七夕要吃面

A. 七夕節為什麼要吃面做的小 餅

農歷7月初7。七夕 在我國，農歷七月初七就是人們俗稱的七夕節，也有人稱之為「乞巧節」或「女兒節」，這是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日，也是過去姑娘們最為重視的日子。 在晴朗的夏秋之夜，天上繁星閃耀，一道白茫茫的銀河橫貫南北，爭河的東西兩岸，各有一顆閃亮的星星，隔河相望，遙遙相對，那就是牽牛星和織女星。 七夕坐看牽牛織女星，是民間的習俗，相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。 人們傳說在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。 女孩們在這個充滿浪漫氣息的晚上，對著天空的朗朗明月，擺上時令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的女神能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女紅技法嫻熟，更乞求愛情婚姻的姻緣巧配。過去婚姻對於女性來說是決定一生幸福與否的終身大事，所以，世間無數的有情男女都會在這個晚上，夜靜人深時刻，對著星空祈禱自己的姻緣美滿。 七夕的由來 七夕乞巧，這個節日起源於漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人俱習之」的記載，這便是我們於古代文獻中所見到的最早的關於乞巧的記載。後來的唐宋詩詞中，婦女乞巧也被屢屢提及，唐朝王建有詩說「闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙」。據《開元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習俗在民間也經久不衰，代代延續。 宋元之際，七夕乞巧相當隆重，京城中還設有專賣乞巧物品的市場，世人稱為乞巧市。宋羅燁、金盈之輯《醉翁談錄》說：「七夕，潘樓前買賣乞巧物。自七月一日，車馬嗔咽，至七夕前三日，車馬不通行，相次壅遏，不復得出，至夜方散。」在這里，從乞巧市購買乞巧物的盛況，就可以推知當時七夕乞巧節的熱鬧景象。人們從七月初一就開始辦置乞巧物品，乞巧市上車水馬龍、人流如潮，到了臨近七夕的時日、乞巧市上簡直成了人的海洋，車馬難行，觀其風情，似乎不亞於最盛大的節日--春節，說明乞巧節是古人最為喜歡的節日之一。 牛郎織女的傳說 七夕節始終和牛郎織女的傳說相連，這是一個很美麗的，千古流傳的愛情故事，成為我國四大民間愛情傳說之一 。 相傳在很早以前，南陽城西牛家莊里有個聰明．忠厚的小夥子，父母早亡，只好跟著哥哥嫂子度日，嫂子馬氏為人狠毒，經常虐待他，逼他干很多的活，一年秋天，嫂子逼他去放牛，給他九頭牛，卻讓他等有了十頭牛時才能回家，牛郎無奈只好趕著牛出了村。 牛郎獨自一人趕著牛進了山，在草深林密的山上，他坐在樹下傷心，不知道何時才能趕著十頭牛回家，這時，有位須發皆白的老人出現在他的面前，問他為何傷心，當得知他的遭遇後，笑著對他說：「別難過，在伏牛山裡有一頭病倒的老牛，你去好好喂養它，等老牛病好以後，你就可以趕著它回家了。 牛郎翻山越嶺，走了很遠的路，終於找到了那頭有病的老牛，他看到老牛病得厲害，就去給老牛打來一捆捆草，一連餵了三天，老牛吃飽了，才抬起頭告訴他：自己本是天上的灰牛大仙，因觸犯了天規被貶下天來，摔壞了腿，無法動彈。自己的傷需要用百花的露水洗一個月才能好，牛郎不畏辛苦，細心地照料了老牛一個月，白天為老牛採花接露水治傷，晚上依偎在老年身邊睡覺，到老牛病好後，牛郎高高興興趕著十頭牛回了家。 回家後，嫂子對他仍舊不好，曾幾次要加害他，都被老牛設法相救，嫂子最後惱羞成怒把牛郎趕出家門，牛郎只要了那頭老牛相隨。 一天，天上的織女和諸仙女一起下凡游戲，在河裡洗澡，牛郎在老牛的幫助下認識了織女，二人互生情意，後來織女便偷偷下凡，來到人間，做了牛郎的妻子。織女還把從天上帶來的天蠶分給大家，並教大家養蠶，抽絲，織出又光又亮的綢緞。 牛郎和織女結婚後，男耕女織，情深意重，他們生了一男一女兩個孩子，一家人生活得很幸福。但是好景不長，這事很快便讓天帝知道，王母娘娘親自下凡來，強行把織女帶回天上，恩愛夫妻被拆散。 牛郎上天無路，還是老牛告訴牛郎，在它死後，可以用它的皮做成鞋，穿著就可以上天。牛郎按照老牛的話做了，穿上牛皮做的鞋，拉著自己的兒女，一起騰雲駕霧上天去追織女，眼見就要追到了，豈知王母娘娘拔下頭上的金簪一揮，一道波濤洶涌的天河就出現了，牛郎和織女被隔在兩岸，只能相對哭泣流淚。他們的忠貞愛情感動了喜鵲，千萬只喜鵲飛來，搭成鵲橋，讓牛郎織女走上鵲橋相會，王母娘娘對此也無奈，只好允許兩人在每年七月七日於鵲橋相會。 後來，每到農歷七月初七，相傳牛郎織女鵲橋相會的日子，姑娘們就會來到花前月下，抬頭仰望星空，尋找銀河兩邊的牛郎星和織女星，希望能看到他們一年一度的相會，乞求上天能讓自己能象織女那樣心靈手巧，祈禱自己能有如意稱心的美滿婚姻，由此形成了七夕節。 舊時在民間七月七日是一個很熱鬧的節日，當時對這一天興趣最大的，還是年輕女子。她們穿新衣，拜雙星，並乞巧。 宋時杭州的小兒女，七夕之時多效顰"摩侯羅"，穿半臂花衣，胸前裝飾乞巧時的楸葉、瓜果等圖形；靚妝笑語，競往湖邊放蠟制的鴛鴦等一類水鳥，浮於水上。婦人喜於盒內貯小蜘蛛，讓蜘蛛在盒內織網，看織網之疏密，謂之"巧"之多少也。 穿針乞巧是七夕中小女兒們的節目之一，據說在漢代已經盛行。《荊楚歲時記》中說：七月七日，為牽牛織女聚會之夜，是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針。也有把"穿針"轉為"丟針"的。形式是在七夕夜晚，盛一碗水，放在星光下。然後把綉花針丟入水裡，讓它漂浮在水面上，星光輝映下的針影，照在碗底，會生浮動的陰影，變化多端。依其形狀，就可以占卜投針姑娘針綉工作是拙是巧。 還有一種游戲節目是七位姑娘互相邀約，結伴在七夕之夜的園庭，各以巾帕遮目，然後仰首向天，面對牛郎織女星，根據所看到的景象預卜自己的終身大事。不過遮目怎能看到天象呢？這自然不是看雙星，而是閉目作幻想了。 神話的七夕作為一個"情人節"，也應該是有其意義的。 由於地域文化的差異，同一個七夕節，全國各地的節日活動內容也各不相同，呈現出豐富多彩的特色。這里略加闡述各地區的活動。 在浙江嘉興塘匯鄉古竇涇村，有七夕香橋會。每年七夕，人們都趕來參與，搭制香橋。所謂香橋，是用各種粗長的裹頭香（以紙包著的線香）搭成的長約四五米、寬約半米的橋梁，裝上欄桿，於欄桿上紮上五色線製成的花裝飾。入夜，人們祭祀雙星，乞求福祥，然後將香橋焚化，象徵著雙星已走過香橋，歡喜地相會。這香橋，是由傳說中的鵲橋傳說衍化而來。 在膠東地區，多於七夕拜七姐神。年輕婦女穿上新裝，歡聚一堂，於庭中盟結七姐妹，口唱歌謠：「天皇皇，地皇皇，俺請七姐姐下天堂。不圖你針，不圖你線，光學你七十二樣好手段。」不少地方還製作「巧花」，少女們用麵粉制牡丹、蓮、梅、蘭、菊等帶花的餅饃食品（或稱巧果），還有巧菜，即於酒盅中培育麥芽（此即宋代的「種生」），用巧果、巧菜來祭祀織女。 在陝西，七夕夜女孩子們則要用稻草紮成個一米多高的「巧姑」之形（又叫巧娘娘，即織女），並讓她穿上女孩子的綠襖紅裙，坐在庭院里；女孩子們供上瓜果，並端出事先種好的豆芽、蔥芽（即「種生」，婦女們稱巧芽芽），剪下一截，入擴一碗清水中，浮在水面上，看月下的芽影，以占卜巧拙；並穿針引線，競爭快慢；舉行剪窗花比賽，以爭智巧。 在福建，婦女、女孩子們擺設香爐和各式祭品：茶、酒，花瓶中插花，還有五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）和織女用的脂粉。祭拜雙星後，即把獻給織女的脂粉分成兩半，一半投向屋頂給織女，一半自己梳妝美容。相傳與織女共用脂粉，可使自己的美麗容貌保持不衰。而五子的擺設，寓有求生育之意。婦女們並吃茶食瓜果，玩乞巧游戲。 在廣東，最重視七夕節的是清代、民國年間，並流傳有許許多多有趣的風習。屈大均《廣東新語》中，即已記載了清初「七娘會」的盛況，民國年間，並流傳有許許多多有趣的風習。屈大均《廣東新語》中，即已記載了清初「七娘會」的盛況，民間多稱「拜七姐」。據參加過民國年間的「拜七姐」活動的老人回憶，廣州西關一帶，尤為盛行「拜七姐」。活動一般是在少女少婦中進行（男子與老年婦女只能在一旁觀看，並行禮祭拜而已），預先由要好的十數名姐妹組織起來准備「拜七姐」，在六月份便要將一些稻穀、麥粒、綠豆等浸在瓷碗里，讓它們發芽。臨近七夕就更加忙碌，要湊起一些錢，請家裡人幫忙，用竹篾紙扎糊起一座鵲橋並且製作各種各樣的精美手工藝品。到七夕之夜，便在廳堂中擺設八仙桌，繫上刺綉台圍（桌裙），擺上各種精彩紛呈的花果製品及女紅巧物，大顯女兒們的巧藝。有用剪紙紅花帶圍著的谷秧、豆芽盤，盤中點著油燈，燈光透出彩畫薄紙燈罩，艷彩奪目；有精心布置的插花，幽香四溢的白蘭、茉莉、素馨及其他鮮花插在銅瓷花瓶里；有茶匙般大的荷、玫瑰、夜合、山茶插在小盆中，一朵真的配一朵假的，真假難辨；還有把蘋果、桃、柿等生果切削拼疊成各種鳥獸等形狀的果盤；寸許長的綉花衣裙鞋襪及花木屐；用金銀綵線織綉的小羅帳、被單、簾幔、桌裙；指甲大小的扇子、手帕；用小木板敷土種豆粟苗配細木砌的亭台樓閣，總之是越細致越顯得巧。又用米粒、芝麻、燈草芯、彩紙製成各種形式的塔樓、桌椅、瓶爐、花果、文房四寶及各種花紋和文字的麻豆砌成的供品；還掛一盞盞的玻璃或彩紙的花燈、宮燈及柚皮、蛋殼燈（上雕山水花鳥圖案），動物形燈。最惹人愛的，是女兒們用綵綢扎制的精美的雛偶，即布娃娃。雛偶有牛郎、織女及一對小兒女的形象，一般放於上層，下邊是吹蕭彈琴舞蹈的小兒形象，慶賀雙星相會之意。還有「西廂」、「紅樓」、「楊門女將」等成套的戲劇人物形象（也與瓷塑雛偶，是家長買給小兒女作節日禮物的）。另外，當然也少不了陳列化妝用品，如小胭脂盒、鏡、彩梳、絨花、脂粉等，既供織女使用，也供女兒們自用。還有蠟制瓜果、小動物等。此外就是甜咸點心、茶、酒、瓜子、花生等食物，必不可少的是燭台、香爐、插上香燭，並用最好的檀香點燃。 中國人俗稱七月七日為七夕。相傳這天晚上牽牛、織女二星相會。唐代韓鄂《歲華紀麗》卷三引《風俗通》雲："織女七夕當渡河，使鵲為橋"。 這里的河指天河，也就是銀河。舊時婦女穿針、設瓜果迎之。宋張耒《七夕》詩雲："空將淚雨作滂沱，淚痕有盡悉無歇。"與俗傳七夕之雨為織女悲淚之言合

B. 七夕節吃什麼東西 七夕節吃的應節食物

1、巧果：七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，款式極多。主要的材料是油麵糖蜜。《東京夢華錄》中之為「笑厭兒」、「果食花樣」，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。若購買一斤巧果，其中還會有一對身披戰甲，如門神的人偶，號稱「果食將軍」。

2、花瓜：手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案，稱為「花瓜」。

3、湯餅巧果及花瓜是最普通的七夕食品。在歷史上各朝代另有不同的食俗。如魏朝流行於七月七日設湯餅。唐朝的節日食品包括七月七日進斫餅，並訂七月七日為曬書節，三省六部以下，各賜金若干，以備宴席之用，稱為「曬書會」。

4、五子：七夕「拜織女」是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了其宵夜的食物。

5、面條：另外，這一天有吃面的習俗，這一天往往跟中國的24節氣以外的三個雜節氣，一個雜節氣就是三伏，還有一個是暑九，還有一個南方的雷雨。大家都知道頭伏餃子，二伏面。而且吃面意味著挑壽，面挑得越高，人就越長壽。還有為織女擺貢。

C. 七夕吃什麼食物

吃巧果

七夕節應節食品中，以巧果最為出名。巧果又叫「乞專巧果子」,其實並不是屬水果，而是七夕節必備的點心。這些巧果，大概起源於宋代。還有的人用面做餅，稱之為巧餅，流行於福建邵武地區。諺語說七夕吃過巧鍋，能使人巧。

巧酥

在七夕節期間，民間糕點鋪喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱「巧人」「巧酥」，出售時又稱為「送巧人」，此風俗在一些地區流傳至今。

索餅

索餅是以前人們在七夕食用的食物。後來演變成了吃掛面的習俗，可以說，掛面的祖先就是索餅。索餅是奈良時代傳入日本的，長得很像我們中國的麻花。日本人把小麥和米粉和在一起，擰成繩子一樣的細長狀，再油炸或烘烤至熟。

吃雞

為了希望牛郎織女能過上美好幸福的家庭生活，在浙江金華一帶，七夕節當天家家都要殺一隻雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。

食五子

七夕「拜織女」是少女、少婦們的大事，祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

D. 七夕節吃什麼

  七夕節是我國傳統佳節，中國人過節一般會選擇一些特別的小吃慶祝節日，例如元宵吃湯圓，端午吃粽子，中秋吃月餅，那麼七夕節吃什麼呢?農歷七月初七，是我國最具浪漫色彩的傳統節日——七夕節，又稱「乞巧節」。七夕節的飲食風俗，各地不盡相同，一般都稱其為吃巧食，其中多餃子、面條、油果子、餛飩等為此節日的食物。

   巧果

  七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，款式極多。主要的材料是油麵糖蜜。《東京夢華錄》中之為「笑厭兒」、「果食花樣」，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。

  若購買一斤巧果，其中還會有一對身披戰甲，如門神的人偶，號稱「果食將軍」。巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然後和入麵粉、芝麻，拌勻後攤在案上扞薄，晾涼後用刀切為長方塊，罪尤折為梭形面巧胚，入油炸至金黃即成。

  巧果的製作方法：

  材料：特製小麥粉25千克、綿白糖5千克、飴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食鹽0.3千克、植物油12千克。

  製作：

  1.水調面團調制：在綿白糖、飴糖、豆腐、精鹽中加適量水充分攪拌，然後加入小麥粉、芝麻仁繼續攪拌成水調面團，靜置片刻，使面團處於鬆弛狀態。面團調制時加水量要恰當，面團宜編硬一些，以便壓制皮面。

  2.成型：將面團等分若干塊，靜置片刻(5分鍾左右)。可手工成型，也可機械成型。手工成型：案板上撒一些撲粉，用擀麵杖(專用木棍)先將面團壓扁。然後擀薄(約厚1毫米左右)，橫向整齊折疊;折疊寬度8厘米以內，約在4厘米處的中間從左到右直線開切一刀，再切段，每段寬3厘米以內。在每段折疊連接處打刀眼(即面片中間切兩條縫隙)，篩去撲粉待油炸。機械成型：用軋皮機(皮子車)壓薄成型。

  3.油炸：油鍋油溫加熱到175℃左右，先將生坯篩凈撲粉，預防粉受高油溫焦化而污染油質，影響製品色澤。再將生坯倒在笊籬中慢慢放入油鍋;待浮上油麵時，迅速用笊籬撥動生坯，並且不斷翻身，待呈金黃色時，立即撈出油鍋。

  4.冷卻、裝箱：撈出油鍋後，迅速瀝去多餘的油，攤開冷卻，趁微熱裝入箱內密封。

  花瓜

  手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案，稱為「花瓜」 。

  巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在歷史上各朝代則另有不同的食俗。例如魏朝流行於七月七日設湯餅。唐朝的節日食品包括七月七日進斫餅，並訂七月七日為曬書節，三省六部以下，各賜金若干，以備宴席之用，稱為「曬書會」。七夕同時也是適宜配葯的日子。據說一種以松柏為葯材的秘方，這種神奇的葯丸以七月七日的露水調配合成，服一丸可延長十年的壽命，服二丸可延二十年。此外，還有餌松實、服柏子、折荷葉等，均號稱為長生不老的仙葯。比較實用的葯方有曬槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有試過的人才知道了。如今浙江的杭州、寧波、溫州等地，在七夕這一天，人們還會用麵粉製作各種小型物品，放到油鍋里煎炸後稱「巧果」。晚上還會在打掃干凈的庭院里，擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等，家中親友圍坐在一起。

  五子

  七夕「拜織女」是少女、 *** 們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。五子的葯用價值很高。桂圓有開胃益氣、養血健脾、補心安神、補虛長智之功效;紅棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津;榛子有「堅果之王」的美稱，《開寶本草》說它「主益氣力，寬腸胃，令人不飢，健行」;花生滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱之為「長生果」;瓜子據《本草綱目》及各大中葯辭典記載，具有清肺化痰、潤腸通便等功效。

  吃面條

  另外這一天有吃面的習俗，這一天往往跟中國的24節氣以外的三個雜節氣，一個雜節氣就是三伏，還有一個是暑九，還有一個南方的雷雨。大家都知道頭伏餃子，二伏面。而且吃面意味著挑壽，面挑得越高，人就越長壽。還有為織女擺貢。

  面條可以做，抻面最好，它象徵著巧，而且象徵你以後的性格能屈能伸，特別是能男孩子抻面或者給丈夫抻面，而且具有韌性，說明你出去做人也要有韌性，你的事業才能夠成功。丈夫的夫本來就是天字出頭叫夫，丈夫為天，妻子為地，面抻出頭上，天就為夫，就可以闖出一番事業。另外闖盪出來，還要祝福婆婆公公健康長壽。

  過去有的地方包餃子放錢，或放針，挺危險的。放針，就是乞巧。所以吃餃子從上邊的花邊咬起，吃的還要比較仔細，到後面針往往在面最底層。今後也不主張這樣，終究還是有危險。

  蜜

  《太平御覽》卷31引《日緯書》：「牽牛星，荊州呼為河鼓，主關梁;織女星主瓜果。與此同時，蜜在我國象徵著夫妻甜蜜的生活，而蜜蜂建造的六邊形蜂窩屬於巧奪天工的設計。此外，還可以用松針象徵綉花針，煮松針湯喝;松針可入葯，具有預防流腦，治療血小板減少性紫癜、夜盲症、神經衰弱、營養不良性水腫等葯效。或者用五彩面象徵綉花線，用藕象徵情意綿綿(藕與偶同音)，用石榴象徵團結，用紅高粱與黃小米雙色飯象徵炎帝族與黃帝族的融合，等等。有鑒於此，筆者建議我國商家開發七夕特色食品，開拓新的商機。同時也建議我國外交、文化和新聞媒體等部門，向世界輸出七夕文化，讓中國的傳統文化走向世界。

   綠豆芽

  在廣州，節日到來之前，姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等，編製成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒裡用水浸泡，使之發芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱為「拜仙禾」和「拜神菜」。

   雞

  為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要殺一隻雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。

   巧芽面

  除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗凈，平鋪到一個盤子里，用濕紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤。七天後，待豆芽長至兩三厘米長，便可做手擀麵，下鍋煮熟，過涼水拔透；然後熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯；把面條抓到碗里，澆上豆芽湯即可食之。

    巧酥

  還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱「巧人」「巧酥」，出售時又稱為「送巧人」，此風俗在一些地區流傳至今。

   雲面

  膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。

    餃子

  鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

E. 七夕，應該吃什麼食物

1、七夕節的飲食風俗，各地不盡相同，一般都稱其為吃巧食，其中多以餃子、面條、油果子、餛飩等為此節日的食物。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱「巧人」「巧酥」，出售時又稱為「送巧人」，此風俗在一些地區流傳至今。
2、七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，款式極多。主要的材料巧果是油麵糖蜜。《東京夢華錄》中之為「笑厭兒」、「果食花樣」，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。
3、這一天有吃面的習俗，這一天往往跟中國的24節氣以外的三個雜節氣，一個雜節氣就是三伏，還有一個是暑九，還有一個南方的雷雨。大家都知道頭伏餃子，二伏面。而且吃面意味著挑壽，面挑得越高，人就越長壽。還有為織女擺貢。
面條可以做，抻面最好，它象徵著巧，而且象徵你以後的性格能屈能伸，特別是能男孩子抻面或者給丈夫抻面，而且具有韌性，說明你出去做人也要有韌性，你的事業才能夠成功。丈夫的夫本來就是天字出頭叫夫，丈夫為天，妻子為地，面抻出頭上，天就為夫，就可以闖出一番事業。另外闖盪出來，還要祝福婆婆公公健康長壽。
4、七夕的民間飲食，以瓜類為主。因為這正是瓜類成熟的季節，特別是西瓜。瓜的形狀是圓形的，「圓」就象徵著圓滿。當然，在七夕這天最忌諱的就是吃梨了，「梨」、「離」同音，所以一般這天情侶都不吃梨。
5、七夕距離端午節不遠，還有一些剩的櫻桃，民間一般都喜歡採食。這是因為，進入酷暑，疾病開始蔓延，蚊蟲很多，而櫻桃卻像小燈籠一樣，驅散蚊蟲，象徵日子紅紅火火。民間還有另一種說法，火紅色的櫻桃象徵著英雄，英雄一來，妖魔鬼怪統統逃跑了。另外，桑葚也是七夕傳統習俗的食物之一，吃了白桑葚，象徵著從現在一直到天冷，吃菜或者吃水果的時候吃不到蟲子。

F. 2021過七夕節要干什麼

七月初七這一天是我國漢族的傳統節日七夕節。關於七夕節你了解的有多少呢？你知道過七夕節要干什麼嗎？下面是我整理的2021過七夕節要干什麼_2021七夕節送什麼花給女朋友，歡迎大家閱讀分享借鑒。

目錄

過七夕節要干什麼

七夕節送什麼花給女朋友

七夕節的飲食習俗

過七夕節要干什麼

1、七夕晚上，無論天氣如何，無論能否看到天上的星星，你都要打開窗戶，遙望天空，默默許願。注意：只能許一個願哦。

2、如果可能，請你在夜晚，在自家外面的空地上，或者到野外，燃放鞭炮。特別注意：男女有別：男人要左手點炮、女子則用右手點炮。

3、不論是否結婚，也不論男女，鄭博士請你在七夕這一天(直到晚上亥時，也就是晚上11點前)，要吃糖果，也可以分發糖果給你的朋友吃。吃數量多少?不論!

4、不論是否結婚，也不論男女，鄭博士請你在七夕這一天，將自己的被褥換新;同時舊被褥要馬上洗好晾曬出去。

5、無論你的卧床頭沖哪個方位，鄭博士請你在自己的床頭，(注意：男左女右)擺放一張自己的照片，越大越好哦。

6、在你家最大的窗戶，也即採光最好的窗戶，繫上一根紅繩;當然最好是在紅繩上還系有一個小的植物葫蘆。

7、注意在你家大門口，對著門外擺放一小盆清水，盆的大小不論，門口左右均可以;擺放到第二天才能收回。如果有些屋宅，門口不便於擺放，那麼，鄭博士請你用小瓶子裝上一些水放在大門內的一側也可以。

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七夕節送什麼花給女朋友

NO.1 藍色妖姬

七夕情人節 送藍色妖姬的人是比較少的，這種花其實送給女朋友是非常棒的。我們都知道玫瑰是沒有藍色的。而藍色妖姬是通過特別的工藝才完成的。顏色妖姬的價格在情人節之前就會很高，而情人節當天的價格會更高。如果你自身的經濟不錯的話，那麼當天選擇藍色妖姬送給自己的女朋友是不會錯的!

NO.2 紅玫瑰

藍色妖姬固然是最佳選擇，但價格不菲，甚至買到假貨。而紅玫瑰是很多人的選擇之一，這種鮮花受大多數女性的喜愛。不過，情人節當天紅玫瑰的價格也是會翻好幾倍的。紅玫瑰的支數一般選擇11支是比較好的。代表著一心一意。其他支數也是可以選擇的。一般選擇禮盒裝的比較好，往往更加的新鮮一些。

NO.3 香檳玫瑰

有些女孩子並不是特別喜歡紅色的，而對金色的反而特別的喜愛，從日常的穿著上就可以看出來。如果對方不喜歡紅色，選擇香檳玫瑰再好不過了，因為香檳玫瑰是金色的。價格方面，在情人節當天也不便宜。而且有些花店甚至買不到，需要多跑幾家。

NO.4 勿忘我

花如起名，代表的含義就是勿忘我。這種鮮花在這些年的情人節里，是比較受歡迎的。排在第四位並不要選擇奇怪。不過買的人還是相對有限的，畢竟前二排名的花買的人更多一些。如果你確實很喜歡對方，但對方其實並不是特別愛自己的話，那麼選擇勿忘我還是比較好的。希望未來能有個好的結果。

NO.5 百合花

百合花的含義其實就是百年好合，一般已婚人士買的很多。送給自己的老婆很適合，寓意雙方的婚姻美滿。作為未婚人士，其實也可以送百合花。只是，百合花在情人節當天買的話，難度還是比較大的。一般花店進的百合花比較有限。要是買的話，最好電話先咨詢。

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七夕節的飲食習俗

吃面條

這一天有吃面的習俗，這一天往往跟中國的24節氣以外的三個雜節氣，一個雜節氣就是三伏，還有一個是暑九，還有一個南方的雷雨。大家都知道頭伏餃子，二伏面。而且吃面意味著挑壽，面挑得越高，人就越長壽。還有為織女擺貢。

面條可以做，抻面最好，它象徵著巧，而且象徵你以後的性格能屈能伸，特別是能男孩子抻面或者給丈夫抻面，而且具有韌性，說明你出去做人也要有韌性，你的事業才能夠成功。丈夫的夫本來就是天字出頭叫夫，丈夫為天，妻子為地，面抻出頭上，天就為夫，就可以闖出一番事業。另外闖盪出來，還要祝福婆婆公公健康長壽。

巧果

七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，款式極多。主要的材料巧果是油麵糖蜜。《東京夢華錄》中之為「笑厭兒」、「果食花樣」，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。如今浙江的杭州、寧波、溫州等地，在七夕這一天，人們還會用麵粉製作各種小型物品，放到油鍋里煎炸後稱「巧果」。晚上還會在打掃干凈的庭院里，擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等，家中親友圍坐在一起。

手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕 傳說 有關的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化。考究者還會使用「巧果卡子」的木製模具做出來各式各樣的巧果，如魚、花生、桃子、籃子、蓮蓬、老虎、獅子等等。製作時只需將調好的面拽成小塊塞進印模里，小號的用手指肚、大號的用手掌根壓實與卡子一般平，然後小卡子抓住一端、大卡子握住把兒，用力將另一端磕向案板便可做出各種形狀和印著吉祥圖案的「巧果」面團，接著經過烙烤或油炸後便可食用。吃時，若嫌乾燥膩味，不妨喝幾口王老吉，有助於預防上火。

蠶豆

很多人不知道，七夕節還與分豆結緣。每年七月初七，各家各戶都要分食蠶豆，謂之「咬鬼頭」，取驅邪的意思。「分豆結緣」是福州七夕節特有的風俗。此俗緣出郊區，後傳入城中。節日里福州人相互贈送蠶豆，並在七夕夜月光下分啃蠶豆談天說地，以作結緣紀念。七夕成為促進家人和睦、朋友緣深、鄰里友好相處的「結緣節」。平日，小孩、鄰里之間難免會磕磕碰碰，蠶豆一分，積怨便煙消雲散了。

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G. 七夕節吃什麼

七夕節吃的食物有：吃巧果、吃餃子、吃雞、吃江米條、吃巧芽面。

1、吃巧果

巧果是七夕節的應節食品之一，又散洞叫七夕果、乞巧果子。它並不是一種水果，而是用麵粉、油、糖、蜜製作出各種與七夕傳說有關的花樣，再用油煎炸而成的糕點。古代女子出嫁前都希望自己心靈手巧，就用吃巧果的方式「乞巧」，希望織女能賜自己一雙巧手。

又因為「巧」與「橋」諧音，人們認為在七夕這天吃巧果，不僅能幫助牛郎織女鵲橋相會，而且自己的心願也能通過「巧（橋）」實現。

H. 七夕為什麼不能吃面

七夕又叫乞巧節，是要吃巧食，面屬於巧食，是要吃的，所以你的問題錯了。

I. 馬上就要過七夕節了，七夕節中國人吃什麼飯

每次聽到牛郎織女的美好愛情故事都會讓人落淚，三天後才相見，也就是俗稱的中國情人節。牛郎和織女的愛情故事結合了許多傳統習俗，形成了當中國情人節的飲食習俗。其中有巧吃的習俗，不僅有各種水果，還有各種糕點。因為每個地方的風俗都不一樣，吃的熟練也會不一樣。有的地方會把餛飩、餃子、面條作為情人節當天吃的食物，有的地方會在當天吃雲面，這樣才能有個好主意。

七夕殺雞吃雞在浙江金華很流行。據說如果沒有歌舞昇平來宣告黎明，牛郎織女就永遠不會分離，這也維系著人們對牛郎織女故事的美好祝願。7月7日也被稱為女兒節，因為在這一天，許多夫婦會帶著家人的祝福走進婚禮大廳。對於在這一天結婚的女孩來說，她們的娘家會在婚前給已婚的女兒「智能食品」。希望女兒能像織女一樣有獨創性。巧吃其實是用米粉和紅豆做成的舌形糖餅。據說中國情人節吃一口糖餅的情侶，每天都會形影不離，甜蜜無比。

J. 七夕節吃什麼

每年的8月份都會有一天是七夕節，據說在這個節日裡面，牛郎和織女會在這一天相會，而很多人也會把這一天叫做情人節，在這一天，人們約會自然少不了吃東西，那麼七夕節吃什麼？

七夕節吃什麼

1、七夕吃面條。在山東地區會有七夕節吃面條的傳統習俗，但這種面條可和我們平時吃到的面條完全不相同，我們一般平時吃到的面條基本上都是由水和麵粉為原料製作而成的，但是想要在七夕節這一天吃面條的話，就必須要用當天新鮮採摘出來的露水和面製作而成的面條，據說在當天的時候，如果能吃到這樣的面條，就可以在未來的一年當中和心愛的人長長久久，並且家庭美滿和睦，如果是單身的人，也能夠找到自己所心愛的人。

2、七夕吃餃子。七夕節這一天，很多北方地區的人們也會吃餃子，餃子其實在很久之前就是我國的傳統食物了，尤其是在一些重要的傳統節日裡面，所以在七夕節這一天，自然也少不了餃子的身影，但是餃子在七夕節的時候是比較特殊的，每家每戶包餃子的時候，除了會放入平常吃的餡料，在裡面也會加入一些紅棗或者是其他的硬幣，如果家裡面要是有沒有出嫁的女兒，吃到了紅棗之後就意味著可以早日找到如意郎君，如果吃到了硬幣的話，說明這個女孩子財運是非常旺的。

3、七夕吃巧果、巧果這種食物現在已經被人們遺忘的差不多了，但是在七夕節吃巧果有著身體靈巧，並且孩子頭腦變聰明的寓意。

關於七夕節吃什麼內容的介紹就到這了。