茶花蜜的颜色

Ⅰ 茶花蜂蜜是不是白色的现在冻的像猪油一样是不是真的

养了14载的蜜蜂了，可以告诉你茶花蜜是不会结晶的，肯定不是茶花蜜。像冻着的猪油一样。可以告诉你是蜂蜜而且很纯，一般不纯的蜂蜜是不会结晶的，蜂蜜结晶分很多品种。槐花，枣花、茶花这些是不会结晶的，而油菜、荆条，乌桕、紫云英等都会结晶。这是油菜结晶蜜

Ⅱ 如何识别茶花蜜

首先，茶花本身是不产蜜的，只有花粉！如果你在市场上见到茶花蜂蜜的话版这一定不是纯权蜂蜜，而是用茶花加蜂蜜或者其他什么东西调制出来的蜜制品，你可以在商品标签上看配料表一栏，配料表只写：**蜂蜜，而没有其他材料的才是纯蜂蜜，除此之外还有其他的都是调和过的蜂蜜；其次，波美度是蜂蜜含水量的一种表示，波美度越高含水量越小！蜂蜜的浓度也越高！波美度42度是国家标准里比较高的浓度！

Ⅲ 茶花蜜是什么蜜

蜜蜂在固定的花卉环境下（例如蜜蜂养殖范围内种植 玫瑰花、荷花等），蜜蜂只会在蜂巢附近一定范围内活动，只要在此有效范围内种殖特定种类的花卉则蜂巢储存的蜂蜜都会有这种花卉的鲜香。
茶花密味道独特醇厚，在花蜜中属于较为特别的一种，秋天收取的茶花蜜味道最为美好。
它适用于贫血、体弱、心虚、有良好的滋补作用，用于人体血液组织再生等，并对肝病有疗效。

Ⅳ 茶花蜂蜜好吗

首先，茶花来本身是不产蜜的自，只有花粉！如果你在市场上见到茶花蜂蜜的话这一定不是纯蜂蜜，而是用茶花加蜂蜜或者其他什么东西调制出来的蜜制品，你可以在商品标签上看配料表一栏，配料表只写：**蜂蜜，而没有其他材料的才是纯蜂蜜，除此之外还有其他的都是调和过的蜂蜜；其次，波美度是蜂蜜含水量的一种表示，波美度越高含水量越小！蜂蜜的浓度也越高！波美度42度是国家标准里比较高的浓度！

Ⅳ 种植哪种蜜源植物好

要根据具体地点考虑。
油菜花：全国油菜花期由南向北递延，长江沿江为3-4月，青海、东北为6-7月。
紫云英流蜜适温22-32℃，25-30℃时泌蜜最多。
柑桔群体花期15-20天，泌蜜适温20-25℃。晴天高温开花速度快，泌蜜较多。
乌桕群体花期25-30天。泌蜜适温25-32℃。
棉花泌蜜适温35-38℃;当相对湿度70-75%、昼夜温差较大、白天炎热干燥、晚上湿润时，在烈日照射下，泌蜜量大。棉花具有4种蜜腺，泌蜜量大。棉花种植面积比较集中，有利于采集单一花蜜。一般正常年景强群每框足蜂可产蜜1-3公斤。
胡枝子群体花期约30天。泌蜜适温25-30℃。2-3年生胡枝子开花多，泌蜜多，花粉多。胡枝子蜜浅松香色，蜜质优良。一般强群每框蜂可采蜜1-1.5公斤。
枣树始花期：黄河流域一般在5月下旬至6月上旬。群体花期30天。花前下透底雨，花期湿度大，气温25℃以上，流蜜良好;如逢大旱，泌蜜减少，且伤蜂严重，极易发生“枣花病”。枣树花粉极少，花蜜较浓，浅松香色。一般强群每框蜂可采蜜1-2公斤。
向日葵黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古和天津等地都有大面积种植。群体花期20多天。黑钙土种植的向日葵流蜜较好。花粉黄色，蜜色浅黄，易结晶。一般每框足蜂可采商品蜜1-3公斤。
荞麦全国各地都能种植，内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、宁夏和云南等地较多。始花期由北向南递延，一般内蒙古、辽宁、陕西、甘肃和宁夏在8月中旬，河南9月中旬，江西10上旬，广西、云南10月下旬。群体花期约25天。刮西南干风，花期缩短；雨后刮冷风，流蜜中断。泌蜜适温25-30℃，花粉灰褐色，蜜呈棕色，有异味，一般每框足蜂可采蜜2-3公斤。
茶叶树可生产商品蜂花粉和蜂王浆，对蜂群秋后培育越冬蜂和翌年春繁有一定价值。茶花蜜琥珀色，对蜜蜂有一定毒性。若花期气候条件好，平均每箱蜂可收蜂花粉约2公斤。
刺槐始花期：江苏北部4月下旬至5月上旬；甘肃庆阳、平凉6月上旬。花期一般自南向北，自西向东，自底向高推迟，群体花期10多天。花前雨水调匀，花期无风、天气晴朗，流蜜较多。刺槐蜜质上等，透明(蜜的浓度在39度以下)为水白色，随着浓度的增加颜色由水白色到浅琥珀色。
椴树：养蜂价值最大的有紫椴、糠椴两种，东北分布最广，以吉林的长白山和黑龙江的小兴安岭山区最集中。始花期：紫椴6月下旬至7月上旬，糠椴7月上、中旬。群体花期约20-25天。开花期前一个月，花蕾受-5℃的霜冻影响或连续大旱，一般开花不流蜜;花蕾的花心被椴树春蟓幼虫吃掉，开花不齐全，流蜜也差;流蜜好的大年后往往是小年。椴树蜜多粉少，蜜色特浅松香色，香甜可口，为特等蜜。一般强群每框蜂产商品蜜2-5公斤。
荆条始花期：主产区6月中下旬。群体花期约30-35天。泌蜜适温：北方25-28℃，南方的黄荆为30-32℃。夜间闷热，次日流蜜较多；2年以上的荆条流蜜比当年生或再生的多。荆条蜜、粉俱佳，蜜才取出时呈水白色，放置20-30天呈浅褐色，时间长颜色会再加深，低温时容易结晶，味芳香。一般强群每框蜂可采蜜1.5-2公斤。

Ⅵ 茶花蜂蜜与油菜花蜂蜜的区别

油菜花蜜是一种营养丰富的天然食品。它柔润适口，甜而不腻，无副作用被誉为“人类健康之友”。富含人体所需的多种维生素、有机酸，且不含脂肪。老年人长期食用，可增强体质，补益精神；婴幼儿经常服用，有益成长发育，曾强体质。蜜蜂在采集花蜜时分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜中，采回的花蜜又被内勤蜂吮入蜜囊中，反复多次后移入巢房中。在反复的过程中，蜜蜂不断加入转化酶和淀粉酶，并加以混匀，使蔗糖、糊精和淀粉转化为单糖并除去花蜜中多余水分，这种经蜜蜂充分酿造，含水量在20%以下的蜂蜜才可以称为天然成熟蜂蜜。天然成熟蜂蜜具有营养心肌、保护肝脏、润肠胃、降血压、防止血管硬化的效果，自身具有强大的杀菌力，耐储藏。

功效
（一）护肤美容：冬春季节气候干燥皮肤易缺水，油菜花蜜中含有的脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、淀粉酶和蔗糖酶等都是人体代谢不可缺少的物质。常食蜂蜜可以使皮肤白嫩光滑，面容红润，还能防裂补血。

（二）抗菌消炎、促进组织再生：优质的天然花蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

（三）促进消化：研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘也有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

（四）提高免疫力：蜂蜜本身就积累了多种酶和矿物质，这些酶和矿物质可有有效地促进人体对营养成分的吸收，并可以和体内其他物质发生协同作用后，提高人体免疫力。

（五）保护心血管：采花蜜中富含的锰、锌、钙、钾、磷等矿物质有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。并且在抗动脉硬化、降血脂跟胆固醇、镇痛抗辐射、治疗便秘等方面都有不错的效果。

（六）补肾益气，护肝：男性不但食用油菜花粉好，食用油菜蜜一样是好处多多，油菜蜜中黄酮醇较高，对前列腺炎的治疗有效力达90%，并能避免前列腺肥大、前列腺功效杂乱，而且对于男人调节内分泌，消除豆豆，降血压有很好的作用，也是养胃必备之选。

（七）其他作用：油菜花粉能加强毛细血管强度，下降血脂，对治疗糖尿病、贫血、便秘、防癌抗癌等都有疗效。还可医治静脉曲张性溃疡，有软化血管、治疗高血压，降低胆固醇和抗辐射的作用，只要坚持服用，必有效果。

茶花蜂蜜具有润肺止咳、和胃解毒、润物通便之功效。
活性茶花蜜，由蜜蜂采集山茶花精华酿造，富含氨基酸、脂肪酸、活性酶等多种有效活性成份，其中所含氨基酸居蜜中之首；茶花蜂蜜口感醇厚，营养丰富，对提高人体免疫，预防动脉硬化和肿瘤、排毒稀释血液、降低血脂血压有重要功效。

注意事项
成熟的蜂蜜可以直接食用，也可以兑水或牛奶服用，但切不可用开水冲兑和高温蒸煮。原因是蜂蜜中酶及维生素等生物活性物质对热稳定性较差，容易降低蜂蜜的营养价值。另外用开水冲兑的蜜水，蜜香味易挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。因此冲服蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水。

Ⅶ 各种蜂蜜的功效和作用

蜂蜜具有食疗保健的作用，很多家庭都有备用。但是不同蜂蜜之间的功效与作用有什么区别呢？下面，我为大家介绍一下各种蜂蜜的作用与功效，欢迎大家阅读。

1、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

2、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

3、润肠通便。用于便秘的防治。以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

4、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

5、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

1、银杏蜜：银杏又称白果，为我国珍稀植物，有活化石之称。银杏蜜是以天然蜂蜜为主要原料，辅以银杏提取液精制而成。该蜜含有银杏酮、银杏苦内酯等特有银杏药物成分。银杏酮是血管扩张剂，能治疗心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和脑缺血等疾病;银杏内酯是血小板激活因子的拮抗剂，可以抗凝血，防止血栓形成。其蜜味微甘苦，回味凉而清甜，是中老年人营养健身之佳品。止咳平喘润肠通便。

2、黄连蜜：采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果，黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果，特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥之人士的食疗保健食用。

3、百花蜜：采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。

4、桂花蜜：稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。

5、益母草蜜：来自我国西南高原无污染药用益母草产区。本品有去瘀生新、调经活血等作用，适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。

6、野菊蜜：该蜜能止渴生津，清热降火，祛风解毒，平肝明目，尤其对疥疮、暗疮等有疗效是防暑降温的好饮料。

7、枸杞蜜：来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

8、党参蜜：是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成。味甘平，色泽呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。

9、龙眼蜜：质地细腻，气味浓郁，具浓烈的龙眼肉味，在我国单花蜜中其蛋白质含量最高，达1.699%。它有健脾补血、清神益智的作用

10、枇杷蜜：是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。

11、玄参蜜：内含挥发性生物碱、甾醇、脂肪酸、亚麻仁酸、硬脂酸等多种有机酸。临床用于治疗咽喉肿痛、口干、目赤、耳肿、肠痛等。

12、山楂蜜：内含山楂酸、鞣质，内酯，主要用于治疗内积不化、饱胀腹痛。

13、枇杷蜜：是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。

14、荞麦蜜：该蜜色深味浓，富刺激性气味，蛋白质和铁的含量高，且含有芸香甙，能软化血管，是防治贫血、肾脏病的特效药。

15、五味子蜜：五味子蜜，百妙纷呈，居家常备，定能起到意外之功。该蜜内含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和C，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气。

16、雪脂莲蜜：雪脂莲生于云贵高原，开花时，值百花萧杀，唯其独芳，吸日月之精华，沐四季之雨露，故其蜜晶莹剔透，清凉皎洁，结晶细腻如脂，令人望而生津。本品早为少数民族年轻妇女所青睐。拌同王浆、花粉合用服之、抹之、搽之皆宜，养颜更佳。有健美肌肤、滋容养颜之功效。

17、野玫瑰蜜：野玫瑰花形烂漫，其蜜深植内中，故人们仅慕其花之艳丽而无缘品其蜜之幽香。本品系我园蜂场采自山西晋中地区，香味扑鼻，在芳香蜜种中堪称一绝，其味薄而醇，细品之，可誉为“蜜中贵妇”。有提神醒脑、调理内分泌之功效。

18、荆花蜜： 立秋 前后，秋高气爽，荆花丛中，蜜蜂穿梭其间，采花露酿制成荆花蜜，浅琥珀色，入口留香，回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”，本品采自华北地区，南方少见。有清热去燥、解毒去痛之功效。

19、桔梗蜜：桔梗又名铃铛花，花开夏季，呈蓝紫色，产于东北长白山区。养蜂人运蜂群艰辛中跋涉，至其深山老林，放蜂采蜜。桔梗蜜香气浓郁，味甜而不腻，色淡黄，晶莹剔透，乃蜜中之佳品。有润肺理气、健胃祛风之功效。桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效，更是适用于外感性的咳嗽，胸闷、痰多者食疗保健佳品。

20、荔枝蜜：荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。

21、红枣花蜜：有富含维生素C，有助于改善系统功能之功效

22、槐花蜜：有清热解毒、养颜正气之功效。

23、紫云英蜜：又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。本品有清热解毒，祛风明目，补中、润澡、消肿利尿之特殊功效，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。：是虚火旺盛人士之保健佳品。

24、蒲公英蜜：蒲公英属菊科，原名蒲公草。《新修本草》云：“叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。”其蜜香气馥郁、味美鲜洁、回味无穷。

25、天麻汁蜜：此清神蜜是汪氏蜜蜂园采用高新技术从天麻中提取有效活性成份，添加于优质蜂蜜中精制而成。其强化了蜂蜜的营养健身作用，是中老年人不可多得的健康食品。有补血益气、强身健体之功效。

26、五倍子蜜：中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气，本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚，脾肾虚寒，气促喘乏，痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。

27、藿香蜜：是蜜蜂采自一种稀有野生中药——藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色，气味独特，有中药之香气，由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香。因此本品除了普遍适用于营养保健作用外，更在解暑化湿、肠胃不适、恶心呕吐，清热解毒等方面有良好辅助疗效，是胃肠功能欠佳，消化不良、体质虚弱等人士的理想食疗保健品。

28、橙花蜜：本品采自柑之花蜜，色泽为浅琥珀色，具有浓郁的橙花香气，味甘甜微酸，鲜洁爽口，本产品具有柑之生津止渴，醒酒利尿的功效，食之下气，利肠胃中热毒，除烦醒酒。同时还有养颜正气、化痰、消滞、补中，润燥之功效，本品适用于脾胃燥热、腹胀、胃肠道疾患者的保健食用。

29、洋槐蜜：洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，主要分布于黄河和长江中下游地区，如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃等地为多。洋槐蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。

30、丹参蜜：是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。

31、黄芪蜜：黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜜采自天然黄芪花花蜜蜂，具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效，从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表，适用于气虚多汗者保健食用。

32、菜花蜜： 浅唬拍色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，极易结晶，结晶后呈乳白色， 晶体呈细粒或油脂状;性温，有行血破气，消肿散结的功能，和血补身。

一、看光泽及颜色

真蜜肉眼观色浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳;光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。另外纯净的蜂蜜是无色的，蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。所以说深色的蜂蜜营养要比浅色的蜂蜜营养丰富，但深色的蜂蜜往往也含有比较浓重的气味，如荞麦蜜;浅色蜜一般气味清香，如荔枝蜜、槐树蜜。

二、口感鉴别

真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块入齿即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

三、闻味道鉴别

真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

四、含杂质鉴别

可以用烧红的铁丝插入蜜中，冒气的是真蜜，冒烟的有假，如果是纯蜜，铁丝拔出后，十分光滑，不附杂质。用筷子挑起蜂蜜，能拉成长丝的，不断流，丝断会自动回缩且呈球状者为上品。将蜂蜜和水按1∶5的比例混合，放置一天，无沉淀者为佳品。

五、含水鉴别

蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜成珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多。

六、含糖鉴别

掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓，以感到粘腻为好，有颗粒感的则含糖。

七、结晶鉴别

假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的条件下也会析出，在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，蜂蜜结晶较为松软，放在手指上能很容易捻化，有细腻感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙砾感。

八、含重金属鉴别

取蜂蜜一汤匙，加入小半杯很浓的凉绿茶中，如蜂蜜已受重金属污染，茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学作用，生成灰色或褐色、黑色盐类。颜色越深，说明受重金属污染的程度也越重。

九、含淀粉鉴别

Ⅷ 蜜源植物的常见植物

【种类】：我省适宜作为主要蜜粉源的油菜品种有土油菜（白菜型）和胜利油菜（甘蓝型）两种，外省还有芥菜型油菜。
【分布】：我省油菜主要分布在杭州、嘉兴、宁波、湖州、绍兴和衢州等地。省外油菜分布以四川、湖南、湖北、江西、安徽和江苏为主，青海、西藏和内蒙古次之。
【开花泌蜜】：我省土油菜开花期为2月中旬至3月中旬，胜利油菜开花期为3月中旬至4月中旬。一朵花开2－3天，一株花期约20天，群体花期约30天。盛花期一般15天，泌蜜最旺。浙南地区的油菜比浙北地区油菜早7－10天开花。泌蜜适温16－22℃，相对湿度70－80%；气温降至10℃以下或超过30℃时，泌蜜减少。夜间下毛毛雨，次日天气晴朗时，泌蜜量特别多。全国油菜花期由南向北递延，长江沿江为3－4月，青海、东北为6－7月。
【利用价值】：油菜蜜、粉俱佳，每框足蜂可产油菜蜜2．5公斤，最多可达5公斤；每箱可收花粉约0．5公斤。油菜花期还是生产王浆的主要花期，油菜浆质量好，色泽较白，售价高。 【分布】：我省紫云英主要分布在宁波、绍兴、金华、温州和台州等地。省外以江西、安徽和湖南等省较多。
【开花泌蜜】：我省紫云英开花期为4月10日至5月10日，群体花期20－30天。浙南地区气温较高，紫云英开花比浙北地区提早10天左右。广东、广西、福建和云南等地的紫云英始花期为1－2月，长江沿江地区4月左右。流蜜适温22－32℃，25－30℃时泌蜜最多。
【利用价值】：紫云英蜜色洁白，结晶细腻，味清甜，为上等蜜，在正常的年景，强群每框足蜂可产蜜2－4公斤。 【分布】：我省柑桔主要分布在台州、衢州、温州、宁波、金华和丽水等地。省外以广东、福建、广西、江西、湖南和四川较多。
【开花泌蜜】：我省柑桔始花期一般为4月中旬至5月上旬。群体花期15－20天，泌蜜适温20－25℃。晴天高温开花速度快，泌蜜较多。
【利用价值】：柑桔蜜质优良，呈特浅松香色，味芳香，结晶细腻，是出口的上等蜜。一般强群每框蜂可产蜜1－1．5公斤。 【分布】：我省乌桕主要分布于杭州、金华、台州和丽水等地。
【开花泌蜜】：我省乌桕始花期为6月中、下旬，群体花期25－30天。泌蜜适温25－32℃。
【利用价值】：乌桕是我省夏季主要蜜源，花期较长，泌蜜量大，正常年景强群每框足蜂可产蜜1－1．5公斤。 【分布】：我省棉花主要分布于宁波、嘉兴、绍兴、杭州和金华等地。省外以山东、河南、湖北、江苏、安徽、陕西、山西、四川和湖南种植较多。
【开花泌蜜】：我省棉花开花期为7月15日至9月10日，群体花期40－50天，新疆吐鲁番长绒棉可达100天之久。泌蜜适温35－38℃；当相对湿度70－75%、昼夜温差较大、白天炎热干燥、晚上湿润时，在烈日照射下，泌蜜量大。
【利用价值】：棉花具有4种蜜腺，泌蜜量大。棉花种植面积比较集中，有利于采集单一花蜜。一般正常年景强群每框足蜂可产蜜1－3公斤。 黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古和天津等地都有大面积种植。
始花期：黑龙江、吉林为7月下旬，辽宁、内蒙古为8月中旬，天津为8月下旬。群体花期20多天。黑钙土种植的向日葵流蜜较好。花粉黄色，蜜色浅黄，易结晶。一般每框足蜂可采商品蜜1－3公斤。 【分布】：我省茶叶树主要分布在杭州、金华、绍兴、衢州等市和丽水、台州地区的丘陵地和山区。南方各省都有种植。
【开花泌蜜】：我省茶叶树始花期为9月上旬至10月上旬，群体花期60－70天。每天上午10时前茶花粉丰富，10时以后开始泌蜜，中午前后泌蜜最多，泌蜜适温18－20℃。
【利用价值】：可生产商品蜂花粉和蜂王浆，对蜂群秋后培育越冬蜂和翌年春繁有一定价值。茶花蜜琥珀色，对蜜蜂有一定毒性。若花期气候条件好，平均每箱蜂可收蜂花粉约2公斤。 【分布】：我省西南山区分布较多，习惯上冬季开花的称冬桂花，冬末春初开花的称春桂花。
【开花泌蜜】：从10月下旬开始至翌年2月都有柃木陆续开花。同一种柃木的群体花期10－14天，泌蜜适温14－20℃。夜间轻霜、次日晴暖，泌蜜较佳。
【利用价值】：泌蜜量大，蜜蜂喜欢采集，我省蜜蜂多采冬柃。其蜜水白色，结晶细腻，有浓郁香气，属上等蜂蜜。一般强群每框蜂可产冬桂花蜜1－2公斤。 辽宁、河北、北京、山东和山西分布较多，陕西、内蒙古、甘肃及南北各省、区都有少量分布。始花期：主产区6月中下旬。群体花期约30－35天。泌蜜适温：北方25－28℃，南方的黄荆为30－32℃。夜间闷热，次日流蜜较多；2年以上的荆条流蜜比当年生或再生的多。荆条蜜、粉俱佳，蜜才取出时呈水白色，放置20-30天呈浅褐色，时间长颜色会再加深，低温时容易结晶，味芳香。一般强群每框蜂可采蜜1．5－公斤。

Ⅸ 哪种蜂蜜最好

适合你自己的最好
一等蜜：水白色，白色或浅琥珀色;透明，粘稠的液体或结晶;滋味，具有蜜源植物特有的花香味这类蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴树蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等。
二等蜜：黄色浅琥珀色或琥珀色;透明、粘稠的液体或结晶;滋味甜，具有蜜源植物特有的芳香气味。这类蜜主要包括油菜花，枣花蜜，葵花蜜，棉花蜜等。
三等蜜：黄色、浅琥珀色、深琥珀色;透明或半透明的粘稠液体或结晶体;味甜，无异味。这类蜜主要包括乌相蜜等。
等外蜜：深琥珀色、深棕色;半透明或混浊的粘稠液体或结晶体;味甜，有刺激性气味。这类蜜主要包括荞麦蜜、桉树蜜等。
一般来讲，一等蜜色浅、透明、馥郁芳香，甜而不腻，深受消费者青睐，被普遍认为是好蜜。但这也是相对而言，因为从口感、视觉、嗅觉上来浅色蜜比深色蜜好;从价格上来说，深色蜜也普遍比浅色蜜便宜。因此，很难绝对地说哪种蜂蜜好，哪种蜂蜜不好，各种蜂蜜都各有所长和各有所短，应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况选择自己所需要的蜂蜜。
“蜂蜜性平、味甘”，古今医书上都如此记载。但大同之中也有小异，如油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜等蜜性平偏凉，清热解毒、润燥通便的功效更佳，尤其是枇杷蜜肺热引起的咳嗽更显效。荔枝蜜、龙眼蜜、枣花蜜等蜜性平偏温，故补中益气、健脾和胃的作用更好，特别是枣花蜜对脾胃虚寒、腹胀便秘的人适宜。
野玫瑰蜂蜜：提神醒脑，提高神经系统细胞活力，调理内分泌，增强肌体弹性，有健美之效。
野桂花蜜：热补中、解毒润燥、祛皱淡斑，清热解毒，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。
最佳搭配：
美容养颜：蜂四宝膏、野玫瑰蜜、雪脂莲蜜、西班牙熏衣草蜂蜜
便秘：润肠膏、土黄莲蜜