帶或近水而略有庇萌處的山雞椒結實率較高，果實肥大，如無庇蔭，光照強烈，則結實率顯著降低，過分蔽蔭或分布於北坡，光照不足，結果較少。坡度太大或過分乾旱的山坡，山雞椒少見。山雞椒適生於排水良好的酸性紅壤、黃壤以及山地黃棕壤，pH4.5-6.0。石灰性土壤和低窪積水處少有生長。山蒼予常與山檀、茅栗、化香、橙木等組成落葉闊葉林，也常混生在杉木或油茶林內。在中國浙江北部分布於海拔1000米以下的山地，在浙江南部垂直分布可達1400米。[3]
分布范圍
分布於中國和東南亞各國；在中國分布於廣東、廣西、福建、台灣、浙江、江蘇、安徽、湖南、湖北、江西、貴州、四川、雲南、西藏。[2]
繁殖方法
8月底至9月初採收充分成熟的果實，此時外果皮成紫黑色，內果皮油黑光亮，種仁白色堅實。採收後先用清水浸泡，然後搓洗除去外果皮，陰干後再用草木灰浸泡，除去內果皮上的蠟層，陰干後在室內用濕砂層積貯藏。山雞椒種子有休眠期，如隨采隨播，發芽遲緩，當年場圃發芽率只有6-9%，經冬藏催芽，播種後30天左右即可發芽，發芽率可達35%。一般在2月份播種，每畝播種量4-5千克。採用條播，每畝可出苗木7-8千株。一年生苗高60-80厘米，地徑0.3-0.4厘米。除用種子繁殖外，也可用插條繁殖，插穗一般用一年生枝條。[3]
栽培技術
造林
造林地應選擇向陽緩坡、土層深厚、排水良好的地段，pH5-6的紅壤、黃壤及黃棕壤均可。造林密度開始可用1.5米×1.5米或1.5米×2米。栽培後1-2年即開始開花結果，3-5年結果量迅速上升，此時一般樹高3米左右，冠徑2米左右，應開始逐步伐除雄株，最後每畝保留100-120株。在疏伐時，要注意隔一定距離保留一株雄株作為授粉樹，每畝保留8-10株即可。[3]
管理
山雞椒栽培後第1、第2年要進行撫育除草鬆土，開始收獲後，每年也至少撫育一次。如有天然山雞椒林，可以改造利用，適當調整疏密，伐除多餘雄株，移栽雌株補齊。[3]
山雞椒早熟早衰，一般10年左右生長衰退，造林時可考慮與杉木、楠木、樟樹、木荷等用材樹種作短期混交栽培。衰老的山雞椒林，如要繼續利用，可進行萌芽更新·[3]
採收
山雞椒的採收季節性很強，采之過早，果實尚未完全成熟，水分多而含檸檬醛少，採集過遲，檸檬醛自然揮發消失。一般當果實著青布色，表面出現白色斑點，用手捻碎有強烈的生薑香味時，為採收的最遣時期，如果實已轉為黑色或褐色，則已過遲。在中國浙江，7月下旬至8月中旬採收，8月上旬為最佳採收季節。[3]
採摘時應連同果柄一同採下，否則檸檬醛會從柄的孔口揮發，同時蒸餾時留柄可以加大空隙，加快出油，節省燃料。[3]
採摘的果實原則上應就地及時加工，如不能及時加工，應堆放在陰涼通風之室內，切忌暴曬。堆放厚度不宜超過6厘米，每天翻動數次，以防發熱。[3]
山雞椒的採收，不論是野生還是栽培的，都要注意保護母樹。[3]
主要價值
葯用
山雞椒根、莖、葉和果實均可入葯，有祛風散寒、消腫止痛之效。果實入葯，味辛，具有溫中健胃、祛風散寒、止痛之功效。內服可治胃脘痛；外敷可治無名腫毒；其根性溫，味辛，有祛風活絡、利濕消腫之功效，樹皮性寒、味苦，有清熱收斂之效。其葉性平、味辛，有清熱解毒、收斂止血之效。[3][2]
經濟
山雞椒木材材質中等，耐濕不蛀，但易劈裂，可供普通傢具和建築等用。花、葉和果皮主要提制檸檬醛的原料，供醫葯製品和配製香精等用。核仁含油率61.8％，油供工業上用。山雞椒果實經過蒸餾可得揮發性芳香油，稱山雞椒油，鮮果出油率為4-6%。山雞椒油主要用來提取檸檬醛，含量達70-90%，檸檬醛是製造紫羅蘭酮、甲基紫羅蘭酮、乙位紫羅蘭酮及甲種維生索的主要原料。除甲種維生素是醫葯製品外，其餘幾種均為配製香精的主要原料，用於食用香精、皂用香精和化妝品。山雞椒油還有降解黃麴黴素的作用，可作倉庫穀物的熏蒸劑。山雞椒花、葉也可經過蒸餾得芳香油，直接用於化妝品或皂用香精。山雞椒果實經蒸餾得芳香油後，果核還可榨取脂肪油，出油率為15-25%，其油除用作製造肥皂和機械潤滑油外，也可提煉甘油、月桂酸、正癸酸、十二烯酸等，油枯可作肥料。中國台灣太耶魯族群眾利用果實有刺激性以代食鹽。江西興國群眾反映，山蒼樹與油茶樹混植，可防治油茶樹的煤黑病（煙煤病）。

Ⅳ 丙位甲基紫羅蘭酮是異甲基紫羅蘭酮嗎

不是一個

Ⅳ a異甲基紫羅蘭酮的危害

很多消費者看到一些化妝品里含有「α-異甲基紫羅蘭酮」這種化學物質，不清楚這物質的功效與作用，想了解含有α-異甲基紫羅蘭酮的產品好不好。本文就從α-異甲基紫羅蘭酮的功效、作用以及對皮膚的影響等方面進行介紹一下。

α-異甲基紫羅蘭酮，英文名稱是ALPHA-ISOMETHYL IONONE，別名：甲基-a-異紫羅酮、3-甲基-4-(2,6,6-三甲基-2-環已烯-1-炔基)-3-丁烯-2-酮。α-異甲基紫羅蘭酮在化妝品、護膚品里主要作用是香精香料，風險系數為5，比較安全，可以放心使用，對於孕婦一般沒有影響，α-異甲基紫羅蘭酮沒有致痘性。

Ⅵ 葡萄酒中常見的幾種花香有哪些

葡萄酒中的花香事實上是源於一些化合物，因此很多時候，品酒時聞到的花香可能跟我們平時聞到的鮮花有些微差別，不過這些香氣或風味能讓我們聯想到這些鮮花。下面，一起來看看葡萄酒中常見的花香有哪些，這些花香一般會出現在哪些葡萄酒中吧。

1. 紫羅蘭

紫羅蘭，又名草桂花，原產自歐洲南部地中海沿岸。紫羅蘭香氣的化合物名稱為甲位紫羅蘭酮，花瓣味道甘而甜，帶有甘草的口感。

在葡萄酒中，紫羅蘭也許是最神秘、最難以感知的花香了，對於紫羅蘭風味的品鑒是一段漫長征程。不過，內比奧羅（Nebbiolo）也許能給你一些幫助，因為這是所有葡萄酒中紫羅蘭風味最為濃郁的酒款之一。品鑒的時候，你可以先回想一下新鮮紫羅蘭的香氣，然後品嘗，反復嘗試，直到感知到為止。除了內比奧羅外，紫羅蘭花香也常於以下葡萄酒中：

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、維歐尼（Viognier）、味而多（Petit Verdot）、小西拉（Petite Sirah）、馬爾貝克（Malbec）和慕合懷特（Mourvedre）等。

2. 玫瑰

玫瑰花香大家應該都不陌生，作為一種頗為復雜的香氣，玫瑰花香不僅出現在紅葡萄酒中，也經常出現在白葡萄酒中。在葡萄酒中，玫瑰花香主要來自於左旋玫瑰酶、乙位大馬酮、天竺葵醇、橙花醇等化合物。

常見葡萄酒：瓊瑤漿（Gewurztraminer）、佳美（Gamay）、黑皮諾（Pinot Noir）、歌海娜（Grenache）、桑嬌維塞（Sangiovese）、內比奧羅等。

3. 薰衣草香

薰衣草的香氣類似於玫瑰花香，在很多紅葡萄酒中都有出現。左旋玫瑰酶、芳樟醇、橙花醇、香葉醇等化合物往往帶有這種香氣。優質的羅訥河谷丘（Cotes Rhone）葡萄酒具有十分典型的薰衣草風味，這對於各位酒迷朋友分辨薰衣草風味十分有幫助。

常見葡萄酒：歌海娜、西拉（Syrah）、慕合懷特、馬爾貝克、味而多、丹魄（Tempranillo）、桑嬌維塞等。

4. 橙花

橙花是苦橙的白色花瓣，原產自法國南部、義大利、摩洛哥和埃及，屬於雙子葉植物綱、芸香科。苦橙花氣味沉靜舒緩，帶有甘味，能起到一定的凝神定氣的功效，可以平復激動、過度興奮等情緒。橙花香氣主要來源於橙花醇和茴香酸等化合物。

常見葡萄酒：雷司令（Riesling）、白詩南（Chenin Blanc）、霞多麗（Chardonnay）和白皮諾（Pinot Blanc）等。

5. 椴花

椴花是椴樹的花朵，椴樹是歐洲最常見的樹種之一。我國椴樹分布范圍比較廣泛，主要分布在東北地區、江浙一帶以及嶺南一帶等。椴樹為喬木，樹皮呈現灰白色，花朵為聚傘花序。椴花的氣味類似茉莉花的香味和蜂蜜的甜味，芳香馥郁。

常見葡萄酒：白詩南、灰皮諾（Pinot Gris）、雷司令、霞多麗、長相思（Sauvignon Blanc）和麝香（Muscat）等。

6. 刺槐花

刺槐花又名洋槐花，原產地為北美洲，現被廣泛引種到亞歐等地。刺槐為落葉喬木，樹皮呈灰褐色，花冠為白色，氣味素雅芳香，其瓣近圓形，且花朵內含有刀豆酸、黃酮類等化學物質，花期在4-6月。

常見葡萄酒： 瑪珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）、瓊瑤漿、灰皮諾和白詩南等等。

7. 金銀花

金銀花又名忍冬，由於開花初期花色為白色，而後轉黃，因此得名金銀花。金銀花常常出現在一些白葡萄酒中。

常見葡萄酒：施埃博（Scheurebe）、瑪珊、特濃情（Torrontes）、灰皮諾、麝香、維歐尼（Viognier）和賽美蓉（Semillon）等。

Ⅶ 葡萄酒中的6種常見花香是哪幾種

葡萄酒中的花香1、玫瑰花香
作為一種頗為復雜的香氣，玫瑰花香不僅僅出現在紅葡萄酒中，而且也經常出現在白葡萄酒中，主要來自於左旋玫瑰酶、乙位大馬酮、天竺葵醇、橙花醇等化合物。
常見葡萄酒：瓊瑤漿(Gewurztraminer)、佳美(Gamay)、黑皮諾(Pinot Noir)、歌海娜(Grenache)、桑嬌維塞(Sangiovese)、內比奧羅(Nebbiolo)等。
葡萄酒中的花香2、天竺葵香
天竺葵香並不是葡萄中原本所含的香氣，而是一種生成化合物，如香葉醇等，因此在一款葡萄酒中聞到濃烈的天竺葵香的話，那該款葡萄酒往往可能已變質。
常見葡萄酒：麝香(Muscat)、瓊瑤漿、特濃情(Torrontes)、馬爾貝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)
葡萄酒中的花香3、柑橘花香
柑橘花香復雜而迷人，經常出現在白葡萄酒中，其主要來源於橙花醇、芳樟醇、香茅醇等化合物。
常見葡萄酒：雷司令(Riesling)、白詩南(Chenin Blanc)、維歐尼(Viognier)、霞多麗(Chardonnay)等。
葡萄酒中的花香4、白色花香
白色花香是一種典雅微妙的香氣，如茉莉花等，往往夾雜在白葡萄酒的果味中。松油醇、茴香酸、苯乙醇等化合物往往有白色花香的氣息。
常見葡萄酒：灰皮諾(Pinot Gris)、白詩南、特濃情、白皮諾(Pinot Blanc)、密斯卡岱(Muscadet)、賽美蓉(Semillon)、菲亞諾(Fiano)等。
葡萄酒中的花香5、薰衣草香
薰衣草的香氣在很多紅葡萄酒中都有出現，類似於玫瑰花香。左旋玫瑰酶、芳樟醇、橙花醇、香葉醇等化合物往往帶有這種香氣。
常見葡萄酒：歌海娜、西拉(Syrah)、慕合懷特(Mourvedre)、馬爾貝克、味而多、丹魄(Tempranillo)、桑嬌維塞等。
葡萄酒中的花香6、紫羅蘭香
只有品質上乘的紅葡萄酒才會擁有紫羅蘭的迷人香氣，能呈現出紫羅蘭氣息的化合物是甲位紫羅蘭酮等。
常見葡萄酒：梅洛(Merlot)、慕合懷特、國產多瑞加(Touriga Nacional)、味而多、小西拉(Petit Sirah)、馬爾貝克、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

Ⅷ 有草莓/櫻桃香精的化學成份嗎

櫻桃香精配方不熟悉；
草莓香精的主要有效香料成分為：
楊梅醛（十六醛）、2-甲基丁酸、乙酸乙酯、乙酸葉醇酯
、丁酸乙酯、乙基麥芽酚、乙位紫羅蘭酮等等
再外加溶劑 ，由於需求有異，各家配方不盡相同。
推薦一個地方你去查查，希望對你有點幫助
<a href=" http://..com/question/70120067.html" target="_blank"> http://..com/question/70120067.html</a>
如其中就有，僅供參考
櫻桃香精
櫻桃的香氣是由特徵果香為主，輔以甜、辛香，再用果香以豐滿整體香氣，一些天然精油
類原料起圓潤與修飾作用。特徵果香常用的是苯甲醛、甲基苯甲醛和它們的甘油縮醛、苦杏仁油等，輔以香蘭素、丁香油、大茴香醛等甜、辛香氣，常用甜橙油、檸檬油、橙花油、玫瑰油、康釀克油等修飾、圓潤整體而得到櫻桃香精。
配方
組分用量/g組分用量/g
乙酸乙酯2.118橙葉油0.06
丁酸乙酯0.48甜橙油0.30
丁酸戊酯0.84桃醛0.012
甲酸戊酯0.30苯甲醛0.48
乙酸戊酯0.30洋茉莉醛0.30
大茴香醛0.06庚酸乙酯0.12
香蘭素0.18苯甲酸乙酯0.24
桂醛0.0395%乙醇70.00
丁香油0.18蒸餾水14.00
配方2
組分用量/g組分用量/g
丁二酮0.50異戊酸桂酯0.2
異戊酸乙酯2.50丁酸0.5
乳酸乙酯20.0
甲基苯甲醛（三個異構體
混合物）
8.0
苯甲醛32.5水楊酸甲酯0.1
乙酸對甲苯酯7.0草莓醛4.0
庚炔羧酸甲酯0.2桃醛（純）0.3
肉桂油3.5香蘭素10.0
大茴香醛3.0乙基香蘭素0.5
丁香酚0.710%鳶尾浸膏0.5
乙酸大茴香醇酯2.5丙二醇3.5
制備上述混合物以10%比例混入丙二醇。
草莓香精
配製草莓香精常以清香韻、甜香韻和酸香韻組成。草莓香精一般都以草霉醛（3-甲基-3-
苯基縮水甘油酸乙酯）和3-苯基縮水甘油酸乙酯為主香。清香常用庚炔羧酸甲酯、辛炔羧酸甲酯、乙醯乙酸乙酯、乙酸苄酯、
茉莉凈油、橙花油、紫羅蘭葉凈油等；甜香則常用玫瑰花油、玫瑰醇、香葉醇、苯乙醇、
橙花醇、桂酸酯類、紫羅蘭酮、麥芽酚、乙基麥芽酚、橙花醇、香蘭素、乙基香蘭素以及2,5-二甲基-4-羥基-3（2H）呋喃酮等；再用乙酸、丁酸、草莓酸、漿果酸和2-甲基戊酸等作為酸香韻，然後，加入酯類等果香來豐滿果香韻。
配方
組分用量/g組分用量/g
壬酸乙酯5.0香蘭素5.0
月桂酸乙酯20.0乙基香蘭素2.0
異丁酸桂酯10.0異丁酸乙酯100.0
丁二酮0.5異戊酸乙酯50.0
乙酸枯名酯10.0庚酸乙酯10.0
桃醛50.0草莓醛10.0
覆盆子酮3.0草莓酸3.0
乙酸乙酯2.095%乙醇207.5
ß-紫羅蘭酮10.0丙二醇500.0
麥芽酚2.0

Ⅸ 檸檬醛的作用

檸檬醛a（又稱香葉醛）為無色油狀液體，有檸檬香氣；沸點229℃，密度0.8888克/厘米3（20℃）；在空氣中易氧化變黃。檸檬醛b（又稱橙花醛）為無色或淡黃色液體；沸點120℃（20毫米汞柱），密度0.8869克/厘米3（20℃）。兩種異構體都溶於乙醇和乙醚。檸檬醛a用氨性氧化銀氧化得香葉酸。檸檬醛可從精油中分出；也可從工業香葉醇（及橙花醇）用銅催化劑減壓氣相脫氫得到；也可從脫氫芳樟醇在釩催化劑作用下合成。檸檬醛可用於製造柑橘香味食品香料，因易氧化並聚合變色，只用於中性介質中；還用於合成異胡薄荷醇、羥基香茅醛和紫羅蘭酮，紫羅蘭酮是合成維生素A的原料。

由「若干個異戊二烯分子的碳鏈結構」和152的式量可以知道有10個C，CO2比H2O多2個，則有8個水，即16個H組成，所以化學式為：C10H16O，不飽和度為：（2*10+2-16）/2=3，除去-CHO的雙鍵，則碳架上只有兩個雙鍵。這題的關鍵是理解「若干個異戊二烯分子的碳鏈結構」這句話，意思不是指若干個異戊二烯直接相連接，而是指分子式為異戊二烯單位（C5H8)的倍數，所以直接相連就不是他的倍數了,這類特殊的化合物其實就是萜類化合物了。

作用用途

按照GB 2760—96規定為允許使用的食用香料。主要用於配製檸檬、柑橘和什錦水果型香精，亦為合成紫羅蘭酮的主要原料。

用作調香劑， 配製檸檬香精，也用作合成紫羅蘭酮和維生素A的原料用途廣泛，用於需要檸檬香氣的各個方面。是檸檬型、防臭木型香精、人工配製檸檬油、香檸檬油和橙葉油的重要香料。是合成紫羅蘭酮類、甲基紫羅蘭酮類的原料。也可用來掩蓋工業生產中的不良氣息。還可用於生薑、檸檬、白檸檬、甜橙、圓柚、蘋果、櫻桃、葡萄、草莓及辛香等食用香精。酒用香精亦可用之。

檸檬醛是我國規定允許使用的食用香料，可用於配製草莓、蘋果、杏、甜橙、檸檬等水果型食用香精。用量按正常生產需要，一般在膠姆糖中使用量為1.70mg/kg；烘烤食品中43mg/kg；糖果中41mg/kg；冷飲中23mg/kg；軟飲料中9.2mg/kg。

用於人造檸檬油，柑桔油的調制，以及其他柑桔類香料、水果香精、櫻桃、咖啡、李子等食品的香精，還廣泛用於餐具的洗滌劑、肥皂、花露水的加香劑。檸檬醛是合成紫羅蘭酮及甲基紫羅蘭酮、二氫大馬酮等原料；作為有機原料可還原為香茅醇、橙花醇與香葉醇；還可轉化成檸檬腈。醫葯工業中用於製造維生素A和E等，也是葉綠醇的原料。

檢驗方法

取檸檬醛1mL，加亞硫酸氫鈉試液2mL和碳酸鈉試液2滴，振盪混合，發熱後生成白色的結晶塊。然後再追加亞硫酸氫鈉10mL，置水浴上邊振盪邊加熱，其結晶塊溶解，失去檸檬樣的香味。

檸檬醛

一種萜。分子式C10H16O。開鏈單萜中最重要的代表之一。存在於楓茅油和山蒼子油中。天然檸檬醛是兩種幾何異構體組成的混合物。檸檬醛a（又稱香葉醛）為無色油狀液體，有檸檬香氣；沸點229℃，密度0.8888克/厘米3（20℃）；在空氣中易氧化變黃。檸檬醛b（又稱橙花醛）為無色或淡黃色液體；沸點120℃（20毫米汞柱），密度0.8869克/厘米3（20℃）。兩種異構體都溶於乙醇和乙醚。檸檬醛a用氨性氧化銀氧化得香葉酸。檸檬醛可從精油中分出；也可從工業香葉醇（及橙花醇）用銅催化劑減壓氣相脫氫得到；也可從脫氫芳樟醇在釩催化劑作用下合成。檸檬醛可用於製造柑橘香味食品香料，因易氧化並聚合變色，只用於中性介質中；還用於合成異胡薄荷醇、羥基香茅醛和紫羅蘭酮，紫羅蘭酮是合成維生素A的原料。

Ⅹ pp的草莓精為什麼沒有人喜歡

因為是化學合成的。
草莓精是用多種物質化學合成的，就好比味精一樣，人們對這類產品有抵觸心理。
草莓精是通過人工合成的通過一些化學成分來模仿草莓的的香味濃縮成的一種芳香油，是一種人造的香料。草莓香精可以在食品行業、日用化工等領域使用。草莓香精的主要有效香料成分為，楊梅醛十六醛、2甲基丁酸、乙酸乙酯、乙酸葉醇酯、丁酸乙酯、乙基麥芽酚、乙位紫羅蘭酮等等，再外加溶劑，由於需求有異，各家配方不盡相同。