梅花酥童年

⑴ 为什么粉丝会称亲手做美食的李子柒为宝藏女孩

李子柒是微博知名美食视频博主，2016年，李子柒便开始拍摄手作视频。前期视频从编导、摄像、出演、剪辑都由李子柒完成 。李子柒的作品题材来源于中国人真实、古朴的传统生活，以中华民族引以为傲的美食文化为主线，围绕衣食住行四个方面展开。（选自网络）

小编从2016年就开始关注李子柒了，看着她从一个小小的微博博主，做到现在有1600万粉丝的超级网红，从一开始自己幸苦的拍摄到现在有团队协助，真的很为她开心。而她带我的惊喜远不止她“无所不能”，什么都会做。

吃的：梅花酒，草莓酒，榨菜，梅花酥，手工酸辣粉，甘蔗榨的红糖，牛肉酱，柿子饼，宫廷苏造酱，黄桃罐头，还有各种当地传统美食，哎呀都给小编说馋了，而这些都是就地取材，什么蔬菜水果，鲜花鸡鸭鹅猪，都是自家产的。

对了有兴趣的朋友可以去看下她的视频，她真的很棒!

⑵ 找80,90后的一种零食，该零食多数为五角星形，外表金黄，非常硬，酥脆有甜味，应该属于面食，是烤制的

红糖麻花 在八零、九零后的童年记忆里，应该都会有那么这么一款小零食—红糖麻花。金黄喷香的麻花，吃到嘴里整个人都是甜甜的。红糖麻花吃起来比较特别的就是外层裹得红糖了，吃起来不粘、不腻，还有一股清甜的味道。这是仅属于我们八零、九零后...

⑶ BWAEX：那些儿时的老式糕点，你还记得多少呢

1.龙须酥
龙须酥几乎可以称得上是“中国特产”了，小时候吃的一种白丝状糕点，口感像面粉一样，须须特别甜而不腻。
定胜糕
定胜糕都是用最好的江南糯米制作而成，有梅花、虫鱼等形状，绯红色或白色，糯软中夹杂着细而均匀的颗粒，香糯可口，甜而不腻完全是记忆中的老味道，千百年来一直受江南人民的喜爱。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
芙蓉切
形似沙琪玛，但是口感非常硬，咬起来很费牙，然而喜欢的就是这嘎吱嘎吱嚼劲儿。吃了这么多年的“硬沙琪玛”，我也是刚刚这道它有一个很美的名字——芙蓉切，是不是也勾起了你的儿时记忆。
绿豆糕
汕樟林古港，是明清年代“红头船”的“通洋总汇之地”。每逢中秋佳节，千家万户手巧艺妙的贤惠妇女，常喜爱加工制作美食糕点———绿豆糕，其传统技术工艺和加工制作方法考究，蒸熟后金碧晶莹，入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕点，又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食，堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。
桃酥
说到桃酥，可能8090后都知道，它是一种历史悠久的传统特色小吃了，又酥又甜的味道颇受大家的喜爱，上面黑芝麻的香味简直是小时候的最爱。

⑷ 《……的味道》作文,600字

青春的味道是什么？是酸酸的橙汁？是苦涩的咖啡？还是纯纯的牛奶……
端起杯中的咖啡，闻了闻，香味真是浓，端起来，轻轻地饮了一小口，细细的品位着。“哇，真是苦！”品尝过后的评价就是如此。再次品尝了那种苦涩的味道，这次味道有了微妙的改变。咖啡还是苦苦的，但这次的苦中带又了一丝的甜意。这种味道就似我们的青春似的，苦中带甜，在战胜困难后，脸上总是绽开甜甜的笑容。
一杯橘色的橙汁可是我的最爱呢！端起，一饮而下，我最喜欢的味道，酸酸甜甜的，就是现在的我似的。青春总是有些辛酸的，总是有不顺心，不顺意的时候的，而我们总是一笑而过，乐观的去面对这一切。青春就是如此，酸酸甜甜的，让我们沉醉在其中。
纯纯的牛奶，纯洁的心灵，纯纯的思想，拥有青春的我们的思想就是如此的单纯。伤心的时候，流水就顺着脸颊划过；开心的时候，笑容就在脸上绽放；痛苦的时候，不自觉地大叫；生气的时候，不满的嘟起小嘴……这些自然性的动嘴，不包含任何的做作，心情不包含意思的杂质，就如牛奶一般纯洁，纯洁的身心也是最大的快乐，对人，对事都将心比心，无恶意，无勾心斗角只有纯纯的爱意。
青春的味道，如咖啡，如橙汁，如牛奶…… 我在青春，青春使我更加阳光，更加快乐，更加幸福，我憧憬青春，它是那么美好。每个人都拥有青春，都会品出青春不同的味道…… 多日绵绵的秋雨终于蹒跚而去，久违的阳光重新普照着大地，到处都是暖暖的感觉，那阳光好象久别的朋友一样浸润着已经阴霾多日的心，就这样温暖地照耀着一颗潮湿的心，在暖阳下，懒懒地凭栏而立，任缕缕暖暖的味道扑面而来——我知道，那是熟悉的、喜欢的阳光的味道。
小时候，阳光的味道就是妈妈的味道。
哪里有妈妈，哪里就有可口的饭菜，哪里就有温馨的叮咛，哪里就有温暖的怀抱。至今仍然清晰地记得伏在妈妈的背上，在漫天飞舞的雪花中伴着妈妈上班的情形，那时侯，妈妈的背就是我最温暖的摇篮，再大风雪在温暖的母爱面前也消失得无影无踪，那漫天雪花飞舞的一幕也如雕塑一般，深深地镌刻在我的心中，随着年龄的增长，竟然越来越留恋起儿时那甜蜜的点点滴滴，那感觉，真的就是心中那阳光的味道——暖暖的，甜甜的。
后来，有了自己的小家，阳光的味道就是家的味道。
家，虽然简单，可却是我疲惫身心可以停靠的港湾，是我舒适的心灵释放的家园，是我们三口尽情嬉闹的乐园，尤其喜欢在晴朗的日子，用自己的双手清洗完衣服，惬意地看着那些衣物在阳光下慢慢升腾起细微的水雾，在你的眼前静静缭绕，飞旋，渐渐地散发出一种清新的味道，此时，我常常就这样傻傻地沉浸在这平淡而又清净的日子里，深深地呼吸，让这阳光的味道沁入心扉，陶醉着，忘我着，这也是我心中的阳光的味道——淡淡的，香香的。
在经历了许久的阴霾的日子后，阳光的味道就是一种幸福的味道。
不再被飘飞的落叶搅乱了心绪，不再被滴答的秋雨淋湿了心情，不再在瑟瑟的秋风中伤感伫立，不再无休止地纠缠在每一个静谧的夜晚，眼前，只是一抹明丽的太阳，那样无私地挥洒着他的热情，好象心也在这秋日骄阳的晾晒下一下子明朗起来，湛蓝的天空如水洗过一样明净，丝丝云儿也是惬意地在空中游荡，眯起眼，静静地感受着特殊的阳光的洗礼，阳光透过衣服好象一直射进了身体，竟然有一种莫名的感动在心中冉冉升起，多么明丽美好的阳光，多么美好幸福的生活，我快乐，因为我存在！我幸福，因为我珍惜！这难道不也是阳光独有的味道吗？浓浓的，爽爽的，真好！
忽然想起了林清玄笔下的那个老农，想起了那篇优美的散文，想起了骄阳下谷子的香味和阳光的味道，“春日阳光的金线如雨倾盆地泼在温暖的土地上,牵牛花在篱笆上缠绵盛开,苦苓树上鸟雀追逐……”，那种美美的、纯纯的感觉，真得让人如沐春风般地心醉。
阳光的味道，需要我们用心灵去品味，生命的真谛，需要我们用心灵去领悟，让我们敞开心灵的窗户，与轻风交流，与流水应和，与柳树握手，与大地亲吻，让我们每个人也都阳光明媚，做个有阳光味道的人吧

⑸ 小时候去秋游，你都爱吃哪些零食

辣条

酸酸甜甜的，不要太好吃！

⑹ 北京的“京八件”指的是什么

京八件是老北京红极一时的名点，依照过去的叫法应该称之为大八件和小八件。度娘上说：“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。不过这却与我看到、听到的有很大区别，在唐鲁孙与梁实秋两位老饕的笔下，都曾对京八件有所着墨，我们不妨来看看他们是怎么说的。

按唐先生的《北平的甜食》一文：“据说饽饽铺粗细点心大小八件，早先有一百二三十种之多。北平人出远门，给亲戚朋友带点儿礼物，北平甜点心总是少不了的土产。”而梁先生的《雅舍谈吃》里对京八件的态度却截然相反：“有人艳羡北平的“大八件”、“小八件”，实在令人难以苟同。所谓大八件无非是油糕、蓼花、大自来红、自来白等等，小八件不外是鸡油饼、卷酥、绿豆糕、槽糕之类。自来红自来白乃是中秋上供的月饼，馅子里面有些冰糖，硬邦邦的，大概只宜于给兔爷吃。蓼花甜死人！绿豆糕噎死人！”

如今我们还能吃到的老款京八件唯有萨其马、自来红、自来白、绿豆糕和槽糕，其它品种则早已不知道是什么了。另外我从可靠的文献中并没有找到大小八件的区别，所以就此问题采访过一些老先生，方才知道大八件大而粗犷，是一斤八块，小八件小而细腻，是半斤八块，均以酥皮点心居多。只是唐老所说的一百二三十种馅料确实没见过，不过也许是我采访的对象没能赶上大小八件的盛世。 虽然早年的大小八件与今天市面上卖的京八件不大相同，但东西还是挺传统的，像福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼这些，也算是一种从概念到品种的升级吧。

所谓“京八件”，可以说是北京的糕点特产了。来北京一趟，一般都是买“京八件”作为礼物带给老家的朋友。

“京八件”是指八种形状、口味各有差异的京味糕点。

这八种糕点，其实都是北京城的老百姓在逢年过节串门时，彼此礼尚往来不可缺少的礼物。

例如，满族作家唐鲁孙先生的《北平的甜食》一文，就提到：

那么，这八种糕点都包括哪些种类呢？我们看下面的照片就知道了。

首先映入眼帘的是萨其马、枣泥馅的梅花酥。

除此以外，就是各种花样繁多的饼子，包括福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼，还有偏咸口味的椒盐饼。

这些不同的点心饼，内部填满了各种口味的馅料，你尝尝就知道都是什么滋味了。

当然，这些点心终归还是偏向市井家庭，所以并不是那种特别精致的点心。如果想吃精致的京味儿点心，还是要多花钱啊。

总而言之，买一份也是不吃亏的。

重庆火锅花椒妹 答：北京的“京八件”充分体现出北京都城皇家气势及皇城根人民对幸福生活的向往，京八件，是八种形状的糕点，源自清宫御膳房创制糕点，深受皇家喜爱，后流传民间成为今天的“京八件”，以 青梅， 枣泥，葡萄干， 香蕉、 豆沙， 玫瑰 、 椒盐 ， 白糖为馅料，制作成 如意、桃、腰子、枣花、 杏、 荷叶、椭圆、 扁圆、 等八种形状，即禄字饼、寿字饼、 福字饼、 萨其玛、 太师饼、椒盐饼、 喜字饼、 枣花糕等充满吉祥的好兆头。今天说起“京八件”大家第一就想得到了北京稻香村的糕点盒子”京八件“，足够正宗，而且也远近闻名，但是价格也不便宜。

说这个京八件，看名字就知道是北京的 美食 。但是传统意义上的京八件和我们现在所接触到的京八件还是有些区别的。

传统的京八件只是泛称，里边有大八件，小八件之分。

然而现在的京八件已经有了不同的区别，很多朋友都听过稻香村的“京八件”，知道是北京人常常作为馈赠亲朋的礼物点心，那么今天我们来说说现在的“京八件。

其实从一开始来说，“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。但实际上，“京八件”原本不是糕点的名称，而是由于当初是将刻有“福”、“寿”、“禄”、 “喜”以及“事事如意”等吉言美语的糕点，置于八只盘子里摆成各种图案，所以成为京八件。

现在的京八件的组合形式很多，说法也很多，有块型比较大，一般每个品种一块，八块为一市斤的“大八件”；也有块型相对小一些，一般每个品种两块，十六块为一市斤的“小八件”。

现在的“京八件”大都以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。

可以根据自己的需求来定制，也可以买现成的，现成的就最常见组合，一般都是福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛这八件的组合。

京八件以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。新开发的“京八件”产品选用了玫瑰豆沙、桂花山楂、奶油栗蓉、椒盐芝麻、核桃枣泥、红莲伍仁、枸杞豆蓉、杏仁香蓉等八种馅料。

以往过年之时，亲朋好朋友之间的来往走动自然是难免的，而一走动则往往会捎带些小礼物，以前人们手中大多会拿着方方正正的点心盒子，里面好吃的糕点，则是小孩子们童年最热切的期盼。

如今，随着人们的生活水平提高，往常的那些盒装的点心慢慢被各种烟酒、保健品所代替。然而，在老北京人的心中中，点心却是新春佳节中最难忘、最甜蜜的回忆。

在北京，买点心，自然会选稻香村，老北京人买点心更是只认稻香村，如今已在全国设有很多分店的稻香村，始创于清朝光绪年间，是京城南味食品派系的代表，也是北京城最为知名的老字号点心店。

因为点心好吃，所以每逢春节前后期间，北京稻香村的各家门店以往人们都会排起长队，老购买美味点心，然而这里面最著名的点心还得算是京八件了。

“京八件”，原是清朝皇室宫廷糕点，以往在重大典礼以及皇室日常饮食当中，都能看到京八件的身影，因此也算得上是宫廷之内不可或缺的礼品糕点，后来随着清廷的衰微，这种当年只向宫廷进贡的糕点，慢慢从宫廷之内流到了民间。

自上个世纪八十年代之后，昔日的京八件已经渐渐淡出了人们的生活，现如今，稻香村推出的新“京八件”—— 椒盐饼、太师饼、白萨其马、枣花酥和印着“福”、“禄”“寿”、“喜”的糕点 ，随着回归传统，再次成了老百姓购置年货的一大重头戏。

而老的京八件则分为三类： 酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮细八件 。

这三种点心都是带馅的， 其主要区别在于皮 。

酥皮八件 是酥皮类的点心，制作过程中需要两次和面，最终口感层面层酥 ；

而 酒皮和奶皮八件 则是硬皮类的点心，只需一次和面，然后分别加入适量的黄酒、白兰地或鲜牛奶，通过和面使得糕点的皮儿具有酒香和奶香，非常好吃。

“京八件”的皮儿，通常是用 面粉、白糖、苏打水加绍兴黄酒 制成，最终通过包馅、烘烤而成。

京八件的馅通常分八种 ：

玫瑰细饼、山楂细饼、白糖细饼、葡萄细饼 ，一般烘成金黄色；

枣泥点子、椒盐点子、豆沙桃、青杏梅，一般烘成乳白色。

不过不管是哪种馅的点心，只要好吃，都会受到欢迎，随着京八件的回归，也相信未来的传统点心会越来越受欢迎。

“京八件”，顾名思义就是新老“京城四少”的昵称，略显俏皮骚气而已。

⑺ 梅花小蛋糕冷了好吃吗

好吃的。
童年的梅花小蛋糕，突然想吃了，可又找不到卖的，只能自己买模具做了。外面卖的加了牛奶香精，蛋糕油，所以会很香，自己做既要健康，还要兼顾香气，就要舍得在配料上下功夫。
松软好吃，甜度适中，边边是酥脆的，一口一个停不下来。

⑻ 还记得80年代，儿时早餐吃什么吗

八十年代初，人们刚刚摆脱饥饿，吃饱了，但还不能说富有，再说，人们刚从阴影里走出来，节俭的习惯已经形成，还不舍得大吃大喝。七十年代末，虽然能吃饱，但还需要粗粮补贴，细粮仍然不够吃。到八十年代初，基本上吃细粮就问题不大了。我记得早上一般就是咸菜，稀饭，馒头比较多。随着时间的推移，早餐会慢慢变得丰富一点，自己家里面给孩子会增加鸡蛋，煮或煎都有。到了八十年代末，早餐就变得丰富多彩了，陕西这个地方的特色小吃都有了。油条、豆浆，油茶、麻花，包子、稀饭，想吃啥自己做，也可以买着吃。

马哥是云南人，小时候吃的东西可能大家都没怎么见过，下面给大家介绍一下吧

1、蒸饵丝，蒸饵丝是曲靖地区的特色，小时候（20多年前），一碗蒸饵丝的价格差不多是3-5毛钱，一般在路边上会有人骑着三轮车在卖，用一次性饭盒装着卖。当时曲靖比较出名的饵丝店叫“大富贵”，现在都还在开着，如果大家有机会到了曲靖游玩，记得去大富贵吃一碗蒸饵丝哦（现在的价格6-8块）。

2、陆良米线，问曲靖人啥米线好吃，10个人可能会有5个人给你推荐陆良米线，香辣口味，加上稍肥的肉哨，还有纯瘦的肉片，美味极了，现在去吃一碗加肉的大概10块钱左右。

3、油膏稀豆粉，在云南的昭通地区一般都是吃油膏稀豆粉做早点，但是大家却忽略了一个地方，会泽~会泽的早点也会吃，稀豆粉里面放上盐巴、味精、糊辣椒、花椒粉和葱花儿，刚炸好的油膏放到稀豆粉里面沾一下，刺啦一声，稀豆粉完美的裹在油膏上面，咬上一口，麻辣鲜香、外焦里嫩，小时候1毛钱一碗稀豆粉，一毛钱一个油膏（现在稀豆粉1-2块，油膏5毛-1块）。

4、烧饵块，小时候一张饵块两毛钱，里面可以加油条、加火腿肠、加煎蛋、加洋芋粑粑。据说会吃烧饵块的人都会点甜咸口味哦，饵块上面抹上甜酱油、辣椒、路南腐乳、芝麻香油、花椒油、豆瓣酱（或者是昭通酱）、小棍子抹均匀，只用五毛钱，就可以品尝到人间美味（现在吃一个是1.5-3块钱）

当然了，上面只是马哥经常吃的，云南的早点多的很，还有很多就不顺着介绍了，大家可以自己去看看：汆肉米线、卤鸡米线、羊肉米线、小锅米线、豆花米线、草芽米线、凉卷粉、凉米线、破酥包子、糯米饭团、坨坨肉、耙肉饵丝、烤乳扇、豌豆凉粉、椒盐饼、过手米线、牛蒸蒸、牛肉耙糊、豆汤米干、梅花青豆糁、小鸡稀饭、冰稀饭、烧豆腐、喜洲粑粑、大救驾、豆焖饭、洋芋焖饭、砂锅饭等等等等，太多了，这里马哥都数不完，大家如果去到云南，早点两个月不重样是没啥问题的，不说了，马哥要去吃蒸饵丝了~

我，70后，小时候上学时的早餐很单一，一个馒头，扔出去能把人脑袋砸个包的那种，然后用一张纸（通常都是在作业本上随手撕下来的）包着混有咸盐的干辣椒面，带到学校去，等课间的时候，掰一块馒头，蘸着咸盐辣椒面吃，有时候，一小包咸盐辣椒面会和只带了馒头的小伙伴分享。

70年代末，80年代初，大队改村，生产队分成好多组，每组一个组长。后来又单干，生活也随着好一年一年好起来。从吃黑窝窝头，到吃玉米窝窝头，80年代中末期开始吃馒头了。

80年代的早餐在我们这里，是千篇一律的豆浆油条，炸糕、烧饼、咸菜。还有的家庭是头天晚上多做的菜，早上面条 和菜也是早餐了。

每个星期六星期天的，我愿意去顺河路上的饭店吃早餐。那里有甜沫，煎包，鸡蛋包。一碗香喷喷的甜沫，冒着热气的水煎包，吃着舒服美味。每次我都早早的在店门口等着开门，那时饭店不做好饭不开门，开门就是做生意了。还有早上姥姥偶尔用鸡蛋裹着馒头片用油炸一下，也是一顿享受的早餐。那时候住的院子是大杂院，早上谁家做饭，香味洋溢。一般早上没有做的，凑合一下就急匆匆的上班上学去了。我们家住在后院，前院有个来胡辣汤的，大家有时候也去买胡辣汤喝。那时经济条件不允许，买的人少，还是愿意在家里吃，省啊！

我的老家在湖南，湖南是鱼米之乡，我儿时的早餐就是吃饭，每天三顿饭！

我是78年的！小时候家里早餐吃的就是前一天晚上的剩菜.那时候谁家说天天吃豆浆油条小笼包子.那是吹牛逼.因为那个时候买油条.包子.火勺.是要粮票的！

我是福建人，我们儿时吃的早餐，很多到现在还是没什么变化，只不过用的材料稍微改变了些，用料更好了而已。

锅边配油条或花生汤配油条。外面早餐店，这是经典搭配，很多人喜欢这样吃。锅边是用大米粉调成米浆，最后淋到大锅壁上，用饭铲一铲一块一块掉到锅里，白白的，厚度要适宜，锅里一般加些牡蛎或者花蛤，小虾米增加鲜味，里面可以加些切碎的菜如大白菜，紫菜等，最后出锅加些香菜增香，一般煮稀点配油条是绝配，当然花生汤配油条也是很多人的选择。

自己家庭一般是地瓜粥配海蛎饼，海蛎饼也是油炸的，里面配料有紫菜，牡蛎，肉丝，切碎去水的包菜，一些香菜，外面裹上一层浆，油炸后外面酥脆，里面鲜香味美，好吃极了。这海蛎饼还有种吃法，是用我们这的福清光饼夹着吃，超好吃。

福清光饼在我们福清很有名，虽然简单但好吃，光饼中间切开可以夹海蛎饼，夹卤肉块，夹油豆腐，还有里面加上紫菜和三层肉丝叫紫菜饼，然后再煮上一碗混沌（我们这叫扁肉），或者一碗鱼丸热汤，加入葱花和醋配着吃，简单又管饱，到现在这些还是我们爱吃的早餐。

后来我到福州读书，那边的早餐除了馒头肉包外，还有煎包，拌面，拌面配扁肉到现在还是我的最爱，扁肉汤我喜欢多加点白米醋，哈哈哈酸酸的我都要流口水了！

你们有吃过这些吗？想吃吗？分享一下你们的 美食 吧！

东北的，那个时候早餐？就是早饭吧，别整这文词，就是前一天剩的饭或者馒头，在锅里热一下，然后在咸菜缸里夹一个黄瓜或者芋头或者咸萝卜，反正家里咸菜太多了。吃了，然后上学去。小中高都是这么过来的，非常不习惯，不喜欢早餐吃面包，牛奶之类甜的东西，现在也是。早餐吃甜的……会发狂。