樱花酥的制作方法

❶ 哪种樱花食品好吃

几款樱花做的甜品小吃，好看好吃，手巧的MM可以试试：

花见樱饼，适合三四月开满樱花的气候。粉嫩嫩的樱饼，让人不忍下口，若是能带上便当盒，和朋友去樱花树下，一起品尝，这才不辜负春光和风。 樱饼是一种和果子，分长命寺饼。

【樱花葛饼】原料：纯葛粉50克、糖20克、水250克、黑糖浆适量（黑糖用适量的水融化）、熟黄豆粉适量、盐渍樱花。做法：1.将葛饼的材料：葛粉，糖和水搅拌融化，1000w的微波炉3-4分钟，搅拌均匀到黏稠透明为止。2.将（1）准备一个四方形盒子的模具，倒入一小部分，放入盐渍樱花，然后将剩余的全部倒入待凉。3.凝固后切成小块装盘，撒上黄豆粉，浇上黑糖浆一起食用。

❷ 与樱花有关的美食，你都知道哪些

听说薯片出了一款樱花口味的，那还记得麦当劳叔叔曾经出过一款樱花口味冰淇淋么？听起来就特别有治愈系！樱花糕点中最具代表性的是樱饼，是仿樱花做的点心，用道明寺粉（糯米碾碎后的粗米）做成饼皮，包上豆沙馅，再裹上腌制樱叶制成。

樱花除了可以被观赏之外，亦可以被制成各种食物，例如樱花渍物、樱花酒、樱花汤、樱花丸子等，可算是日本春季的特色时令食物，其中颜色较为深红的“八重关山樱”则是最常用之品种，其他能食用还有大岛樱、吉野樱等，请勿随意尝试不确定的品种以免引起不良反应。不能食用的品种在盐渍后可作为饰品。

❸ 做点心用什么油不长胖

玉米油

材料：水油皮：面粉200克，玉米油40克，水40；油皮：面粉100克，玉米油40克；豆沙适量。

1，先和水油面团，把水和植物油混合均匀，加入面粉拌匀，和成团。

2，再用植物油和面粉和一个油面团。

3，把油面团和水油面团两种面团都分成等量的小剂子。

4，把水油面团擀成皮，把油面团放上。

5，封口包好。

6，用擀面杖擀成椭圆形。

7，卷起来。

8，这个程序重复3次，这样酥皮的层次才会多。

9，最后擀成皮，把豆沙馅包入。

10，收紧口，放到案板上按扁。

11，用刀均匀的切等分份。

12，用手把每一份的头上捏紧

13，是不是像一朵朵盛开的樱花啊，中间撒上黑芝麻，这样樱花酥就做好了，放到烤盘上刷蛋液。

14，烤箱上下火190度20分钟，烤到上色即可拿出晾凉。

1，其实樱花酥和所有的酥皮做法一样，只是形状略有不同，做法也很简单。

2，豆沙馅可以自己做最好，没有也可以买超市质量好的豆沙，不喜欢豆沙的可以改成椰蓉或者五仁都很不错。

3，烤箱温度以自己的烤箱温度可做适当调整，因为每个品牌的烤箱温度会略有不同。

4，面粉和液体的量也可以自行添减，因为每个地区的空气湿度不同影响到面粉的含水量，面粉品牌不同特德含水量也是不同的，所以自己可以适当的做调整

好吃不长胖

❹ 雪花酥制作方法及步骤

雪花酥是一款网红小零食，算是牛轧糖的“进阶版”。饼干的加入，让它吃起来更加酥脆、香甜可口。同时，上面撒上一层奶粉，像飘洒的雪花一样，颜值非常高，深受网友们的喜爱。此外，其操作难度也格外低。因此，对于初学者来说值得一试。

材料

棉花糖200克；黄油52克；全脂奶粉50克；蔓越莓干60克；杏仁50克；坚果50克；硬脆饼干250克。

制作步骤

1.在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。

2.煮至棉花糖完全融化后，加入一半的奶粉混合均匀。

3.然后再快速倒入饼干和果仁，混合均匀，再把剩下的奶粉加入混合均匀……这个步骤一定要快，否则最后加入的奶粉很难完全融入。

4.然后放入牛轧糖模具或者烤盘里整形成约为3cm厚度的长形砖块状。如果用烤盘整形的话，建议先要垫上一块防粘纸，否则会粘到你怀疑人生~

5.整好形后趁热切成约3x3cm大小的正方形方块。然后撒上雪花粉或者放入雪花粉里滚均匀即可。

DIY秘诀

1. 制作之前要把所有的材料称量准备好，因为一旦开始制作就不能间断，需要不停地去搅拌。

2.全程开小火，注意控制火候。

3.不粘锅非常重要，质量不好的锅不仅影响制作效率，还会影响口感。

4.棉花糖对成品的品质起决定性作用，应该选用松软绵细的棉花糖。同时，颗粒小可以融化得更快。

5.干果是随个人爱好放的，可以放其他的干果，饼干也可以换为消化饼。

6.如果想吃硬一点的，棉花糖可以炒久一点；如果想吃软一点，棉花糖融后就立即倒入奶粉等材料。

7.分次加入奶粉如果没有把奶粉混合均匀的话会影响成品的效果，所以如果不够手快的亲们可以选择在棉花糖融化后一次性加入所有的奶粉，混合后再加入饼干和果仁。

❺ 樱花制作方法

01
准备粉纸、剪刀、胶棒、铅笔。


02
先用铅笔在彩纸上画一个椭圆形内，两头略窄，这容是一个花瓣。


03
用剪刀把有花瓣的纸剪下来一条。


04
把这条彩纸来回折叠四次，折叠成五层。


05
用剪刀沿着花瓣的轮廓，把花瓣剪下来。


06
把花瓣打开，得到了五个一样的花瓣。


07
用胶棒把这五片花瓣粘在一起，形成一朵樱花。


08
再从彩纸上剪下一小段，用剪刀在一侧剪成许多细细的小条，当作花蕊。


09
把花蕊围成一圈，用胶棒粘在花芯里。


10
再用手把五片花瓣卷一卷，稍微有点弧度，一朵粉嫩的樱花就做好了。

❻ 能否介绍下樱花酥饼的经典做法

不同的地方做出来的酥饼其实口味还是会有所不同的，因为制作的方法和所需要的一些时才或有所差别，但是只要掌握基本的一些步骤，那么我们都可以自由发挥，放入自己喜欢的食材。

一、香掉牙酥饼的做法

【材料】

黄油50克，细糖40克，低粉80克，细玉米粉30克，蛋黄1个，核桃碎1把，白芝麻1把，黑芝麻适量，葡萄干适量
【做法】
1.黄油室温软化，加糖打至发白膨大，波子曾告诉说：黄油打发也和饼干的酥松程度有很大关系哦。
2.加入蛋黄打匀，筛入低粉和玉米粉，加入核桃、芝麻和葡萄干活匀，不要使劲搅拌，没拍详细的步骤，很简单的。
3.然后分成一个个小饼，搓圆还是按扁随你高兴。
4.180度烤25分钟左右，烤好放在烤架上晾凉，因为烤箱的不同，所以时间和温度自己调节。
二、做法
主料：油皮：面粉200克，清水90克，油45克，白糖40克，
油酥：面粉150克，油70克，
馅料：红糖适量，面粉适量，
红糖酥饼的做法步骤
1.将200g面粉，90g清水，45g油，40g白糖混合和成面团，做成水油皮
2.将150g面粉，90g油混合做成油酥
3.将两种面团盖上保鲜膜醒发15分钟
4.把两种面团分成相等的14份，揉圆
5.把水油皮按扁，把油酥包在水油皮里
6.收紧口，把其余的也这样做好
7.取一份擀长，卷起来
8.都卷好，盖上保鲜膜松弛10分钟
9.再擀长，卷起来。对折，按扁后，擀成片
10.将适量的红糖与适量的面粉混合，包进擀好的面片中，收紧口
11.收口朝下，轻轻的按扁，放入烤盘
12.烤箱预热180度，预热好后放入烤箱，烤25分钟。

❼ 哪种蔬菜颜色可以做樱花酥

蔬菜的话可以用胡萝卜，水果的话可以用火龙果。
制作过程：
1、先来做水油皮：碗中放入110g中筋面粉、40g黄油、20g白砂糖、45g温水，混合均匀后，拿出揉到面团光滑（这部分也可以用揉面机代替哦！直接一起揉就好！）
2、再来做油酥部分：85g低筋面粉、50g黄油先混合均匀，再拿到桌面上，加入一点红色色素，用推擦的方法一边混合色素，一边让面粉和黄油更加融合。颜色一致后，分为12g左右一个的小团备用
3、水油皮和油酥全都做好后，用手捏开水油皮（擀面杖擀开也行），包入油酥，用虎口位置收好口。然后盖好保鲜膜静置20分钟
4、静置结束后，收口朝上，擀面杖轻压擀出长度为13到15cm的长舌面片，从头卷起，继续盖上保鲜膜静置20min
5、割完的樱花酥放入烤盘中，花芯用筷子沾取少量的蛋黄液点缀，装饰上白芝麻，放入预热好的烤箱里，上下火180度烘烤20min，就好了。

❽ 口味和颜值都在线的樱花味美食，你都知道有什么

口味和颜值都在线的樱花味美食，你都知道有什么？

都说三月是樱花盛开的季节，朋友圈里到处都是樱花明媚的阳光。樱花的魅力可见一斑！樱花很美，樱花美食不可或缺。

1.樱花味汽水

这款来自汉口二厂的樱花汽水是尹稚和汉口二厂联合推出的，旨在还原百年前的合力汽水。很多网友看到这个消息的时候都表示，就算味道不好，也要买一瓶。

以上就是关于口味和颜值都在线的樱花味美食，你都知道有什么的全部内容，希望对您有帮助

❾ 奶奶想吃桃花酥，求助简易版的制作方法

你好，给你说个特别简单的制作桃花酥的方法，而且味道也是很不错的哦，需要准备的食材有手抓饼3张、 紫薯两个、 奶粉或炼奶适量、 蛋黄一个、 芝麻少许；烘焙工具我用的是海氏K5空气烤箱，做出来的味道很喜欢。操作步骤请收好：

1、先做紫薯馅，紫薯蒸熟用勺子压成泥，加入适量奶粉约10克或是加炼奶，（也可以加小块黄油➕砂糖）看个人喜好，老人小孩吃的话建议加奶粉。混合均匀能揉成团就可以，均分成25克一个揉圆备用。

2、手抓饼取出略微回温，两头对折揉圆压扁擀成饺子皮大小，包入紫薯馅像包包子一样团起捏紧收口处，将收口朝下轻微按扁；用刀均分五等分，在每一份边缘捏紧成花瓣状；也可以均分成六等分，做樱花状；均分成八等分，俩俩外翻就是四叶草状，依次做好所有桃花酥，在每个花瓣上用刀尖竖着轻划两下类似花蕊的痕迹，这样更生动。

烤箱提前170°预热，做好的桃花酥摆入烤盘，表面刷蛋黄液，撒芝麻，将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤15分钟左右，烘烤温度需按烤箱脾气灵活调节，后续几分钟多观察，上色理想即可别烤糊咯，这样等待出炉就可以开吃啦，如果觉得喜欢就试试吧~