八角梅花块
㈠ 什么炖梅花肉
梅花肉是猪的上肩胛肉的一部分，瘦肉的比例较高，只有数条细细的肥肉丝纵横交错，粉红的嫩肉与丝丝白色的肥肉神似梅花，因而被称为“梅花肉”。吃的时候肉既嫩又香，而且一点也不油腻，久煮不老。据说每头猪身上的梅花肉大约只有五六斤左右。
土豆炖梅花肉
食材：梅花肉、土豆、葱、姜、八角、生抽、老抽
做法：
1、梅花肉洗净，土豆洗净去皮；梅花肉切1厘米见方的小块，土豆滚刀切块，葱切段，姜切片；
2、锅里放油，放葱姜、八角炒香；放入梅花肉，翻炒到肉变色，水气出干；
3、倒入事先混合好的生抽和老抽；翻炒均匀，让每块肉都包裹上生抽和老抽；
4、加入适量的水，大火烧开后转小火，炖20分钟；加入土豆；土豆炖至边角变圆滑，一部分融入到汤里后，开大火收汁即可。酱油里有盐，所以酌情加盐
其他做法:
章鱼梅肉松茸汤制作方法：
原料：姬松茸，章鱼须，梅花肉，姜片、黄酒、生抽、盐少许。
制作方法：
步骤1：梅花肉浸入水中半小时，让其肉中的杂质，血污浸泡出来后，切块备用；
步骤2：章鱼须洗净后切小段备用，姬松茸洗净后一切二瓣备用。[姬松茸手感比较滑，洗的时候可以用小牙刷轻轻地将其上面的泥土刷掉。]
步骤3：火上坐锅，倒入清水，下入梅花肉块，大火烧开后撇去浮头的沫子后，加入章鱼须、姬松茸，再加姜片、黄酒、生抽少许；
步骤4：中火三分钟再转小火煲45分钟，出锅装碗即可。
㈡ 沙县小吃的大肉怎么做
大肉做法一，
材料
"梅花肉一块 约","粗盐 9g","匈牙利红椒粉 1大匙","葱 3～4支","姜 3～4片","八角 1粒","月桂叶 2片","辣椒 1根","洋葱 半个，切丝","酱油 5大匙","绍兴酒 3大匙","冰糖 1大匙","啤酒（330CC） 2罐",
做法
1:梅花肉以盐和匈牙利红椒粉腌一夜。
2:取出腌过的肉，快速冲掉猪肉上的盐和红椒粉，拭干后，用棉绳将肉捆好。
3:铁锅放入油热锅后，将肉每面煎焦。
4:将肉取出，放入洋葱、辣椒、葱段、姜片、八角、冰糖炒过。
5:将肉放回锅中，加入酱油、绍兴酒、月桂叶、啤酒，煮滚后盖上盖子转小火，炖煮约60分钟。
6:每10-15分钟将肉块翻面一次。
7:用温度计插入肉块中心，温度达70℃左右或戳洞后流出澄清肉汁即表示肉块已熟。
8:熄火后，将肉留在锅中继续浸在汤汁中，约1小时。取出肉块，剩下汤汁过滤后，继续加热收汁至剩下一半，让汤汁更浓稠作为酱汁。取下棉绳，将猪肉切大片摆盘，淋上酱汁。
做法二，
材料
"梅花肉 1块（1000g）","葱 4支","姜 2-3片","八角 1粒","月桂叶 2片","棉绳 2条","酱油 5大匙","米酒 3大匙","冰糖 1大匙"
做法
1:梅花肉用棉绳扎成圆柱形
2:放入锅中，用三大匙油煎黄表面，取出
3:放下葱段、姜片、八角，用余油炒香一下放回肉排，淋下调味料和两杯半的清水。煮滚之后改用小火卤煮约一个半小时，煮到喜欢的软度。关火浸泡一个小时
4:取出肉排切片装盘，卤汤用大火收的浓稠一点， 滴入一点麻油，淋在肉排上。
做法三，
材料
"梅花肉 600-700g","棉绳 2条","葱段 4支","八角 4颗","月桂叶 2-4片","姜 2-4片","酱油 130g","绍兴酒 100g","冰糖／麦牙糖 30g","水 600g"
做法
1: 葱洗净切段、姜切片备用。
2: 梅花肉用棉绳绑成圆柱状。
3: 热油锅，将绑好的肉下锅煎至表面上色。取出。
4: 下葱、姜炒香。
5: 将炒过的葱、姜及梅花肉一并倒入大锅，并加入酱油、水，糖、八角、月桂叶，一同滚煮。小火煮约1.5小时。（我在此时有加入豆干一同滚煮）
6: 小火1.5小时后，关火再焖1小时。取出就呈现美丽颜色。
7: 切片后，淋上酱汁～美味完成～
做法四，
材料
节瓜，五花肉，清水，老抽，生抽，白糖，1瓣八角，几粒花椒
做法
1、五花肉洗净后连皮切成日字形方块，用盐和酒腌好待用。
2、节瓜去皮切厚块待用。
3、起镬放油将节瓜略炒一下盛起。
4、再起镬放油、蒜头，将猪肉爆香后溅酒，加入清水、老抽、生抽、白糖、一瓣八角几粒花椒。
5、将猪肉炆至八成熟时，再将节瓜放入炆至熟调味勾芡便可。
㈢ 梅花肉炖着好吃吗
说到梅花肉的吃法呢，可能经常下厨的朋友们呢，就会想到叉烧，很难想到其他的吃法，梅花肉是猪前腿边上的肉，这里的瘦肉带有筋膜，口感比较有弹性，个人认为比里脊肉好吃得多！其实梅花肉的吃法也不少，这不，这期的美食教程呢，就准备给大家分享一道简单美味的【番茄炖梅花肉】喜欢吃肉的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式烹饪之前，我们首先需要准备以下食材：梅花肉500克，番茄4个，食盐1茶匙，番茄酱2汤匙，生抽1汤匙，八角2个，桂皮2小块，生姜1块，冰糖20克
第一步：将梅花肉清洗干净，然后切成小块，再放入锅中，切几片姜片，放入1汤匙的料酒，加入没过梅花肉的清水，大火煮开焯水，焯水后盛出备用！
第二步：将番茄用小刀，在顶上打上刀花，再放入汤盆，接着倒入没过番茄的开始，烫5分钟，然后剥去番茄的外皮，再切成小块备用！
第三步：起锅加油烧热，放入20克冰糖，再小火炒化成糖色，再倒入焯过水的梅花肉，翻炒上糖色，再加入八角，桂皮，翻炒均匀，接着加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，翻炒均匀之后，加入，没过梅花肉多一点的开水，盖上锅盖，大火煮沸后，小火炖20分钟！
第四步：炖20分钟后揭开锅盖，再倒入切好的番茄块，翻炒均匀，再盖上锅盖，再焖煮15分钟，15分钟后揭盖，加入1茶匙食盐，然后大火收汁，等汤汁基本收干时，即可出锅！
出锅后撒上葱花，这样一道美味下饭，百吃不腻的【番茄炖梅花肉】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
㈣ 请老师告诉,这个八角梅花青铜镜的朝代及现在价值谢谢
这个八角梅花青铜镜，真品是宋代的风格；真品品相好的市场上一般喊价在20000左右；真品一定要好好保存！
㈤ 六角梅花垫型号规格都有哪些
梅花垫分MT型（MT1-MT13）、型六角垫、GR型(GR19-GR125)、GS型(GS9-GS75)，HRC六角垫、NM型弹性圈、液力偶合器（YOX），L型六角垫（联轴器六角垫）、NL尼龙内齿套、H型弹性块、橡胶齿轮等 。
㈥ 红烧梅花肉怎么做好吃
材料：猪梅复花肉600克，白煮蛋4个。制
配料：葱半颗，姜4片，八角1颗，花椒1勺。
调味料：大喜大红烧排骨酱1袋(100克)。
红烧梅花肉的做法
1、将梅花肉放入清水中冲洗干净。有时间也可以泡一泡，将血水泡掉。
2、图中可以看到梅花肉的样子，肥瘦纵横交错着兼有，比雪花牛肉的花纹还好看，所以名字也美：梅花肉。然后将洗净的梅花肉切成2厘米左右的厚块状。
3、煮熟的鸡蛋剥去壳，葱姜洗净切好，一袋大喜大红烧排骨酱准备好。
4、将切好的梅花肉块放入锅中，加入凉水，大火煮开后1-2分钟左右即可关火捞出，洗去浮沫。
5、锅中不用倒油，直接将焯过水的肉块倒入，中火，不停的翻炒，将梅花肉中的肥肉炒至出油。炒至出油，这步很重要，香而不腻的关键。
6、炒至能看到锅底有越来越多的油出现了，或者锅中有轻微的叭叭的炸声就说明好了，可以放入葱姜了。耐着性子放心煸炒，直至出油，梅花肉不会被炒老的，更不会因此而柴。
7、将葱姜稍炒几下，炒出葱香味。
8、然后加入一包大喜大红烧排骨酱，花椒、八角，白煮蛋，再加入足量的开水拌匀。水量稍没过肉一点。
9、大火煮开后转中小火，加盖焖煮半小时，然后再转大火收浓汤汁即可
㈦ 我家养了一盆八角梅花,为什么老长叶子,不开花
使用磷肥催一下，如磷酸二氢钾，速效磷肥等
㈧ 猪身上有块肉叫梅花肉，梅花肉制作什么美食最适合呢
说到梅花肉的吃法呢，可能经常下厨的朋友们呢，就会想到叉烧，很难想到其他的吃法，梅花肉是猪前腿边上的肉，这里的瘦肉带有筋膜，口感比较有弹性，个人认为比里脊肉好吃得多！其实梅花肉的吃法也不少，这不，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道简单美味的【番茄炖梅花肉】喜欢吃肉的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
第四步：炖20分钟后揭开锅盖，再倒入切好的番茄块，翻炒均匀，再盖上锅盖，再焖煮15分钟，15分钟后揭盖，加入1茶匙食盐，然后大火收汁，等汤汁基本收干时，即可出锅！
出锅后撒上葱花，这样一道美味下饭，百吃不腻的【番茄炖梅花肉】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
㈨ 盆栽八角梅怎样养
阳台，院子里都可以养殖的
八角梅的养殖方法和注意事项
八角梅的养殖方法：
1、土壤：
八角梅对土壤要求比较高，要选择肥沃、透气性、排水性比较好的微酸性土壤，这样有利于八角梅的生长，一般可以用腐叶土、园土、河沙、腐熟肥按照3：3：2：2的比例混合制成培养土。
2、温度：
八角梅的生长适宜温度是在16-23℃之间，冬季不低于5℃的温度，这样它就可以安全过冬。
3、光照
八角梅喜欢充足的光照，这样有利于其进行光合作用并生长开花，但是夏季光照比较强烈，需要进行遮阴。
4、浇水：
八角梅生长期需要充足的水分，但是浇水不可以过多，会导致三角梅根部出现腐烂。一般每隔3-5天浇一次水，保持土壤湿润即可。
5、施肥：
八角梅在生长期和孕蕾期都需要进行施肥，期间可以每隔7-10天施1次氮肥，孕蕾期还要施加翠姆磷酸二氢钾肥，这样有利于八角梅开出美丽的花朵。
养殖八角梅的注意事项：
1、一般八梅花常见的病虫害有锈病、叶腐病、根疣线虫等，这些病虫害会使枝叶受损，甚至导致植株枯萎并死亡，所以要及时喷洒药物进行防治。
2、当八梅花长至4-6片叶子时，需要进行摘心，促进萌发更多侧枝，期间摘心不宜超过3次。