叉子骨蘭花

A. 西蘭花要蒸多久才能熟

西蘭花一直享有著超級蔬菜的稱號，此種蔬菜中的維生素C的含比檸檬還要高2倍，同時還能預防各類癌細胞的生長，那麼西蘭花怎麼吃才好吃怎麼蒸更營養呢？蒸多久可以熟呢？


蒸西蘭花

在鍋子里倒入2.5厘米深的水。

把西蘭花放在蒸盤里，將蒸盤放入鍋子。

如果你沒有蒸盤，也可以直接把西蘭花放在水裡煮。但是水不能完全沒過西蘭花，因為放水的目的只是為了製造蒸汽。

蓋上鍋蓋，放到煤氣上煮。調到中火，蒸3-5分鍾。

打開鍋蓋看看西蘭花有沒有蒸好了。打開鍋蓋的時候，蒸汽會撲面而來，這時的西蘭花是碧綠的。找把叉子戳一戳西蘭花，如果叉子很容易就戳進去了，就說明已經蒸好了。

如果叉子戳進去的時候還比較費力，那麼就再多蒸幾分鍾。

小心不要蒸得太爛。爛得像泥一樣的西蘭花吃起來可不方便。

從鍋子里盛出西蘭花。裝在盤子里，端上飯桌吧。

用微波爐蒸西蘭花

將西蘭花裝在微波爐專用碗里。倒入半杯水，蓋好蓋子。

如果你沒有帶蓋子的碗，就找一個盤子蓋在碗上。

不要用鋁箔來蓋住碗，因為鋁箔是不能放在微波爐里加熱的。

用高火加熱2分鍾。從微波爐中取出西蘭花，戴上手套，打開蓋子。

如果西蘭花呈碧綠色，而且能輕而易舉用叉子戳碎，那麼就已經蒸好了。

如果叉子不容易戳碎西蘭花，就重新蓋起來，再用高火加熱1分鍾。

再次取出西蘭花。盛到盤子里，端上餐桌吧。

西蘭花全身上下怎麼吃

上半身：上半部的花蕾和莖可以朵朵切開，汆燙、煮湯或炒或炸。

下半身：下半段的莖部，可用刀削除外表凹凸，再切細成片狀或條狀，以涼拌或腌制的方式，做成類似菜心的開胃小菜。



綠花椰菜功效與烹調秘訣

功效

綠花椰菜是包含了多元營養素的超級蔬菜，被列為十字花科之王。綠花椰菜的維生素C含量是檸檬的2倍！只要半杯切好煮熟的青花菜，就能滿足每位成人每日所需的維生素C。而豐富的鈣質與纖維更能防止骨質疏鬆、對抗便秘、痔瘡與糖尿病。當中的蘿卜硫素，還能預防癌細胞生長，對腸癌、乳癌、子宮癌、卵巢癌、膀胱癌等，都有預防功效。

另外，綠花椰菜的鐵質含量是蔬菜之冠，也富含維他命A，能提高黏膜的抵抗力，防止感冒與細胞感染。綠花椰菜中的多種抗自由基物質，如β─胡蘿卜素、維C、盧丁，對糖尿病的胰島素細胞有幫助；硫磺胺酸可抑制胃幽門桿菌，降低胃癌風險。

烹調秘訣

有些人會為了口感切去外皮纖維，但要講究健康的話，請保留外皮的纖維和抗癌成份。且菜莖為最營養的部分，做菜時別把菜莖切掉，否則等於把最營養的地方丟掉了。

白花椰菜功效與烹調秘訣

功效

無毒專家白佩玉曾為文表示，白花椰菜有大量的維生素C和硒，可提升免疫力。所含的槲皮酮和谷胱甘肽，會讓多種致癌物質失去活性，達到防癌的效果。

此外，白花椰菜、高麗菜、大蒜等白色蔬菜含蘿卜硫素，可維持正常膽固醇及血糖濃度，具有改善血脂、提高免疫和預防癌症效果。

而且營養學專科醫師傅爾曼認為，白花椰菜屬於非澱粉類蔬菜，可讓你的身體充滿微量營養素和纖維質，以更少的熱量獲得更多的營養素，輕松降下體重，糖尿病自然痊癒！

烹調秘訣

與綠花椰菜相同，莖的部分含有高量的維生素C，煮的時候別丟掉了。岩田麻奈未建議，汆燙時可加少許麵粉，防止維生素C流失，且顏色更加亮白漂亮，視覺、味覺雙重享受！

西蘭花的營養價值

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。

據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。西蘭花中的維生素種類也非常齊全，維生素C的含量比番茄、辣椒都要高，尤其是葉酸的含量豐富，這也是西蘭花營養價值高於一般蔬菜的重要原因之一。

西蘭花的抗癌作用，主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌和胃癌等癌症的發病幾率。

西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。

西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損壞能力，有助於保持皮膚彈性。

B. 叉子股蘭花多少錢

叉子股蘭花的價錢因多種因素而異，一般來說，根據其品種、質量、生長環境及市場供求等因素，價格會有所不同。常見的叉子股蘭花價格在數百元到數千元不等。以下是詳細解釋：
一、品種差異是影響叉子股蘭花價格的重要因素。不同的蘭花品種，其獨特的花朵形態、顏色和生長習性等特點會吸引不同的消費者，因此價格會有所差異。一些稀有品種或者名貴的叉子股蘭花價格可能會更高。
二、蘭花質量也是決定價格的關鍵因素。質量好的叉子股蘭花通常具有更加鮮艷的花朵、健康的葉片和良好的生長狀態，因此價格相對較高。而質量較差的叉子股蘭花可能價格會相對較低。
三、生長環境對叉子股蘭花價格也有一定影響。一些在特定環境下生長的叉子股蘭花，如高山、森林等特殊環境，可能會因為其獨特的生長條件而更具價值。
四、市場供求關系也是決定叉子股蘭花價格的重要因素之一。如果市場上對某種叉子股蘭花的需求大於供應，價格往往會上升；反之，如果供應充足而需求不足，價格則可能下降。因此，叉子股蘭花的實際價格還需根據市場情況而定。
總的來說，叉子股蘭花的價錢因多種因素而異，需要根據具體情況進行了解。如果您對某種特定的叉子股蘭花感興趣，建議向專業的蘭花商家或園藝師咨詢，以獲取更准確的價格信息。另外，購買蘭花時請確保選擇健康的植株，並了解其養護要求，以確保其能在您的環境中茁壯成長。

C. 叉子股蘭花值錢嗎

您好，岔子股蘭花他並不是說太值錢的。可以從網上看一下他的報價。叉唇釵子股
叉唇釵子股
叉唇釵子股莖直立，圓柱形，長達55厘米，粗4-5毫米，具多數長2.5-2.8厘米的節間。葉斜立，肉質，圓柱形，長7-13厘米，粗2-2.5毫米，先端鈍，基部具1個關節和宿存的革質鞘。
總狀花序側生於葉鞘背側的基部上方，長約1厘米，具1-7朵花；花序柄基部被3-4枚鱗片狀寬卵形的鞘；花苞片寬卵形，長約2毫米，先端鈍；花梗和子房長約8毫米；花開展，萼片和花瓣淡黃色或淺白色，在背面和先端帶紫暈；中萼片向前傾，卵狀長圓形，長7.5-11毫米，寬3-6毫米，先端鈍，具7條脈；側萼片與唇瓣的前唇平行而向前伸，稍兩側對折而圍抱前唇的兩側邊緣，比中萼片長，先端稍銳尖，在背面中肋呈翅狀，但其不向先端伸長為芒尖。
花瓣向前傾，稍鐮刀狀橢圓形，近等長於中萼片而狹窄得多，先端鈍，具5條脈；唇瓣厚肉質，淺白色而上面密布污紫色的斑塊，長10-16毫米，前後唇之間無明顯的界線；後唇稍凹，基部具斜立的耳；耳近方形，長約1毫米；前唇較大，近卵形，伸展，上面近先端處具1條縱向的肉質脊突，先端叉狀2裂；裂片近三角形，邊緣全緣，被細乳突狀毛；蕊柱長3.5-4毫米；蕊喙大，2裂，裂片近方形；葯帽淡黃色，前端不伸長；粘盤柄倒卵形，長1.8毫米，寬1.2毫米；粘盤大，近橫長圓形，寬2.2毫米。花期通常3-5月。
蘭花一般生長在深山幽谷的山腰谷壁，透水和保水性良好的傾斜山坡或石隙，稀疏的山草旁，次生雜木林陰下。或有遮陰，日照時間短或只有星散漏光的地方。空氣濕度大且空氣能流通的地方，有時也生於山溪邊峭壁之上。 蘭花宜種植於空氣流通的環境。性喜陰，忌陽光直射，喜濕潤，忌乾燥，15℃至30℃最宜生長。35℃以上生長不良。5℃以下的嚴寒會影響其生長力，這時，蘭花常處於休眠狀態。如氣溫太高加上陽光曝曬則一兩天內即出現葉子灼傷或枯焦。如氣溫太低又沒及時轉移進屋裡，則會出現凍傷的現象。 蘭花是肉質根，適合採用富含腐殖質的砂質壤土，排水性能必須良好，應選用腐葉土或含腐殖質較多的山土。微酸性的鬆土或含鐵質的土壤，pH值以5.5-6.5為宜。
上盆（或翻盆）時間一般在春季3-4月或秋季10-11月。花盆以口小、盆深、底孔大的為佳。新從山上挖來的野生苗需理植於瓦盆（泥盆）中，這樣蘭花泥易干，通氣性好．容易發根；2-3年後方可換人紫砂盆或瓷盆。蘭花種植（在盆中）的方法與一般花卉不同，尤其是名種蘭花，翻種移盆必須洗根。方法足將根浸入清水中，用舊牙刷或毛筆輕輕洗刷，切勿用力過大傷根；用剪刀將殘葉、黃葉、斷裂根、發黑腐爛根剪去，注意勿傷幼芽。然後將處理好的植株放在陰涼通風處晾乾，待根部發白並顯細小皺紋柔軟時，再植入盆中。
方法一 准備好蘭盆及植料後，將蘭株倒拿（根在上，葉在下）放於水龍頭下以慢水沖洗，但水壓切忌過強，以免傷蘭根及葉子。用拇指和食指抓住蘭頭，小指抵住盆緣，用竹筷將根固定，當放入盆內時，盡量不要讓根接觸到盆壁。將豆粒大的混合石礫倒入盆底至三分之一處。然後倒入中粒植料至五分之四處，填實和盡量不要留下空間。將竹筷拔出，並搖實盆中植料。填實植料後，再用大粒植料埴入至距盆緣1.5厘米處。最後再倒入豆粒大植料，以將假鱗莖全部埋入土中為度，然後充分搖實。用壓土工具輕壓植料，並將表面弄平。種植完畢後，植料在盆中以中央稍高為好。
方法二 要注意盆底排水，泥盆用碎瓦填，紫砂盆必須用穿孔尼龍紗罩住盆底。植前先在盆內鋪上粗石子，占盆深2/5左右，粗石培養土，厚3-5厘米，然後放入蘭草。上盆時注意根部要自展，不能捲曲。種植名種蘭草時一定要將老草靠邊，新草放在中心，這樣再發新草就有餘地。種植時，左手握持蘭草，右手加泥（要防止泥土貫入葉心），再將蘭株稍稍提起，使根自然舒展。然後邊加土邊搖盆，使土與根緊密接觸。再用手將莖部四周的泥土按緊，最後使盆面略顯饅頭狀（即中間四周略低）。上面鋪覆一層青苔或細石子，這樣盆土不易板結並可減少水分蒸發。上完盆，立即澆水。第一次澆水水量要充足。最後將蘭盆放置陰處。一個月內不宜直接曬太陽，並控制澆水，不宜太濕，以後放置地點宣選擇在半陰半陽、通風透氣，早上照到太陽的地方。
澆水
澆水在蘭花生長盛期，夏季一旦缺水，則盆蘭生長不良，蘭花需八分干、二分濕。澆水應本著「干則澆，濕則停，適當偏干」的原則。澆水必須澆透，不可澆半截水。澆水次數可視盆蘭的植料而定。如火山石、紅磚粒、浮水石等硬質疏水植料，每天可供水1次；塘泥、腐殖土等吸水性強的植料，則可兩三天供水1次。澆水一般在清晨或傍晚進行，切忌在中午澆水和當頭傾注。應以清潔無污染、微酸性水（pH值5.5-6.5）為好。蘭花爛根，葉面出現黑點，葉芽腐爛等病態，多與供水不當有關。
花卉植物栽種後，第一次澆水被稱為「定根水」。定根水必須澆足澆透。一般上盆後要連續澆水兩次，第一次澆水，見水從盆底孔流出後，再重澆一次。選擇適宜的澆水方法。通常採用噴澆法，既能增加空氣濕度，又能沖洗葉麵灰塵。但對於葉片有絨毛或正在開花的花卉，不宜噴澆，而應將整個花盆放在水盆里，做到水不淹盆口，利用盆底孔滲水，使盆土濕潤。注意水溫。如果水溫與土壤溫度相差較大（超過6℃），冬季先將水放置在室內一段時間，或稍加溫水，使水溫升到15℃左右再澆花；夏季應避免在烈日暴曬下和中午高溫時澆水。澆水時間。在春、秋、冬三季，上午10點左右和下午4點以後是澆花的最適宜時間。