小猪摘梅花

『壹』 梅花肉是哪个部位

大家都知道“猪”，即使不吃猪肉的朋友，也一定见到过猪跑吧，现在网络名词一说“二师兄”大家都明白了，不就是老猪嘛！2020年前半年，猪肉的价格一涨再涨，原本卖10元的猪肉一下子涨到40元一斤；后半年有所下降了，现在是20元左右就能吃到猪肉了。为什么这么多人吃猪肉呢？因为猪肉含有人体所需的优质氨基酸、蛋白质，这些氨基酸、蛋白质是其它植物类提供不了的，如果时间长了没有吃猪肉的话，你的身体会对你发送信号：“有点馋肉了”。

梅花肉在猪身上的出成不超过百分之二，往往越是稀缺的部位，肉质越是有特点。比如梅花肉最大的特点，肥瘦相间，有点像牛肉中那种雪花肥牛一样，肥肉和瘦肉的纹理互相缠绕，早烹饪后肥肉化为油脂，瘦肉在油脂的包含下保留住了水分不会过多流失。无论是用来煎，用来炒还是用来用来烤，都是其他部位不能替代的肉质口感。

『贰』 猪身上有块肉叫梅花肉，梅花肉制作什么美食最适合

梅花肉位于猪肩甲附近，不同于不常运动的腹部，梅花肉的部分还是猪时常行走、活动会稍微动用的肌肉。所以这块肉的肥瘦比例特别好，大约有90%的瘦肉和10%的肥肉，所以看上去是特别的肌红脂白、肥瘦相间，“梅花肉”的这个形容也是很形象。

5.烤好的叉烧肉稍微降温松弛一下再切，这样肉汁可以重新回到肉块当中去，不会过多的流出来被浪费掉。

梅花肉是猪肉身上一块十分美味的肉，它肉质细嫩多汁、肥瘦比例大致1比9，适用于大部分猪肉的常见吃法。不管是切成薄片涮烫、煎烤，还是改切成块炖煮、做叉烧都是很美味的

『叁』 猪的梅肉是猪的那个部位

所谓的来梅花肉指的是猪的上肩肉，自也就是杀猪的时候，在猪颈部下第一刀的部位，也就是猪的上肩胛肉的一部分。由于猪经常运动到这个部位。因此其瘦肉的比例相对较高，再加上这部分肉的横切面上，粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂面最精华的部分形似梅花，因而得此雅致的名称。
一般每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，

更是一点也不油专腻，其肉质鲜美可口，切的时候可以很明显的看到白脂粉肉相互交错恰是一朵属朵梅花

『肆』 小兔子的新家的故事作文

1. 我与小白兔之间的故事 作文600字,童话

一天傍晚，我正在写作业，忽然爸爸推开门说：“建扬，快来看呀，我逮住了一只小野兔。”我听了，急忙扔下了手中的笔跑去看，哇！好可爱呀！小野兔全身灰色，像穿了一件灰色大衣，一对耳朵像两位哨兵似的，一双水灵灵的眼睛，像一对晶莹剔透的水晶球。我找来了一个木桶，把小兔放了进去，然后在上面盖了一个筛子，以便木桶有足够的空气。 太阳收敛了最后点的光辉，星星出来值班了，由于小野兔第一次以我家来，我给它准备了一顿非常丰盛的晚餐——萝卜、青菜和水。当我掀开筛子的时候，只见小野兔缩在里面，一动也不动的，我以为它睡着了，便用手轻轻地抚摸它，没想到它竟然猛地一扑，把我手划了一道口子，好狡猾的家伙啊！我用另一只手摸着那只受伤的手，气势汹汹地对小野兔说：“你这只小兔子，别敬酒不吃吃罚酒呀，我这样待你，你竟恩将仇报，太可恶了。”说完，我就气冲冲地走了。 虽然，小野兔对我不理不睬，但我对它仍很好。第二天早上，我一起床，便去看小野兔，发现昨晚的菜还没吃，我又到卧室里命几块饼干放进木桶里，亲切地说：“小兔子，你吃吧，别想你的爸爸妈妈了。”可它仍是无动于衷，趴在那里。 一连几天，我对它都是精心照料，它对我还是老样子，就在第六天的早上，我发现那里面的食物全没了，我高兴得又蹦又跳，高声喊着：“太棒了！”说完，我就高兴地跑进厨房。拿了几块新鲜的青菜给小兔吃，谁知，它竟然接受了，大口大口地吃着。下午，我拿来了一个小木棍来逗它，它跟着小木棍跳来跳去，嘴里还出“吱吱”的响声，好像在说：“亲爱的小主人，别弄，我痒。”见此情景，我乐得哈哈大笑。 小野兔一天天地长大。一天，我下了一个决定——放了它。晚上，我把桶拎了出去，让野兔乘着月色回到母亲的怀抱，回到大自然的怀抱，看着小野兔消失的地方，我默默地祝福它……

2. 写一个动物搬家的故事(作文300字）

小兔子搬家
小兔子红红要搬家了，她认真地想着该用什么造自己的新家。
小兔子想：我就做一间稻回草房吧！不行，三只小猪里面讲了，第一个小猪就造了稻草房，结果就被大灰狼给吹倒塌了。”小兔子纳闷了，到底用什么造房子呢？于是，小兔子就跑去问妈妈，妈妈说：“什么事情都要自己解决，不要总是问妈妈。小答兔子就跑去问大象伯伯，大象伯伯说的话竟然和妈妈一样。接着她又去问小鹿、松鼠、小熊它们说得也都是一样的。小兔子没办法只好自己想办法一直想了1天她终于想到了就造水泥的吧！它最坚固了。小兔子的新房造好了，漂亮极了！小鹿、松鼠、小熊......都来了大家都夸小兔子的房子漂亮呢！小兔子听了，心里美滋滋的，别提有多开心了。
自从这件事过去以后小兔子什么难题都自己解决了不再问大家了。
有点短，但望采纳。%>_<%

3. 小兔子换心的故事作文

刚刚煮好的牛奶，袅袅的热雾中还看得清杯中仍未平息的小旋涡。我用冻僵的手捧起杯子贴在颊上，那暖入心肺的感觉，如同贴住了妈妈的手，贴住了那一片温热的爱。
“爱心!”两个字蓦地触动了心中的弦，我的心绪不由得激荡开来。多少年了，每天晚上九点，总有一杯鲜热的牛奶放在我的手上。因为习惯而麻木而满不在乎的我，今天终于发觉它的分量之重，终于品出其中深蕴着母亲的爱心。一股深深的愧疚慢慢升腾——我错了!
记不清跟妈妈吵架的具体日期了，因为这几天心里乱得很。但每一幕情景，都深深地印在了脑海里。午饭后，我如往常一样坐在沙发里，捧着一盘橙子边剥边吃，看着我喜欢的杂志。妈妈走来走去忙碌着。我皱皱眉，嚷道：“妈，你坐一会儿嘛，晃得我眼都花了。”“坐坐坐，那也得做完家务呀，哪像你，整天就知道吃!”我不耐烦地挥了挥手。谁知这动作反而惹恼了妈妈，她干脆坐下来，说：“都要考试了，也不复习，尽看闲书……”
我那天也不知道为什么，火气特别大，心里不由一阵烦闷，嗓门一大，吼道：“看书!看书!考试!考试!除了这些，你就不能关心点别的!整天唠叨些废话，你怎么不来辅导我!自己又看不懂做不来，就会说我!”我一口气说完，忽地站起身，重重。地把杂志摔在沙发上，头也不回地冲出家门。门“砰”地在我身后关上，我嘴里还嘟哝着：“怎么让我有这样啰嗦的妈!”
接下来的几天，我没有跟妈妈讲一句话。她每次开口，都遭遇我的一张冷脸。我每天八点就锁起房门，上床睡觉，不让她送牛奶进来。
我深吸一口气，奶香中让人联想到妈妈香香软软的头发。想起刚刚妈妈端进牛奶时一脸闷闷不乐的表情和黯然憔悴的眼神，我心里痛痛的。
我觉得自己实在是太过分了，妈妈既没有责骂我，又没对我冷淡，我无端地心烦，那么凶那么恶劣地冲她发火，横眉竖眼的，还说她啰嗦。唉!实在该死得很，妈妈有我这种坏小孩该多伤心啊!
我后悔得要命，越想越觉得自己粗鄙恶劣不懂事。我很想去向妈妈道歉，却鼓不起勇气，想必妈妈正在难过呢。唉!对不起，妈妈，是我不对……
一颗小小的眼泪滴在杯里。我还是第一次因为做错事后悔而哭。以前我怎么一直忽略了妈妈无处不在无时不在的爱?我尽情地躺在妈妈无微不至的爱里，却忘记了以心换心，更忘记了感恩。
妈妈，我错了!请相信我是真的爱你，以后我再也不会那么任性专横了。妈妈的爱唤醒了儿子的爱心，我会常常记得：以心换心。 妈妈，原谅我吧!

4. 小兔子与我的开心故事作文

从小我就喜欢小兔子。
几年前，我还在上幼儿园的时候。有一次我和妈妈在街上看见有人在卖兔子，妈妈看见我站在那里一动不动地相着小兔子看，就给我买了一只，我非常喜欢它。
长长的耳朵，红红的眼睛，三瓣嘴，一身洁白的兔毛，像天空中飘着的雪花，又短又圆的尾巴，看上去样子笨笨地，一蹦一跳的真可爱。
我每天上学和放学回来都要去看它，摸摸它的身子，然后喂它食物。
有一次，我照样给它喂食的时候，它站在那里一动不动，不管我怎么把萝卜弄到它嘴边，它就是不吃，我想它是不是吃厌了萝卜呢？于是我给它换了青菜，可还是这样，我换了一样又一样，它就是不动也不吃。我非常着急地去找妈妈，妈妈看了说：“没关系，我刚刚喂了，所以它现在不吃。”
哦，原来小兔和我们一样，吃饱了就不想吃了

5. 小兔子故事作文180个字写最好的作文兔子故事作文一百八十个字写最好的作文

我的家乡的结构春夏秋冬
我住在福建省泉州市泉港区后龙镇的后乾村里,这里虽然很普通,但我爱我的家乡,爱它的平淡,爱它的朴素,等爱它那默默无闻的美.
春天时.家乡中蔚蓝的天空下一派生机勃勃的景象,那是田野的绿,我描述不出当时的美景,因为它太美了,没有任何词句能配的上它.但我知道,如果你看到这样的美景,一定会不停赞叹,当然也会有所遗憾,遗憾它不会永远停留在难一刻.但是别担心,春天去了,当然是夏天来临了,家乡的夏天,也非常的美.
夏天自然是菏花开得最艳了,那满塘碧绿的菏叶中衬托着粉红的菏花.实在是百分壮观的景象,看来菏花是不愧有水中仙自之称的啊!蝉的声音十分动听,如水般清澈圣洁,还能陶冶人情.这不是美吗?
秋天时,果树上的果实不计其数,叔叔阿姨们把一些水果拿到市场上去卖,吸引了许多买家,因此,市场上人山人海,成为热闹之一,小贩的吆喝声就是热闹之二了这是秋天市场上的美.
这里.冬天并没有下雪,但我们总是自制冰块糕来玩,大家你砸我,我砸他,好不热闹.我们总会去摘梅花,因为它太美了.如雪般的白.让人会情不自禁的摘下一朵,闻一闻,沁人心脾.因此,梅花便成了我们村的美景之一了.
怎么样,不错吧!可能你会认为这跟别的地方不是一样吗?或许是吧!但我却认为没有什么地方的景物能与我家乡的景物相提并论.

6. 作文《小袋鼠救小兔子的故事》400字.

小兔子是森林里最孤独的小家伙。大家都不喜欢小兔子，因为大家觉得兔子的耳朵太长，会碰到小动物们。大家还觉得小兔子的眼睛太红了，红的有点吓人。大家都远离小兔子。小动物们只看到了小兔子的弱点，却看不到她的优点，因此
小兔子就没了朋友。
新的一天又开始了，小兔子想出去散散步，可是外面下起了倾盆大雨；于是，小兔子连忙回家，换上了一件暖和的衣服，围上了围巾，带上雨伞，独自一人在雨中散步。小兔子不知不觉得走到了很少有人去的枯井旁，她无意间往井里看了一眼，忽然她好像看到有什么东西在动。小兔子弯下腰仔细一看，发现井底有一只看上去可伶兮兮的小袋鼠。小兔子问她话，小袋鼠不搭理，好像还非常的害怕。小兔子想：“雨下的这么大，小袋鼠在井底一定又怕又冷，一定吓坏了."
这时，枯井里的水也越来越多了。小兔子一想，把自己的长围巾拿了下来，慢慢地放到井里，想让小袋鼠抓着围巾把她拉上来。可是，小袋鼠的手冻僵了，又湿又滑，她爬不上来。眼看水就要把小袋鼠淹了，小兔子灵机一动，她把雨伞系在围巾上，然后放到井底，小袋鼠爬到雨伞里，这样小袋鼠被救了上来。
小袋鼠回家后，把这件事告诉了袋鼠妈妈。
第二天，森林杂志上就出现了小兔子救小袋鼠的故事。大家觉得小兔子既勇敢又聪明，也不再害怕她了。大家都和她成了好朋友。

7. 我与兔子的故事作文

最近，我家养了一只小兔子。我给小兔子起了个名字叫：白白，白白最喜欢吃青菜和料，因为养料太贵，所以就买青菜给白白吃，就这样，爸爸每天用5角钱买青菜。
过了几天，小兔子好像长大了，奶奶开玩笑地说：“把它煮了，给你吃吧！”“不！”我急忙抱起兔子放在怀里，认真地说：“它是我的好朋友，不许煮！”“呵呵，除非你让能它下蛋！”奶奶笑眯眯地说。我想：母鸡能下蛋，兔子应该也能下蛋。我就等阿等……妈妈看见我每天都盯着兔子看，旧问：“你在干吗？”我说：“我在等兔子下蛋。”“傻孩子，兔子是不会下蛋的。”妈妈拍拍我的肩膀说。“哦，是吗！”我不好意思地低下头。
白白饿了的时候就张大嘴巴，高兴的时候就跳起来。晚上，白白非要我带它出去玩，要不然，白白就东跑西跑。它全身的毛都是雪白的，长着一双又长又薄的耳朵，连血丝都看得一清二楚；两只红色的眼睛，像两颗红珍珠；嘴巴向上翘，十分可爱；那毛绒绒，圆圆的尾巴像一个小圆球；它的前腿短后腿长，走路蹦蹦跳跳的，速度很快。
白白最让人讨厌的陋习就是——随地大小便。当你欺负它时，它就会毫不客气地把大小便拉在人们刚刚擦完的地板，弄得又脏又臭。小兔有时还很淘气呢！一天，我怀着快乐的心情带着小兔出去玩。忽然，小兔吱吱叫，还到处乱窜，好像对四周的景物不满意。没办法，我就带它去游乐园玩。一到游乐园，小兔东蹿西跳，不一会就跑得没影没踪了。当我急得像热火锅上的蚂蚁——团团转的时候，我发现了一个小绒球背着我，我就跑过去，蹲下去一看：小兔正在扑打着一个像蝴蝶一样的东西，仔细一瞧，原来是小兔和花蝴蝶在玩“相扑”的游戏呢！它一个劲儿往蝴蝶那扑，弄得满身都是泥，但还是没有抓到花蝴蝶。记得有一次，我的周记不知道要写什么，我无意中发现了小兔，所以就观察起它。我才发现它睡觉的姿势与我们人一样，它睡觉的样子好可爱，鼻子总是不停的动着，嘴巴总是发出声音，好象是在打呼噜。我看着看着，不禁笑了起来，自语道：“哦，原来小兔睡觉的样子就是这样啊！”
小兔的吃食习惯更为独特，它偏不爱吃胡萝卜，而是喜欢吃青菜。有一次，我拿了胡萝卜，苹果和青菜这三种东西放在它面前，没想到它居然津津有味地吃起青菜。它非常喜欢吃水果，见它那饥饿的样子，所以我就拿了很多青菜给它吃。没想到，它撑得太饱，竟然呼呼大睡起来。
我家的小兔子真可爱，我喜欢它。

8. 动物的故事（写小兔子的）500字作文

在很久很久以前，在大森林中住着一群动物，它们拥有一个美丽的学校。小动物们在学校里和睦相处，学习得非常开心。山羊伯伯是它们的老师。
这一天，小兔乖乖高高兴兴、蹦蹦跳跳地来到了学校。其它小动物面面相觑，感到非常奇怪：小兔乖乖今天怎么这么高兴？平时它可从来没有这样过，这里面一定有问题。
大家都凑到小兔乖乖的身旁，奇怪地问：“乖乖，你今天是怎么回事？怎么这么高兴啊？”
乖乖听了更得意了，它从裤袋里摸索了一会儿，拿出了一个非常漂亮的小东西。
大家你一言我一语地议论开了：
“这是什么东西？”
“我还没有见过呢？”
“这个东西太奇怪了，怎么这么小？”
大家睁大了眼睛看了半天，才看出来，原来是一块小巧玲珑的橡皮。
“这可是我爸爸出差时，从外地给我买回来的。它擦字擦得可干净了！你们都没有见过这么漂亮的橡皮吧？”
过了几天，小熊因为急着上厕所，一不小心把小兔乖乖的文具盒碰到了地上。大家过来帮小兔乖乖收拾文具，可是到了最后，却发现乖乖的那块新橡皮不翼而飞了！大家急得像热锅上的蚂蚁，乖乖也伤心地哭了。
就在这个时候，小猴子捡到了乖乖的橡皮。它看到大家非常着急，乖乖哭得那么伤心，本想还给乖乖，可是转念一想，这块橡皮太漂亮了，我捡橡皮时别人又都没有看到，干脆我自己留着用吧。
不一会儿，山羊伯伯来到了教室，小兔乖乖把自己丢失橡皮的事情原原本本地告诉了它。这时的山羊伯伯并没有因为自己的学生拿走乖乖的橡皮而生气，而是向动物们讲起了一个道理：
诚实是人是我们动物最起码的一个做事准则。如果现在你不诚实守信，就会为你将来今后的人生道路埋下一个陷阱，谁也不愿意和你做朋友，谁也不愿意和你共事。如果你把这个毛病改掉，别人绝不会鄙视你，相反大家都会非常尊敬你，因为你勇于承认自己的错误……我想，小兔乖乖的橡皮一定在咱们班某一个同学的手中，可能是因为已经上课了，所以没有来得及还给乖乖。下了课，它一定会亲自把橡皮还给乖乖的。老师和同学们相信它一定是这样想的，也一定会这样做的。
小猴子听了，羞愧地低下了头。下课了，别的动物都出去活动了，教室里只剩下小猴子和小兔乖乖了。小猴子慢慢地走到了乖乖的面前，吞吞吐吐地说：“乖乖你不要再伤心了，你的橡皮是我捡到的，我现在还给你！对不起，我不该下课了才还给你，让你那么伤心！”
“没有关系！山羊老师不是说了吗？知错就改就是一个勇敢的人，我不会怪你的，我们今后还是一对好朋友！你说呢？”
说完，小猴子和小兔乖乖手拉着手蹦蹦跳跳地到教室外面去玩了。

9. 小兔子探险故事作文

这是她第一次倒在一个男孩的怀里，不会留意平凡的她，他不停和朋友们饮酒，他有了一个漂亮的女朋友，爱打篮球、爱睡懒觉、爱抱着吉他唱歌、爱和漂亮的师妹聊天，四年，她爱做梦、爱幻想、爱看男生打篮球，他和她是最普通的朋友，这是她暗暗爱慕了四年的王子呀，拼命地饮酒...

10. 描写小兔子跳绳的故事作文

小兔子非常可爱，比大人的拳头大不了多少，孩子兴奋极了，不停地去院子的草坪给兔子剪草吃，在狭小的笼中，小兔子吃得很香，红玛瑙似的眼转来转去，不知是惊吓，还是新奇。
我印象中的小兔子是蹦跳的、活跃不止的，“动如脱兔”不是吗？可是，我家的小兔子总是放不下她公主般的骄傲与矜持，我和孩子围笼观看，直到看到它眼里一丝孤寂和忧伤。它一定想它的妈妈、朋友，还有兄弟姐妹了，我这样对孩子说。突然后悔当时没有买回两只，那样至少它不会如此孤单，那眼神沿着我的视觉直刺我心，我感到心里疼了一下。
孩子的兴趣就像雨后的彩虹一样绚烂却短暂，没过多少天，他们又有了新的玩法，只有在我督促的时候，想起给兔子送去一个果子或一片菜叶，然后蹦跳着走了，然后小兔子收获满满的失落。
小兔子见我来时，会突然支起耳朵，后来，即使是躺着，也会突然起来。睡前再次去喂时，小兔子翻起身大口地吃，我便转回身。一边想，我以为只有猫猫才拉长腿慵懒地睡，没想到小兔子也是，一边又忧伤起来，小兔子就像依然艳丽芬芳却失宠了的妃嫔，被遗忘在冰冷的后宫，伤心无奈地打发无休止的寂寞......
第二天早上，我习惯性地去喂草，小兔子，竟然死了。很安详，就像我昨晚来看它时慵懒的模样。我吃了一惊，却又觉得似乎在意料之中，否则，这个小小的生命该为这次生命之旅画上一个怎样的句号？
每一个生命从诞出就有生存的本能，吃奶、学步……人也一样，但与人不同的是，许多动物的生命尽头终归是更强大者口中的猎物，或者经过人们认真烹煮、慢慢品尝的一盘佳肴，它们的快乐与忧愁，它们的希冀与失落，它们的痛楚与心情，有谁去懂？
那些因美丽而被豢养的宠物们，也许锦衣玉食，但快乐毕竟是建立在卖弄姿态和讨好主人的基础上，它们始终无力把握自己的命运。
小兔子死时痛苦吗？哀伤吗？除了我在敲下这段文字的时候心疼一下，已经没有人理会了。但人，却决然不同。人与人可以交流，有理解、有安慰、并会用种种方式排遣自己的不快，这样想来，我们该是庆幸的，该是满足了，无论遭遇什么，我们身边有亲人，有朋友，有支持，所以，我们每时每刻都该以感恩之心、悲悯之心、仁爱之心快乐的生活。

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最近，我家养了一只小兔子。我给小兔子起了个名字叫：白白，白白最喜欢吃青菜和料，因为养料太贵，所以就买青菜给白白吃，就这样，爸爸每天用5角钱买青菜。
白白饿了的时候就张大嘴巴，高兴的时候就跳起来。晚上，白白非要我带它出去玩，要不然，白白就东跑西跑。它全身的毛都是雪白的，长着一双又长又薄的耳朵，连血丝都看得一清二楚；两只红色的眼睛，像两颗红珍珠；嘴巴向上翘，十分可爱；那毛绒绒，圆圆的尾巴像一个小圆球；它的前腿短后腿长，走路蹦蹦跳跳的，速度很快。
白白最让人讨厌的陋习就是——随地大小便。当你欺负它时，它就会毫不客气地把大小便拉在人们刚刚擦完的地板，弄得又脏又臭。小兔有时还很淘气呢！一天，我怀着快乐的心情带着小兔出去玩。忽然，小兔吱吱叫，还到处乱窜，好像对四周的景物不满意。没办法，我就带它去游乐园玩。一到游乐园，小兔东蹿西跳，不一会就跑得没影没踪了。当我急得像热火锅上的蚂蚁——团团转的时候，我发现了一个小绒球背着我，我就跑过去，蹲下去一看：小兔正在扑打着一个像蝴蝶一样的东西，仔细一瞧，原来是小兔和花蝴蝶在玩“相扑”的游戏呢！它一个劲儿往蝴蝶那扑，弄得满身都是泥，但还是没有抓到花蝴蝶。记得有一次，我的周记不知道要写什么，我无意中发现了小兔，所以就观察起它。我才发现它睡觉的姿势与我们人一样，它睡觉的样子好可爱，鼻子总是不停的动着，嘴巴总是发出声音，好象是在打呼噜。我看着看着，不禁笑了起来，自语道：“哦，原来小兔睡觉的样子就是这样啊！”
小兔的吃食习惯更为独特，它偏不爱吃胡萝卜，而是喜欢吃青菜。有一次，我拿了胡萝卜，苹果和青菜这三种东西放在它面前，没想到它居然津津有味地吃起青菜。它非常喜欢吃水果，见它那饥饿的样子，所以我就拿了很多青菜给它吃。没想到，它撑得太饱，竟然呼呼大睡起来。
我家的小兔子真可爱，我喜欢它
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我家养了一只可爱的小白兔。他的名字叫贝贝。
它的毛柔软得像一团白缎子，又细又密，身上就像穿着雪白的皮袄，在灿烂的阳光照射下，像一堆闪闪发光的白棉团，美丽极了！那圆滚滚的尾巴躲在绒毛里,不仔细地看,还不容易发现.它的脑袋很小,两只长长的耳朵像两把大扇子插在头上，只要有一点动静，那对耳朵就会不停地前后摆动。它的眼睛特别漂亮，小玻璃球那么大，红光闪闪，就像镶嵌在白玉里的红宝石；它还有一张惹人喜爱的三瓣嘴，上面两瓣，下面一瓣。嘴里长着两颗大门牙，咬起东西来可厉害了；嘴的两侧还有几根细细的胡须，它总是把那两只长长的耳朵竖得直直的，显得十分神气。
它的前腿短小，后腿长而有力，时常弯曲着，走起路来蹦蹦跳跳的，蹲在地上一动不动的时候，像棉花糖，又像雪球。我给小白兔做了个家，把小白兔放进去，它左蹦右跳，仿佛比吃了蜜还甜。小白兔最爱吃白菜、萝卜，每当我向它们投青草时，它总是乐得手舞足蹈，贪婪地吃着，还发出"啧、啧、啧"的叫声，仿佛在对我说："谢谢你，这嫩草可真香呀!"吃完青草，它们就美滋滋地躺下，安详地闭上眼睛。
我爱你——小白兔，你是那样充满生气，天真可爱！你给我童年带来了无尽的快乐和遐想！

『伍』 梅花肉是指猪的哪个部位的肉

梅花肉即猪的上肩肉，据说每只猪猪身上的这块肉只有5、6斤，有20cm长，横切面瘦肉占90%，期间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。

『陆』 猪的梅花肉怎么做好吃

【复梅花肉】
主料制：猪颈肉300克
配料：2勺酱油、1勺橄榄油、2勺蜂蜜、几片姜、1个辣椒、1瓣蒜、1小勺盐、少量胡椒粉。
做法：
1、猪颈肉300克，清洗干净切大块。
2、切好的猪颈肉中加入2勺酱油、1勺橄榄油、2勺蜂蜜、几片姜、1个辣椒、1瓣蒜、1小勺盐、少量胡椒粉，拌均匀后放冰箱腌一个晚上。
3、锅中放一点油，加入腌好的梅花肉煎制，简直出油变黄盖上盖子。
4、中间稍加入一点水，使得梅花肉又煎又焖，熟透即可 切块食用。

『柒』 猪身上有块肉叫梅花肉，梅花肉制作什么美食最适合

猪肉是我们最为了解、最善利用的肉类食材，在各菜系的 美食 以及家常菜当中，以猪肉为主的菜肴占据了很大一部分。

而这个“梅花肉”可能有些朋友还是有点陌生的，远没有里脊、五花肉来得那么熟悉。其实梅花肉算是猪身上十分精华的一个小部位，那么这次我们就来全面了解一下梅花肉，也分享一下梅花肉的美味做法。

对于不同条件的食材施以不同的烹饪方式，这是制作 美食 的基础理念之一。所以我们将猪肉根据肥瘦、口感等条件细分为很多不同的部分，比如前腿肉、二刀肉、五花肉、里脊肉等，而梅花肉就是猪的肩甲肉。

梅花肉位于猪肩甲附近，不同于不常运动的腹部，梅花肉的部分还是猪时常行走、活动会稍微动用的肌肉。所以这块肉的肥瘦比例特别好，大约有90%的瘦肉和10%的肥肉，所以看上去是特别的肌红脂白、肥瘦相间，“梅花肉”的这个形容也是很形象。

有些朋友误会梅花肉是所谓的“血脖肉”，其实它们俩不是一回事。血脖肉也被叫做“槽头肉”，是连接躯干和猪头的部位，上面带有较多的淋巴结、脂肪瘤等不宜食用的部分，所以这个部位其实是不允许出售的，正规屠宰的时候都会被剔除掉。而梅花肉是一块优质细嫩的猪肉，跟血脖肉或者说槽头肉完全不是一回事。

梅花肉的肉质细嫩、肥瘦相间，而且肥肉夹杂在瘦肉中间，肥瘦比例普遍在1比9左右，不仅肉味香浓，而且也不会过于油腻。所以梅花肉适合的做法非常多，我们平时之所以不太常用到这块肉，主要还是梅花肉比较少，一头猪身上也就2到3公斤左右。

梅花肉用来炖煮、煎烤、涮火锅都是很不错的，大部分猪肉的做法梅花肉都能胜任 。但是如果要说哪种做法最适合，可能还是要属叉烧肉了。梅花肉的细嫩肉质和肥瘦相间能够赋予叉烧软嫩多汁的口感和醇厚的肉香，算是家庭制作叉烧肉的首选部位之一，下面我们就来分享一下具体做法。

》【主料】 ：梅花肉1斤半、叉烧酱100克。

》【辅料】 ：葱、姜、洋葱、料酒、蜂蜜、食盐适量。

》【制作步骤】：

第一步（处理食材） ：把猪肉改切成较粗的条块状，将生姜拍碎切末、香葱摘洗之后切段、洋葱切碎末备用；

第二步（腌制入味） ：切好的猪肉将水分晾晾放入大碗里，陆续加入叉烧酱、葱、姜和洋葱，最后淋入10毫升左右料酒，口味重的话可以酌情再加一点食盐。将猪肉和腌料充分抓揉均匀，放入冰箱腌制过夜；

第三步（烤制叉烧） ：烤箱预热上下层200度，将去掉葱姜腌料的叉烧肉放在烤网上面，稍微刷一层叉烧酱和蜂蜜进去烤20分钟。时间到了之后将叉烧肉翻个面，再次刷一层薄薄的酱料和蜂蜜，继续再烤20到25分钟左右即可。

梅花肉是猪肉身上一块十分美味的肉，它肉质细嫩多汁、肥瘦比例大致1比9，适用于大部分猪肉的常见吃法。不管是切成薄片涮烫、煎烤，还是改切成块炖煮、做叉烧都是很美味的，如果有机会买到新鲜的梅花肉，一定要试试看哦。

您好，很高兴回答您的问题。

猪梅花肉属于肩胛肉的其中一部分，它和胛心肉共同组成肩胛肉。

梅花肉的特点：

猪身上最好吃的一块肉，猪脖颈后上方的肉，大概只有5、6斤左右，非常细嫩，90%瘦肉+10%肥肉，吃起来特别香。

煎、烤、烧、涮等等都可以，怎么做都好吃。

还可以用梅花肉做粤菜叉烧肉。

叉烧肉的做法：

1、准备好叉烧酱，蜂蜜，老抽，料酒和生抽

2、用叉子或牙签在猪里脊表面扎很多穿透的小孔，方便入味

3、将叉烧酱，料酒和生抽混合在一起，和梅花肉一起装入保鲜袋中，按摩入味后，放进冰箱腌制24小时

4、取出腌好的梅花肉，倒掉多余的腌汁，放在锡纸上，刷少许蜂蜜和老抽的混合汁

5、入预热好的烤箱，180度，中层上下火，15分钟左右。不需要用锡纸把梅花肉包起来，直接烤就行了

希望我的回答对您有所帮助！！

材料： 梅花肉、叉烧酱、耗油、酱油、蜂蜜、姜

步骤：

1、将梅花肉洗干净，如果太大块，就切成两块。

2、找个大碗装梅花肉，我用的是400克的梅花肉，所以碗中倒入的调料的用量是：酱油10克、耗油 50克、叉烧酱80克、姜20克、蜂蜜两茶匙，酱料均匀涂抹在梅花肉上，腌制8小时以上。

3、把腌制好的梅花肉，用锡箔纸包裹上，放入烤箱，烤箱温度170度，烤30分钟。取出，拆掉锡箔纸，重新放入烤箱，温度设定190度，再烤10分钟。待其冷却后，取出切片，就可以食用了。

因为制作叉烧，需要长达40分钟的烤制，如果选用其它地方的肉，经过长时间的烤制，肉质就会变老变柴，做出来的叉烧就不好吃了。但是梅花肉不一样，不过烹饪多久，它都能保持肉质的鲜嫩，所以五花肉最适合用来做叉烧了。

梅肉，这个应该是猪肉的最好的部位了吧。

广东那边用作叉烧肉，东北做咕咾肉，像我就厉害了，啥都可以做。毕竟有肥有瘦又有筋，咋个不能用嘛。

梅花肉是猪的上肩肉，据说每头猪身上只有五六斤的梅花肉，一般情况下是不好买到的，梅花肉鲜美可口，梅花肉可以做 叉烧梅花肉、蜜汁梅花肉、香煎梅花肉等等 ，都非常的好吃，梅花肉肉质不肥且嫩，怎么做都好吃。

猪肉可是我们生活中最常吃的肉类之一，味道鲜美，营养丰富又好吃，猪肉也分为很多部位，不同的部位适合做的 美食 也不一样，做出来口感也都不一样，像五花肉、里脊肉、后腿肉大家都不陌生了，但是梅花肉就有很多人不知道了，就是知道也是很少能买得到，下面就来分享一下梅花肉制作什么 美食 最适合。

梅花肉估计很多人只是听说过，但是很少能买得到，因为一头猪身上只有五六斤的梅花肉，梅花肉又称肩胛肉，也是口感最好的一块肉，梅花肉特别的嫩而且又香，肉质鲜美可口，梅花肉上有细细的肥肉丝纵横交错，虽然肉瘦但不涩不硬，软嫩鲜香，梅花肉做出来的 美食 ，吃起来又嫩又香还不油腻。

1、准备食材：梅花肉、盐、白糖、胡萝卜、生粉、洋葱、黑椒汁

2、把买回来的梅花肉洗干净，沥干水分，用保鲜膜卷起来，卷成圆筒状放冰箱里速冻几个小时，这样切出来更好看。

3、洋葱洗干净切丝，胡萝卜洗干净，放进料理机中打成汁，梅花肉冻好后拿出来，切成厚薄均匀的片，用刀背或者松肉锤把肉的纤维全部锤开。

4、加入盐和白糖，再倒入打好的胡萝卜汁，抓拌均匀，再加入一点生粉抓拌均匀，放冰箱里冷藏腌制三个小时以上。

5、腌制好后，平底锅加入一点油，把肉片放进去煎制，煎制熟透就可以了，把洋葱放锅里煸香，盛出来放盘子里，把煎好的肉切成小块放进盘子里，均匀的浇上黑椒汁就可以开吃了，太香了。

1、准备食材：梅花肉、姜、叉烧酱、奶乳汁、蜂蜜、米酒

2、把梅花肉洗干净，沥干水分切成厚薄均匀的片放碗里，加入姜片、一勺叉烧酱、一勺奶乳汁、米酒适量、一勺蜂蜜，充分的抓拌均匀。

3、盖上保鲜膜，放进冰箱里冷藏腌制两个小时以上，时间到后，平底锅加一点油，把腌制好的肉片放进去煎制，煎制两面金黄，把腌肉的料汁倒进去，转小火盖上盖子炖15分钟就可以了，也可以用烤箱烤。

总结：这下大家都知道梅花肉了吧，梅花肉特别的嫩而且又香，肉质鲜美可口，梅花肉做出来的 美食 ，吃起来又嫩又香还不油腻，梅花肉适合的做法有很多种，烤、煎、炒等，都非常的好吃，根据自己的喜好来选择。

不知道大家是否同我一样，有类似的成长经历，在成长的过程中，父母是我们的最好老师，爸妈给我们打开这个世界的大门，还记得老爸第一次带我去学校报名，回家的路上，仔细的给我讲解如何沿着这条小路回家，当时的我紧张和不安，努力的记下通往学校的那条小路上的所有树木、房屋，稍微长大一点才发现这是一条离家非常非常近的小路，当年的我，由于是第一次独自上学，所以非常的坎坷不安；

在我们的成长过程中，遇到过很多的第一次，都是爸妈教给我们的，那条走了六年的小路，是我上小学时最美好的记忆，因为只要走在这条路上，就像是飞出鸟笼的小鸟，特别的开心和自由；

第一次知道梅花肉，是我工作好几年之后，某一天午后，老妈从菜市场买菜回来，很认真的告诉我，她今天买的不是里脊肉，而是梅花肉，非常夸张的告诉我，这是猪身上最鲜嫩的一块瘦肉，老妈的说话方法，过于夸张，所以，我也就没有太当一回事；

这块梅花肉在冰箱中冷冻了好多天之后，我媳妇打算给我做牙签肉，向我询问家中是否有猪里脊，我说整好有一块我们没有吃过的梅花肉，听老妈说，非常的鲜嫩，香味十足，口感也特别好，就这样，一大块梅花肉被我们制作成了牙签肉，多年之后，当我在超市自己购买的时候，才发现，当年老妈购买的这样一块梅花肉，价格还是非常昂贵的；

今天看到题主的这道问答题，不免让我们感叹一番，下文回到正题，给大家解答题主的疑问， 猪身上有块肉叫梅花肉，梅花肉制作什么美食最适合？ 在回答这道问答题之前，先和大家说说什么是梅花肉？

1、梅花肉是猪的上肩肉，是一头猪身上最精华的部分；

2、一般一头猪，大约也只有4-5斤左右这样的梅花肉；

3、它的主要特征是，有肥有瘦还有筋，细细的肥肉丝在瘦肉里面纵横交错，肉质鲜嫩而且香味十足；

4、在广东地区，制作叉烧肉的主要原材料就是这种梅花肉；

5、属于猪肉中最嫩的部位，可切片、切丁、切丝、可以炸、溜、炒、爆，这些做法都非常合适；

猪身上有块肉叫梅花肉，梅花肉制作什么美食最适合？

上文，我们给大家介绍了梅花肉的制作方法，它属于猪肉中最嫩的部位，可切片、切丁、切丝、可以炸、溜、炒、爆，这些做法都非常合适，下文，我们给大家说说，我认为最合适的做法，用梅花肉制作的牙签肉，它的主要特色是，一点都不油腻，久炸不老，具体的做法如下：

1、将梅花肉切成3厘米左右的长条，沥干水分放入大的容器中，放入食盐、姜片、白砂糖、孜然、花椒粉、生抽、料酒、生粉，搅拌均匀后腌制1-2个小时；

2、将牙签放入沸水中多煮一会，主要的作用是杀菌消毒；

3、下面是考验耐心的时候，逐一的将腌制好的肉条，用牙签穿起来；

4、锅中多放一点色拉油，微微加热至6成热，放入我们制作好的牙签肉，在油锅中将肉串炸熟即可；

写到最后，还想啰嗦几句，其实，我们也大可不必过分的看待这款猪肉，其实，它就是一块普通的猪肉，只不过稍微鲜嫩一些、稍微珍贵一点而已，其他都同普通的里脊肉没有太多区别，我们可以用来做青椒炒肉丝、千张炒肉丝，蒜苔香干炒肉末等各种菜肴，也可以用来制作牙签肉，只要您喜欢，它做什么都可以；

炸梅花肉

梅花肉是肩胛靠近里脊的部分，脂肪不是以整块肥肉层出现，而是网络似的散布开来，瘦肥比例好，不油腻，肉质鲜美可口，很受欢迎。

梅花肉比较适合长时间炖煮或红烧，也适合切成大块烘烤，是烹制叉烧肉、炖肉或白切肉的最佳原料，也适合切成薄片涮火锅食用，煎肉或烧烤。

下面介绍一款梅花肉的做法：炸梅花肉

材料：梅花肉半斤，低筋面粉半碗，全蛋1颗，面包粉1碗，盐1茶匙，白胡椒粉少许

做法：

1.把梅花肉切成约2 3厘米的块状，撒上盐与胡椒粉。

2.准备好三个容器：一个装低筋面粉，一个用来把蛋打匀，另一个装面包粉。

3.油加热好备用再处理肉的裹粉，因肉一裹好就要尽快下锅，所以不要等肉都准备好了，油才开始加热。油温约在170 180度，或是丢一块小面包屑下去，看它是否很快地浮起来，以判断油温。

4.调味好的肉依序裹上面粉、蛋液和面包粉。上面包粉这一层时，可以轻轻地紧一紧，让面衣能完整地沾附。

5.放入油中炸约4分钟，当表面呈现漂亮的金黄色时，就可以起锅滴油上盘。

脖子，淋巴，打针都是这块肉。

猪的梅花肉可以算得上是猪身上的雪花肉质。这块长在猪肩胛骨部位的肉质瘦肉中带着肥肉，是猪肉身上非常难得的部位。

一般情况下梅花肉用来做广式叉烧肉的时候最多，不过也有比较讲究的饭店会用梅花肉制作广东菜种的咕咾肉。吃起来瘦中带肥，软嫩的同时又不会觉得油腻，非常可口。

1、梅花肉切片，用盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋腌制20分钟。

2、将腌制好的梅花肉片和沾满干淀粉，挤成球。有的地方会在肉片里面加一点腰果碎或者花生碎，吃起来会增加香味。

3、将挤好的肉片球放在180度的油锅中炸熟，外表金黄即可。

4、锅中放入青红椒菠萝块、青红椒角和洋葱角，煸炒均匀后放入条只好的番茄糖醋汁（番茄酱：白醋：白糖=1:2:2）

5、倒入炸好的梅花肉球，大火把汁收浓就可以出锅了。

酸中带甜，肉块软嫩，菠萝香味浓郁的咕咾肉就制作好喽。

猪身上有块肉叫梅花肉，梅花肉制作什么美食最适合？我的分享是菠萝咕咾肉，希望你会喜欢。

一看这个问题，有种想回答的冲动。个人建议这种梅花肉烤炸煎比较好吃，炒煮焖溜熬炖反而不是很合适，下面说说为啥我这样认为的。

第一点梅花肉肥瘦均匀，如果烤就不会 柴的感觉。也不会像肥肉那样吃的腻，香味恰到好处入口还能爆汁，释放出的味觉香味叫你成迷其中，不能自拔。

第二点个人不喜欢吃炸的太瘦太肥的，梅花肉跟鸡腿，鸡翅一样肥瘦的恰到好处，炸出来的香味叫你欲罢不能吃到撑。

第三点：大家都知道煎五花肉，是因为它有肥有瘦然后裹的生菜吃入口，幸福感爆棚。可是梅五花比五花肉还香了，因为它肥的恰到好处。大家可以试一下保证叫你成迷其中。

最后就是其他的做法不能完全把梅五花的优点全部发挥出去所以才不推荐的，这都是个人想法意见，要是大家有什么不同想法和建议，欢迎评论区见。

『捌』 猪梅花肉里有淋巴结吗

没有，梅花肉指的是猪的上肩肉，也就是杀猪的时候，在猪颈部下第一刀的部位，属于猪的上肩胛肉的一部分。而猪的淋巴部位位于猪的血脖处，也就是颈肉部位，与梅花肉是有所区别的。

梅花肉是猪身上较为稀有的部分，通常每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%。吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。

(8)小猪摘梅花扩展阅读：

注意事项：

动物的淋巴结一般多在颈脖子、腋下、腹股沟、器官门和大血管附近等部位，所以在食用动物食品的时候要留心注意这些部位。

特别是一些卤肉制品，烧卤师傅若是大意或不知道，会把淋巴结一起制作成熟食。淋巴结四周多半生长有脂肪组织，淋巴结的形状一般为椭圆形或蚕豆形，大小不一，颜色淡黄或灰黄色，比较接近瘦肉颜色，所以容易混淆。淋巴结会连接淋巴管，肉眼可以看到，用手摸淋巴管比较硬。

『玖』 猪身上有块肉叫梅花肉，梅花肉制作什么美食最适合

猪肉是我们最为了解、最善利用的肉类食材，在各菜系的美食以及家常菜当中，以猪肉为主的菜肴占据了很大一部分。

而这个“梅花肉”可能有些朋友还是有点陌生的，远没有里脊、五花肉来得那么熟悉。其实梅花肉算是猪身上十分精华的一个小部位，那么这次我们就来全面了解一下梅花肉，也分享一下梅花肉的美味做法。

【梅花肉叉烧的小贴士】

1. 如果不喜欢用叉烧酱的话，可以用白砂糖30克、食盐10克、五香粉3克、生抽10毫升、南乳半块、米酒两匙来腌制。比例也可以按照自己的口味调节，如果家里有甘草粉或者桂皮粉的话，可以加入2克，增强鲜甜回味。
2. 叉烧肉的腌制至少也要五六个小时，时间短了肉块实在是不好入味，一般还是建议腌制过夜比较好。
3. 烤制的时候要把腌料里面的葱、姜、洋葱之类的去掉，避免长时间的烤制让其焦糊、散发出苦味。
4. 如果没有蜂蜜的话，麦芽糖或者砂糖加少量水溶解也能凑合，总之糖分是不能少的，叉烧的红润色泽来源就是肉的美拉德反应和糖的氧化变色。
5. 烤好的叉烧肉稍微降温松弛一下再切，这样肉汁可以重新回到肉块当中去，不会过多的流出来被浪费掉。

『拾』 猪身上肉最好吃部位

猪身上肉最好吃部位
部位1：里脊肉

里脊肉是指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。这块肉可是活肉，没有一点的肥腻。里脊肉在猪身上只占猪全身的6.3%，看看这个比例就知道这块肉的金贵了。还记得《雍正王朝》里年羹尧吃的小炒肉吗？就是猪身上的里脊肉。这块肉用来做小炒肉，非常的嫩滑，鲜香可口。所以，里脊肉在肉摊上也是非常抢手的，经常很早就卖完了。我们经常在店里吃到的糖醋里脊，其实很多都不是真正里脊肉做出来的，所以不少人会觉得里脊肉也不怎么样。

部位2：猪肝沿

猪肝沿，顾名思义是猪肝的边沿部分，即猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌。因为没有运动，肉质细嫩；同时夹杂筋膜，有韧性，耐嚼。猪肝沿这块肉其实有的人还真心不是很清楚，因为这块部位的肉基本在肉摊上看不到，都被预定了。猪肝沿无论是炖汤，还是红烧，吃起来都非常嫩滑，感觉有点吃牛腩的样子，不过可比牛腩嫩多了。

部位3：猪脆骨

猪脆骨是位于猪小排前端的一小段白色软骨，这段脆骨基本上在肉摊上也是买不到的，基本也是预定了。这种脆骨不同于猪身上的其他脆骨。其他脆骨其实还是比较硬的。而这一小段脆骨非常容易炖烂，非常适合小孩和老人补钙。牙口好的人，还会用这段脆骨做成糖醋排骨或者香酥排骨，吃起来酥酥脆脆的，非常适合下酒。

部位4：猪耳朵

一般来说，肉摊上的猪耳朵都是被一些店铺预定走了，所以我们在肉摊上比较难得见到。猪耳朵应该不要多说了，那一条条的脆骨，加上外面很有嚼劲的皮，味道可真是非常鲜美啊。特别是喜欢喝酒的人，最爱用猪耳朵下酒了。

部位5：梅花肉

梅花肉在每只猪身上的大约只有五六斤，有二十厘米长左右，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。这块肉在肉摊上也是很抢手的。不少人都会把这块肉买回去给宝宝吃，因为非常容易咬烂，而且也容易消化。如果喜欢吃煎肉片的人，这块肉煎起来可是非常的香嫩可口啊！