抹茶花生糖

Ⅰ 抹茶味牛轧糖怎么做如何做好吃

用料
主料

棉花糖80克

奶粉50克

花生碎60克

黄油24克

抹茶粉5克

辅料
不粘锅
1个
抹茶味牛轧糖的做法
1.
准备好各种材料，上述材料做出来大约能切三十几粒
2.
将黄油放入不粘锅，开小火（电磁炉开文火就行）加热融化，铲子建议用烘焙用的硅胶铲，不容易粘
3.
黄油融化后倒入棉花糖，翻炒搅拌至棉花糖融化

4.
奶粉和抹茶粉混合，加入融化的棉花糖中，继续翻炒搅拌均匀

5.
加入花生碎继续搅拌均匀，搅拌到这个程度就可以关火了，关火后继续搅拌

6.
搅拌均匀的牛轧糖趁热倒入容器，我用的是不沾烤盘，可以用硅胶铲把它压平整，厚度一厘米左右，怕它会粘盘的可以垫张油纸

7.
可以放入冰箱冷藏半小时左右，记住，冷藏，不是冷冻！！！然后拿出来切块

Ⅱ 糖果都有哪些味道

糖果的味道主抄要为水果味，巧克力味，牛奶味，坚果味，花或薄荷味，砂糖味，抹茶味，海盐味，焦糖味，蜂蜜味，饮料味

1. 水果味：草莓味，橙子味，菠萝味，荔枝味，葡萄味，蓝莓味，榴莲味，西瓜味，芒果味，青苹果味，柠檬味，桃子味，梨味，百香果味，奇异果味，樱桃味，西柚味，椰子味 ，哈密瓜味，树莓味，玉米味<较为特殊>（例如：各种水果硬糖软糖，嘉云水果糖）

2. 巧克力味：白巧克力味，普通巧克力味，黑巧克力味，咖啡味(例如：各种咖啡味巧克力味硬糖）

3. 牛奶味：草莓牛奶味，纯牛奶味，酸奶味，红枣牛奶味，巧克力牛奶味等（例如：各种味道的大白兔奶糖）

4. 坚果味：花生味，果仁味，黑芝麻味，杏仁味（例如：徐福记酥糖）

5. 花或薄荷味：樱花味，玫瑰味，薄荷味（例如：薄荷糖，玫瑰香体糖，樱花味糖果）

6. 砂糖味：黑糖味，砂糖味（例如：黑糖话梅糖，星空棒棒糖）

7. 抹茶味：（例如：悠哈抹茶味糖果）

8. 海盐味：（例如：悠哈海盐味糖果）

9. 焦糖味：（例如：太妃糖）

10. 蜂蜜味：一般和水果味相配合的结合味（例如：蜂蜜柚子味糖果）

11. 饮料味：可乐味，雪碧味（例如：可乐雪碧味软糖）

大约就这么多吧。

Ⅲ 蔓越梅抹茶牛轧糖怎么做

用料

棉花糖 180g

无盐黄油 60g

奶粉 130g

抹茶粉 10g

熟花生 100g（可根据口味添加）

蔓越莓 50g（可根据口味添加）

抹茶蔓越莓牛轧糖的做法

• 各材料备齐。在这里要说一下，黄油放多口味会偏甜，口感偏软，而奶粉放多口感会偏硬，反之请自行推理，根据个人口味适量添减👀
  将奶粉与抹茶粉一起倒入碗中，把熟花生放入保鲜袋，搁在案板上用刀碾碎（生花生可用微波炉加热2分钟左右即熟），然后与蔓越莓混合放入碗中备用。此过程无图，可凭想象操作。

• 把60g黄油放入不粘锅中加热至融化，小火倒入棉花糖，逐渐搅拌至其完全融化，此过程大概需要两到三分钟，注意一定要用小火。

  

• 用你喜欢的糖纸或者保鲜膜包装你吃剩下的糖，如果已经吃完了算我白说。这是我除了拍照最喜欢干的事，但是我买的纸是在太丑了。还有前面的前面那个环节如果有切成了二十八面体的朋友，我建议你使用保鲜膜。

Ⅳ 抹茶花生意式脆饼应该怎样做

抹茶花生意式脆饼做法步骤：

食材准备：低粉245克，抹茶粉5克，去皮花生仁100克，鸡蛋2个，细砂糖80克，无铝泡打粉2克

做法步骤：
1.鸡蛋打散

2.加糖继续打至糖融化
3.筛入低粉，泡打粉和抹茶粉

4.再倒入熟花生仁成团

5.整成扁长形

6.中下层，180度15分钟，取出凉后切厚片，中下层，150度20分钟，中途翻面即可。

鸡蛋营养价值：

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

花生营养价值：

1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。

2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。

3.花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。

4.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

Ⅳ 牛轧花生糖的做法步骤图，牛轧花生糖怎么做

主料

• 麦芽糖200g

• 奶粉20g

• 水80g

• 辅料

• 白砂糖200g

• 花生400g

• 蛋清1个

花生牛轧糖的做法步骤

• 

  8

  表面压平整形，取出切块（最好压平后就取出切块，时间长了糖会很脆，不太好切）

小窍门

我买的是450克一盒子的麦芽糖，大约能做这两份花生牛轧糖，一份牛奶一份抹茶的。很喜欢吃这个糖，朴实，奶香花生香十足。做法并不难，但是熬糖是个关键，糖熬不到温度的话，最后的成品会不易成形，而且非常粘。之前做失败了2次都是糖浆没熬到，做出来的很粘手不成形，这点一定要注意哦！抹茶味的，在第三步打蛋清和糖浆时加入15克左右的抹茶粉就可以了！熬糖时火不能大，熬的时间比较长，最后颜色会变深和焦糖色差不多。感觉快好时用筷子沾几滴糖，滴到水里，如果糖立即凝固结成块变硬，就可以了。

Ⅵ 抹茶花生牛轧糖的家常做法

前言
家用电饭锅就可以做出来的牛轧糖
操作简单
健康食品哦
材料
主料：棉花糖300g、全脂奶粉200g、黄油80g、花生粒200g、抹茶粉5g；
辅料：
抹茶花生牛轧糖
1
准备好材料
2
将黄油切粒后放入锅中，盖上盖子约几秒待黄油完全融化，再搅拌
3
待黄油融化至稍微有白泡（步骤二图）放入棉花糖，盖上盖子几秒后打开进行搅拌，是棉花糖充分融合至刚开始有气泡现象
4
将奶粉和抹茶粉混合物倒入锅中快速搅拌均匀（可以暴力点搅拌哦）
5
搅拌均匀后倒入花生粒快速搅拌均匀后盖上盖子让牛轧糖再加热15秒至20秒左右，将牛轧糖勺出放在准备好的保鲜袋上面铺平，拍成正方形厚度约1cm
6
待牛轧糖温度稍微降下后放入冰箱半个钟，后拿出切粒（撒点奶粉可以防止牛轧糖黏在一起哦）
7
最后装进美美的袋子里，就完成啰～
小贴士
黄油、棉花糖太大的话建议切小颗，因为我用的是电饭锅，如果太大颗的话融化耗时长，那样电饭锅跳闸前都融不了棉花糖了～

Ⅶ 抹茶味牛轧糖怎么做

食材用料：

棉花糖220g
黄油[图]黄油55g
奶粉150g
花生碎 240g
蔓越莓[图]蔓越莓55g
抹茶粉10-20g
菜谱做法：

抹茶味牛轧糖的做法图解11.将奶粉中加入抹茶粉，充分拌匀
抹茶味牛轧糖的做法图解22.将蔓越莓切碎加入花生碎中拌匀，备用
抹茶味牛轧糖的做法图解33.将黄油切片放入不粘锅中小火融化
抹茶味牛轧糖的做法图解44.将棉花糖倒入锅中，继续小火翻炒，直至棉花糖全部融化
抹茶味牛轧糖的做法图解55.将之前拌好的奶粉和抹茶粉倒入融化的棉花糖中，拌匀
抹茶味牛轧糖的做法图解66.将之前拌好的花生碎倒入拌好的糖中，继续拌匀
抹茶味牛轧糖的做法图解77.将拌好的糖倒入之前准备好的托盘里，托盘里垫了油纸，然后用硅胶铲将糖抹平。
抹茶味牛轧糖的做法图解88.用刀将糖切成1.2-1.5cm左右的长条
抹茶味牛轧糖的做法图解99.再将长条糖切成长4cm左右的糖块
抹茶味牛轧糖的做法图解1010.糖糖就算做好了
抹茶味牛轧糖的做法图解1111.最后一步，就是给糖糖穿上漂亮的外衣！
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：

1.抹茶粉的多少根据个人喜好！
2.糖的制作过程中只能小火，避免把糖炒糊了
3.奶粉选择中老年奶粉，无糖的，这样做出来的糖不是太甜，口感好！
4.喜欢巧克力味的，可以将抹茶粉换成可可粉。

Ⅷ 抹茶的吃法和用法

抹茶可用来做成抹茶蛋糕。

主料：低筋面粉90克、鸡蛋2个、蛋黄3个

调料：牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克

做法步骤：

1.蛋清分离

Ⅸ 抹茶花生牛轧糖的做法

前言
抹茶的清香，混合着花生的浓香味，口感非常好。
材料
主料：棉花糖90g；
辅料：熟花生80g、奶粉50g、抹茶粉5g、黄油20g
抹茶花生牛轧糖
1
称好奶粉和抹茶粉，混合均匀
2
买的炒好的花生剥壳
3
黄油小火加热至融化
4
倒入棉花糖
5
拌至与黄油完全融合
6
倒入奶粉和抹茶粉
7
拌匀后关火，倒入花生
8
拌匀后倒在油纸上整形，凉后切块
小贴士
小火加热，喜欢奶味重的可加大奶粉的量。