蘭花大碗
㈠ 什麼省有什麼特產
西南地區
重慶
城口老臘肉
城口老臘肉產自重慶市城口縣,是重慶市一帶的漢族風味名菜。重慶市名牌產品,有500多年的歷史,在市內外享有盛譽。[2]
怪味胡豆
重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味,集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體,堪稱一絕。胡豆顆粒壯似桑椹,色澤滋潤,香甜酥鮮美奇特,麻辣咸舒適爽口,品賞時除直觀感外,還有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰,因此而得名怪味。
忠縣豆腐乳
忠縣豆腐乳是一種源於重慶市忠縣的特產。忠州豆腐乳始於唐代,盛於清朝,千餘年來一直旺盛不衰,其所用菌種系以清雍正十二年啟用至今的霉房分離而得,其酶系多樣性和分解力為全國獨有。忠州豆腐乳富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿卜素及多種維生素等,具有健脾寬中、潤燥、除濕等功效。
梁平張鴨子
張鴨子,源自重慶梁平,三代祖傳鹵烤工藝,以干、香、瘦特色聞名,成為重慶一大特產。解放前,張鴨子張興海隨其義父張良俊在萬縣太白岩設店賣燒臘。新中國成立初期,張興海來到梁山縣(現梁平縣)西中街賣燒臘。他一邊繼承義父的鹵制技術,一邊進行鹵鴨料方及技術的研究。經過反復試制,在1953年7月研製出具有一定特色的鹵烤鴨。
合川桃片
合川桃片是重慶市合川區漢族傳統名點之一。始創於1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精製加工而成。特點為粉質細潤,綿軟,片薄,色潔白,味香甜,突出濃郁的桃仁,玫瑰香味。1917年曾在巴拿馬博展會上,獲巴拿馬金質獎。[3]合川桃片地理標志產品保護范圍為重慶市合川區現轄行政區域。
江津米花糖
江津米花糖,因產於重慶江津而得名,是重慶市的著名特產之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經10餘道工序精工製成。產品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養豐富,有滋陰補腎、開胃健脾等功效。
詩仙太白酒
詩仙太白酒是重慶的著名特產酒之一,詩仙太白酒是採用傳統固態發酵和「雙重窖藏」工藝,精選三峽庫區優質紅糧、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食為原料,引甘冽的歇鳳山泉精心釀制而成。長年地窖儲存和精湛的勾調工藝,使詩仙太白酒獨具「窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長」的獨特風格。
江小白
江小白產於重慶江津,是重慶的著名特產酒之一。江小白採用單一高粱小曲酒釀造工藝,工藝標准化。其口感單純、柔和、甜潤,深
㈡ 《浪姐》一公到六公以來的最佳表演,你覺得是誰
《浪姐》已經接近尾聲,在前面的節目里,三人團有12個表演,五人團也有12個表演,七人團只有9個表演。
其中三人團表演曲目為:
《蘭花草》——一公
《推開世界的門》——一公
《管他什麼音樂》——二公
《flow》——二公
《這是因為我們能感到疼痛》——二公
《manta》——二公
《用盡我一切奔向你》——二公
《女孩與四重奏》——二公
《相愛後動物感傷》——二公
《仰世而來》——二公
《是否》——六公
《光之翼》——六公
㈢ 西蘭花的最佳吃法是什麼
花是我們市場上常見的食材,西蘭花並不是原產於中國的蔬菜,所以在中國各大菜系的菜譜中是很難找到西蘭花的製作方法的;西蘭花雖然外觀翠綠漂亮,西蘭花並不適合中國傳統烹飪方法,爆炒不易入味,烹飪時間長入味了口感又不好;對於西蘭花的原產地歐洲的義大利,西藍花主要供西餐配菜或做色拉來食用的。因此、西蘭花最佳的吃法就是涼拌或作為配菜裝飾來使用。
㈣ 選擇什麼樣的煲做煲仔飯好
煲仔飯是南方人的叫法,應該是因為廣東那邊把砂鍋叫「煲仔」的緣故,而我更喜歡叫它砂鍋飯!家裡人少,有時候也不知道吃點兒什麼好,又懶得炒菜做飯,於是,煲仔飯就成了比較好的選擇,有肉、有菜,有飯,不費時,不費事,簡單易做!
火腿雜蔬煲仔飯主料:糙米100g、枸杞8粒、齊善素烤鰻1片(57g)、西蘭花80g、豆腐70g、紫菜1g、麵粉1湯匙、脆海苔4片、水1.6米杯、橄欖油適量、鹽少許、黑胡椒分少許、麻油1湯匙、齊善齋蚝油2茶、清水2湯匙、糖1茶匙、麻油少許
做法步驟
- 將齊善素烤鰻切成四段;
- 2湯匙清水加入少許糖、麻油及黑胡椒粉,倒入齊善齋蚝油調勻;
- 將紫菜剪成碎片,放入黑胡椒粉、鹽、麵粉和豆腐,用壓泥器混合均勻;
- 將豆腐素鰻料用脆海苔對折包起來;
- 糙米事先泡透,中間盡量多換水;煮時在砂鍋底塗一層橄欖油,再下米和水,先用小火熱鍋,再開中火煮開;
- 枸杞洗凈,煎成斜圈備用;
- 米飯煮到水氣很少時,轉小火;
- 燜至米飯上水沒有了,出現孔洞時,延鍋邊澆入一湯匙麻油;轉微火繼續燜;
- 將兩種素鰻入塗油的平底鍋煎到兩面黃;
- 清水鍋放一點鹽和幾滴橄欖油,入西蘭花焯熟;
- 待砂鍋燜到吱吱作響時,停火,把調好的味汁用微波叮開;砂鍋飯上擺入煎好的素鰻和焯好的西蘭花,澆入味汁、灑上枸杞圈即可。
㈤ 中午吃半碗米飯,一碗清炒西蘭花,一大碗水煮白菜,和三根不是很大的香蕉會胖嗎
適當的運動一下,不會胖,但是香蕉建議不要吃太多,會拉肚子的
㈥ 給寶寶吃的牛肉怎麼做
做牛肉和豬肉差不多,可以和蔬菜搭配。
不過牛肉有一些牛腥味兒,需要做之前放點姜腌制一下去腥味。做的時候把薑片取出來。
- 把牛肉剁碎,或用絞肉機絞碎。
- 准備好清水半大碗(一定要冷水,因為熱水蒸出來的牛肉很老),把牛肉放到清水中,放少許鹽(一歲以內不放鹽)
- 牛肉放好碗里後,打入一個土雞蛋(一歲以內去蛋清,只放入蛋黃)
- 放入鍋中蒸20分鍾即可。
牛肉粥
做法
- 把牛肉剁碎或用絞肉機絞碎;
- 把米放到鍋中和平常一樣煮粥;
- 粥快煮好時,放入牛肉泥,再煮10分鍾
- 撒點蔥花即可起鍋。
青菜牛肉丸
做法
- 把牛肉剁碎或用絞肉機絞碎。
- 青菜用刀切碎(因為青菜容易煮爛,沒必要切得太碎)
- 把這兩種食材放一起攪拌均勻
- 捏成一小個一小個放入蒸鍋中蒸,蒸10分鍾即可起鍋。
平時很容易上火的寶寶盡量少吃牛肉,因為牛肉是溫補的。
以上就是我給寶寶做的牛肉輔食,希望可以幫到大家。
㈦ 青花蘭花大碗一個,請問大師是否近代生產的。
圖看過了 ! 碗是老的 開門 清晚可惜殘器!底款 大清道光年制
我水平有限!給2個判專斷!一是道光屬本朝,惜殘 二是同治 光緒仿嘉道山水雲鶴紋碗
其實無論哪種情況 民窯普品,品相只能做標本,價格100-200 (如果沒磕的話 價格還能高點)
㈧ 娃娃菜 做法
娃娃菜豬肉包
原料:
娃娃菜,豬肉餡,紅甜椒,香菜,西蘭花梗,蔥,姜,雞蛋,鹽,十三香,生抽,橄欖油,料酒,香油
做法:
1.半斤豬肉餡+適量的鹽、十三香、蔥薑末、生抽、料酒、香油、1個雞蛋,順時針攪勻攪細。略腌一會
2.娃娃菜葉洗凈稍燙軟,一片菜葉包1大勺肉餡,擺在盤中,上鍋蒸熟。
3.鍋里放水,燒開,加紅椒丁、香菜碎,另外還有西蘭花梗去皮切丁少許,呈青玉色,作為調和點綴,加水澱粉勾芡,最後加一勺橄欖油提亮顏色。澆在蒸好的娃娃菜上。
金針菇娃娃菜
原料:
娃娃菜一顆,金針菇少量,小蔥,火腿絲少量,調料汁:澱粉,涼水,蚝油,蒸魚豉油,鹽,調成汁
做法:
1.將娃娃菜葉子用手一片一片掰下來,金針菇切掉根,然後分別洗干凈,把水控干。
2.鍋中熱水燒開,將娃娃菜和金針菇分別焯水,撈出控干。
3.取一片娃娃菜葉子鋪平,把金針菇適量放在葉子上,捲成卷兒,放在盤子中擺好待用。
4.將娃娃菜在鍋中碼好,加入少量水,用小火加熱,微沸後,將調料汁倒入,再次沸騰後,用小火加熱2分鍾,讓娃娃菜小火煨入鮮味,即可關火。
5.將娃娃菜乘出擺盤,撒上小蔥和火腿絲,滴兩滴麻油。
上湯娃娃菜
原料:
娃娃菜4棵,肉末50-100克,皮蛋1個,香菇5-6朵,排骨湯1大碗,姜絲適量,蔥花適量
做法:
1.剁好的肉末放蔥花和姜碎,加鹽,極少量糖,黃酒拌勻;
2.娃娃菜放開水中焯熟(水中可放點鹽,滴幾滴色拉油),排入盤中;
3.高湯燒開,放姜絲,肉末,皮蛋粒,香菇,小火燉3--5分鍾,肉末和香菇熟了即可,如果高湯是 淡味的就加鹽;
4.熬好撒蔥花,澆在娃娃菜上即可。
蒜蓉娃娃菜
原料:
娃娃菜400克,大蒜100克
做法:
1.將娃娃菜一剖為四,洗凈瀝干,蒜頭去皮切末。
2.鍋中放適量水和1小匙鹽,水開後放入娃娃菜焯熟後撈出。
3.鍋中放少許油,油燒至6成熱時將蒜末放入,轉小火待蒜末炸至金黃時撈出。
4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5.鍋中留少量底油,倒入高湯,加鹽調味,加入濕澱粉勾芡,將芡汁澆在娃娃菜上即可。