自制樱花果冻视频

Ⅰ 一口一个樱花味，再不吃樱花可就要谢了~

无论是日本奈良县漫山遍野的樱花还是大阪城公园的600赤樱花长廊亦或是武大青春浪漫的樱花园有樱花的地方，都浪漫得像是仙境一样

樱花美丽却不骄矜你可以把樱花点缀在各种餐点之中她的美丽让平常的食物变得不平常

end

Ⅱ 樱花制作方法

01
准备粉纸、剪刀、胶棒、铅笔。


02
先用铅笔在彩纸上画一个椭圆形内，两头略窄，这容是一个花瓣。


03
用剪刀把有花瓣的纸剪下来一条。


04
把这条彩纸来回折叠四次，折叠成五层。


05
用剪刀沿着花瓣的轮廓，把花瓣剪下来。


06
把花瓣打开，得到了五个一样的花瓣。


07
用胶棒把这五片花瓣粘在一起，形成一朵樱花。


08
再从彩纸上剪下一小段，用剪刀在一侧剪成许多细细的小条，当作花蕊。


09
把花蕊围成一圈，用胶棒粘在花芯里。


10
再用手把五片花瓣卷一卷，稍微有点弧度，一朵粉嫩的樱花就做好了。

Ⅲ 什么东西可以代替果冻粉，做的果冻也是QQ弹弹的

果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。在家做果冻琼脂还是可以使用的，它是纯天然植物提炼的所以不属于添加剂，也没有有害成分，适当食用，反而可以补充微量元素选择想做布丁的食材 我一般喜欢做牛奶巧克力口味 可可粉 糖粉 纯牛奶250ml按自己喜欢的比例调成无颗粒的液体。

果冻，又叫啫喱，是西餐中的一道甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成，晶莹剔透，色泽鲜艳，抖动的胶体萌萌哒，口感清凉软滑；布丁一类的也属果冻范畴。先准备两个蜜桃清洗干净削掉外皮，削掉的果皮不要扔掉放入盘中备用，去皮蜜桃去核把果肉切成小丁放入碗中。

Ⅳ 水果果冻怎么做简单又好吃

Ⅳ 水晶果冻的做法

水晶果冻。

超市里卖的保质期一年的果冻，配方表里一长串的添加剂，龙宝是不敢买的。龙宝经常会做果冻给孩子当零食，用凉粉做果冻非常的方便，加水煮一下，放上喜欢的水果，凉粉凝固就可以吃了。自己做的果冻无添加，想吃随时做，一点难度都没有。学会了在家就可以做给孩子吃了。水晶果冻可以一次性多做一些，凝固以后放冰箱冷藏。

今天龙宝就来分享一下水晶果冻的做法，所需的食材有：白凉粉一包 50克，芒果 1个，黄桃 半个，水 1000克。水果可以根据喜欢来放，草莓，芒果，黄桃，蓝莓，水蜜桃都不错。龙宝今天用的芒果和黄桃都比较甜，就没有加糖。

1.先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆，白凉粉也叫冰冰粉，叫法不一样。一般在超市里就有卖的，大概2块钱一盒。

2.芒果去皮，切成1厘米大小的方块，黄桃也切成同样的大小，黄桃是之前做蛋糕剩下的就顺便用掉了。

3.小奶锅里放900克水烧开，缓慢的倒入调好的凉粉浆，白凉粉和水果冻最佳比例是1：20，如果水放太多了，凝固的时间就比较久，水少了果冻太硬，口感不好。

4.白凉粉大火煮2分钟后关火，如果口味偏甜，可以加适量的白糖一起煮。煮过的白凉粉口感会Q弹一点，以前妈妈直接用开水冲，做出来的果冻软软的，口感不好。

5.装果冻的模具和杯子提前洗干净，用开水烫过沥一下水，先倒入一小半的白凉粉，放上适量的水果，再倒上另一半白凉粉。如果没有合适的模具，可以直接用吃饭的碗来做，就是大号的水晶果冻。

果冻不用买，教你做无添加水晶果冻，最简单方便的做法，清甜不腻，健康无添加，孩子超爱吃。水晶果冻做法很简单，您学会了吗？基本上5分钟左右就可以做好了，不过大概要2个小时左右才能凝固好，给小龙宝他们当下午茶点心正好合适。自己做的果冻没有添加剂，最好是2天内吃完。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读

Ⅵ 果冻是怎么做的

怎么做果冻

需要准备朗姆酒，砂糖，蜜红豆，樱花，糖浆，长柄樱花，寒天粉，樱花放到凉水里面浸泡20分钟，然后再把模具湿润一下，红小豆撒在模具底部，锅里面加入适量的水，寒天粉以及砂糖，用勺子搅拌到沸腾以后继续加热一分钟，然后关火冷却，加入果子露以及朗姆酒搅拌均匀以后，倒进模具里面，加上红小豆进行装饰，等到全凉以后放进冰箱里面，完全凝结以后，取出来切成块状可以吃了。

还可以做寒天果冻，需要准备柠檬汁，纯果汁，寒天粉，甜菜糖，先把寒天粉和水一起倒进锅里面搅拌均匀，煮开两分钟，把糖放进锅中搅拌融化，然后把火关掉，加入柠檬汁以及果汁搅拌均匀，倒进容器里面，常温冷却以后，放进冰箱冷藏就可以吃了。

寒天粉可以怎么吃

寒天粉可以做寒天豆花，需要准备热开水，白砂糖，寒天粉以及豆浆，先把寒天粉放进容器里面，然后加入一些冷豆浆搅拌均匀，再倒进全部的豆浆煮开，关火冷却，放进冰箱里面冷藏以后就可以了，糖浆的制作方法就是冷水加白砂糖，用小火煮开，搅拌到金黄色，再倒入热开水摇晃均匀就可以了。

还可以制作花露寒天冻，需要准备冰糖，冰糖，干燥丁香，玫瑰花，薰衣草花以及寒天粉，先把白天粉放进锅里面，加入适量的水搅拌均匀，然后把丁香，玫瑰，薰衣草搭配在一起泡花茶，在锅里面加入适量的花茶以及糖搅拌均匀，再倒进一个有盖子的容器里面，放凉透以后放进冰箱里面冰镇就可以吃了。

还可以制作寒天冬瓜冻，需要准备糖，冬瓜茶水以及寒天粉，锅里面加入适量的水，再加一些寒天粉，用大火煮，需要不停搅拌，煮开以后把火关掉放进容器里面，然后放在室温底下，冷却放进冰箱里面凝结成块，喜欢吃甜的人可以加一些糖，寒天冻凝结以后切成片状，厚度大概要一厘米到两厘米，再准备吸管，每一片上戳，戳小个寒天球，然后再准备茶，里面加入寒天粉搅拌均匀，煮开放凉备用，寒天冻切好以后放进容器里面，再加入冬瓜茶，盖上盖子，裹上保鲜膜也可以，放到冰箱里面冷藏，凝结以后就可以拿出来吃了。

果冻的制作方法

家庭小果冻制作方法就是准备白糖，水，喜欢的水果以及QQ糖，先把QQ糖放进锅里面溶解，然后水果切成丁，另外起锅煮成汁，把渣捞出来，QQ糖液倒进水果锅里面搅拌均匀，再放入白糖搅拌，搅拌好以后放到一边晾凉，然后过滤汁液，倒入果冻模具里面，然后放到冰箱冷藏室里面冷藏2~3个小时就可以了。

还可以准备葡萄干，QQ糖以及纯牛奶，QQ糖和牛奶一起放进锅里，开大火，一边煮一边搅拌均匀，一直到QQ糖化开，然后就可以把液体倒进容器里面，再加入一些葡萄干，冷却以后放进冰箱里面，早上从冰箱中取出来就可以吃了，自己制作的话可以在上面放上一颗樱桃。

还可以做荔枝双梨果冻，需要准备洋菜条，开水，荔枝，水梨，凤梨，先把水梨凤梨的皮去除，里面的核去除切成块状，荔枝外皮去除，果肉备用，把水果放进果汁机里面，加入适量的水打好，凉菜条泡水以后，再倒进另外的水里面，装锅用小火慢慢的炖开，等到微微融化就把果汁倒进去，用小火把所有的食材全部都煮熟，放温以后就可以放进一个容器里面，等到放凉后再放进冰箱里面保存2~3个小时就可以吃了。

Ⅶ 如何用白凉粉做果冻

白凉粉是一种常见的食材，这种食材是属于果冻类型的，我们只要在白凉粉加入白砂糖以及炼奶就可以食用了，而且要注意白凉粉最好是冷藏后进行食用。白凉粉可以做成水晶芒果果冻、凉粉樱花果冻以及橙子果冻等，所以我们可以根据自己的口味去制作白凉粉，大家可以来了解一下水果果冻的做法。

一、水晶芒果果冻

材料：白凉粉、芒果、细砂糖

做法：1、白凉粉用冷开水调开，倒入锅中。
2、锅中继续加水，并加入细砂糖，开火，边煮边搅拌，至沸腾时关火。
3、凉粉凝固冷却成形，后放入果冻模具中，再放入芒果丁。
4、将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时，即可食用。
二、凉粉樱花果冻
材料：白凉粉50g，清水1.2L，盐渍樱花适量，新鲜水果适量，果冻模1份
做法：
1、原料准备!取几朵盐渍樱花用开水浸泡，让花朵散开。小心清洗干净。将白凉粉末倒入容器中!加100ml的水搅拌，用打蛋器打发均匀，或是直接将白凉粉末倒入榨汁机内加入水后打发均匀，打发的越细腻，煮出来越通透噢!
2、锅中加入1.2升的清水，倒入搅拌均匀的白凉粉液!中火加热，一边加热，一边用勺子同个方向搅拌均匀，不能停噢!煮至沸腾后即可关火咯!模具上倒入1/4的果冻液。
3、放入樱花或是你喜欢的水果果粒。用果冻液将模具填满，稍稍放凉后放入冰箱冰冻2小时。最后按个人调上果酱，红糖、蜂蜜就可以食用咯!
白凉粉的营养功效
白凉粉的营养成分包括碳水化合物、多种维生素和矿物质，能够给我们补充大量的养分。也正因为白凉粉中的这些养分，赋予了它多种保健功效。
白凉粉中的碳水化合物，可促进人体的新陈代谢、润肠通便，从而起到美容养颜的作用。
不仅如此，白凉粉还能够消暑解热、软化血管、降低血压，是心血管疾病和糖尿病患者的食疗佳品。
不同原料制成的白凉粉，其营养功效也不同。如豌豆凉粉，可杀菌消炎;绿豆凉粉可增进食欲、降血脂等。
白凉粉搭配不同的食材，营养功效自然也有所不同。如搭配芒果，不仅消暑解热，还能够大大增强其营养和保健功效。
吃白凉粉要注意什么
白凉粉虽然好吃，但是不可多吃。这是吃白凉粉时格外要注意的一点。
即便是自制的白凉粉，吃多了也还是会影响到人体健康的，最直接的影响便是损害肠胃，引起腹胀腹泻的问题。
还需要注意，空腹时不宜吃白凉粉。因为白凉粉会促进胃液分泌，当胃腹空空如也的时候，吃白凉粉很容易刺激到肠胃，不利于肠胃的正常运行。
一定的要注意的是，久置的白凉粉

Ⅷ 能否介绍下鲜果晶冻怎么做

一：凉粉樱花果冻
材料：白凉粉50g，清水1.2L，盐渍樱花适量，新鲜水果适量，果冻模1份

做法：
1、原料准备！取几朵盐渍樱花用开水浸泡，让花朵散开。小心清洗干净。将白凉粉末倒入容器中！加100ml的水搅拌，用打蛋器打发均匀，或是直接将白凉粉末倒入榨汁机内加入水后打发均匀，打发的越细腻，煮出来越通透噢！
2、锅中加入1.2升的清水，倒入搅拌均匀的白凉粉液！中火加热，一边加热，一边用勺子同个方向搅拌均匀，不能停噢！煮至沸腾后即可关火咯！模具上倒入1/4的果冻液。
3、放入樱花或是你喜欢的水果果粒。用果冻液将模具填满，稍稍放凉后放入冰箱冰冻2小时。最后按个人调上果酱，红糖、蜂蜜就可以食用咯！

二：炫彩缤纷雪碧果冻
材料：纯净水100ml，细砂糖30g，吉利丁片12g，雪碧300ml，各式水果，酒5ml，柠檬汁5ml，17×8×6重油蛋糕模具1个
做法：
1、纯净水与细砂糖放入锅中，开小火加热，一边加热一边搅拌至细砂糖融化。温度大约控制在40-50度。吉利丁事先用冷水泡软，加入40-50度的糖浆中，搅拌至均匀融化。
2、尚温热时加入酒和柠檬汁搅拌均匀。只有在温热时加入，这些调味剂才能在液体中均匀地融化。加入300毫升雪碧，搅拌均匀，再用筛网过滤一下，放在冰水中隔水冷却。
3、在模具底部先铺上一层水果，用勺子稍微舀一些果冻液，量少些，避免果肉浮起。最开始几步要做得细致些，勤加果冻液，量一定要少。然后放入冰箱冷藏。注意冷藏结冻时间会比较长，我是直接放入冷冻室并开启急冻功能，一旦冻起来就做下一层。

4、一层结冻后再放入一层水果，倒入适量果冻液，以此类推。底部果冻层由于果肉很容易浮上来，因此一层果肉可能需要冻两次，一次加入一点不要全部覆盖果肉，冻上后再加一点将果肉覆盖，再冻住才能添加第二层果肉。但是做到当中部分，可一次加稍多些的果冻液，让大大小小的果肉漂浮在果冻液中进行冷冻。
5、尽量挑选颜色缤纷，形状各异的水果。这里推荐使用各类水果罐头，因为甜度适当，入口不会太酸。另外，新鲜水果中，有很多水果本身分泌的酸性物质会使得吉利丁失去或减弱凝胶功能，导致冻不起来。如果一定要使用新鲜水果，建议先加热水果到70度左右排除酸性物质，或多用点吉利丁。
6、在冷冻室全部结冻后，移至冷藏室，让果冻自然回复到Q弹状态。然后取出模具倒扣在盘中，用温热的毛巾擦拭一下模具以便顺利脱模。注意，由于凝结的程度各有不同，在使用热毛巾时先用冷水毛巾，不能脱再慢慢加热毛巾，不要使用很热的毛巾以免果冻受热融化。脱模成功，漂亮的果冻就做好了。各种水果一层一层凝结在其中，很是漂亮。

三：西瓜果冻
材料：西瓜1个，鱼胶粉15克，白糖随意，水（15克鱼胶粉用10汤匙的水）
做法：
1、西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大约300毫升）汁中加入白糖搅匀；鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状，泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。
2、鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好（浮在瓜汁表面的白沫捞去），倒入空的西瓜皮内（一个西瓜做半个西瓜果冻）把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。
3、为效果逼真，可在结冻中途，放几粒西瓜子在果冻表面，这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。（此步骤可省略）取出西瓜果冻，用勺挖着吃或切成片都行。

四：海石花果冻
材料：海石花草25g，清水750ML，冰糖适量，水果丁适量
做法：
1、25g石花草放清水里浸泡5-10分钟，清水洗两三遍，贝壳会沉淀下来，介意贝壳一起煮的就把石花捞起来就好了，当然贝壳也可以一起煮的。可提前浸泡一个小时。
2、将石花草放入纱布袋中，入锅（高压锅，电压力锅或者炖锅）加水750mL，少量冰糖（根据个人喜好的甜度加冰糖），煮40至50分钟，炖锅需要三个小时。（很多制作说明要加醋，不过不加醋，感觉味道更佳。）
3、准备水果丁，水果多少根据个人喜好增减，石花汤煮好后用纱布过滤，待用，准备好杯子，底部窄，上面宽，以备结冻后可以倒出。放入水果丁，然后加入煮好的石花汤汁。然后放凉即可，放冰箱冷藏半个小时，或者常温一个多小时。

4、脱模的时候可以把杯子往热水里沾一下。注意不要太久，石花冻遇热水会融化。脱模完成，剩下的石花汤装在容器内放凉结冻，切块，切丝加蜂蜜水即可食用。
有话要说：海石花贝壳一起煮更好出胶，不要浪费。很多人会放醋，醋可不放，多煮十分钟，口感更佳。石花也可不包纱布，出胶更好，煮好再过滤。煮好后可用碗先装一点，放水里快速放凉，然后放冰箱降温十五分钟看看有没有结冻。如果结冻就可以出锅了。如果没有结冻就继续煮一会。煮石花就是水放越少越q.时间越久也会越Q，煮过一遍的石花草，水量减半可做第二遍，如没有马上继续煮第二遍可放冰箱冷冻保存，三天内可以煮第二遍。石花膏结冻后放冰箱冷藏（不可冷冻）建议三天内食用完。
五：双色荔枝果冻
材料：荔枝10颗，玫瑰茄2朵，鱼胶粉18g，蜂蜜2小勺

做法：
1、荔枝冲洗干净后，去壳去核，用搅拌机打成汁。（荔枝果肉本身含水量高，所以搅打的时候不需要加水），将18g鱼胶粉和120ml凉开水混合，再隔水加热，至鱼胶粉完全溶解，静置至完全冷却，将荔枝汁，和一半量的鱼胶粉溶液，加1小勺蜂蜜，混合并搅拌均匀。
2、准备两个干净的玻璃杯，舀取1汤勺荔枝溶液，倒进杯子里，再放入冰箱冷藏至凝固。（一般15-20分钟即可凝固），玫瑰茄用250ml开水冲泡，滗出茶汤。将茶汤和剩下的鱼胶粉溶液混合均匀，晾凉后加入1勺蜂蜜搅拌均匀，备用。
3、待荔枝层凝固后，将1汤勺玫瑰茄溶液加入杯中，然后放进冰箱冷藏至凝固，如此，一层凝固后，再加入另一层溶液，制造出分层的效果。——操作起来很简单，只是需要一点耐心和时间。

Ⅸ 想变着花样吃桃子，你知道蜜桃果冻怎么做吗

果冻的做法，其实非常简单，其中必不可少的东西就是吉利丁片，其他的食材，可以根据自己的口味去准备吉利丁放入冰水泡软，捞出挤干多余水分，放入热的桃子水中，搅拌均匀至完全融化。 融化吉利丁的桃子水不要超过80摄氏度；煮开的桃子水倒入碗中，放一会儿果冻晶莹剔透，色泽鲜艳，口感爽滑，非常的好吃，深受大家的喜欢，特别是小孩子都很喜欢吃果冻，做桃子果冻除了白凉粉，还可以用QQ糖、果冻粉、吉利丁片等来做桃子果冻，晶莹剔透，好看又好吃。就可以融化吉利丁了。