福鼎白茶花
① 白牡丹特点
白牡丹是福鼎白茶中春茶中最常见,白茶牡丹的采摘,要求是采茶树嫩梢的一芽一、二叶。
按照最新版的白茶国家标准规定,白牡丹的品级可以分为四类,分别是:
特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹。
其中,每一级别对应的品质标准,有着详细的界定和区分。
当一款白牡丹,芽头越是饱满,白毫分布数量越多,越能证明它的采摘标准高。
比如,特级白牡丹,紧跟着白毫银针后采摘,或者与银针的后期针交替采摘。
整体的芽头饱满程度,仅仅比白毫银针,瘦了那么一分。
于是在民间,特级白牡丹有一个相当霸气的俗名——牡丹王。
特点
白茶白牡丹,最大的卖点,在于香气。
特别是处于新茶期的牡丹,更是香到绕梁三日不绝。
像是之前喝到的一款2019一级白牡丹,有着晚香玉、栀子、洋槐花糕的甜香。
用素瓷的盖碗,逐次的冲泡时,揭盖闻到的茶香,缤纷斑斓,完全不相同。
细品一口茶汤,嘴巴里像飘来了阵,百花谷般的馥郁花香,层次渐进,茶香不息。
以花香为最大亮点的白牡丹,哪怕被压成了茶饼,再陈化了多年,依旧能芳香如故。
② 福鼎白茶白牡丹价格,根据年份与等级而异
福鼎白茶白牡丹作为白茶中的上乘佳品,其价格受到品质、等级、年份等多重因素的影响。白牡丹具有越陈越香的特性,随着保存年限的增加,其口感、香气和品质都会有所提升,所以特级和一级茶尤其具有较高的收藏价值。
福鼎白牡丹的价格
白牡丹属于白茶类,具有收藏价值,越陈越香,年份越久价格越高。根据品质与年份的不同,对于存放一年的白牡丹价格,特级茶在1200元左右一斤,一级茶在700元左右一斤,二级茶在400元左右一斤。
对于存放三年的白牡丹价格,特级茶在2000元左右一斤,一级茶在1200元左右一斤,二级茶在700元左右一斤。对于存放七年的白牡丹价格,特级茶在4200元左右一斤,一级茶在2500元左右一斤,二级茶在1400元左右一斤。
白牡丹的品质特征
白牡丹是中国福建历史名茶,是白茶中的上乘佳品,因形似花朵,冲泡后宛如蓓蕾初放而得名,其采摘大白茶树或水仙种的一芽一或二叶新梢,经萎凋、干燥、筛拣工艺制成,香气鲜嫩纯爽,毫香显,花香醉人,滋味新鲜醇爽,毫味足。
根据现行白茶标准,白牡丹可分为特级、一级、二级等级别。特级茶的毫心多肥壮、叶背多绒毛,鲜嫩、毫香显,滋味清甜醇爽。一级茶的毫心较显,香气纯爽有毫香,滋味较清甜醇爽,汤色尚黄。二级茶的毫心尚显,叶张尚嫩,香气浓纯,滋味尚清甜,汤色橙黄。