梅花谱学会

① 在家怎么做梅花酥呢

今天我们的面点师给大家分享的，是一个“梅花酥”的做法。像这样的小点心，不管是当做零食还是待客都相当不错。而且这个梅花酥的做法也简单，关键是学会其中的几个小技巧。主料：面粉配料：猪油、鸡蛋调料：细砂糖、蜂蜜

取一个小盆，放入面粉200克、细砂糖20克和清水80克。用筷子搅拌均匀，并把白糖化开之后，再倒入猪油80克，用手揉成面团。这个面团就是等会要用到的油皮，而使用猪油，是因为这比植物油起酥性能更好。之后盖上锅盖，让面团松弛20分钟，便于更好的操作。

把油酥卷立起来，并用手按下去，按成一个圆形的厚面片。 之后用擀面杖把它擀成一个小圆饼，并用刀在四周切上几刀，再用两个手指捏起来，就能捏出一朵梅花的形状用。随后用这个方法，把全部的油酥卷切好捏出花来，再用筷子把每个梅花上面点个花，滴上一滴鸡蛋黄备用。

把全部做好的油酥卷放在烤箱里，用180度的温度先烤20分钟。等20分钟以后， 取出酥卷来刷上薄薄的一层蜂蜜，再放进烤箱烤10分钟。之后梅花酥就做好了，我们取出梅花酥用手捏一下看看，里外都酥脆，看着就好吃。

② 推荐几本象棋的书籍

《残局大全》《炮类布局大全（上）、（下）》《象类布局大全》《兵类布局大全》《马类布局大全》《中局技巧》《象棋入门》《胡荣华象棋百局》
我以前买的象棋书实在太多了，随便写了几本，但是我看了这么多象棋书之后，出去还是给人家虐，当虐到一定程度后就开始翻书求改，最后把书上的知识融汇到实战中就慢慢变强的了。

③ 梅花傲雪凌寒的精神，被誉为中华民族之魂，分享简单漂亮的梅花剪纸

梅花，又名“春梅”“红梅”，居“四君子”之首。梅树的寿命很长，一般可活四五百年，甚至千年以上。梅花浓而不艳、冷而不淡，既有疏影横斜的风韵，又有清雅宜人的幽香，是其他花卉所不能比的。

别的花大都在春天开放，而梅花却不一样，愈是寒冷，愈是风欺雪压，花就开得越精神、越秀气。因此，梅花成为坚忍不拔、百折不挠、自强不息等精神品质的象征。在我国民间，它也是传春报喜的吉祥象征。

宋代著名画家宋伯仁非常喜爱梅花，为了画梅，他种植了许多梅树。每当梅花开放时，他从早到晚都待在梅园里，细心观察每一棵梅树。他将梅花的低昂俯仰、卷舒、分合，从萌芽到花开、从盛放到枯萎的各种形态都描绘下来，整理成100幅图稿，定名《梅花谱》。后人为了赞誉他在梅花绘画艺术上的成就，更称他的百梅图为《梅花喜神谱》。

几千年来，我国民间赏梅、咏梅、画梅之风仍长盛不衰。古人认为，梅具有四德：初生蕊为“元”，开花为“亨”，结子为“利”，成熟为“贞”。后人还有另一种说法，认为梅花五瓣是“五福”的象征，即“福、禄、寿、喜、财”。这些都是梅花的象征意义，而“梅先天下春”应当是梅花最可贵之处。

梅花吉祥寓意的表现方法有很多种：其一，如梅花与竹叶组合，则寓意“青梅竹马”；其二，梅花与苍松、青竹搭配在一起，寓意经得起风噬雪虐的“岁寒三友”；其三，梅花上加上“冰纹”，寓意“冰清玉洁”；其四，梅枝上栖着喜鹊，寓意“喜上梅梢”，即有喜事临门。

梅有铮铮铁骨和浩然正气，以及傲雪凌寒、独步早春的精神，被世人誉为中华民族之魂。

今天，我们便来分享五瓣梅花的剪纸具体步骤。总的来说，今天的梅花还是很好剪的，老少都能学会，前提是必须的动手操作起来。最终的剪纸效果如下。

梅花是五瓣，所以折纸我们就采用五角折纸法，以前我们常用的方法是先在底边找出36度角，有许多小伙伴说手边没有计量工具，没法找出36度角。今天就为大家分享一个不需要找角度，直接折叠的方法，详细步骤如下。

1、取一张正方形 彩纸，让彩纸正面朝上，沿对角线对折

2、沿中线再一次对折后打开，将折线与三角形底边的交点作为A点

3、将三角形顶点折叠到A点的位置，然后打开

4、这时两条折线相交的交点定为B点

5、把左边角折叠到B点的位置后打开

6、将步骤5折叠出的折线与三角形左边相交的点作为D点，然后从三角形右侧底角开始向D点折叠，即右侧角的底边与D点相交。如下图。

7、将刚折叠过来的右侧部分，沿中线向三角形左侧折叠

8、剩下的左侧角部分向内侧折叠，和步骤7折过来的三角形外边正好对齐，这就是十折法。

翻过来背面的效果如下图，这样我们就把一张纸均分成十份，看着步骤挺多的，真正操作起来很是容易，以后，我们就按照这个方法来折叠五角折法，小伙伴们一定要把整个步骤背下来，达到熟练折叠的地步。

9、折好后，画上五瓣梅花的图案，一共三笔，分别是大小两个圆弧，最下面的中心地带添上一笔，画出花心。

10、沿着画好的纹样剪出来，三个圆弧三剪子，搞定。

11、展开剪好的彩纸，一朵美丽高洁的梅花绽放在眼前，

这是最简单的一种梅花剪纸，简单漂亮，老少皆宜，只要肯动手，没有学不会的。喜欢的朋友，拿出小剪刀，操练起来吧。剪好后欢迎评论区或圈子里晒图，谢谢。