特色茶花鸡

Ⅰ 鸡有什么外形特点和生活习性

生活习性：小鸡怕冷，成鸡怕热：鸡易受惊，抗敌害能力差 鸡只有日龄性换羽而没有季节性换羽；鸡对光十分敏感。
外形特点：是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。原鸡是鸡形目雉科原鸡属的1种。又名茶花鸡。为家鸡的始祖，现产于中国的云南、广西壮族自治区及海南省。东南亚、印度、马来半岛及印度尼西亚的苏门答腊岛等也有分布。原鸡体型近似家鸡。头具肉冠，喉侧有一对肉垂，是本属独具的特征。雌雄异色。雄性羽色很像家养的公鸡，最显著的差别是头和颈的羽毛狭长而尖，前面的为深红色，向后转为金黄色。这些狭尖的长羽，从颈向后延伸，覆于背的前部，比家鸡更为华丽。尾羽和尾上覆羽均黑，并具金属绿色反光，羽基白色，飞时特别明显。雌性与家养的母鸡相似，体形较雄性小，尾亦较短。头和颈项黑褐缀红；颈羽亦特长，轴部黑褐而具金黄色羽缘。栖于热带和亚热带山区的密林中，常至林缘的田野间觅食植物种子、嫩芽、谷物等，兼吃虫类及其他小形动物。巢营于地面稍凹隐处，铺以落叶和杂草等。在云南南部2月开始产卵,3～5月为高潮期，有的持续到10月。雉鸡是鸡形目雉科雉属的1种。又名野鸡，山鸡，雉,环颈雉，项圈野鸡。在中国，除青藏高原的大部分和海南省以外，分布遍于全国。体长90～100厘米米。雄鸟羽色华丽。在华东所见的雉鸡，头顶黄铜色，两侧有白色眉纹。颏、喉、后颈均黑，有金属反光。颈下有一显著的白圈，所以通称为环颈雉。背部前为金黄色，向后转栗红，再后为橄榄绿，均具斑杂。尾羽甚长，主为黄褐色，而横贯以一系列的黑斑。胸呈金属带紫的铜红色，羽端具锚状黑斑；下体余部亦多斑杂。平时栖息于有草丛和树木的丘陵，严冬迁至田野间，觅食昆虫、植物种子、浆果和谷物。脚强善走,翅短,不能高飞和久飞。叫声单调而低沉。繁殖时期，在丘陵的草丛间随地营巢，把枯草、落叶等铺在地面凹处。每窝产卵6～14枚，通常1年孵2窝。雉鸡在中国有19个亚种。>>>>>>>>>>

Ⅱ 鸡在我国的养殖历史十分的悠久，产肉好的肉鸡品种有哪些

1、白羽肉鸡

白羽肉鸡是我国最常见的肉鸡类型，这类肉鸡的成长速度更快、体型大、肉质地不错，是一种特别适合肉用的产品鸡。可是白羽肉鸡的种类也是许多，在其中最好的有双A白羽肉鸡、艾维茵白羽肉鸡、彼德逊白羽肉鸡、爱拔益加白羽肉鸡、皮特森白羽肉鸡、高步白羽肉鸡、罗曼白羽肉鸡等。

6、红羽肉鸡

红羽肉鸡实际上在中国或是养的比较少的，但不能否认的是，它在别的的地域确实是非常好的一种肉鸡品种。在其中最主要的红羽肉鸡的种类有狄高红羽肉鸡、红波罗红羽肉鸡、海佩科红羽肉鸡等；实际上大伙儿可以把握它繁殖技术得话，都是能够考虑一下的。

Ⅲ 茶花鸡和青脚麻哪个好

青脚麻鸡好。
1、青脚麻鸡的半净膛率为84.13%，高于茶花鸡的82.61%。
2、青脚麻鸡肉质细嫩、营养价值高，具有山区“土鸡”的特色，它适应性强、生长宴哪快、成本低晌派码、获利高。而茶羡宴花鸡肉质比较柴，营养价值低，适应能力较差，成本高。所以青脚麻鸡好。

Ⅳ 矮脚鸡是鸡

矮脚茶花鸡又叫珑玲鸡、年画鸡、矮脚鸡，是最可爱、体型最小的一种内观赏鸡、宠物鸡。容是西双版纯种野生矮脚茶花鸡品种最好看的一种。体型小，公鸡体重约在500至600克，母鸡体重约在350至500克，甚至更小。矮脚茶花鸡体态优美，挺胸翘尾。颜色艳丽，有白色，黑色，灰麻，棕麻，黑银，三彩，桂种，大红，盖沙等等。矮脚茶花鸡不仅体型小，颜色艳丽，而且与人接触亲密，可以在手上肩上与人玩耍，深受各个年龄段人的喜爱。这种鸡因为纯野种，抗病力极强。是馈赠佳品。

Ⅳ 泰国的原鸡是什么意思

原鸡（学名：Gallus gallus）为鸡形目雉科原鸡属的鸟类，又名红原鸡、版茶花鸡、烛夜，据说是现代家权鸡的祖先。分布于中南半岛、印度、南抵印度尼西亚以及中国大陆的云南、广西、海南等地，主要生活于热带林区、板栗林、次生林、阔叶混交林、稀疏林以及灌木林。该物种的模式产地在越南南方,缅甸与印度东部。[2]

原鸡叫声类似“茶花两朵”，故当地人称“茶花鸡”。它们最先在2,000年前被印度人驯养，后来成为全世界人类食物的主要来源。但有考古学家称“养鸡”在中国已有7,000-8,000年历史，比印度人更早。原鸡在中国主要分布于云南、广西南部及海南省等地，现在属于中国国家二级保护动物。国外分布在缅甸与印度。

原鸡的体形与家鸡十分相似，只是稍小些。公鸡的前驱羽毛则多黑褐色，背毛黄而带黑纹，胸羽浅褐色，越向后色越浅。原鸡的内部结构及呜声等也与家鸡极相似，而且与家鸡杂交所产生的后代还具有繁殖力。

Ⅵ 茶花鸡主要产自哪里

主要产自云南省西部。西南部。南部以及东南部的热带雨林中。茶花鸡学名红原鸡（Gallus gallus），因茶花公鸡叫声与滇南居民“茶花两朵”语音相似而得名，兼具观赏与食用价值，是中国目前唯一保存的原始鸡种。茶花鸡有野生和家养之分，主产于云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州和临沧市、普洱市思茅区。

Ⅶ 世界上飞的最远的鸡，原鸡一次能飞行上百米远

鸡虽然属于鸟类，但是我们知道拥有翅膀的它们却不擅长飞行，往往它们笨拙地一跃而起之后，不出几秒就坠落到了地上，跟世界上飞的最远的鸟比起来简直不堪一提。不过在我国南部地区有一种原鸡，它们是家鸡的野生祖先，具有较强的飞行能力，一次能飞行数十米甚至上百米远。

形态特征

原鸡又名茶花鸡，与家鸡的体型大小相似。雄性原鸡与家养公鸡羽色也很像，最显著的差别是前者头和颈的羽毛狭长而尖，前一部分为深红色，后面转为金黄色，相比之下，原鸡雄性的羽色会更华丽，并且具谨手闷有金属光泽。雌性原鸡的羽毛则较为暗淡，体色多为棕色至黑褐色。

生活习性

野生原鸡栖息于热带和亚热带山区的密林中，在我国云南、广西及海南省有它们的分布。这种鸡主要以植物的花叶、果实和种子等为食，也吃小型昆虫，它们的觅食方式也和家鸡相似，用爪刨和用嘴啄，常常边走边觅食。它们虽然在地面取食，但是夜晚栖息祥弯在树上。原鸡的飞行能力较强，危急时刻会振翅飞翔，每次飞行数十米甚至上百米远。

物种情况

原鸡是家鸡的野生祖先，家鸡的各个品种都是由原鸡驯化培育而来，中国驯化原鸡的历史可追溯到2000多年前。不过现在野生原鸡数量不比从前，栖息地的破坏和人类的乱捕滥猎导致了它们物种数量的减少。为了保住家鸡的祖先，原薯察鸡在我国已经被列为了国家二级保护动物。

Ⅷ 云南芒市的美食有哪些

其中竹筒舂野菜是云南德宏州特产和芒市特产，舂野生鱼腥草取其根，加豆豉舂制而成；称豆豉根，是滑凯景颇族当家野菜之一。

云南芒市的美食

芒市石斛是云南省芒市特产、中国国家地理标志产品。得天独厚的地理环境为石斛的生长提供了先天条件；石斛还具有不可小觑的药用功效，采用恰当的食用方法可以很好的利用其药用价值。

茶花鸡俗称原鸡、红原鸡等，闻名于中国西南地区，产于西双版纳周边地区的深山老林。茶花鸡由野生红色原鸡经长期驯化选育而成，是中国不可多得的原始鸡种；因其啼声似两朵茶花，故名茶花鸡。

遮放米产于芒市遮放镇遮放盆地，色泽白润如玉；米饭清香可口，软滑适中、粘而不稠。自元朝始，遮放米被历代王朝指定为潞西土司进贡之物，年有定量。

介桃咖啡具有颗粒均匀、色泽光亮、味道香浓的品质特点；采用单炒烘焙，冲煮出来的咖啡，味浓醇香、回味余甘。介桃咖啡后劲十信姿唤足，具有提神醒脑、抗疲劳的作用功效。

景颇族的竹筒舂野菜最具特色，有“舂筒不响，吃饭不香”之说。景颇山寨的背阴山地、林边、田埂和洼地草丛中生长的鱼腥草，其叶嫩绿、根白长；食之能消热解暑，可治扁桃腺炎、气管炎、肺炎等多种病症。

Ⅸ 云南哪里有茶花鸡出售

昆明信息港讯 通讯员唐启荣2月26日，拖布卡镇播卡村委会向每户村民发放茶花土鸡鸡苗18只、5公斤饲料1袋，大力发展农村产业，持续带动农民脱贫增收。

播卡村下辖 12个村民小组 687户2343人，有建档立卡贫困户353户1246人。为帮助当地群众彻底摆脱贫困，助力脱贫攻坚，播卡村党支部、村委会在挂钩单位昆明市水务局的帮助下，筹资20万元为全村村民发放茶花土鸡，将茶花土鸡特色养殖做大做强，进一步巩固脱贫成效。这次播卡村发放的茶花土鸡，是继2018年第一批发放鸡苗后的第二次，所有茶花土鸡鸡苗均由本村龙头企业云南神沐农业有限公司提供，同时该公司为农户提供保底价回收（成鸡45元/公斤，鸡蛋一元/个）和养殖茶花土鸡专业技术。

据播卡村包村领导李彦向介绍，播卡村位于东川区拖布卡镇北部，属于区域性缺水地区，村内12个小组均缺少生产用水，本次产业发展困难，多年来经过多次实践和探索，在拖布卡镇大力发展产业的带动下，确定了以“传统产业为主、新兴产业为辅”的产业发展思路，依靠本地龙头企业带动，采取“龙头企业+合作社+农户”的产业发展模式，因地制宜大力推广茶花土鸡养殖，2018年2月播卡村第一次发放茶花土鸡鸡苗1.4万羽，截至今年2月云南神沐农业有限公司已按保底价将全部茶花土鸡回收，农民真正尝到了甜头，得到了实惠，养鸡积极性较高。通过近几年的摸索，播卡村委会依靠本地龙头企业云南神沐农业有限公司，逐步将茶花土鸡特色产业养殖带进了每家每户，依靠鸡苗99%以上的成活率、依靠公司提供的专业养殖指导和培训服务，依靠公司提供的保底价回收和销售渠道，现在的播卡村已经走出了一条可持续脱贫的新路子，依靠小小的一只茶花土鸡，确保了播卡村在2018年脱贫以后不返贫，真正做到了“脱真贫、真脱贫”。

据介绍，基地通过建档立卡贫困户每户3000元产业发展资金入社的方式，吸纳拖布卡镇建档立卡贫困户308户 1046人增收致富，入社的贫困户2018年预计每户增收不低于300元。

拖布卡镇13个集体空壳村（薄弱村），每村20万元的集体经济发展资金采用入股分红的方式投入合作社，2017年每村分红3000元，自2018年起每年按股本的10%分红，每个村增收20000元，进一步壮大村级集体经济。

以公司+党支部+农户+基地的模式（公司提供优质种苗，负责进行技术指导，负责订单收购）带动农户进行产业发展，带动东川区全区范围8237户养鸡，建档立卡户为6796户，每户每年可增收2000元。其中拖布卡镇4541户，建档立卡为3100户，乌龙镇建档立卡为1294户，铜都街道建档立卡为192户，阿旺镇建档立卡为402户，红土地镇建档立卡为1578户，因民镇建档立卡为230户。

目前，基地已带动东川全区8000余村民增收致富。

Ⅹ 我想问问云南德宏有什么地道美食

傣家菜的特点是酸、甜、苦、辣、生。酸为菜味之冠，菜肴有酸扒菜、酸腌菜、酸腌鱼、酸笋煮鸡、酸木鬼煮牛肉等；甜品有西瓜、香瓜、菠菜、芒果；辣的食品有红小米辣、灯笼辣、象鼻辣等；生的食品有生猪肉、生牛肉、生鱼、生鹿肉、生蚂蚁蛋等。
景颇族菜的主旋搜拆律是"清淡、辣、酸、苦、香"，菜肴中，以"舂菜"最富特色。景颇族喜欢把野菜、野果舂后做菜，既可以下饭，又可以治病。
居住在瑞丽的少数民族还有食用昆虫的习惯，如蚂蚁卵、蝉、竹虫、花蜘蛛等。有的还用作招待贵宾的佳肴。
芒市石斛：铁皮石斛（），齿瓣石斛（D.devonianumPaxt.），兜唇石斛（D.aphyllum(Roxb.)C.E.Fisch.）。芒市石斛为地理标志保护产品、地理标志证明商标，产于云南省德宏傣族景颇族自治州芒市。得天独厚的地理环境为石斛的生长提供了先天条件，石斛还具有不可小觑的药用功效，采用恰当的食用方法可以很好的利用其药用价值。
西双版纳茶花鸡，为地理标志证明商标。茶花鸡俗称原鸡、红原鸡、野鸡、烛夜。闻名于中国西南地区，产于西双版纳周边地区的深铅坦山老林。由野生红色原鸡经长期驯化选育而成，是中国不可多得的原始鸡种。因其啼声似两朵茶花，故名茶花鸡，是中国特有的珍世激枣禽品种。
傣族风味饮食中有一道佳肴—撒苤，颇受各族群众的喜爱，就连北京、上海、广东的旅客吃后也感觉十分良好，再到德宏后，有的人还点名要这道菜。因撒苤汁是一种调料，需要烤熟的牛肚丝、牛肉片和凉米线沾着吃，因此，有人又称撒苤为德宏的过桥米线。撒苤因有牛苦肠水不但具有丰富的百草营养成分，且有清热解毒和健脾开胃的功效，初食有点微苦，再食回味悠甜，加之配以具有药效作用的植物作料，撒苤便成了一道口味极佳的药膳食谱。胃热上火、风火牙痛以及内体的炎症，经食用撒苤一次，最多两次后即可消炎止痛，常吃撒苤还有预防癌症的作用。
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