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樱花点心图

发布时间: 2021-02-08 22:44:17

『壹』 樱花糕的历史谁介绍下

日本人有吃樱花糕的传统,不过不晓得做法是怎么样的。日本每年春天都会有赏樱会,红粉菲菲的樱树下吃甜甜的点心,确是满惬意的,话又说回来,赏樱大会总是挤满了人,人头涌涌,也没什么情致可言了。呵呵。。。。

『贰』 安房直子一篇童话有关樱花做的点心。小学时看的了,记忆真的很模糊,印象中就是有用樱花做的点心

樱花飘雪

作者:安房直子

你想问问"樱花屋"的事情?
现在就要动身到那里去吗?你说想成为樱花屋的顾客?
啊,不成不成。那是相当怪的商店,除了山里人以外,谁也不让进去。你还是回去吧,你这城里人一眼就能看出来,十分严格。就连我,也是去年开始才让进去的!
我在山顶开这座茶店已经有六年了。在山里生活了五年,才获准进樱花屋。在这之前,也不知去了多少次,就是不让进。是啊是啊,没有哪个女人不想去那家店的啊。卖的东西漂亮极了。别再瞎想了,再不回去要出事的。
什么,只是想听我说一说?
是吗,那你请坐下吧。
我只是去年去过一次,就说说那次的情景吧。
那是去年四月……哪一天啦,对了,就是樱花零零星星地开始开花的时候,收到了樱花屋的邀请信。邀请信是淡谈的粉红色的宣纸,上面是用墨写的字:
樱花飘雪的下午,请来樱花屋做客。请带一百元钱,全都要是五元的硬币。
我高兴死了,一把抱住了那张明信片。
我高兴得有点昏了头,连碗面条也端不好了,客人点的菜也一错再错,活儿根本就于不下去了。我丈夫终于发火了,他叫道:你到里面房间去歇着吧!
不管是在里面房间,还是在店里,我想的都是同一件事情。
去樱花屋时,穿什么衣服呢,拿什么拎包呢……睡着了还是醒着,全想着这样的事情。
终于到了樱花飘雪的日子。
早上一醒过来,打开窗,一股北风就迎面吹了过来,带来一阵暖意。我马上就醒悟道,这是吹落樱花的风啊。我的心跳了起来,返回屋里,从橱里掏出一条喇叭裙,然后又取出用同一种颜色布做的拎袋。拎袋里是五元的硬币,一共二十枚。做完了早饭,打扫完茶店,又对刚刚醒过来的儿子太郎叮嘱道:
"太郎,妈妈中午要出去一次,你要听爸爸的话,乖孩子。"整个上午,我一直用鼻子哼着歌曲。等啊,等啊,等得心焦。
一过中午,旅馆的老板娘就来找我了:"一起去樱花屋吗?"
尽管她装得漫不经心,但我一下就听得出来,她是激动得不得了。老板娘是山里生山里长的人,樱花屋不知去了几十次,但还是兴奋得不行。这天,她还化了淡妆,穿的是我从来也没有见过的漂亮的和服。我也不差,我穿的是淡红色的喇叭裙,提的是淡粉红色的拎袋,就这样,我觉得自己变成了樱花的精灵。
"那么,走吧。"
"那么,走吧。"
跟着旅馆的老板娘走在山路上,裙子呼呼地飘着。
山上是一片嫩绿。
是的,绝对没错,是住在樱树林里的樱花精灵们的店。樱花飘落这天,是她们的节日。不知从什么时候起,开始邀请人来参加她们的节日了。
听上去,樱花屋有点像是一家商店吧?
其实不是。
樱树林里面有十几家樱花屋,在自己喜欢的地方卖着自己喜欢的东西。
请听我说。
我和旅馆的老板娘走到樱树林时,一个穿着淡粉红色和服、系着谈粉红色腰带的女孩站在入口。她脸蛋也好,眼皮也好,都是淡粉红色的,一看就知道是一个樱花的精灵。
她笑着说:
"请让我看一下邀请信。"
我们连忙掏出邀请信。她看了一下,右手往林子深处一指:"欢迎欢迎,请进。"
进到林子里面一看,树下铺满了一层樱花的花瓣。往上看,头上是一片淡粉红色。有开始落花的树,也有花正在盛开的树。不过一开始,林子里什么也看不见,一家商店也没有,樱花的精灵一个也看不见。只是隐隐约约地能看见比我们早到的客人。
旅馆老板娘手一指说:
"邮电局长的妻子已经到了!"
我好像也发现了什么,叫道:
"藤箱屋的老奶奶也来了!"
邮电局长的妻子也好,藤箱屋的老奶奶也好,其他的人也好,都是一脸的兴奋。
"可以买东西了吧。"
旅馆老板娘嘟哝道。
就在这时,一个奇怪的沙沙声在我耳边响了起来。一开始,声音又低又小,呼的一下响了起来。不知不觉,那声音变成了许许多多人的说笑声,当我醒悟过来的时候,一家又一家的商店已经出现了。全是小小的店铺,印着"樱花屋"的布帘在风中飘动。穿着淡粉红色和服的樱花精灵,微笑着站在下面。
我的心扑通扑通地跳了起来。
樱花的精灵们究竟卖的是什么东西呢,谁不想知道呢?
首先,卖的是项链和手锡。用樱花花瓣串成的项链和手镯一套二十元。樱花的精灵们把篮子里的樱花,拿线串起来出售。隔壁的店里,卖的是用樱花染过的手绢。薄得透明的棉布,被樱花染得漂亮极了,一块二十元。稍远的一家店里,卖的是带樱花图案的明信片和信封,还有与信封相配的信纸,实在是太漂亮了,我都不愿意移步了。
这时,突然有人在我肩上拍了一下。回头一看,是藤箱屋的老奶奶。
"找到什么好东西了啊?"
没牙的藤箱屋的老奶奶笑着说:
"我想全都看上一遍,然后再买自己中意的东西。"
这倒也是,我点了点头。藤箱屋的老奶奶究竟想买点什么呢?通草编的篮子里还是空的,见我望着空篮子,老奶奶笑了,用手拍拍肚子:
"都在这里面哪。"
然后,她抓住我的手腕,把我带到了林子的深处:
"瞧啊瞧啊,卖好吃的店都在这里哪。"
老奶奶指的全是食品店。我一家一家地看过去,"花瓣果子冻"一个十五元。果冻里塞满了樱花的花瓣,一个个摆在樱树的叶子上。旁边是"樱花饭卷"店,卖的是点缀着花瓣的饭卷,一盘三十五元。"樱花葡萄酒"卖的则是浮着一层樱花的饮料,一杯十元。最诱人的是"樱花冰淇淋"。圆圆的冰淇淋,装在薄薄的玻璃盘子上。一定是花瓣的颜色染的吧,冰淇淋是一种朝霞彩云的颜色。
"请来一个。"
我脱口就要了一个。
二十五元。
我从钱包里掏出五枚五元的硬币,递了过去。装着冰淇淋的玻璃盘子送了过来,"当"的一声脆响,盘子里还有一把小匙子。
我马上就吃了一口,一股香气扑鼻。又甜又冷,爽口极了,怎么这么好吃呀……我想起了家里的太郎来了。太郎最喜欢吃冰淇淋了,要是吃了这么好吃的冰淇淋,不知该有多么高兴了!是呀是呀,该买点什么东西回家……
吃完冰淇淋,我到"樱花果冻"店买了两个花瓣果子冻。
又请店里替我包好,然后放到了拎包里。
我又往前面逛去。
当时买东西的情景我记得清清楚楚。吃了一个二十五元的冰淇淋,十五元一个的果冻买了两个,一共花了五十五元,还剩下四十五元。我又买了两样东西,一个是花瓣做的帽子,二十五元。没有帽檐、十分简单的帽子,但一戴上它,心情突然就变了,想跳起舞来了。
我继续往林子里走,裙子呼呼地飘着。
"哎呀,买了好东西了吧。"
豆腐店的老板娘招呼道。她拎着两串花瓣项链,一脸的欢喜。呀,项链多好看啊,我想。项链和手镯一套是二十元。去买一套吧。在返回那家店的途中,我发现了更好的东西。
枕头!
枕头里面装满了樱花,二十元一个。枕头是用粉红色的布做的,睡上去一定很舒服。颜色依然是那种朝霞彩云的颜色,我情不自禁地一把就抱住了松软而温暖的枕头:
"请给我拿一个!"
"这个枕头,请回到家里再使用。"
对方似乎这样叮嘱了一句。枕头在我怀中散发出一种好闻的香味,啊,这是樱花的气味啊,我想。到现在为止,我都不知道樱花的气味是什么。但这一刹那我终于明白了。樱花发出的是一股可爱的清香,就像流淌出来的女孩子们的笑声。抱着这样的枕头,我的心情好透了,我突然想枕着它睡一个午觉。
抱着枕头,我向林中深处走去。
愈往里,店就愈少了,人也不见了。
我在一棵大树下,找了一片积满花瓣的地方,放下枕头,然后躺了下来。
躺着看樱树林,别提有多么美丽了。从细细的树枝中能够看见一线天空。春天的天空格外的蓝,我叹了口气,闭上了眼睛。这时,起风了,我的脸都被花瓣盖上了,花瓣多得惊人。不久,花瓣就把我的整个身体都盖住了。
我用双手把脸上的花瓣拂去。多么的奢侈啊。枕着花瓣的枕头,盖着花瓣的被子。一切上了眼睛,连眼皮背面都是一种粉红色。就这样睡下去,恐怕真要变成樱花的精灵了……我就这样尽情地遐想着。
这时,可怕的事情一点点地发生了。
我的身子渐渐地被花瓣埋住了。无数的花瓣从天而降,我怎么推也推不掉。花瓣的被子变得愈来愈厚了。我猛地从地上站了起来,怎么回事,这飘飘落下的花瓣似乎根本就没有尽头,我仿佛陷入到了花瓣的迷雾当中。
我大声地喊着旅馆老板娘的名字,但回答我的只有风声。我慌慌张张地想向人口处跑去,但跑了不知有多远,也看不到熟悉的景物,只有飘飘落落的樱花。
我终于在这片花海中迷路了。
走啊走啊,一个人也没有。走啊走啊,怎么也走不出林子。
救命!救命!
出了一身冷汗,脚也迈不动了。
原来花瓣也是可怕的东西。要是被它们的美丽而醉倒,后果不堪设想。我一想到自己被花瓣淹死的样子,就大声喊了起来:
"谁救救我啊!"
一边发抖,一边竖起耳朵倾听,但只有风呼呼地呜叫。花瓣卷起了漩涡。"救命、救命!"
这时候,从花雪的深处,响起了一个奇怪的声音:
哒、哒、哒、哒……
有点像铃铛声。那声音愈来愈大,愈来愈近。再仔细一听,听到了马的声音。
啊,我知道了,是马车!
我张开两手,向声音传来的方向奔去。
哒、哒、哒、哒……
花雪中闪出一匹马来,接着是马车,然后是坐在马车上那些粉红色的女孩们,我好像在做梦一样。
樱花的精灵们在马车上欢笑着,挥着粉红色的长袖,喊道:
"再见,明年再见。"
"明年再见。"
这时,马的脖子上闪过一道亮光,"哒"地响了起来。我恍然大悟,那不是铃,那是金色的项链。
"那、那……"
我正想着,马车已经一闪而过了。
"再见。"
"再见。"
樱花的精灵们挥着手。
我从后面追了上去。
"等等我、等等我……"
一边跑,我一边想起了一闪而过的马的项链。
那是用五元硬币串起来做成的啊!几百个五元硬币连成的项链啊。戴上它,竟会发出那么动听的声音,闪烁出那么美丽的光辉……
项链的声音渐渐地远去了,我追着它,在飘飘落落的花瓣中奔跑。
跑着跑着,我突然发现粉红色的世界终止了,眼前是一个春天翠绿的世界。我就像

被人扔出来似的,倒在了地上。
这是樱树林的外面。
已是黄昏时分了。
耸耳倾听,还能听到那个声音,哒、哒,从晚霞那边传过来。
樱花精灵们上天了吗?
我想。
我好像看见一辆马车闪着金光、拉着满满一车的樱花精灵,在天上飞翔。
我慢慢地站了起来。
无精打采地往家里走去。
后来,我才想起来,拎包忘在树林中了,里面还有买的果冻,枕头也忘在林子里了。真糟糕,但我不想去找了。樱花帽子一个星期就枯萎了,所以,现在也没有什么东西让你看了。
是呀是呀,又要落花了。今年还想再去樱花屋一次。五元硬币二十枚已经准备好了。今年买点什么呢,吃点什么呢,一想就会兴奋起来。不过,樱花的枕头我是肯定不会再买了。
还有,就是千万不要一个人乱走。一个人在樱花林里是绝对不行的。

应该是这个吧,我下了安房直子的全集,一个个看着呢,前段时间有事所以没看完,还剩几篇,已经看过的部分只有这个疑似,不知道是不是你要的。

『叁』 哪位大神知道“樱花糕”的做法啊 最好是那种类似水晶糕一样的,中间还可以看到樱花花瓣的~

用料很简单,糯米粉,牛奶,本来应该包豆沙馅儿的,可惜没有豆沙,只好作了奶黄馅儿来代替,不一样的味道,却一样香甜可口。(奶黄馅儿做法请参照小苑子的方子)

糯米粉,牛奶和匀成面团,等分,放入馅料,搓成团,入蒸屉大火蒸10分钟,就可出炉。底部垫上清洗干净的新鲜樱树叶子,待稍凉后,放上1,2瓣樱花(太热的时候放上去,容易使花瓣退色),做为装饰,撒上椰丝。哒-哒-- 大功告成了。

日本人有吃樱花糕的传统,不过不晓得做法是怎么样的。日本每年春天都会有赏樱会,红粉菲菲的樱树下吃甜甜的点心,确是满惬意的,话又说回来,赏樱大会总是挤满了人,人头涌涌,也没什么情致可言了。呵呵。。。。

『肆』 有用樱花做的点心吗

樱花味道应该很淡,作出来未必好吃,以下的都可以用樱花代替吧

材料:鲜玫瑰花两朵

白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)

工具:臼(超市就有的)

深色瓶,药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一!

做法:择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净沥去多余水分

将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖 这样放滴比较好)

用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。

捣烂

捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中
封严瓶口,放于避光通风处存放。
如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥`做糕点`包汤圆都很棒

桂花,桃花,荷花都可以。

五月的玫瑰怒放,把花摘下来洗净晾干,一层花瓣一层糖地腌起来,用来包元宵、糖包或用来做点心馅儿味道不错。八月桂花开了或采了晒干用来做汤、煮粥或依照做糖玫瑰的办法做成糖桂花。每年的八月十五,我们吃的苏式月饼中的玫瑰月饼和桂花月饼中,就都有糖玫瑰和糖桂花。

槐花开了,采了用面蒸了吃,包饺子、包包子吃,槐花的清香就从山野、院落溜到了家里。据说槐花可清火去燥,美容养颜。南瓜花开了,晃花(雄花)太多,就把金黄的大朵大朵的晃花摘下来,或做汤或切碎了掺到面里烙饼,家里就到处弥漫着甜甜的南瓜花的香气。南瓜花有补益脾胃、延年益寿的作用。盛夏,木槿花开了,白的、红的、紫的热热闹闹地挤满了枝头,把花朵摘下掺了面用笼屉蒸了吃、做汤放一些或用来炒菜味道都不错。据说此花有延年益寿和治疗妇女崩漏带下的作用。而把朵朵鲜花做成菜肴,由饭店作为时尚、保健大餐隆重推出则是近一两年的事。

饭店和药膳房推出鲜花菜肴最多的是粥类。有活血怯瘀、通经养颜的红花粥;有养肝明目、去火解毒的菊花粥;有养血通便、驻颜减肥的桃花粥;有活血美容、润肠通便的菜花粥;有疏肝解郁、理气和胃的绿梅花粥;有补肾壮阳、调经止血的雪莲花粥。这些粥里用的大都是磨成细粉的花的干品,待大米粥或小米粥熬得差不多了,再徐徐加入。粥里还可根据需要加入红枣、莲子、小豆、花生、桂圆什么的。这些粥看起来五彩缤纷,喝起来芳香爽口,还有滋补保健药用的疗效。

饭店的鲜花菜肴大多是药膳。过去说“秋收冬藏”,进补一般是秋天的事。而现在,根据季节不同配制不同的药膳,什么时候都可进补。

竹筒霸王花鸡汤就是一道夏天的鲜花药膳,霸王花有润肺生津的功效。把霸王花、鸡块入竹筒,放入鸡汤在蒸笼里蒸熟。吃到嘴里汤醇味鲜,还飘着一股竹子的清香味儿。松花蕊被称为“大自然中最完善的营养品”。

它含有丰富的花粉,其微量元素、维生素、氨基酸、蛋白质的含量都很高。取鲜嫩的松花蕊用水煮了,再用蜜浸渍一下,做成蜜汁松花蕊,香甜酥脆、清香可口。茉莉花豆腐有芳香化湿、减肥美容的功效。把豆腐先放在锅里煮了,然后把鲜茉莉花和嫩叶放入,可放佐料水开后入盘,也可不放佐料取其自然之味。这道菜端上来颜色一清二白,闻着一股茉莉花的香气,吃到嘴里清清爽爽,实在是盛夏的一道极好的鲜花药膳。荷花冬瓜排骨是将鲜荷花、嫩荷叶与冬瓜排骨同炖,之后把荷叶去掉。这道菜不仅清香味美,而且滋阴补肾、和胃健脾、去烦消渴。

近几年伟哥、虎姐的宣传到了神乎其神的地步,其实鲜花药膳的作用倒是实实在在的。民间流传的韭菜花面饼就有固精助阳、温补肾阳的作用。做法是,把韭菜花洗净捣碎,和面粉搅在一起做成饼,或烙或蒸都行。据说韭菜花干品、韭菜籽、鲜韭菜也有同样的作用。把山茶花紫罗兰、秋海棠、小叶菊的花瓣放到益肝肾、补精血的虫草炖鲫鱼、西洋参炖乌鸡、牛鞭肉苁蓉里,不仅赏心悦目,还能增加各道菜的功效。

前几年,北大段若川老师从墨西哥带回一个鲜花菜谱“玫瑰鹌鹑”,和一个动人的故事。据说这个菜谱是前西班牙时期的一个古老的菜谱。“巧克力情人”的电影中就有这样一个情节。

故事中姐姐吃了这道菜以后浑身燥热,她想去洗个澡。可是她身上的热气太大了,喷头上淋下来的水还没有落到她身上就被蒸发干了。她身上的热气引燃了浴室的木板,她赤身裸体地在原野上奔跑,她身上散发出来的玫瑰芳香伴着一片粉红色的云彩飘得很远很远。这芳香和红云致使一名比利亚军人离开战场向姐姐策马奔来。他把姐姐抱到马背上,随着马的跑动,他们以高难的动作在飞奔中的马背上作爱……。

这道菜谱的原料是:玫瑰花(最好是红色的)12朵;栗子12枚;黄油、玉米淀粉、茴香、蜂蜜各2勺;玫瑰香精2滴;大蒜2头;鹌鹑6只(山鸡最好。为保护野生动物就以鹌鹑代替)。

这道菜的做法是:把玫瑰花瓣和茴香捣碎,加上栗子泥、大蒜末、蜂蜜、玫瑰花瓣和盐作成酱汁,为了使汁浓一些加上两勺玉米淀粉,最后滴两滴玫瑰香精。鹌鹑收拾好后涂上黄油,根据口味撒上适量的胡椒粉和盐放入油锅中炸熟。最后把炸好的鹌鹑放入酱汁中入味或把汁浇在炸好的鹌鹑上。端上来时再把整朵玫瑰花放在中间,盘子周围再用玫瑰花瓣点缀一下,这道菜就做成了。这个故事带有魔幻性。它的作用是不是这样神奇,各位不妨一试。

这里需要说明的是,西方的鲜花菜肴,大都是把鲜花捣碎榨出汁液,放在菜肴和糕饼之中。再就是并不是所有的鲜花都能吃。有人做了一个统计,大自然中就有50多种鲜花有毒。像夹竹桃的花、水仙花、马蹄莲都含有不同的有毒物质不能食用。有些像野百合花虽能入药,但不经处理不能直接食用,这是十分重要的。最后提醒食鲜花者,切不可为了贪图嘴的一时痛快,而做出破坏生态环境的事,使原本美好的事蒙上一层阴影。

『伍』 樱花可以做成糕点吗

樱花蛋糕,一种糕点,是日韩等亚洲地区(尤其是日本)流传的美食,在日本樱花节上更是不可少的食物。
原料
蛋糕卷材料:蛋黄5个,细砂糖20g,蛋白4个,细砂糖40g,低筋面粉40g,融化黄油40g。
内馅材料:蛋黄2个,细砂糖30g,低筋面粉10g,玉米淀粉10g,牛奶200g,香草豆荚1小段,软化黄油100g,樱花香精几滴,粉色色素微量。
其他:盐渍樱花适量。
编辑本段做法
1)制作蛋糕卷面糊:蛋黄+20g细砂糖打至粘稠,鹅黄色,体积略膨胀,划过有纹路产生。
2)蛋白分3次加入细砂糖,打至捞起可以流动,滴落的形状可以在蛋白上保持不变(湿性发泡前的状态)。
3)将打好的蛋黄糊倒入蛋白糊中,用打蛋器搅拌均匀。
4)筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。
5)在刮刀上倒入融化的黄油(温的,不要热黄油),用橡皮刮刀快速拌均匀。
6)倒入铺有烘焙纸的烤盘中,稍抹平,敲一下烤盘底部,震出一点气泡.
7)在中间略偏左的位置,摆放一排樱花。立即放入预热好的200度烤箱中层,约10-12分钟。
8)至表面金黄出炉,放至不烫,撕去烘焙纸,然后用烘焙纸覆盖在蛋糕片的正面上,备用。
9)制作馅料:蛋黄+30g细砂糖打至粘稠发白,然后将低粉和玉米淀粉混合筛入,搅拌均匀。
10)将牛奶缓缓倒入上一步,并搅拌均匀,接着加入香草籽拌匀。
11)将上述材料倒入小锅中,开小火。
12)小火不停搅拌。
13)换打蛋器搅拌,直到呈现粘稠但稍流动的糊状,关火,把锅放在凉水或冰箱里降温,这样卡士达酱就做好了。
14)卡士达酱降至常温以后,把卡士达酱放到搅拌盆中拌均匀,然后分3-4加入彻底软化的黄油。
15)用手动打蛋器或电动打蛋器,打至可以拉出小尖的膏状,这样卡士达黄油馅就做好了(彻底软化的黄油很好打,但如果还有些偏硬,就要用电动)。
16)加入樱花香精和粉色色素搅拌均匀。
17)蛋糕片,卷时的起始边切齐,起始边均匀地向下涂抹馅料,涂到后面要涂的薄,尾端留5cm左右不涂馅料。
18)使用巧劲,顺势将蛋糕卷卷起,卷好后可用烘焙纸包裹住,冷藏30分钟后,修剪尾端,切块食用。

『陆』 巴黎的,蛋糕和点心图片

一、雨果和维克多的蛋糕店(Hugo &Victor)
雨果和维克多的蛋糕店(Hugo &Victor)
这家蛋糕店是由两个童年友伴Hugues Pouget和Sylvain Blanc合作成立的,因此店里的所有甜点都有两种版本,一个是传统的“维克多”口味,一个是“雨果”风味。球型甜点雨果的热情是由海绵状的白色蛋糕、百香果慕斯和果冻制成的。
店里所有甜点从每一个细节都是精雕细琢的。雨果只从一个大溪地供应商处购买优质香草,一些水果也只供给这个商店。
二、卡赞岛指环甜点店(La Bague de Kenza)
卡赞岛指环甜点店(La Bague de Kenza)
巴黎不乏受其他文化影响的蛋糕店,比如卡赞岛指环甜点店。全巴黎共有8家分店,其中位于圣奥诺雷路136号的卡赞岛指环甜点店同时也是一家茶沙龙。店里的东方风味的法式糕点有小手提袋开心果,这是一种混有蜂蜜和碎开心果的小钱包形状的面包,在雨天食用最佳。
其他的甜点还有杏仁羊角面包、传统的阿尔及利亚枣泥小麦饼干、像刺猬一样的松子蛋糕herisson aux pignons,以及不可错过的西瓜、桃子和其他水果样式的杏仁蛋白软糖。
三、拉迪雷糕饼甜点店(Laree)
拉迪雷糕饼甜点店(Laree)
19世纪时期,人们疯狂热爱纸杯蛋糕和拉迪雷糕饼甜点店出售的法式马卡龙。这种雅致的杏仁小圆饼里层层铺有巧克力酱,而色彩艳丽的外表更是惹女士们喜爱。该店成立于1862年,最初是一家位于皇家路16号的烘焙坊。然而它被烧毁了以后,老板拉迪雷的妻子将其变成了甜点店,同时也是巴黎最早的女士聚会茶 沙龙之一。
自拉迪雷的远房堂兄弟皮埃尔在20世纪发明了马卡龙之后,马卡龙的口味从香草、巧克力和咖啡增加到盐味黄油焦糖、开心果、柠檬和覆盆子。拉迪雷糕饼甜点店现任主厨甚至在马卡龙里添加季节性食材,比如春季就有樱花马卡龙。其他经典甜点还有修女泡芙和内有新鲜覆盆子和荔枝的玫瑰马卡龙伊斯法罕。
四、面包与新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)
面包与新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)
面包与新意蛋糕店是一家有机烘焙坊。店面位于一座19世纪时期的古老建筑内,皆用跳蚤市场内的小玩意装饰。主厨成功的秘诀便是将所有诸如面粉和黄油一类的古旧材料赋予新内容。
经典的黄油可颂面包与玫瑰香水和抹茶合并;巧克力面包满盖新鲜香蕉;充满奶油的蜗牛面包上面覆盖着黑加仑子和樱桃白兰地;按季出售的盐味黄油苹果蛋挞和底部几乎被烧焦的泡芙都会让人回味无穷。
五、糖面包糕点铺(Patisserie Pain De Sucre)
糖面包糕点铺(Patisserie Pain De Sucre)
糖面包糕点铺位于玛黑区朗比托街14号。店内巨大的玻璃罐里充满了枕头型的棉花糖,有时还有外表华丽的蛋挞,所有甜食爱好者经过都想舔上一口。主厨将 传统点心和新风味、大胆的色彩与材料结合。即使是大人,也会被店里灌入咖啡和玫瑰的胡桃糖、巧克力包裹的棉花糖和精致的马卡龙所吸引;而真正的小孩则更喜欢la chenille,它是由巧克力蛋糕球、奶油巧克力甜浆和开心果制成的毛毛虫形状甜点。
除了覆盖着悬勾子大黄果泥、杏仁香橙花奶油和一小枝迷迭香的酥饼;放有层层饼干、血橙葡萄柚的Maltaise玻璃杯装蛋糕;还有装饰有焦糖水果或者 棒棒糖的四川胡椒慕斯蛋糕。而Baobab是一种将浸透香草酱的兰姆糕放在一支装有朗姆酒小管子上的点心,管子内的酒可以依客人爱好更换。
六、雅克·奥特格宁点心店(Jacques Genin)
雅克·奥特格宁点心店(Jacques Genin)
巧克力大亨雅克·奥特格宁以其工作坊提供给餐厅和宾馆的顶级甜点而闻名,并于2008年在时髦的玛黑区开了一家点心店,让公众有机会品尝到他的手艺。入口处的柜台上陈列了一堆宝石状的法式水果软糖、独立包装的焦糖以及排列有序的方块状巧克力糖果。
芒香西番莲焦糖、巧克力法式指形小饼以及充满果仁糖的巴黎车轮饼都不可错过;Citron Vert是一种含有榛子和柠檬的牛奶巧克力,而Basilic是一种充有紫苏的黑巧克力。店里还会把巧克力皮糖果放入一个马赛克样式的小金属珠宝盒内,给 您一种得到精致小礼物的感觉。
七、施特雷尔甜点店(Stohrer)
施特雷尔甜点店(Stohrer)
特雷尔甜点店位于蒙特吉尔街的中端,是巴黎最古老的法式蛋糕店。主厨施特雷尔是当年法国国王路易十四来自波兰的皇后Marie Leszczynska嫁到法国来时带来的甜点师傅。和这家店的历史一样有魅力的是它的甜点。
最初的朗姆巴巴是一种充满了马拉加葡萄酒的奶油蛋卷,之后又有了朗姆酒糖浆版本;而爱的水井则是一种内部充满了香草甜点奶油霜而外部布满了焦糖的点心,它不仅是路易国王的最爱,也是如今情人节时情侣们的必备品。
除此之外,店里还有覆盆子巧克力蛋挞、用苹果酱和蛋奶卷制成的千层饼、梅子馅的法国水果奶油布丁以及一种充满了香草薄片和小野莓的tarte aux fraises des bois蛋挞。
八、梦想点心店(La Patisserie Des Reves)
梦想点心店(La Patisserie Des Reves)
梦想点心店位于巴克街93号,自2009年开始营业。与其他将点心放在玻璃柜里陈列的甜品店不同,梦想点心店的主厨把糖果像吊灯一样挂在天花板上。
中间的“领事”展区有各种各样的点心,比如巴黎车轮饼、圣誉街泡芙、法式千层酥;也有只用新鲜果泥、糖和奶油烘烤出来的季节性水果挞。另一家分店在隆尚街111号,是一家全方位服务的茶沙龙。
九、达洛优面包点心店(Dalloyau)
达洛优面包点心店(Dalloyau)

这家甜品店于1802年正式成立,其根源可以追溯到300多年前的凡尔赛皇宫。第一家店位于圣·奥诺雷街上,如今已有许多分店。
覆盆子巧克力莫加多尔蛋糕和覆盖着香绨丽鲜奶油的泡芙都值得一试。这家店的招牌点心法式歌剧院蛋糕风靡全巴黎,而咖啡糖浆版本的法式歌剧院蛋糕更是风味绝佳。

『柒』 这张图片出自哪部动漫

这个不是动漫里的,是“初音未来”的图画,有兴趣你可以去网络一下。

『捌』 请问如何用樱花或菊花做点心

炸菊花。
洗干净后直接炸,把花倒置,手执花柄,把花浸在油里,炸焦后颜色稍有变化,更金黄一点。
在花上洒上调配好的作料,可依照自己的口味,加些孜然,少量盐,辣椒粉等。
我看过视频
刚查了一下,没查到。只找到了个网叶能证明我说的这种做法是真的
因为下面的网叶里的文章在一开头有提到:
http://carolxu888.spaces.live.com/Blog/cns!1pah_MRhpl1jKjt2TGYPfTEw!167.entry
还有一个网叶上有图:
http://editor.gumami.cn/img_u/shared/editor/10_169.jpg

我已经尽量详细了……你的题出的偏哈~

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