食用夜蘭花

1. 夜蘭花的功效

夜蘭花的好處

夜蘭花味甘、性溫，具有清肝明目的功效。廣泛用作湯料、粥面配料及一般蔬菜烹飪。秋季節心火易亢，食用可清心除煩，舒郁開結。富含植物維生素A和維生素C能明目和預防頭暈頭痛。還能夠拔毒生肌、強筋壯骨、祛風除濕、行氣活血、消腫止疼、化濕和中、疏風解表等作用。

對於日常感冒發熱，頭疼咳嗽，中暑，食積不化，嘔吐腹脹，遺精，月經不調，牙痛口臭，皮膚濕瘡，濕疹瘙癢，蛇蟲咬傷等症狀，均有一定的療效。

2. 夜蘭花的食用禁忌

夜蘭花性溫，沒有太大的食用禁忌，但每次食用的量不宜過多，以防出現不適的回現象，夜蘭花的除了可食用外答，還可葯用。夜蘭花的葉子和根可作為葯材入葯，可用來治療感冒、牙痛、胃痛等症狀，但平時不能私自將夜蘭花作為葯材使用。

夜蘭花食用禁忌

夜蘭花又被稱為千里香、過山香，屬於芸香科植物，常被作為觀賞樹種種植，夜蘭花的葉子可以作為調味料食用，又去異物增香的作用。有的人會問夜蘭花的食用禁忌有哪些，夜來花性溫，沒有太大的食用禁忌。

但每次食用夜蘭花的量不宜過多，以防出現不適的現象，夜蘭花除了可食用外還有一定的葯用價值，它的根和葉子可作為草葯使用。將夜蘭花的葉子和根處理後入葯，有行氣、散瘀、活血、止痛、鎮驚、消腫、通經等功效。

可用來治療感冒、頭疼、牙痛、胃痛等症狀，將夜蘭花和別的葯材搭配使用，還能用來治療風濕骨痛、跌打腫痛等症狀。夜來香含有小毒，因此平時不要私自將夜蘭花作為葯材使用，最好在專用人士的指導和幫助下用葯。

夜蘭花喜歡在溫暖、潮濕的氣候中生長，耐旱但不耐寒，適宜生長溫度在15～29度，冬季能短時間的在零下七度中生長。夜蘭花對土壤的要求較嚴，適宜在疏鬆、肥沃、深厚的微鹼性土壤中生長，種植時可以使用珍珠岩。

3. 平時我們吃的"夜蘭花",學名是什麼

學名夜香花 品種簡介： 夜香花是增城市獨有的半野生蔬菜，植株外型美觀、色澤淡黃、具幽蘭芳香，有清熱明目的葯療效用，廣泛用作湯料、粥面配料及一般蔬菜烹飪。適應綠色健康食品潮流，產品走俏市場，暢銷廣州及港澳等地。在增城市已發展商品種植面積達1000多畝，市場每公斤售價達10—12元。目前，增城市蔬菜辦正組織增城市菜科所、增城市漢華菜場對夜香花蔬菜進行大力開發利用，大面積繁育及推廣種植。特徵特性 形態特徵：莖圓，折傷時有少許乳汁逸出，嫩莖淺綠色，被柔毛，老莖灰褐色，無毛，有皮孔，分枝力強，左旋性纏繞生長，無卷須。葉為單葉，對生，膜質，長卵圓至寬卵形，葉柄長1·5—5厘米。傘形聚傘花序，腋生，總花梗短，被毛，花淺黃綠色。花萼5裂，雄蕊5枚，生於花冠基部，雌蕊由2個離生心皮組成，柱頭頭狀或圓錐狀。果實為骨莢果，披針狀圓柱形，頂部漸尖。種子寬卵形，頂端具白色絹質種毛。 生長習性：多生長在林地或灌木叢中。喜溫暖，陽光充足，通風良好，土地疏鬆肥沃的環境，耐旱、耐瘠，不耐澇、不耐寒，冬季落葉，春暖後發枝長葉，每節有腋芽或花芽。隨著生長，不斷分枝和抽出花序，一般4—10月陸續開花，每個花序有5—30朵花，開花時氣味芳香，夜間更香濃。冬季結果。栽培技術 （一）育苗繁殖：選用生長健壯，老熟的

4. 夜蘭花什麼人不能吃

夜蘭花一般人都能吃。有種木本植物也叫夜香花有毒不可食。食用之前應分辨清楚再食用。

夜蘭花藤狀灌木，原產於我國華南地區，現南方各省均有栽培，花可葯用。

半野生蔬菜，植株外型美觀、色澤淡黃、具幽蘭芳香，有清熱明目的葯療效用，廣泛用作湯料、粥面配料及一般蔬菜烹飪。

有種木本植物也叫夜香花有毒不可食。

(4)食用夜蘭花擴展閱讀：

夜蘭花中文學名夜香花，蘿摩科大花藤屬，藤狀灌木，原產於我國華南地區，現南方各省均有栽培，花可葯用。

形態特徵

莖圓，折傷時有少許乳汁逸出，嫩莖淺綠色，被柔毛，老莖灰褐色，無毛，有皮孔，分枝力強，左旋性纏繞生長，無卷須。葉為單葉，對生，膜質，長卵圓至寬卵形，葉柄長1.5-5厘米。

傘形聚傘花序，腋生，總花梗短，被毛，花淺黃綠色。花萼5裂，雄蕊5枚，生於花冠基部，雌蕊由2個離生心皮組成，柱頭頭狀或圓錐狀。果實為骨莢果，披針狀圓柱形，頂部漸尖。種子寬卵形，頂端具白色絹質種毛。

生長環境

多生長在林地或灌木叢中。喜溫暖，陽光充足，通風良好，土地疏鬆肥沃的環境，耐旱、耐瘠，不耐澇、不耐寒，冬季落葉，春暖後發枝長葉，每節有腋芽或花芽。隨著生長，不斷分枝和抽出花序，一般4-10月陸續開花，每個花序有5-30朵花，開花時氣味芳香，夜間更香濃。冬季結果。

5. 夜蘭花的果實

夜蘭花的果實呈披針形，一般長度為7.5厘米，外果皮厚、無毛；種子為寬卵形內，長約8毫米，頂端具容有白絹質的種毛。由於夜蘭花屬於半野生植物，所以野外也能見到。野外的夜蘭花結果是很常見的。那麼家養的夜蘭花結果，為什麼很多人都說沒見過呢？很多人沒有見過夜蘭花結果有兩個原因：一是夜蘭花一般採用扦插繁殖，所以不需要留種；二是因為夜蘭花具有葯用和食用價值，故開花期就被採摘、食用，所以很少能留下自然結果。

6. 夜蘭花湯的做法大全

月亮花湯的做法，把這些菜切成小碎片，然後在鍋里放油蔥姜蒜翻炒一下，放入糖醋之類的，把這些葉蘭花放到油裡面翻炒就可以了。

7. 夜蘭花孕婦可以吃嗎

夜蘭花孕婦可以吃嗎
能夠。不必挑食。飲食搭配盡可能普遍多元化。多吃高蛋白食物優質蛋白食材多吃蔬菜新鮮水果。不必飲酒現磨咖啡。戒煙酒茶，不必觸碰有毒物質和放射性物質。避免發燒感冒等。忌刺激性食物。多吃魚。尤其是草魚，魚腦，黑桃K，多吃包心菜，黃豆，牛乳，

雞蛋黃，等 。 防止吃含食用鹼的食材如炸油條等 。留意這種有益於小孩子大腦神經的生長發育，留意最先確保作息時間和品質。

夜蘭花營養成分

又稱之為香花菜、綠香薄荷、夜蘭香、夜來香花、月見草，是蘿藦科、夜來香花屬的藤狀灌木叢。其名因大白天合閉夜間對外開放而得。原產地於在我國華南區，屬半天然的蔬菜水果，普遍作為湯底、粥面調料及一般蔬菜水果烹制。是食葯同源雙用食材，且營養成分豐富多彩。

夜蘭花味甘、溫性，具備清熱去火的作用。秋時節內火易亢，服用可凈心除煩，舒郁開結。含有綠色植物維生素D和維他命C能清目和防止頭暈目眩。還可以拔毒撥毒、強筋骨、祛風、除濕、益氣活血、消腫止痛、利濕與立、疏風解表等功效。

針對平時感冒發熱，頭疼咳嗽，中暑，食積不融，嘔吐腹脹，頻繁遺精，月經不調，牙痛口臭，皮膚濕瘡，濕疹發癢，蛇蟲咬到等病症，均有一定的功效。

夜蘭花孕婦可以吃嗎

適合群體：一般人皆可食。非常適合急慢性融合骨膜炎，角膜炎，角膜翳，結膜炎，囊腫群體服用。
常見問題：1.不適合配搭香氣太濃的食物，越發味兒口味淡的瓜菜才越能在烹制中展示出夜蘭花的特有風韻。

2.選購時，應選擇花型圓潤、無法進行的花蕾。3.因夜蘭花比較柔嫩，解決時要當心，且烹制的情況下不適合太過，熄火前扔進幾簇，蓋上蓋子燜上十多分鍾就可以。

8. 夜蘭花的果實有什麼用處

夜蘭花的果實呈披針形，一般長度為7.5厘米，外果皮厚、無毛;種子為寬卵形回，長約8毫米，頂端具有答白絹質的種毛。由於夜蘭花屬於半野生植物，所以野外也能見到。野外的夜蘭花結果是很常見的。夜蘭花的果實形如青椒那麼家養的夜蘭花結果，為什麼很多人都說沒見過呢?很多人沒有見過夜蘭花結果有兩個原因:一是夜蘭花一般採用扦插繁殖，所以不需要留種;二是因為夜蘭花具有葯用和食用價值，故開花期就被採摘、食用，所以很少能留下自然結果。

9. 夜蘭花的功效與作用及禁忌

夜蘭花甜而溫暖，具有清肝和清眼的功效。在秋季，它很容易吃，它可以用來清理心臟，減輕麻煩。富含植物維生素A和維生素C可以改善視力，預防頭暈和頭痛。它還能夠提取有毒的肌肉，強化骨骼和強健骨骼，消除痰和除濕，促進氣血活動，減輕腫脹和緩解疼痛，除濕和中和，消除風和緩解症狀。

適用於日常感冒和發燒，頭痛，咳嗽，中暑，食物，嘔吐，腹脹，遺精，月經不調，牙痛，口臭，皮膚酸痛，濕疹，瘙癢，蛇咬等症狀，都有一定療效。

夜蘭花的食用禁忌

沒有太大的食用禁忌。但每次食用夜蘭花的量不宜過多，以防出現不適的現象，夜蘭花除了可食用外還有一定的葯用價值，它的根和葉子可作為草葯使用。將夜蘭花的葉子和根處理後入葯，有行氣、散瘀、活血、止痛、鎮驚、消腫、通經等功效。

10. 食用夜蘭花不結花是什麼原因

夜蘭花又被稱為千里香，千里香的花芽分化期4月至6月，花期是7月至9月
不開花的主要原因：
1、溫度偏高：
北方冬季過冬溫度控制在10℃以下、不萌發新芽為度，最低溫度不低於5℃，否則易消耗營養，影花蕾的形成。
2、偏氮肥：
九里香喜肥、喜微鹼性土壤，上盆或翻盆換土時，宜在在培養土中摻些骨粉或氮磷鉀復合肥，不可單施氮肥，否則枝葉徒長而不孕蕾，4月至6月為促其花芽分化，每月可向葉面噴一次0．2％的碧卡硅溶磷酸二氫鉀溶液，噴剩的可澆入根部。
3、缺乏光照：

九里香是陽性樹種，越冬時宜置於陽光充足、空氣流通的地方才能葉茂花繁而香，過於蔭蔽則枝細軟、葉色淺、花少或無花。