梅花的药用

㈠ 梅花泡水喝有什么功效

绿梅花气清香，味酸涩，性平，具有疏肝、和胃、化痰、解毒的功效，主治梅核气，肝回胃气痛，食欲不振答，头晕，瘰疬疮毒以及精神抑郁等。梅花与绿茶搭配具有理气疏肝，和胃止痛的功效，常常用于肝胃不和症，症见两胁胀痛，胃脘胀痛，郁闷不舒，食欲减少等。植物网。

㈡ 梅花有哪些药用价值

梅花可供观赏、梅子可供食用，而它还有一个作用，那就是入药。《神农本草经》首先指出梅的药用价值：“梅实味酸平，主治下气，除热烦满，安心，止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蚀恶肉。”梅果因加工方法不同，成品有白梅、乌梅之分。后魏贾思勰在《齐民要术》中即记载了这种加工方法。作白梅法：“梅子酸，核初成时摘取，夜以盐汁渍之，昼则日曝。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣。”作乌梅法：“亦以梅子核初成时摘取，笼盛，于突上熏之，令干即成矣。”明代著名药物学家李时珍认为：乌梅能“敛肺涩肠，止久嗽泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫磺毒。”白梅则“治中风惊痫，喉痹痰厥僵仆，牙关紧闭者，取梅肉揩擦牙龈，涎出即开。又治泻痢烦渴，霍乱吐下，下血血崩。”从以上的内容里，我们可以看出，梅在入药方面范围是非常广泛的。
而在近代医学界，也研究表明，梅的花蕾能开胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黄疸。乌梅肉具敛肺涩肠，杀虫生津功能，并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制作用。梅花主含挥发油，苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇，成熟后含氢氰酸。煎剂对金黄色葡萄球菌，大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、结核等杆菌及皮肤真菌均有抑制作用，且能减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡的发生。此外，梅花可提取芳香油，据清赵学敏《本草纲目拾遗》记载：“海澄人善蒸梅及蔷薇露，取之如烧酒法，每酒一壶滴露少许便芳香。”古人根据芳香油与水的沸点不同，利用分馏技术，将芳香油提取出来，用作食品的添加剂。

㈢ 梅花有什么作用

今三千多年前,中国的古书「神农本草经」里,就也梅子的记载,也谈到梅子对人身体的好处与药效。而梅花的高雅更...梅能调节身体、去痰除涩、止吐止痢、治热解酒、是极有益处的家庭必备零食和药材。..

近年来我国梅研究领域不断拓展,新成果不断推出,科研人员在种质资源、育种、繁殖栽培技术、生理、分子生物学、梅文化、梅花应用、果梅及其加工等7个方面的研究全面推进,取得了可喜进展。
尽管梅已经在我国有7000年以上的应用历史和3000多年的栽培历史,但直到现代对梅花的研究才日趋活跃。北京林业大学园林学院副教授李庆卫博士对2003年以来我国梅花研究及近年来果梅研究进行了全面总结,并在日前进行公布。
悉,在梅种质资源的研究方面,梅花“北进”与梅品种区域试验尤其引人注目。专家从原产与起源、考古与历史、育种成就、种质渗入、栽培与艺梅、嫁接扩增遗传多样性、气候变暖等方面,探讨了梅花“北进”的可能性,并从历史文化、环境绿化等方面,探讨了“北进”的重要性和紧迫性。令人欣喜的是,陈俊愉院士等在“三北”地区的太原、延安、沈阳、兰州、长春、北京等地,开展了抗寒梅花的区域试验。结果证明,“燕杏”、“丰后”、“淡丰后”、“送春”、“美人”梅等可以应用。有关研究人员对“三北”地区抗寒梅花品种的适生区进行了区划,并以内蒙古赤峰为中心点,对目前最抗寒品种在中国栽植应用的北界进行了限定。在冬季寒冷的沈阳,梅园正在筹建之中。为了培育抗寒且具有典型梅香的梅花新品种,陈瑞丹连续4年进行梅花杂交育种及胚培养实验,取得了重要进展;周杰等选育出了4个抗寒性强的花果兼用梅品种;张俊等在青岛梅园通过近10年的实生选种,已经培育出了“变丰后”、“舞丰后”、“丰后跳枝”、“青岛淡丰后”、“小杏梅”等5个在观赏性和抗逆性方面强于母本的新类型。
据了解,在梅花繁殖与栽培生理生态研究领域,我国科研人员也取得了显著进展。在营养繁殖、组织培养、花期调控、梅花栽培与叶色、花色生理研究中,均获得了可喜突破。科研人员主攻的重点之一是梅栽培及其加工。通过研究,提出了果梅低产改造技术,找到了果梅结果枝条冬季不同修剪量对生长结果的影响,在果梅病虫害防治方面也有新的发现。
针对果梅产业存在的问题和加工应用技术,科研人员开展了深入研究。有的研究了鲜果梅保健饮料的最佳配方和生产工艺,有的提出了果梅开发利用和深加工的思路,有的则对新型青梅保健果冻进行了研制,有的研究了果梅的药用价值和生物学特性。
中国农科院蔬菜花卉所科研人员在分子生物学层面上的研究,促进了梅花基因组有关体系的建立和优化。他们根据有关技术体系和所得到的DNA指纹图谱数据,鉴定了167个梅品种。
梅文化研究正在走向深入。有的专家研究了宋代女性文学梅花意境的性别特质,有的专家探讨了梅花的花色之美和美学价值。在研究新时代梅文化方面,吴冠中、关山月、陈俊愉等大家的加盟,使梅文化研究从诗、画、装饰艺术、摄影艺术等方面呈现出新的生机。
研究人员从花香味对人的心理应答和生理应答两个方面,研究了梅花对人体健康的影响,并在芳香疗法与园艺治疗等方面进行了有益的尝试。在梅花的植物造景上的应用、梅花盆景等应用研究中不少成果可圈可点。
在谈到未来的梅研究时,李庆卫博士认为,应该对野生梅资源进一步调查,尤其是注重对贵州、重庆等地进行调查;对于野生梅树,应实行就地保护与异地保护相结合,建立野生梅花基因库;对梅花分布和栽培中心的梅花品种要进一步调查整理,以期发现新的品种。李博士还认为,要加紧培育能在北方露地栽培、具有典型梅香的抗寒梅花品种,培育适合切花栽培的灌丛形“二度梅”以及花果兼用的梅品种。其主要育种途径仍是远缘杂交。抗寒梅花的区域试验要进一步推进。在美国、加拿大等国也可开展梅花的推广试验。

㈣ 梅花的作用

科名：蔷薇科
梅花,又名春梅、红梅。蔷薇科李属，落叶乔木，少有灌木。高可达5一6米。树冠开展，树皮淡灰色或淡绿色。小枝细长，枝端尖，绿色，无毛。叶宽卵形或卵形，边缘有细锯齿，先端渐尖或尾尖，基部阔楔形，幼时或在沿叶脉处有短柔毛，叶柄短，具腺。花梗短，1一2朵右生于1、2年生枝梢，萼筒钟状，有红，暗红及绿 色等。花有单瓣或重瓣，白色、红色或淡红色，有芳香，多在早春1一2月先开花，后发叶。核果近圆球形，黄色或带绿色，5－6月成熟。
形态特征：梅花为落叶小乔木，树冠开张。新梢光滑，通常绿色或带红褐色。叶互生，卵形，先端长渐尖，先叶开花，花着生于一年生枝的叶腋、单生，也有2朵簇生，白、红、粉红等色变化较多，芳香，单瓣至重瓣，萼片明显，花后常不反折，雄蕊多数，花丝较长，雌蕊一个或数个，核果近球形，有纵沟，熟时变黄，有香味。株高约10m，干呈褐紫色，多纵驳纹。小枝呈绿色。叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。花每节1～2朵，无梗或具短梗，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色，于早春先叶而开。 我国梅花品种极为丰富，现有300多个品种按进化与关键性状可分为3系，5类，16型。

1．真梅系 是由梅花的野生原种或变种演化而来，按其枝姿分为直枝类、垂枝类和龙游类。其中直枝类最常见，品种最多，按其花型、花色、萼色，将其分为江梅型、宫粉型、玉蝶型、朱砂型、绿萼型、洒金型和黄香型。垂技类分为单粉垂枝型、残雪垂枝型、白碧垂枝型和骨红垂枝型。龙游类现仅有一个型、一个品种，即玉蝶龙游型，龙游梅。

2．杏梅系 其形态介于杏、梅之间。仅有一类，即杏梅类，下有单杏型、丰后型、送春型。

3．樱李梅系 是宫粉型梅花与红叶李的种间杂种，最早由法国人于19世纪末育成，目前仅有美人梅一类一型，下辖“美人梅”一个品种。

产地与习性：梅花原产中国，野梅首先演化成果梅观赏梅系果梅的一个分支。野梅在中国分布的次中心有4个，即川东、鄂西山区；鄂东南、赣东北、皖浙山区；两广、赣南山区和闽、台北区。为落叶乔木。梅喜温暖气候，花期对气候变化特别敏感。梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多地区可生长良好对土壤要求不严，较耐瘠薄。阳性树种，喜阳光充足，通风良好。为长寿树种。长江流域花期12月至翌年3月。
应用：在园林、绿地、庭园、风景区，可孤植、丛植、群植等；也可屋前、坡上、石际、路边自然配植。若用常绿乔木或深色建筑作背景，更可衬托出梅花玉洁冰清之美。如松、竹、梅相搭配，苍松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代强调"梅花绕屋"、"登楼观梅"等，均是为了获得最佳的观赏效果。另外，梅花可布置成梅岭、梅峰、梅园、梅溪、梅径、梅坞等。
另，三千多年前,中国的古书「神农本草经」里,就有对梅子的记载,也谈到梅子对人体的好处与药效。能调节身体、去痰除涩、止吐止痢、治热解酒、是极有益处的家庭必备零食和药材。

㈤ 梅花有什么功效，可以泡茶喝吗

在中医眼中，梅一身都是宝，花、叶、根和种仁均可入药。梅花入药，用的是初春花内未开放时的花容蕾。其味苦、微甘、微酸，性凉，归肝、胃、肺经，具有疏肝解郁、开胃生津、化痰等作用，主要用于治疗郁闷心烦、肝胃气痛、梅核气、淋巴结结核、疮毒等病症。

可以泡茶，梅花具有疏肝理气、和胃止痛的功效。长期服用，有理气健身之效。取白梅花2～3朵，鲜花或干花均可，用水冲泡即可。

(5)梅花的药用扩展阅读

梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色。“红梅”，花形极美，花香浓郁；“绿萼”，花白色，萼片绿色，重瓣雪白，香味袭人；“紫梅”，重瓣紫色，淡香；“骨里红”，色深红重瓣，凋谢时色亦不淡，树质似红木。

“玉蝶”，花白略带轻红，有单重瓣之分，轻柔素雅。成片栽植上万株梅花，疏枝缀玉缤纷怒放，有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，有的绿如碧玉，形成梅海凝云，云蒸霞蔚的壮观景象。

㈥ 梅花有哪些药用价值

梅子梅花入药
《神农本草经》首先指出梅的药用价值：“梅实味酸平，主治下气，除热烦满，安心，止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蚀恶肉。”梅果因加工方法不同，成品有白梅、乌梅之分。后魏贾思勰在《齐民要术》中即记载了这种加工方法。作白梅法：“梅子酸，核初成时摘取，夜以盐汁渍之，昼则日曝。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣。”作乌梅法：“亦以梅子核初成时摘取，笼盛，于突上熏之，令干即成矣。”明代著名药物学家李时珍认为：乌梅能“敛肺涩肠，止久嗽泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。”白梅则“治中风惊痫，喉痹痰厥僵仆，牙关紧闭者，取梅肉揩擦牙龈，涎出即开。又治泻痢烦渴，霍乱吐下，下血血崩。”
由此可见梅的药用范围很广。近代医学界研究表明，梅的花蕾能开胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黄疸。乌梅肉具敛肺涩肠，杀虫生津功能，并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制作用。
梅花主含挥发油，苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇，成熟后含氢氰酸。煎剂对金黄色葡萄球菌，大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、结核等杆菌及皮肤真菌均有抑制作用，且能减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡的发生。
此外，梅花可提取芳香油，据清赵学敏《本草纲目拾遗》记载：“海澄人善蒸梅及蔷薇露，取之如烧酒法，每酒一壶滴露少许便芳香。”古人根据芳香油与水的沸点不同，利用分馏技术，将芳香油提取出来，用作食品的添加剂。

㈦ 梅花的 用途

在园林、绿地、庭园、风景区，可孤植、丛植、群植等；也可屋前、坡上、石际、路边自然配植。若用常绿乔木或深色建筑作背景，更可衬托出梅花玉洁冰清之美。如松、竹、梅相搭配，苍松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代强调"梅花绕屋"、"登楼观梅"等，均是为了获得最佳的观赏效果。另外，梅花可布置成梅岭、梅峰、梅园、梅溪、梅径、梅坞等。梅花冰清玉洁，纯贞高雅，是冬春之季观赏的重要花卉。它可成片丛植也可作盆景和切花，以美化庭院等环境。梅子生食，可生津止渴，也可制成话梅、梅干等各式蜜饯和梅酱、梅膏等物。果子入药，具有解热镇咳、驱虫止痢的功效；花、根人药，能活血解毒，利肺化痰。另外，果及树皮还可制作染料；树干材质优良，纹理细腻，是用于手工艺雕刻的重要材料。
梅子梅花入药
《神农本草经》首先指出梅的药用价值：“梅实味酸平，主治下气，除热烦满，安心，止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蚀恶肉。”梅果因加工方法不同，成品有白梅、乌梅之分。后魏贾思勰在《齐民要术》中即记载了这种加工方法。作白梅法：“梅子酸，核初成时摘取，夜以盐汁渍之，昼则日曝。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣。”作乌梅法：“亦以梅子核初成时摘取，笼盛，于突上熏之，令干即成矣。”明代著名药物学家李时珍认为：乌梅能“敛肺涩肠，止久嗽泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。”白梅则“治中风惊痫，喉痹痰厥僵仆，牙关紧闭者，取梅肉揩擦牙龈，涎出即开。又治泻痢烦渴，霍乱吐下，下血血崩。”
由此可见梅的药用范围很广。近代医学界研究表明，梅的花蕾能开胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黄疸。乌梅肉具敛肺涩肠，杀虫生津功能，并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制作用。
梅花主含挥发油，苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇，成熟后含氢氰酸。煎剂对金黄色葡萄球菌，大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、结核等杆菌及皮肤真菌均有抑制作用，且能减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡的发生。
此外，梅花可提取芳香油，据清赵学敏《本草纲目拾遗》记载：“海澄人善蒸梅及蔷薇露，取之如烧酒法，每酒一壶滴露少许便芳香。”古人根据芳香油与水的沸点不同，利用分馏技术，将芳香油提取出来，用作食品的添加剂。