话梅花生粥
⑴ 月经期间吃红花生粥的好处
红花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被回誉为“植物答肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
红皮花生有补血、养颜之功效。花生是全世界公认的健康食品,在我国,中医认为花生的功效是调和脾胃,补气止血。其中"补气止血"的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。理论认为,"脾统血",气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫"补气止血"。
制作方法:
1、先将花生洗净,用清水浸泡2小时,浸泡时保留花生衣。
2、将花生与6-7枚话梅一同加入锅中,加水至没过花生,再以文火烹煮。
3、烹煮至汤汁收干,可根据口味适当加入少许盐。
⑵ 花生米做成零食怎么做
花生可以熬粥。
煲汤(猪蹄 鸡汤 排骨 鸡爪)
做花生糖
煮成五香花生 或者话梅花生
油炸花生米
碾碎和黑芝麻等弄到一起包汤圆
做凉菜最后撒上
做花生饼干
榨汁 花生豆浆 花生奶 [
⑶ 花生可以做成哪些食品
花生可以熬粥。
煲汤(猪蹄 鸡汤 排骨 鸡爪)
做花生糖
煮成五香花生 或者话梅花生
油炸花生米
碾碎和黑芝麻等弄到一起包汤圆
做凉菜最后撒上
做花生饼干
榨汁 花生豆浆 花生奶
⑷ 话梅如何做粥
原料
花生:250克 大米:150克 话梅:15颗 冰糖:300克
做法版
1,花生泡好权清洗干净。
2,大米150克备用。
3,准备话梅和冰糖。
4,准备半锅清水。
5,花生要凉水下锅,然后开大火烧开。
6,开锅后要把沫子撇掉。
7,调小火煲上30分钟。
8,花生煮好后洗好的大米和话梅一起下锅。
9,开锅后调最小火。
10,小火把米煲到全部开花而且浓稠就可以把冰糖下锅。
11,冰糖融化后关火自然放凉后放入冰箱藏上半天。
12,冰过后再吃口感更好。
⑸ 花生可以做成哪些食品
花生做的食品有很多:油炸花生仁。花生酱等。
花生中含有 25%~35% 的蛋白,主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白,水溶性蛋白又称为乳清蛋白,占花生蛋白的10% 左右,盐溶性蛋白占花生蛋白的 90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白,花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体,伴生花生球蛋白由 6 到 7 个亚基组成。
花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大,而且不含胆固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58, 蛋白效价为 1.7,其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。
(5)话梅花生粥扩展阅读;
花生的功效
1、控制食欲:花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。
2、有助减盐:咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入过量食盐。
3、稳定血糖:研究发现,如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
4、保持心脏健康:吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。