樱花糯米酒

Ⅰ 樱花的吃法大全 樱花的吃法有哪些

1、做法一

原料：低筋面粉130克、黄油50克、糖粉25克、奶粉10克、鸡蛋25克、盐渍樱花适量。

盐浸樱花提前放在凉水中泡开。至少4小时。黄油软化后放入容器中，先用橡皮刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅拌均匀。加入糖粉，继续搅拌均匀。分次加入鸡蛋液，用手动打蛋器顺着一个方向搅打。每次都要彻底搅打均匀再加下一次。将低筋面粉和奶粉混合筛入上面拌好的黄油糊中，用刮刀以不规则的方向切拌成均匀的面糊，在案板上撒上一层手粉，将面团放在上面，擀成薄片；用圆形饼干模具切割，摆入铺了锡纸的烤盘内，然后取一朵樱花沥干水分，放在饼干表面烤箱预热160度，上下火，烤盘放在烤箱中层，大约烤15-20分钟，表面上色即可。

2、做法二

原料：糯米粉100克、糖渍樱花5朵、开水55克、樱花酒10毫升、冰糖50克、冷水400克、食用色素或果蔬粉少许。

准备糖渍樱花，取5朵樱花放入杯中，用温水冲泡开。糯米粉倒入盆中，冲入55克的开水。和成面团。加入一点点的红色色素（或少许的红曲粉）。揉匀后搓成1克一颗的小圆子。冷水中大火煮开。放入小圆子，煮至小圆子浮上来后再煮一分钟。捞起放入碗中。等小圆子不是太烫口时，倒入樱花酒。放入泡开的樱花装饰即可。

3、做法三

原料：樱花七八朵，马蹄粉100g，椰奶 100g，水四碗，白糖三勺

马蹄粉分成两部分，各加一碗冷水稀释拌匀至无颗粒。椰奶加热后放入第一部分粉浆里，要很热把粉浆烫熟，拌匀放入模具碗，放入冰箱十分钟。樱花泡开去盐多换几次水至没有盐味，加入开水拌匀至糊状，倒入从冰箱里拿出来的第一层上。放冰箱成型后取出切块即可。

Ⅱ 与樱花有关的美食都有哪些

美食有七八种之多。主要有1、樱花点心樱花做的点心通常叫“和果子”，看起来十分精致，通常也与四季时令相匹配。糯米的外皮，豆沙的内瓤，中间夹着浸泡过的樱花花瓣，就是春日里最美味的“樱花点心”。2、樱花茶樱花茶这种茶需采用樱花盛开时的花朵，多为八重樱，然后用盐和醋腌制而成。食用时，可以用开水冲泡，茶水色泽鲜艳，精致淡雅。那些花因吸足了腌渍料而变成更深一点的粉红，柔白的盐粒均匀地盖着花朵，好似从雪地拾起的一般，应景又好看。3、樱花素面樱花素面其做法是将紫苏粉、樱花粉一起和面，做成粉嫩剔透的素面，还透出淡淡的红晕，看起来晶莹透亮。入口后更是清新，芳香中又透着些许清凉。4、樱花酒樱花酒樱花酒是由八重樱的花瓣泡酒酿制而成，酒香与樱花的芬芳交织在一起，沾上舌尖，让人仿佛忆起那樱花瓣漫天飞舞时的绝美景象。5、樱花寿司樱花寿司该寿司通常只在樱花盛开的时节供应，粉色的寿司和美丽的花朵相映成趣，堪称秀色可餐。这类寿司主要包括樱卷、烧樱鱼立寿司和樱金枪鱼寿司等。6、樱花果冻樱花果冻晶莹剔透的果冻配上淡雅粉嫩的樱花，想想就觉得无限美好。通常，这种“樱花果冻”内都会嵌入一整朵樱花，不仅可以食用，还有很高的观赏性。7、樱花冰激凌樱花冰激凌樱花盛开时节，日本很多商家都会推出“樱花冰淇淋”。值得一提的是，这是用樱花作为天然色素而制成的奶油冰淇淋，还有柔美的樱花香气。店家通常还会在冰淇淋上面点缀一朵腌制的樱花，美味之余，也能让吃的人充分感受到浓浓的春天气息。

Ⅲ 樱花可以做什么美食

樱花可以做盐渍樱花、樱花羹、樱花酱等美食。以下是樱花羹的做法，需要的食材有：糯米适量、鲜牛奶适量、樱花适量、蜂蜜适量。具体操作如下：
操作/步骤
1
煮糯米

取少量糯米，放到锅里煮熟。
2
调味

煮熟的糯米里加入鲜奶，按个人口味调配水和牛奶的比例，然后小火炖煮。
3
加樱花

往锅里加入樱花，然后根据个人口味加点蜂蜜。
4
完成

牛奶不需要沸腾，加热到60度左右即可。

Ⅳ 口味和颜值都在线的樱花味美食，你都知道有什么

口味和颜值都在线的樱花味美食，你都知道有什么？

都说三月是樱花盛开的季节，朋友圈里到处都是樱花明媚的阳光。樱花的魅力可见一斑！樱花很美，樱花美食不可或缺。

1.樱花味汽水

这款来自汉口二厂的樱花汽水是尹稚和汉口二厂联合推出的，旨在还原百年前的合力汽水。很多网友看到这个消息的时候都表示，就算味道不好，也要买一瓶。

以上就是关于口味和颜值都在线的樱花味美食，你都知道有什么的全部内容，希望对您有帮助

Ⅳ 女孩子喝什么酒不容易醉呢

提到酒，我们大多数人可能会觉得这是男性的专属。其实现代社会中，有很多女孩子也喜欢喝酒，那下面就为大家推荐一些适合女孩子们的好喝但还不容易醉的酒。

这几款酒都是比较适合女孩子们的，不过女孩子们还是要保护好自己，不随意和陌生人喝酒。

Ⅵ 惊蛰至，桃花开！让我们用制酒设备将桃花酿成酒，将花香留中酒中

惊蛰至，桃花开！桃花芳香扑鼻, 沁人心脾，让我们用制酒设备将桃花酿成酒，将花香留在酒中。用鲜花酿酒是一种有特色的、能快速打开酒市场的方法。

糯米酒可能很多人喝过，甜甜的，很讨女孩子喜欢，我们在发酵糯米酒时加入樱花一起发酵，喝起来又是怎样一凡不同的体验呢？

1.将糯米放入水中泡制四小时左右。

2.判断糯米是否泡发：用手捏米粒，一捏即碎，为恰到好处。

3.将糯米捞起，然后给糯米淋水，至沥出的水清无乳色。

4.蒸饭，在小型制酒设备中 ，铺蒸布，撒一层糯米。

5.铺一层樱花，一层糯米，樱花、糯米交替进行。直至铺完。

6.盖上蒸盖，用大火蒸。

蒸盖上冒大气时，开始计时，蒸十五分钟。

8.冷却米饭。（可自然冷却，也可淋水冷却。采用淋水冷却，一定要将水沥干）

9.沥干后，倒出来，加入甜酒曲 。

10.将酒曲和糯米充分拌匀，让每一粒米都粘到酒曲。中间做个巢，留着出酒，然后表面铺平。

如何酿制桃花糯米酒？

酿制桃花糯米酒，要从选料上说起，要选择清明前后花苞初开不久东南方向枝条上的新鲜桃花。

将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗干净，沥干水份，然后一层层放入发酵缸中，一层桃花一层冰糖，发酵一个晚上。

同时将糯米清洗干净，浸泡待用，等第2天糯米用手捏无硬心能捏成粉时浸泡就到位了。

将浸泡好的糯米捞出，沥干水份后倒入小型白酒酿酒设备 中蒸熟，将蒸熟的糯米饭出，置于摊凉床摊凉至33度左右，拌入昨天白糖发酵过的桃花搅拌均匀，按0.5%的比例加入雅大甜酒曲半密封发酵。

大概48小时后，糖化结束，按一定比例加入35度的米烧酒（可以视个人喜好加入35-55度的高度纯粮酒，喝高度酒的地方请加高度酒）。

待糯米酒醅上浮后又下沉，酒液变成茶色或啤酒色，发酵即完成。

用纱布过滤、澄清即得色泽金黄、入口醇和饱满，有特桃花香味和一定保健功效的优质桃花糯米酒。

将桃花糯米酒用巴氏灭菌法进行消毒、陈酿，待春节时即可用来招待客人了。

除桃花和樱花，梨花、樱花、茉莉花……，都可以用类似工艺酿成鲜花糯米酒，可比原味糯米酒口感好多了。

Ⅶ 樱花食系列 | 盐渍樱花篇

初识樱花时

恰逢春雨呢喃

风将花瓣吹起

被那飘洒的粉红所惊艳

四月正值赏樱季，樱花簇簇，处处妆点着粉红色，多少浪漫在这里发生？

恩，樱花，真的好吃吖！

日本有一句谚语叫 “桜は七日” ，字面理解为一朵樱花从绽放到凋谢大约只有 七 天时间，足以可见樱花花期之短。

樱花的香味很 清淡 。置身于樱花海，几乎没有过多的鼻尖感触。摘下一朵，于手掌中细嗅，又似乎有那么一点点清甜的香气。

如何把这短暂、美好的粉红融入食材？

新鲜樱花有 苦味 ，并不适合直接食用，需要经过 盐渍 或 蜜渍 的手法进行处理。相比于蜜渍，盐渍更能放大樱花的 清甜香气 ，被大众喜爱。

大多数观赏性樱花是不适合盐渍的，一般采用 八重樱 为原料，八重樱有 多重花瓣 ，花量足，颜色深的特点。

盐渍之后，八重樱一改枝头的近乎无香的面貌，花清香被彻底烘托出来，同时又能保持诱人的少女粉色。

盐渍樱的做法其实并没有想象中那么难，甚至可以在家自己动手。跟着食惑君教你的基本步骤，一起来制作吧

从新鲜樱花到盐渍樱花，一个从 视觉 到 味觉 的奇妙转换。

每一朵盐渍樱花都被 细盐包裹 ，粉色与白色交映，散发出微甜的清香，有一种樱花开在白雪中季节的错乱感。

是不是已经迫不及待想要尝尝这粉红了？下面，终于到了吃吃吃的环节！准备好纸巾，前方多图预警！

桜汤 / 樱花水

用温水将盐渍樱花表面的盐粒洗去，放入透明的玻璃杯中。随着热水 （70-80℃为佳） 的注入，花瓣渐渐舒展直至完全盛开，散开的花香沁入肺腑。

入口有一种淡淡的清香和梅子味，春意盎然，仿佛樱花在口中绽放。

❗️ 不喜欢咸味的同学可以重复冲洗樱花表层，也可以加入适量的 蜂蜜 / 冰糖 增加甜味。

桜饼 / 樱饼

这应该是最少女心的点心了！粉粉的，心都化了！

这种樱饼是由糯米粉和红豆沙搭配盐渍樱花和樱叶制成的，透着淡淡的粉红色，入口软糯香甜，樱气十足。

下面这种樱饼其实，看上去，明明就是个糯米团子！

颜色粉粉嫩嫩透着丝丝春意，米粒晶莹剔透，散发着 樱叶 的淡雅清香。入口先是淡淡的咸，然后是糯米混合着豆沙的甜，融合了樱的香味，具有强烈的季节性与口感。

樱花饭团

樱花饭团的造型每一种都不太一样，大致分为两种，第一种是在糯米饭团点缀上盐渍樱花，清甜口感中掺杂着盐渍樱花一丝丝咸酸之味。

另一种则是将盐渍樱花撕碎与刚蒸好的糯米直接糅合成饭团。

每一口都是糯米的清香和淡淡的樱花味，好吃到舔手指。

樱花果冻

又是一款完全少女心泛滥的樱花食品。

樱花果冻因 嵌入樱花 而得名，淡雅粉嫩的樱花被封印进晶莹剔透的果冻，精髓就在于其采用 完整 的樱花全瓣。

精致到舍不得下口，视觉和味觉的双重享受。果冻入口，细腻纯正又有些 爽滑 ，甜度却是刚刚好。

樱酒

首先，樱花酒 并不是粉色 的！还我少女心！

樱花和酒精的碰撞，樱花酒是添加盐渍樱花的精酿酒。樱花酒酒精含量较低，入口有淡淡樱花气，酒味淡雅，口感微甜。

对了，这会儿你们在吃什么呢

Ⅷ 口味甜的酒有哪些

西班牙朵玛莫斯卡托桃红起泡酒，是一款最懂女人心的甜酒。精致的酒瓶，有着超高的颜值，瓶底雕刻着怒放的玫瑰花，集浪漫与优雅于一身。正如它的别名“玫瑰海岸”般，充满了令人憧憬的梦幻。

酒的颜色，清澈漂亮。口感上佳，酸酸甜甜，冰镇后更让人惊艳、回味。而这款酒的生产者，始建于1853年的洛萨诺古老酒庄，作为西班牙目前最具象征意义的酒庄，果然不负盛名。

樱花在很多人心目中，是爱情与希望的象征，代表着高雅、质朴纯洁的爱情。每一个怀揣少女心、憧憬爱情的女子，都会无法抵御樱花的浪漫。

把樱花融进美酒，把爱情贮藏在这清澈的酒里。轻轻地晃动瓶子，就可以看到樱花飞舞的美景。来自日本奈良的樱花酒，口感醇厚，淡淡的香气中夹杂着酸甜梅子味。轻轻地小酌一口，就能感受到樱花盛开的春日烂漫。

夏日的黄昏，最惬意的事，莫过于找一个山清水秀的地方，与三五好友喝酒聊天。坐在木板桥上，把脚伸进水里，感受水的温柔。

作为入门级的甜白葡萄酒，打开瓶盖之后，不要着急喝，轻轻地吸一口气，你会发现清雅的玫瑰花香气清香扑鼻。冰镇之后的口感最佳，清爽柔和、酸甜平衡，水蜜桃和荔枝的甜味就要溢出酒杯。

梦幻般的蓝色，有着大海的深邃感，让人不禁想要探索这蓝色的背后，是怎样的神秘。这样的一瓶酒，细细地品，是否也有造梦的奇妙功效。

优质的雷司令产自德国莫塞尔河畔陡峭的葡萄园，精心酿制而成。它混合了苹果、蜜桃的香气，柑橘的酸甜，口感微干，细细品味之后，你会发现它的多情细腻。吃海鲜的时候，不妨冰镇上一瓶，爽口清凉，美酒配佳肴。

Ⅸ 樱花甜酒圆子如何做

1、食材：樱花十几朵，甜米酒200g，糯米圆子100g，鸡蛋2个，白糖20g。
2、首先将樱花用冷开水提前浸泡几个小时，期间换几次水，让咸味变淡。也可以用开水泡开，但就是开水会让樱花的颜色变淡。
3、然后准备干净锅子，注入清水，甜酒酿放进去与水一起煮开，水与酒酿的比例是2:1。
4、然后烧开后放入磕开的鸡蛋，鸡蛋一个一个的放进去。
5、接下来放入糯米圆子，转小火煮一会儿，圆子浮起后关火，可尝下味道，不够甜的话再放些白糖。如果不喜欢吃塘心蛋的朋友，可在鸡蛋煮几分钟后再放入圆子，因为是小圆子，很容易熟的。
6、装碗，放入浸泡好的樱花，浪漫又有好寓意的樱花甜酒鸡蛋圆子做好了。

Ⅹ 与樱花有关的美食，你都知道哪些

听说薯片出了一款樱花口味的，那还记得麦当劳叔叔曾经出过一款樱花口味冰淇淋么？听起来就特别有治愈系！樱花糕点中最具代表性的是樱饼，是仿樱花做的点心，用道明寺粉（糯米碾碎后的粗米）做成饼皮，包上豆沙馅，再裹上腌制樱叶制成。

樱花除了可以被观赏之外，亦可以被制成各种食物，例如樱花渍物、樱花酒、樱花汤、樱花丸子等，可算是日本春季的特色时令食物，其中颜色较为深红的“八重关山樱”则是最常用之品种，其他能食用还有大岛樱、吉野樱等，请勿随意尝试不确定的品种以免引起不良反应。不能食用的品种在盐渍后可作为饰品。