梔子花食療價值

㈠ 梔子花的功效和作用有哪些

梔子花的功效和作用：

1、清肺止咳，涼血止血。主治肺熱咳嗽，鼻，咯痰，腫版毒等病症。

2、遇到下列權病症，不妨用梔子花來進行治療：

3、感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。

4、鼻出血：梔子花焙乾，研為細末，每次取少許吹入鼻腔，用消毒棉塞壓。梔子花、槐樹花各10克，水煎15分鍾，代茶飲。

5、高血壓：用梔子葉泡茶喝，有降血壓的作用。

6、聲音暗啞：梔子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲。

7、肺熱咳嗽：將雞蛋3個煮熟剝去外殼，再與梔子花30克共煮半小時，每日分3次食用;梔子花15克用白糖30克腌半天，每取少許，泡茶飲。

8、胃脘痛：梔子7-9枚炒焦，加生薑適量，水煎服;梔子根30克、冰糖20克，燉服。

9、氣管炎：梔子10克、鮮梔子根30克，水煎服。

10、黃疸性肝炎：用梔子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。

11、瘡癤紅腫：梔子、蒲公英、金銀花各12克，水煎、每日1劑，分3次服用。

12、痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。

㈡ 白梔子花的功效與作用

梔子花是臨床上常用的中葯。可以和其他葯物聯合應用，也可以單獨泡水飲用。梔子花在葯用價值上，可以清邪熱，清熱涼血，可以輔助治療腸風下痢、瘡瘍腫毒、血熱妄行、鼻衄等病症;可以清肺降火、止咳化痰、抑菌，可用於治療肺熱咳嗽引起的咳嗽、咳痰等病症。在食療價值上，梔子花還含有豐富的纖維素，能夠促進大腸的蠕動，促進腸道內毒素、廢物垃圾的排出，可以起到緩解和治療便秘的作用，還可以預防痔瘡及直腸癌的發生。

㈢ 梔子花泡茶喝有什麼功效

梔子花泡茶喝可以治療咳嗽，尤其是在嗓子不舒服，有痰的時候，泡點這個喝也是是一個不錯的選擇。

梔子苦寒能燥，梔子能夠清利下焦濕熱，清熱涼血，利尿通淋，可用來治療小便不適症狀。

熱病是指夏天的暑病，一般的高發季節為夏天。熱病的常見症狀表現為高熱、面紅耳赤、口渴等，這種情況可以適量的服用梔子。

(3)梔子花食療價值擴展閱讀

梔子花種植注意事項

1、宜放光照充足的南向、東南、西南向陽台或房間，全日有60%的光照，對它生長是最佳的。長期在缺少充足光照的環境下養護，即使開花，花量會明顯減少，還會導致落蕾，影響觀賞效果。

2、在冬季，由於生長停止，會處於休眠狀態，需水肥也少，務必暫停用肥以防導致肥害。

3、對於盆栽的梔子花，盛夏時節雖然在生長期，但在遇有持續高溫時，同樣也要停止施肥，因為高溫會加快土水分蒸發，在施肥後會讓土中肥濃度變大，進而導致出現肥害。

㈣ 梔子功效與作用的功效與作用

梔子功效與作用的功效與作用

梔子功效與作用的功效與作用，梔子花每年開花時候，花香四溢，濃烈撲鼻，確實令人心動，如果你挺喜愛梔子花，不妨在家種植一些。下面帶大家來了解梔子功效與作用的功效與作用。

梔子功效與作用的功效與作用1

一、梔子花的功效

1、清熱解毒

梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風下痢，血熱妄行等病症的輔助治療食品。梔子花還能有效抑制細菌生長，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。

2、寬腸通便、防癌

梔子花含有纖維素，能促進大腸蠕動，幫助人們大便排泄，預防痔瘡的發作和直腸癌瘤的發生。梔子花還有鎮靜、降壓、抑制胃酸和加速軟組織癒合的功效。

3、治感冒、蠶豆病

梔子花的果可以用葯，可分為外服和內服。內服主要治感冒，發燒、發熱心煩、失眠等症狀。還對蠶豆病、瘡瘍腫毒等疾病也有一定的治療作用。

4、治高血壓、腫瘡

梔子花的葉可以用來泡茶喝，能有效緩解高血壓的症狀。而且葉子榨出來的汁液能有效治療腫瘡。需要注意的是這種汁液不能喝，只能塗抹在病處。另外還可以與菊花、龍膽黃芩甘草一起煎成葯，能夠治好眼紅腫痛的毛病。

二、梔子花的作用

1、觀賞作用

梔子花枝葉繁茂，葉色四季常青，華芳香素雅，綠葉百花，顯得格外美麗清新。人們常用於種植在庭院，也可作花籬、盆栽和盆景觀賞，具有比較高的`觀賞價值。

2、美化家居

在家裡擺放一盆梔子花，不僅可以美化家居環境，還能吸收有害輻射，釋放陣陣清香。梔子花對二氧化硫有抗性，並可吸硫凈化大氣，0.5千克葉可吸硫0.002～0.005千克，種植在家居中空氣也要清新舒適得多，令整個家充滿詩意。

3、食用價值

梔子花不僅有很高的葯用價值，還有食用價值。可以做成一道道味美可人的菜餚。比如：涼拌梔子花、梔子蛋花、梔子花炒小竹筍、梔子花鮮湯、花茶、腌制蜜餞、油炸、梔子蜂蜜湯、梔子花炒韭菜。

4、日用化工作用

梔子花進行浸提法可生產梔子花浸膏，主要用於化妝品香料和食品香料。用水蒸氣蒸餾法可生產梔子花油，梔子花油可配製多種花香型香水、香皂、化妝品香精。

梔子功效與作用的功效與作用2

梔子花和梔子是同一種植物嗎

1、是同一種

梔子花和梔子是同一種植物，梔子花又名梔子和黃梔子，是龍膽目茜草科植物，為常綠灌木，枝葉繁茂，四季常青。花色通常為白色或淺黃色，有芳香氣味，單葉對生或三葉輪生，葉片呈倒卵形，革質，翠綠有光澤。漿果卵形，黃色或橙色。

2、主要價值

梔子花是重要的觀賞庭院觀賞植物，可做行道樹，也可用於庭院和階前，根葉花果皆可入葯，有清熱解毒，泄火涼血的功效，花還可以用作香料或者制茶，含多種揮發性的有機物質，用作多種化工製品，果實還有消炎的功效。

3、栽培方式

梔子花喜溫暖濕潤的環境，怕光照，通常生活在半陰的環境中。喜酸性肥沃的腐殖土壤，家庭種植時可以用雨水或發酵過的淘米水進行澆水。切忌暴曬，但也不可以全陰，保證合適的光照時長即可，夏季適當遮陰，冬季補充光照。

4、澆水管理

澆水時使用含百分之二硫酸亞鐵黑礬水，這樣既可以改善土壤鹼化的問題，也可以補充礦質元素，使葉片色澤鮮綠。冬季再移植到室內向陽處，澆水不宜太多，可在葉面噴施清水，夏秋季節經常澆水以保持土壤濕潤，生長旺盛。

梔子功效與作用的功效與作用3

梔子花修剪方法

1、梔子花修剪時間

梔子花一年需要兩次修剪，一次在5-7月，另外一次在12月。因每次修剪的地方不多，只需要將每一枝的末節上長得幾對葉子剪掉就好，同時整理一下開敗的花。

2、梔子花生長期後修剪

當梔子花生長期過後，也就是5-7月份。在這段時間內就應該給梔子花進行修剪。這個時期的梔子花正是生長旺盛停止期，可以用剪刀去掉頂梢，促進分枝萌生，這樣可以看起來美觀，開的花也多。

3、梔子花落葉期修剪

梔子花落葉時期在每年的十二月份，這段時間可以進行一次中型的修剪，首先要處理一下梔子花末枝上的枯葉，還要剪掉一些開敗的花朵。

4、梔子花開花修剪

為了讓梔子花開出的花更美麗，還要將多餘的花苞修剪掉，比較茁壯的枝條可以留下2-3個，但是有些就比較脆弱，那就乾脆都剪掉，或者留下一個發育比較好的花苞。這樣營養就可以集中供給，讓花朵長得更加漂亮茁壯。

5、休眠期修剪

休眠期修剪以重剪為主, 梔子屬於常綠植被所以休眠期落黃葉到春梢發生前。休眠期修剪的主要目的是剪除病蟲枝、枯枝、重疊枝等,以形成一定的株形,保持骨幹枝的生長均衡。

二、梔子花修剪注意事項

梔子花長勢強、生長旺盛的可多剪，生長瘦弱的則少剪。造型需要，通常要剪去雜亂的交叉枝、重疊枝、平行枝、輪生枝、對生枝、瘦弱枝、病態枝等。

留下枝條的養分集中，可長得健壯的枝條，尤其是剛剛萌芽的時候，注意將不需要生長的枝條盡早剪掉，維持整株植物的生長，防止營養太過分散，開花不夠飽滿，最後看起來不美觀。

㈤ 梔子花茶有什麼功效

梔子花，別名黃梔子、山梔、白蟾，是茜草科植物梔子的果實。梔子花喜溫暖濕潤和陽光充足的環境，較耐寒，耐半陰，怕積水，要求疏鬆、肥沃和酸性的沙壤土，原產於中國。除觀賞外，梔子花的花、果實、葉根可入葯，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。
梔子花的功效
1.瀉火除煩：梔子花適於熱擾心神。a.外感熱病，邪郁上焦，心胸煩悶不眠。b.火毒熾盛，高熱煩躁，甚至譫語。
2.涼血解毒：梔子花常用於血分熱毒證。a.血熱妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽腫目赤，熱毒瘡瘍，屬實熱的。
3.清利濕熱：梔子花適用於肝膽及下焦濕熱證。a.肝經濕熱鬱火，心煩易怒，脅痛口苦。b.濕熱黃疸及濕熱下注，熱淋澀痛。
梔子花的作用
1.梔子花可利膽退黃:
梔子花的水提液和藏紅花素、藏紅花酸家兔注射對膽汁分泌有明顯的增加作用，對人膽囊有明顯的收縮作用。並能明顯減少血中和末梢淋巴液中的膽紅素。可促進血液中膽紅素迅速排泄。
2.梔子花促進胰腺分泌：
梔子花去羥梔子苷有促進胰腺分泌並有顯著的降低胰澱粉酶的作用，並能增加胰膽流量。
3.梔子花有解熱和對微生物的作用：梔子花和不同炮製品的醇提液均有解熱功效，以生梔子花的解熱功效較強，熊果酸為梔子花降溫鎮靜的有效成分之一。炒炭後熊果酸含量明顯降低，故炒梔子花的解熱作用明顯減弱，焦梔子則沒有。
梔子花的水浸液對多種皮膚真菌有抑製作用，對溶血性鏈球菌有抑製作用。
4.梔子花其他作用：
（1）鎮靜：梔子花水煎液有鎮靜作用，炒焦、炒炭後鎮靜作用明顯加強。
（2）降壓：梔子花水煎液有持久的降壓作用及防治動脈粥樣硬化作用。
（3）凝血：焦山梔有明顯的凝血作用，可明顯縮短小鼠的凝血時間。
（4）抑制胃酸：生梔子花水煎液對小鼠胃總酸分泌和胃蛋白酶活性有明顯的抑製作用。炒焦後對胃抑製作用明顯減弱或消除。
（5）瀉下：去羥梔子苷、異梔子苷有瀉下作用。
（6）加速癒合：梔子花提取物製成軟膏，可加速軟組織癒合。

㈥ 梔子花有什麼功效

梔子花有什麼葯效作用
梔子花有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之葯效作用，花可做茶之香料，果實可消炎祛熱。

是優良的芳香花卉。梔子花喜光照充足且通風良好的環境，但忌強光曝曬。

宜用疏鬆肥沃、排水良好的酸性土壤種植。可用扦插、壓條、分株或播種繁殖。

梔子花葉色四季常綠，花芳香素雅，綠葉白花，格外清麗可愛。它適用於階前、池畔和路旁配置，也可有作籬和盆栽觀賞，花還可做插花和佩帶裝飾。

花芳香，通常單朵生於枝頂，花梗長3-5毫米；萼管倒圓錐形或卵形，長8-25毫米，有縱棱，萼檐管形，膨大，頂部5-8裂，通常6裂，裂片披針形或線狀披針形，長10-30毫米，寬1-4毫米，結果時增長，宿存； 花冠白色或乳黃色，高腳碟狀，喉部有疏柔毛，冠管狹圓筒形，長3-5厘米，寬4-6毫米，頂部5至8裂，通常6裂，裂片廣展，倒卵形或倒卵狀長圓形，長1.5-4厘米，寬0.6-2.8厘米。花柱粗厚，長約4.5厘米，柱頭紡錘形，伸出，長1-1.5厘米，寬3-7毫米，子房直徑約3毫米，黃色，平滑。

(6)梔子花食療價值擴展閱讀： 梔子花開敗後結出的果實叫做「梔子」，是一味葯食同源的葯材，梔子所含的藏紅花素和藏紅花酸是一種罕見的水溶性類胡蘿卜素可作為食品添加劑。 1、梔子以個小、皮薄、完整、仁飽滿，內外色紅色者為佳。

習慣認為浙江產者最佳。生用、炒焦或炒炭用。

生用走氣分而瀉火，炒黑則入血分而止血。 2、梔子果皮偏於達表而去肌膚之熱；梔子仁偏於走里而清內熱。

3、梔子的採收加工： 9~11月果實成熟呈紅黃色時採收，除去果梗和雜質，蒸至上氣或置沸水中略燙，取出，乾燥。 參考資料來源：網路—梔子花 參考資料來源：人民網—來枚梔子，清涼一夏。
梔子花有什麼作用呢？
1、梔子花可利膽退黃： 梔子花的水提液和藏紅花素、藏紅花酸家兔注射對膽汁分泌有明顯的增加作用，對人膽囊有明顯的收縮作用。

並能明顯減少血中和末梢淋巴液中的膽紅素。可促進血液中膽紅素迅速排泄。

2、梔子花促進胰腺分泌：梔子花去羥梔子苷有促進胰腺分泌並有顯著的降低胰澱粉酶的作用，並能增加胰膽流量。 3、梔子花有解熱和對微生物的作用：梔子花和不同炮製品的醇提液均有解熱功效，以生梔子花的解熱功效較強，熊果酸為梔子花降溫鎮靜的有效成分之一。

炒炭後熊果酸含量明顯降低，故炒梔子花的解熱作用明顯減弱，焦梔子則沒有。 梔子花的水浸液對多種皮膚真菌有抑製作用，對溶血性鏈球菌有抑製作用。

4、梔子花其他作用： （1）鎮靜：梔子花水煎液有鎮靜作用，炒焦、炒炭後鎮靜作用明顯加強。 （2）降壓：梔子花水煎液有持久的降壓作用及防治動脈粥樣硬化作用。

（3）凝血：焦山梔有明顯的凝血作用，可明顯縮短小鼠的凝血時間。 （4）抑制胃酸：生梔子花水煎液對小鼠胃總酸分泌和胃蛋白酶活性有明顯的抑製作用。

炒焦後對胃抑製作用明顯減弱或消除。 （5）瀉下：去羥梔子苷、異梔子苷有瀉下作用。

（6）加速癒合：梔子花提取物製成軟膏，可加速軟組織癒合。 。
梔子花泡茶喝有什麼功效
梔子花泡茶喝可以治療咳嗽，尤其是在嗓子不舒服，有痰的時候，泡點這個喝也是是一個不錯的選擇。

梔子苦寒能燥，梔子能夠清利下焦濕熱，清熱涼血，利尿通淋，可用來治療小便不適症狀。

熱病是指夏天的暑病，一般的高發季節為夏天。熱病的常見症狀表現為高熱、面紅耳赤、口渴等，這種情況可以適量的服用梔子。

(6)梔子花食療價值擴展閱讀

梔子花種植注意事項

1、宜放光照充足的南向、東南、西南向陽台或房間，全日有60%的光照，對它生長是最佳的。長期在缺少充足光照的環境下養護，即使開花，花量會明顯減少，還會導致落蕾，影響觀賞效果。

2、在冬季，由於生長停止，會處於休眠狀態，需水肥也少，務必暫停用肥以防導致肥害。

3、對於盆栽的梔子花，盛夏時節雖然在生長期，但在遇有持續高溫時，同樣也要停止施肥，因為高溫會加快土水分蒸發，在施肥後會讓土中肥濃度變大，進而導致出現肥害。

參考資料來源：搜狗網路-梔子花
梔子花有什麼葯效作用
梔子花有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之葯效作用，花可做茶之香料，果實可消炎祛熱。是優良的芳香花卉。梔子花喜光照充足且通風良好的環境，但忌強光曝曬。宜用疏鬆肥沃、排水良好的酸性土壤種植。可用扦插、壓條、分株或播種繁殖。

梔子花葉色四季常綠，花芳香素雅，綠葉白花，格外清麗可愛。它適用於階前、池畔和路旁配置，也可有作籬和盆栽觀賞，花還可做插花和佩帶裝飾。

花芳香，通常單朵生於枝頂，花梗長3-5毫米；萼管倒圓錐形或卵形，長8-25毫米，有縱棱，萼檐管形，膨大，頂部5-8裂，通常6裂，裂片披針形或線狀披針形，長10-30毫米，寬1-4毫米，結果時增長，宿存；

花冠白色或乳黃色，高腳碟狀，喉部有疏柔毛，冠管狹圓筒形，長3-5厘米，寬4-6毫米，頂部5至8裂，通常6裂，裂片廣展，倒卵形或倒卵狀長圓形，長1.5-4厘米，寬0.6-2.8厘米。花柱粗厚，長約4.5厘米，柱頭紡錘形，伸出，長1-1.5厘米，寬3-7毫米，子房直徑約3毫米，黃色，平滑。

(6)梔子花食療價值擴展閱讀：

梔子花開敗後結出的果實叫做「梔子」，是一味葯食同源的葯材，梔子所含的藏紅花素和藏紅花酸是一種罕見的水溶性類胡蘿卜素可作為食品添加劑。

1、梔子以個小、皮薄、完整、仁飽滿，內外色紅色者為佳。習慣認為浙江產者最佳。生用、炒焦或炒炭用。生用走氣分而瀉火，炒黑則入血分而止血。

2、梔子果皮偏於達表而去肌膚之熱；梔子仁偏於走里而清內熱。

3、梔子的採收加工： 9~11月果實成熟呈紅黃色時採收，除去果梗和雜質，蒸至上氣或置沸水中略燙，取出，乾燥。

參考資料來源：網路—梔子花

參考資料來源：人民網—來枚梔子，清涼一夏
梔子花泡茶喝有什麼功效
梔子花泡茶喝可以治療咳嗽，尤其是在嗓子不舒服，有痰的時候，泡點這個喝也是是一個不錯的選擇。

梔子苦寒能燥，梔子能夠清利下焦濕熱，清熱涼血，利尿通淋，可用來治療小便不適症狀。 熱病是指夏天的暑病，一般的高發季節為夏天。

熱病的常見症狀表現為高熱、面紅耳赤、口渴等，這種情況可以適量的服用梔子。 (6)梔子花食療價值擴展閱讀 梔子花種植注意事項 1、宜放光照充足的南向、東南、西南向陽台或房間，全日有60%的光照，對它生長是最佳的。

長期在缺少充足光照的環境下養護，即使開花，花量會明顯減少，還會導致落蕾，影響觀賞效果。 2、在冬季，由於生長停止，會處於休眠狀態，需水肥也少，務必暫停用肥以防導致肥害。

3、對於盆栽的梔子花，盛夏時節雖然在生長期，但在遇有持續高溫時，同樣也要停止施肥，因為高溫會加快土水分蒸發，在施肥後會讓土中肥濃度變大，進而導致出現肥害。 參考資料來源：網路-梔子花。
梔子花的好處
梔子花梔子花又名黃梔子、金梔子、銀梔子。

茜草科，四季常綠灌木，木本花卉。高1餘米，葉對生或3葉輪生，有短柄，葉片革質，倒卵形或矩圓狀倒卵形，頂端漸尖，稍鈍頭，表面有光澤，僅下面脈腋內簇生短毛，托葉鞘狀。

花大，白色，芳香，有短梗，單生枝頂。花期較長，從5-6月連續開花。

除觀賞外，其花、果實、葉和根可入葯。梔子含梔子甙、去羥梔子甙、雞屎藤次甙甲酯及少量山梔甙，有清熱利尿、涼血解毒、黃疸、血淋痛澀、目紅腫痛、火毒瘡、降血壓等功效。

遇到下列病症，不妨用梔子花來進行治療。感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。

黃疸性肝炎：用梔子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。

眼紅腫痛：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，連服15天，效果很好。高血壓：用梔子葉泡茶喝，有降血壓的作用。

爛瘡：用梔子葉榨汁，抹在紅腫的瘡處，7—10天效果顯著。氣管炎：梔子10克、鮮梔子根30克，水煎服。

聲音暗啞：梔子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲。肺熱咳嗽：將雞蛋3個煮熟剝去外殼，再與梔子花30克共煮半小時，每日分3次食用；梔子花15克用白糖30克腌半天，每取少許，泡茶飲。

胃脘痛：梔子7-9枚炒焦，加生薑適量，水煎服；梔子根30克、冰糖20克，燉服。鼻出血：梔子花焙乾，研為細末，每次取少許吹入鼻腔，用消毒棉塞壓。

梔子花、槐樹花各10克，水煎15分鍾，代茶飲。瘡癤紅腫：梔子、蒲公英、金銀花各12克，水煎、每日1劑，分3次服用。
梔子花有什麼作用
子果入葯，主治熱病高燒，心煩不眠，實火牙痛，口舌生瘡，鼻規，吐血，眼結膜炎，瘡瘍腫毒，黃疸型傳染性肝炎，蠶豆病，尿血；外用治外傷出血、扭挫傷。

根入葯主治傳染性肝炎，跌打損傷，風火牙痛。 梔子花採收加工 9~11月間摘取果實，除去果柄等雜質，入甑中微蒸或沸水（可加明礬）中微煮，取出後曬干。

果實不易乾燥，故應經常翻動使通風良好，以免發霉變質。根夏秋季採挖，洗凈曬干。

梔子栽培2-3年開始開花結果。11-12月果實開始成熟，當果皮呈黃綠色時即可收獲，選擇晴天摘采，採回的梔子及時曬干或烘乾即可。

性味歸經 性寒，味甘苦；人肺、肝經。 功效主治 清肺止咳，涼血止血。

主治肺熱咳嗽，鼻，咯痰，腫毒等病症。 營養成分 梔子花含有三萜成分，梔子花酸A、B和子酸。

另外，還含有碳水化合物、蛋白質、粗纖維及多種生素。 食療作用 1.清熱涼血 梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風下痢，血熱妄行等病症的輔助治療食品。

2.化痰止咳 梔子花的有效成分能夠抑制細菌生長，釋痰液而通暢氣道，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。 3.寬腸通便，防癌 梔子花含有纖維素，能促進大腸蠕動，幫助大便的排泄，預防痔瘡的發作和直腸癌瘤的發生。

注意事項： 梔子花苦寒，脾虛泄瀉，腎陽不足者慎食。 選方：①治傷風，肺有實痰、實火，肺熱咳嗽： 梔子花三朵。

蜂蜜少許同煎服。（《滇南本草》）②治鼻血不止： 梔子花數片，焙乾為末，吹鼻。

（《滇南本草》） 除觀賞外，其花、果實、葉和根可入葯。梔子含梔子甙、去羥梔子甙、雞屎藤次甙甲酯及少量山梔甙，有清熱利尿、涼血解毒、黃疸、血淋痛澀、目紅腫痛、火毒瘡、降血壓等功效。

遇到下列病症，不妨用梔子花來進行治療。 感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。

黃疸性肝炎：用梔子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。 痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。

眼紅腫痛：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，連服15天，效果很好。 爛瘡：用梔子葉榨汁，抹在紅腫的瘡處，7—10天效果顯著. 聲音暗啞：梔子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲。

胃脘痛：梔子7-9枚炒焦，加生薑適量，水煎服；梔子根30克、冰糖20克，燉服。 鼻出血：梔子花焙乾，研為細末，每次取少許吹入鼻腔，用消毒棉塞壓。

梔子花、槐樹花各10克，水煎15分鍾，代茶飲。 感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。

黃疸性肝炎：用梔子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。 痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。

眼紅腫痛：用梔子葉、菊花各9克，黃芩、龍膽、甘草各6克，用水煎服，連服15天，效果很好。 高血壓：用梔子葉泡茶喝，有降血壓的作用。

爛瘡：用梔子葉榨汁，抹在紅腫的瘡處，7—10天效果顯著。 氣管炎：梔子10克、鮮梔子根30克，水煎服。

聲音喑啞：梔子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲。 肺熱咳嗽：將雞蛋3個煮熟剝去外殼，再與梔子花30克共煮半小時，每日分3次食用；梔子花15克用白糖30克腌半天，每取少許，泡茶飲。

瘡癤紅腫：梔子、蒲公英、金銀花各12克，水煎、每日1劑，分3次服用。 文獻選錄 《本草綱目》：「悅顏色，《千金翼》面膏用之。」

《滇南本草》：「瀉肺火，止肺熱咳嗽，止鼻衄血，消痰。」 保健食譜 1.涼拌梔子花：梔子花500克，蔥花、姜絲各適量。

將梔子花去雜洗凈，放人沸水中煮一沸，撈出瀝水，晾涼用筷子抓松，置於潔白的瓷盤中，撒上蔥花、姜絲，澆人香油、老醋，酌放食鹽、味精，攪拌均勻即可。此菜清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。

適用於肺熱咳嗽，癰腫，腸風下血等病症。 2.梔子蛋花： 梔子花200克，雞蛋3枚，蔥花、姜絲各適量。

梔子花去雜洗凈，放人沸水中稍悼，切成碎末；雞蛋磕人碗中，打勻；將梔子花放人雞蛋中，攪拌均勻；鍋中加油，燒至八成熱，倒人梔子蛋花，炸熟，撒上蔥花、姜絲，人食鹽、味精，炒勻即可。此菜清香脆嫩，具有清熱養胃，寬腸利氣的功效，適用於胃熱口臭，牙齦腫痛，大便不暢等病症。

3.梔子花炒小竹筍： 梔子花200克，去殼小竹筍150克，臘肉100克，蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈，稍焯；小竹筍斜切成薄片；臘肉切成小丁；鍋中加油，燒至六成熱，將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒人鍋中，翻炒數遍，加蔥花、姜絲，再翻炒至熟，酌加味精、食鹽即可。

此菜清淡鮮香，脆嫩爽口，具有健脾開胃，清熱利腸的功效，適用於胃納呆滯，飲食減少，腹脹便結等病症。 4.梔子花鮮湯 ：梔子花150克，豬瘦肉100克，榨菜絲30克，蔥花、姜絲各適量。

梔子花去雜洗凈，稍焯，瀝干水；豬肉切絲；鍋中加水，煮沸後投人梔子花、豬瘦肉、榨菜絲，再煮至豬肉漂起，撇浮沫，加蔥花、姜絲及其他五味佐料，盛人湯碗中。此湯鮮香清爽，具有養胃補中，清熱利腸的功效。

適用於體虛納差，腸風下血，大便不暢，咳嗽咯痰，牙齦腫痛等病症。

㈦ 炒梔子花的功效與作用

梔子花,為茜草目、茜草科、梔子屬的常綠灌木,喜歡溫暖濕潤和陽光充足的環境,較耐寒,耐半陰,怕積水,要求疏鬆、肥沃和酸性的沙壤土,原產於中國。你知道炒梔子花的功效與作用嗎?下面我給你分享一下炒梔子花的功效與作用吧。

梔子花的功效與作用

1、梔子花可利膽退黃: 梔子花的水提液和藏紅花素、藏紅花酸家兔注射對膽汁分泌有明顯的增加作用,對人膽囊有明顯的收縮作用。並能明顯減少血中和末梢淋巴液中的膽紅素。可促進血液中膽紅素迅速排泄。

2、梔子花促進胰腺分泌: 梔子花去羥梔子苷有促進胰腺分泌並有顯著的降低胰澱粉酶的作用,並能增加胰膽流量。

3、梔子花有解熱和對微生物的作用:梔子花和不同炮製品的醇提液均有解熱功效,以生梔子花的解熱功效較強,熊果酸為梔子花降溫鎮靜的有效成分之一。炒炭後熊果酸含量明顯降低,故炒梔子花的解熱作用明顯減弱,焦梔子則沒有。 梔子花的水浸液對多種皮膚真菌有抑製作用,對溶血性鏈球菌有抑製作用。

4、鎮靜:梔子花水煎液有鎮靜作用,炒焦、炒炭後鎮靜作用明顯加強。

5、降壓:梔子花水煎液有持久的降壓作用及防治動脈粥樣硬化作用。

6、凝血:焦山梔有明顯的凝血作用,可明顯縮短小鼠的凝血時間。

7、抑制胃酸:生梔子花水煎液對小鼠胃總酸分泌和胃蛋白酶活性有明顯的抑製作用。炒焦後對胃抑製作用明顯減弱或消除。

8、瀉下:去羥梔子苷、異梔子苷有瀉下作用。

9、加速癒合:梔子花提取物製成軟膏,可加速軟組織癒合。

梔子花的食用價值

涼拌梔子花

梔子花500克蔥花、姜絲各適量。將梔子花去雜洗凈放人沸水中煮一沸撈出瀝水晾涼用筷子抓松置於潔白的瓷盤中撒上蔥花、姜絲澆入香油、老醋酌放食鹽、味精攪拌均勻即可。此菜清香鮮嫩具有清熱涼血解毒止痢的功效。適用於肺熱咳嗽癰腫腸風下血等病症。

梔子蛋花

梔子花200克雞蛋3枚蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈放入沸水中稍悼切成碎末雞蛋磕入碗中打勻將梔子花放入雞蛋中攪拌均勻鍋中加油燒至八成熱倒人梔子蛋花炸熟撒上蔥花、姜絲和食鹽、味精炒勻即可。此菜清香脆嫩具有清熱養胃寬腸利氣的功效適用於胃熱口臭牙齦腫痛大便不暢等病症。

梔子花炒小竹筍

梔子花200克去殼小竹筍150克臘肉100克蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈稍焯小竹筍斜切成薄片臘肉切成小丁鍋中加油燒至六成熱將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒人鍋中翻炒數遍加蔥花、姜絲再翻炒至熟酌加味精、食鹽即可。此菜清淡鮮香脆嫩爽口具有健脾開胃清熱利腸的功效適用於胃納呆滯飲食減少腹脹便結等病症。

梔子花鮮湯

梔子花150克豬瘦肉100克榨菜絲30克蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈稍焯瀝干水豬肉切絲鍋中加水煮沸後投人梔子花、豬瘦肉、榨菜絲再煮至豬肉漂起撇浮沫加蔥花、姜絲及其他五味佐料盛人湯碗中。此湯鮮香清爽具有養胃補中清熱利腸的功效。適用於體虛納差腸風下血大便不暢咳嗽咯痰牙齦腫痛等病症。

花茶

將花朵烘乾後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下攤成薄層以文火或考箱烘乾。烘乾時要不時翻轉以使受熱均勻。烘乾後放在密封的容器置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

腌制蜜餞

將花瓣以鹽搓揉後以冷開水洗凈、瀝干以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻裝在密封容器內腌制3天即可食用。

吃梔子花的好處

1、梔子花常用於熱病發熱,心煩不寧等症。梔子善能瀉火泄熱而除煩。在外感熱病的氣分症初期,見有胸悶、發熱、心煩等症,可用梔子配合豆豉,以透邪泄熱、除煩解郁。如屬一切實熱火症而見高熱煩躁、神昏亂語等症,可用梔子花配黃連等降火葯同食,其清熱降火的效果會更好。

2、梔子花又能泄熱利濕,可用於濕熱郁頡所導致的黃疸、面目肌膚發黃、疲倦、厭食等症,常與黃柏、茵陳蒿等同用。用生梔子研末,與麵粉、黃酒調服,具有消腫活絡的作用,可常用於跌仆損傷、扭挫傷、皮膚青腫疼痛等症,該葯材為民間常用的“吊筋葯”,非常適用於四肢關節附近的肌肉、肌腱損傷。

3、用於熱毒、實火引起的吐血、尿血、鼻衄、目赤腫痛和瘡瘍腫毒等症。梔子花又有涼血止血、清熱解毒的作用,用治血熱妄行,常與生地、丹皮、側柏葉等配伍服用,能夠有效的治了目赤腫痛,還可與菊花、石決明等配伍;治瘡瘍腫毒,與黃連、銀花、連翹等同用均有清熱降火的功效。

4、梔子花輕清上行,能瀉肺火,去肌表熱,在外感熱病、表裡有熱之際,能夠起到雙解的作用;梔子花苦寒泄降,又能泄三焦火,涼血清心熱,可用於熱病心煩;血熱妄行及熱淋尿血等症。因此梔子話既能清氣分熱,又能清血分熱。至於泄熱利濕,可用治黃疸,也是它的特長。

5、抗癌、防止便秘。梔子花的有效成分能夠抑制細菌生長,釋痰液而通暢氣道,具有化痰止咳的功效,可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。梔子花中含有大量的纖維素,能夠促進大的腸蠕動,幫助大便的排泄,預防痔瘡的發作和直腸癌瘤的發生,用梔子花養生也是不錯的選擇。

㈧ 梔子花的食用價值 梔子花的食用價值介紹

1、梔子花的功效：瀉火除煩。梔子花適於熱擾心神。a.外感熱病，邪郁上焦，心胸煩悶不眠。b.火毒熾盛，高熱煩躁，甚至譫語。

2、梔子花的功效：涼血解毒。梔子花常用於血分熱毒證。a.血熱妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽腫目赤，熱毒瘡瘍，屬實熱的。

3、梔子花的功效：清利濕熱。梔子花適用於肝膽及下焦濕熱證。a.肝經濕熱鬱火，心煩易怒，脅痛口苦。b.濕熱黃疸及濕熱下注，熱淋澀痛。

㈨ 梔子花有什麼功效

1、化痰止咳：梔子花中富含的成分可稀釋咽喉中的痰液，能明顯的減少痰液。它非常適合回經常咳嗽的人群，能明顯答的止咳。

2、涼血止血：梔子花具有涼血止血的功效，能降火、除煩，它很適合發熱以及心煩等人群。能緩解心煩、心悶以及發熱等不適感，對人們的身體健康有一定幫助。

3、潤腸通便：梔子花裡面含有大量的纖維素，它可以促進大腸正常蠕動，能幫助身體中的大便更順暢的排出。很適合便秘的人群，還可以在一定程度上預防痔瘡發生。另外，對於直腸腫瘤也能有效的預防，對人體健康十分有利。

(9)梔子花食療價值擴展閱讀：

一般在4月清明前後或梅雨季節進行，4月份從3年生母株上選取1年生健壯枝條，長25～30厘米進行壓條，將其拉到地面，刻傷枝條上的入土部位，如能在刻傷部位蘸上200ppm粉劑案乙酸，再蓋上土壓實，則更容易生根。如有三叉枝，則可在叉口處，一次可得三苗。一般經20～30天即可生根，在6月生根後可與母株分離，至次春可帶土分栽或單株上盆。

移植苗木或盆栽以春季為好，在梅雨季節進行，需帶土球。生長期保持土壤濕潤，花期和盛夏要多澆水。每月施肥1次，開花前增施磷鉀肥1次。翌年早春修剪整形，並及時剪去枯枝和徒長枝。

㈩ 梔子花有什麼營養價值

梔子花性味甘，寒。有清肺、瀉火、清熱、涼血功效，可用於治療虛煩不眠、熱毒瘡回瘍、扭傷腫痛、答黃疸、目赤、咽痛、吐血、尿血等症。梔子花，有清肺熱、涼血功效，主治肺熱咳嗽和鼻衄。梔子根，清熱、利濕、涼血、解毒，主治感冒發燒、黃疸性肝炎、吐血、腎炎水腫。梔子葉可消腫，能治跌打損傷。《滇南本草》雲：「瀉肺火，止肺熱咳嗽，止衄血，消痰。」現代研究已經證實，梔子花含揮發油；葉含梔子苷、去羥梔子苷；果含黃酮類梔子素、果膠、鞣質、藏紅花素、藏紅花酸、D-甘露醇、廿九烷、β-谷甾醇。葯理實驗證實，梔子水提取液有利膽、鎮靜、降壓、抗菌（對許蘭氏黃癬菌、腹股溝表皮癬菌、紅色表皮癬菌等多種真菌有抑製作用，能殺死鉤端螺旋體，使血吸蟲停止活動）、抑制平滑肌的作用。中醫葯用的有炒山梔、生山梔、焦山梔等。