葱拌樱花虾
发布时间: 2025-08-10 11:28:22
Ⅰ 介绍下樱花虾丝瓜面线的做法
樱花虾丝瓜面线做法
食材准备:
丝瓜一条,樱花虾适量 约1/2碗,面线 约250克,葱 1支,盐 适量,鲣鱼粉
做法步骤:丝瓜去皮切适当大小的块状~樱花虾洗净沥干水分,葱切小段备用。起油锅先爆香樱花虾,
待香气出来。暂时拨到锅边再将葱白放入爆香(香酥的樱花虾可留少部分起来~最后撒在面上提香'装饰用)
樱花虾.葱白爆香后。
加入丝瓜拌炒
然后将适量的水分次加入水不要一次加足!分次加慢慢的让丝瓜熟透,这样的丝瓜才会好吃。(而且丝瓜还会再出水)
待丝瓜熟软水大开后放入面线煮熟,并加入调味料和剩下的葱绿再煮一下即可盛出,最后将先前保留的香酥樱花虾撒上即可,好吃的樱花虾丝瓜面线做好了。
大虾营养价值:
蛋白质
大虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
氨基酸
大虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,大虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,大虾的甜味就越高。
牛磺酸
大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。
微量元素锌
大虾中含有丰富的微量元素锌,它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。
镁
大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
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