酸梅湯海棠

『壹』 老北京吆喝有哪些

希望這些醒目准確的文字能夠幫到你.

以下是答案：

糖葫蘆：冰糖兒多呀哎
酸梅湯：喝的嘴裡涼嗖嗖
豆汁：甜酸咧豆汁兒哎
肉包子：熱包兒的咧哎
烤白薯：熱乎呃
年畫兒：賣哎 畫兒
賣破爛：有破爛的我買耶
關東糖：哎糖瓜糖瓜哎嘿
水蘿卜：辣了換呃
小金魚：仨大一條啊
送財爺：送財爺來了
年糕坨：好大的個塊兒嘞
瓜子兒：瓜子兒哎
拔火罐：拔火的罐兒啊
石榴花：揀樣兒挑哇
關東糖：哎糖瓜糖瓜哎嘿
年畫兒：賣哎 畫兒
口琴：誰買口琴兒哎
芝麻秸兒呀 松柏針兒呀
賣破爛：有破爛的我買耶
烤白薯：熱乎呃
狗窩鋪簾子：誰買狗窩耶
硬面勃勃：勃勃啊
水蘿卜：辣了換呃
炸丸子、炸豆腐：炸丸子開鍋了
羊頭肉：羊頭肉喂
玫瑰棗兒 咸落花生
賣報紙：瞧瞧當天的新聞
肉包子：熱包兒的咧哎
柿子、海棠：澀了還要換的咧
五香炸花生仁
磨剪子、磨刀：戧菜刀喂
梳頭油、雪花膏
醬豆腐、臭豆腐：
老窩瓜：面老窩瓜哎
煮豌豆：哎豌豆嘞多給
雲豆餅：爛乎的哎雲豆哎
嘎嘎棗：買棗唄要先嘗哎
黃面火燒：粘的咧哎
錮露鍋焊洋鐵壺：焊洋鐵壺哦
修理雨傘：雨傘呃 旱傘
活螃蟹：大活螃蟹呀哎
燒餅麻花；燒餅 麻花兒
豆汁：甜酸咧豆汁兒哎
老玉米：您給來個嫩著點的
雞頭米：誰買老雞頭呃
藕：白花兒的藕咧哎
江米糖糕：江米咧哎糖糕哎
冰核：冰核味兒來喔
鮮花：茉莉花呀哎
酸梅湯：喝的嘴裡涼了嗖嗖
涼粉扒糕:酸又辣啦哎
田瓜：旱性味的哎
賣青菜：嫩了芽的香椿
西瓜：這斗大的西瓜
鮮菱角：我賣的老菱角哎
櫻桃 桑椹：櫻桃多給呀
扁桃：三姑娘踩扁個兒桃哇哎
甜桃：桃兒甜的哎
江米小棗粽子：好大粽子咧哎
苣蕒菜/桑樹葉：抓苣蕒菜嗨
茶歌：多喝多修福
咸螺螄：真正兒五香的
黃花魚：新鮮的哩
豌豆黃：這倆大塊了
蹭油的：蹭油的呀
酥餑餑：玫瑰餡兒的哎
太陽糕：供佛的哩哎
小金魚：仨大一條啊
元宵：大碗的元宵啊哎
冰糖葫蘆：冰糖兒多呀哎
豆面糕:有糖捻兒哎
艾窩窩：艾窩窩餡好啊哎
祭神鯉魚:祭神的哩哎 大活鯉魚

『貳』 梁實秋 酸梅湯與糖葫蘆 全文欣賞

夏天喝酸梅湯，冬天吃糖葫蘆，在北平是各階級人人都能享受的事。不過東西也有精粗之別。琉璃廠信遠齋的酸梅湯與糖葫蘆，特別考究，與其他各處或街頭小販所供應者大有不同。
徐凌霄《舊都百話》關於酸梅湯有這樣的記載：
暑天之冰，以冰梅湯為最流行，大街小巷，干鮮果鋪的門口，都可以看見「冰鎮梅湯」四的木檐橫額。有的黃底黑字，甚為工緻，迎風招展，好似酒家的簾子一樣，使過往的熱人止渴富於吸引力。昔年京朝大老，貴客雅流，有閑工夫，常常要到琉璃廠逛逛書鋪，品呂骨董，考考版本，消磨長晝。天熱口乾，輒以信遠齋梅湯為解渴之需。
信遠齋鋪面很小，只有兩間小小門面，臨街是舊式玻璃門 窗，拂拭得一塵不染，門楣上一塊黑漆金字匾額，鋪內清潔簡 單，道地北平式的裝修。進門右手方有黑漆大木桶一，裡面有大白瓷罐，罐外周圍全是碎冰，罐里是酸梅湯，所以名為冰鎮，北平的冰是從十剎海或護城河挖取藏在窖內的，冰塊里可以看見草皮木屑，泥沙穢物更不能免，是不能放在飲料里喝的。十剎海會堂的名件「冰碗」，蓮蓬桃仁杏仁菱角藕都放在冰塊上，食客不嫌其臟，真是不可思議。有人甚至把冰塊放在酸梅湯里！信遠齋的冰鎮就高明多了。因為桶大罐小冰多，喝起來涼沁脾胃。他的酸梅湯的成功秘訣，是冰糖多、梅汁稠、水少，所以味濃而釅。上口冰涼，甜酸適度，含在嘴裡如品純醪，捨不得下咽。很少人能站在那裡喝那一小碗而不再喝一碗的。抗戰勝利還鄉，我帶孩子們到信遠齋，我准許他們能喝多少碗都可以。他們連盡七碗方始罷休。我每次去喝，不是為解渴，是為解饞。我不知道為什麼沒有人動腦筋把信遠齋的酸梅湯制為罐頭行銷各地，而一任「可口可樂」到處猖狂。
信遠齋也賣酸梅鹵、酸梅糕。鹵沖水可以制酸梅湯，但是無論如何不能像站在那木桶旁邊細啜那樣有味。我自己在家也曾試做，在葯鋪買了烏梅，在乾果鋪買了大塊冰糖，不惜工本，仍難如願。信遠齋掌櫃姓蕭，一團和氣，我曾問他何以仿製不成，他回答得很妙：「請您過來喝，別自己費事了。」
信遠齋也賣蜜餞、冰糧子兒、糖葫蘆。以糖葫蘆為最出色。 北平糖葫蘆分三種。一種用麥芽糖，北平話是糖稀，可以做大串山裡紅的糖葫蘆，可以長達五尺多，這種大糖葫蘆，新年廠甸賣的最多。麥芽糖裹水杏兒（沒長大的綠杏），很好吃，做糖葫蘆就不見佳，尤其是山裡紅常是爛的或是帶蟲子屎。另一種用白糖和了粘上去，冷了之後白汪汪的一層霜，另有風味。正宗是冰糖葫蘆，薄薄一層糖，透明雪亮。材料種類甚多，諸如海棠、山葯、山葯豆、杏干、葡萄、桔子、荸薺、核桃，但是以山裡紅為正宗。山裡紅，即山楂，北地盛產，味酸，裹糖則極可口。一般的糖葫蘆皆用半尺來長的竹簽，街頭小販所售，多染塵沙，而且品質粗劣。東安市場所售較為高級。但仍以信遠齋所制為最精，不用竹簽，每一顆山裡紅或海棠均單個獨立，所用之果皆碩大無疵，而且干凈，放在墊了油紙的紙盒中由客攜去。
離開北平就沒吃過糖葫蘆，實在想念。近有客自北平來，說起糖葫蘆，據稱在北平這種不屬於任何一個階級的食物幾已絕跡。他說我們在台灣自己家裡也未嘗不可試做，台灣雖無山裡紅，其他水果種類不少，沾了冰糖汁，放在一塊塗了油的玻璃板上，送入冰箱冷凍，豈不即可等自大嚼？他說他製成之後將邀我共嘗，但是迄今尚無下文，不知結果如何。

『叄』 林黛玉怎麼死的腦筋急轉彎的答案是什麼

腦筋急轉彎可以拓展知識面，裡麵包含了很多常識，讓我們在娛樂中學習。林黛玉怎麼死的腦筋急轉彎答案是什麼呢？下面是我整理的腦筋急轉彎，希望大家喜歡。

腦筋急轉彎 ： 林黛玉怎麼死的？

答案：摔死的。有曲為證：天上掉下個林妹妹!

1. 什麼門永遠關不上?(答案： 足球 門)

2. 什麼東西比烏鴉更討厭?(答案：烏鴉嘴)

3. 女人翻跟頭。---打一外國城市名 (答案：巴比倫)

4. 有一塊天然的黑色的大理石，在九月七號這一天，把它扔到錢塘江里會有什麼現象發生?(答案：沉到江底)

5. 有一個人，他是你父母生的，但他卻不是你的兄弟姐妹，他是誰? (答案：你自己)

6. 什麼東西天氣越熱，它爬的越高? (答案：溫度計)

7. 有一位老太太上了公車，為什麼沒人讓座? (答案：車上有空位)

8. 小王一邊刷牙，一邊悠閑的吹著口哨，他是怎麼做到的?(答案：刷假牙)

9. 用椰子和西瓜打頭哪一個比較痛? (答案：頭比較痛)

10. 製造日期與有效日期是同一天的產品是什麼? (答案：報紙)

11. 為什麼有家醫院從不給人看病?(答案：獸醫院)

12. 有一頭頭朝北的牛，它向右轉原地轉三圈，然後向後轉原地轉三圈，接著再往右轉，這時候它的尾巴朝哪?(答案：朝地)

13. 胖妞生病了，最怕別人來探病時說什麼? (答案：多多保重)

14. 如果明天就是世界末日，為什麼今天就有人想自殺?(答案：去天堂佔位置)

15. 一對健康的夫婦,為什麼會生出沒有眼睛的嬰兒?(答案：雞生蛋)

16. 狐狸精最擅長迷惑男人,那麼什麼“精”男女一起迷? (答案：酒精)

17. 小張走路從來腳不沾地，這是為什麼? (答案：還隔著鞋和襪子)

18. 胖胖是個頗有名氣的跳水運動員，可是有一天，他站在跳台上，卻不敢往下跳。這是為什麼? (答案：下面沒有水)

19. 哪一顆牙最後長出來?(答案：假牙)

20. 為什麼兩只老虎打架,非要拼個你死我活絕不罷休? (答案：沒有人敢去勸架)

1. 一種東西，東方人的短，西方人的長，結婚後女的就可以用男的這東西，和尚有但是不用它(答案：人的，姓)

2. 什麼東西最硬?女孩子最喜歡，特別是結了婚的女人，更是愛死了。 (答案：鑽石)

3. 阿明給蚊子咬了一大一小的包，請問較大的包，是公蚊子咬的，還是母蚊子咬的? (答案：公蚊是不咬人的)

4. 在一間房子里,有油燈,暖爐及壁爐.現在,想要將三個器具點燃,可是你只有一根火柴.請問首先應該點哪一樣? (答案：火柴)

5. 一間牢房中關了兩名犯人，其中一個因偷竊，要關一年，另一個是強盜殺人犯，卻只關兩個星期，為什麼? (答案：因為殺人犯要拉去填命)

6. 兩個人分五個蘋果，怎麼分最公平? (答案：榨成果汁)

7. 小張開車，不小心撞上電線桿發生車禍，警察到達時車上有個死人，小張說這與他無關，警察也相信了，為什麼?(答案：小張開靈車)

8. 一隻兇猛的餓貓，看到老鼠，為何拔腿就跑? (答案：跑去追老鼠)

9. 動物園中，大象鼻子最長，鼻子第二長的是什麼?(答案：小象)

10. 一個人在沙灘上行走，回頭為什麼看不見自己的腳印?(答案：倒著走)

11. 什麼動物你打死了它，卻流了你的血? (答案：蚊子)

12. 兩對父子去買帽子，為什麼只買了三頂?(答案：三代人)

13. 小紅和小麗是同學，也住在同一條街，她們總是一起上學，可是每天一出家門就一個向左走，一個向右走，這是怎麼回事呢? (答案：他們的家門是相對著的)

14. 在一次監察嚴密的考試中，有兩個學生交了一模一樣的考卷。主考官發現後，卻並沒有認為他們作弊，這是什麼原因?(答案：二張考卷交得都是白卷)

15. 張大媽整天說個不停，可有一個月她說話最少，那是哪個月?(答案：二月份)

16. 有一種地方專門教壞人，但沒有一個警察敢對它採取行動加以掃盪。這是什麼地方 (答案：看守所)

17. 報紙上登的消息不一定百分之百是真的，但什麼消息絕對假不了?(答案：報紙上的年、月、日)

18. 早晨醒來，每個人都會去做的第一件事是什麼?(答案：睜眼)

19. 如果你有一隻下金蛋的母雞，你該怎麼辦?(答案：不要再做夢了)

20. 一架飛機坐滿了人，從萬米高空落下墜毀，為什麼卻一個傷者也沒有?(答案：沒有傷者，都摔死了)

1. 要想使夢成為現實，我們乾的第一件事會是什麼?(答案：醒來)

2. 什麼東西人們都不喜歡吃? (答案：吃虧)

3. 別人跟阿丹說她的衣服怎麼沒衣扣，她卻不在乎，為什麼? (答案：因為他的衣服只有拉鏈沒有扣子)

4. 小劉是個很普通的人，為什麼竟然能一連十幾個小時不眨眼? (答案：睡覺的時候)

5. 情人卡、生日卡、大大小小的卡，到底要寄什麼卡給女人，最能博得她的歡心呢? (答案：信用卡)

6. 小王走路從來腳不沾地，這是為什麼? (答案：因為穿著鞋子)

7. 什麼地方開口說話要付錢? (答案：打電話)

8. 冬冬的爸爸牙齒非常好，可是他經常去口腔醫院，為什麼? (答案：因為他是牙科醫生)

9. 蓋樓要從第幾層開始蓋? (答案：是從地基開始的)

10. 為什麼大雁秋天要飛到南方去? (答案：如果走，哪太慢了)

1. 白白一片如細沙，勿拿它往傷口撒(打一物品) —— 謎底: 鹽

2. 雄性好鬥黑褐色，雜食穴居危害大(打一昆蟲) —— 謎底: 蟋蟀

3. 伏地多枝滿地鋪，葉扁無毛倒卵形(打一植物) —— 謎底: 馬齒莧

4. 南國情調室內種，長條綠葉掛在上(打一植物) —— 謎底: 常春藤

5. 經緯交織白格布，五彩細線面上浮(打一物品) —— 謎底: 十字綉

6. 中歐山城綠河分，百塔之城金色照(打一城市) —— 謎底: 布拉格

7. 遇紅往前沖，剽悍又勇猛(打一民間活動) —— 謎底: 鬥牛

8. 弦粗外型似吉他，爵士樂隊擔低音(打一樂器) —— 謎底: 貝斯

9. 吳越邊境地，江南魚米鄉(打一地名) —— 謎底: 烏鎮

10. 花中皇後似玫瑰，四季開花朵朵紅(打一花卉) —— 謎底: 月季

11. 印度洋上一滴淚，寶石王國富庶地(打一國家) —— 謎底: 斯里蘭卡

12. 嗜殺成性前半生，佛教正法後半生(打一國外帝王) —— 謎底: 阿育王

13. 長壽樹種很怕癢，無皮光滑猴刺脫(打一花卉) —— 謎底: 紫薇花

14. 小小傢伙桌上放，不同花樣肚裡躺;多種聲音往外響，家中有它才漂亮(打一家電) —— 謎底: 電視機

15. 井底之光(打一俗語) —— 謎底: 一線希望

16. 造型土鱉金剛腿，名字取得那麼美(打一樂器) —— 謎底: 柳琴

17. 深不可測(打一歌曲) —— 謎底: 無底洞

18. 朽木生黑菌，葯食作用大(打一食材) —— 謎底: 木耳

19. 桃李果脯裹層糖，發明者在御膳房(打一食品) —— 謎底: 蜜餞

20. 齒印花瓣四季開，莖大似竹葉青翠(打一花卉) —— 謎底: 石竹

21. 小小船兒衣上走，來回遊走衣無皺(打一生活用品) —— 謎底: 熨斗

22. 苗樂不可少，大炮冒三須(打一樂器) —— 謎底: 蘆笙

1. 農民伯伯每天寫感想(打一歌名) —— 謎底: 田園 日記

2. 人送美名勤娘子，繞籬縈架花滿枝(打一花卉) —— 謎底: 牽牛花

3. 有瘦又有胖，最怕曬太陽;不曬硬梆梆，曬後水流淌(打一自然物) —— 謎底: 冰

4. 洗個艾葉澡，酸痛全跑了(打一節日) —— 謎底: 端午節

5. 名中無燈卻是燈，小傢伙在夜中行(打一生活用品) —— 謎底: 手電筒

6. 醜人族出了天仙(打一歌名) —— 謎底: 魔鬼中的天使(田馥甄)

7. 竹葉放大倍，米粒往裡放(打一植物) —— 謎底: 箸葉(棕葉)

8. 無敵鐵牛威力大，魅力武器激光炮(打一動漫人物) —— 謎底: 擎天柱

9. 糯米飯團加點肉，脫去長葉味道濃(打一節日食品) —— 謎底: 粽子

10. 小時燒鐵鍋，大時爬山坡;不讓樹木活，最怕水來潑(打一自然物) —— 謎底: 火

11. 變色石頭很珍貴，五彩繽紛成一體(打一寶石) —— 謎底: 歐泊

12. 烏黑大眼惹人憐，扭動纖腰穿白衣(打一人物) —— 謎底: 貞子

13. 五月節里龍舟賽，岸上叫得好歡快(打一節日) —— 謎底: 端午節

14. 模樣似竹色澤黑，體內糖分足夠多(打一植物) —— 謎底: 甘蔗

15. 亂世佳人婦楷模，逆境助夫成大業(打一歷史人物) —— 謎底: 馬秀英

16. 牛爸看牛崽(打一俗語) —— 謎底: 大眼瞪小眼

17. 波斯草兒傳入唐，尖尖紅嘴綠長尾(打一蔬菜) —— 謎底: 菠菜

18. 體形圓潤顯富態，水中群游覓雜食(打一魚類) —— 謎底: 鯽魚

19. 此物模樣像雛菊，分布極廣野心大(打一花卉) —— 謎底: 山柳蘭

20. 先白後黃冐長須，喜陽耐陰適應強(打一中葯) —— 謎底: 金銀花

21. 尖塔花形生得怪，直立簇生長得快，紅黃藍粉花兒開(打一花卉) —— 謎底: 羽扇豆

22. 倒卵花瓣花貴妃，遊子離愁思故鄉(打一花卉) —— 謎底: 海棠

23. 中間一團火，周圍沸水多，青菜瘦弱水中挪(打一美食) —— 謎底: 火鍋

24. 烏梅山楂水中放，生津止渴送清涼(打一食品) —— 謎底: 酸梅湯

25. 一個花仙子，站在綠船上(打一花卉) —— 謎底: 荷花

26. 黑色圈圈波板糖，點燃它後身不癢(打一生活用品) —— 謎底: 蚊香

27. 模樣似弓箭，牙齒在眼前;一前一後拉，遍地是碎花(打一物品) —— 謎底: 木鋸

28. 狼牙棒兒土中生(打一植物) —— 謎底: 仙人球

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