茶花粉发酵
吃过玫瑰酱的飘过~
玫瑰酱是用可食用玫瑰鲜花瓣和蜂蜜白糖经过365天腌制发酵而成的，玫瑰花含有丰富的维生素A、B、C、E、K以及单宁酸，能够改善内分泌失调，调节女性月经周期，更是女性的美容养颜的佳品。
B. 蜂蜜怎样和花粉相容
蜂蜜与花粉分开保存比较好。
1，蜂蜜，常温下蜂蜜成液体，不变质，
2，花粉，花粉在常温下很容易氧化，含水量大的花粉常温下易霉变，况且，你买的花粉是否经过干燥杀菌处理很难说。花粉需要冷藏保存。
a，蜂蜜调和花粉，比例按照1：5--1：4 都可以，每次按照用量调和，服用，完后将剩余的蜂蜜与花粉保存。
b，如果一次调和，首先保证花粉为干燥过的且经过杀菌处理的，将花粉研磨成粉末，调配到蜂蜜当中，搅拌均匀，冷藏保存。
c，蜂蜜需波度达到41度或以上的成熟蜂蜜，否则易引起发酵。
保证蜂蜜与花粉的高品质，才能确保调和后的花粉蜜不会发酵而影响使用。
C. 红茶和花粉能不能在一起喝
茶花粉中所含的氨基酸等营养是花粉中最高的。茶花粉祛斑去痘美白的效果确实是有的！
不管喝哪种花粉，一般都不用茶叶水来泡的，茶叶中某些成份可能会破坏花粉中的维生素等营养。我们吃药医生也都建议不能用茶叶水送服的！
先在杯子里冲入白开水，凉到温时，加入花粉，再加入蜂蜜，也可以不加蜂蜜，但加蜂蜜的口感更好一点。用勺子搅拌几下就可以了，千万不能用刚烧好的沸水，一定要用温开水！
不用捣碎，好的正宗的花粉应该是很易溶的，但不可能完全溶于水，但也不会有很多不溶的颗粒剩下，一般放置不喝的话，溶化的粉会慢慢沉淀。也不溶于蜂蜜。
所以喝的时候，得先摇晃或搅拌，然后一次喝完。个人感觉，水不用太多，小半杯就行，花粉也不要过多，一般人用于保健的话，每次5克左右就可以了，然后加入蜂蜜适量。女性月经期间，最好暂停服用花粉。
天然花粉，特别是没经过多次干燥处理过的，不太可能一点杂质也没有，所以有些许杂质是正常的，但不应混入蜜蜂翅膀等比较大的异物杂质。
花粉最好是在早晨空腹时服用，一般在早饭前半小时到一小时服用。还可以在晚上临睡前半小时到一小时左右再吃一顿，看个人的需要了。所以和喝茶应该不会同时，但是我觉得在服用花粉时尽量不要或少喝茶。
另外，如果吃花粉后感到胃痛，说明对花粉过敏，改在饭后半小时到一小时再吃，还不舒服的，改吃花粉片看看。
D. 花粉吃了能起什么作用
蜂花粉—天然的人体营养库、吃在口内的美容品
花粉是植物的雄性生殖细胞。蜂花粉是蜜蜂采集植物的花粉，再经蜜蜂加工而成的花粉团状物。按传播方式分，花粉可分为风媒花粉和虫媒花粉。风媒花粉指借助风力传播的花粉，一般花粉粒小，质轻，量多；虫媒花粉指以昆虫为传播媒介的花粉，一般花粉粒大，质重。虫媒花粉安全无毒，一般不易致敏。蜂花粉是典型的虫媒花粉。正如世界著名花粉学家卡亚所说，虫媒花粉是无毒的，是没有什么禁忌的。
蜂花粉的主要成分
蜂花粉以营养全面著称，被称为“全天然营养食品”、“浓缩营养库”。其主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。
蜂花粉的食疗效果
中国科学院院士、著名医药学家叶桔泉教授认为“花粉是一种营养最全面的食疗佳品，具有强体力、增精神、迅速消除疲劳、美容和抗衰老等作用”。
蜂花粉的保健作用：
(1)抗衰老作用：目前认为人体内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化脂质(LPO)和脂褐质含量与机体衰老有关。SOD活性的提高、LPO及脂褐质含量的降低，有助于延缓机体的衰老。蜂花粉由于其所含的营养成分有助于提高SOD的活性，并降低LPO和脂褐质的含量，从而有增强体质和延缓衰老的作用。
(2)增强免疫功能：花粉对正常及营养不良所致免疫功能低下的动物具有显著的促进和调整作用。花粉能促进免疫器官的发育，增强免疫细胞的活性，提高机体的免疫功能，并且对移植性肿瘤有抑制作用，特别是能促进与肿瘤免疫密切相关的T淋巴细胞和巨噬细胞的活性，以增强机体的抵抗作用。
(3)调整胃肠功能：促进消化，增进食欲、花粉中含有抗菌抗病毒作用的物质，对沙门氏菌、大肠杆菌、伤寒菌等有良好的杀灭作用，因而有“肠内警察”的美称。同时花粉又能调节胃肠道的功能，对胃肠功能紊乱、溃疡以及腹泻有良好的保健作用。
(4)保肝作用：花粉可防止脂肪在肝脏的积累，因此能防止肝脏演变为脂肪肝，对肝脏起到良好的保护作用。同时花粉是恢复肝功能的高级营养剂，对慢性肝炎患者有良好保健作用。
(5)调节神经系统的作用：花粉对神经系统有积极的调节作用，能促进脑细胞的发育，增强中枢神经系统的功能。花粉还能提高脑细胞的兴奋性，使疲劳的脑细胞更快地恢复。因此，花粉被誉为脑力疲劳的最好恢复剂。
(6)对心血管有良好的作用：花粉中含有芸香甙和黄酮类化合物，具有软化毛细血管，增强毛细血管强度的功能。因此，花粉可用于预防动脉粥样硬化，还可防止脑溢血、高血压、视网膜出血、中风后遗症、静脉曲张等老年病。
(7)防止前列腺病：花粉对慢性前列腺炎有显著的疗效，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊乱。浙江兰溪制药厂以花粉为主要原料生产的“前列康”，被医学界称为前列腺炎的“克星”。
(8)促进造血功能：花粉有利于骨髓造血功能的改善，花粉中的一种生长素还可促进生长发育，并且可使患贫血的人血红蛋白迅速增长。蜂花粉含丰富的微量元素，如铁、钴、磷。因而，具有促进造血功能的显著功效。
(9)体力增强作用：花粉含有增进和改善组织细胞氧化还原能力的物质，加快神经与肌肉之间冲动传递速度，提高反应能力。运动员服用花粉后，能增强体力、耐力和爆发力，增大肺活量，迅速消除疲劳和保持良好的竞技状态，是一种功效卓著的体力增强剂。
(10)养颜美容作用：花粉具有生发、护发和护肤的作用，并且对脸部疾患，有很好的美容作用。被誉为“能内服的美容剂”，是女性最佳的天然美容保健品。
由于花粉中含有丰富的营养护肤的成分，如SOD、花粉磷脂、维生素E、维生素C等，对皮肤的黑色素有漂白作用，VE有抗氧化作用，可延缓皮肤氧化作用，减少雀斑的形成，花粉磷脂能调节细胞膜，提高皮肤细胞的渗透性、增强皮肤新陈代谢作用，恢复皮肤的弹性，因而花粉对真皮细胞能起到很好的营养作用。对去皱防皱，尤其对黄褐斑、雀斑具有独特的疗效。在日本称内服花粉为“吃在口内的美容品”.
花粉用于美容，古今中外皆然。北朝民歌《木兰诗》中，即有“当窗理云鬃，对镜贴花黄”的诗句，可见我国古代民间女子美容应用花粉已较普遍。唐代元宰之妻薛瑶英，幼时长期食用其母所做的“香丸”(用花粉发酵处理后做成内服美容丸)，长大以后，肌肤柔润。笑语生香，元宰称她为“香珠”。清代德龄在《御香漂渺录》中，记述了慈禧太后食用和浴用的“耐冬花露”，这是先用黄酒浸泡花粉，再研碎调制而成，西施、董小宛等绝世佳人的。“颜史”，也都有服用花粉的记载。
据国外资料报道，在巴黎，90%的名模用花粉美容。
传说古希腊女神希格拉底因吃了向日葵花粉，喝了向日葵花粉酿的酒，而变得美妙绝伦。古罗马传说花粉是“神的食物”，被誉为“青春与健康的源泉”；在日本，花粉被誉为“美容之源”，认为花粉可以抗衰老、乌须发、除雀斑、消黑痕，有“梳妆台前一百次。不如一次纯花粉”的美谈。
女性到中年，由于内分泌失调，面部就会出现黄褐斑、粉刺、雀斑、蝴蝶斑、痤疮，这主要是缺乏维生素B1、B2、B6，维生素C所引起。而蜂花粉富含多种维生素、氨基酸、如果中年女性能经常食用蜂花粉，以上所缺乏的物质就会得到补充。所以凡是用过蜂花粉的女性，都称蜂花粉是最满意、最便宜、最方便的内服美容剂。
老年人与蜂花粉
蜂花粉是老年人最理想的营养保健品。
随着年龄的增长，人体免疫系统功能的衰退，是导致机体衰老的原因，也是老年人易患各种疾病的重要因素。蜂花粉能增强免疫系统的功能，具有抗衰老的能力。同时，蜂花粉对危害老年人寿命的心脑血管、肿瘤及心脏病有良好的预防效果。蜂花粉对于更年期综合症、便秘、前列腺病等也有较好的预防和医疗作用。
因蜂花粉能抗衰老、促进和保障人体的健康状态，所以说，老年人特别需要蜂花粉。
食用花粉可以帮助减肥
肥胖的原因是维生素B族供应不足所致，因为B族维生素是机体脂肪转化为能量的媒介。而花粉含丰富的B族维生素，可以使脂肪转化为能量得以释放，导致脂肪减少，从而达到减肥的效果。特别是患高血压、糖尿病、冠心病的肥胖者，这些病本与肥胖有关，肥胖会更使病情加重，在治病的同时必须减肥，否则效果不好。花粉既能把肥胖者的高血压、高血糖降为正常，又能在食用花粉减肥。因此，食用蜂花粉是减肥的理想选择。
E. 蜂花粉怎样保鲜
蜜蜂采集的新鲜花粉，含水量较高，通常在20%～30%之间。蜂花粉中营养丰富，为酵母菌和其他微生物的繁殖提供了极好的条件。如不进行干燥处理，在适当的温度条件下，花粉中的微生物就以几何级数增殖。
蜜蜂采集的新鲜花粉里，经常混入一些昆虫的卵，在适当的温湿度条件下，虫卵孵化成幼虫，乃至羽化成虫，会将花粉蛀空。因此，蜜蜂采集的新鲜花粉，必须经过充分干燥处理，使其含水量在6%以下才有利于贮存。如要长期贮存，应使蜂花粉含水量在2%～3%以下为好。将干燥后的蜂花粉置于-15～-18℃冷库中6小时以上是灭虫卵较理想的方法。
我国一些地区蜂场，由于对新鲜花粉没有及时干燥或由于阴雨天来不及干燥，以致花粉发酵、霉变等造成不必要的损失。
在采收花粉时用具必须经过消毒，而且能洗涤的应洗涤，以减少细菌感染的机会。采收的花粉要尽快干燥，把水分含量从20%～30%降到2%～6%，抑制细菌繁殖才较理想。
F. 纳豆和茶花粉可以同吃吗
一：纳豆不可与香豆素系药物同食。
纳豆的食疗作用：
有改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化；清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老；调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，缓解酒醉等功效。
纳豆 食物相克：纳豆不可与香豆素系药物同食。
纳豆的作用：
1. 由于纳豆发酵作用，而使维生素B2，比原来的大豆多，如果缺乏维生素B2，会使皮肤失去光泽，而只要食用一包纳豆，即可确实摄取一天所需的三分之一的维生素B2；
2. 钠豆的发黏物质是由黏液及氨基酸所形成，黏液能促进蛋白质的吸收及合成，进入胃内，会形成保护胃黏膜的薄膜，换言之，在大量饮酒之前，食用纳豆可防止酒醉及呕吐；
3. 维生素B2含量丰富的纳豆，可以卷上海苔或紫苏叶来食用，即可收到相乘的效果。
二：纳豆可以与蔬菜，蛋类等一起食用。
纳豆是日本发酵食品，源自中国，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道较甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
G. 茶花粉和槐花蜂蜜加一起能治疗便秘么
楼主，不要太心急！楼主要根冶的话，相对时间要长些，但要有恒心，可以用食疗改善肠道环境的方法来根冶，用益生元食品-黄金双歧因子,来增殖肠道双歧杆菌数量，调理一下肠胃，以改善大便症状，从而达到平衡肠内微细环境的方法来根冶，效果都很不错，因为要恢复肠道功能，这是一个相对较长的过程,这个方法少则一二个月，多则一年半载。 双歧杆菌栖局主要在小肠末端和盲肠、结肠内，作为双歧增生因子必须经过小肠前段时不被胃酸破坏和消化吸收。如葡萄糖虽然在体外使双歧杆菌增殖，可葡萄糖在小肠前段已被吸收，根本无法到达结肠，故不适合做成双歧增生制剂。这样就筛选出一些不被人体消化吸收的黄金双歧因子，以原形到达结肠，为肠道细菌所利用，亦称“结肠食品”。所以结肠患者都可以食用。 请参考： 黄金双歧因子（Fructooligosaccharide,FOS），是一种可溶性膳食纤维,其不被人体消化吸收，直接到达大肠，在肠道内迅速增殖双歧杆菌的益生菌增生剂,又称双歧因子。据报道，人体每日摄入5－20克黄金双歧因子，持续数周，可使肠道内双歧杆菌数量增殖10－100倍，是最有效的双歧因子之一。随着益生菌概念的广泛认知，儿童摄入黄金双歧因子，在改善儿童肠道健康、提高机体免疫力和促进儿童生长发育方面起着重要作用。黄金双歧因子因其独特的生物结构和生理功能，作为微生态非活菌制剂，区别于一般的益生菌活菌补充剂，不会被抗生素抑杀，与抗生素同用可有效地防治抗生素引起的肠道菌群紊乱等许多不良反应于未然，故称抗生素的好伴侣。目前黄金双歧因子产品在日本、韩国、欧美国家及台湾地区得以广泛应用，得益于科学家对其作用功能的科研成果，包括以下几个方面： 1．促使双歧杆菌增殖 。双歧杆菌在肠道内数量越多越好。人体试验表明，摄入黄金双歧因子可以促使双歧杆菌迅速增殖，从而抑制有害菌的生长，维护肠道菌群平衡。 科学研究表明，肠道菌群紊乱会引起腹泻，腹泻也会导致肠道菌群失调，二者互为因果。因此，微生态制剂，调整肠道菌群而防治腹泻。 2． 防止热气和上火 。试验表明，人体每天摄入3－10克黄金双歧因子，3周之内，即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9％有害细菌毒素的产生。从而减少有毒代谢物引起的热气或上火、口臭、口苦等现象。同时减轻肝脏的解毒负担，起到保护肝脏的作用。 3． 营养作用。在肠道内可以自然合成维生素B1、B2、B6、B12、烟酸及叶酸，从而提高人体新陈代谢水平，改善肠道的功能，提高免疫力和抗病力，减少口腔溃疡的发生。 4． 促进人体对矿物质的吸收 在大肠内被细菌发酵生成L-乳酸，可以溶解钙、镁、铁等矿物质，促进人体对矿物质的吸收；实验证实，黄金双歧因子促进钙的吸收率达70.8%。因此，黄金双歧因子可以促进儿童生长发育。 5． 防止便秘 。 黄金双歧因子在肠道内通过双歧杆菌发酵，会产生大量的短链脂肪酸，这种脂肪酸能够刺激肠道蠕动、增加粪便湿润度并保持一定的渗透压，从而防止便秘的产生。在人体试验中，每天摄入5克的黄金双歧因子，一周之内便可起到防止便秘的效果。
H. 针对去除体内湿气茶花粉和油菜花粉哪个更好些
去体内湿气，建议用茶花粉更好一些，再结合一下方法。有助于你恢复健康。
湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃逍化吸收功能停滞，不宜经常食用。
人体内产生湿气，除了自身代谢的问题以外，有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。所以日常生活中应当留心：不要直接睡地板，地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸疼；潮湿下雨天减少外出；不要穿潮湿未干的衣服，不要盖潮湿的被子，洗完澡后要充分擦干身体，吹干头发；房间内的湿气如果很重，建议多开窗透气
中医中有一款食疗袪湿的方子，以红豆、薏米为主，此配方的精妙之处在于：红豆要用赤小豆，非平时吃的红豆，薏米性寒会伤脾，必须辅以为荞麦、葛根等，就是葛奕汤，此方可滋补脾胃、相辅相成，可入肺、脾经，有补中益气，和胃润肺止咳的功效。这样食用，才能发挥真正的效果。由于湿气的根本原因在于脾胃的运化功能不足。因此，祛除了多余的湿气之后，还得养脾胃。还可以通过一些食疗的方式，达到健脾祛湿的功效
I. 蜂花粉味道很腥，怎样喝比较好
蜂花粉的内服方法:
(1)对蜜服用蜂花粉与蜂蜜混合制备成花粉蜜，既可内服，又可外用。
做法如下：
①简单一点的做法：就是将蜂花粉按2：1或其他比例，与预热的蜂蜜混合搅拌，使蜂花粉充分润湿、浸透，然后研磨调匀装瓶，放在冰箱的冷 藏室或低温阴凉处保存，以备随时服用。
②麻烦一点的做法：就是用固体颗粒粉碎器将蜂花粉粉碎成细面，再与蜂蜜混合研磨调匀。
如果选用鲜蜂花粉，不用粉碎直接混合，蜂蜜一定要选用浓度高的，这是因为鲜蜂花粉含水量大，很容易浸透;如果选用干蜂花粉，蜂蜜宜选用浓度低一些的，39.5～40波美度即可，容易将蜂花粉润湿、浸透。
提示：将制备好的花粉蜜放置一段时间，让其充分陈酿，并有些轻微的发酵，类似于蜂群中蜂粮的性质，不仅口感好，而且还能达到脱敏、破 壁的目的，有利于营养功效成分的吸收，也不宜发生胃肠不适或疼痛现象。
(2)温水泡服
蜂花粉是蜜蜂露天采集加工和收取，难免混有一些微量泥沙，服用前用温开水将蜂花粉泡开，待泥沙沉淀后再服用。用牛奶(煮沸后降温至45 ℃以下)或温蜂蜜水等泡服，效果更佳。
(3)直接口服
直接用1杯温开水或蜂蜜水送服，即所谓的一口蜂花粉，一口水。
蜂花粉的食用时间及食用周期：
实践表明，蜂花粉最好的食用时间是每日早饭前15-30分钟空腹食用，因为空腹容易吸收。治疗剂量较大，最好分2～3次食用，第一次在早饭前，第二、三次在午饭或晚饭前15～30分钟食用，也可在临睡前食用一次。儿童食用花粉最好分2～3次。
蜂花粉的食用周期根据国内外疗效实践观察，用于治疗，最少也得食用花粉l～2周，一般应持续食用15～30天为一个疗程，才能收到较好效果，因为花粉食疗作用比较慢，不可能立竿见影。有些疑难病或慢性病甚至要持续食用几个月或更长的时间。如果作为一般的强身健体，增强身体素质，就不必严格按上述的要求，有条件的可以经常食用，只是食用量少些而已。
J. 人工花粉怎么制作
油菜是我地最重要的蜜源，在油菜开花前60天我们就得繁蜂，饲喂花粉或人工代用花粉。当前还没有代用花粉的营养物质能完全替代天然花粉，天然花粉仍是最好的蜜蜂饲料。但从经济角度来看，我们在花粉中添加豆粉、酵母粉等高蛋白原料，尽量使其饲喂效果接近天然花粉。在春繁阶段饲喂花粉和豆粉的比例应在3：1和4：1之间，喂两种以上的混合花粉和仅吃一种花粉相比，前者的营养成分更丰富更适合蜜蜂幼虫的成长，其子脾的质量更好和数量更多。在夏季零星蜜粉源和水稻玉米花期应补充人工花粉，花粉和豆粉的比例1：3即可，这时饲喂人工花粉可以提高王浆产量和保持群势强势。在初秋无花期和拉拉藤花期要像春繁期一样重视人工花粉的问喂，花粉和豆粉的配比应在3：1之间，这一代子脾质量很重要，它将直接关系到秋季王浆产量和茶花粉的质量。 我们都知道，用花粉脾喂蜂效果好，原因是花粉经过蜜蜂酿制的蜂粮，人工花粉仿蜜蜂的酿制，经过发酵处理能使花粉产生一些有益成分增加营养，其饲喂效果将大大提高。 对人工花粉的发酵，很多养蜂朋友不能理解，认为人工花粉现做现吃看不出什么不好。没有发酵的人工花粉蜜蜂也能食用，但要消耗蜜蜂的体能，容易引起消化不良，在长期得不到排泄时，成蜂死亡率高。平时我们检查蜂群时，常有花粉粒从脾上掉下来，几乎没看到蜜蜂吃它。在脱粉季节，掉在箱底有厚厚的一层花粉和脱下来的花粉也没有蜜蜂吃。蜜蜂将采来的花粉放进巢房，咬碎花粉团，拌上蜜压结实，然后让花粉经过发酵成蜂粮。新蜂吃了这种蜂粮，大多会发育成体格健壮、寿命较长的“胖蜜蜂"。