梅花糕的诗

1. 苏州小吃梅花糕是谁发明的

梅花糕是。苏州小吃。传统。下来的发明在于很早以前。色泽诱人、入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷。梅花糕在继承传统制作方法的同时，又加入小元宵、青红果、松子仁等，使其味道更加鲜美、外焦里嫩。梅花糕源于无锡，也是金陵南京著名的风味特色小吃，
梅花糕是无锡风味小吃。它选用上等面粉，将发酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具中，放入豆沙、鲜肉、猪板油丁、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。烤熟的梅花糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。 原料配方（以制作100个梅花糕为例）：
上等白面粉4公斤、豆沙3.5公斤、白砂糖150克、糖猪板油丁500克、红绿丝75克、食碱15克、豆油25克。 制作方法： 1、取2公斤面粉放入桶内，加等量温水，用长柄铁勺搅拌均匀，静置5-6小时，再加入2公斤面粉和温水3公斤，用劲搅拌至面浆均匀，起黏无疙瘩为止。将食碱溶化后倒入桶内拌匀，灌入铜壶内待用。
另将豆油倒入容器，加清水50克调成水油。 2、把模具连同铁盖放炉上用中火烧烫，用刷子蘸水油将模具孔涂抹一遍，取铜壶将面浆依次注入模孔(只灌半孔)，随即将模具举起，缓缓转动，使面浆均匀黏在孔壁，然后放在炉上，将竹片插入孔中把面浆刮向孔的四壁。
接着在每个孔内加入豆沙35克、糖猪板油丁5克，再取白砂糖15克均匀撒在各孔内，此后用面浆将孔填满，撒上红绿丝约15克，加盖烧2分钟，开盖再均匀撒上白砂糖15克，盖上铁盖再烧3分钟即熟。打开盖子用铁铲将梅花糕与模具分离，挑起装盘。 梅花糕源于明期，
发展到清朝时成为江南最著名的小吃，相传乾隆皇帝下江南时见梅花糕其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻，软脆适中，回味无穷，胜过宫廷御点，大加称赞，因其形如梅花，便赐名梅花糕，故流传至今。 美味情缘餐饮技术推广中心在继承了传统制作方法的同时，
后又加入小元宵、青红果、松子仁、五彩米等，使其味道更加鲜美，外焦里嫩，而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，把梅花糕又推上了一个新的境界，是目前小吃中的又一个新卖点。百里香梅花糕是由面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经美味情缘餐饮技术推广中心用特制炉具烘烤而成，熔化后白砂糖的焦香，再加上五颜六色的点缀，
最迷人的是吃到那有点韧的外壳包裹中的赤豆沙（或果酱），那浓缩的甜香味，滚烫的甜蜜安慰着口中所有待放的味蕾。据说有悠久的历史，原是船帮赶庙会、逢年过节时流动供应的小吃。梅花糕的制作过程很简单，但技术要求却很高，调浆、成形，火候都要恰到好处。
制作时所需的特制模具，内有19个梅花状孔。待炉火烧得通红，先用刷子将铜模子孔刷上油，然后把稀面浆注进模孔里，一半深就够了，放上豆沙馅，再将面浆加入模孔，直至模孔被注满，在上面撒些红绿丝、瓜子仁，盖上铁盖烘烤。

2. 炉火糖粥的诗句

1. 关于苏州糖粥诗句
关于苏州糖粥诗句 1.有关苏州的民谣和古诗
姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。

生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒。

千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。

葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏。

香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。

六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬。

茶叶蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤包。

高脚馒头搭姜饼，价钿便宜肚皮饱。

芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖饺。

鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭。

糯米粢饭有夹心，各色浇头自己挑。

锅贴水饺香喷喷，桂花藕彩海棠糕。

臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包。

蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。

汤团麻团粢毛团，双酿团子南瓜团。

酒酿园子甜酒酿，定胜糕来梅花糕。

笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑。

赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道好。

鸡头米、莲子羹，糖炒栗子桂花香。

枣泥麻饼是特产，卤汁豆腐干名气响。

（一）

洋枪打老虎，

老虎吃小孩，

小孩抱公鸡，

公鸡笃蜜蜂，

蜜蜂叮瘌痢，

瘌痢扛洋枪，

洋枪打老虎。。。。。。（循环）

（二）

钪铃钪铃马来哉

隔壁大姐转来哉

买点啥个小菜

茭白炒虾

田鸡踏煞老乌

老乌告状

告拨观音

观音念经

念拨和尚

和尚拆屁

拆得一地

（三）

摇啊摇，

摇到外婆桥。

外婆喊我好宝宝，

我喊外婆洋泡泡。

外婆给我吃馒头，

我给外婆吃拳头……

（四）

告拨观音

观音剪布

剪拨姐夫

姐夫爬灰

爬腊益扎蜗鬼
2.糖粥的典故
在三、四十年代里，苏州玄妙观像个游乐场。

苏州平民的休闲生活叫“荡玄妙观”，照现在说法，玄妙观是旅游景点，旧说有十八景、廿四景等等。这里是含吃、喝、玩、乐、购物、观光、烧香、祈求的热闹场所。

糖粥摊就设在玄妙观十八景中的“一步三条桥”、“铁钉石栏杆”的露台东北角。摊很简易，三块大门板搭起桌台，三条大长凳供顾客“雅座”，排成凹字形，凹形的一端放上糖粥的大桶锅和碗、盅，下设加热的行灶；另一端便是装焐酥豆的锅灶，摊主就在凹形中忙碌。

摊的天顶是用粗竹杆和白布搭成人字形的蓬帐，借以避小雨、遮太阳，让顾客坐下有个领域感和安全感。三个铜板可要一碗糖粥，或者是焐酥豆；还可以二者兼有，叫来碗“鸳鸯”，就是半碗糖粥上加一瓢焐酥豆。

糖粥是甜而不粘，稀而不薄，极是爽口，而焐酥豆并不是粒粒的赤豆，而是乌黑油亮而起沙的豆沙厚浆，非但甜，且有豆沙的口味，非常特别。糖粥摊摊主叫秦福元。

据说糖粥摊是前清时就有了。秦家的祖宗是绍兴人，第一代摊主从绍兴来苏，就在社坛巷有个高墩旁落脚，选择了玄妙观的露台摆起摊子，由此而传到第四代秦福元。

秦福元年轻时不甘守摊，曾学过说书、游过码头，糖粥摊由他老妈支撑。秦福元和当代评弹名家曹汉昌是师弟兄关系，同拜一老师，但秦福元大概天赋不足，弄了几年始终不叫响，生意平平，甚至还要拿糖粥摊赚来的钱去游码头说书。

待到年稍长、盛气渐消，才安于归来守糖粥摊。那时已是抗日战争前，摊由三人支撑，秦、妻子、老娘（后期老娘眼瞎、由外甥帮助）。

凭了秦喜欢说书而练就的口才，当然是会说会话，出语幽默，处世老练，笑迎顾客，经营不错。虽然根本说不上“日进斗金”，但也“日进千百个铜板”，到晚上总是一衣兜铜板哗啦啦地倒在八仙桌上，大家忙着数齐铜板，包装好以便明日换成银元或大额纸币。

这里附带说一句，现代人计量总是十进位的，对三十年代用铜板、镍分、银角、银元也去套用十进位，那就错了。推行法币前后，随行（情）论市（场），一块银元可兑一千二百十四角小洋（银角），兑铜板大体保持在三百枚左右，一分镍币则固定在三个铜板。

后来取消银角和铜板才和现在一样。一碗糖粥卖三个铜板，一付大饼油条也是三个铜板，以现在市场价格算的话，相当五角上下，这当然是价廉物美的了。

而秦福元经营有方，精打细算，尽量降低成本，讲究质量，倒也打出牌子，收入颇丰，成了小康之家。社坛巷有了自己的房子，这当然还有祖宗传下来的份额，据说是第三代分家的。

糖粥摊传到第三代曾经遇上尴尬，这位男主人却是个读书人，而且犯有气喘病，做不得挑担肩扛的事。上代头看看祖业传不下去了，于是招来一个大脚媳妇。

幸亏是大脚，又是光福农村妇女，做生活一等好手，传代有望，这就是秦福元的娘。老娘一世劳累，糖粥是要烧行灶木柴的，火旺、火熄都要用吹火筒来吹，时间一久，烟熏火撩得了眼病，到老竟成了瞎子。

秦福元的妻子也为烧糖粥，到老也成瞎子。好像瞎眼也会遗传似的，曾有不少迷信说法。

其实一言蔽之，曰：“职业病”。生活的代价也给秦福元换来小康，秦福元的房间里就有一房的红木家具。

旧社会里求生存，真是尔诈我虞，都得靠点背景之类的，即使下层也要拜老头子，认寄爷通路子的。虽然小小一个摊子，但地处苏州最热闹的玄妙观，各路人物都会在这里淘金，不说别的，单是糖粥摊背靠的三清殿殿檐下，就麇集着一大帮叫化子。

他们有的是出卖苦力或得病、或残伤而无法生活，也有的高贵门第的公子哥儿吃箸嫖赌、染上鸦片而倾家荡产、或被赶出家门，而沦落檐下作乞的；那更有原本是地痞流氓，或是强凶霸道的侠义好汉，甘愿在此作叫化轧头的。听说秦福元在此立牢脚头，有上代头的庇护，老摊主嘛，各路人物都是拱手摆平的。

此外，他与道教的上层人物也多有交往，这至少使他一摊子的生财家伙，每日收摊后不必担回家去而寄存殿内。至于是否拜过老头子，没有听说过，不能瞎说。

“黑老鸦”地痞流氓一类的敲窄勒索事，好像也没有重大的“化费”，当然这类人物上门，吃几碗糖粥，那仅是像现在呼一支“红塔山”香烟而已，只能算应酬招呼了。对于背后的一帮叫化子，秦福元略施小善，因而叫化子是宿在东北角檐下，避免正面活动，以碍摊的容颜。

单这一点顾客才愿坐下来吃得舒心。记得五十年代学习总路线时，对小商小贩，有种比喻的说法，是风雨飘摇中的小船，经不起风浪。

也曾经在这个历史环境下，懂得一句小摊贩的谚语：“风吹一半，雨落全完”。秦福元的糖粥摊，真的应了玄妙观有块碑叫“靠天吃饭碑”。

从他的上代头说起，全家都关心气象，正像现代人的脸，随着心境遭遇而“多云转阴、而雨”。第三代祖宗自己并不操作，但只要几天连绵下雨加刮风，他就要无端发脾气。

老人们都会叮嘱孩子“天在下雨，不要到老祖宗面前玩耍，他恨不得连柱子也要劈掉”，否则孩子们送上去，便被骂得狗血喷头，甚至会吃顿生活。跟天老爷打交道真难，1958年虽然盛行过“人定胜天”，那谈何容易！从众多的历史负担中，人们逐渐懂得：天是战不胜的，顶多只能应顺。
3.说糖粥作文
说到糖粥，大家一定都十分喜欢吃，因为它的味道又香又甜，只要你吃上一口，就不怕你不吃第二口，还有呢，它不仅是一种点心，还是我们苏州的一种特色小吃，冬天的时候，如果能吃上一碗热腾腾的糖粥那可真是太好了。

特别是我们苏州皮市街的番玉麟糖粥。他们还在糖粥里放了桂花，使糖粥的香气传得更远。

虽然他们的品种不多，但样样都是人见人爱吃的经典，比如桂花赤豆糊小圆子、桂花酒酿小圆子等。那里面的圆子洁白晶莹，怪不得会吃客如云呢。

我的妈妈也会做糖粥，只不过他做的糖粥的甜味没有渗入进去，所以是一半甜一半不甜，味道有点怪，但是我爸爸却十分喜欢吃，还逼着我吃，真是没办法，如果妈妈烧的糖粥味道均匀一点就真的好吃了。我希望妈妈能提高做糖粥的水平，做出比番玉麟糖粥还好吃的糖粥。

那我一定会多吃点的啦。
4.糖粥的来源
糖粥亦称红豆粥。冬至节吃红豆粥的习俗，在一千六百多年前已经有了，据说是为了预防瘟疫。南北朝时梁人宗懔在《剂楚岁时记》中说：“共工氏有不才子，以冬至日死，为疫鬼，畏赤小豆，故冬至作粥以禳之。”苏州的红豆粥格外精细，红豆和粥分别而做，红豆做成豆沙，粥上碗后红豆沙才浇上去的，有红云盖白雪之美。苏州人称其为“糖粥”。过去苏州有一只卖糖粥的器具叫“骆驼担”，可把灶具、碗盘、食物全放在担子上。小贩一边挑着担一边敲着梆子，发出“笃笃笃”的声响，孩子们听见其声就知道“卖糖粥”的来了。民谚“笃笃笃，卖糖粥”。
5.关于苏州诗句
1、《横塘》（宋）范成大

南浦春来绿一川，石桥朱塔两依然。

年年送客横塘路，细雨垂杨系画船。

2、《枫桥夜泊》（唐） 张继

月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。

姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。

3、《题破山寺后禅院》（唐） 常建

清晨入古寺，初日照高林。竹径通幽处，禅房花木深。

山光悦鸟性，潭影空人心。万籁此俱寂，但余钟磬声。

4、《怀吴中冯秀才》（唐）杜牧

长洲苑外草萧萧，却算游程岁月遥。

唯有别时今不忘，暮烟秋雨过枫桥。

5、《正月三日闲行》（唐） 白居易

黄鹂巷口莺欲语，乌鹊河头冰欲销。绿浪东西南北水，红栏三百九十桥。

鸳鸯荡漾双双翅，杨柳交加万万条。借问春风来早晚，只从前日到今朝。

6、《乌栖曲》（唐） 李白

姑苏台上乌栖时，吴王宫里醉西施。吴歌楚舞欢未毕，青山欲衔半边日。

银箭金壶漏水多，起看秋月坠江波。东方渐高奈乐何！

7、《题破山寺后禅院》（唐） 常建

清晨入古寺，初日照高林。竹径通幽处，禅房花木深。

山光悦鸟性，潭影空人心。万籁此俱寂，但余钟磬声。

8、《忆江南》（唐） 白居易

江南忆，其次忆吴宫。吴酒一杯春竹叶，

吴娃双舞醉芙蓉，早晚复相逢。

(2)梅花糕的诗扩展阅读

苏州，古称吴，简称为苏，又称姑苏、平江等，是国家历史文化名城和风景旅游城市，国家高新技术产业基地，长江三角洲城市群重要的中心城市之一、G60科创走廊中心城市、江苏长江经济带的重要组成部分，有“人间天堂”的美誉。

苏州位于江苏省东南部，长江三角洲中部，东临上海，南接嘉兴，西抱太湖，北依长江。 苏州属亚热带季风海洋性气候，四季分明，雨量充沛，种植水稻、小麦、油菜，出产棉花、蚕桑、林果，特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。

苏州素来以山水秀丽、园林典雅而闻名天下，有“江南园林甲天下，苏州园林甲江南”的美称，又因其小桥流水人家的水乡古城特色，有“东方水都”之称。

苏州古城遗存的古迹密度排名第三，苏州古城14.2平方公里。苏州古城和苏州园林为世界文化遗产和世界非物质文化遗产"双遗产"集于一身，而昆曲、阳澄湖大闸蟹、周庄是三张国际级、重量级的品牌。

苏州园林甲天下，为中国十大名胜古迹之一，其中九座园林被列入世界文化遗产名录，截止2009年有六项非物质文化遗产被列为世界口头与非物质文化遗产；“吴中第一名胜”虎丘深厚的文化积淀，使其成为游客来苏州的必游之地。

苏州现有2个国家历史文化名城（苏州、常熟）、12个中国历史文化名镇（昆山周庄、吴江同里、吴江震泽、吴江黎里、吴中甪直、吴中木渎、太仓沙溪、昆山千灯、昆山锦溪、常熟沙家浜、吴中东山、张家港凤凰）。

保存较好的古镇（如吴江的黎里、盛泽、平望，太仓浏河等）、中国历史文化名村（吴中陆巷古村、明月湾），中国首批十大历史文化名街之二的平江路、山塘街。

参考资料 网络——苏州
6.关于苏州的诗句
江南园林甲天下，苏州园林甲江

塔从林外出，山向寺中藏（虎丘）

古宫闲地少，水巷小桥多

老板爱吃南边菜，都到苏州城里来

苏州好，葑水种鸡头，莹润每疑珠十斛，柔香偏乳盈瓯，细剥小庭幽

东西南北桥相望，画桥三百映江城

春城三百七十桥，两岸朱楼夹柳条

绿浪东西南北水，红栏三百九十桥

夜读苏州诗，襟怀尽冰雪。

飘飘关塞云，微微河汉月。

秋兰南窗前，清香静中发。

怀我千载心，岁晚更幽绝。

落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。 姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船

1.描写苏州景点的诗句： 姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。 2.关于珍惜时间的名言警句.少壮不努力，老大徒伤悲。 3.学而不思则罔，思而不学则殆. 太阳落山了，霞光映照在平静的湖面上，湖面像绚丽多彩的绸缎，看到这优美的景色，我不由得想起了白居易写过的两句诗一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红. 4.人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。 枫桥夜泊 【唐】张继 月落乌啼霜满天，江枫渔父对愁眠。 姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。 再游姑苏玉芝观 【唐】许浑 高梧一叶下秋初，迢递重廊旧寄居。 月过碧窗今夜酒，雨昏红壁去年书。 玉池露冷芙蓉浅，琼树风高薜荔疏。 明日挂帆更东去，仙翁应笑为鲈鱼。 渡吴江 【唐】杜牧 堠馆人稀夜更长，姑苏城远树苍苍。 江湖潮落高楼迥，河汉秋归广殿凉。 月转碧梧移鹊影，露低红草湿萤光。 文园诗侣应多思，莫醉笙歌掩华堂。 代诸妓赠送周判官 【唐】白居易 妓筵今夜别姑苏，客棹明朝向镜湖。 莫泛扁舟寻范蠡，且随五马觅罗敷。 兰亭月破能回否，娃馆秋凉却到无？ 好与使君为老伴，归来休染白髭须。 吴越怀古 【唐】李远 吴越千年奈怨何，两宫清吹作樵歌。 姑苏一败云无色，范蠡长游水自波。 霞拂故城疑转旆，月依荒树想嚬蛾。 行人欲问西施馆，江鸟寒飞碧草多。 送人游吴 【唐】杜荀鹤 君到姑苏见，人家尽枕河。 古宫闲地少，水巷小桥多。 夜市卖菱藕，春船载绮罗。 遥知未眠月，乡思在渔歌。
7.与苏州有关的诗句
1、《乌栖曲》

唐——李白

姑苏台上乌栖时，吴王宫里醉西施。

吴歌楚舞欢未毕，青山欲衔半边日。

银箭金壶漏水多，起看秋月坠江波。

东方渐高奈乐何！

白话译文：

姑苏台上的乌鸦刚刚归窝之时，吴王宫里西施醉舞的宴饮就开始了。

饮宴上的吴歌楚舞一曲未毕，太阳就已经落山了。

金壶中的漏水滴了一夜，吴王宫山的欢宴还没有结束，吴王起身看了看将要坠入江波的秋月。

天色将明，仍觉余兴未尽，就是天亮了，又可奈何我乐兴未艾哉！

2、唐·皇甫冉《送魏十六还苏州》

原文选段：

秋夜深深北送君，阴虫切切不堪闻。

归舟明日毗陵道，回首姑苏是白云。

释义：

秋天沉沉的夜色下送君归去，蟋蟀鸣声切切不堪入耳。明日你将乘船回毗陵，到那时，回首姑苏，所见将唯有一片白云。

3、宋·苏舜钦《过苏州》

原文选段：

东出盘门刮眼明，萧萧疏雨更阴晴。

绿杨白鹭俱自得，近水远山皆有情。

万物盛衰天意在，一身羁苦俗人轻。

无穷好景无缘住，旅棹区区暮亦行。

释义：

东出盘门景物看得格外分明，落一阵萧萧细雨改换了阴晴。绿杨依依白鹭点点，全都各自怡乐欢欣，近处的水远处的山，一处处隐含着深情。世间万物有盛有衰，凭仗上天旨意施行，叹息我尝尽羁旅愁苦，却被凡夫俗子们看轻。这无穷美景可惜无缘留住，客船黄昏时竟还匆匆远行。

4、唐·杜荀鹤 《送人游吴》

原文选段：

君到姑苏见，人家尽枕河。

古宫闲地少，水港小桥多。

夜市卖菱藕，春船载绮罗。

遥知未眠月，乡思在渔歌。

释义：

你到姑苏时将会看到，那儿的人家房屋都临河建造。姑苏城中屋宇相连，没有什么空地；即使在河汊子上，也架满了小桥。夜市上充斥着卖菱藕的声音，河中的船上，满载着精美的丝织品。遥想远方的你，当月夜未眠之时，听到江上的渔歌声，定会触动你的思乡之情。

5、宋·姜夔 《姑苏怀古》

原文选段：

夜暗归云绕柁牙，江涵星影鹭眠沙。

行人怅望苏台柳，曾与吴王扫落花。

释义：

在朦胧的夜色中，一片片云儿，急遽地掠过船旁。清澈的江水，静静地流淌；天上的星辰，在水波中荡漾，闪耀着光芒。沙滩上的白鹭，早已睡熟，没一点声响。

我默默地望着姑苏台，带着几分惆怅：那迷濛的柳树，经历了多少年的风霜？是它，曾用低垂的细条，为吴王扫拂着满地飘坠的花瓣。

6、唐·张继 《枫桥夜泊 / 夜泊枫江》

原文选段：

月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。

姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。

释义：

月亮已落下乌鸦啼叫寒气满天，对着江边枫树和渔火忧愁而眠。姑苏城外那寂寞清静寒山古寺，半夜里敲钟的声音传到了客船。

(2)梅花糕的诗扩展阅读：

《乌栖曲》诗的开头两句，以洗炼而富于含蕴的笔法勾勒出日落乌栖时分，姑苏台上吴宫的轮廓和宫中美人西施醉态朦胧的剪影使人们隐约感受到笼罩着吴宫的幽暗气氛 ，联想到吴国日暮黄昏的没落趋势。

而这种环境气氛，又正与“吴王宫里醉西施”的纵情享乐情景形成鲜明对照，暗含乐极悲生之意。这层象外之意，贯串全篇，含蓄隐微。

李白（701-762），字太白，号青莲居士，唐朝浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”。汉族，祖籍陇西成纪，出生于碎叶城（当时属唐朝领土，今属吉尔吉斯斯坦），4岁再随父迁至剑南道绵州。李白存世诗文千余篇，有《李太白集》传世。

参考资料来源：网络——《乌栖曲》
8.有关苏州的古典诗词
姑苏怀古 许浑

宫馆余基辍棹过，黍苗无限独悲歌。

荒台麋鹿争新草，空苑凫鹥占浅莎。

吴岫雨来虚槛冷，楚江风急远帆多。

可怜国破忠臣死，日日东流生白波。

再游姑苏玉芝观 许浑

高梧一叶下秋初，迢递重廊旧寄居。

月过碧窗今夜酒，雨昏红壁去年书。

玉池露冷芙蓉浅，琼树风高薜荔疏。

明日挂帆更东去，仙翁应笑为鲈鱼。

将归姑苏南楼饯送李明府 许浑

无处登临不系情，一凭春酒醉高城。

暂移罗绮见山色，才驻管弦闻水声。

花落西亭添别恨，柳阴南浦促归程。

前期迢递今宵短，更倚朱阑待月明。

枫桥夜泊 张继

月落乌啼霜满天，江枫渔父对愁眠。

姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。
9.糖粥的来源
糖粥亦称红豆粥。

冬至节吃红豆粥的习俗，在一千六百多年前已经有了，据说是为了预防瘟疫。南北朝时梁人宗懔在《剂楚岁时记》中说：“共工氏有不才子，以冬至日死，为疫鬼，畏赤小豆，故冬至作粥以禳之。”

苏州的红豆粥格外精细，红豆和粥分别而做，红豆做成豆沙，粥上碗后红豆沙才浇上去的，有红云盖白雪之美。苏州人称其为“糖粥”。

过去苏州有一只卖糖粥的器具叫“骆驼担”，可把灶具、碗盘、食物全放在担子上。小贩一边挑着担一边敲着梆子，发出“笃笃笃”的声响，孩子们听见其声就知道“卖糖粥”的来了。

民谚“笃笃笃，卖糖粥”。 。

3. 关于梅花糕的诗句

1. 苏州的小吃梅花糕作文300字

梅花糕 我最喜欢吃的小吃就是梅花糕。

梅花糕那热气腾腾的，散发着淡淡的，犹如梅花一般似有似无的香把我吸引住了。小巧的梅花糕，表面如同一朵盛放的梅花，梅花上面点缀着几颗玉白如珠的珍珠圆子，零点洒着几根色彩鲜亮的青红丝，就像夜晚路边上的那几盏霓虹灯，格外的诱人。

趁热咬上一口，软软糯糯的，珍珠圆子顺舌尖滑过，在口中来回的流动，有趣的很，一口咬的大了些，就流出了糕中琥珀色的红豆沙馅，赶忙用舌尖去舔，爽滑而甜腻额，带着桂花的芳香，飘然至心，心情在这妙不可言的甜香里瞬间明朗起来。 梅花糕不仅好吃而且制作过程简单。

制作时所需的特制模具，内有19个梅花状孔。带炉火烧得通红，先用刷子将铜模子孔刷上油，然后老爷爷将稀面浆注进模孔里，一半深就够了，放入豆沙，果仁，枣泥，果酱，小圆宵，松子仁等各种馅心，再在上面注上面浆，撒上些红绿丝，瓜子仁在上面，盖上铁盖烘烤。

等上些时间，一个个新鲜，可爱的梅花糕出炉了。 形似梅花，香似梅花，但味只有你亲自来品尝一下才会知到了。

2. 梅花糕作文,急6点半前

梅花糕起源于明朝，发展到清朝时成为江南着名小吃。

梅花糕还有个故事呢！相传乾隆皇帝下江南时见梅花糕其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻，软脆适中，回味无穷，胜过宫廷御点，大加称赞，因其形如梅花，变赐名为梅花糕，故流传至今。 听了上面的故事，我仿佛看见了那让人垂涎欲滴的梅花糕，热气腾腾的，散发着淡淡的，犹如梅花一般似有似无的香。

小巧的梅花糕，表面如同一朵盛放的梅花，梅花上面点缀着几颗玉白如珠的珍珠圆子，零点洒着几根色彩鲜亮的青红丝，就像夜晚路边上的那几盏霓虹灯，格外的诱人。 梅花糕不仅好吃而且制作过程简单。

制作时所需的特制模具，内有19个梅花状孔。带炉火烧得通红，先用刷子将铜模子孔刷上油，然后老爷爷将稀面浆注进模孔里，一半深就够了，放入豆沙，果仁，枣泥，果酱，小圆宵，松子仁等各种馅心，再在上面注上面浆，撒上些红绿丝，瓜子仁在上面，盖上铁盖烘烤。

等上些时间，一个个新鲜，可爱的梅花糕出炉了。 趁热咬上一口，软软糯糯的，珍珠圆子顺舌尖滑过，在口中来回的流动，有趣的很，一口咬的大了些，就流出了糕中琥珀色的红豆沙馅，赶忙用舌尖去舔，爽滑而甜腻额，带着桂花的芳香，飘然至心，心情在这妙不可言的甜香里瞬间明朗起来。

形似梅花，香似梅花，但味只有你亲自来品尝一下才会吃到了。希望能帮到你如果您认可我的答案，请点击下面的“选为满意回答”按钮，谢谢！欢迎追问（*^__^*）。

3. 梅花糕作文400到600字

梅花糕起源于明朝，发展到清朝时成为江南着名小吃。

00梅花糕还有个故事呢！相传乾隆皇帝下江南时见梅花糕其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻，软脆适中，回味无穷，胜过宫廷御点，大加称赞，因其形如梅花，变赐名为梅花糕，故流传至今。00听了上面的故事，我仿佛看见了那让人垂涎欲滴的梅花糕，热气腾腾的，散发着淡淡的，犹如梅花一般似有似无的香。

小巧的梅花糕，表面如同一朵盛放的梅花，梅花上面点缀着几颗玉白如珠的珍珠圆子，零点洒着几根色彩鲜亮的青红丝，就像夜晚路边上的那几盏霓虹灯，格外的诱人。00梅花糕不仅好吃而且制作过程简单。

制作时所需的特制模具，内有19个梅花状孔。带炉火烧得通红，先用刷子将铜模子孔刷上油，然后老爷爷将稀面浆注进模孔里，一半深就够了，放入豆沙，果仁，枣泥，果酱，小圆宵，松子仁等各种馅心，再在上面注上面浆，撒上些红绿丝，瓜子仁在上面，盖上铁盖烘烤。

等上些时间，一个个新鲜，可爱的梅花糕出炉了。00趁热咬上一口，软软糯糯的，珍珠圆子顺舌尖滑过，在口中来回的流动，有趣的很，一口咬的大了些，就流出了糕中琥珀色的红豆沙馅，赶忙用舌尖去舔，爽滑而甜腻额，带着桂花的芳香，飘然至心，心情在这妙不可言的甜香里瞬间明朗起来。

00形似梅花，香似梅花，但味只有你亲自来品尝一下才会吃到了。

4. 海棠糕作文,要描写味道、做法

“江南好，风景旧曾谙”在苏州，有许多美景，什么园林啊、太湖啊、天平山啊……但在苏州，不只有美景，还有让人垂涎三尺的苏州小吃。

苏州有许多小吃，什么梅花糕啊、海棠糕啊，还有苏州人最喜欢吃的糖粥等等，要说最令我 “口水直流三千尺”的，就是梅花糕。不过我喜欢上梅花糕，还有一段小小的历史呢。

想当年，我只有八岁，吃过的美食三天三夜都说不完。不知为什么，我就是不喜欢吃梅花糕，我也不知道是什么原因，反正我一看到梅花糕我就直打哆嗦。为此，奶奶不知皱了多少次眉头：哎呀，一个苏州小孩怎么不喜欢吃苏州小吃呢？终于有一天奶奶带我去了苏州著名的七里山塘街古街。奶奶带我到梅花糕铺前，买梅花糕的是一位四五十岁的老爷爷，他慈眉善目，和蔼可亲。他问我：“小朋友，要买梅花糕吗？”我听了，也不敢摇头，只好一声不吭。奶奶不管三七二十一，买了一块给我吃，我不肯，奶奶就硬逼这我吃。她使劲把梅花糕塞在我的嘴巴里，我交了一口。啊，多么好吃。此糕入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，甚至胜过奶奶烧的美味佳肴。我一口气全吃了，嘴里还说：“我‘爱’上它了。”奶奶再买了一个梅花糕，我细细端详着，它全身呈金黄色、形如梅花、色泽诱人 ，怪不得叫梅花糕。我还想买一个，可是已经卖光了，老爷爷只好从新做一个。只见他取了一些面粉放入桶内，加等量温水，用长柄铁勺搅拌均匀，他说要放四五个小时，就去别的地方了。我们回来后，老爷爷已经做好了。我付了钱，拿起一个热腾腾的梅花糕。我刚准备吃，老爷爷好心地叮嘱道“慢慢地咬，慢慢地咬哦，不要在嘴巴里烫出个泡来。”可是，这么诱人的小东西，还没等他说完，我早已迫不及待地咬上一口，于是在老爷爷的笑声中，实现了他刚才的劝告，但心里却是极其满足的。吃完梅花糕，我细细的回味着……就这样，我喜欢上了吃梅花糕。

朋友们，看了以上所述，你垂涎三尺了吗。如果你没有，那就到七里山塘来， 敞开肚子，尽兴地品尝美味的苏州风味小吃。

5. 梅花糕是那里的特色小吃阿

梅花糕源于苏州，历史悠久。

传说乾隆皇帝下江南行经苏州时（微服私访），在集市中偶然见到该糕点，色泽诱人，状如梅花，煞是诱人，当即品尝。入口感觉甜而不腻，喷香松软，回味无穷，不禁大加赞赏，盛赞口感超过无数宫廷小吃。

乾隆皇帝一时兴起，要给它取名，因见其形如梅花，便赐名“梅花糕”。经乾隆皇帝金口赐名后梅花糕红极一时，“梅花糕”这个名字也沿用至今。

梅花糕它选用上等面粉，酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、果仁、枣泥、果酱、小元宵、松子仁、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。 此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。

成本每个五角，零售一元，现做现卖，有一小推车或一小摊位就可经营。一锅可出19个。

学费1200元，函授1000元。均含模具费用。

6. 看到梅花,想起哪些思乡的诗

卜算子 咏梅 毛泽东 风雨送春归，飞雪迎春到。

已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。 俏也不争春，只把春来报。

待到山花烂漫时，她在丛中笑。 卜算子 咏梅 陆游 驿外断桥边，寂寞开无主。

已是黄昏独自愁，更着风和雨。 无意苦争春，一任群芳妒。

零落成泥碾作尘，只有香如故。 墨梅 王冕 我家洗砚池边树，朵朵花开淡墨痕。

不要人夸好颜色，只留清气满乾坤。 早 梅 张谓 一树寒梅白玉条，回临村路傍溪桥。

不知近水花先发，疑是经冬雪未销。 墨梅 居简 莫恨丹青废画工，不须求异只须同。

玉容不及寒鸦色，故托缁尘异汉宫。 早梅 齐已 万木冻欲折，孤根暖独回。

村前深雪里，昨夜一 枝开。 墨 梅 张臬 山边幽谷水边村，曾被疏花断客魂。

犹恨东风无意思，更吹烟雨暗黄昏。 早梅 李公明 东风才有又西风，群木山中叶叶空。

只有梅花吹不尽，依然新白抱新红。 墨梅 赵秉文 画师不作粉脂面，却恐傍人嫌我直。

相逢莫道不相识，夏馥从来琢玉人。 忆梅 李商隐 定定住天涯， 依依向物华。

寒梅最堪恨， 常作去年花。 白梅 王冕 冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。

忽然一夜清香发，散作乾坤万里春 梅 王琪 不受尘埃半点侵，竹篱茅舍自甘心。 只因误识林和靖，惹得诗人说到今。

与薛肇明弈棋赌梅花诗 输一首 王安石 华发寻春喜见梅，一株临路雪倍堆。 凤城南陌他年忆，香杳难随驿使来。

梅 贡性之 眼前谁识岁寒交，只有梅花伴寂寥。 明月满天天似水，酒醒听彻玉人箫。

4. 梅花糕是怎么做的

用料

糯米粉 半脸盆

红曲粉 1g

绵白糖 5勺

水 适量

梅花糕的做法

• 绵白糖加入热水融化，回喜欢甜点的朋答友可以多加点糖噢

  

• 嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒20分钟过去了，用爪子轻轻的按下梅花糕，不粘手了就可以准备出锅拉

5. 梅花糕是哪里的特产梅花糕是用什么做的呢

在浙江台州，梅花糕是许多临海人再熟知但是的街边美食，它形近红梅花，又似冰淇淋，香酥的表皮，圆润的包馅，释放出初始而又朴实的美味可口，坚信许多人的记忆里都是有梅花糕的身影。梅花糕为什么叫这个名？如同“绿豆糕”里没有老婆，“狮子头”里并没有狮子座，“梅花糕”里都没有红梅花。而对于它名字的来历，流传乾隆南巡时见其形同红梅花，颜色诱惑，佯装品味，通道美味可口、软脆适度、意犹未尽，胜于皇宫御点，拍手称快。因为形同红梅花，便赐名梅花糕，流传至今。台州临海有一种叫“梅花糕”的小吃，你是否还记得？台州人从小吃到大的梅花糕，既可以当小点心，又能够解馋解饿，你吃过吗？

现在的梅花糕在继承了传统式做法的一起，又添加小元宵、青红果、榛子仁等，使之味儿更为美味，焦黄内嫩，也有红豆沙、苹果酱、果干等十几种配置方式，口味真的是超丰富多彩的。萌萌糯糯的梅花糕恰如一朵梅花，绽放在吃着它生长的台州人内心，品位出一份甜美的美好记忆。朋友们，台州临海有一种叫“梅花糕”的小吃，你是否还记得？

6. 梅花糕的历史有多少年了

梅花糕源于明朝，发展到清朝时就成为江南最著名的小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似。梅花糕也是无锡风味小吃。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少