梅花糕的介绍

❶ 宁波市刘氏梅花糕怎么样有什么好玩的地方

店不是很起眼，在来可小吃对面，没什么装修，但是大妈很热情。梅花糕挺与众不同的。刚出炉的梅花糕放在黑色锅子里，挺好看的。最上面是圆子，嵌有红枣等。下面是豆沙或者紫薯或者水果（我买的时候没有水果味）外面一层皮是酥的。一份梅花糕4元，先从大锅里用长筷划出一片区域，然后卷起来，就成了一份梅花糕。刚出炉很火热，一定要趁热吃。冷了，梅花糕的造型和口感会下降很多。梅花糕源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的汉族特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似。梅花糕也是南京、苏州、无锡风味小吃。他们家的店在城隍庙这里，就是以前的彤德莱火锅正对面，地段超级的，由于每天都要在此路段出现，看到他们家店开起来，立马想尝试下；梅花糕都是现做的，看着店家一步步的做出如此精致的梅花糕，真是一次视觉盛宴；他们家的梅花糕有三种：豆沙、水果、紫薯，统一价4元一个，买了紫薯梅花糕，用一次性纸杯装起来，俨然是一个艺术品嘛，如此的色彩斑斓，让我都有点不忍下口了；老板提醒刚做出来烫口，放置三分钟正好，好吧先用嘴吹吹吧，终于不太烫了，立马来上一大口，上面都是满满的红丝绿丝，葡萄干，下面全是紫薯，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，个人非常爱吃呢！下次试试豆沙味的！

飞猪上还可以查看更多有关于刘氏梅花糕的介绍和玩法还有周边的景点

❷ 无锡十大名小吃有哪些

无锡十大名小吃有：酱排骨、无锡小笼包、清水油面筋、玉兰饼、梁溪脆鳝、无锡三白、萝卜丝饼、梅花糕、鸡子大饼。

4、三鲜馄饨

三鲜馄饨无锡人非常喜欢吃馄饨，而且这边的店都卖馄饨搭配着小笼包卖的。虽然现在全国各地都有卖馄饨的，但是还是觉的是无锡人对于馄饨有一种不离不弃的执着。

在无锡馄饨店光百年已上的老店就有很多。无锡的馄饨是用鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。并用肉骨头汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。非常味美。

❸ 如何低成本创业

如何低成本创业

创业是创业者及创业搭档对他们拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合，从而创造出更大经济或社会价值的过程。创业是一种需要创业者及其创业搭档组织经营管理、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。以下是我收集整理的如何低成本创业，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

如何低成本创业

1、劳动密集型的服务行业，这些行业主要依靠出卖劳动力，资本方面的投入非常少。如搬家公司，家政服务。

2、能充分挖掘和利用、整合资源和信息的人。以前有所谓的空手套白狼的人，其实就是一些善于利用和整合资源的人。

3、善于借势的人。这一点和第四点有点相似。不同的是这里所谓的借重点是利用别人的资源，如风险投资就是一些人的智力资源和别人的资本资源的结合。这里的智力资源范围很广，如专利、如创业新点子等。

4、占有特殊资源的人。典型的如一些干部子弟。

5、切入低成本的行业，尤其是一些服务型行业，有大量的不需要大资金投入的行业，如中介公司。

6、先不考虑创业，在打工过程中创造个人品牌，如一些有名的职业经理人、行销专家、发明家等，然后利用自己的无形资产和别人的有形资产结合，达到无本创业的目的。

仔细想想，一定可以想出很多点子，达到小本创业的目标。

大学生创业好项目推荐：财务策划咨询公司

你会理财吗?据一家专业网站调查，78%的被调查者需要专家顾问的理财意见，25%愿意委托理财，50%以上愿意支付顾问费。可见，收入多了，自然要理财、要投资，于是，人们对理财规划的需求日趋旺盛。据香港高级财务策划师介绍，现在香港私人财务咨询公司已有3000多家，以个人理财咨询服务为主营业务。据预测，2008年个人财务咨询公司将在内地蓬勃发展，那些取得资格认证的注册财务策划师一旦组建成咨询公司，其前景令人瞩目。

大学生创业好项目推荐：景观设计工作室

“城市，让生活更美好”，这不仅是2010年上海世博会的主题，更是城市的发展趋势：关注人居环境，强调人与自然和谐共处。中国城市化的进程越来越快，景观设计成为城市建设的重要内容。特别是近年来房地产的持续升温，使景观设计人员需求量大增。

大学生创业好项目推荐：营养配餐工作室

一日三餐，填饱肚子不难，难在如何搭配，吃出营养和健康。小菜搭配不好影响食欲，饮食结构不合理还会导致多种疾病，于是学校、机关、企业、餐饮行业迫切需要“营养配餐师”来指点。这时候，一家营养配餐工作室能根据顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐咨询。国内专业配餐领域几乎是空白，而且行业门槛并不高。提供咨询之余，开个培训班，传授烹饪原料知识、食品营养知识、食品安全知识、餐饮成本核算知识、营养配餐的准备、营养食谱的制定、营养餐的制作等知识，相信前来求学的人不会少。

大学生创业好项目推荐：游戏动画设计公司

在青少年的世界里，游戏、动画一个都不能少。网络的普及，给网络游戏和动画制作带来巨大的发展空间。但据专家测算，国内专业游戏动画工程师不过8000人，与市场的旺盛需求相比，至少有15万人的缺口。开家游戏动画设计公司不仅需要足够的专业人员，更需要一定的投资资金。

大学生创业好项目推荐：房地产估价咨询

公司买房、卖房、换房、租房……房产是人们生活必不可少的商品，而且投资价值日益凸显。不论是自住还是投资，都需要考虑价格、区位地段、户型设计、房屋质量、开发商信誉、交通购物等诸多因素。二手房大量上市后，虽然房产的地理位置一直没变，然而区域定位、城市规划、周边环境可能早已不同，因此更需“慧眼”。普通消费者处于信息不对等地位，想寻找超值房产，只能求助房地产估价咨询公司。

大学生创业好项目推荐：特许金融分析师(cfa)工作室

金融分析师是受过专业训练、具有深厚金融理论素养的高级人才。未来两年，上海对cfa的需求是3000人，但目前cfa的数量仅几十人。一旦获得cfa资格证书，既可开家金融分析工作室，也能得到银行、保险公司、证券公司等金融机构的青睐。

大学生创业好项目推荐：高级会展设计工作室

近年来，中国会展业发展迅猛，会展类公司数不胜数，从业者队伍日趋庞大。然而，高端会展设计工作室依然缺乏。从业者要有室内设计专业相关的学历，还需熟悉会展基本流程、能独立完成设计、了解基本设计施工方法、具备团队合作精神。据介绍，2008年北京奥运会和2010年上海世博会的举办，需要大批具有独立设计能力并能指导施工的会展设计人员，组建一家工作室可以把生意做大。

低成本创业新项目

1. 玩具租赁店

中国有超过2.9亿儿童，玩具是儿童必须的益智消费品，玩具出租市场发展空间非常广阔，目前市场竞争又少，许多地区玩具出租尚属市场空白，谁看准了市场选对了项目，谁就把握了商机，抓住了成功的机遇。“用买一件玩具的钱换来更多的玩具”是玩具租赁业要打的招牌。要多做宣传，选择更有吸引力的玩具，进行优惠活动等。首先要想办法让家长租得放心。像消毒问题，要在店内摆放看得见的消毒设备。再有，一般的家长可能有这样一个顾虑，就是怕损坏玩具。为了避免类似物品损坏的“纠纷”，店主应尽量选取较耐用的玩具，并制订好玩具损坏赔偿制度，避免引起纠纷，让客户放心租赁是必须考虑到的。

2. 器械健身房

器械健身房场地面积要求不大，装修上只要求简单、清洁，墙面要求有镜子，地面以木板或地毯为好。健身房常用的器械设备有：1)力量训练器;2) 跑步练习器；3)划艇训练器;4)台阶练习器;5)模拟游泳训练器;6)溜冰练习器。在运营过程中要加强程序化管理，即将顾客消费过程即锻炼过程具体的分成几个步骤，将工作人员按过程分成几个小组，让其各司其职，各行其是。还可专门聘请一位教练，对客人进行专业的健身健美训练。在定价策略上，宜采取大众化价格，扩大顾客量，实行“薄利多销”。并且在锻炼时间上进行科学规划和安排。

3. 花卉培植与出租

目前国际花卉市场异常活跃，世界人均年消费额为3美元，西欧、北美人均年花卉消费额在100美元左右。盆景押金不能太高，每月更换盆景，按季节调换不同品种花卉等。在人口集中区租间20-30平方米的门面。与租花单位签订长期合同，提供租盆花和盆景服务，而花木的管理和养护仍由我的出租公司负责，出租公司每隔5-6天去调换一批盆花和盆景。开业不到3个月时，已有5万多元的收入。

4. 全手工绿色洗衣连锁

这是全国妇联人才开发培训中心向各级妇联组织推广的适合下岗女工自主创业的`一个小型援助项目。该项目属国家专利技术，突破了传统技术工艺。整个洗衣过程省水省电，一吨水可以洗50-80套西服，成本低，耗能少。只要经过培训，有小学文化程度者就可在3-5天内掌握全部技术并能独立开店。中心采用统一的援助模式，配送洗衣店专用蒸汽发生器，吸风烫台，全蒸汽熨斗等全套设备，创业者只需具备20平米以上场地，投资1万元即可开业。

5. 民俗服务公司

随着生活水平提高，婚嫁，生日，乔迁，丧殡等各类民俗活动越来越受重视，而社会上熟悉民风民俗的人越来越少，因此该项目的市场空间很大。且投资成本低，人员均可是兼职，需男女主持人各1名，熟悉民俗，擅长策划人员1-2名。

6. 数码瓷像馆

主要经营项目是将人物艺术照等作品，图片加工成瓷像。投入需要2万元左右，其中1.2万元用于购置一套数码瓷像砖，烤印设备，一台电脑，一台扫描仪，打印机;5000元用于人员工资和一间20平方米店面(包括加工间)的首期房租;3000元用于流动资金。加工人员会简单电脑操作，2人即可营业。前期可适当作些宣传。

7. 彩球气模庆典产品出租

该项目是应对各种大型商贸，广播宣传，艺术节，开业，开工，竣工，会议，婚礼，生日，祝寿，节日等各种庆典，出租彩球气模等产品。初期投入需房租，购气模等各项费用1万元左右。每件气模用品一般每天租金150-300元，一个地级市每年这样的活动一般都在50-60次，如能争取其中三分之一的业务，年利润即可达6-8万元。

8. 首饰设计

珠宝首饰设计店，店铺面积不需太大，但内外装潢却必须配合地点与顾客阶层，巧妙的利用空间，创造出个性与时髦的气氛，所以必须布置得别出心裁以此来引人瞩目。挑选珠宝首饰设计图样，是女怀最兴奋的时刻。她们从琳琅满目的图样中，寻找合适、喜欢的造型。因此，考虑到顾客精神的愉悦是很重要的一环。以诚恳态度去接待，不要吝惜时间与言语，容许她们挑选到满意为止。让顾客产生“这家店给人的感觉很好”的印象时，便能借口头宣传争取更多顾客，同时也抓住了回头客。

9. 鲜亮啤酒屋

市场分析：酷热的天气很快就会来到我们的身边，谁都想找一处为自己解渴的避暑山庄。特别对当今时尚男女来说，如果能在此时与朋友一起畅饮清凉可口的啤酒，一定是件十分美妙的事。开个鲜酿啤酒屋，在夏季一定会有钱赚。

开店选址及装潢开鲜酿啤酒屋必须选择好店址，位置宜选在繁华地段或客流量大的车站、码头等地方，门面不需要太大，有三四间房便可以了。为了更好地突出现场鲜酿，在啤酒屋的内外装潢上需要花一些心思，一定要有特色。

资金投入与效益开鲜酿啤酒屋，需要投入资金4万元左右：2万元用于购买设备和必需品;1.7万元用于房租、服务员工资及门面装潢费用;3000元用于办理营业执照（联邦创业代办）和前期宣传等。

鲜酿啤酒1扎的成本一般需要1元左右，而售价为2~3元，按每天卖出300扎计算，日收入则为600元以上。除去成本费用等，纯利可达到200元以上，月收入因此也相当可观。这样一来，所有投资一年不到就可收回，并略有盈余。

10. 开办特色水吧迎接夏日

市场分析：特色水吧的经营主体就是一间专卖饮品的小店，小店不需要很大，要有自己的特色。忙碌一天的人们来到小店，可以一边观赏风景，一边品尝美味。

资金投入开水吧不需要很大的门面，20平方米~30平方米就可以，但里面布置得要精致。设备：制汽水机5台，计2000元。桌椅5套，一次性纸杯若干，各种水果浓缩汁10瓶，计2200元。

经济效益每杯汽水的成本为0.25元，零售价1.5元，两个人每天可做汽水上千杯，按每天销售200杯计，利润每天200×1.25=250元。除去工人工资和原料成本，纯利每天在180元以上，每年3~10月是销售旺季，7个月×30天×180元=37800元。

推荐项目低成本创业

适合低成本创业的项目：加工饲料前景好

现在生活条件好了，越来越多的人要求生活质量的问题，对于禽畜的肉质要求更严格。所以，做一个饲料加工厂肯定会有更好的发展的。而且还可以做一些白蚂蚁，血组虫，啤酒渣等，可替代饲料，前景甚好！

适合低成本创业的项目：制造人造板利润高

成本和环保似乎是天生的矛盾，随着环保意识和抚育法力度加大，伐木量进一步减少。伐木量减少，同人们装饰对木才的需求形成新的矛盾。因此，以下脚料、边料及木质纤维为原料的人造板制造业将大有前途。

适合低成本创业的项目：开通蔬菜专车做运输

开通连接菜园和市场的蔬菜专车，既能解决运菜卖菜的劳动强度，又能使菜园和市场供需紧密结合。农村有什么创业项目？若能开通传呼送菜，更能满足主妇们烹饪时对营养和美味的需求。

适合低成本创业的项目：开一家特色小吃店

如果你有吃苦城耐劳的好品格，手中拥有一万元资金，可以考虑在城里闹市或乡镇政府所在地开一家特色小吃店，经营的菜色品种要符合当地人的饮食习惯。例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店，以早餐、晚餐、便餐为主，以特色、快捷、实惠、风味取胜，让食客花上两三元钱就能吃饱吃好。店铺租金、流动资金、购置桌椅及餐具厨具各项投资加在一起，有一万元足够。

适合低成本创业的项目：开办家庭旅店

如果你家位于旅游名胜风景区附近，或位于去风景区必经之路，家庭住房宽敞闲置，可考虑开办一家家庭旅店。以4间房为例，可设单人间、双人间、4人间、8人间，收费标准分别为每人30元、20元、10元、5元，可给住店客人提供饭菜，收取一定的费用。办家庭旅店一次性需一万元投资，但物品可长期使用，只要注意干净卫生，定能吸引客人。

适合低成本创业的项目：开一家幼儿园

农村人现在也注重孩子的早期教育，如果你能歌善舞，富有爱心，家里住房宽敞，可考虑开办一家幼儿园。开幼儿园的主要投资是购置玩具，可量力而行。每名幼儿每月学费20元计算，一年10个月约为200元，招收30名幼儿的年收入约为6000元。

适合低成本创业的项目：开一家农村用品租赁店

农民在生产和生活中需要的工具很多，但一家一户不可能购全。有条件者，可投资一万元左右，购一些农民必用物品出租，收取租金。可出租的商品大致有三类：一是婚丧之事用品，如婚纱、相机、厨具、摆酒席用的桌、凳及酒具等;二是建筑用具、如模板、手推车、储水罐等;三是小型农机，如播种机、脱粒机、铡草机等。可采用滚动发展的方式，逐步添置。

适合低成本创业的项目：集中供气环保高效

农村城市化将改变农民分散而居的现状，集中居住使管道供气成为可能。农村有什么创业项目？用稻草制成秸秆气来烧饭，既解决了燃烧秸秆污染大气的难题，又可节省大量烧饭花费，一套秸秆气设备每小时能产生300产方秸秆气，几乎能满足一个村烧饭的需要。

适合低成本创业的项目：工业废渣制砖资源再生

城市建设和农村城市化趋势，对建筑用砖要求大增。粘土烧砖损毁了大量良田，工业废渣制砖，成本较粘土制砖低得多。

低成本创业小项目介绍

小本创业项目:开一家小吃店-梅花糕

小吃类是最赚钱的行业之一，梅花糕源于苏州，因形似梅花而得名。由面粉、豆沙、白砂糖、青红果、松子仁、五彩米等十几种塬料经梅花糕机烘烤而成，有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，入口感觉甜而不腻，喷香松软。

小本创业项目：室内空气净化行业

有多少新房子，有多少汽车，就有多大的治理市场，住房与汽车已经成为人们生活的重要组成部分，这两个部分构成直接影响每个家庭成员的身心健康。车内及家庭空间的环境与每个人都息息相关，居住空间的污染治理就显得十分重要。

市场

人们每天平均有大约80%以上的时间在室内度过。随着生产和生活方式更加现代化，人们的日常工作和娱乐活动都能在室内进行，而出行也由汽车代步，室内微小气候使人们觉得更加舒适，人们的室内活动时间就随之增加，有时甚至高达93%以上。因此，室内空气质量与人体健康的关系就显得更加密切更加重要。虽然，室内污染物的浓度往往较低，但由于接触时间很长，其累积接触量很高，导致现代人身体越来越糟糕，各种疾病不断侵袭人们的身体，以致于成为了常见的病变，尤其是老、幼、病、残等体弱人群，其身体抵抗力不及青壮成年人，且户外活动机会少，因此，室内空气质量的好坏对他们的影响尤为重要。

小本创业项目：开一家鲜果饮品店

大家都知道吃的好处很多，所以水果饮品有很受欢迎。而且利润也大，所以有不少投资者想要开一家水果饮品店。

那么开一家饮品店赚钱吗?我经过市场调查发现谷蔬果功能饮吧在市场上面非常受欢迎。以全新的口感体验和营养享受给消费者带来了不一样的新鲜体验，以超高的颜值，和贴心的服务，赢得了广阔的市场和消费人群，不受欢迎都难！步行街、商场、学校、超市、网吧及游乐园，都是开店的最好选择，老人喜欢，小孩爱戴，潮流男女更是主流消费军。

如今在李总理“大众创业万众创新”的号召下迎来了新一轮创业潮，但是新闻里报道的创业先锋以及离老百姓还是太遥远了，最让大众接受创业项目的还是在家就能实现的创业项目。说到这大家或许脑子里就浮现类似这些问题，“哪些在家创业项目可以选择?”、“在家创业做什么好?”、“在家创业真的靠谱吗?”

创业网大胆说一句：在家创业是完全行得通的!

既然可行，那在家创业做什么好呢?接下来进入正题，创说家为您盘点靠谱的在家创业项目。总有一个适合你!

1、微商

当你在想“在家创业做什么好”的时候，不妨考虑一下微商，微商是门槛极低的在家创业项目。在选择微商产品的时候一定要锁定这几个关键词：消耗品、女性、爆品。这样才能产生复购。另外微商团队的选择也非常重要，如果你找一个上家(团队)仅仅是提供给你产品，然后告诉你爱怎么卖怎么卖，那么绝对是不会长久的，做了一两个月你就会放弃，因为你是无头绪的卖货，从0开始摸索模式建立模式是非常漫长的过程;而选择的团队有方法上的指导，成熟的模式，变通的套用，不是让你卖货，而是帮你卖货，这样的团队会让你事半功倍。

2、市场空白：照片书

什么是照片书呢?就是指你手机拍的照片做出一本可以翻阅的书本，又方便又美丽，留着一份美好的记忆集中不用担心照片会散落一地或照片被别人抽走，且查看方便。多样化可做各种宝宝、婚庆、旅游纪念册等。照片苏还可做公司简介、宣传画册等，让公司宣传的形式更加新颖。

照片书的出现给出了完美的解决方案，首先，它是一款个性化影像产品，可以将您电脑中零散数码照片，按一定的规律和要求整理、排版后，用专业数码影像印刷机印刷出来。其次，它还能根据您的不同需求选择喜爱的主题模板装帧成书、成册，方便翻阅和。因为使用了数码印刷的技术，“照片书”可以一本起印、装订成书，轻便易带好。

对比传统微商产品的同质性，照片书有其独有的优势，照片书可以将电脑中零散的数码照片按需求整理、排版后，从专业的数码影像印刷机印刷。彻底告别了传统冲洗时代照片零散不方便收纳的苦恼。

❹ 梅花糕的简介

梅花糕是江来南著名的风味特色自小吃。今天的梅花糕在继承了传统制作方法的同时，又加入小元宵、青红果、松子仁等，使其味道更加鲜美，外焦里嫩，而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，用面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经特制炉具烘烤而成。
上面的元宵“很糯” ，葡萄干“很香”，里面的豆沙“很细”，熔化后白砂糖的焦香，再加上五颜六色的点缀，那有点韧劲儿的外壳包裹中的赤豆沙（或果酱），软绵的口感，浓缩的甜香味，热乎乎的夹馅愉悦口中所有待放的味蕾。

❺ 梅花糕用英语怎么说最好有一段简单的梅花糕的英文介绍

Plum cake

Plum pudding from the Ming period, the development of the Qing Dynasty became the most famous snack south, according to legend ring his southern plum pudding and its shape when you see such as plum, color attractive, pretending to taste, imported sweet but not greasy, crisp soft-moderate food for thought, than the court Yu points out, much praised, because of its shape, such as plum, plum pudding will be given names, it has spread. No Reservations Catering Technology Promotion Center in succession, while the traditional proction methods, and later joined a small lantern, green red berries, pine nuts, rice and other colorful, making it taste more delicious, external focus, tender, and there are red bean paste, jam, nuts so on, several preparation methods, the plum cake and onto a new level, is another snack in the new selling point. Thyme plum cake is flour, bean paste, sugar and other raw materials dozen delicious dining Love Technology Promotion Center baked with a special stove, melt sugar in the coke after the incense, together with colorful decorations, the most charming is a bit tough to eat it wrapped in red bean shell sand (or jam), then concentrated sweet flavor, hot and sweet comfort of all to be put in the mouth of the taste buds. Said to have a long history, originally Chuanbang a temple fair, when the current supply of snacks holidays. Plum cake making process is very simple, but the technical requirements is very high, mixing, forming, heat must be just right. Required a special mold made, the plum-shaped hole 19. Until the fire burned red, the first hole with a brush to brush oil copper mold and then injected into the mold thin batter holes, half deep enough, put a red bean paste, then add batter die hole, until the die hole is filled, sprinkle some red and green wires in the above, melon seeds, covered with metal cover baking. Patience to wait 8 minutes, one fresh, sweet plum cake to finish it. The pastry chef will be careful with bamboo sticks plum cake you want to pick out from the die hole, put a small piece of paper handed to you and kindly advised the Road "bite slowly, slowly biting Oh, do not hot in the mouth come out of a bubble. "However, such an attractive little thing, and before he finished, already can not wait to bite, so the master of laughter, realizing his earlier advice, but my heart it is extremely satisfying.
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梅花糕源于明期，发展到清朝时成为江南最著名的小吃，相传乾隆皇帝下江南时见梅花糕其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻，软脆适中，回味无穷，胜过宫廷御点，大加称赞，因其形如梅花，便赐名梅花糕，故流传至今。 美味情缘餐饮技术推广中心在继承了传统制作方法的同时，后又加入小元宵、青红果、松子仁、五彩米等，使其味道更加鲜美，外焦里嫩，而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，把梅花糕又推上了一个新的境界，是目前小吃中的又一个新卖点。百里香梅花糕是由面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经美味情缘餐饮技术推广中心用特制炉具烘烤而成，熔化后白砂糖的焦香，再加上五颜六色的点缀，最迷人的是吃到那有点韧的外壳包裹中的赤豆沙（或果酱），那浓缩的甜香味，滚烫的甜蜜安慰着口中所有待放的味蕾。据说有悠久的历史，原是船帮赶庙会、逢年过节时流动供应的小吃。梅花糕的制作过程很简单，但技术要求却很高，调浆、成形，火候都要恰到好处。制作时所需的特制模具，内有19个梅花状孔。待炉火烧得通红，先用刷子将铜模子孔刷上油，然后把稀面浆注进模孔里，一半深就够了，放上豆沙馅，再将面浆加入模孔，直至模孔被注满，在上面撒些红绿丝、瓜子仁，盖上铁盖烘烤。耐心等上8分钟，一个个新鲜、可爱的梅花糕就出炉了。细心的糕点师傅会用竹签把你要的梅花糕从模孔中挑出，放在一张小纸上递给你，并好心地叮嘱道“慢慢地咬，慢慢地咬哦，不要在嘴巴里烫出个泡来。”可是，这么诱人的小东西，还没等他说完，早已迫不及待地咬上一口，于是在师傅的笑声中，实现了他刚才的劝告，但心里却是极其满足的。

❻ 做梅花糕需要多少温度

梅花糕是非常有特色的一种小吃，对于南方的朋友们来说，梅花糕是比较熟悉的了，梅花糕吃起来的味道很不错，因此就梅花糕就受到了非常多人的喜爱，梅花糕吃起来的味道以及口感都是极为不错的，因此成为了很多人都爱吃的美味甜品，下面苹果绿养生网具体介绍梅花糕是怎么由来的，我们如何烹饪美味梅花糕，一起看看吧。

梅花糕的由来

梅花糕是源于明朝的一种食物，在发展到清朝的时候，梅花糕就已经成为了江南最胃著名的一种小吃了。而梅花糕的由来是有一定传奇色彩的，相传在乾隆皇帝下江南的时候，看到梅花糕形如梅花，色泽诱人，于是就品尝了一下，发现入口之后是甜而不腻、软脆适中的，给人的感觉是回味无穷的，是要胜过宫廷御点。因为形状是类似梅花的，所以就便赐名梅花糕，一直流传至今。梅花糕作为金陵南京著名的风味特色小吃，吃起来的味道很不错。

同时实际上梅花糕和海棠糕是比较类似的食物。作为南京、苏州、无锡等多地的风味小吃了。梅花糕是选择用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，之后再选择注入烤热的梅花模具，然后及时的放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，然后我们再在上面加入浆，然后再选择撒上白糖、红绿瓜丝，然后就可以用灼热的铁板盖在糕模上烤熟了。梅花糕是呈现金黄色，而且梅花糕是形如梅花的，吃起来松软可口，是老少皆宜的美味食物。

而现在的梅花糕是继承了传统制作方法的，不过在传统的做法基础上又加入小元宵、青红果、松子仁等，让梅花糕的其味道更加的鲜美，同时吃起来的口感是外焦里嫩的，不过实际上梅花糕还有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，口感无疑是非常丰富的。

梅花糕的做法

梅花糕是我们在家里就可以制作的食物了，首先我们应该取2公斤面粉放入桶内，然后选择加如等量的温水，然后我们再选择用长柄铁勺搅拌均匀，之后静置5-6小时，这时候我们再选择加入2公斤面粉和温水3公斤，然后我们要用劲去搅拌面浆。等到食碱溶化后倒入桶内拌匀，灌入铜壶内待用。另将豆油倒入容器，加清水50克调成水油。

把模具连同铁盖放炉上用中火去烧烫，然后我们再选择去用刷子蘸水油，把模具孔及时的涂抹一遍，然后再选择把铜壶中的面浆依次注入模孔，随后我们就可以把模具举起，缓缓的转动之后，就可以让使面浆均匀的黏在孔壁，然后我们及时的放在炉上，再选择将竹片插入孔中，同时我们还应该去把面浆刮向孔的四壁。接着还应该在每个孔中都选择加入豆沙35克、糖猪板油丁5克，然后大家就应该把准备好的白砂糖均匀的撒如在每一个孔中，等到准备好之后就可以用面浆将孔填满，最后我们再选择在其中撒上红绿丝，大概15克就完全足够了，这时候我们再选择加盖烧上2分钟，开盖之后再一次的均匀撒上些白砂糖，可以让梅花糕的味道更好，然后我们盖上铁盖再烧3分钟即熟。打开盖子之后大家要小心，温度是非常高的，所以说我们应该用铁铲将梅花糕和模具分离开，然后选择放入盘中就可以开始吃了。

梅花糕是哪里的特产

梅花糕是来自江南的一种著名风味小吃了，吃起来来是非常有特色的，所以说梅花糕吃起来的味道以及口感非常好的，很多人对梅花糕都比较的爱吃，具体来说梅花糕是来自南京、苏州、无锡等地的风味小吃了。梅花糕这样的小吃食物是呈金黄色的，同时在外观上是类似于梅花的一种食物，同时吃起来也是松软可口的，对我们大多数人来说梅花糕都可以吃。

梅花糕的配方

想要烹饪出没味道梅花糕，那么就应该对梅花糕的配方有所了解才行，而在烹饪梅花糕的时候使用的面一般都是米面了，使用米面制作做出来的梅花糕口感是特别好的。而在选择用面和水的时候，而在比例上保证为1：1左右是比较好的选择，当然了具体都稠程度是我们需要慢慢掌握的。而烹饪梅花糕的时候对于发酵粉也是需要的，而发酵粉的量大家应该有所重视，大家在家里自己烹饪梅花糕的时候是应该少放些的，同时在烹饪梅花糕的时候我们还应该加入些白糖以及糖粉了，一般来说糖粉是要比白糖更容易化开的，所以更推荐去使用糖粉了。如果大家选择用白糖，那么化白糖的时候就一定要提前打好才行，这样才可以让白糖更彻底的化开了。而米浆也是烹饪梅花糕的时候需要用到的，这时候是我们必须要提前准备好的的，准备好材料才能更好的烹饪出美味梅花糕。

梅花糕作为美味糕点食物的一种，是很多人都比较爱吃的，这样的小吃首先吃起来的味道是非常好的，同时大家吃梅花糕对健康也是有一定好处的，所以说大家对梅花糕是比较爱吃的，所以说我们应该对梅花糕有所了解，我们在家里自己就可以烹饪出美味梅花糕，大家不妨试试。

❼ 苏州美食介绍

1、太湖梅鲚，鲚鱼，体侧扁，腹稍润、尾细长，银白色；体形略扁薄，头尖小而回口大，两眼着生于头的前答上端，腹部稍阔，尾则细狭，鳞细色白，整体呈窄长的毛竹叶状。

2、太湖白虾，亦称脊尾白虾。素有“太湖白虾甲天下”之说。太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致， 白虾色白壳薄，通体透明。

3、苏式糖果，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等。

4、松鼠鱼，此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，乾隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。

5、阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。

❽ 南京机电职业技术学院怎么样

南京机电职业技术学院除了是公办的专科学校外，教学设施和大多数学校都一样的，该有的都有，老师对同学也十分友爱，有问必答，也很负责，辅导员对学生也很关心和照顾。总体来说学校除了学历方面还是不错的~

我有一个玩的好的朋友就在南京机电职业技术学院读书，她经常和我提起南京机电职业技术学院的食堂、宿舍、校园等，我觉得挺不错的，接下来分享给你们呐~

最后，欢迎大家报考南京机电！

❾ 梅花糕的做法

梅花糕的做法

梅花糕是无锡风味小吃。它选用上等面粉，将发酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具中，放入豆沙、鲜肉、猪板油丁、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。烤熟的梅花糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。

原料配方（以制作100个梅花糕为例）：上等白面粉4公斤、豆沙3.5公斤、白砂糖150克、糖猪板油丁500克、红绿丝75克、食碱15克、豆油25克。

制作方法：

1、取2公斤面粉放入桶内，加等量温水，用长柄铁勺搅拌均匀，静置5-6小时，再加入2公斤面粉和温水3公斤，用劲搅拌至面浆均匀，起黏无疙瘩为止。将食碱溶化后倒入桶内拌匀，灌入铜壶内待用。另将豆油倒入容器，加清水50克调成水油。

2、把模具连同铁盖放炉上用中火烧烫，用刷子蘸水油将模具孔涂抹一遍，取铜壶将面浆依次注入模孔(只灌半孔)，随即将模具举起，缓缓转动，使面浆均匀黏在孔壁，然后放在炉上，将竹片插入孔中把面浆刮向孔的四壁。接着在每个孔内加入豆沙35克、糖猪板油丁5克，再取白砂糖15克均匀撒在各孔内，此后用面浆将孔填满，撒上红绿丝约15克，加盖烧2分钟，开盖再均匀撒上白砂糖15克，盖上铁盖再烧3分钟即熟。打开盖子用铁铲将梅花糕与模具分离，挑起装盘。

梅花糕源于苏州，历史悠久。传说乾隆皇帝下江南行经苏州时（微服私访），在集市偶然见到该糕点，色泽诱人，状如梅花，煞是诱人，当即品尝，入口感觉甜尔不腻，喷香松软，回味无穷，不禁绝口称赞，称胜过无数宫廷小吃。乾隆皇帝一时兴起，要给它取名，因见其状如梅花，便赐名“梅花糕“。经乾隆皇帝金口赐名后梅花糕红极一时，“梅花糕“的名字也沿用到今。梅花糕选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、果仁、枣泥、果酱、小元宵、松子仁、玫瑰等各种馅心，在注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。

❿ 南京的梅花糕哪里的好吃

梅花糕可以说是南京最出名的传统特色糕点类小吃，因其形如梅花而出名，绵软的口感，浓缩的甜香味，老少皆宜，可以说是吃过一次便会回味无穷。那么，在南京该去哪儿吃梅花糕呢？

一.左师傅梅花糕

左师傅梅花糕可以说是南京梅花糕界的网红了，豆沙梅花糕、水果梅花糕、紫薯梅花糕、红豆梅花糕、黑芝麻梅花糕……品种众多，总有一款适合你！

地址：马台街（童家巷口）