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茶花做酒

发布时间: 2023-03-16 10:19:18

『壹』 山茶花又称为“花中珍品”,用它泡水喝护肝润肺又止血,还有哪些好处

花中珍品指的是茶花。茶花,又名山茶花,是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形,分单瓣或重瓣,单瓣茶花多为原始花种,重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种,甚至还有彩色斑纹茶花,而花枝最高可以达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长,从10月份到翌年5月份都有开放,盛花期通常在1到3月份。

山茶花所制作的化妆品,对祛除色斑,美容养颜有着非常好的作用,他还可以很好的保湿、呵护肌肤,是女孩子心目中的皮肤小管家。而且山茶花可以吸附二氧化碳,对空气当中的烟雾等一些有害气体都有一定的吸附作用。有外伤出血的时候可使用;能滋养肌肤,减少皱纹产生,能美白淡斑;能消肿止痛,里面所含的药用成分是消肿止痛的良药。

『贰』 能往茶花倒料酒吗

不能知裂和往茶搭盯花倒料酒。根据查询相关信息,茶花不是什么酒就能加的,啤酒里面含有很多的营养物质,可以加。白源裤酒浓度高不能喷洒。

『叁』 茶花可以做成什么

我觉得茶花挺好看的,可以做成透明液体膜具,这样就非常漂亮,而且可以保存很久

『肆』 鲜花酒:科普+干货

到底什么是花酒?它有什么特征?

我们现在所说的花酒通常是指 鲜花酒。

 

鲜花酒是采用一些可食用花卉配合一定的酿酒方法及酿酒原料酿制成的具有特殊花香的复制型香味酒。(来自网络)

花酒度数一般不高,当然也可以制成高度。在花酒中,酒味变成了底色, 率先传递出来的是鲜花托鼻的味道,回味是酒,后劲是酒。

▏图  花瓣网

花酒的种类也很多,常见的有桂花酒、菊花酒、玫瑰酒、松花酒、茉莉酒、牡丹酒、桃花酒等。基于这些花材,便可以做出相应品种的花酒,不过花样百出的花酒也并不是现代人的首创。

枕上作

白居易

风疾侵凌临老头,血凝筋滞不调柔。

甘从此后支离卧,赖是从前烂熳游。

回思往事纷如梦,转觉余生杳若浮。

浩气自能充静室,惊飙何必荡虚舟。

腹空先进松花酒,膝冷重装桂布裘。

若问乐天忧病否,乐天知命了无忧。

这首诗里提到的就是松花酒,可见唐代就有。

▏图  下厨房 

九日闲居

陶渊明

九月采菊酿酒香,来年开坛又重阳。

畅饮何必陶隐士,难得佳节入醉乡。

这首诗里提到了菊花酒。

菊花酒在中国历史上有很重要的位置。

饮菊花酒,是中国的传统习俗,在很长的时期内菊花酒甚至成为文人生活的必备。早在汉代就有重阳节 佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒 的风俗。菊花酒在今天的失宠,有许多值得思考的地方。

在中国,许多传统佳节一直以来都有很多重要的仪式,但是新世纪以来这些形式正在逐渐被淡化,而代之以商业引导的消费性节日,甚至越来越多的年轻朋友根本不知道重阳节还有一个饮菊花酒的习俗。

似乎我们正在失去的不仅仅是菊花酒,还有重阳节。

▏ 图  胖不墩儿

这首诗里还有一个“白衣送酒”的典故,也是希望用这样一个故事加深我们对菊花酒的印象。

饮菊花酒的风尚,一般认为是从晋代陶渊明赏菊饮酒而来。南朝檀道鸾《续晋阳秋》中记载了这一一件趣事:

陶潜尝九月九日无酒,宅边菊丛中,摘菊 盈把 ,坐其侧久,望见白衣(指官府给役小吏)至,乃王弘送酒也,即便就酌,醉而后归。

这是一个多么美妙的故事,正苦于无酒可喝的时候,酒便来了。命小吏送酒的不是别人,正是江州刺史王弘。王弘广交天下名士,曾多次给陶渊明送酒。酒到之后陶渊明大喜,当即开坛畅饮,酒酣诗兴大发,吟出了这一首《九日闲居》。

一位伟大的诗人,一位真情的朋友,一次偶然的巧合,让后人记住了一个饮菊花酒的传统。倘若某一天,你也喝上了菊花酒,倘若你还记得这个典故,那必定是个下酒的好噱头。

 

“ 畅饮何必陶隐士,难得佳节入醉乡 ” 。若用心生活,人人都可以做陶潜。

菊花酒在汉代就已经有了,据《西京杂记》记载,汉高祖时,宫中每逢九月九都要“佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒”。

汉高祖之后很长时间菊花酒都是宫廷酿酒的一种,得到不少皇帝的偏爱,被称为“ 长寿酒 ”。

明代万历年间的《酌中志》有“九月,御前进安菊花……吃迎霜麻辣兔、菊花酒”的记载。

清朝的康熙皇帝也爱饮菊花酒。

这也不奇怪,几乎每个皇帝都渴望长寿。

这就是菊花酒长期流传的另一个原因,因为它有经过证实的药用性。

中医讲究药食同源,古人在很早就注意到了花酒的药用价值,以菊花酒为典型代表,古人认为 久服菊花酒能延年益寿 ,菊花酒因此也成为了我国古代民间最实用的著名药酒。

《本草神农经》说“ 菊服之轻身耐劳 ”,有点类似现在的红牛。

医学家李时珍也曾指出菊花具有“ 治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病 ”的功效。

现代医学也表明,菊花酒具有明目、降血压、减肥、轻身、补肝气、安肠胃等功效。

既然菊花酒如此神奇,那它到底是怎么制作的呢?对于一般人来说,都会误以为酿制花酒是一个及其复杂的过程。其实并非如此,单从原理技法上来说,酿制花酒并不困难,但 酒是时间的结晶,虽不复杂却需要花心思。

酒要花功夫,这个功夫就是时间。

如果你足够有耐心,并且你愿意花时间去尝试,方法都不是问题,网上有很多这样的教程。至于说酿制到哪一个层次,那又是另一回事。不过对我们一般人来说,这并不重要,乐在过程中,我们享受了生活。

晋代干宝《搜神记》中记载过酿造菊花酒的方法,大家可以参考。

《搜神记》卷十二,“九月,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,令人长命。 菊花舒时,并采茎叶,杂黍米之,至来年九月九日始熟,就饮焉 ,故谓之菊花酒。”

比菊花酒更早的应该是桂花酒。

战国屈原曾在《九歌》中写到“惠肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆”这样的诗句,可见当时已经用桂花酿酒了。古人真是会享受生活啊,即便是到了今天桂花酒仍是我国十分流行的一种较高级酒。

想象一下,我们今天喝到的酒,在几千年前就有人这么喝了,这是一种什么感想?

终究还是我们后人幸运得多。 他们喝过的酒我们还在喝,我们喝过的他们未必喝过。

最后,我们来说说花酒的制作。目前鲜花酒的制作方法主要是 浸泡法 ,操作起来并不难。

1、鲜花或干花均可,方法是将花瓣(鲜花)先以盐水浸泡2小时,去涩杀菌;

2、花瓣阴干,加入盛有白酒的容器中,同时加入适量的冰糖。( 阴干很重要,一定不要有水分。 )

3、密封后置于阴凉处2-3个月后,待花香、颜色充分与酒融合,即可开封饮用。(时间可以自行摸索,并不完全一致,这就是需要花心思的地方。)

不同的鲜花具有不同的味道,可以根据自己的喜好选择。适用花种有菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花梅花、茶花、樱花荷花、木兰花、三色堇等。

▏ 图  下厨房

还有一种复杂的 酿造法 。就是直接将花瓣单独或者跟其他酿酒材料一起进行自然发酵,这种方法时间较久,当然味道相对于浸泡法也更接近酒,属于高级玩家的范畴。

推荐一个叫做“下厨房”的软件,直接搜索“花酒”就会出来各种方法, 几种方法都有介绍,有条件的有兴趣的不妨一试享。

不过瘾的话,可以继续阅读: 为什么女生爱喝鲜花酒

『伍』 茶花有什么作用

山茶花的药用价值,始见于明代李时珍《本草纲目》,清乾隆丁丑年(757)名医内吴仪洛 的《本草从新》卷容九木部灌木类二十八种中已有详述:"山茶花微辛、甘寒、凉血。治吐衄 肠风下血,汤、火伤灼(麻油调涂)用红者。子、妇人发直,研末掺之。"吴其浚(1849)的《 植物名实图考》卷三十五中述:"山茶,本草纲目始录,救荒本草,叶可食及作茶饮,其单 瓣结实者,用以榨油,山地种之。花治血症。"? 在西南地区,民间常取山茶花花蕾供药用,视红色宝珠茶花为药用茶花。其他山茶花也有类 似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等敛止血剂,有止血、散瘀消肿之功用,主治咳血、 鼻出血、肠胃山血、子宫出血以及烧伤、烫伤、跌打损伤、创伤出血等症。泡酒成茶花酒, 或煮糯粥时加入成茶花糯米粥,以治痢。?

『陆』 茶花有香味吗

茶花是有香味的,只是有的浓烈,有的淡雅,所以有的人认为茶花没有香味,为此国外茶花育种家为了培育香味茶花,真是煞费苦心,美国的艾克曼用了20多年时间,总算培育出了几个有香味的茶花,但其香味仍不能令人满意,至今仍在进行香味荼花的培育工作。如着名的茶香月季,就是因为它的香味如茶花香而得名。

                  『柒』 金茶花用于泡酒怎样处理

                  金银花的话,如果用来泡酒的话,最好的方法还是进行用水清洗,冲洗就可以,嗯,不用其他的处理。

                  『捌』 茶叶树上的茶花可以酿酒吗

                  茶叶,树上的桃花,
                  当然可以酿酒啊,
                  不过出酒率非常低的。
                  要用鲜花来酿制。
                  发酵率比较高。

                  『玖』 茶花可以做酱吗可以食用吗

                  茶花可以做酱复吗?可以食用吗?茶制花的功效:茶花含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、淀粉和矿物质,可调节神经,促进新陈代谢,提高肌体免疫力,起到美容润肤的作用。因此目占以来,入药的花卉就有多种。并且花粉、花蜜也一直被作为高级营养滋补品,经常服用能强身健体、延缓衰老。近几年来,茶花的食用正成为一种新的饮食潮流。
                  茶花含水分约84%,干物质为16%。干物质包括多种营养成分,其中有大量蛋白质,约占30%,而且茶多酚含量较高,约占14%,还有碳水化合物约38%,咖啡碱约2%,氨基酸约3%,还有维生素、矿物质类。
                  日本在古代就有茶花的食用,在1764年出的《料理珍味集》记载着有将茶花切碎与一种类似豆瓣酱的酱料拌匀食用的方法。至今,日本岛根县仍保留着一种喝茶花法,名为Bote Bote茶,就是将风干的茶花与绿茶煮成茶汤后,倒到茶碗中打起泡后饮用。茶花非常适于泡茶,汤色金黄,香气优雅,味道清口。也可与茶叶一起冲泡。茶花吃起来略带苦涩味,可用于浸酒、凉拌、煮茶花粥、炒菜、煮汤等。

                  『拾』 茶花怎么泡酒

                  茶花到没有听说泡酒的,你哪里来的偏方或者秘方。
                  一般枸杞子,人参泡酒,加上一些中药材,酒要高度的才行。
                  其实泡酒的材料很多的,这里不一一介绍了。

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