油茶花做菜

❶ 油茶花里的水为何是甜的

因为里面有花蜜。
油茶树、茶叶树和茶花树不同之处
油茶树是山茶科山茶属的植物，属于油茶种，最大的特点是：果实用于榨油。叶子形态：油茶树植株形态为常绿灌木或中乔木，叶子呈椭圆形、长圆形或倒卵形。花朵形态：油茶花的花瓣单叶互生，花瓣颜色是雪白雪白的，中间还有淡黄的蕊，外形上和茶花树的花瓣有明显区别；油茶花花期在冬春间，而且洁白的油茶花和绯红的油茶果可以实现“花果共存”，堪称人间一绝。

果实特点：油茶树结的果实比茶叶树的果子要大，而且茶树果子是三角形状，油茶树果子则是球形或卵圆形的。油茶果从花开到果实成熟，需经秋、冬、春、夏、秋五季。对于茶农们来说，采摘茶籽最好要在霜降前摘完，一方面是茶籽怕冷，气温一下降，果仁容易掉下来，在收集上难度加大；另一方面则是茶籽收集好，需要趁着秋季的暖阳还有夏日的余温，经过晾晒、去壳等程序送到榨油坊。榨出来的茶籽油被称为“东方橄榄油”。

茶叶树——我们喝的茶就来自茶叶树

茶叶树和油茶树，同属不同种。茶叶树最大的特点是：叶子可制茶，种子可榨油。叶子形态：茶叶树植株形态为乔木、小乔木或灌木，嫩枝无毛；叶子呈现长圆形或椭圆形；在春、夏、秋三个季节均有人采茶。树干形态：一般我们看到的茶树，多为制茶的经济作物，经过人工管理，所以树干不会很高。但云南野生的古茶树，植株非常高大，树高可达10米以上，主干粗至需要几个人合抱，而且茶树材质细密，枝干可以做成雕刻艺术品。

花朵形态：茶树的花朵呈1-3朵腋生，颜色和油茶树一致，都是白色的，花瓣相对较小，花柄长4-6毫米；花期在8-12月。

果实形态：果期在开花后第二年的10-11月，茶叶树的果子是三角形的，可以榨出茶叶籽油，和油茶籽油有所不同。

茶花树——中国传统的观赏花卉

茶花树又名山茶花树，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。叶子形态：茶花树一般为灌木或小乔木，树高冠茂，叶子呈椭圆形，而且颜色通透翠绿。由于茶花树的植株形姿优美，受到了园艺界的青睐，很多茶花树都被修剪成茶花球形状，当成观赏花卉。

花朵形态：形状方面，茶花花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片；颜色方面，茶花有红、紫、白、黄各色花种，甚至如今还培育出了彩色斑纹的茶花。

养殖方法：茶花作为中国传统的观赏花卉，花的养殖、培育一直都很受重视。土壤环境方面，茶花树偏爱酸性土壤，并且对透气性要求也高；繁殖方面，茶花树一般繁殖时间在春季最适宜，如果要采用扦插繁殖的话，就选在9月。

湿度方面，茶花树生长环境的湿度要求在60{bf}以上，冬天一般3天左右浇一次水，而且要保持盆土湿润，不要有积水或者水只渗透了一半；温度方面，茶花树喜暖怕寒，生长适温在15～32℃之间；光照方面，夏季需要搭棚遮阴，为茶花树挡住强紫外线阳光，立秋后气温下降，茶花到了花芽分化期才开始让整株茶花树受到充足的光照，而且整个冬季都要让茶花树沐浴在室内阳光下，若是室内光线太弱，茶花树容易得病虫害。

❷ 油茶花有几种颜色

十几种。
常见的花色为红色、黄色、白色、粉色等，花色深浅不一，还有彩色斑纹。
不同种类的油茶花的花色不同，乎纤比如超级汪渣南天武士为深红色，有大困顷悄量白色斑块或云斑。葡萄红为暗红色。复色大海伦为玫瑰红色。可娜的花色为白色，花心泛有极淡的绿色。

❸ 老人做菜可以用花深里山茶油吗

当然可以啦梁罩肆，这个油是特级品质的，有机鲜榨闷指，长期食用可以提高身体免疫力，对于老年人降三高作用可大了，每天早上来一勺，橡轿还有助于解决老年人常见的便秘问题呢。

❹ 油茶花花苗可以吃吗

油菜花的花能吃。在油菜花在苞期、开花初期、花呈半开状时都是可以吃回的，且最好在花开、叶嫩时吃答。油菜花含苞待放时，口感也细嫩，花的营养较丰富，是吃是油菜花的最好吃时候，此时的口感和营养价值都是最好的，当花和叶老了，就不能吃了。

❺ 炒菜的时候，用什么油炒出来的比较香

❻ 茶油烟点高，有什么好处，做菜快

烟点高没有什么特别的好处，就是在加热到较高的温度时，如＞200℃，仍能保持低色泽和澄清透明，炒出来的菜迅哪码鲜亮，品相好亩哪。
烟点是一个评价油脂品质的指标，是指油脂受热时肉眼能看见样品的热分解物或杂质连续挥发的最低温度，它是油脂组成及非甘油三酯组分在加热过程中呈现的感官数值之一。通常食用植物油精炼程度越高，烟点也越高。经过精炼的缓虚茶油，烟点能达到250℃以上，比大多数植物油烟点高。
从油的营养成分来看，茶油的油酸比例很高，和橄榄油类似，具有较好的保健作用。除此之外，并无太多价值溢出部分，但是其价格却比橄榄油高1.5-2倍。

❼ 油茶花的作用

油茶花，别名，茶子木花。

功能主治：凉血止血。主吐血；咳血；衄血；便血；子宫出血；烫伤。

主要分布在我国长江流域及以南各地广泛栽培，为重要的木本油科植物。

❽ 油茶花的用法用量

内服：煎汤，3-10g。外用：适量，研末，麻油调敷
以上内容仅供参考，一切诊断与治疗请遵从就诊医生的指导。

❾ 茶油树有什么价值

茶油树也叫油茶，其种子可榨油（茶油）供食用。
油茶在社会发展中的重要地位：
1.发展油茶有利于缓解食用油供给矛盾。
2.有利于优化食用油的消费结构，提高人民的健康水平。
3.对生态环境好。
油茶（茶油树）全身都是宝：
1.油茶籽可加工生产茶油。
2.油茶麸又称茶籽饼粕，可提取皂素饲料或肥料。
3.油茶壳包括果壳和籽的壳，在工业上有广泛用途。
4.油茶花是丰富蜜源，蜜、粉均是营养丰富的好饮料、好食品，还可入药。
5.油茶叶可净化客气，还可入药。 6油茶根可保持水土、涵养水源，根皮还可入药。

摘自由国家林业局油茶产业发展办公室、国家林业局科技司、国家油茶科学中心主编，浙江科学技术出版社出版的《茶油营养与健康》。

❿ 8月4日的生辰花，油茶花

8月4日的生日花，油茶花。

茶花在中国的栽培历史可追溯到蜀汉时期，那时的人们和现在的我们一样爱美，也非常喜欢茶花的艳美，靓丽，栽植到了大江南北。并有资料记载，中国的山茶花品种已有883种了。

在三国的时候，把它定格为七品三命，已是把山茶花栽种进入了平常的人家。风飘留香，逐渐的人工栽培的同时期，也随之进入了帝王宫廷，贵族庭院里，只是他们更注重花的品种与品质。野生的原始种山茶花，漫长分布在山野川谷，同时也吸引了无数的粉丝。

而我们已很少人见过的油茶花，虽与山茶花有过相识，但还有并与之不太相同的地方。日常的欣赏山茶花有很多品种，但是对于与油茶花来说品种稀少，但是珍贵的程度远比山茶花有一个大大的不同。

作为四季常绿的一种小乔木，油茶花树皮光滑，成灰褐的颜色。它喜欢湿冷不耐高温和寒霜，却总是会在一些南方偏僻的山谷旷野中遇见它。

它有野生，更有人工栽植的品种。初初看见油茶花的时候，在人们的印象中总是与红艳的山茶花联系在一起。它们很像，真的很像，但却不是同一种茶花。最大的不同，一个是油料大亨，一个是花色艳妃。

当然，油茶花才是那个俗称的油料大亨，它的个性喜爱温暖，怕寒冷，基本上同人的通常适应能力相差一个级别。我们可以度过很多零下的气候气温，但是油茶花不行。所以在平均气温突然的低温被霜冻或者被高温暴晒，会造感冒与生病，即落花，落果，失去状态，会减产少油。

油茶花的花朵香溢漫野，有很香甜的花蜜，你可以在清晨的时候踏入油茶花的天地，迷离其中，随手摘一朵油茶花下来，除却花蒂，用嘴吸吮，会有一丝清甜的蜜流，溜进你的口里，一直到达胃蕾得到你人生中少有的一种甜蜜的满足。

所以，油茶花盛放的季节也正是蜂蝶们最忙碌的季节，到处弥漫着一种，在快乐的工作氛围之中。

油茶花是中国特有的一种经济树种，是南方低丘陵区很重要的食用油料植物，栽培历史悠久。它的美不但是花树美丽漂亮，更重要的是它油茶籽还可以用来榨取油脂，含油量可以达到58％以上，在中国是一种产油量很高的植物。中国的茶油其实是植物油中的一种无法比拟的精品，甚至比橄榄油还要精品，还要健康。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，具有一切优质食用油的特征。

当然，对于油茶花骄傲的地方，还有它比橄榄油强的地方是可作为润滑油，防锈油用于工业，还可作为肥皂，蜡烛的原料。

真的是油茶花，可以说是全株是宝。