延吉梅花狗肉馆特色菜

㈠ 谁知道延吉都有什么特色小吃吗在什么位置，有知道的告诉我，谢谢。

梅花狗肉馆。。 冷面 时代广场那。。 打糕 米肠 辣白菜。西市场就有。。

㈡ 各个地方有哪些名小吃啊

中国地方风味小吃

中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。
此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。如：

北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔。

兰州的拉面、油锅盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

山东的煎包。

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹简饭。

河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。

湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。

广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺、及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。

四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。

贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。

云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。

此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大地丰富了中国烹饪文化的内涵。
天津的狗不理包子。
耳朵眼炸羔。
十八街大麻花。
东北 酸菜白肉
猪肉炖粉条
小鸡炖蘑菇
贵州的——

1.烤豆腐果儿（也叫恋爱豆腐果）。
2.土豆粑（我们那里叫洋芋粑）。
3.烤糍粑。烤好后外皮黄脆，里面又糯又绵软，嚼起来口感很好，一般是沾黄豆面吃。也有蘸辣椒吃的。
4.饵块粑，这应该和云南的饵块差不多。一般是炒着吃。
5.酸汤鱼（凯里的是正宗的酸汤鱼）。
6.酸辣烫（不是麻辣烫，贵州人除了喜欢辣，还喜欢酸）。
7.凉粉（有绿豆粉、黄豆粉、豌豆粉等等，全都是晶莹剔透，配上麻辣鲜香的各种调料，好吃极了）。
8.遵义的羊肉粉、肠旺粉、蹄花粉（说实话遵义的粉比贵阳的粉好吃得多）、豆花面、米皮。
9.在贵阳有一家“陈记烤肉”，生意火得不得了，但是我觉得味道跟街边的烧烤摊没什么区别。
10.花江狗肉，非常出名，但是我从来没吃过，不敢吃狗肉。
11.红枫湖边有一些当地农民摆的小吃摊，主要是炸小鱼和炸小虾，鱼虾都是刚从湖里打捞上来的，活蹦乱跳，传成一串串，下油锅炸十几秒钟就拿出，蘸贵州特有的香辣椒粉吃，香得不得了。
12.丝娃娃，就是春卷，一张薄皮（可能是糯米做的）卷上各种切成细丝的蔬菜和炸好的虾片（应该还有其他东西，当时光顾着吃了，没注意内容），蘸辣椒水吃。

㈢ 请问！延吉市狗肉哪里好吃又便宜。谢谢！

锦花狗肉馆 延吉连锁 价格实惠量又足 味道也正宗 现在大店都不咋好吃 都是接待旅游的

㈣ 延吉有哪些风景特色以及美食

在长春呆了三年多了,除了东北炖菜,烧烤,火锅,出去吃的最多的就是韩氏料理了.吉林省与朝鲜交界,这边朝族人很多,因而朝鲜饭馆也很多.现在韩剧这么流行,韩氏料理也火了起来.我是近水楼台先得月,在长春吃得不奕乐乎,但始终觉的疑撼,都说要吃正宗的应该去延吉吃,那里是朝鲜自治州的首府,朝族人就占了差不多百分之五十.趁着元旦放假,踏上了去延吉的火车.
晚上七点半从长春发车,那趟车很偏宜,卧铺才78了.睡一觉,早上五点到延吉.精神恍忽的下了车,听见站台广播里正在报车次,怎么都听不懂啊,原来说的都是韩语,只要是有字的地方都是中文与韩文并列,韩文在上,真觉的到了另一个国度.就在车站旁找了家旅店住下了,补了三个小时的觉,八点半醒的,这下可睡好了,肚子也饿了,开始寻找吃的.站前两旁很多小吃店,早餐也无非是粥,包子什么的,和长春都差不多,不感兴趣,又往前走了走,看见好几家小店都写着朝鲜水豆腐,这个没吃过,挑了一家看着顺眼的拉着朋友就进去了.在延吉，水豆腐做早餐还算是比较有特色的，五元一套，包括一碗水豆腐，水豆腐故名思义应该是和水一起蒸出来的吧,有点象豆腐脑,但差别也大,样子有点象鸡蛋羹,呈蜂窝状,味道是原味的,浓浓的豆香,很嫩的，还有两碟泡菜,辣白菜和辣萝卜用来调味,还有一碗米饭，米饭也蛮好吃的,这些两个人吃够了。
吃完我们两去找了延吉的一个朋友,好几年不见了聊了聊,转眼就十二点了,她请我们去梅花狗肉馆吃的狗肉.在延吉,吃狗肉最有名的就是梅花狗肉馆了.进去先脱鞋,大家都是盘腿坐在炕上，炕烧得很热乎，狗肉火锅，米肠，拌海哲，都不错。强烈推荐它家的红烧狗排，酱汁浓厚,烧的非常入味，颜色红彤彤的，很能激起食欲,里面的骨头也很嫩,比较有嚼头。在延吉吃饭,喝点五味子酒也不错,度数比较低,也是朝族一大特色酒.吃完饭,下午我们去成宝逛了逛,那里基本上都是卖韩货的,里面的店主人都是朝族人,叽里哇啦的,说汉语的肯定是顾客.逛了逛,没有看到什么有特色的东西,里面空间有点窄小,觉的有点压抑,就出来了.成宝那一带是延吉最繁华的地方,附近有很多大型商场,卖的东西,布局都和长春差不多.晚上在金达莱吃的冷面.在长春的时候就听说长春的冷面都不正宗,少于八元钱的肯定是不正宗了,十几块的才算是真正的冷面,从那时起就开始和我朋友墨叨要去延吉吃十几元钱的冷面.金达莱算是历史比较悠久的饭店,分两层,一楼是快餐,经营冷面再就是各种凉拌菜,二楼可以点菜,还有米饭.我们上去一看,一个吃饭的人都没有,就只有服务员,我和我朋友合计了一下,还是下楼了,起码没那么孤单.我觉的它家肯定是国营的,以前有名,现在有点衰败了.民俗冷面10元，最贵的是15，还有八元的。我吃的是十元一碗的,觉的味道很一般啊，没觉的比在长春吃的好到哪里去.里面是整个鸡蛋，几片牛肉，一片苹果梨，萝卜丝。给我朋友点的玉米温面,还要了两个凉菜.可能是冷面汤喝多了，整个晚上胃都在反酸水。晚上本来还想看看朝鲜歌舞的,却被告知没有,只有在大型的节日才可以看到.晚上窝在房里看电视,延吉有好几个台都是说韩语的.
第二天早晨吃的打糕面片汤,很像南方的煮年糕，不过汤的味道不同，有韩氏酱汤的那种味道,估计是放了韩氏大酱的。本来想吃打糕的,问了好多地方都没有卖的,我在长春的时侯基本上朝族饭店都有打糕卖的,真是奇怪.坐车到辉春已经都中午了，随便在车站附近找了家串城，自己拿着串在碳火上烤，挺有意思的。肉上的油滴在活上滋滋作响，要时不时的翻一下,免的烤糊,很好熟的.牛羊肉都是八毛，个头很大，油汪汪的，我一样吃了两串就有点吃不下去了。还有种针鱼非常好吃，以前在长春没吃过，本来是硬硬的一条，拿到火上半分钟就软了，吃起来很有韧劲，带点甜味，很香。还点了个护心锅，就是护心肉用啤酒煮，味道还行吧。吃的饱饱的,才花了25元,真便宜.
下午本来想去三国交界的地方看看的，可那天风太大，听店家说冬天去没啥看的，后来就原路返回到延吉，下午去超市逛了逛，看有没有什么特色食品，最后买了包大麦茶，我挺喜欢喝的，买了两袋朝族泡菜。问服务员延吉哪的石锅拌饭最好吃，都推荐全州拌饭。延吉的全州拌饭门面比长春的大多了，装修也强多了。石锅拌饭13元一碗，是我吃的最贵的，也是最好吃的。端上来还滋滋作响了，碗底有一层略带焦黄的锅巴，很有嚼尽，一点都不硬，拌起来后米饭一点也不粘，味道非常不错，酱里面还有肉末。吃完了锅壁锅底干干静静的,我觉的都不用刷了,是真的石锅.在长春有的地方拌饭才六元,但味道的确比不上,火候不到,很少有能吃的到锅巴的,有的米饭粘在一块,拌都拌不开,有的酱味道不怎么样.看来这十三元绝对值。酱汤味道也很好,我朋友把汤全部喝了。
晚上九点半的汽车,第二天早上五点到长春.有一点要提醒的是延吉出租车基本上都是不打表的,要讲价.从火车站到成宝讲讲五元就能到.

㈤ 延边有什么出名的地方小吃

延边小吃比来较多，比较著自名和有特色的有，冷面，狗肉，泡菜，打糕，狗肉汤饭，朝鲜族小饼、饺子，紫菜卷，苹果梨，米肠，烤串，明太鱼，鱼子酱，朝鲜族酱汤，拌饭，水豆腐，辣椒酱，玉米面条，烤冷面等等。
冷面冬天，夏天都可以吃，服务大楼和金达莱冷面最出名。
狗肉就要配延边特色的狗酱吃才最地道，最常听到的就是“辣椒面子狗肉汤”这句话了。泡菜就品种比较多，最有名的是辣白菜，桔梗，英菜，辣明太鱼，还有黄瓜，蒜，茄子，豆皮等等，基本上是菜都能做出泡菜来，味道有辣有甜，风味独特。桔梗，牛筋等独立包装的小吃是延边人吃方便面的最佳搭档。烤明太鱼就是喝小酒的必备。
米肠，血肠最好热着时候吃，基本上都是蘸料吃，也有配汤吃的。都可以零买后真空包装邮寄，朝鲜族打糕、小饼、饺子等都可以凉的吃，还有豆馅配着。
烤串有较多比较特色的如血管，烤蒜，板筋，烤冷面，羊肉串，牛肉串，鱿鱼等。对朝鲜族酱汤，拌饭，水豆腐等还是吃了才知道。
苹果梨原来是延边独有的，现在其它地方也有产出了。苹果梨做成冻梨，冬天酒后吃起来就特爽口。
另外延边大米也是全国最优质的大米之一，之前满洲贡米，现在国家地理保护品牌，龙井市东盛涌的大米就特好吃。

㈥ 延吉狗肉

延吉狗肉汤 酸辣狗肉：
配料：鲜狗肉1500g，香菜200g，泡菜100g，干红椒5只，冬笋50g，绍酒50g，小红辣椒15g，精盐5g，青蒜50g，酱油25g，味精1.5g，醋15g，胡椒粉坨，湿淀粉25g，桂皮10g，芝麻油15g，葱15g，熟猪油100g，姜15g。
做法：1．将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下入冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放入砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水，煮至五成烂时，切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末，青蒜切花，香菜洗净。
2．炒锅置旺火上，放入熟油50g，烧至八成热时入狗肉爆出香味，喷绍酒，加入酱油、精盐和原汤，烧开后倒在砂锅内，用小火煨至酥烂，收干汁，盛入盘内。
3．炒锅内放入熟猪油，烧至八成热，下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下，倒入狗肉原汤烧开，放入味精、青蒜，用湿淀粉调匀勾芡，淋入芝麻油和醋，浇盖在狗肉上，周围拼上香菜即成。
砂锅焖狗肉：
砂锅焖狗肉，是许多地方的风味名菜。此菜色泽金红，香味扑鼻，汁浓味醇，酥烂醇鲜。
配料：狗后腿肉500g，薄荷100g，白糖10g，干辣椒25g，白酒10g，葱10g，姜10g，大料6g，草果10g，花椒粒2g，精盐20g，菜籽油120g，酱油20g，肉汤150g。
制作方法：1、将狗肉切成4cm见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖。
2、炒锅上火，注入菜籽油，烧至七成热，下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅。将砂锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约l小时，汤汁收稠时，放上薄荷，连同砂锅上桌：
注意：1．狗肉用清水拔去血污，然后漂洗干净，熟后膻味大减，肉香四溢。
2．砂锅焖狗肉，大火烧开，小火慢炖，以狗肉酥烂为度。
3．薄荷后下，一烫即可，若经煮沸，香味尽失。
附片炖狗肉：
配料：熟附片6g，生姜100g，狗肉150g，调料适量。
制作方法：先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。
用法：佐餐食用。
作用：温中祛寒，用于瘦弱之人肢体不温，每遇冬季则冻疮发作，夜尿频多，头晕眼花，贫血等虚寒之症。
吃狗肉也要禁忌：
一忌患非虚寒病的人吃狗肉。狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。
二忌吃半生不熟的狗肉。食用未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。
三忌食疯狗肉。疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。
简易狗肉汤：将狗杀后，放净血，退净毛收拾洗净内脏，放到大锅里煮，一直煮到狗肉可以撕出肉丝为止。煮成的汤为乳白色，加上调料即可食用。
调料是决定狗肉汤味道是否鲜美的关键，它是由辣椒面、香菜、酱油、食盐、韭菜花、葱、蒜等调味品组成。把各种调料放在一个小锅里，加上肥狗肉，熬成汁酱。汁酱既辣且香，调在汤里异常开胃。

仅供参考，谢谢。采纳是一种美德！

㈦ 梅花狗肉馆怎么样

一进来门就闻到香气，自带皮的很不错，又香又糯，蘸上狗酱，那叫一个香啊！芥末狗肚又脆又辣，食指大动！红烧狗爪带皮带汁，好吃啊！一定要喝汤啊鲜香可口！服务员态度还凑合，就是可能食客太多，叫拿酒半天拿不上来！房间也小，人多了空气不好！不过狗肉的鲜美抵销了服务不周的不良印象！如果到延吉，还是很推荐滴！

㈧ 延吉本地人推荐好吃的

延吉百货大楼里大冷面非常好吃文明全我们

㈨ 延吉的狗肉什么家的好吃

韩城、新梅花、英子，靠近世纪酒店有家莲子狗肉馆也不错。

㈩ 延边都有什么好吃朝鲜风味

延边的饮食有地方美食和朝鲜族特色的美食等等。
朝鲜族日常菜肴常见的是“八专珍菜”和“属酱汤”等。“八珍菜”是用绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇八种原料，经炖、拌、炒、煎制成的菜肴。“酱汤”的主要原料是五花肉、小白菜、黄豆芽、土豆、海带、豆腐、平菇、西葫芦、尖辣椒等，以朝鲜族的大酱代盐，不加也不用豆油暴锅，加水直接炖熟，不加味精，即可食用，在延边有个说法：“三天不喝酱汤，浑身就没劲”。