陽台韭菜盆栽

⑴ 如何種植盆栽韭菜

1、栽培技術

用種子繁殖。北方多採用春播，南主適合秋播。條播，按10cm行距，開2cm深的溝，把種子撒入溝中，耬平畦面踩一遍。播後澆水，保持畦面濕潤，防止畦面板結。育苗後按行株距35cm×10cm 時栽苗。

2、田間管理

苗期在苗高12-15cm進行控水蹲苗，防止徒長。移栽後，一般需連續灌水3次，才能緩苗，雨後及時中耕除草，結合培壟追肥，控制澆水，防止含青徒長。

3、病蟲防害

灰霉病，為害葉片，發病前噴20%粉銹寧乳油1000倍液，或噴70%甲基托布津800-1000倍液。疫病，為害假莖、鱗莖、根、葉和花薹，用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧或灌根。

4、採收和儲藏

第1刀韭菜葉收割比較早，4葉心即可收割，經養根施肥後，當植株長到5片葉收割第2刀。根據需要也可連續收割5-6刀，鮮用。

(1)陽台韭菜盆栽擴展閱讀

韭菜

屬於百合科多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱，中國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產，北方冬季地上部分雖然 枯死，地下部進入休眠，春天表土解凍後萌發生長。

1、溫度：韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發芽適溫為12℃以上，生長溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。

2、光照：中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰；光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。

3、水分：適宜的空氣相對濕度60-70%，土壤濕度為田間最大持水量的80-90%

4土壤營養：對土壤質地適應性強，適宜pH為5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力強。

⑵ 如何種植陽台韭菜

方法與步驟

1 栽培設施

陽台韭菜栽培，可選擇盆栽（圖1）、槽培、箱培（圖2）等。盆栽可選用口徑20～40 cm的塑料盆、陶瓷盆；栽培槽一般選用長60～80 cm、寬18～22 cm、高10～15 cm的塑料槽、樹脂槽；栽培箱一般選用長40～50 cm、寬30～40 cm、高30～40 cm的泡沫箱、塑料箱、樹脂箱等。多次使用的盆、栽培槽、栽培箱，使用前要用高錳酸鉀溶液1 500倍液浸泡15 min（分）進行消毒，清水洗凈後備用。為充分利用陽台空間，擴大栽培面積，可根據陽台空間的大小製作栽培架。栽培架可製作成報架式、台階式、多層可旋轉式等多種形式，也可充分利用陽台的內護欄製作相應的栽培架（圖3）。栽培架多用木板木條、 塑料管、 鋼筋製成。為方便管理，栽培架一般寬0.8～1.0 m、高度不超過1.6 m。

2 栽培基質

為保證陽台蔬菜生長良好，不污染室內環境，陽台菜園一般不選用大田土或園田土，而選用有機基質和無機基質。有機基質選用草炭、蛭石、珍珠岩，按體積2∶1∶1的比例混合而成；無機基質則選用河沙。基質使用前要經過消毒，以避免韭菜病蟲害的發生。一般採用物理消毒的方法，如太陽能消毒，即將基質裝入透明的長方形塑料袋內，於夏季在太陽光下暴曬10～15 d（天），暴曬過程中經常翻動塑料袋。太陽能消毒的基質，數量可適當多些以備用。有條件的地方也可進行蒸汽消毒。

3 陽台韭菜栽培技術

3.1 品種選擇 陽台栽培的韭菜，宜選擇品質優、產量高、抗病蟲性強的品種。多年實踐表明，陽台韭菜栽培，以791、紅根韭菜、馬藺韭等品種為好。選用的種子必須是當年生產的新種子，純度98％以上，凈度98％以上，發芽率95％以上，含水量12％以下。

3.2 播種育苗 韭菜在育苗播種前，要進行種子處理。具體方法是：將種子放入55～60 ℃溫水中浸泡10～15 min（分）。浸泡過程中不斷進行攪動，並且保持水溫。然後將浸泡過的種子再用清水洗一遍，撈出陰干後待播。選用50孔育苗穴盤，內裝已消毒的有機基質，每穴播種5～6粒，上覆0.5～1.0 cm厚的基質，澆透水，保持15～25 ℃的溫度，5～7 d（天）即可出苗。出苗後，仍保持15～25 ℃的溫度和見濕見乾的水分管理，經70～80 d（天）即可培育成壯苗。韭菜從播種到生長成為商品菜，大約需要10個月的時間。有條件的地方，可以直接從農家菜園里挖取二、三年生的韭菜母根，剪去上部葉片和剪短下部根系（保留1.5～2.0 cm根系），洗凈根部土壤，放入高錳酸鉀1 500倍液中浸泡15 min（分）進行根系消毒，再用清水沖洗後直接定植。

3.3 定植和養茬 將栽培用的盆、槽、箱裝入基質，不要裝滿，盆栽和槽培的上部留3～4 cm的空間，箱培的留5～8 cm的空間，然後將育苗盤內的韭菜苗進行簇栽，即將每穴中5～6株韭菜苗一簇一簇地定植在栽培盆、槽、箱內。要合理密植，每簇間距4 cm左右，四周邊行還可以適當增大密度。然後澆定植水，經7～10 d（天）即可緩苗。緩苗後的韭菜，長勢又細又弱，沒有商品價值，因此不要收獲，而要進行「養茬」，即繼續進行水、肥、光的正常管理，培育壯根壯苗。待幼苗長到高30 cm左右、出現一些黃萎葉片時割收。這樣經2～3個周期的「養茬」，韭菜進入旺盛生長期，可進行正常的割收、食用。

3.4 肥水管理 家庭陽台韭菜栽培，整個生育期間，不施任何化肥和農葯。追肥以經過室外發酵的廚余垃圾肥料為主，如淘米水、剩牛奶、剩豆漿、剩啤酒等，追肥不宜過多過勤，一般10～15 d（天）追施1次，每次適量（每立方米追施剩牛奶、剩豆漿、剩啤酒標准200 mL紙杯4杯左右；若用淘米水可適當多些，可達8～10標准紙杯），且要結合澆水進行。也可追施精量有機肥，為避免有機肥的氣味污染室內環境，避免病蟲害的傳播為害，必須選用經室外發酵並已發酵好的、經高溫處理的有機肥。有機肥一般配合澆水1個月追施1次。

陽台韭菜的澆水，由於季節的不同、陽台位置的不同，沒有一個統一的標准。總結家庭陽台種菜養花的經驗教訓，發現大多數澆水過多過勤，造成蔬菜徒長、爛根爛葉、發生病害。因此，其澆水的原則是保持栽培基質的見濕見干、小水勤澆，切不可澆水太多。採用無機基質（河沙）栽培的陽台韭菜，定期澆灌營養液即可。

3.5 病蟲害防治 家庭陽台韭菜，由於栽培基質和種子已經消毒，避免了土傳病蟲害；由於是在陽台栽培，又避免了雨水傳播病蟲害；且絕大多數樓房都有紗窗，相當於防蟲網，又避免了昆蟲傳播病蟲害。因此陽台韭菜幾乎無病蟲害。但為了預防病蟲害的發生，可以採取一些積極措施，如在陽台高1 m的地方懸掛一塊防蟲黃板，並隔2個月左右更換1次；或者每隔20 d（天）左右噴、澆小紅辣椒水〔用最辣的小紅辣椒1 g加水200 g煮沸10 min（分），過濾後備用〕。實踐證明，這種防治方法效果良好。

3.6 其他管護措施

① 溫度管理。陽台韭菜栽培，初春、秋末、冬季可隨室內溫度；春末、夏季、初秋要打開窗戶進行通風，以保證陽台最高溫度不超過32 ℃。

② 遮陽。夏季中午陽台上方要進行遮陽，以避免陽光灼傷葉片。

③ 休眠。北京地區11月中下旬，當最低氣溫低於0 ℃時，將栽培韭菜的盆、槽、箱澆足水後搬到外陽台進行低溫休眠，時間1個月左右，12月中下旬搬回內陽台進行澆水追肥，可在春節前後採收第1茬新鮮韭菜。

3.7 合理採收 陽台韭菜理論上一年可收獲8～10茬，但在實際栽培中最多隻能收獲5茬。若收獲茬次太多，韭菜苗又細又弱，會嚴重影響質量和產量，並減少生長年限。收獲時期最好安排在新年後到春末，此時韭菜新鮮、味濃、口感好。俗語說：「五方六月（指農歷）臭韭菜」，說明夏季韭菜價值很低。其餘時間，正常管理，不予割收，用於韭菜的「養茬」。陽台韭菜，如管理得當，可連續割收7～8 a（年）。

⑶ 陽台韭菜怎樣栽培和管理

陽台韭菜栽培和管理：
一、栽培器皿的選擇用泡沫塑料箱作為栽培容器，具有取材容易、質地輕、保溫、栽培面積大的優點。長寬為50-25cm，高25-30cm。可按需要在底邊打出滲水孔，平時可用木塞塞住，需排水時拔出木塞。也可以選擇各種材質的花盆，盆下放1個底碟，以接納滲水。
二、營養土的選擇盆栽韭菜的營養土必須含有充足的肥力，才能保證韭菜連續生長和採收的需要。營養土的配比是：腐熟的樹葉3份，腐熟的農家肥3份，優質園土4份。入盆時，先用樹葉(未腐熟的也可)鋪5-6cm，有利於排水，上面裝營養土至盆口下2cm。
三、品種的選擇最好選用生長勢強的品種如平韭5號、791韭菜等。
四、播種方法春秋夏均可播種。先將盆土澆足底水，待水滲下後播種，播後蓋1cm厚的營養土，並保持盆土表面濕潤不板結。早春蓋上薄膜可以保溫保濕加快出苗。盆栽韭菜密度不宜過大。韭菜根頸也可以用來移栽，一般可生產5-6年。
五、澆水追肥要保持土壤濕潤，多餘的水可從排水孔滲出。大雨前，可蓋膜防雨。夏日高溫時，要及時揭膜，防止高溫傷苗。追肥可用腐熟的液肥對水15-20倍澆施。收割2-3次韭菜後可以底施一次腐熟有機肥。收割韭菜後，把盆土倒在塑料布上，在盆子里平鋪一層腐熟的有機肥，再把盆土倒回盆內，這樣韭苗生長更旺盛。
六、其他管理夏季高溫，要適當遮陽。冬季，可將盆移到封閉陽台內。盆上蓋上透明紗網，既可以預防盆栽韭菜蟲害，特別是韭蛆的危害，還可起到保濕、防曬、防高溫的作用。
七、採收根據生長情況採收，一年可採收5-6次，每次相隔25-30天。收割高度以割到鱗莖上3cm黃色葉鞘處為宜。收後及時澆水、追肥，以促進根系和葉片的生長。

⑷ 怎樣在陽台上種植韭菜，花盆韭菜的種

方法與步驟

1 栽培設施

陽台韭菜栽培，可選擇盆栽（圖1）、槽培、箱培（圖2）等。盆栽可選用口徑20～40 cm的塑料盆、陶瓷盆；栽培槽一般選用長60～80 cm、寬18～22 cm、高10～15 cm的塑料槽、樹脂槽；栽培箱一般選用長40～50 cm、寬30～40 cm、高30～40 cm的泡沫箱、塑料箱、樹脂箱等。多次使用的盆、栽培槽、栽培箱，使用前要用高錳酸鉀溶液1 500倍液浸泡15 min（分）進行消毒，清水洗凈後備用。為充分利用陽台空間，擴大栽培面積，可根據陽台空間的大小製作栽培架。栽培架可製作成報架式、台階式、多層可旋轉式等多種形式，也可充分利用陽台的內護欄製作相應的栽培架（圖3）。栽培架多用木板木條、 塑料管、 鋼筋製成。為方便管理，栽培架一般寬0.8～1.0 m、高度不超過1.6 m。

2 栽培基質

為保證陽台蔬菜生長良好，不污染室內環境，陽台菜園一般不選用大田土或園田土，而選用有機基質和無機基質。有機基質選用草炭、蛭石、珍珠岩，按體積2∶1∶1的比例混合而成；無機基質則選用河沙。基質使用前要經過消毒，以避免韭菜病蟲害的發生。一般採用物理消毒的方法，如太陽能消毒，即將基質裝入透明的長方形塑料袋內，於夏季在太陽光下暴曬10～15 d（天），暴曬過程中經常翻動塑料袋。太陽能消毒的基質，數量可適當多些以備用。有條件的地方也可進行蒸汽消毒。

3 陽台韭菜栽培技術

3.1 品種選擇 陽台栽培的韭菜，宜選擇品質優、產量高、抗病蟲性強的品種。多年實踐表明，陽台韭菜栽培，以791、紅根韭菜、馬藺韭等品種為好。選用的種子必須是當年生產的新種子，純度98％以上，凈度98％以上，發芽率95％以上，含水量12％以下。

3.2 播種育苗 韭菜在育苗播種前，要進行種子處理。具體方法是：將種子放入55～60 ℃溫水中浸泡10～15 min（分）。浸泡過程中不斷進行攪動，並且保持水溫。然後將浸泡過的種子再用清水洗一遍，撈出陰干後待播。選用50孔育苗穴盤，內裝已消毒的有機基質，每穴播種5～6粒，上覆0.5～1.0 cm厚的基質，澆透水，保持15～25 ℃的溫度，5～7 d（天）即可出苗。出苗後，仍保持15～25 ℃的溫度和見濕見乾的水分管理，經70～80 d（天）即可培育成壯苗。韭菜從播種到生長成為商品菜，大約需要10個月的時間。有條件的地方，可以直接從農家菜園里挖取二、三年生的韭菜母根，剪去上部葉片和剪短下部根系（保留1.5～2.0 cm根系），洗凈根部土壤，放入高錳酸鉀1 500倍液中浸泡15 min（分）進行根系消毒，再用清水沖洗後直接定植。

3.3 定植和養茬 將栽培用的盆、槽、箱裝入基質，不要裝滿，盆栽和槽培的上部留3～4 cm的空間，箱培的留5～8 cm的空間，然後將育苗盤內的韭菜苗進行簇栽，即將每穴中5～6株韭菜苗一簇一簇地定植在栽培盆、槽、箱內。要合理密植，每簇間距4 cm左右，四周邊行還可以適當增大密度。然後澆定植水，經7～10 d（天）即可緩苗。緩苗後的韭菜，長勢又細又弱，沒有商品價值，因此不要收獲，而要進行「養茬」，即繼續進行水、肥、光的正常管理，培育壯根壯苗。待幼苗長到高30 cm左右、出現一些黃萎葉片時割收。這樣經2～3個周期的「養茬」，韭菜進入旺盛生長期，可進行正常的割收、食用。

3.4 肥水管理 家庭陽台韭菜栽培，整個生育期間，不施任何化肥和農葯。追肥以經過室外發酵的廚余垃圾肥料為主，如淘米水、剩牛奶、剩豆漿、剩啤酒等，追肥不宜過多過勤，一般10～15 d（天）追施1次，每次適量（每立方米追施剩牛奶、剩豆漿、剩啤酒標准200 mL紙杯4杯左右；若用淘米水可適當多些，可達8～10標准紙杯），且要結合澆水進行。也可追施精量有機肥，為避免有機肥的氣味污染室內環境，避免病蟲害的傳播為害，必須選用經室外發酵並已發酵好的、經高溫處理的有機肥。有機肥一般配合澆水1個月追施1次。

陽台韭菜的澆水，由於季節的不同、陽台位置的不同，沒有一個統一的標准。總結家庭陽台種菜養花的經驗教訓，發現大多數澆水過多過勤，造成蔬菜徒長、爛根爛葉、發生病害。因此，其澆水的原則是保持栽培基質的見濕見干、小水勤澆，切不可澆水太多。採用無機基質（河沙）栽培的陽台韭菜，定期澆灌營養液即可。

3.5 病蟲害防治 家庭陽台韭菜，由於栽培基質和種子已經消毒，避免了土傳病蟲害；由於是在陽台栽培，又避免了雨水傳播病蟲害；且絕大多數樓房都有紗窗，相當於防蟲網，又避免了昆蟲傳播病蟲害。因此陽台韭菜幾乎無病蟲害。但為了預防病蟲害的發生，可以採取一些積極措施，如在陽台高1 m的地方懸掛一塊防蟲黃板，並隔2個月左右更換1次；或者每隔20 d（天）左右噴、澆小紅辣椒水〔用最辣的小紅辣椒

⑸ 陽台可以種韭菜嗎

陽台可以種植韭菜。

方法與步驟

1栽培設施

陽台韭菜栽培，可選擇盆栽(圖1)、槽培、箱培(圖2)等。盆栽可選用口徑20～40 cm的塑料盆、陶瓷盆;栽培槽一般選用長60～80
cm、寬18～22 cm、高10～15 cm的塑料槽、樹脂槽;栽培箱一般選用長40～50 cm、寬30～40 cm、高30～40
cm的泡沫箱、塑料箱、樹脂箱等。多次使用的盆、栽培槽、栽培箱，使用前要用高錳酸鉀溶液1 500倍液浸泡15
min(分)進行消毒，清水洗凈後備用。為充分利用陽台空間，擴大栽培面積，可根據陽台空間的大小製作栽培架。栽培架可製作成報架式、台階式、多層可旋轉式等多種形式，也可充分利用陽台的內護欄製作相應的栽培架(圖3)。栽培架多用木板木條、
塑料管、 鋼筋製成。為方便管理，栽培架一般寬0.8～1.0 m、高度不超過1.6 m。

2栽培基質

為保證陽台蔬菜生長良好，不污染室內環境，陽台菜園一般不選用大田土或園田土，而選用有機基質和無機基質。有機基質選用草炭、蛭石、珍珠岩，按體積2∶1∶1的比例混合而成;無機基質則選用河沙。基質使用前要經過消毒，以避免韭菜病蟲害的發生。一般採用物理消毒的方法，如太陽能消毒，即將基質裝入透明的長方形塑料袋內，於夏季在太陽光下暴曬10～15
d(天)，暴曬過程中經常翻動塑料袋。太陽能消毒的基質，數量可適當多些以備用。有條件的地方也可進行蒸汽消毒。

3陽台韭菜栽培技術

3.1品種選擇陽台栽培的韭菜，宜選擇品質優、產量高、抗病蟲性強的品種。多年實踐表明，陽台韭菜栽培，以791、紅根韭菜、馬藺韭等品種為好。選用的種子必須是當年生產的新種子，純度98%以上，凈度98%以上，發芽率95%以上，含水量12%以下。

3.2播種育苗韭菜在育苗播種前，要進行種子處理。具體方法是：將種子放入55～60 ℃溫水中浸泡10～15
min(分)。浸泡過程中不斷進行攪動，並且保持水溫。然後將浸泡過的種子再用清水洗一遍，撈出陰干後待播。選用50孔育苗穴盤，內裝已消毒的有機基質，每穴播種5～6粒，上覆0.5～1.0
cm厚的基質，澆透水，保持15～25 ℃的溫度，5～7 d(天)即可出苗。出苗後，仍保持15～25 ℃的溫度和見濕見乾的水分管理，經70～80
d(天)即可培育成壯苗。韭菜從播種到生長成為商品菜，大約需要10個月的時間。有條件的地方，可以直接從農家菜園里挖取二、三年生的韭菜母根，剪去上部葉片和剪短下部根系(保留1.5～2.0
cm根系)，洗凈根部土壤，放入高錳酸鉀1 500倍液中浸泡15 min(分)進行根系消毒，再用清水沖洗後直接定植。

3.3定植和養茬將栽培用的盆、槽、箱裝入基質，不要裝滿，盆栽和槽培的上部留3～4 cm的空間，箱培的留5～8
cm的空間，然後將育苗盤內的韭菜苗進行簇栽，即將每穴中5～6株韭菜苗一簇一簇地定植在栽培盆、槽、箱內。要合理密植，每簇間距4
cm左右，四周邊行還可以適當增大密度。然後澆定植水，經7～10
d(天)即可緩苗。緩苗後的韭菜，長勢又細又弱，沒有商品價值，因此不要收獲，而要進行「養茬」，即繼續進行水、肥、光的正常管理，培育壯根壯苗。待幼苗長到高30
cm左右、出現一些黃萎葉片時割收。這樣經2～3個周期的「養茬」，韭菜進入旺盛生長期，可進行正常的割收、食用。

3.4肥水管理家庭陽台韭菜栽培，整個生育期間，不施任何化肥和農葯。追肥以經過室外發酵的廚余垃圾肥料為主，如淘米水、剩牛奶、剩豆漿、剩啤酒等，追肥不宜過多過勤，一般10～15
d(天)追施1次，每次適量(每立方米追施剩牛奶、剩豆漿、剩啤酒標准200
mL紙杯4杯左右;若用淘米水可適當多些，可達8～10標准紙杯)，且要結合澆水進行。也可追施精量有機肥，為避免有機肥的氣味污染室內環境，避免病蟲害的傳播為害，必須選用經室外發酵並已發酵好的、經高溫處理的有機肥。有機肥一般配合澆水1個月追施1次。
陽台韭菜的澆水，由於季節的不同、陽台位置的不同，沒有一個統一的標准。總結家庭陽台種菜養花的經驗教訓，發現大多數澆水過多過勤，造成蔬菜徒長、爛根爛葉、發生病害。因此，其澆水的原則是保持栽培基質的見濕見干、小水勤澆，切不可澆水太多。採用無機基質(河沙)栽培的陽台韭菜，定期澆灌營養液即可。

3.5病蟲害防治家庭陽台韭菜，由於栽培基質和種子已經消毒，避免了土傳病蟲害;由於是在陽台栽培，又避免了雨水傳播病蟲害;且絕大多數樓房都有紗窗，相當於防蟲網，又避免了昆蟲傳播病蟲害。因此陽台韭菜幾乎無病蟲害。但為了預防病蟲害的發生，可以採取一些積極措施，如在陽台高1
m的地方懸掛一塊防蟲黃板，並隔2個月左右更換1次;或者每隔20 d(天)左右噴、澆小紅辣椒水〔用最辣的小紅辣椒1 g加水200 g煮沸10
min(分)，過濾後備用〕。實踐證明，這種防治方法效果良好。

3.6其他管護措施① 溫度管理。陽台韭菜栽培，初春、秋末、冬季可隨室內溫度;春末、夏季、初秋要打開窗戶進行通風，以保證陽台最高溫度不超過32 ℃。②
遮陽。夏季中午陽台上方要進行遮陽，以避免陽光灼傷葉片。③ 休眠。北京地區11月中下旬，當最低氣溫低於0
℃時，將栽培韭菜的盆、槽、箱澆足水後搬到外陽台進行低溫休眠，時間1個月左右，12月中下旬搬回內陽台進行澆水追肥，可在春節前後採收第1茬新鮮韭菜。3.7合理採收
陽台韭菜理論上一年可收獲8～10茬，但在實際栽培中最多隻能收獲5茬。若收獲茬次太多，韭菜苗又細又弱，會嚴重影響質量和產量，並減少生長年限。收獲時期最好安排在新年後到春末，此時韭菜新鮮、味濃、口感好。俗語說：「五方六月(指農歷)臭韭菜」，說明夏季韭菜價值很低。其餘時間，正常管理，不予割收，用於韭菜的「養茬」。陽台韭菜，如管理得當，可連續割收7～8
a(年)。

⑹ 有誰知道陽台韭菜的種植方法

方法與步驟
1 栽培設施
陽台韭菜栽培，可選擇盆栽、槽培、箱培等。盆栽可選用口徑20～40 cm的塑料盆、陶瓷盆；栽培槽一般選用長60～80 cm、寬18～22 cm、高10～15 cm的塑料槽、樹脂槽；栽培箱一般選用長40～50 cm、寬30～40 cm、高30～40 cm的泡沫箱、塑料箱、樹脂箱等。多次使用的盆、栽培槽、栽培箱，使用前要用高錳酸鉀溶液1 500倍液浸泡15 min（分）進行消毒，清水洗凈後備用。為充分利用陽台空間，擴大栽培面積，可根據陽台空間的大小製作栽培架。栽培架可製作成報架式、台階式、多層可旋轉式等多種形式，也可充分利用陽台的內護欄製作相應的栽培架。栽培架多用木板木條、 塑料管、 鋼筋製成。為方便管理，栽培架一般寬0.8～1.0 m、高度不超過1.6 m。
2 栽培基質
為保證陽台蔬菜生長良好，不污染室內環境，陽台菜園一般不選用大田土或園田土，而選用有機基質和無機基質。有機基質選用草炭、蛭石、珍珠岩，按體積2∶1∶1的比例混合而成；無機基質則選用河沙。基質使用前要經過消毒，以避免韭菜病蟲害的發生。一般採用物理消毒的方法，如太陽能消毒，即將基質裝入透明的長方形塑料袋內，於夏季在太陽光下暴曬10～15 d（天），暴曬過程中經常翻動塑料袋。太陽能消毒的基質，數量可適當多些以備用。有條件的地方也可進行蒸汽消毒。
3 陽台韭菜栽培技術
3.1 品種選擇 陽台栽培的韭菜，宜選擇品質優、產量高、抗病蟲性強的品種。多年實踐表明，陽台韭菜栽培，以791、紅根韭菜、馬藺韭等品種為好。選用的種子必須是當年生產的新種子，純度98％以上，凈度98％以上，發芽率95％以上，含水量12％以下。
3.2 播種育苗 韭菜在育苗播種前，要進行種子處理。具體方法是：將種子放入55～60 ℃溫水中浸泡10～15 min（分）。浸泡過程中不斷進行攪動，並且保持水溫。然後將浸泡過的種子再用清水洗一遍，撈出陰干後待播。選用50孔育苗穴盤，內裝已消毒的有機基質，每穴播種5～6粒，上覆0.5～1.0 cm厚的基質，澆透水，保持15～25 ℃的溫度，5～7 d（天）即可出苗。出苗後，仍保持15～25 ℃的溫度和見濕見乾的水分管理，經70～80 d（天）即可培育成壯苗。韭菜從播種到生長成為商品菜，大約需要10個月的時間。有條件的地方，可以直接從農家菜園里挖取二、三年生的韭菜母根，剪去上部葉片和剪短下部根系（保留1.5～2.0 cm根系），洗凈根部土壤，放入高錳酸鉀1 500倍液中浸泡15 min（分）進行根系消毒，再用清水沖洗後直接定植。
3.3 定植和養茬 將栽培用的盆、槽、箱裝入基質，不要裝滿，盆栽和槽培的上部留3～4 cm的空間，箱培的留5～8 cm的空間，然後將育苗盤內的韭菜苗進行簇栽，即將每穴中5～6株韭菜苗一簇一簇地定植在栽培盆、槽、箱內。要合理密植，每簇間距4 cm左右，四周邊行還可以適當增大密度。然後澆定植水，經7～10 d（天）即可緩苗。緩苗後的韭菜，長勢又細又弱，沒有商品價值，因此不要收獲，而要進行「養茬」，即繼續進行水、肥、光的正常管理，培育壯根壯苗。待幼苗長到高30 cm左右、出現一些黃萎葉片時割收。這樣經2～3個周期的「養茬」，韭菜進入旺盛生長期，可進行正常的割收、食用。
3.4 肥水管理 家庭陽台韭菜栽培，整個生育期間，不施任何化肥和農葯。追肥以經過室外發酵的廚余垃圾肥料為主，如淘米水、剩牛奶、剩豆漿、剩啤酒等，追肥不宜過多過勤，一般10～15 d（天）追施1次，每次適量（每立方米追施剩牛奶、剩豆漿、剩啤酒標准200 mL紙杯4杯左右；若用淘米水可適當多些，可達8～10標准紙杯），且要結合澆水進行。也可追施精量有機肥，為避免有機肥的氣味污染室內環境，避免病蟲害的傳播為害，必須選用經室外發酵並已發酵好的、經高溫處理的有機肥。有機肥一般配合澆水1個月追施1次。
陽台韭菜的澆水，由於季節的不同、陽台位置的不同，沒有一個統一的標准。總結家庭陽台種菜養花的經驗教訓，發現大多數澆水過多過勤，造成蔬菜徒長、爛根爛葉、發生病害。因此，其澆水的原則是保持栽培基質的見濕見干、小水勤澆，切不可澆水太多。採用無機基質（河沙）栽培的陽台韭菜，定期澆灌營養液即可。
3.5 病蟲害防治 家庭陽台韭菜，由於栽培基質和種子已經消毒，避免了土傳病蟲害；由於是在陽台栽培，又避免了雨水傳播病蟲害；且絕大多數樓房都有紗窗，相當於防蟲網，又避免了昆蟲傳播病蟲害。因此陽台韭菜幾乎無病蟲害。但為了預防病蟲害的發生，可以採取一些積極措施，如在陽台高1 m的地方懸掛一塊防蟲黃板，並隔2個月左右更換1次；或者每隔20 d（天）左右噴、澆小紅辣椒水〔用最辣的小紅辣椒1 g加水200 g煮沸10 min（分），過濾後備用〕。實踐證明，這種防治方法效果良好。
3.6 其他管護措施
① 溫度管理。陽台韭菜栽培，初春、秋末、冬季可隨室內溫度；春末、夏季、初秋要打開窗戶進行通風，以保證陽台最高溫度不超過32 ℃。
② 遮陽。夏季中午陽台上方要進行遮陽，以避免陽光灼傷葉片。
③ 休眠。北京地區11月中下旬，當最低氣溫低於0 ℃時，將栽培韭菜的盆、槽、箱澆足水後搬到外陽台進行低溫休眠，時間1個月左右，12月中下旬搬回內陽台進行澆水追肥，可在春節前後採收第1茬新鮮韭菜。
3.7 合理採收 陽台韭菜理論上一年可收獲8～10茬，但在實際栽培中最多隻能收獲5茬。若收獲茬次太多，韭菜苗又細又弱，會嚴重影響質量和產量，並減少生長年限。收獲時期最好安排在新年後到春末，此時韭菜新鮮、味濃、口感好。俗語說：「五方六月（指農歷）臭韭菜」，說明夏季韭菜價值很低。其餘時間，正常管理，不予割收，用於韭菜的「養茬」。陽台韭菜，如管理得當，可連續割收7～8 a（年）。

⑺ 家庭陽台上怎樣種韭菜 花盆栽怎麼種韭菜

准備
盆：長條花盆或泡沫箱，15厘米以上深
土：園土 + 營養土（腐葉土）+ 腐熟有機肥（內或骨粉、蛋殼粉）容，按5：3：2比例混成種植土，土要求不嚴，最好中性或弱鹼性土
種：種子或韭菜根 (淘寶店內有售，點這購買)
鏟：園藝小鏟子
壺：細嘴小噴壺

適宜種的季節
春播：3~5月，
秋播：8月底~9月
除了冰凍天，整年均可播種，北方土化凍即可播種

育苗
春播：
春天主要用干種子播種，也可先用40~45度溫水泡種12小時，第二天播種

夏、秋建議催芽
用25度溫水泡種12小時，然後用濕巾包好放在15~20度的條件下催芽.
每天用清水沖洗1次，大5~7天種子出芽，就可以播種了

播法
播種時，條播（挖條一行一行的小溝）、穴播（一個小窩一個小窩的播種）、撒播都可以
1、種子上面覆蓋土1~2厘米，輕輕壓實
2、放置在陰涼、通風的地方，一、二周可順利發芽哦

⑻ 陽台盆栽韭菜怎樣過冬

放陽台上，g明亮處，怕冷風吹，干透澆水就可以土見干見濕比較好，澆水時可以加點全元素復合肥，生長更好更快

⑼ 家庭陽台上怎樣種韭菜，花盆栽怎麼種韭菜

1、播種法。准備好復新鮮沒有過期的制種子，在清水裡泡個四五個小時，催催芽會讓韭菜發芽更快，就是用紙巾催芽法，放在濕紙巾裡麵包著，每天打開噴點水，看到種子露出白腿來就可以種到土裡了。這樣露白再種的話，發芽特別快，雖然播種的韭菜開始長得慢，後面多施肥多曬太陽，就能長很快了。

2、直接用韭菜的根來種，花盆准備大一點有深度的盆，因為韭菜根系發達比較多，種好韭菜的關鍵就是底肥一定要下足，不管是雞糞肥，餅肥，還是腐葉土，越肥越好。覆土不用太多，澆透水，放在通風有陽光的地方，十幾天就出苗了。

(9)陽台韭菜盆栽擴展閱讀：

韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發芽適溫為12℃以上，生長溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。

韭菜喜中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰；光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。

韭菜適宜的空氣相對濕度60-70%，土壤濕度為田間最大持水量的80-90%

⑽ 想要陽台上種的韭菜割不完需要做好哪四個細節

1、盆栽韭菜的前期准備

想要自己在陽台栽植的韭菜一茬一茬吃不完，就要考慮到其對肥料的需求。一般來講，規模化種植的韭菜農家肥是最理想的肥料，而考慮到陽台空間的局限性，可以買來味道小的復合肥料進行追施，重點階段在其生長與每次收割之後進行，也要遵循薄肥多施的原則。

陽台種菜一般比養花草要費更多的心思，雖說我們的目的更多的是要享受過程，但如果不想自己的工作是徒勞，就要多加了解自己陽台的環境與該種蔬菜生長所需要的基本條件，也只有這樣，就像盆栽韭菜一樣，才能收獲一茬又一茬，吃到自己種的健康蔬菜。