樱花类菜肴

A. 去日本赏樱应该吃什么日本赏樱美食推荐

大家在赏樱花的时候应该搭配上大家日本的一些美食，这样才叫享受，但是如果是不喜欢日料的朋友就算了，今天小编就来告诉大家在日本赏樱的时候有哪些比较有特色的美食。

真鲷

樱花季的人气担当

这个时节的菜单人气主角，非真_莫属。

“花中樱，鱼中鲷”，真鲷自古以来在日本便是代表幸运的鱼种，深受厨师和食客欢迎。每年冬末开始，真鲷为了准备产卵开始大量进食，到春季樱花盛开季节，油脂最为肥美，表皮颜色就如鲜艳樱粉，被称为“樱_”，并以濑户内海，尤其兵库县明石和德岛县鸣门一带的天然鱼为上品。

樱鲷味道甘鲜，肉质富有弹性，可做成生鱼片、寿司料、鲷鱼饭。为保持这稍纵即逝的味道，日本市场上真鲷大多为活鱼宰杀。宰杀时，料理人会专门破坏鱼的神经以推迟鱼身僵硬时间，这种被称为“活缔”的处理方法现已被用于多种白身鱼甚至银身鱼。

可是，一年中真没那么多时间让你看樱花哦，樱鲷也没有那么多时间给你吃哦，所以高贵如瓢亭、菊乃井等日本高级料亭，当季菜单里樱鲷也是必然出现的角色呢。

米其林三星名店菊乃井春季菜单中，真鲷的料理照

米其林三星名店瓢亭春季菜单中，向付使用了明石的真鲷

然而，春季过后，真鲷就开始产卵，此时的真鲷为产卵耗费大量体力(差不多还能赶上过5月8日母亲节)，肉质显著变差，被贬称为“麦秆鲷”，纵然秋季到来后肉质逐渐恢复而成为“红叶鲷”(红叶鲷甚至是明石鲷的好产季)，但无论是人气还是“情怀”都难以匹敌樱鲷。樱鲷，就如樱花(以及刚才谈过了的感情)，只求绚烂的美好。

大泷六线鱼

樱花季的美味担当

六线鱼大泷六线鱼生活在日本各地的浅海处，分布广泛，春季开始进入时令。与真鲷相比，大泷六线鱼显得颜值一般，但他的鱼肉富有光泽，非常光滑，富含油脂却十分Q弹，味道极佳。由于好吃程度和香鱼一样，日本人便将大泷六线鱼取名为“__”(_即香鱼)。

此外，在濑户内海的广岛等地，__还被称为“__失”，“__”意为谷种，乍看和鱼没任何关系，但就是因为__太好吃，连家里谷种都被拿来煮饭配菜了，数毕纯再引申出了“__失”(对美食表白得如此含蓄)。

品尝__刺身、寿司当然是很好选择，是当季的绝对美味，但__还被用于煮碗(日式汤品的一种)的食材。

樱花季的高级料理店里，向附用樱鲷，煮碗用__是非常常见的搭配，这两种白肉鱼共同撑起了当季怀石套餐的主心骨。

不过，与樱鲷入夏后迅速没落不同，盛夏的__味道也不错。当食客在夏季品尝__时，不知是否会记起春天享用饕餮，观赏樱花的情景呢。

樱鳟

樱花季的色彩担当

刚刚熟悉日料的时候，就听说日本高级铺子不会卖“三文鱼”。一直以来各路美食家为这个问题争论不休，有说三文鱼“低档”的，有说三文鱼在日本没什么料理传统的。后来才知，日本有不少三文鱼的亲戚，有的既不低档，在日本也很有料理传统，名字叫“樱鳟”。

樱鳟是被称为三文鱼的大西洋鲑的远亲，在日本分布区域很广，自古便被日本人抓捕食用，富山县的乡土料理鳟寿司(ますずし)已有数百年历史，其食材便是樱鳟。

每年春天樱花盛开时，樱鳟进入时令期，此时上市的樱鳟，鱼腹略有粉橘色，肉质滋润，富含油脂，可以作刺身，烤物或者汤品，被高级料理店应用的栗子，也是会举得手累呢。

比如在大名鼎鼎的吉兆就用樱鳟入菜。

春季樱鳟最著名的菜式是烤樱鳟配花椒芽(木の芽)，因鱼身富含油脂，大多料理店采用盐烤，再配上略微辛辣的当季花椒芽，让人食欲大增。不过这道菜也是功夫菜，樱鳟的鱼身很软，对烧烤师傅的基本功也是很大的考验啊。

春笋

樱花季的口感担当

在日薯咐本，笋被写成汉字“_”，是非常重要的蔬菜。日本_中最常见的种类叫“孟宗_”，光听名字就知道，这个_是从中国江南地区引入的(《二十四孝》中的孟宗“哭竹生笋”的故事)。立春一直到樱花季，孟宗_正是时令，日本人视鲜度为_的生命，精心将其入菜，让食客们在饱尝海之幸的同时，也能感受上天赐予的山之幸。

用春笋做日本料理，最常见的便是煮和烤，这道樱鲷白子春笋可谓樱花季怀石料理的代表炖菜。鲷白在春季只在很短时间内出现，配上加上用高汤煮过的春笋，上面盖上木の芽，真是当季感觉满满。

此外，春笋还可以与木の芽单纯做成拌菜，和干贝混合后做成的竹笋饭等等

当食客咬下清脆鲜数谨甜的笋肉，汁水滴舌，那种入心的美味会让他怀念这个美好的春季。

花见便当

樱花季的创意担当

樱花季当然要去赏花，外出赏花往往就是一整天，带上些花见便当是再好不过的了，边赏花边打开塞的满满的便当盒子：里面组合着饭团、天妇罗、生鱼片、果子

这些平日里常见的食物，花前树下，突然浪漫多了。很多店家也应急推出豪华版本的“花见便当”，大有把怀石料理装进盒子的感觉。

看看京都吉兆几个分店以前分别推出过的花见便当：

顺带提一句，这种通过十字隔开饭盒内部，防止食材串味的便当形式叫做“松花堂便当”，其发明者就是“吉兆”创始者、传奇料理人汤木贞一。之所以叫松花堂，是汤木造访京都石清水八幡宫的泷本坊住持松花堂昭乘后，见松花堂喜爱“四分盒”，受启发而发明的。

打开如此高颜值的便当，再斟上一杯甘香清甜的“天吹花酵母红清酒”(其实酒体的粉色来源于酿造中采用的紫黑米，而非花酵母或者加了樱花的原因)，感觉宝宝也是有少女心的呐(酒标上英文名居然翻译叫“Pink
Lady”)!

当然，比较随意简单地在便利店买几串花见团子和点心的年轻人也有(还有朋友推荐带啤酒和唐扬炸鸡!)。

花见团子

虽然精酿啤酒都没什么动静，不过大品牌的啤酒就出了很多限定款了，味道就是清淡的普通啤酒，但看见包装也让人少女心萌发，忍不住想收：麒麟一番_“春烂漫”，Asahi“_の宴”，Orion的“いちばん_”。

SanktGallen酿酒厂的樱饼风味啤酒倒是真的加了产地(长野县伊那市高远町)的樱花和樱叶。

樱花樱叶

樱花季的百搭担当

转瞬即逝的樱花和姿态优美的樱叶，不入菜也是有点可惜...

事实也是如此，用盐渍樱花来制作樱花茶和樱花点心不在话下，还会应用到高级料理的经典菜式，比如这道蒸物：

甘_(马头鱼)块裹着伴入了盐渍樱花的道明寺粉团，点缀鸿喜菇或者蕨菜，用盐渍樱叶遮盖住食材，浇入高汤和葛粉制作的银芡汁蒸煮，晶莹悦目，入口软糯，满满一碗春意。

如文初提过，樱花季的怀石料理，常用春意盎然的樱花、紫苏花、防风等作为“搔敷”装饰在“八寸”里，并选用适合的食器(比如花瓣形状，或画着山芽花纹...难以枚举)。

除了入菜、提香、还可用于泡茶和做果子的：

既可以购买成品、也可以家庭自制。最广泛入食的樱花大概是八重樱了，如果想自制盐渍樱花可以按照以下步骤：

樱花洗净，用盐腌2天左右脱水，摆放整齐，淋入梅酢密封腌渍数天，阴干，再撒上盐粒就制成了。

上面断断续续说了那么多，其实，日本料理里樱花季的食材和菜式还有很多很多。比如春季大量上市的针鱼，比如代表了春季气息的萤乌贼等等，都是料理人心头好。

美食入腹、美景过目，虽然随樱花飘落而逝去，所幸可以心中留存。

打算在小长假和樱花季前往日本旅行(或者自造情操)的盆友们，花点心思感受当令风物，赏樱之时更能吃的开心。

B. 口味和颜值都在线的樱花味美食，你都知道有什么

口味和颜值都在线的樱花味美食，你都知道有什么？

都说三月是樱花盛开的季节，朋友圈里到处都是樱花明媚的阳光。樱花的魅力可见一斑！樱花很美，樱花美食不可或缺。

1.樱花味汽水

这款来自汉口二厂的樱花汽水是尹稚和汉口二厂联合推出的，旨在还原百年前的合力汽水。很多网友看到这个消息的时候都表示，就算味道不好，也要买一瓶。

以上就是关于口味和颜值都在线的樱花味美食，你都知道有什么的全部内容，希望对您有帮助

C. 樱花饼的美味做法

做法

蜜红豆：1.红豆泡水一夜2.倒掉泡红豆的水，重新加新的水淹过所有红豆，并且水必须高于红豆1.5-2cm（今天用大约4米杯左右的水）3.以大同电锅外锅加2杯水蒸煮，开关跳起后，以汤匙翻搅一下，顺便看一下水份是否足够或太多，水太少则再添加少许4.于外锅再倒入两杯水再煮一次，开关跳起后加糖

制作饼皮：A.使用紫糯米上色者:圆、紫糯米洗净、泡水一夜（4-6小时），以电锅将糯米煮熟B.使用食用色素（膏）上色者:糯米洗净、泡水一夜（4-6小时），以牙签沾取一点点色素（膏）在水中搅拌均匀，以电锅将糯米煮熟

趁热加糖、以木杵将米饭大致捣碎至有黏性，不需要捣得太碎，我个人喜欢保留一些米饭的口感

樱花叶事先泡冷开水，擦干水份备用。樱花叶一般来说需泡冷开水至少2-3小时后再使用最佳，不过我个人很喜欢它带点咸味可以中和樱花饼的甜，尤其是蜜红豆如果蜜得比较甜的时候，所以我通常都只泡30分钟至1小时就使用了，如果不喜欢咸味太明显的朋友记得泡个2-3小时唷～如果真的没有盐渍樱花叶，省略也是可以的

将米饭和蜜红豆馅分别先分好、整成圆型，操作米饭时手必需沾取冷开水以方便操作

将米饭均匀包裹在红豆馅外面，取一片樱花叶包覆即完成

添加少许紫糯米取代红色色膏做成的樱花饼

完成

D. 春天特有的小吃

春天特有的小吃

春天特有的小吃，冬天之后就是春天了，也是一年的开始，春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，这是一个综合的系统，感兴趣的来看看春天特有的小吃及相关资料。

春天特有的小吃1

1、青团

清明前是青团扮伏乎上市的时候，近年肉松咸蛋黄馅的青团成了网红，杏花楼沈大成知味观，但是仍然偏爱传统的豆沙馅青团。一口咬下去，淡淡的艾草香味混合着绵密的豆沙，甜而不腻，满口都是春天。

2、樱花布丁

“山樱若是多情种，今岁应开墨色花”樱花布丁是温柔至极的零食。将樱花盛开那瞬间的芳华定格在了透明的布丁之中。去过玉渊潭赏花，盛开的早樱美的动人，一片粉白在微风中轻轻摇晃着。然而樱花之美终归太短，一树繁花霎那芳华。只能让我们在这样精巧的小食里品味物哀之美了。

樱花很美!樱花布丁也超级好吃的!

3、春笋

谈起春天的味道，自然不能不提到春笋。

春笋以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”，更有“素食第一品“的美誉”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它更是赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。

4、春茶

春天的万物复苏的季节，可以说温暖中又透着几丝清凉的韵味。此时如若煮上一壶好茶，于休憩时细品回味，不失为一种乐趣。

正所谓“香茶一杯解乏力，吉语三句暖人心。”而春茶更因其香气馥郁、韵味悠长厅悉、口感鲜爽且营养价值极高而备受追捧。秋冬季节生物体内均处于敛藏状态，经过充分修养生息的春茶营养积累最为厚实，富含丰富的维生素，蛋白质含量也是极高。从养生角度来说，春茶亦符合人体“春生夏长”的需要。此外，茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软想来也是其倍受喜爱的原因之一。

5、香椿

每年谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

春椿的'食用方法也很多，可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头等等菜肴。

春椿炒肉太好吃了!真的必须要一试!

6、樱桃

春天当然要吃水果。色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂的樱桃就可以满足你的味蕾。

樱桃素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。

春天特有的小吃2

我想到的第一个春天美食，是青团。青团是清明时节吃的，外表被绿莹莹的外衣包裹着，里面的内心只有被咬开了才知道里面是什么？或许是香甜软糯的红豆沙，或许是咸香甘甜的咸蛋黄，亦或许是吃了一嘴的黑芝麻糊。青团不仅是春天的特色美食，还是春天到来，唤醒人们对美食的美好的一种食物代表。

说完了青团，再来说说河虾吧。在清明前后时期，河虾正在处于一种新旧交替，繁殖生长的时候，春季雨水充足，河虾生长快，有些河虾肚子里还会带有虾籽，清蒸煮制味道很是肥美鲜甜，炒制河虾本身的虾油会炒制出来，味正油香。

还有春笋。春天怎么能不吃春笋呢。在立春之后踩挖的春笋，体型肥大、嫩白如玉、品质鲜嫩、口感爽口美味。烹饪厅明方式无论是凉拌、煎熟炒制还是和其他食材搭配一起煲汤，味道都是清甜鲜嫩，脆爽入口。

并且春笋还具有丰富的营养成分，有充沛的水分、丰富的营养蛋白等多种人体所需的营养成分和微量元素。春笋的纤维素含量高，经常食用可以帮助消化、排毒养颜，有着一定的养生效果。

还有一个，就是香椿。香椿炒鸡蛋是很多人的心头好。香椿是在谷雨前后发芽生长，香椿炒鸡蛋就是用香椿芽儿，做法很简单，就是将香椿芽焯水煮熟切碎，再和两个鸡蛋一起炒制。味道清香可口。早餐一碗白粥，一份香椿炒鸡蛋，一天的活力与精气神就有了。

春天特有的小吃3

01、韭菜炒蛋

春天特别适合吃一些温补的食物，而韭菜就是非常好的选择，初春鲜嫩的春韭与土家鸡蛋搭配一起，一份鲜嫩可口，营养丰富的韭菜炒鸡蛋，再配上一碗热腾腾的白米饭，真的可以满足沉浸了一冬天的味蕾。而且，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，预防便秘、提高身体免疫力。

02、凉拌菠菜

爽口的凉拌菜很多，但营养全面又好吃的凉拌菜，菠菜可以排上前几名！春天是菠菜最嫩的季节，也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅，因菠菜含草酸较多，所以吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出凉拌。

03、荠菜饺子

俗话说：“春分吃春菜”。其中春菜指的是恰值春芽青嫩茂盛的野菜。春季可食用又可口的野菜，非荠菜莫属。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，很受人们的喜爱。荠菜可凉拌，也可包水饺，我们国家的传统吃法多用荠菜加猪肉包饺子，其味道鲜美异常，而荠菜所挥发出的鲜香味会令人食欲大开。

04、油焖春笋

春笋一年四季都有，唯有春天的味道最佳！立春后采挖的笋，洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香。春笋烹饪方法多样，油焖春笋、春笋炒肉丝、蛋丝春笋汤等，我最爱的是油焖春笋，刚出锅的吃起来清脆爽口，比肉还香，你喜欢吃哪一种呢？

05、春饼

立春时节，吃春饼！这是中国民间立春时的饮食风俗之一，在我们国家东北、华北等地区立春就有吃春饼的习俗， 春饼是用面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃，或以春饼包菜食用。吃春饼讲究将和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思，这道美食很多人都喜欢吃！

06、艾草青团

江南春天的味道，一只青团就能代表。江南人把第一次吃团子叫做“尝春”，品尝春天的味道。青团是江南地区的传统特色小吃，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿、莲蓉、肉松等等，不甜不腻，甜咸可口，还带有清淡却悠长的青草香气，美味无比。

据考证青团始于唐代，距今大约有1000多年历史了。春天吃青团，成了一种饮食习俗，更是人们对这款美味的热爱。近期，知味观这家中华老字号的一款蛋黄肉松艾草青团火了，蛋黄和鸡肉肉松的碰撞使肉松柔润鲜香，越嚼越有味。

只有吃过几颗青团，才算真的进了春天！现在网上购物也特别方便快捷，想吃这款杭州当地的老字号美食，网上下单就好，直接快递到家门口。经过多次回购发现，明明口碑宣传走红，销量火爆，价格却依然很亲民：

领券立减5元，买的多还有优惠，不仅可以品尝春天的味道，也是办公、休闲很好的午后茶点。不仅有蛋黄肉松口味，还有豆沙青团、流心鲜花牛奶青团、芒果青团等多种口味。记得给爸妈、公婆也备上一份，相信老人孩子都会喜欢吃。

E. 与樱花有关的美食，你都知道哪些

听说薯片出了一款樱花口味的，那还记得麦当劳叔叔曾经出过一款樱花口味冰淇淋么？听起来就特别有治愈系！樱花糕点中最具代表性的是樱饼，是仿樱花做的点心，用道明寺粉（糯米碾碎后的粗米）做成饼皮，包上豆沙馅，再裹上腌制樱叶制成。

樱花除了可以被观赏之外，亦可以被制成各种食物，例如樱花渍物、樱花酒、樱花汤、樱花丸子等，可算是日本春季的特色时令食物，其中颜色较为深红的“八重关山樱”则是最常用之品种，其他能食用还有大岛樱、吉野樱等，请勿随意尝试不确定的品种以免引起不良反应。不能食用的品种在盐渍后可作为饰品。

F. 世界美食中，哪些是以花为主要食材的

在世界各地的美食中，有些美食以花为主要食材，味道独特、美观可口。以下是几种以花为主要食材的美食：

首先是法国的蒸玫瑰花布丁。这道甜点选用了新鲜的玫瑰花瓣，和牛奶、糖等原料混合蒸制而成。口感细腻、橡毕清甜，深受女性喜爱。

其次是日本的燃段樱花寿司。这种寿司上面会放上一片樱花，不仅美观，还能增添一种淡淡的花香，让人食欲大开。

再来是中国皮如誉的油炸茉莉花饼。将新鲜的茉莉花瓣和糯米粉、糖等混合，制成饼状后油炸即可。酥脆可口，外表金黄，花香四溢，是一道美味的甜点。

还有韩国的蜂蜜花蕾。这道甜点选用了玫瑰、茉莉等花蕾，再加上蜂蜜、柠檬汁等原料，混合后制成，口感清新甜美。

除了上述美食之外，还有许多以花为主要食材的美食，如荷花糕、紫薯花卷、茉莉花酥等等。这些美食既可口又美观，展现了人类在食品创新上的巧妙和创意。

G. 与樱花有关的美食有哪些有什么值得推荐的吗

之前和母亲去过日本旅游，正好赶上樱花节，真是看街道的落樱缤纷。樱花的味道清香，其实在中国的不少地区也都有樱花，甚至还有樱花美食。可比克还推出了樱花味的薯片，真是太好吃了·。其实樱花还可以做很多的美食，比如樱花水晶蒸饺，实在是太美味了！

烫面用的是150克小麦淀粉，50克土豆淀粉，开水边倒边搅拌，搅成面絮，无干粉的时候放入两克三克的猪油，如果家里没有，可以用植物油代替，下手揉面，揉光滑之后，盖上盖子，让其静置五分钟，五分钟之后取出面团，搓成长条后，再切成大小均等的小剂子。全部做好之后，搓圆撒少许的干淀粉防沾，放入盆中，盖上盖子防止风干，也可以直接盖上保鲜膜，取一个剂子擀成饼皮，放入做好的馅料，像包糖三角一样的手法，把它包成五角形，用大拇指捏出花型，全部做好上锅蒸，15分钟左右，即可出锅，樱花水晶蒸饺就做好了。

H. 这个季节樱花可以做菜吗

这个季节樱花可以做菜吗？
樱花可以入菜的
拿樱花制成前菜之余，需将花朵川烫，并以红酒、糖、醋腌渍，去除花瓣苦味外，逼出鲜花动人花香，并撷取酸甜顺口花汁。
“樱花鲜虾松”，是将炒过的酥松河虾仁、芹菜、红萝卜、香菇、马蹄用西生菜盛装，快炒过程中加入樱花汁，替原本已爽口菜肴增添清新风味。
"樱花小排翅”，是运用樱花调和鱼翅高汤，让鱼翅浓郁的滋味与清淡雅致的樱花幽香，做完美的结合。
樱花鲜鱼盘”是取肉质细致绵密青衣鱼，染上泰式酱汁酸辣和春樱，展现特殊的韵味。“樱花百页书”以酥脆腐衣包裹弹牙虾肉，采甜面酱做蘸酱，再搭配樱瓣一同入口，丰富的口感，赋予腐衣新奇的口感。
前菜“樱花小西红柿”渍入樱蜜、糖、醋，开胃效果十足。
甜点是“樱花鲜奶酪”完美融合芒果奶酪和四溢樱香；
甜汤“樱花雪莲子”透过樱花加味，使红枣雪莲甜而不腻、芳香可口

I. 日本大丸百货樱花季美食推荐

樱花季的时候，日本的很多地方都有着樱花美食，大家如果来日本看樱花的话，也不要忘记了品尝这些美食，那么，我们今天就来了解一下日本的大丸蔽胡扒百货的樱花美食吧！

樱花法式布丁

这款樱花布丁来自西式甜宏昌点店「ガト做辩_?ド?ボワイヤ_ジュ」，春季特别推出的法式布丁，上面是具有浓厚樱花香味的奶油，口味偏甜但丝毫不腻，清爽怡人;粉嫩的外表令人沉醉。

价格：1080日元(含税)

樱花蒙布朗

在「アンテノ_ル」所推出的这款樱花蒙布朗中，樱花内馅口感柔和，莓果酱与果冻点缀其上，外表迷人且口感更为丰富。作为伴手礼或犒劳自己都非常不错。

价格：594日元(含税)

贩售时间：3月1日~4月14日

樱花兰朵夏

为大家带来的第三款甜点由老店「_屋伊织」旗下的「イオリプラス」所推出，在樱花饼干中加入柔和甘甜的白巧克力，清爽口感在口腔中绽放，仿佛宣告着春天的到来。

价格：486日元(含税)

贩售时间：2019年3月1日～2019年3月31日

丹后散寿司盒饭

选用新鲜鲭鱼风干后制成鱼松并将其洒在饭中，以保证鲭鱼的口感，是丹后散寿司最大的特点。在春季限定版中，在原有基础上加入当季竹笋，清脆爽口，使散寿司盒饭提升了一个层次，是不容错过的地道京都风味。

价格：1500日元(含税)

贩售时间：2019年3月1日～2019年4月5日

好了，其实日本的大丸百货还有很多的樱花季美食，大家在樱花季的时候可以自己来这里好好的吃一顿啊！

J. 樱花可以做什么美食

樱花可以做盐渍樱花、樱花羹、樱花酱等美食。以下是樱花羹的做法，需要的食材有：糯米适量、鲜牛奶适量、樱花适量、蜂蜜适量。具体操作如下：
操作/步骤
1
煮糯米

取少量糯米，放到锅里煮熟。
2
调味

煮熟的糯米里加入鲜奶，按个人口味调配水和牛奶的比例，然后小火炖煮。
3
加樱花

往锅里加入樱花，然后根据个人口味加点蜂蜜。
4
完成

牛奶不需要沸腾，加热到60度左右即可。