蘭花水藻
A. 如何種植蘭花
我也喜歡蘭花，很好種。土要求肥沃疏鬆，你可以用山上的腐殖土加點谷殼或者沙子。平時澆水別太勤，快乾的時候澆透水。光照散光照射比較好
B. 蘭花靈芝紋刺綉的來歷
蘭花靈芝紋流行於明清時期，靈芝作為瑞草在明代工藝裝飾紋樣專中為常見的題材，靈芝紋樣有屬纏枝式、穿枝式、折枝式及與竹葉、長春花、桃子或「壽」字組合象徵靈芝祝壽。
有將靈芝、竹葉、如意方勝組合，寓意祝壽如意。以靈芝、蔓草組合象徵延年長壽。靈芝與連雲組合象徵仙壽。靈芝與「壽」字、竹子組合，象徵靈仙祝壽。
(2)蘭花水藻擴展閱讀：
傳統織綉紋樣中的蘭花紋樣，常見者為一莖數花，單獨成紋；也有和桂花配合成紋者，取」蘭桂齊芳「的吉祥寓意。
殷商和西周 那個時期的出土文物，粘附在泥土上的絲織物的紋路和刺綉的花紋依稀可見。特別是在1982年從湖北江陵馬山一號楚墓中，出土了綉衾（被）和禪（單）衣，上面綉著龍、鳳、虎和花卉等，形神兼備，綺麗多變。
C. 蘭花屬於什麼植物 A.被子植物B.裸子植物C.苔蘚植物D.藻類植物
蘭花是被子植物中的草本植物。
D. 什麼情況下可以給蘭花盆裡放水藻
你好朋友，一般情況下，不建議給蘭花盆裡放水，早的影響透水透氣，影響根部生長
E. 水藻花青田石怎麼鑒定它的真假，水藻花青田石拍賣機構
青田石產於浙江青田縣。青田石是一種變質的中酸性火山岩，叫流紋岩質凝灰岩，主要礦物成分為葉蠟石，還有石英、絹雲母、硅線石、綠簾石和一水硬鋁石等。顏色很雜，紅、黃、藍、白、黑都有，岩石的色彩與岩石的化學萬分有關，當三氧化鐵含量高時，呈紅色，含量低時呈黃色，更低時為青白色。岩石硬度中等，玉石含葉蠟石、絹雲母、硬鋁石等礦物，所以岩石有滑膩感。
青田石主要出產於浙江省青田縣山口鎮，故稱之為「青田石」，屬於葉臘石的一種。青田石的石性石質和壽山石不大相同。青田石是青色為基色主調，壽山石則紅、黃、白數種顏色並存。青田石的名品有燈光凍、魚腦凍、醬油凍、風門青、不景凍、薄荷凍、田墨、田白等。青田石是我國傳統的「四大印章石之一」。在中國一並與巴林石、壽山石和昌化石被稱為中國「四大名石」。
青田石色彩豐富，花紋奇特。以「葉蠟石」為主，顯蠟狀，油脂、玻璃光澤，無透明、微透明至半透明，質地堅密細致，是中國篆刻用石最早之石種。據青田石研究專家夏法起先生科學地統計共分有10大類108種。
青田石以「封門」為上品，微透明而談青略帶黃者稱封門青。另外，晶瑩如玉，照之璨如燈輝，半透明者稱燈光凍。色如幽蘭，明潤純凈，通靈微透者稱蘭花青。由於封門青的礦脈細，且扭盤曲折，游延於岩石之中，量之奇少，色之高雅，質之溫潤，性之「中庸」，是所有印石中最宜受刀之石，大為篆刻家所青睞。其色彩天然，絕無人工或他石能仿造，容易辨認。雞血、田青以色濃質艷見長，象徵富貴；封門青則以清新見長，象徵隱逸淡泊，因此，前者可說是「物」（物質）的，而後者則是「靈」（精神）的，專家稱封門青為「石中之君子」，十分貼切。
青田石除燈光凍、蘭花青、封門青外，還有黃金耀、竹葉青、金玉凍、白果青田、紅青田（美人紅）、紫檀、藍花釘、封門三彩（三色）、水藻花、煨冰紋、皮蛋凍、醬油凍等，均於實物名稱相類，易辨。
近出龍蛋石，系暗紅雜石包裹體，內往往有圓或橢圓上品封門青獨石，極為珍稀；形成類似田黃，價值亦愈益昂貴。
F. 如何養蘭花
栽植後的養護管理
掌握栽蘭技藝固然很重要，而管理養護好蘭花更困難，故有「三分栽、七分養」之說。蘭花的養護需要了解環境，積累養護經驗，以及耐心細心。最重要的是掌握蘭花生長發育規律，何時出芽、何時長葉、何時開花、何時休眠。再從溫度、濕度、澆水、施肥、通風、植保、惜葉、護花等方面進行養護管理，定能養好蘭花。
1．惜葉
蘭葉柔美而不軟弱，剛直而不僵硬。蘭花動人可愛，但好花不常有，花落無奈何；而蘭葉四季常青，永葆生機，給人以終年不斷之享受。蘭之幽雅，既顯現於花也託附於葉。而葉茂又為花好之前提，葉健茂則其自身製造營養豐富，則花多而美。如葉殘而花多，不過足急劇衰敗的徵兆而已。
惜葉的重點首先是控制奸蔭蔽度、空氣濕度、適當的水肥和保持通風良好。使蘭葉茂盛健全，蔥綠光亮。還要加強病蟲害防治，防止風、雨襲擊和機械損傷。此外要保全葉尖，蘭葉之端猶如劍尖、筆鋒、眉梢，能達意傳神。失去葉尖則顯得突兀、呆滯。保全葉尖，關鍵在於保障蘭花所需水分，養分充足，盆土疏鬆透氣，因而根系發達、完好，植株生長旺盛，無焦尖現象發生。有人認為，蘭花養得好的標志足葉尖穿得過針眼，就是指葉尖完好，鋒芒無損。
不同種類蘭花的葉尖形狀有所區別，有的漸尖，有的鈍而渾圓，有的凹缺，有的上翹；論葉色，有的蘭花品種為「金尖」「銀尖」(即葉尖端為黃色或白色)而顯其珍貴、稀有，這是葉尖在賞葉中的又一層情趣。
養護中平時要注意保護蘭葉，在操作時輕巧細心，不要碰撞蘭葉，保持其自然姿態。對被污染的葉片要小心清洗，噴水不可積存於葉束中心。對於枯黃老葉、病葉要及時剪除。
蘭葉的局部剪除，可於適當部位料剪一刀，剪成的尖角應小於30。也有對剪兩刀的，但不能剪成平頭。
2．護花
花芽出土以後，如果太多，則耗費母體養分過度，有礙葉芽形成和茁壯生長，應趁早去除多餘瘦小花芽，每抹蘭苗留一花芽z即可。每盆宜保留3—5個花芽。根據蘭花的品種和盆的大小、苗的多少來適當保留花芽。為了保護和發展名貴品種，還可以將全部花芽掰去，讓其繁茂增殖。花芽伸長期到開花期的這段時間內要保持適度的光照，使花色鮮麗而飽滿，富光澤而香氣足。光照如果過弱，則花的色調淡薄而缺乏光澤。
花開過久、耗費養分，有礙出芽長葉以及次年開花。春蘭的花約開半月，開敗後應及時將花葶剪除。惠蘭的花，到花序最後一朵花開放l周時，即將花序剪除。掰花葶時一手穩住葉基，一手將花葶向一側壓倒，即可從基部斷裂拔去，也可剪除。解下的花草可以插瓶，尚可玩昧多日。一般蘭花在開花後都不讓其授粉結實，尤其是不很健壯的和名貴品種更是如此，否則影響第二年開花。如果要開展雜交育種，就適時進行人工授粉。並對母本精心管理，使其種實飽滿成熟。
3．溫度
我國大部分地區處於溫帶和亞熱帶，而蘭花一般都出產在氣候溫和濕潤的地方，年平均氣溫較高，無霜期較長。我國東北、西北極少栽蘭，主要是溫度的制約。
在我國分布最北面的蘭屬植物是春蘭和惠蘭。它們的分布線上、冬季有霜凍或短期的積雪，夏季氣溫較高。但是由於蘭花多是生長在闊葉林與針葉林相混交的林內或於竹林之中，林木既遮擋了夏天的烈日，又抵擋了冬季的寒風；即使積雪覆蓋之地，對蘭花影響也不大，因為積雪實際上起著保護蘭花越冬的作用，積雪之下的地溫一般不低於0℃。我們對建蘭、寒蘭的引種馴化，已將它們從原產地向北推移了600—1000公里，而且是進行大規模的地栽。可見蘭花的生存能力與適應性還足比較強的。
在東北、西北及華北大部分地區，冬季過於寒冷，室外不適於蘭花栽培。從10月中、下旬至次年4月下旬，材半年時間。蘭花都需要搬進室內或溫室內栽培。在長江下游地區冬季蘭花也要入室培養或棚內加溫。在福建、廣東、廣西、雲南、四川、台灣等省、區。寒蘭、建蘭冬季—般不需在室內越冬。江西、湖南和四川部分地區，冬季仍需採取一定措施對蘭花加以保護。
蘭花對溫度的要求：蘭花種子發芽的溫度為：白天21℃—25℃，晚上15℃—18℃。地生蘭成長植株所需溫度，白天20℃—22℃，晚上 13℃—0℃。冬季蘭花休眠期，溫度可降低，如春蘭和惠蘭在冬季晚上最低溫度要求為4℃—6℃，降至0℃也可以，植株葉片在乾燥的條件下降至零下2℃—3℃也無妨。蘭花的花是由花芽發展而來的，花芽的分化與溫度和光線有著密切的關系。前人做過很多關於蘭花花芽分化的研究，結論認為：12℃—13℃的低溫足夠使花芽分化，與日照長短關系不太大。但蘭花照射的光線愈多，則低溫影響花芽形成的效果也愈顯著。所以在春末至秋季將蘭花放在室外培養比戶內生長發育好。
調節溫度的目的，主要有3個方面，即：冬季防寒、夏防炎暑和改變花期。冬季氣溫低於0℃時，蘭花葉片和花蕾易受凍害，葉片出現水浸狀黑斑，花蕾萎蔫。如氣溫驟然急劇下降或特大霜凍，為害則更大。但冬季溫度過於偏高也不好，因為蘭花在冬季是處於休眠狀態，溫度過高會干擾休眠。在夏季若是溫度過高，蘭花遭受暑熱，則葉片發黃，粗糙而無光澤，並易受病害侵襲，往往葉片基部開始腐壞。
蘭花的開花期受溫度影響很明顯，在一般條件下，適當地升高溫度就能提早開花。例如蘭花在平原和城市培養條件下的開花期，往往比原來野生條件下提早15—30天。利用這一生物學特性，可以適當調節溫度使開花期提前半個月至一個月。尤其是春天開花的種類，一般在上年的7—9月即已形成花芽，待其通過冬眠階段，適當調高溫度，即可提前開花，趕上春節節日。但必須指出，調高溫度必須循序漸進。實驗表明，急劇地升溫反而會產生抑製作用，使花期推遲。
調節溫度的方法：溫度對蘭花生長發育影響極大，溫度過高則呼吸作用加快，消耗養分增多；過低則酶活性下降，合成少，生長發育緩。重要的是日溫差和季節溫差必須形成，這樣才能發芽開花。在馴化栽培的溫度調節上，我們採取與原蘭花產地近似的原則，夏季用雙層遮光網對蘭圃遮蔭，其降溫效果明顯，當氣溫高達35℃時，蘭圃中溫度只有31℃—32℃。冬季用塑料大棚保暖，當氣溫低至0℃時，塑料棚內仍可保持在6℃—8℃，冬季的溫差比露地小，這樣既有利於養分貯藏，又不致凍害。
調節溫度除建土蘭棚、蘭室外，還可以在蘭圃周旁栽種喬木、灌木、藤本植物和草坪，夏季可以吸收部分太陽輻射熱，冬季又可減緩地面和空氣中熱量的散失。即以草坪為例，據測定，冬季草地環境氣溫比泥地面高、白天最大差值可達4.4℃，有助於避免凍害；而夏季草地環境氣溫比水泥地低得多，有利防暑降溫。
夏季宜在空中、地表、花台及蘭葉噴霧或噴灑清水。因為水分在蒸發時要吸收一部分熱量，可起到降溫防暑作用；同理如在近旁擴大水面亦有此效，如水池、蓄水池、水溝、水缸等。溫室則需在玻璃上掛簾擋光防熱。炎熱之際，更要注意通風和加強空氣對流散熱，局部掀起棚上遮掩物；蘭室則打開門窗，避免熱氣郁積。
溫度的調節，除氣溫外，還應注意土溫。蘭根在土中生長，盆土的溫度對其生理機能有著直接的影響。一般條件下，土溫與氣溫是成正相關的，氣溫高則盆土溫度也隨之升高，但變化過程比較緩慢。首先是要防止烈日直射花盆，將土壤及盆曬燙，灼傷貼在盆壁近處的蘭根；還要注意澆水時水溫與土溫相近，不宜過分懸殊。
還有—個值得探討的問題，即人為的保護與蘭花本身的適應能力的關系。同所有植物一樣，蘭花對外界環境也有其適應性。並非天生嬌弱。因此，藝蘭者在為蘭花防暑禦寒時，其措施宜適可而止。遮掩太密，時間過長，必然削弱其抗逆能力。我們蘭圃選從南方600—1000公里以外所引種馴化之寒蘭、建蘭，除採取保護外，還逐步讓其增強抗逆性，遠漸適應新環境。
4．濕度
濕度一般指相對濕度，常用百分比來表示。蘭花無須根、更無根毛，其吸收水分面少；相反，蘭葉叢生。葉面蒸騰較大，只有空氣潮濕才能維持水分的吸收和蒸騰之間的平衡。在蘭花原生長地生長季節中雨量充沛，空氣濕潤，空氣相對濕度都在80％以上；尤其是墨蘭生長在溪流旁，經常水霧彌漫，相對濕度都在90％左右。北方養蘭之所以困難，空氣乾燥是其重要原因之一。一般城市家庭和陽台培養蘭花不易成功，溫度不夠也是主要因素。空氣濕度低則蘭葉粗糙、黯淡無光澤；空氣濕度合宜，則葉面潤綠。通常蘭花生長期所需要的濕度不能低於70％，冬季休眠期約為50％；晚上空氣濕度要比白天高些。
濕度和通風是相對的兩個矛盾因子，過多通風則濕度降低，北方的冬季和春季多刮干風不能保持濕度，對蘭花生長不利，應適當少通風。
調節提高空氣濕度的方法：在蘭圃周圍多種植樹木、竹、草。這些植物的根系能從地下吸收大量水分，然後從地表葉部蒸發出來。並能滯留地表水分，逐步蒸騰，增加空氣中水分子含量，從而提高空氣濕度。
在地面乾燥時。在地面、台架、牆壁上灑水，還兼有降低溫度的作用。還可在栽植蘭花的場地空間或葉面進行噴霧或灑水。但對葉面灑水或噴霧，不宜在晚上進行，在傍晚如需向葉面灑水，一定要保證到晚上時葉面能恢復乾燥。
在我國南方有時陰雨連綿，特別是黃梅時節濕度過大，應打開門窗和遮蔽物進行通風。蘭花喜溫潤，在高濕且通風良好時，蘭花會生長健壯；但低溫而又不通風時，水汽會凝聚水滴，對新芽有害，也容易引發病害，故應避免低溫高濕。
我們在大面積地栽蘭花的苗畦。四周鋪設磚頭，上面植滿青苔。磚頭和青苔吸水保溫能力很強，這種經濟簡便的天然增濕措施非常有效。
5．澆水
澆水應注意水量、水質、水溫、澆水時間、澆水方法等問題。
在旱生植物、濕生植物、中生植物分類中，蘭花屬於中生植物，並不需要過多的水分，因此盆土不宜過濕。這是由於蘭花根莖構造特點所決定的。蘭花的假鱗莖肥大，其表面外有一角質層，而表皮細胞又加厚形成石細胞，莖中散滿維管束。假鱗莖能貯蓄養分和水分，而且不易蒸發。蘭花的根，多為肉質，最外層是根被組織，根被組織的細胞為長簡形、多角形。根被組織細胞成熟時，原生質解體，細胞壁發生加厚條紋。根被組織的功能足保護皮層，吸收水分，減少和保護皮層內部水分的散失。因此蘭花的澆灌不宜過勤，盆土不宜過濕，以免爛根。此外，從蘭花原產地來看，蘭花多生長在山坡、山脊兩側、岩縫。這些地方排水良好，無積濕漬水之患。正是適應這樣的環境，所以蘭花根莖構造適合於貯存、保蓄水分和養分。
蘭花澆水的原則：是必須依據以下條件：
(1)蘭花的種類。附生性蘭花和有氣生根的可以少澆水，如虎頭蘭有氣生根，能從空氣中吸收水分，因此澆水不必過多。另外葉片有厚角質層的少澆，如鐵骨素葉片的角質層厚，水分蒸發量少，澆水就要嚴格控制。
(2)蘭花的生長季節。春季氣溫逐漸回升，為新芽萌發季節，澆水應及時。每天或隔日澆水一次，保持盆土濕潤。此期間缺水則花遲發，芽不壯。夏季氣溫高，水分蒸發量大，為展葉、出根和根葉的伸長期，每日清晨澆一次水，傍晚如盆土乾燥，可補些水分浸潤盆土，透潤葉片，降低溫度，減少養分消耗，以利生長發育。進入秋季，氣溫漸降，蘭花生長緩慢，每天觀察盆土的於濕，干則澆之，濕則任之。冬季蘭花進入休眠期。盆土宜稍干，應少澆或不澆，但要注意盆土，防止盆土過於失水反而滲透根內的水分。冬春之交。春蘭孕蕾後花芽開始伸長，因此盆土也應保持一定的濕度。如果冬天盆土過濕，蘭株含水量增大，容易造成凍害。
(3)蘭花的生長情況。蘭花長勢強、根部好，可多澆；反之酌情減少，病株更要控制水分。在蘭花發芽生長時，水分可以多些；發芽後可逐漸減少。新芽逐漸成熟時水分又應少些，花芽出現時稍為多水；而開花期間水分不宜過多，以延長花期。花凋謝之後應停止澆水數日，使盆土略乾燥，蘭花稍休眠，然後再澆。
(4)花盆與植株情況。即根據花盆的質地和大小來澆水，瓦盆、大盆多澆，瓷盆、釉盆則少澆。盆栽植株多或地栽蘭株密時多。
(5)盆土的干濕情況。季節、植株、天氣、花盆、土質等澆水的依據，都可以從盆土的干濕程度綜合反映出來，所以盆土的干濕是澆水的直接與直覺的依據。可以根據觀察和觸摸來判定。如盆土變硬，顏色變淺，盆面青苔乾燥、萎蔫，表明土壤乾燥。應即澆水。如果盆土色深。有潮氣、青苔長霉，是土壤過濕的表現，不宜加水。一般土壤含水量以15％—20％為宜。
(6)澆水時間。一般來講，春、秋二季宜在早晨進行；盛夏炎熱期間宜在日出前後和日落前後；初冬和早春可在日出當頂，氣溫稍暖後澆水。進房過冬期間，必須在晴天中午澆水。但應注意避免沾濕葉面或浸入葉鞘內。
在民間有一些蘭花澆水方面的經驗十分可貴，如對春蘭和蕙蘭就有「秋不幹、冬不濕」和「春喜潤、夏秋喜微潮、冬需潤中帶干」的經驗。表明了蘭花在各個生長發育階段中對水分有不同要求，應因地制宜，靈活管理。一般「立春」以後，氣候逐漸轉暖，花蕊舒發，土壤應保持濕潤，每隔2—5天噴水一次。「驚蟄」後，無花春蘭和蕙蘭，露天栽培，風吹日曬盆水易乾燥，日常澆水宣勤，但水量不宜太多，每2—3日澆水一次或每日少量澆一次。「立夏」以後，凡屬開花過後的蘭花(包括寒蘭、報歲蘭)土壤要稍幹些，因為在花後大多有短暫的休眠期，生長緩慢，葉面蒸發少。6月份起，天氣漸熱，子草(即幼芽)成長速度加快，此時要多加註意土濕度，經常用清水噴灑蘭葉與蘭台，構成一潤濕小氣候，有利於子草抽長放葉。「梅雨」季節時要控制澆水，減少病害發生，葉藝及一些瓣型苗更易發生病害，更應注意。「三伏」中氣候炎熱，除加強遮蔭外，還要細心保持土壤潤濕，每天日出前後用清水噴灑葉片和盆面。「白露」後漸轉秋涼，又有夜露滋潤，新草長勢停頓，蘭蕊破土成長緩慢，此時可減少灌水量；但發現盆土乾燥時，必須澆水至潤濕為度。晚秋期間，新草已由新綠嫩綠轉濃轉深。花蕊衣殼俱見，要防止久雨多濕，減少「爛衣」(即苞殼腐爛)，應設法避雨，多受陽光照射。
(7)澆水的水質與水溫。澆蘭花最好利用積聚的雨水，最為潔凈，又呈中性；河水次之；井水中含礦物質又多為鹼性，比較差；自來水中含有消毒劑，對蘭花最為不宜。如果不得已而使用自來水，應將其在水池中貯放24小時以上，有日光曝曬則更好，待其中消毒劑沉澱或分解後，取其上面清水澆蘭花。除了這種積存處理外，還有一種活化處理，就是在蓄積自來水的池中放養魚類、水藻、小球藻、紅浮藻和其他水生物，以改善水質。但要注意魚類有無病害，防止引起水質污染。
盆土的溫度能直接影響蘭根的吸水功能。因此，澆灌的水溫與盆土溫度和氣溫應很接近。在炎熱夏季。花盆與土壤被陽光直射曬熱後，如果突然澆以冷水，兩者溫差太大，就會破壞根系的正常吸收功能，影響生理平衡。所以夏季澆蘭，宜在早展和傍晚，水溫與土壤溫度相近時進行。蓄水池或蓄水缸最好半截埋在土中，加上遮蔭，夏季水溫就不致過高。
(8)澆水方法。常用蘭花澆水方法有澆水、噴水、浸水三 種方法。通常用水壺、水瓢、水管進行澆水，澆水時緩緩地由盆邊注入，使水逐漸向下方和中心浸注，決不要猛地傾注於葉束中心，也不要讓水濺起盆土污染葉片。噴水應浸透全盆，不能澆「半截」，即表層有水，下層得不到水，如果長期澆半截水，則表濕里干使部分蘭根長期吸收不到水分而干癟，上部蘭根則倒轉向上生長，散亂地盤曲於表層土中。不少人為了簡便省事，在自來水龍頭上直接接上橡皮管，向蘭盆澆灌，這很有害：其一自來水未經處理，漂白劑有害蘭花；其二水溫與土溫相差大；其三澆水不能按不同情況區別對待。
噴水方法是用噴壺在葉面上噴水，既可增加空氣濕度和土壤水分，又可洗滌葉面生垢，蘭花生長季節多用此法。每次噴水不可太多，以葉面濕而不流水為度。過多水灌入葉心，久留則漚壞新苗。噴壺的噴嘴孔眼應細而密，水滴細而均勻。
浸水方法又稱洇水，即將蘭盆底部放進淺水中，讓水逐漸濕潤盆土。浸水時間不能太久，一見表土濕潤立即將蘭盆取出。此法可保持蘭花葉面干凈清潔。在乾旱季節，還可將蘭盆置於淺水托盤中，花盆吸收托盤里的積水，再浸潤盆土，這樣可保持比較穩定的土壤濕度。缺點是花盆底孔被水堵住，透氣性能受一定的影響。
肥。
(3)施肥方法。施肥一定要以有機肥料為主，它能使土壤疏鬆、結構良好，利於蘭花生長。還要薄肥勤施，即前人經驗「宜勤順淡，切忌驟而厚」，也就是今人少用多餐之義。施時將水肥沖淡適宜，再用噴壺澆入根際，不要污染蘭葉。
如果使用化肥、濃度更要低。在蘭花生長季節可以用2‰的尿素、2‰磷酸二氫鉀的水溶液作追肥2—3次。
8．通風。通風在蘭花栽培管理中也很重要，但又常被人們所忽視。146朱紅心素(北京)通風良好，不斷供給蘭花充足的新鮮空氣，可以足進光合作用，增加養分製造，促進新陳代謝，使蘭花繁茂。蘭室和蔭棚的通風，可調節其溫度、濕度，使之有利於蘭花生長，還可減少病蟲害發生。蘭花褐斑病、白絹病多發生於通風不良的環境中。
栽蘭場所必須開闊，地勢宜稍高，花台不要達低，常注意通風。蘭花喜柔風、和風而不喜急風、對過冷過大的風要設法避免。蘭盆的安置宜稀不宜密，蘭盆之間要保持足夠的距離，以免風吹葉片相互摩擦受損。如果場地小，可將花台砌成梯形，利於通風又便於管理和觀賞。每個蘭盆內植株不宜過多過密。如果植株繁生過密，則應及時翻盆分栽。經常清除蘭盆內的雜草、病葉及樹木落葉等雜物，以利於盆內的通風。
地栽蘭一年四季的日常工作：
春季在清明前後揭去大棚上塑料薄膜，然後澆透水一次；數日後施—次15—20倍稀釋的鴨毛水或餅肥漚制的肥水。同時用1‰的氧化樂果(含畝效成分40％)噴灑滅蟲一次。
5—7月份，每月施一次5％的鴨毛水或餅肥配製的肥水。8月份施一次3‰—5‰的復合肥。入秋後則不再施肥。
秋季管理極其重要，我們將它總結為兩個字：「秋煉」。即入秋之後，蘭花不再施肥，控制水分、增加光照，促使早日成熟。一般盆栽蘭花要遵循的是「春不出、夏不日、秋不幹、冬不濕」的養蘭金律。但地栽蘭花則不盡然，秋季寧干勿濕。原因是：秋季盡管空氣乾燥，土壤中還有「地氣」上升，不致嚴重缺水；再者，乾旱能鍛煉蘭花耐寒能力，為越冬做准備。「秋煉」能促使養分向假鱗莖集聚，提高假鱗莖原生質濃度，降低冰點，不致凍害。假如秋季蘭苗旺長，如遇寒流，氣溫驟降，必然遭受凍害。地栽蘭花無法在嚴冬到來前轉移入室內，只有通過「秋煉」才能存活。
11月份是蘭圃較繁忙的季節，主要工作是為蘭花的越冬作準備。首先是揭去上層遮光網、然後安裝塑料大棚，大棚的兩端開始不關閉，待氣溫降低明顯時才關閉，晴朗之日中午開啟通風。本月要用1:1的波爾多液進行噴灑一次。
進入嚴冬季節，所先是不能輕易澆水，其次是適度增加光照。所謂「適度」即冬季有些晴天氣溫較高。特別是近年來的暖冬現象，這時要鋪放下層遮光網，使棚內溫度不致驟升驟降。假如不放下遮光網、棚內溫度如果連續幾日達到18℃—22℃後，新芽有的便萌動了，一旦寒流到來，氣溫驟降，必凍傷無疑。所以，冬季要為蘭花創造一個休眠的環境，不能輕易打破休眠。
初春時節，大地冷、暖空氣活動頻繁，管理更要細心，否則經過一冬消耗養分的蘭苗極易枯黃。要逐步適度增加光照，不能過早揭去塑料薄膜，等到4月上旬天氣晴穩之後才能揭去。
G. 如何才能讓四君子之一的蘭花種得開花開得好，而且花期長
栽植後的養護管理
掌握栽蘭技藝固然很重要，而管理養護好蘭花更困難，故有「三分栽、七分養」之說。蘭花的養護需要了解環境，積累養護經驗，以及耐心細心。最重要的是掌握蘭花生長發育規律，何時出芽、何時長葉、何時開花、何時休眠。再從溫度、濕度、澆水、施肥、通風、植保、惜葉、護花等方面進行養護管理，定能養好蘭花。
1．惜葉
蘭葉柔美而不軟弱，剛直而不僵硬。蘭花動人可愛，但好花不常有，花落無奈何；而蘭葉四季常青，永葆生機，給人以終年不斷之享受。蘭之幽雅，既顯現於花也託附於葉。而葉茂又為花好之前提，葉健茂則其自身製造營養豐富，則花多而美。如葉殘而花多，不過足急劇衰敗的徵兆而已。
惜葉的重點首先是控制奸蔭蔽度、空氣濕度、適當的水肥和保持通風良好。使蘭葉茂盛健全，蔥綠光亮。還要加強病蟲害防治，防止風、雨襲擊和機械損傷。此外要保全葉尖，蘭葉之端猶如劍尖、筆鋒、眉梢，能達意傳神。失去葉尖則顯得突兀、呆滯。保全葉尖，關鍵在於保障蘭花所需水分，養分充足，盆土疏鬆透氣，因而根系發達、完好，植株生長旺盛，無焦尖現象發生。有人認為，蘭花養得好的標志足葉尖穿得過針眼，就是指葉尖完好，鋒芒無損。
不同種類蘭花的葉尖形狀有所區別，有的漸尖，有的鈍而渾圓，有的凹缺，有的上翹；論葉色，有的蘭花品種為「金尖」「銀尖」(即葉尖端為黃色或白色)而顯其珍貴、稀有，這是葉尖在賞葉中的又一層情趣。
養護中平時要注意保護蘭葉，在操作時輕巧細心，不要碰撞蘭葉，保持其自然姿態。對被污染的葉片要小心清洗，噴水不可積存於葉束中心。對於枯黃老葉、病葉要及時剪除。
蘭葉的局部剪除，可於適當部位料剪一刀，剪成的尖角應小於30。也有對剪兩刀的，但不能剪成平頭。
2．護花
花芽出土以後，如果太多，則耗費母體養分過度，有礙葉芽形成和茁壯生長，應趁早去除多餘瘦小花芽，每抹蘭苗留一花芽z即可。每盆宜保留3—5個花芽。根據蘭花的品種和盆的大小、苗的多少來適當保留花芽。為了保護和發展名貴品種，還可以將全部花芽掰去，讓其繁茂增殖。花芽伸長期到開花期的這段時間內要保持適度的光照，使花色鮮麗而飽滿，富光澤而香氣足。光照如果過弱，則花的色調淡薄而缺乏光澤。
花開過久、耗費養分，有礙出芽長葉以及次年開花。春蘭的花約開半月，開敗後應及時將花葶剪除。惠蘭的花，到花序最後一朵花開放l周時，即將花序剪除。掰花葶時一手穩住葉基，一手將花葶向一側壓倒，即可從基部斷裂拔去，也可剪除。解下的花草可以插瓶，尚可玩昧多日。一般蘭花在開花後都不讓其授粉結實，尤其是不很健壯的和名貴品種更是如此，否則影響第二年開花。如果要開展雜交育種，就適時進行人工授粉。並對母本精心管理，使其種實飽滿成熟。
3．溫度
我國大部分地區處於溫帶和亞熱帶，而蘭花一般都出產在氣候溫和濕潤的地方，年平均氣溫較高，無霜期較長。我國東北、西北極少栽蘭，主要是溫度的制約。
在我國分布最北面的蘭屬植物是春蘭和惠蘭。它們的分布線上、冬季有霜凍或短期的積雪，夏季氣溫較高。但是由於蘭花多是生長在闊葉林與針葉林相混交的林內或於竹林之中，林木既遮擋了夏天的烈日，又抵擋了冬季的寒風；即使積雪覆蓋之地，對蘭花影響也不大，因為積雪實際上起著保護蘭花越冬的作用，積雪之下的地溫一般不低於0℃。我們對建蘭、寒蘭的引種馴化，已將它們從原產地向北推移了600—1000公里，而且是進行大規模的地栽。可見蘭花的生存能力與適應性還足比較強的。
在東北、西北及華北大部分地區，冬季過於寒冷，室外不適於蘭花栽培。從10月中、下旬至次年4月下旬，材半年時間。蘭花都需要搬進室內或溫室內栽培。在長江下游地區冬季蘭花也要入室培養或棚內加溫。在福建、廣東、廣西、雲南、四川、台灣等省、區。寒蘭、建蘭冬季—般不需在室內越冬。江西、湖南和四川部分地區，冬季仍需採取一定措施對蘭花加以保護。
蘭花對溫度的要求：蘭花種子發芽的溫度為：白天21℃—25℃，晚上15℃—18℃。地生蘭成長植株所需溫度，白天20℃—22℃，晚上 13℃—0℃。冬季蘭花休眠期，溫度可降低，如春蘭和惠蘭在冬季晚上最低溫度要求為4℃—6℃，降至0℃也可以，植株葉片在乾燥的條件下降至零下2℃—3℃也無妨。蘭花的花是由花芽發展而來的，花芽的分化與溫度和光線有著密切的關系。前人做過很多關於蘭花花芽分化的研究，結論認為：12℃—13℃的低溫足夠使花芽分化，與日照長短關系不太大。但蘭花照射的光線愈多，則低溫影響花芽形成的效果也愈顯著。所以在春末至秋季將蘭花放在室外培養比戶內生長發育好。
調節溫度的目的，主要有3個方面，即：冬季防寒、夏防炎暑和改變花期。冬季氣溫低於0℃時，蘭花葉片和花蕾易受凍害，葉片出現水浸狀黑斑，花蕾萎蔫。如氣溫驟然急劇下降或特大霜凍，為害則更大。但冬季溫度過於偏高也不好，因為蘭花在冬季是處於休眠狀態，溫度過高會干擾休眠。在夏季若是溫度過高，蘭花遭受暑熱，則葉片發黃，粗糙而無光澤，並易受病害侵襲，往往葉片基部開始腐壞。
蘭花的開花期受溫度影響很明顯，在一般條件下，適當地升高溫度就能提早開花。例如蘭花在平原和城市培養條件下的開花期，往往比原來野生條件下提早15—30天。利用這一生物學特性，可以適當調節溫度使開花期提前半個月至一個月。尤其是春天開花的種類，一般在上年的7—9月即已形成花芽，待其通過冬眠階段，適當調高溫度，即可提前開花，趕上春節節日。但必須指出，調高溫度必須循序漸進。實驗表明，急劇地升溫反而會產生抑製作用，使花期推遲。
調節溫度的方法：溫度對蘭花生長發育影響極大，溫度過高則呼吸作用加快，消耗養分增多；過低則酶活性下降，合成少，生長發育緩。重要的是日溫差和季節溫差必須形成，這樣才能發芽開花。在馴化栽培的溫度調節上，我們採取與原蘭花產地近似的原則，夏季用雙層遮光網對蘭圃遮蔭，其降溫效果明顯，當氣溫高達35℃時，蘭圃中溫度只有31℃—32℃。冬季用塑料大棚保暖，當氣溫低至0℃時，塑料棚內仍可保持在6℃—8℃，冬季的溫差比露地小，這樣既有利於養分貯藏，又不致凍害。
調節溫度除建土蘭棚、蘭室外，還可以在蘭圃周旁栽種喬木、灌木、藤本植物和草坪，夏季可以吸收部分太陽輻射熱，冬季又可減緩地面和空氣中熱量的散失。即以草坪為例，據測定，冬季草地環境氣溫比泥地面高、白天最大差值可達4.4℃，有助於避免凍害；而夏季草地環境氣溫比水泥地低得多，有利防暑降溫。
夏季宜在空中、地表、花台及蘭葉噴霧或噴灑清水。因為水分在蒸發時要吸收一部分熱量，可起到降溫防暑作用；同理如在近旁擴大水面亦有此效，如水池、蓄水池、水溝、水缸等。溫室則需在玻璃上掛簾擋光防熱。炎熱之際，更要注意通風和加強空氣對流散熱，局部掀起棚上遮掩物；蘭室則打開門窗，避免熱氣郁積。
溫度的調節，除氣溫外，還應注意土溫。蘭根在土中生長，盆土的溫度對其生理機能有著直接的影響。一般條件下，土溫與氣溫是成正相關的，氣溫高則盆土溫度也隨之升高，但變化過程比較緩慢。首先是要防止烈日直射花盆，將土壤及盆曬燙，灼傷貼在盆壁近處的蘭根；還要注意澆水時水溫與土溫相近，不宜過分懸殊。
還有—個值得探討的問題，即人為的保護與蘭花本身的適應能力的關系。同所有植物一樣，蘭花對外界環境也有其適應性。並非天生嬌弱。因此，藝蘭者在為蘭花防暑禦寒時，其措施宜適可而止。遮掩太密，時間過長，必然削弱其抗逆能力。我們蘭圃選從南方600—1000公里以外所引種馴化之寒蘭、建蘭，除採取保護外，還逐步讓其增強抗逆性，遠漸適應新環境。
4．濕度
濕度一般指相對濕度，常用百分比來表示。蘭花無須根、更無根毛，其吸收水分面少；相反，蘭葉叢生。葉面蒸騰較大，只有空氣潮濕才能維持水分的吸收和蒸騰之間的平衡。在蘭花原生長地生長季節中雨量充沛，空氣濕潤，空氣相對濕度都在80％以上；尤其是墨蘭生長在溪流旁，經常水霧彌漫，相對濕度都在90％左右。北方養蘭之所以困難，空氣乾燥是其重要原因之一。一般城市家庭和陽台培養蘭花不易成功，溫度不夠也是主要因素。空氣濕度低則蘭葉粗糙、黯淡無光澤；空氣濕度合宜，則葉面潤綠。通常蘭花生長期所需要的濕度不能低於70％，冬季休眠期約為50％；晚上空氣濕度要比白天高些。
濕度和通風是相對的兩個矛盾因子，過多通風則濕度降低，北方的冬季和春季多刮干風不能保持濕度，對蘭花生長不利，應適當少通風。
調節提高空氣濕度的方法：在蘭圃周圍多種植樹木、竹、草。這些植物的根系能從地下吸收大量水分，然後從地表葉部蒸發出來。並能滯留地表水分，逐步蒸騰，增加空氣中水分子含量，從而提高空氣濕度。
在地面乾燥時。在地面、台架、牆壁上灑水，還兼有降低溫度的作用。還可在栽植蘭花的場地空間或葉面進行噴霧或灑水。但對葉面灑水或噴霧，不宜在晚上進行，在傍晚如需向葉面灑水，一定要保證到晚上時葉面能恢復乾燥。
在我國南方有時陰雨連綿，特別是黃梅時節濕度過大，應打開門窗和遮蔽物進行通風。蘭花喜溫潤，在高濕且通風良好時，蘭花會生長健壯；但低溫而又不通風時，水汽會凝聚水滴，對新芽有害，也容易引發病害，故應避免低溫高濕。
我們在大面積地栽蘭花的苗畦。四周鋪設磚頭，上面植滿青苔。磚頭和青苔吸水保溫能力很強，這種經濟簡便的天然增濕措施非常有效。
5．澆水
澆水應注意水量、水質、水溫、澆水時間、澆水方法等問題。
在旱生植物、濕生植物、中生植物分類中，蘭花屬於中生植物，並不需要過多的水分，因此盆土不宜過濕。這是由於蘭花根莖構造特點所決定的。蘭花的假鱗莖肥大，其表面外有一角質層，而表皮細胞又加厚形成石細胞，莖中散滿維管束。假鱗莖能貯蓄養分和水分，而且不易蒸發。蘭花的根，多為肉質，最外層是根被組織，根被組織的細胞為長簡形、多角形。根被組織細胞成熟時，原生質解體，細胞壁發生加厚條紋。根被組織的功能足保護皮層，吸收水分，減少和保護皮層內部水分的散失。因此蘭花的澆灌不宜過勤，盆土不宜過濕，以免爛根。此外，從蘭花原產地來看，蘭花多生長在山坡、山脊兩側、岩縫。這些地方排水良好，無積濕漬水之患。正是適應這樣的環境，所以蘭花根莖構造適合於貯存、保蓄水分和養分。
蘭花澆水的原則：是必須依據以下條件：
(1)蘭花的種類。附生性蘭花和有氣生根的可以少澆水，如虎頭蘭有氣生根，能從空氣中吸收水分，因此澆水不必過多。另外葉片有厚角質層的少澆，如鐵骨素葉片的角質層厚，水分蒸發量少，澆水就要嚴格控制。
(2)蘭花的生長季節。春季氣溫逐漸回升，為新芽萌發季節，澆水應及時。每天或隔日澆水一次，保持盆土濕潤。此期間缺水則花遲發，芽不壯。夏季氣溫高，水分蒸發量大，為展葉、出根和根葉的伸長期，每日清晨澆一次水，傍晚如盆土乾燥，可補些水分浸潤盆土，透潤葉片，降低溫度，減少養分消耗，以利生長發育。進入秋季，氣溫漸降，蘭花生長緩慢，每天觀察盆土的於濕，干則澆之，濕則任之。冬季蘭花進入休眠期。盆土宜稍干，應少澆或不澆，但要注意盆土，防止盆土過於失水反而滲透根內的水分。冬春之交。春蘭孕蕾後花芽開始伸長，因此盆土也應保持一定的濕度。如果冬天盆土過濕，蘭株含水量增大，容易造成凍害。
(3)蘭花的生長情況。蘭花長勢強、根部好，可多澆；反之酌情減少，病株更要控制水分。在蘭花發芽生長時，水分可以多些；發芽後可逐漸減少。新芽逐漸成熟時水分又應少些，花芽出現時稍為多水；而開花期間水分不宜過多，以延長花期。花凋謝之後應停止澆水數日，使盆土略乾燥，蘭花稍休眠，然後再澆。
(4)花盆與植株情況。即根據花盆的質地和大小來澆水，瓦盆、大盆多澆，瓷盆、釉盆則少澆。盆栽植株多或地栽蘭株密時多。
(5)盆土的干濕情況。季節、植株、天氣、花盆、土質等澆水的依據，都可以從盆土的干濕程度綜合反映出來，所以盆土的干濕是澆水的直接與直覺的依據。可以根據觀察和觸摸來判定。如盆土變硬，顏色變淺，盆面青苔乾燥、萎蔫，表明土壤乾燥。應即澆水。如果盆土色深。有潮氣、青苔長霉，是土壤過濕的表現，不宜加水。一般土壤含水量以15％—20％為宜。
(6)澆水時間。一般來講，春、秋二季宜在早晨進行；盛夏炎熱期間宜在日出前後和日落前後；初冬和早春可在日出當頂，氣溫稍暖後澆水。進房過冬期間，必須在晴天中午澆水。但應注意避免沾濕葉面或浸入葉鞘內。
在民間有一些蘭花澆水方面的經驗十分可貴，如對春蘭和蕙蘭就有「秋不幹、冬不濕」和「春喜潤、夏秋喜微潮、冬需潤中帶干」的經驗。表明了蘭花在各個生長發育階段中對水分有不同要求，應因地制宜，靈活管理。一般「立春」以後，氣候逐漸轉暖，花蕊舒發，土壤應保持濕潤，每隔2—5天噴水一次。「驚蟄」後，無花春蘭和蕙蘭，露天栽培，風吹日曬盆水易乾燥，日常澆水宣勤，但水量不宜太多，每2—3日澆水一次或每日少量澆一次。「立夏」以後，凡屬開花過後的蘭花(包括寒蘭、報歲蘭)土壤要稍幹些，因為在花後大多有短暫的休眠期，生長緩慢，葉面蒸發少。6月份起，天氣漸熱，子草(即幼芽)成長速度加快，此時要多加註意土濕度，經常用清水噴灑蘭葉與蘭台，構成一潤濕小氣候，有利於子草抽長放葉。「梅雨」季節時要控制澆水，減少病害發生，葉藝及一些瓣型苗更易發生病害，更應注意。「三伏」中氣候炎熱，除加強遮蔭外，還要細心保持土壤潤濕，每天日出前後用清水噴灑葉片和盆面。「白露」後漸轉秋涼，又有夜露滋潤，新草長勢停頓，蘭蕊破土成長緩慢，此時可減少灌水量；但發現盆土乾燥時，必須澆水至潤濕為度。晚秋期間，新草已由新綠嫩綠轉濃轉深。花蕊衣殼俱見，要防止久雨多濕，減少「爛衣」(即苞殼腐爛)，應設法避雨，多受陽光照射。
(7)澆水的水質與水溫。澆蘭花最好利用積聚的雨水，最為潔凈，又呈中性；河水次之；井水中含礦物質又多為鹼性，比較差；自來水中含有消毒劑，對蘭花最為不宜。如果不得已而使用自來水，應將其在水池中貯放24小時以上，有日光曝曬則更好，待其中消毒劑沉澱或分解後，取其上面清水澆蘭花。除了這種積存處理外，還有一種活化處理，就是在蓄積自來水的池中放養魚類、水藻、小球藻、紅浮藻和其他水生物，以改善水質。但要注意魚類有無病害，防止引起水質污染。
盆土的溫度能直接影響蘭根的吸水功能。因此，澆灌的水溫與盆土溫度和氣溫應很接近。在炎熱夏季。花盆與土壤被陽光直射曬熱後，如果突然澆以冷水，兩者溫差太大，就會破壞根系的正常吸收功能，影響生理平衡。所以夏季澆蘭，宜在早展和傍晚，水溫與土壤溫度相近時進行。蓄水池或蓄水缸最好半截埋在土中，加上遮蔭，夏季水溫就不致過高。
(8)澆水方法。常用蘭花澆水方法有澆水、噴水、浸水三 種方法。通常用水壺、水瓢、水管進行澆水，澆水時緩緩地由盆邊注入，使水逐漸向下方和中心浸注，決不要猛地傾注於葉束中心，也不要讓水濺起盆土污染葉片。噴水應浸透全盆，不能澆「半截」，即表層有水，下層得不到水，如果長期澆半截水，則表濕里干使部分蘭根長期吸收不到水分而干癟，上部蘭根則倒轉向上生長，散亂地盤曲於表層土中。不少人為了簡便省事，在自來水龍頭上直接接上橡皮管，向蘭盆澆灌，這很有害：其一自來水未經處理，漂白劑有害蘭花；其二水溫與土溫相差大；其三澆水不能按不同情況區別對待。
噴水方法是用噴壺在葉面上噴水，既可增加空氣濕度和土壤水分，又可洗滌葉面生垢，蘭花生長季節多用此法。每次噴水不可太多，以葉面濕而不流水為度。過多水灌入葉心，久留則漚壞新苗。噴壺的噴嘴孔眼應細而密，水滴細而均勻。
浸水方法又稱洇水，即將蘭盆底部放進淺水中，讓水逐漸濕潤盆土。浸水時間不能太久，一見表土濕潤立即將蘭盆取出。此法可保持蘭花葉面干凈清潔。在乾旱季節，還可將蘭盆置於淺水托盤中，花盆吸收托盤里的積水，再浸潤盆土，這樣可保持比較穩定的土壤濕度。缺點是花盆底孔被水堵住，透氣性能受一定的影響。
肥。
(3)施肥方法。施肥一定要以有機肥料為主，它能使土壤疏鬆、結構良好，利於蘭花生長。還要薄肥勤施，即前人經驗「宜勤順淡，切忌驟而厚」，也就是今人少用多餐之義。施時將水肥沖淡適宜，再用噴壺澆入根際，不要污染蘭葉。
如果使用化肥、濃度更要低。在蘭花生長季節可以用2‰的尿素、2‰磷酸二氫鉀的水溶液作追肥2—3次。
8．通風。通風在蘭花栽培管理中也很重要，但又常被人們所忽視。146朱紅心素(北京)通風良好，不斷供給蘭花充足的新鮮空氣，可以足進光合作用，增加養分製造，促進新陳代謝，使蘭花繁茂。蘭室和蔭棚的通風，可調節其溫度、濕度，使之有利於蘭花生長，還可減少病蟲害發生。蘭花褐斑病、白絹病多發生於通風不良的環境中。
栽蘭場所必須開闊，地勢宜稍高，花台不要達低，常注意通風。蘭花喜柔風、和風而不喜急風、對過冷過大的風要設法避免。蘭盆的安置宜稀不宜密，蘭盆之間要保持足夠的距離，以免風吹葉片相互摩擦受損。如果場地小，可將花台砌成梯形，利於通風又便於管理和觀賞。每個蘭盆內植株不宜過多過密。如果植株繁生過密，則應及時翻盆分栽。經常清除蘭盆內的雜草、病葉及樹木落葉等雜物，以利於盆內的通風。
地栽蘭一年四季的日常工作：
春季在清明前後揭去大棚上塑料薄膜，然後澆透水一次；數日後施—次15—20倍稀釋的鴨毛水或餅肥漚制的肥水。同時用1‰的氧化樂果(含畝效成分40％)噴灑滅蟲一次。
5—7月份，每月施一次5％的鴨毛水或餅肥配製的肥水。8月份施一次3‰—5‰的復合肥。入秋後則不再施肥。
秋季管理極其重要，我們將它總結為兩個字：「秋煉」。即入秋之後，蘭花不再施肥，控制水分、增加光照，促使早日成熟。一般盆栽蘭花要遵循的是「春不出、夏不日、秋不幹、冬不濕」的養蘭金律。但地栽蘭花則不盡然，秋季寧干勿濕。原因是：秋季盡管空氣乾燥，土壤中還有「地氣」上升，不致嚴重缺水；再者，乾旱能鍛煉蘭花耐寒能力，為越冬做准備。「秋煉」能促使養分向假鱗莖集聚，提高假鱗莖原生質濃度，降低冰點，不致凍害。假如秋季蘭苗旺長，如遇寒流，氣溫驟降，必然遭受凍害。地栽蘭花無法在嚴冬到來前轉移入室內，只有通過「秋煉」才能存活。
11月份是蘭圃較繁忙的季節，主要工作是為蘭花的越冬作準備。首先是揭去上層遮光網、然後安裝塑料大棚，大棚的兩端開始不關閉，待氣溫降低明顯時才關閉，晴朗之日中午開啟通風。本月要用1:1的波爾多液進行噴灑一次。
進入嚴冬季節，所先是不能輕易澆水，其次是適度增加光照。所謂「適度」即冬季有些晴天氣溫較高。特別是近年來的暖冬現象，這時要鋪放下層遮光網，使棚內溫度不致驟升驟降。假如不放下遮光網、棚內溫度如果連續幾日達到18℃—22℃後，新芽有的便萌動了，一旦寒流到來，氣溫驟降，必凍傷無疑。所以，冬季要為蘭花創造一個休眠的環境，不能輕易打破休眠。
初春時節，大地冷、暖空氣活動頻繁，管理更要細心，否則經過一冬消耗養分的蘭苗極易枯黃。要逐步適度增加光照，不能過早揭去塑料薄膜，等到4月上旬天氣晴穩之後才能揭去。
H. 蘭花怎麼種植
蘭花對於土壤的要求比較高，要求土壤能鬆散透氣，具有一定的保濕性。栽培時，土壤不要壓的過於瓷實，澆水後土壤不能板結，要及時疏鬆土壤，保持透氣，蘭花在富含腐殖質的偏酸性土壤中比較適合生長。
蘭花要房子庭院中養的話，最好將蘭花放在架子上，和地面隔開，防止蟲子爬進咬跟，也利於氣生根生長。一般家庭養的話，選擇花盆時，選擇透氣性比較好的花盆，選擇好位置合理擺放，既要光線充足又不能讓陽光直射，而且通風條件好，濕度比較大的地方放置。
注意澆水的時候不要過勤，不要澆的太濕。澆水時間上，一般夏季氣溫較高，選擇在早上和晚上進行澆水，春秋季節在午間進行澆水，冬季氣溫較低，應該相應減少澆水。澆水要一次性澆透，然後等到幹了的時候再進行下一次澆水。澆水一般用浸盆法，就是不用從上面澆水，將蘭花盆放到一盛水的盆中進行吸水，飽和後拿出。
在休眠期不需要施，在生長旺季時需15天到20天左右施肥，以液肥進行稀釋為好，平時應少施肥。
在蘭花病害防治方面，主要的病害有腐葉病和黑斑病（炭疽病）等，對於此類症狀可用多菌靈、甲基托布津等抗菌葯進行防治，具體按照說明操作。
在蘭花蟲害防治方面，主要的蟲害有薊馬、介殼蟲等，可用一些殺蟲葯劑進行噴殺。農葯一定要按照使用說明進行配置，如果濃度過高會影響蘭花的生長。平時要多注意周圍環境的消毒，對蘭花病蟲害進行預防。
當蘭花出現了枯葉或病葉的時候，要及時剪掉，一方面是保持株形的美觀，另一方面防止影響蘭花的生長。精心照顧下，蘭花長大後，就可分株進行繁殖，換盆換土等工作了。
I. 菌藻類的營養功效有哪些
黑木耳
又稱耳子、黑菜。黑色，形狀類似人的耳朵，所以得名。是我國特產，主要產於湖北、陝西、四川和東北各省，最好的黑木耳產於湖北保康和房縣。黑木耳富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等物質和胡蘿卜素、煙酸、維生素B1、維生素B2、磷脂、甾醇等多種營養素，還含有對人體有益的植物膠質。
?1.營養成分
每100克黑木耳干品中所含能量858千焦耳，蛋白質12.1克，脂肪1.5克，糖類65.6克，膳食纖維29.9克，維生素A17視黃醇微克當量，胡蘿卜素100微克，維生素B10.17毫克，維生素B20.44毫克，維生素E11.34毫克，煙酸2.5毫克，鈣247毫克，鐵97.4毫克，鋅3.18毫克，磷292毫克，鈉48.5毫克，硒3.72毫克，鎂152毫克，錳8.86毫克，銅0.32毫克，鉀757毫克。
黑木耳尚含卵磷脂、腦磷脂、甾醇等保健作用很強的營養成分。
美國科學家實驗證明，黑木耳有防止動脈粥樣硬化及冠心病的作用。
?2.食療功效
黑木耳性平味甘，有潤燥利腸、補益補血和補氣強身的作用。適宜於各類缺鐵性疾病患者以及因缺乏膠質、血小板凝聚而引起的肺結核咯血、心臟病患者、容易受環境污染影響而發病的人群食用。初有泌尿系結石者更宜多食木耳。
銀耳
俗稱白木耳。膠質，半透明，柔軟有彈性，形似菊花、牡丹或綉球。含蛋白質、糖類、無機鹽，還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等營養成分。
?1.營養成分
白木耳的營養成分很豐富，同黑木耳相差不大，每100克干品中所含能量836千焦耳，蛋白質10克，脂肪1.4克，糖類67.3克，膳食纖維30.4克，維生素A8視黃醇微克當量，胡蘿卜素50微克，維生素B10.05毫克，維生素B20.25毫克，維生素E1.26毫克，煙酸5.3毫克，鉀1588毫克，鈉82.1毫克，鈣36毫克，鎂54毫克，鐵4.1毫克，錳0.17毫克，鋅3.03毫克，銅0.08毫克，磷369毫克，硒2.95毫克。
?2.食療功效
①促進骨髓造血功能。動物實驗表明銀耳多糖可以明顯促進肝臟蛋白質及核酸合成，減輕放療、化療反應，使受害造血系統恢復功能，減少放射性死亡率。
②提高人體免疫力。體內實驗表明銀耳多糖能激發B細胞轉化，還能激發T細胞功能，其活性類似選擇素，是不可多得的免疫增強劑。
③防癌抗癌。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能，控制惡性腫瘤。
香菇
又名香菰、香蕈、香菌。含香菇多糖，對腫瘤具有抑製作用，能增強機體的免疫功能。
?1.營養成分
每100克香菇（干品）含可食部分100克，能量883千焦耳，蛋白質20克，脂肪1.2克，糖類61.7克，膳食纖維31.6克，維生素B21.26毫克，胡蘿卜素20微克，煙酸2.0毫克，維生素C1毫克，鉀464毫克，鈉11.2毫克，鈣83毫克，鎂147毫克，鐵10.5毫克，錳5.47毫克，鎂147毫克，銅1.03毫克，磷258毫克，硒6.42毫克。
?2.食療功效
香菇性味甘，平。具有補氣健脾，益腎和胃之功效；用於貧血、維生素D缺乏病、小便失禁及麻疹透發不暢等。
猴頭菇
又名猴頭菌、刺蝟菌、蝟菌。含多糖、多糖蛋白和多肽類物質，可提高人體免疫功能。
?1.營養成分
每100克猴頭菇（罐裝）含可食部分100克，能量54.4千焦，蛋白質2克，脂肪0.2克，糖類4.9克，膳食纖維4.2克，胡蘿卜素6微克，維生素B10.01毫克，維生素B20.04毫克，煙酸0.2毫克，維生素C4毫克，維生素E0.46毫克，鉀8毫克，鈉175.2毫克，鈣19毫克，鎂5毫克，鐵2.8毫克，錳0.03毫克，鋅0.4毫克，銅0.06毫克，磷37毫克，硒1.28毫克。
?2.食療功效
猴頭菇性味甘，平。具有益氣健脾，開胃，抗腫瘤之功效；用於脾胃虛弱，消化不良，神疲乏力及食管癌、胃癌和腸癌等。
平菇
又名側耳、耳菇、天花蕈。含有18種氨基酸，使平菇具有特殊的鮮味；主要含D-甘露醇、D-山梨醇、側耳毒素；含蘑菇核糖核酸，能抑制病毒的合成和繁殖；也含多糖類物質，對腫瘤有抑製作用；平菇是「舒筋散」成分之一，可治腰腿痛，手足麻木，筋絡不舒等症，是國際上公認的「健康食品」。
?1.營養成分
每100克平菇含可食部分100克，能量84千焦耳，蛋白質1.9克，脂肪0.3克，糖類4.6克，膳食纖維2.3克，胡蘿卜素10微克，維生素B10.06毫克，維生素B20.16毫克，煙酸3.1毫克，維生素E0.79毫克，鉀258毫克，鈉3.8毫克，鈣5毫克，鎂14毫克，鐵1.0毫克，錳0.07毫克，鋅0.6毫克，銅0.08毫克，磷86毫克，硒1.07毫克。
?2.食療功效
平菇性味甘，溫。具有祛風散寒、舒筋活絡之功效；用於跌打損傷，筋骨腫痛，肝血不足，高脂血症。
草菇
又名蘭花菇、苞腳菇。民間用於清熱解暑，益氣健脾。鮮草菇含蛋白質和糖類均為3％，纖維素為2％，脂肪含量很低，不含膽固醇，最適宜心血管患者食用。
?1.營養成分
每100克草菇（鮮品，可食93克）
含能量83.6千焦耳，蛋白質1.9克，脂肪0.2克，糖類2.3克，膳食纖維2.3克，維生素A2視黃醇微克當量，胡蘿卜素7微克，維生素B10.08毫克，維生素B20.34毫克，煙酸8毫克，維生素C4毫克，維生素E0.4毫克，鉀179毫克，鈉73毫克，鈣17毫克，鎂14毫克，鐵1毫克，錳0.07毫克，鎂21毫克，銅0.4毫克，磷33毫克，硒20微克。
?2.食療功效
草菇性味甘，寒。具有益氣健脾，清熱消暑，降血壓，抗癌之功效；用於高血壓、高脂血症及病後、產後體弱。
注意：脾胃虛寒者不宜多食。
金針菇
又名金錢菌、智力菇。含胡蘿卜素、多種氨基酸（9種必需氨基酸，4種半必需氨基酸，5種非必需氨基酸），有促進兒童生長發育、降血脂作用。
?1.營養成分
每100克金針菇所含能量108.7千焦耳，蛋白質2.4克，脂肪0.4克，糖類6.0克，膳食纖維2.7克，維生素A5視黃醇微克當量，胡蘿卜素30微克，維生素B10.15毫克，維生素B20.19毫克，煙酸4.1毫克，維生素C2毫克，維生素E1.14毫克，鉀195毫克，鈉4.3毫克，鎂17毫克，鐵1.4毫克，錳0.1毫克，鋅0.39毫克，銅0.14毫克，磷97毫克，硒0.28微克。
?2.食療功效
金針菇性味甘，平。具有平肝益胃、減肥、抗癌之功效；用於肥胖症、高血壓、肝炎及脾胃虛弱。
榛蘑
又名假蜜環菌。含有甘露醇、D-蘇糖醇、卵磷脂、麥角甾醇等。
?1.營養成分
每100克榛蘑含蛋白質9.5克，糖類31.9克，脂肪3.7克，膳食纖維10克，礦物質4克；含胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E；鉀2.5克，鈣11毫克，鎂110毫克，鐵25毫克，鋅7毫克，磷290毫克。
?2.食療功效
榛蘑性味甘，溫。具有健胃明目、祛風活絡、強筋壯骨之功效；用於脾胃虛弱，食慾缺乏及眼炎、夜盲症、腰腿疼痛、維生素D缺乏病、癲癇。
茯苓
又名茯靈、玉靈。含茯苓酸、麥角甾醇、卵磷脂、蛋白酶等，茯苓含膳食纖維達81％，此外，尚含少量的蛋白質、脂肪粗糖類、維生素B2及煙酸、鐵、錳、磷、硒等。
?1.營養成分
每100克茯苓含可食用部分100克，蛋白質1.2克，脂肪0.5克，糖類82.6克，膳食纖維80.9克，灰分1.2克，維生素B20.12毫克，煙酸0.4毫克，鉀58毫克，鈉1毫克，鈣2毫克，鎂8毫克，銅0.23毫克，磷32毫克，硒4.55微克。
?2.食療功效茯苓性味甘、淡，平。具有利水滲濕、健脾補中、寧心安神之功效；用於脾胃濕盛，小便不利，食少脘悶，心悸失眠。
注意：虛寒精滑，氣虛下陷者忌食。
海帶
別名海草。是在低溫海水中生長的一種大葉藻科植物，形狀像帶子，最長可達7米，生長在淺海里。富含蛋白質，還含有大量碘質和人體不可缺少的無機鹽，如鉀、鈣、鈉、鎂、鐵等，以及維生素B1、維生素B2。
?1.營養成分
每100克（干品）海帶含蛋白質1.8克，糖類23.4克，膳食纖維6克，胡蘿卜素0.24毫克，含多種維生素、煙酸；含碘24毫克，鉀0.76克，鈣0.35克，鎂0.13克，鐵4.7毫克，硒5.84毫克。
?2.食療功效
海帶性味咸，寒。具有軟堅散結、清熱利水、鎮咳平喘、祛脂降壓之功效；用於甲狀腺腫大、頸淋巴結腫、慢性氣管炎、咳喘、肝脾腫大、水腫、高脂血症、高血壓病。
①預防甲狀腺腫大。海帶含碘量為食品之最，所含碘質有促進甲狀腺激素生成的作用，能預防甲狀腺腫大，亦可暫時抑制甲狀腺功能亢進的新陳代謝而減輕症狀。
②利尿消腫，理氣潤腸。
③抑癌，抗腫瘤。海帶通過改變大便菌群活性而改變結腸的腸道生態學，選擇性地減少或殺滅可產生致癌物質的某些結腸內的細菌。
動物模型試驗發現，海帶熱水提取物對於人體內的BB癌細胞有明顯的細胞毒作用，可殺滅50％以上的癌細胞。
紫菜
別名甘紫菜，生長在海邊岩石上。紫菜中蛋白質和維生素B2的含量高，氨基酸不僅含量高，而且種類多，脂肪含量低。一直被視為珍貴的海味之一，味道極為鮮美，深受人們喜愛。以片薄、表面光滑，有光澤，潔凈無雜質者為佳品。
?1.營養成分
紫菜的營養價值很高，每100克含蛋白質26.7克，糖類44.1克，膳食纖維21.6克，胡蘿卜素1.37毫克，維生素A228視黃醇微克當量，維生素B10.27毫克，維生素B21.02毫克，煙酸7.3毫克，尚含維生素C和維生素E；礦物質元素含鉀1.8克，鈣0.26克，鎂0.11克，鐵55毫克，鋅2.5毫克，錳4.3毫克，銅1.7毫克，磷0.35克，硒7.22毫克，碘1.8毫克。
?2.食療功效
紫菜性味甘、咸，寒。具有軟堅化痰，清熱利尿，補腎養心之功效；用於甲狀腺腫、慢性氣管炎、咳嗽、水腫、腳氣、高血壓。
中醫認為，紫菜適宜於除腹痛便溏之外的一切人食用，有消炎散結、消熱、利尿和補腎的功效，可治療水腫，淋病，腳氣，甲狀腺腫大，淋巴結腫大，高血壓，動脈硬化等病症。
紫菜還含有較豐富的膽鹼成分，常食對記憶力衰退有一定的改善作用。
發菜
又名龍須菜、地毛。是一種名貴的乾菜，民間用做小兒維生素D缺乏病、老年人缺鈣和高血壓的食療品。
?1.營養成分
發菜的營養價值很高，每100克含蛋白質20.2克，18種氨基酸均含量很豐富，含糖類60.8克，膳食纖維35.0克，維生素B10.15毫克，維生素E0.07毫克；礦物元素含鈣1.05克，鎂0.13克，鐵85.2毫克，錳3.29毫克，鋅1.68毫克，硒5.23微克。
?2.食療功效
發菜性味甘、淡，平。具有清熱利尿、益肝潛陽、清腸止痢、軟堅化痰之功效；用於小便不利及高血壓、動脈硬化。常食發菜對心血管疾病、營養不良、貧血、慢性氣管炎以及癌腫癭瘤等症均有一定療效。
J. 蘭花教學四：種植蘭花盆栽如何選擇和改造環境
蘭花澆水的原則：是必須依據以下條件：
(1)蘭花的種類。附生性蘭花和有氣生根的可以少澆水，如虎頭蘭有氣生根，能從空氣中吸收水分，因此澆水不必過多。另外葉片有厚角質層的少澆，如鐵骨素葉片的角質層厚，水分蒸發量少，澆水就要嚴格控制。
(2)蘭花的生長季節。春季氣溫逐漸回升，為新芽萌發季節，澆水應及時。每天或隔日澆水一次，保持盆土濕潤。此期間缺水則花遲發，芽不壯。夏季氣溫高，水分蒸發量大，為展葉、出根和根葉的伸長期，每日清晨澆一次水，傍晚如盆土乾燥，可補些水分浸潤盆土，透潤葉片，降低溫度，減少養分消耗，以利生長發育。進入秋季，氣溫漸降，蘭花生長緩慢，每天觀察盆土的於濕，干則澆之，濕則任之。冬季蘭花進入休眠期。盆土宜稍干，應少澆或不澆，但要注意盆土，防止盆土過於失水反而滲透根內的水分。冬春之交。春蘭孕蕾後花芽開始伸長，因此盆土也應保持一定的濕度。如果冬天盆土過濕，蘭株含水量增大，容易造成凍害。
(3)蘭花的生長情況。蘭花長勢強、根部好，可多澆；反之酌情減少，病株更要控制水分。在蘭花發芽生長時，水分可以多些；發芽後可逐漸減少。新芽逐漸成熟時水分又應少些，花芽出現時稍為多水；而開花期間水分不宜過多，以延長花期。花凋謝之後應停止澆水數日，使盆土略乾燥，蘭花稍休眠，然後再澆。
(4)花盆與植株情況。即根據花盆的質地和大小來澆水，瓦盆、大盆多澆，瓷盆、釉盆則少澆。盆栽植株多或地栽蘭株密時多。
(5)盆土的干濕情況。季節、植株、天氣、花盆、土質等澆水的依據，都可以從盆土的干濕程度綜合反映出來，所以盆土的干濕是澆水的直接與直覺的依據。可以根據觀察和觸摸來判定。如盆土變硬，顏色變淺，盆面青苔乾燥、萎蔫，表明土壤乾燥。應即澆水。如果盆土色深。有潮氣、青苔長霉，是土壤過濕的表現，不宜加水。一般土壤含水量以15％—20％為宜。
(6)澆水時間。一般來講，春、秋二季宜在早晨進行；盛夏炎熱期間宜在日出前後和日落前後；初冬和早春可在日出當頂，氣溫稍暖後澆水。進房過冬期間，必須在晴天中午澆水。但應注意避免沾濕葉面或浸入葉鞘內。
在民間有一些蘭花澆水方面的經驗十分可貴，如對春蘭和蕙蘭就有「秋不幹、冬不濕」和「春喜潤、夏秋喜微潮、冬需潤中帶干」的經驗。表明了蘭花在各個生長發育階段中對水分有不同要求，應因地制宜，靈活管理。一般「立春」以後，氣候逐漸轉暖，花蕊舒發，土壤應保持濕潤，每隔2—5天噴水一次。「驚蟄」後，無花春蘭和蕙蘭，露天栽培，風吹日曬盆水易乾燥，日常澆水宣勤，但水量不宜太多，每2—3日澆水一次或每日少量澆一次。「立夏」以後，凡屬開花過後的蘭花(包括寒蘭、報歲蘭)土壤要稍幹些，因為在花後大多有短暫的休眠期，生長緩慢，葉面蒸發少。6月份起，天氣漸熱，子草(即幼芽)成長速度加快，此時要多加註意土濕度，經常用清水噴灑蘭葉與蘭台，構成一潤濕小氣候，有利於子草抽長放葉。「梅雨」季節時要控制澆水，減少病害發生，葉藝及一些瓣型苗更易發生病害，更應注意。「三伏」中氣候炎熱，除加強遮蔭外，還要細心保持土壤潤濕，每天日出前後用清水噴灑葉片和盆面。「白露」後漸轉秋涼，又有夜露滋潤，新草長勢停頓，蘭蕊破土成長緩慢，此時可減少灌水量；但發現盆土乾燥時，必須澆水至潤濕為度。晚秋期間，新草已由新綠嫩綠轉濃轉深。花蕊衣殼俱見，要防止久雨多濕，減少「爛衣」(即苞殼腐爛)，應設法避雨，多受陽光照射。
(7)澆水的水質與水溫。澆蘭花最好利用積聚的雨水，最為潔凈，又呈中性；河水次之；井水中含礦物質又多為鹼性，比較差；自來水中含有消毒劑，對蘭花最為不宜。如果不得已而使用自來水，應將其在水池中貯放24小時以上，有日光曝曬則更好，待其中消毒劑沉澱或分解後，取其上面清水澆蘭花。除了這種積存處理外，還有一種活化處理，就是在蓄積自來水的池中放養魚類、水藻、小球藻、紅浮藻和其他水生物，以改善水質。但要注意魚類有無病害，防止引起水質污染。
盆土的溫度能直接影響蘭根的吸水功能。因此，澆灌的水溫與盆土溫度和氣溫應很接近。在炎熱夏季。花盆與土壤被陽光直射曬熱後，如果突然澆以冷水，兩者溫差太大，就會破壞根系的正常吸收功能，影響生理平衡。所以夏季澆蘭，宜在早展和傍晚，水溫與土壤溫度相近時進行。蓄水池或蓄水缸最好半截埋在土中，加上遮蔭，夏季水溫就不致過高。
(8)澆水方法。常用蘭花澆水方法有澆水、噴水、浸水三 種方法。通常用水壺、水瓢、水管進行澆水，澆水時緩緩地由盆邊注入，使水逐漸向下方和中心浸注，決不要猛地傾注於葉束中心，也不要讓水濺起盆土污染葉片。噴水應浸透全盆，不能澆「半截」，即表層有水，下層得不到水，如果長期澆半截水，則表濕里干使部分蘭根長期吸收不到水分而干癟，上部蘭根則倒轉向上生長，散亂地盤曲於表層