日本樱花清酒

㈠ 日本山口县樱花盛开，为何日本的樱花如此出名

樱花的花语是高尚，樱花是美丽与智慧的化身。每年3月底4月初，樱花盛开的季节是日本最繁华的景色，最隆重的盛事。

有句话叫“青出于蓝而胜于蓝”啊，日本樱花的确优美。就好像东亚佛教昌盛，佛教源头南亚却相当凋零。樱花品种超过300种，其中野生品种大约150种，有50多种原产于中国。全世界40种樱花类植物中有33种原产于中国。根据中国与日本的史料记载，中国樱花的确传入日本，但并不代表如今的日本樱花就是中国传入。

反而是在日本，薄命的樱花受到追捧，与武士道精神结合在了一起。加上日本人培育出了大量冠绝世界的樱花品种，近代随着日本的崛起，日本樱花也逐渐传播到了世界各地。除了日本本土，如今中国武汉、南京、北京，美国华盛顿等樱花胜地的樱花，均为日本种。

最后，我认为有时候“小而精”，比方韩国料理、日本樱花，就是因为种类少所以能够专心致志。中华能够选择的花卉太多太多，光国花候选就很多种了，如果每一种都去较真，岂不太费神。

㈡ 清酒的保质期多久~~过期了还能喝吗

清酒属于发酵酒，保质期2年左右。

清酒以大米和天然矿泉水为原料，经过制曲、制曲、最终酿造等工艺，通过平行复合发酵，酿造出酒精含量为18的醪液。之后，加入石灰沉淀，压榨清酒得到原酒。然而，清酒不是我们通常看到的清澈透明的葡萄酒。

清酒只使用大米和水作为原料，所以有些人形容它是一种难以置信的大米制成的液体。由于日本不同的地方条件和风俗习惯，清酒已经成为具有浓郁地方特色的代表性酒。

它的代表是日本清酒，日本各地的酿酒学校。更著名的有：兵库县的丹波杜、新潟县的岳后杜、岩手县的杜等。他们是以他们原籍的旧地名命名的。

(2)日本樱花清酒扩展阅读：

日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段。

杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0.3g/L以下。

日本清酒15度以上的，都是只有生产日期，没有赏味期限，但是打开以后，建议半年之内喝完，而且要避光放置，不然酒就会变色。酒变色之后，口感也会受影响。

㈢ 又到了日本京都樱花季的时候，你知道樱花在日本象征什么吗

初春时节，日本京都几十种樱花会逐次开放，又到应该观赏樱花的季节了。很多人对于日本的印象，都停留在菊花与武士刀、穿着和服的日本女人、以及白雪堆积的富士山和樱花树形象里，特别是粉红浪漫的樱花树、白雪皑皑的金字塔形富士山给人们的印象尤其深刻。对于樱花很多国人也特别喜欢，国内也有不少的樱花树种植园、樱花大道等景点，一到樱花开放的季节游人就会络绎不绝，可是喜欢樱花的人虽多，却有很多人并不清楚樱花在日本的象征意义，下面就让我们来看一下，樱花在日本象征着什么。

在日本，流传着一个象征希望的樱花传说。据说很久以前日本列岛本来没有樱花，后来一位樱花仙女在某年的11月，以日本冲绳为起点，途经九州、关东等多个地点，最后于次年5月来到北海道。一路上，她把自己象征爱情和希望的樱花撒满了大地，这些樱花都破土而出，长成了一片片灿烂的樱花树，日本从此也有了樱花之国的称号。

观赏樱花是日本人的传统，哪里的樱花开了，也会成为当时的热门新闻。他们会带上清酒、啤酒、烧酒和下酒的炸鸡块、毛豆等，来到樱花盛开的公园或路边，铺开塑料布席地而坐。一边观赏樱花美景，一边热热闹闹地吃喝聊天，这已经成了他们春季的例行活动和代表场景。

㈣ 日本清酒品牌排行榜前十名有哪些

一、什么是日本清酒？日本清酒的精米步合数什么意思？日本清酒的酿造工艺？日本清酒有哪些口感？
1.什么是日本清酒？
清酒是一种酿造米酒，日本清酒的原料：米、水源、酵母。
一般酒米品种以山田锦、五百万石、美山锦为佳
水源方面，一个是硬度较高的滩之宫水，用于酿造香气偏淡雅、口感辛辣的酒品；另一个是京都伏见地区的软质水，用于酿制酒质甘甜的甘口酒；现代吟酿酒一般都使用软质水酿造，但不限于伏见地区的。
酵母方面，高级酒吟酿酒一般使用协会9号酵母，发酵产物富含花果香；也有的名酒厂使用地方性酵母或独家培育的酵母。
2.日本清酒的精米步合数？
讲日本清酒不得不提到精米步合也就是精米率，磨过之后的白米，占原本糙米的比例。高级清酒一般使用酒米酿造，且酒米还需要经过精制抛光，磨去米粒的蛋白质和脂肪，只选用其“心白”部分也就是米心。
高级清酒的命名和分级，就是以精米率为标准，精米度数字越小，代表清酒的品质越好，价格越贵（40%左右的精米率要打磨70个小时左右）：
精米率≤50 %的属大吟酿酒；
精米率≤60 %的属吟酿酒；
精米率≤70 %的属本酿造酒。
根据精米步合的程度，把日本清酒分为大吟酿、吟酿、纯米酒和本酿造酒等几种等级，其中大吟酿酒是清酒中等级最高的。
不过评价一款酒的品质高低，除了看精米率，还要看具体工艺、酵母和米曲品质等，并非精米率越低，酒品质量越好。
3.日本清酒的酿造工艺。
目前公认的最上乘工艺是吟酿法，即使用精磨至50%以下的酒米，在低温环境下缓慢发酵制成酒品，这样的酒具有花果、香草等所谓的吟酿香。
4.日本清酒有哪些口感。
传统风格的清酒，香气淡雅，以米香为主，口感上分为辛口和甘口两种。而新式清酒，香气以花果香为主，风味层次较丰富，总体风格甜美清新。
二、日本清酒推荐。
高端日本清酒品牌Juyondai 十四代、Daishichi大七、Isojiman 矶自慢、Hakkaisan 八海山、Kuheji 酿人九平次在国内暂时没有渠道买，就不展开说了。
1.Kikuhime 菊姬-24次取得金赏奖。
菊姬的酿酒原料使用了“酒米之王”山田锦，酿造用水取自白山的冰雪融水，覆盖了纯米酒、吟酿、大吟酿和普通清酒等品类。
菊理媛是菊姬最高档的产品，熟成10年以上，品质高，同时也数量稀少，一年的产量在200瓶左右，价格自然非常昂贵。
2.Kokuryu 黑龙。
黑龙创立于1804年的，是福井县最有名的酒造，同时也是宫内厅采购供皇室使用的清酒。黑龙与菊姬、大七等品牌齐名，是清酒爱好者最向往的品牌之一。近年来，因为德仁天皇好饮黑龙，它也借此机会成为热门清酒品牌。
3.Kubota 久保田。
久保田来自朝日酒造，是日本第三大清酒产区，而久保田是新_酒的代表品牌，在日本饮家的心中有着很高的地位，也是日本酒会的首选，久保田则是本土认可度极高的优质品牌。
4.Dewa-zakura 出羽樱。
出羽樱酒造是日本山形县著名酒造，创立于1893年，与十四代同属山形县代表品牌。山形县有着优质的水源，多出产品质上乘的吟酿酒，出羽樱正是其中一个优质品牌。
入门级的樱花吟酿，使用50%以下的精磨美山锦酒米酿制，呈现出芬芳的水果香气，甜美易饮，也非常适合女生喝。在日本清酒大赛中连续7年获奖，连续18年在美国清酒鉴定会上获得金奖。
5.Hiroki 飞露喜。
飞露喜的无过滤生原酒为清酒爱好者们的“梦幻之酒"，飞露喜的纯米酒、纯米吟酿等单品，连续多年在日本清酒大赛中获得金奖。国内只有飞露喜梅子酒，其他酒类需去日本购买。
6.Dassai 獭祭。
獭祭是一个专做纯米大吟酿的品牌。日本首相安倍晋三曾将獭祭清酒定为国宴用酒，并将其赠予普京和奥巴马。
獭祭算是助长了清酒行业追求精米率的风气。这种风气容易给入门饮家造成一种“精米率越高，酒品品质越好”的错觉，实际上精磨的确有助于去除杂质，提升酒品的纯净度，但并非决定酒品品质的唯一要素。
獭祭50是其品牌经典，在日本长年畅销，也是国内销量最好的一款清酒，属于獭祭的入门级单品。这款酒冰镇后会散发出甜瓜和梨子香味，清新怡人，余韵中夹杂着少许苦味和酒精味，会略感辛辣呛喉，总的来说简单易饮。
7.Kiku-Masamune 菊正宗。
菊正宗酒造于1659年的滩区，被古东京市民称为“天朝酒”的滩之酒很受欢迎，菊正宗产量已经位居行业之首。菊正宗是中国国内市场消费较广的清酒品牌，知名度与人气品牌獭祭不相上下。
菊正宗的产品大部分属于生_酒，类别覆盖了本酿造、吟酿和大吟酿，酿造原料选用了公认的优质酒米山田锦。菊正宗的“辛口生_”酒品口感辛辣，有明显的酒精灼烧感，被称为“男人的酒”。
8.HAKUTSURU 白鹤。
日本清酒界“五大酒藏”之一：白鹤、月桂冠、大关、宝酒造、日本盛，白鹤的产量常年位居第一。白鹤的经典标志就已出现在巴黎世博会上，是日本最早活跃在国际舞台的清酒品牌之一。
9、GEKKEIKAN 月桂冠。
桂冠的多数产品风格偏柔和，是传统中甘口清酒的代表品牌。
高端代表作是凤麟纯米大吟酿，由精磨至35%的山田锦酿制，超特选级别，使用金黄色酒标，外观奢华，香气幽雅，是一款品质上乘的高级清酒。单品纯米酒则主打低端市场，价格亲民，适合推荐给入门饮家。因为价格低廉，月桂冠常常被认为是新手饮家尝鲜的极佳选择

㈤ 日本的这些有趣的文化

1.歌舞伎是日本典型的民族表演艺术。

起源于17世纪江户初期，1600年发展为成熟的一个剧种，演员只有男性。近400年来与能乐、狂言一起保留至今。

2.日本樱花文化的起源。

樱花文化起源于中国自喜马拉雅山脉，通过人工栽培之后广为流传，在秦朝时期的宫庭院，后来的唐代自家庭院有栽培，所以日本从古时期就把樱花看作春天的化身，樱花的古代日本人认为开放是否顺利，意味着一年的风调雨顺，樱花的品种有多种，唯有粉色樱花开放绚丽多彩的是人们的最爱。

3.日本的富士山的文化。

富士山在日本国内为高峰的独立山峰。日本的特点以富士山为日本观光之一景点，富士山的美给人的憾是富士山的美，在阳光的照耀中，显现富士山的贵族气势，绿色的山脉并有积雪在阳光的照耀中变成红色的神圣美景，彰显"赤富士″非常罕见的自然现象，富士的白色雪帽越来越小，露出红褐色的地面，加之阳光照耀看起来赤红耀眼。

4.日本的寿司文化的起源。

早在1800多年前（即后汉年代），寿司已 在中国流传，至公元700年寿司开始传入日 本。当时是经商的商旅，用醋腌制饭团不会坏，再用 海产或肉类，挤成小块，作为沿途的食粮。大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。后 来广泛地流传日本。当时的配料更用上各种刺 身，并名为“江户散酯”亦称“握酯”，即是现今 最受欢迎的寿司。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。食材:米饭，醋，海鲜，寿司醋，芥末，酱油，寿司海苔，肉松。寿司”其实就是咸鱼的意思，在日本古代写作“鮨”（すし），而“鮨”正是指咸鱼，“寿司”（すし）也同样是“鮨”字在日语里的读音。

5.日本的和服文化。

日本的和服来自于中国唐代，经过后现代日本的改良，已具有日本特色，也是日本向世界夸耀的文化资产之一，和服基本上是唐代时期的服装发展至延续，和唐代穿法基本一致，更体现出了现代日本风格，在日本看到穿和服的基本上误认为穿越到唐代而己，其和服孕育出日本风格对自然景物的欣赏，和服印制高雅美观图案，都是来自日本人的崇尚自然和自然美景的眷恋。

6.日本清酒文化。

日本清酒，是借鉴中国的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是神的恩赐。是米、水、酵母不含防腐剂的酒，千百年来，清酒是日本人最常喝的饮料。大型的宴会上、结婚典礼中、酒吧间或寻常百姓的餐桌上都有清酒。根据日本法律规定，特级与一级的清酒必须送交政府有关部门鉴定通过，方可列入等级。由于日本酒税很高，特级的酒税是二级的4倍，有的酒商常以二级产品销售，所以受到内行饮家的欢迎。日本清酒虽然有中国黄酒的酿造法，但是不同于中国的黄酒。清酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。

7.日本的俳句诗。

资料:俳句，是日本的一种古典短诗，由“五-七-五”，共十七字音组成；以三句十七音为一首，首句五音，次句七音，末句五音。要求严格，受“季语”的限制。俳句是中国古代汉诗的绝句这种诗歌形式经过日本化发展而来。同时在日本以每日小诗的形式发展。俳句是日本民族传统文学的一种形式，是世界上最短的诗。

荒木田守武

疑是落花返枝头，

一看原来是蝴蝶。

荒木田守武（1473—1549），连歌作者，俳人。天文九年（1540）完成《俳谐之连歌独吟千句》（又称《守武千句》），把俳谐从连歌中分离出来，制定俳谐格式，发句由五七五共三句十七音组成，句中须含季语。

(5)日本樱花清酒扩展阅读:连歌是源于十五世纪日本的一种诗歌，来源于中国汉诗的绝句，是由多个作家一起共同创作出来的诗。它的第一句为五、七、五句式的十七音，称为发句，胁句为七、七句式的十四间，第3、第4句以后为前两种句式轮流反复，最后一句以七、七句式结束，称为结句。

8.日本武士精神。

对君主的一个卖命不怕死的精神，与中国儒家思想背道而驰，甚至可以说对儒家士道的一种反动。日本武士道的残酷不人道，反观其日本武士的另一面的真实。

以上是日本有趣文化的典型事例。

㈥ 日本清酒辛丹波怎样喝最好

《仙草名著》日抄本清酒保质期很短，所以得到一瓶好的清酒真的应该马上喝掉，日本清酒都是“樱花命”。酒喝多了自然是对身体不好的，但是平时的宴会应酬必不可少，所以为了健康还是应该喝酒精度比较低的酒，比如日本的清酒，它的酒精度最低只有15度，是很适合长期饮用的健康酒，而且它是由纯米和泉水酿制而成的，没有加入酒曲，所以饮用的时候有一股淡淡的米香味道。口感清爽甘冽，酒精度低，也适合老年人和妇女饮用，现在社会上都提倡健康饮食，我们应该更好地安排平时生活的饮食习惯，摒弃暴饮暴食等不健康的饮食习惯。（1）一般在寒冷的天气里才会把清酒加热后再喝。一些质量不怎么好的清酒也可以加热后再喝。在温暖的天气里，或者在喝高级清酒的时候，一般会将清酒冷冻后再喝。（2）要想知道清酒最适合在什么温度下饮用，可以先把它冰冻一下，然后让它在室温条件下慢慢升温，期间时不时喝上一口，看看它在什么温度下口感最好。以上内容是由仙草名著为你解答。

㈦ 日本樱花节习俗：全家人都要参与

樱花在日本人民的心中具有崇高的地位，被誉为“国民之花”，而每年的3月15日到4月15日，正是著名的日本樱花节，是日本民众十分喜爱的一个节日，那么今天我们就来了解日本樱花节的习俗。
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樱花节时，日本各地都会举行大大小小的“樱花祭”，人们全家出动，一起参与，在樱花树下或合家欢聚一堂，或邀上好友，吟诗作画，一醉方休；亲朋好友围坐在樱花树下，取出各自准备的便当等食物，开怀畅饮着香槟或是日本清酒，谈笑风生，欢声笑语不断，身边还不时有花瓣随清风掠过，赏花的人群无论是认识或是不认识的，都会不时点头打招呼，甚至交换食品。
像这样亲朋好友一起赏樱，因为是家族之间的活动，所以气氛随和，相对也比较随便，没有固定模式；但一些由公司、集团等组织员工参与的赏樱会，就是比较正规的，也有组织者致词等固定的程序。
若要举一个日本樱花祭的例子，那就是在日本河津举办的，一年一度相当出名的“河津樱花祭”，每值此时，人们会相约来到河边，围坐在樱花树下载歌载舞，享受聚会时光。“河津樱花祭”长达一个月，你大可以在河津呆上一段时间，放慢脚步，尽情感受河津的柔美。
一向讲求内敛，追求效率的日本人，在樱花节漫天灿烂的樱花中，不知不觉也抛下了沉重的生活压力，放松身心，舒缓精神，增进了与他人的交流，樱花节是这样一个精神休憩的好机会，自然让日本民众发自内心地喜爱。
而樱花花期即将结束，落樱铺天盖地的时节，天地间缤纷的樱花雨则一直以来受到人们的欣赏，日本民众认为，樱花这种“轰轰烈烈而生，从从容容而去”的生命态度，与日本人拼命实现自身价值的人生观不谋而合，具有十分积极的意义。
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㈧ 为什么日本樱花叫做国花 还有我想了解日本从古至今

樱花之所以作为日本的国花，是因为樱花的精神，也就是日本人所说的“樱花情结”，樱花的花期一般只有3-5天，因为樱花选择了在自己最辉煌的时候凋谢。这就是樱花精神

日本历史
约公元2世纪，日本各地有100多个部落（其中有的与东汉建立了关系）。 到了公元4世纪，在关西地方建立了比较大的国家，据说最终将它们统一起来的是当今天皇族的祖先。当时，日本国范围仅包括本州西部、九州北部及四国。 第一代天皇——神武天皇
经过一千多年，日本列岛上在4世纪后才出现比较统一的国家，所以很难对日本国诞生的确实年代作出准确的判定。据日本传说《古事记》和《日本书纪》，第一代天皇——神武天皇于公元前660年建国并即位，即位日相当于现在的公历2月11日，因此就把这一天定为“建国纪念日”。神武天皇，是圣德太子曾借道教辛酉年之说，编排的“皇纪”。推古九年正好是辛酉年，也是圣德太子在斑鸠宫推行改革的年份。辛酉年每60年出现一次，亦称一轮。按道皇居二重桥教的说法，每一轮辛酉年是发生变革之年。而第21轮的辛酉年则是发生彻底的大变革之年。 于是，圣德太子以推古九年（601年）为起点再往上推第21轮的辛酉年为日本建国之年。规定该年的阴历一月一日为神武天皇登极之日(阳历为2月21日)。按照这种推算法，公元1990年是皇纪2649年。结果把皇统向前多推算了大约一千年。在这一千年的空白中人为地安插了10位虚构的天皇。圣德太子按照这种逻辑编修了日本史。后人便加以延用至今。
飞鸟时代
飞鸟时代，约始于公元600年，止于迁都平城京的710年，上承古坟时代，下启奈良时代。此期以政治中心为奈良县的飞鸟地方（即当时的藤原京）而得名，较为重大的事件有圣德太子改革、大化改新等。 7世纪，圣德太子致力于政治革新，并以“大化革新”为契机，着手建立一个以天皇为中心的中央集权国家。这个做法仿效了隋、唐，而且此时更加积极地摄取大陆文化。至9世纪末期先后共派出10多次遣隋使和遣唐使。 6世纪初，武烈天皇去世后，缺乏皇位继承人，大伴金村从越前迎来男大迹王继承皇位，他就是继体天皇。当时，在朝鲜半岛，新罗、高句丽的势力扩张，威胁百济，并使日本在朝鲜南部任那发展势力的半岛经营策略陷于窘境，另一方面，导致大批大陆移民的流入。 在国内，皇室在统一国土后，不断霸占地方贵族的领地，扩大自己的屯仓，并将侵略朝鲜的军事负担强加在他们身上，皇室和地方贵族间的矛盾不断激化。侵朝战争给人民带来灾难，引发了人民的反抗。6世纪中叶以后，部民制已不适应生产力的发展水平，开始瓦解，部民纷纷逃亡。朝廷内部新旧势力之间的斗争日益加剧。在6世纪初，在朝廷中握有实权的大伴氏曾因主张把任那四县割让给百济而受到攻击，从而失去政治势力，物部氏和苏我氏取而代之。物部氏是朝廷掌握军事的贵族，是维护原有统治方式的守旧势力。苏我氏从5世纪后半叶起，在朝廷中掌管财政，势力逐步扩大。苏我氏与大陆移民的关系密切。当时，苏我氏是积极吸收外来思想和文化的进步势力。当百济圣明王献给日本朝廷佛像和经论时，苏我稻目积极主张崇佛，力图通过崇拜佛教来代替氏神的信仰，以统一全国的思想，加强皇权。物部尾舆则主张信仰原来的氏神，以维护氏姓制和部民制，坚决反对崇佛，于是两派间围绕崇佛与排佛展开了激烈斗争。 587年，用明天皇（585—587在位）死后，以皇位继承问题为契机，苏我稻目之子苏我马子和物部尾舆之子物部守屋之间展开了殊死搏斗。最终，马子讨灭守屋取得胜利，物部氏灭亡。打败物部氏之后，苏我马子立泊漱部皇子为天皇，即崇峻天皇（587—592在位）。崇峻天皇不甘心成为苏我马子的傀儡，曾指着献上来的野猪说：“何时如断此猪头，断朕所嫌之人。”苏我马子闻言大惊。592年，苏我马子唆使东汉直驹刺死天皇。为了独揽朝政，同年12月，马子推举外甥女饮屋姬继位，是为日本历史上第一位女帝——推古女皇（592—628在位）。翌年，即593年，天皇立用明天皇遗子厩户皇子为皇太子，并“录摄政，以万机悉委”。后来世人因厩户皇子聪慧，治政英明，称其为圣德太子。 圣德太子系用明天皇嫡子，《日本书纪》称他“生而能言，及壮有圣智，一闻十人诉，以勿失能辩”，具有能吏的素质。他师从高丽僧惠慈学佛教、百济博士觉哿习儒学，自幼受到大陆思想文化的熏陶。 圣德太子执政之初，朝廷正处在内忧外患之时。所谓外患，中国结束了长期分裂的局面，建立了统一的封建集权国家隋朝；在朝鲜半岛，渐趋强大的新罗，占据汉江、洛东江流域，并在吞并任那（日本在朝鲜的据点）之后，与日本的关系急剧恶化。所谓内患，氏姓、部民制度弊端毕现，以苏我氏为代表的豪族势力尾大不掉，皇室势力单薄。圣德太子受中国的尊王大一统思想影响，试图建立以天皇为中心的中央集权体制，挽救社会危机，为此实行了一系列改革。
幕府时代
1192—1852年 在12世纪，日本形成了称霸关西的平氏和称霸关东的源氏两大势力集团。1167年，平氏集团首领平清盛任太政大臣，从此武士开始掌握实权。源氏和平氏两大集团在1180年与1185年爆发两次战乱。此后，各武士集团之间争斗不断，先后出现了镰仓幕府、室町幕府（又称足利幕府）和江户幕府（又称德川幕府）统治的时代。期间日本爆发多次大规模的农民起义，并多次对外征战，使得这一时期的日本政治混乱内忧外患频发。
明治维新
1852—1912年 1853年，美国海军准将马休·佩里率领舰队进入江户湾（今东京湾）岸的浦贺，要求与德川幕府谈判，史称“黑船事件”。许多日本人在黑船叩关后觉醒，力图推翻幕府统治，建立一个新的政权。明治维新就是在日本19世纪进行的一次政治革命，他推翻了德川幕府的统治，在政治、经济和社会等方面实行大改革，促进了日本的现代化和西方化。明治维新的主要领导人是一些青年武士，他们以“富国强兵”为口号，企图建立一个能同西方并驾齐驱的国家。1871年废藩置县，摧毁了所有的封建政权。同年成立新的常备军。1873年实行全国义务兵制和改革农业税。另外还统一了货币。明治政府在1885年实行内阁制，翌年开始制宪，1889年正式颁布宪法，1890年召开第一届国会。在政治改革的同时，也进行经济和社会改革。明治政府的主要目标是实现工业化。军事工业以及交通运输业都得到大发展。1872年建成第一条铁路，1882年成立新式银行。直到20世纪初，明治维新的目标基本上已经完成，日本成为了亚洲强国，东方唯一的帝国主义列强。
大正、昭和时代
1912年7月30日—1989年1月7日 大正天皇被称为“不幸的大正”。大正天皇在位15年，为脑病所困，最后被迫让权疗养，由裕仁亲王摄政。 日本的裕仁亲王
1926年，裕仁登基，年号“昭和”，即昭和天皇。昭和时代前20年，对于中国、朝鲜、东南亚及太平洋地区人民来说，是黑暗的20年。这时的日本政府致力于侵略扩张。1931年（昭和6年），“九一八事变”爆发，日军侵占中国东北。1937年（昭和12年）7月7日，日军挑起“卢沟桥事变”，发动全面侵华战争。1941年（昭和16年），日军偷袭珍珠港，太平洋战争爆发。这一时期，不仅给中国、朝鲜、东南亚及太平洋地区人民带来深重的灾难，也给日本人民带来痛苦的困难。这是日本历史以及中日关系史上最黑暗的时期。 1945年（昭和20年）8月15日，日军投降。美军单独占领日本，改日本专制天皇制为君主立宪制，天皇作为日本的象征被保留下来，平成为下一任天皇。 1972年（昭和47年）7月，田中角荣出任日本首相，开始执行“多边自主”外交。同年9月田中访华，于9月29日与周恩来总理签署《中日联合声明》，宣布中日正式建交。1978年8月中日两国缔结中日和平友好条约。1978年10月邓小平副总理应邀访问日本，宣布和平友好条约正式生效。中日两国关系从此趋于正常化。 1989年（昭和64年，平成元年），昭和天皇病没。皇太子明仁即位，改年号为“平成”。
编辑本段战后崛起的经济强国
美国接连在东亚发动朝鲜战争与越南战争期间，美军的大批军事及后勤物资订货，美国大力扶持日本原来发达的军事工业，刺激了日本经济的恢复和发展，使日本经济迅速发展起来。 20世纪60年代，日本政府制定了《农业基本法》，通过法律使大批农民涌入城市，以补充工业发展对劳动力的需求，使得日本经济实现了长期持续高速增长。1968年日本国民生产总值大幅度提高，成为仅次于美国的世界第二经济大国。虽然2009年中国GDP（购买力平价计算）已然超过日本，但是中国的人均GDP仅是日本的1/10不到，社会福利远不如日本。在很多其他经济领域，比如对外投资还落后于日本。因此不能说“日本的世界第二经济大国的位置被中国取代。”现在，日本仍是世界公认的第二号发达国家。

㈨ 日本的樱花为何如此出名

不是日本的樱花出名，而是因为日本的赏樱活动中融入了日本的传统文化。
樱花的背景是日本传统的建筑，传统和服，传统的红伞，背景音乐是日本传统民谣，传统的诗歌（俳句），还有樱花树下的日本清酒，还有风吹花落的“花吹雪”的优美画面。